特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子6 A7 d" t) o( V' l4 a
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' x0 c2 t% j5 X  y& ]% O
3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇) R& s2 x9 O" U$ b0 M4 l
4.法式紅酒水波蛋沙拉% I7 U. ]5 C  [" {( h; F
5.酒香涼冬瓜
6 u8 A$ ^% i5 R1 d; Ztvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍5.39.217.77:8898# `! O! n0 L5 H8 l8 {& p, A. z
7.奶茶焗海鮮8 t/ N* f* O( [+ Z4 E
8.大薄片
, z, j' H* |! G5 W# O) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅8 g) E: i  N9 l2 b
10.蒜苗鴨賞5.39.217.77:8898: q2 P+ r; ?6 |1 Z; d7 i
11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 Y$ N6 S" i" @) l5 P
12.泰北烤雞腿
& m. Z) \5 `( b( `5.39.217.77:889813.綠茶小品
5 W; H5 E) d, E6 K+ u5.39.217.77:889814.酸辣生蝦公仔箱論壇6 H9 U2 M5 U) N
15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb7 w: |( m7 [1 l& E( M
16.石鍋拌飯
' R% d2 n7 L6 M- }6 g公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
) _" h( m: ^' ?  ?: {* [公仔箱論壇18.關東風玉子燒
" s" `4 q5 N( \1 S4 E( b- c5.39.217.77:889819.白果炒花枝捲6 h* N- [  b, [; p* ]- T
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ U/ J% _/ G, G8 a8 L. H
21.雛豆煎餅
7 E1 S' d$ L  r" ~" x, ~3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb0 R  c$ ~( o6 |9 A
23.南瓜雞茸包0 C- g, d) l. O
24.勝丼
% O+ ^/ C6 p6 D$ x$ S2 m0 o: L公仔箱論壇25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `6 g9 N2 [& p% I5 P
26.牛肉八幡捲
8 m4 t/ A% [( a3 ], w$ i" ~8 p$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb6 A- h  h* U2 N  u3 u* I# c
28.泰式白肉5.39.217.77:8898/ H! k1 J  V# ^0 f6 S' |
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb; B5 `7 y' [& r
31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 B; A! @$ `: O) z' ~
32.肉鬆飯糰) c" v; F& x" o" c( F0 v
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb0 d" Y5 D7 w6 U) p0 @( o0 L6 Y
34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ [$ ]- W; k
35.啤酒火鍋
/ o1 b! n; }  N* m4 W36.蘋果咖哩鯛魚排5.39.217.77:8898* C$ f$ m% G9 A2 \9 `2 t5 u
37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇2 P/ n  C7 y, k! N& ?
38.紅梅石榴球公仔箱論壇, c- c% o* i6 c1 S3 F# N
39.白玉火鴨卷5.39.217.77:8898" {; y; F0 E/ ?; @# w+ e' C  y: Z
40.茶香麻辣鍋
' A6 H. B6 D. I% |! U1 s- U7 z1 P* s41.廣島燒
; ?& ]5 Q( t: n" [) A42.豬肉蛋包捲
. ~$ z. i# I0 g7 o0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡5.39.217.77:8898) K  A2 F+ {) M, f7 v( N
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇9 G$ G4 ~, h- y$ B
45.鰻魚三明治
/ ]# x0 P4 f' X9 u+ p9 J5.39.217.77:889846.百香果炸墨魚5.39.217.77:88982 C: o& H$ C7 K1 ?0 T* x. O
47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 Q' }+ R6 D6 c& v
48.涼拌洋蔥鮮鮭
; W: C: J2 }# Z1 z& w6 j! B49.金瑤炒龍筋
' N  F7 F( N, d2 `: b$ e公仔箱論壇50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb- t7 E9 _2 o( S, @5 S% w
51.山藥牛肉捲
, p0 B) x5 A1 `7 X# t/ gtvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲
3 l# q( e2 K  {( {, l- t6 @- }53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb' Q& |' x. ?) I3 _6 u) W9 Z
54.非洲雞( o. d6 E% P' F' o5 |
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇" C6 w! W( O0 \& x8 A9 A
56.瑤柱鏽球
* G. Z8 L( `) ?% H, u. a1 f公仔箱論壇57.玫瑰雞腿
# T9 l( n3 N' c$ `8 _58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb7 v! r( y* P. m8 W/ `# |  w% _2 v
59.蛋包飯
+ Q: M3 F1 ^/ e  s) `. I60.鮮肉中卷! H0 P6 I$ r2 }: {+ y4 n7 d% b- Z
61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇8 N# B; T; ]  F. K: ^6 @* v) O' J5 I
