12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-2-15 07:42 AM | 只看該作者

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

，描述：食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

1.火龍果鮮帶子
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇2 Q: {; |8 p9 l) N* @! E$ q4 Q7 \
3.蕃茄鮪魚沙拉
4.法式紅酒水波蛋沙拉
5.酒香涼冬瓜
6.綠茶蝦凍
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ e1 U% E1 \% f# i8 `
8.大薄片% X7 C1 f3 k7 B' l" H
9.墨西哥玉米餅5.39.217.77:8898. G6 K+ K4 H+ z. s
10.蒜苗鴨賞
11.椒鹽龍珠
12.泰北烤雞腿
13.綠茶小品
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb7 @7 ]6 C6 ]( Q6 ^
15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇' J' S: M$ z( A' i/ W" [
16.石鍋拌飯
17.聖誕樹蛋糕
18.關東風玉子燒
19.白果炒花枝捲5.39.217.77:8898& K2 T7 e6 p3 k1 U3 I
20.三色煎蛋6 E( ^$ g, d- h4 C$ s6 ^
21.雛豆煎餅; c% O2 G+ f0 ?. v
22.牛五花烤肉飯8 W* p' {* L4 O
23.南瓜雞茸包
24.勝丼
25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r9 L$ \! s5 u" y- R8 ]3 x
26.牛肉八幡捲
27.茶碗蒸
28.泰式白肉
29.炸鮪魚
31.蔬菜煎餅
32.肉鬆飯糰
33.綠茶炸豆腐5.39.217.77:8898+ E2 Y' }" D3 }, ^
34.五彩烤干貝5.39.217.77:88982 N; r3 Y9 `. G8 s8 [, K# {
35.啤酒火鍋
36.蘋果咖哩鯛魚排
37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇; |4 m: X1 @  z# u1 f
38.紅梅石榴球) q# g3 J8 `1 |. Q$ G5 h
39.白玉火鴨卷公仔箱論壇; p) P4 @( @8 ~6 q( `4 S, r( I8 K
40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇- T# f5 {3 p& E6 Y. l4 q) _" ~
41.廣島燒
42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ @6 }: L! M2 k6 {- B
43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 n% c! ~: o8 ^5 f
44.椒鹽鱔球
45.鰻魚三明治
46.百香果炸墨魚
47.辣五花籚筍卷
48.涼拌洋蔥鮮鮭
49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ Q$ I( c% m$ ~! w1 }, n  C% K8 X
50.一刀肉" x6 b/ v% Q. l9 Q' k& m( q: s
51.山藥牛肉捲
52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇* E/ ^+ K" |8 {7 ?' e; {5 z
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇9 S2 P/ s% I& G. W
54.非洲雞
55.新北平炸雞捲餅
56.瑤柱鏽球
57.玫瑰雞腿
58.淮山枸杞燴肉丸
59.蛋包飯
60.鮮肉中卷5.39.217.77:8898# ^8 C* @% K  p# ]4 `. l5 L
61.咖哩雞肉煎餃, l  E* a8 v7 ^% G! y+ X, L# o
62.泡菜豬肉鍋貼
63.草莓丸子
64.清蒸菜肉卷
65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb* d. V, u  ~9 A; t
66.炸茄餅5.39.217.77:8898( ^6 H. B  H4 r' w7 |7 R
67.味噌茄香丼
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb$ M" d% ?2 }! M2 E7 |1 T$ T
69.雪花桃仁5 t6 K% T. P* Z" T: E
70.米醬蜆仔肉
71.芋香九孔煲
72.塔香珠螺
73.南瓜焗干貝
74.西班牙海鮮炒飯
75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb8 Y# U6 W: E  ^, f4 G/ h
76.滷虱目魚肚
77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇8 J( R  g7 f" e& ?
78.馬沙曼燉牛
79.蜜汁豬排捲餅5 u# t# v9 A4 t8 A
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: |9 c" m8 t! c, D
81.酸菜鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 R  b# v1 G
82.東坡繡球
83.瑞士胗串5.39.217.77:8898$ P. e$ j: _( d  p0 s
84.雙色糕. l; J4 J/ y/ ]2 v! c: R. Z" N3 _8 O5 Y
85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇, ?  Z0 O' l; K" I2 j
86.焗烤甜椒
87.發糕水果串" C/ s2 ?2 n2 S! h
88.日式地瓜饅頭5.39.217.77:8898! G) t, E& `& z
89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb! i' l% m( N( Z/ S& n5 O( ?6 o
90.三杯青蘋果
91.冬粉沙琪瑪
92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb, n5 x' Q1 d' c# S; M# `3 R. G6 n3 @
93.菊花酥餅5.39.217.77:88983 m0 X+ c, |* A, [  }. e( c
94.糯米糕
95.紅龜粿8 c7 I5 p, m1 C& Z( |5 f' t
96.西瓜皮泡菜3 n1 _* D/ C& l9 x
97.青木瓜泡菜
98.墨西哥Taco餅餐盒2 x) l, r; b* n( m  R. O
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb8 D9 G- e4 E$ C7 n0 j; `; F/ l( ~
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
101.蟳皇玉蝶翅
" S( S, d- Z2 r+ C( P; b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

