本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:09 AM 編輯
: e P7 |1 W% G; ~& o( i; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 V' p+ b$ S% l
芝士蛋糕:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 b4 r( a, a( G
1.朱古力芝士蛋糕公仔箱論壇" [' O+ p) y' j9 X
2. 藍梅芝士凍餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ ]# q! r) U: C
3. 黑白芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb) j3 o( z( e' v
4. 日式芝士蛋糕(3款)
H, G* \' Y/ o% @9 L6 O% Btvb now,tvbnow,bttvb5. 雙層芝士餅
& A1 f3 S3 {7 l8 ~3 l' ~5.39.217.77:88986. 珍珠米芝士蛋糕5.39.217.77:88986 ^$ p: N b) Z+ t3 {: I4 ^2 x* }
7. 綠茶芝士蛋糕
( s: e0 J" C$ @' V- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 低脂肪紐約芝士蛋糕
& P+ v9 d, r/ y$ C: z: ^9 L5.39.217.77:88989. 白利甜酒芝士蛋糕
+ w: J% F, s9 u2 i4 q, A- r, H公仔箱論壇10. 豆腐芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, O, `- W( e( Y5 a* ^
11. 玫瑰蜜糖芝士蛋糕. t& M* r U* _: U* `' a ~6 Y1 D* h
12. 芝麻芝士蛋糕
; N% Z5 F* @6 b# A- u/ b I
# G2 b4 s# `% V) n. u5 A5.39.217.77:8898朱古力芝士蛋糕
, }: ^9 n7 d, b# E- W! \8 J- M1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, o% q; Y1 s$ B, `9 B/ A4 q
材料:
4 o5 ]4 U; F/ p B! n/ P' mtvb now,tvbnow,bttvb朱古力清蛋糕材料*︰
/ B# d+ Q9 I4 K9 @; @" w- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 5 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& f/ s6 J5 i9 N& k" f
糖 75 克
4 T! `2 z; a) S$ \- J# I公仔箱論壇麵粉 60 克
# O- g$ ?! Q* q7 F: {公仔箱論壇朱古力粉(無糖) 15克 公仔箱論壇: G1 d8 m, ]- j& ^
栗粉 25克 公仔箱論壇" J+ @2 X6 O5 b) k0 h, }2 o
鮮奶 25克 5 L( W2 e; M6 K" M8 @1 z
油/牛油(溶液) 25克 5.39.217.77:88981 q, x4 k: b; r
芝士餡料**︰
2 K5 X/ y' W, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb* D1 b; F( ^3 ?! Q
糖 60 克
! C4 y& G& p, p0 ^% O# l% j6 A5.39.217.77:8898鮮奶 45 克 tvb now,tvbnow,bttvb# c$ R# n0 f4 l: o$ O
魚膠粉 1 大匙 ' n' J. X) }# g0 d+ K4 `! K' i
檸檬汁 10 克
1 E& _# t: j, M0 Y u6 z- B6 ]5.39.217.77:8898水 2 大匙
4 l& m" ?# u5 N7 U$ {& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉(打企) 250 克 公仔箱論壇 m/ |7 d, U) k' b1 ?
Rum酒 適量 9 @: [: ]5 x$ O6 O
裝飾 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 a4 @# B z* D# V+ n8 }
喜愛的鮮果 適量
$ z; j: b* a1 T( V' \, i用具
z4 d, F) `* E. I公仔箱論壇15cm圓形模 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 _; s# z8 K/ t: l# @
朱古力清蛋糕製法:
1 `1 ^7 I: x+ O/ y- f8 k5 `1.粉類拌勻後篩三次(備用) 。0 {4 A1 w. w" j$ `9 B% D* I( p
2.蛋加糖打至忌廉狀,將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
5 Z; ]3 y9 w& l- D& ~, M% {公仔箱論壇3.再加入鮮奶及牛油拌勻,用175度焗30-35分鍾熟透即可。. F! Q$ ]- U; ?5 h5 s
芝士蛋糕製法:
g" a8 k* h& ~/ g9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.清蛋糕切成2-3塊薄片,掃上rum酒,一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
% M8 z2 Y8 v: y: K2.魚膠粉加檸檬汁、水,隔熱水坐溶(備用)。tvb now,tvbnow,bttvb5 a" X, b; d. X( u, y
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟,加入魚膠水拌勻,再加入忌廉,再次拌勻。
) T& s, a+ B! G- ^. i( g公仔箱論壇4.放入環形蛋糕片,倒入適量芝士溶液,再放入蛋糕環(如品字形)排放,重複此步驟直至芝士溶液用完,放入雪櫃雪四小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb s$ u6 f9 K0 z, a* U4 W, x( e
Ps: 如果想偷懶,可以系market買蛋糕片( ?% u$ |" o) c+ U; u. o
5 T% J# T! G* n1 w9 j- T) E; Z公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:25 AM ?? ] |