62.泡菜豬肉鍋貼
/ B2 D0 \+ n) t; U0 M0 e+ ytvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子
' h& K6 R4 l, v1 j* d& M2 |64.清蒸菜肉卷
. L7 W  c# @7 R. A( K, i& @65.可樂燒牛腱
$ u" m5 C1 _& I6 c0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅5.39.217.77:8898$ G  q) ]9 D% H. ^, r% K
67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ g1 M3 R! V) K9 L% K
68.紅酒燉牛小排5.39.217.77:8898% e9 \7 [- r6 ]+ Z7 c3 W
69.雪花桃仁
' ?8 ^, o8 F* _4 @/ Z5 R, w70.米醬蜆仔肉
7 p( n! T! I! e# c* B0 r4 K71.芋香九孔煲
7 x. N  A- O; `3 ^5 a- w0 g72.塔香珠螺
4 E9 W  K, Q+ E/ A: d) L, E/ t/ s5.39.217.77:889873.南瓜焗干貝
: r( G- \! L3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
- C7 K# |: e2 b* h, t75.白酒海瓜子佐黃檸檬
& G- n7 K4 R. S5 T公仔箱論壇76.滷虱目魚肚
9 V* j0 }$ P5 ^+ i7 |tvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉5.39.217.77:8898! v/ C; D$ O, P, _  t9 w
78.馬沙曼燉牛
8 J& W/ M5 {# e- W: b4 D" C! t79.蜜汁豬排捲餅
. X: w5 J2 `) e) n7 C5.39.217.77:889880.台式香腸捲餅: I+ c7 ]' A. j9 [
81.酸菜鴨
) H! y) E/ j$ Z0 g) Ptvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
+ @0 D2 C1 e$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
5 ^. @8 Z# {7 c$ r( q' u84.雙色糕
! d2 f: A4 B, a6 P: Q) \tvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅
5 [+ K* N! u- R- F2 t5.39.217.77:889886.焗烤甜椒
: r% C+ Y8 C- o  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
$ ?$ e4 u' {0 ?% Z5 ^% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb% \6 |. Y( k1 ^$ G' w) X4 ?
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^: x$ r# L, z6 [" _
90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb- p8 K1 G9 D# e  l+ F5 I: u
91.冬粉沙琪瑪
# b( B- E0 s. Y7 B4 |; u& `: t6 K: {公仔箱論壇92.胡椒餅
) K5 r' r6 v' o公仔箱論壇93.菊花酥餅
* V9 K% f0 u7 X: G% Jtvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕
9 |- a$ z( ?1 N8 ~, t3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿
' ]$ s6 n1 h' t2 c& B公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇, T1 V! p" F" e# `2 \* |
97.青木瓜泡菜2 c( S, F8 S& g% r% [9 s
98.墨西哥Taco餅餐盒
# n0 h' L/ Q2 g& b/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。99.週末果子公仔箱論壇. t5 G9 _9 x  |& N% W* ~, T
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb- v! C* {" {! s2 B
101.蟳皇玉蝶翅) K: L! }/ J9 Z* s( ^/ y* N2 x) y

7 W* l6 o( r4 p- y+ S& D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& _0 E% [3 _- n' h# s. R火龍果  1個
+ g1 k1 }: E5 u( n5.39.217.77:8898鮮帶子  2粒
0 y( e% w: T) o! O甜椒丁  少許 2 }5 L- a4 J! i2 l
小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇( z5 X: l+ d2 O. n
沙拉醬  適量
: _8 w% y7 M& q; \' M4 _- [5.39.217.77:8898胡椒粉  適量
1 z, |/ k/ ^- y9 ^: T5.39.217.77:8898鹽  適量 公仔箱論壇. `2 K! b! j7 r6 b' n
味素  適量
" {" L& T2 X# C% b太白粉  適量 5.39.217.77:8898' M0 Q' ~! b) B. D  B
蛋黃  1個
6 l. M1 a' Q$ {8 z
. X* |  A2 a6 H1 I* W- c: j6 R- n【做　法】
+ P9 |/ O/ s/ S" d: V5.39.217.77:88981.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
* v2 O$ t: i1 M2 q/ ?公仔箱論壇
1 u. A+ u( X1 c- H7 ]2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。5.39.217.77:88984 w6 v  q# E! z2 Y: t* @* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& v# I1 o. s, P$ V3 |6 q- h  A
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
1 z& v5 Z8 F6 k# w, p
# e( m" ~" x7 z+ c% B- A- R公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
* F. A# F6 e& B" k6 C( Z& n( Y) x  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb) H5 z4 K" [( U! u. b& h' ?