1 評分次數

發帖內容及文章精彩！ TVB + 10 元

carmen_girl

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-2-15 07:44 AM | 只看該作者

【材　料】
火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb, C+ m' _1 Z- D5 \
鮮帶子  2粒
甜椒丁  少許
小黃瓜丁  少許
沙拉醬  適量
胡椒粉  適量
鹽  適量
味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 f8 W' q5 h' ]7 B: Z3 T! g
太白粉  適量 5.39.217.77:88983 w' A. R# `" b8 U0 G
蛋黃  1個 # ^. F2 N! q" Y" F9 z  a# g$ q
5.39.217.77:88983 ]1 g8 h$ K6 K7 T4 K1 r1 l
【做　法】
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。

2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 B, o5 O; p" X, g8 ]
5.39.217.77:8898, E" M* m7 |( Q% b
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

ngatien

浪人

3^#

發表於 2007-2-15 10:46 AM | 只看該作者

thankyou

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

4^#

發表於 2007-2-15 11:11 AM | 只看該作者

【材　料】
洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 }" Y! S* y8 u& }
大黃瓜  1條
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 b7 g" i7 J: l& X9 d
海苔  1片
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 `: q# y1 m. {3 G4 I( N
和風醬  適量

【做　法】 5.39.217.77:8898& M/ p/ O3 _; ]4 E/ X. U) X6 Y0 x
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。

2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。" u& Q/ I: |0 S, ~$ H0 w' w0 }+ Q- L
tvb now,tvbnow,bttvb2 z" }/ z* |+ m$ Q2 V: z
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。

4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-2-15 11:25 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇3 ]. v/ y3 l7 A% o- N, A9 E
鮪魚罐頭  1罐 - p) h' u9 A, l  F
大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 |; F" e% @6 Q
洋蔥碎  50公克
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s+ ], i% M9 s2 \7 ]5 {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% L: \/ y5 U  i/ a
香草美乃滋  3大匙

【做　法】 : J2 @5 \. t  r
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb7 t1 J# t) t* R! _% U; L' V9 g% a
公仔箱論壇7 t: x, d9 J$ w( G  `9 g
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇6 n" T6 Y' i! z* i. M* A
3 C/ S* `" h2 f# j" L2 d7 ^8 f' b
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇. v( Z. {1 l# f* b3 B$ w, n% Z
tvb now,tvbnow,bttvb; O. o" U" v& a, K* x6 m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

6^#

發表於 2007-2-15 11:28 AM | 只看該作者

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n! }1 g6 H% H/ c: L4 c5 C& E: S
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 _3 _# w, a
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^2 v- S: N- _/ c
捲生菜  100公克
萵苣  150公克公仔箱論壇% m8 w$ b2 N+ J6 A5 }: T. o
苜宿芽  20公克 5.39.217.77:8898$ ~5 Q9 L: S7 E1 n9 t9 J
紅酒  200㏄ 5.39.217.77:8898: J1 x  V, b( O( f( ^5 l
小蕃茄  2顆 / f6 o/ d) a2 c3 s1 R

【做　法】
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5.39.217.77:8898; R& y* Z2 D6 a
5.39.217.77:8898; K( V" M) H/ f& k% m* O' X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

7^#

發表於 2007-2-16 08:30 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ I- x5 t: d( V! `6 U# i
冬瓜  300公克
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; O% O8 g. y! N' C: `" c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" T* M. u( ?0 v6 I" c
A.雞高湯  150cc 7 j9 A3 K& J- t1 `& I% j0 g
　鹽  1茶匙
　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 Y" h8 ~9 A$ I' y- Y
B.紹興酒  150cc
tvb now,tvbnow,bttvb( k7 M% S4 X' t/ y$ D0 j/ F
【做　法】 5.39.217.77:8898; }" u" _+ u: ^# L2 m/ r$ z
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。公仔箱論壇6 V) m5 |# `  Z) ~" C. i
2.薑切片，備用。公仔箱論壇. m+ S  L4 p/ b+ C
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 ; }( O. W7 z0 _3 K5 n
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
5.39.217.77:8898* A: T4 J" f- B4 L9 C. J8 d9 R: ~" c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

8^#

發表於 2007-2-16 01:21 PM | 只看該作者

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor5 S* }9 d$ a2 Y( ]
thank you

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

9^#

發表於 2007-2-16 02:33 PM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.77:8898- A  h7 R( x( d4 F5 P: J
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& t& g1 z' i# p5 U! r- Y. {
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( L( l8 F! P: P
紅甜椒  1/2個
黃甜椒  1/2個 - E! F9 i: n: x; [; p$ f
綠花椰菜  適量
水  1000公克
果凍粉  50公克
抹茶粉  1公克
tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 z+ r$ H: D# m+ V5 y5 Z
【做　法】
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.77:8898$ N# N0 x1 f' O% ~
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! @+ F$ `4 m2 r% X* X$ m
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~  L7 v. J7 G$ u1 ^
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 . e# `; @  j. Z. E  Z
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.77:8898% H- S3 M+ N- P0 ]
公仔箱論壇; U, p* g8 o* f5 g; F  w2 ?9 y4 A7 I7 J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2007-2-17 06:54 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇9 C" Y+ ^5 m) ^; P) ?
蛤蠣  150公克公仔箱論壇4 _. S. s+ @' |! ?! K. O* i4 f1 k! t
蝦仁  150公克 " C9 p: L; H6 T5 q* H! {
透抽  1/2隻 - T& ~' o+ U9 r6 x7 G
馬鈴薯  1個
南瓜  1/8片
綠茶包  1包
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 @9 u6 |7 P  P) W$ u9 \/ z+ c
美奶茲  1小包
蛋黃  2個 2 s# O' H8 X! [
抹茶粉  適量
奶油  50公克
麵粉  50公克 7 k2 ]  `. d& v5 j1 E0 ]) F. Z/ o
雞粉  1大匙公仔箱論壇$ ^1 f0 D9 D( Y; e- f
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 F# A% v/ J. t9 d- W
4 J6 c* z7 r: e: J5 _6 s& h
【做　法】
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* a* g; I/ }1 P
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 , ~7 g$ i/ d+ S/ {
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 |$ z* d7 E$ r+ S4 x. F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