大黃瓜  1條 % n6 w( F+ C6 l- |2 H; O
鱈魚肝  1罐
( B8 W. u( Q, i5.39.217.77:8898海苔  1片 + N1 G  M% u& k% {2 i6 t: x- f
七味辣椒粉  10公克
2 r) ]3 W+ A7 g, Q0 l和風醬  適量
! x2 V7 c1 I0 h9 M& [# b& s% c( s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 C) g! g( g6 a" H# t! }! @2 b
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
% O: j; i" y8 z4 _/ P: `0 ptvb now,tvbnow,bttvb
5 J  b( a: r/ H) t( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。( V# u( ~5 O) ]7 o: O5 w% Y5 u& B
公仔箱論壇) x) G4 ?/ n& P2 |
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ W, B! q) Y: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 @% s& ]7 ~- C3 T5 r) o
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
# T$ W2 E: s( W1 q/ R# m
# v8 \2 u& y2 Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( O" Y( T7 H+ s2 }! {
鮪魚罐頭  1罐 / h( k8 b- j' n" y
大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: F( o' G- A. n6 F/ o
洋蔥碎  50公克 & K2 j  i  U+ }2 C
酸豆  20公克
  Y  @2 ?6 G! o& ]4 n【調味料】 , z) r7 y# U: L8 n
香草美乃滋  3大匙 1 w( |5 M9 M7 R7 b; Q1 V6 N6 c7 ]

/ d4 Z2 U5 {, f% U9 j! y1 p5.39.217.77:8898【做　法】 9 H* U8 r, z2 S7 i5 x
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
4 Y  C' A7 |5 J4 a, [1 I4 {
" Y; H- ~" \, m* Atvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
$ ?- y7 _2 \3 R6 M. I7 O
( V+ k( i' w/ e% E  k公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
, w* I# @& S) V; O4 i2 s: K3 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" |3 s' k/ \3 I7 X. B8 q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇$ O9 h( J& k- G8 A/ P, }- p6 o
【材　料】
& y9 ]! X% ?. g2 Y" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
" l" t* [& u* P; P& D1 d: B$ s公仔箱論壇捲生菜  100公克 公仔箱論壇4 i" f5 a) |' F* u) g  \6 e6 g
萵苣  150公克 * t" W$ b  t+ F. ^
苜宿芽  20公克
* ^, L. g7 z* R7 L, ttvb now,tvbnow,bttvb紅酒  200㏄ 5.39.217.77:88984 g; p/ z; t3 Z, e/ Q3 j( I3 w
小蕃茄  2顆
: P$ G8 B/ N7 [2 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 ^. I6 [* E, F
【做　法】
: y( w3 p& t' v* F, {8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 5.39.217.77:8898- K) Z. |% s) j; L% t% W. o; U
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 ! d# K0 ?+ @5 u) \7 \
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
2 J8 q1 x1 P) x" g4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
3 a/ c3 n, l' h! l3 atvb now,tvbnow,bttvb
5 w, |4 w0 g+ p2 xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】   B' \$ F2 ^/ D# A. ^9 `
冬瓜  300公克 % {* n) E2 I* i
薑  20公克
6 o* E" c5 O- _  l) N5.39.217.77:8898【調味料】 5 }5 ]. ~* D) J, d4 m" A/ J5 }
A.雞高湯  150cc ' K$ Y0 V0 Y* g1 ?. ]$ r
　鹽  1茶匙
! ?, s! |  t/ @5.39.217.77:8898　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' Z7 l3 d5 Z- y+ f$ b2 @5 Y
B.紹興酒  150cc6 r) E  h9 i1 W$ V- j+ R- h: G1 I. l

& ^; h& }. G( ^$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* m" b* ^( q( e1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 & |- p1 ]+ U- H/ j: b6 N& J, E* |
2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 @' i& h, o3 Z$ b- Q( c; F
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
1 x: u& w: [5 l* h6 etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ o* A1 y0 o* C8 w1 {+ }
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
" i6 z. G$ R2 [7 v. j7 ?公仔箱論壇
2 N  n! ~2 ~% ~0 w0 {# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
9 }- x% {) ^0 L/ g2 w: w$ vtvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
/ }3 G- z# @: F6 j: Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
0 O6 m0 ~" b% z3 F1 F+ M0 s, n5.39.217.77:8898透抽  適量