11^#

發表於 2007-2-20 12:09 PM | 只看該作者

【材　料】 ! d9 v( {, Z, f  K" ^8 v
洋蔥  1/4顆
紅椒  1/2顆 5 @7 w/ V% k* u
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H1 W, Y- |- G/ s- V
西洋芹  2片公仔箱論壇7 F: x' ?: s( |8 G9 J
水  2500公克
果凍粉  200公克公仔箱論壇  R' B0 Y/ d7 }; E
抹茶粉  10公克
醬汁：
香菜適量 7 u- s2 d# x4 |7 y4 F
花生米  50公克 8 t* d2 J! ?8 X3 p3 b* h
檸檬汁  1顆
高梁醋  1大匙
紅油  1小匙公仔箱論壇2 f8 ?4 G# P1 T' A! Q; C
香油  1小匙
白芝麻  少許. P* ~1 L" Y9 J1 e* S; L6 s

【做　法】公仔箱論壇$ S+ n8 Z0 L4 }! Y4 A* N. e) j. S
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 7 S; P6 h7 g) B3 c4 T" [: {4 x" b+ _
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ! V8 ]2 G& s1 _- ]& {* `7 P0 ^
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 $ t" L" J  G' F
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
4 G" z1 {3 V9 y5 E7 P4 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2007-2-21 08:10 AM | 只看該作者

【材　料】 ( p: E6 Q, E& q2 W/ s
蕃茄丁  1顆
洋蔥碎  1/2顆
牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 e5 U6 u/ B( X7 A5 t' W9 a
奶油  20g
調味蕃茄丁沙司  1罐
紅酒  20㏄ 4 C* m! C- s& z7 |3 e
鹽  適量
糖  適量 , V. e2 R: w# d( y' j
黑胡椒粉  適量
生菜  適量
玉米餅  2片公仔箱論壇0 ?) ]: x; m% s6 C
起司粉  適量

【做　法】
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% R" N/ Q! J, s3 g/ r$ o
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" s3 Y* Y. @7 q; Z
6 o: C" Z, a( X# a1 ?0 u$ l. m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

13^#

發表於 2007-2-22 07:16 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 G5 W& d+ u5 N
鴨賞  300克
蒜仁  3粒 5.39.217.77:8898' z% a7 o7 B# o
蒜苗  1根
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- j# d1 {  L7 Y$ A7 Y
【調味料】
醬油膏  2茶匙
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  l5 F, ^2 t6 k" P2 \
香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! M8 [! t6 r! l
tvb now,tvbnow,bttvb# W$ t2 [; A: O0 s7 ^
【做　法】 5.39.217.77:8898  g7 |- u5 ]4 n+ y; A: ?
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 * o' u; ~0 ^& n( H! s. q" c/ p7 D
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
& N# r9 a: G' Q3 ^
【註】) ?: l2 Y4 M0 |5 _- X' Y
鴨賞做法
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以4 h/ Q1 `% p; \2 K0 n. ^9 T
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

cfml

平民

14^#

發表於 2007-2-22 09:59 AM | 只看該作者

多謝你又一次過推多款! 流口水呀! ^:)^

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-2-23 07:09 AM | 只看該作者

【材　料】
龍珠  300克 (墨魚咀)
蔥  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 [8 }4 O- L) `
辣椒  1條 9 w" |( l' Y+ T- k8 z
蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 H' a0 \7 h( D4 w, q5 g6 G$ f
【調味料】 ; E0 e- ?7 U$ n; J4 _% s2 m. ^
太白粉  2大匙
鹽  1/2茶匙 ! M5 h9 Y: N  f1 s! ~: J
味精  1/2茶匙- a  i/ n, X& v- g8 G) d
5.39.217.77:8898/ ?  f+ N. G3 N: N1 t+ h7 x- I5 I
【做　法】 5.39.217.77:8898+ z- K; X" Y& ~
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- `) [) v0 g/ J
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇9 R- s. @1 l: a' E; T% R
5.39.217.77:8898$ V8 V' J" J* k: z& ?1 q! s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

返回列表