# ], c( Z2 @! y, C* s! J- E. R紅甜椒  1/2個 5.39.217.77:8898  m4 Y) ]6 ]* H
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ C. U& Q9 P* O/ N/ E6 |
綠花椰菜  適量
4 ?% H0 M& b. E1 `0 C6 h1 v2 e公仔箱論壇水  1000公克
& `8 `: o8 n8 h0 D8 u8 q4 e果凍粉  50公克 1 m: F# o5 B" I6 R' x
抹茶粉  1公克
- y, O. D1 }1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; [# @( b3 r8 c  F; G
【做　法】
: p7 ^% ?/ _- S% v. p1 k5.39.217.77:88981.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v* H$ }, E5 @. o/ T! Q
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 # K  }" r3 ~; X' T8 V
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
# C. ]& K& L  ]& Z% btvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.77:8898+ V0 p3 m, `( {) d6 J& N3 J4 L  k7 h
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 q  }; ~1 m/ Q0 }3 S
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。3 W0 X* n) F( h) K( D
tvb now,tvbnow,bttvb8 U% Q4 h, L5 r+ F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% T0 W$ W; Q* t. ]# ]
蛤蠣  150公克 8 v& t8 ^# z$ n  }
蝦仁  150公克 8 R% F/ S# s: ~
透抽  1/2隻   d! L/ g( ~4 `, u6 Q( p
馬鈴薯  1個
3 k1 t% w! e  p南瓜  1/8片
8 \3 r9 R# u4 D- r. x2 M" N5.39.217.77:8898綠茶包  1包
1 j- R* t: s) p! i! `8 _tvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄ 5.39.217.77:88985 Y- J$ E: t8 F  k
美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb. t3 f  w, u# l8 ?
蛋黃  2個 2 O5 C$ R# ^: B6 N
抹茶粉  適量 7 Y- t/ b2 ~) q( Y$ l' m
奶油  50公克 5.39.217.77:88982 _* m2 d0 J# n5 r# S5 y
麵粉  50公克 5.39.217.77:8898* e& }5 C8 G: r  \
雞粉  1大匙
# m7 j( a: z( e: }, q' i公仔箱論壇綠茶末  少許
! ~2 l  x: h* Q. A( q
2 F: m* ?0 x4 |1 n/ Q; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ }6 D  r- X! }' \  {% Y1 O, G) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 5.39.217.77:8898" e: {  M" l- ]- D8 [9 T3 _
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.77:88985 I3 N, M( {. h- n- v# r5 a
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4 e0 j9 u# N4 d6 C1 g) D; k5.39.217.77:88984.綠茶包用熱水泡開後備用。
7 \0 Q5 m+ Q1 O" J' i3 a5.39.217.77:88985.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
/ D. Z5 j! a; a5 j$ |6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 2 S  ?; z9 M" k3 w" z1 S
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。3 M' n4 M, ], a3 G$ N) D
公仔箱論壇6 A  W% R. J+ ]0 K+ S! P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.77:8898) \5 n# _9 g$ z/ J0 G
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ v: A. }( [6 H8 c  t2 W# I
洋蔥  1/4顆
; q0 P, m1 `. p, W( Z' @5.39.217.77:8898紅椒  1/2顆
3 D" y3 s: C, Y8 T% T; E. S& ^/ ytvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆 5.39.217.77:8898( b8 w  V! ~* L
西洋芹  2片
& e8 t! l) w9 p3 h$ B4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克 公仔箱論壇  `7 i+ f( y7 Q" ]1 u2 f5 B* V
果凍粉  200公克
" d! o( A: P8 _8 x. S7 Q' jtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克 5.39.217.77:8898! \) x8 C  {/ T+ V3 I4 {% U4 L
醬汁： 公仔箱論壇2 G9 s* z, h; M. f* H9 A2 _# \
香菜 適量
$ G/ V8 P) e, c  c- a花生米  50公克 公仔箱論壇2 h  c7 `2 C6 Z/ Z& f7 h
檸檬汁  1顆
" P6 L( h# H7 |0 ?: v& s9 `* u公仔箱論壇高梁醋  1大匙 5.39.217.77:88980 B4 w# Y1 X5 G6 `8 H
紅油  1小匙
1 k" S2 ^, f2 b# C4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 公仔箱論壇! R4 Z; ~8 d+ `" s8 c( U: E
白芝麻  少許
! a2 q7 }% n0 D4 t% B5.39.217.77:8898
/ C4 b# X, {: a% l$ g8 W5 k4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 Y- r' C# |  ]. G  E/ i$ d2 B公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇  H1 e. x3 X; Q+ _. W9 Z7 u7 q: E
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
  N& k7 e0 _; t. d% r- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
) \" U# o( u. b5.39.217.77:88984.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 5.39.217.77:88980 j& a! c9 Z. x; R# W& L0 x
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
) e* ]% R  |  F6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
  d8 j% \- [: |% g# ?, I+ p7 j2 A7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
' q- o* w* T3 y3 v1 Y5.39.217.77:88988.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇- z8 H( B$ ~3 G! G! b: {3 X( u1 z

' e1 t8 T" l1 E& ]5 x5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ \& K: \% w7 \4 D* y: q" @
蕃茄丁  1顆 5.39.217.77:8898* a, D0 B( W% H) L
洋蔥碎  1/2顆
% e( w- ~: m! u: I1 d* j5.39.217.77:8898牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 ?6 o$ l+ q; ~7 _8 p
奶油  20g
9 L2 h- H0 Y6 J- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
9 @& \, _" K* R5 p+ X9 n% K4 L5.39.217.77:8898紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `# W1 g! X) N9 Z" T; Y
鹽  適量
" }6 {% Q) U1 Y8 j* L1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 5.39.217.77:8898& @. v& c% q: ?+ ~! m* n- L. R6 S- O
黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇# j# r6 Z+ h0 N: @: i! t$ b1 @
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 m. ?6 Q9 q* I1 l
玉米餅  2片
7 U) O' V  z4 o' {# E起司粉  適量
4 b" N* Z7 ?& b: p  y9 K% G% q6 P; k5.39.217.77:8898
4 A! X; S) V6 F/ t8 I5 M【做　法】
: C& o  @4 J) c& Q2 R1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
0 _( G4 D* P7 Y# F公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
! @5 ]& k/ i6 k6 t. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' a7 v, `3 }' o9 d  |) k

0 }- j3 D7 S6 Y; P5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) U4 y3 e! I9 x3 F% {0 z公仔箱論壇鴨賞  300克 公仔箱論壇$ \1 s( t$ j; f" h/ W  w
蒜仁  3粒 ; B+ `  p1 w1 i5 i
蒜苗  1根
2 o4 u" P; ]0 v$ K( J
8 G3 O  x  t. Z$ w3 t$ B8 B公仔箱論壇【調味料】
4 _9 S+ j. e& q6 c& v, W( b. I醬油膏  2茶匙
" }# d6 o6 L: N9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
9 P8 }9 G' j8 |7 e, T6 B香油  1大匙
9 S/ Z6 D3 W* r8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M9 f7 I! u0 C: O2 i0 e【做　法】 公仔箱論壇+ S. @  F, T) S4 W- l# N7 V
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
% y: z3 G& s9 h: G5.39.217.77:88982.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 D: v7 f+ D" n. }6 ^

) O4 H8 J' ~9 \5 t* _# n8 j【註】
, H) |5 }% Y, E" S7 `! \4 _; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法
! J, O8 m4 x, w4 j, F. _( utvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以% I4 _1 Y4 K- i* h  Y1 D
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( s! l, j* V) A% i

; M9 c7 s, i5 ?! m+ h' K$ L: j[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
% U3 L( j* k9 ?  C7 p/ D7 r' @5.39.217.77:8898龍珠  300克 (墨魚咀)
9 u& P2 C+ K9 B% X" H# r* e公仔箱論壇蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ _! M/ T, R3 R) B+ X
辣椒  1條
1 t; `. O1 c5 {, l5.39.217.77:8898蒜仁  5粒
/ P; y  P+ e, y9 W5 ]8 E公仔箱論壇【調味料】
3 d6 n" u$ K- A' w3 J0 m+ P5.39.217.77:8898太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  o- D. A$ {$ q2 Q3 \1 T8 P6 x; _
鹽  1/2茶匙
$ a) ?3 l- r8 R& I, V9 g公仔箱論壇味精  1/2茶匙
( d, u. R% Z+ E- {9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 x! ]3 z# I& v) v% x* v7 S4 j
【做　法】 5.39.217.77:8898: q& V2 l" Q. x' ^/ _& X
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 - f; @) I) D7 t( o3 u! M; G6 s
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇2 Y% m2 V% s8 E0 z
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
0 j2 D& E) r+ r' V1 [" @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 Q+ E* V$ U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]