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) w# z: N8 D7 u5 A* N5.39.217.77:8898人們一般認為吃動物油易引發冠心病和肥胖症，因而選用植物油，實際上並不正確。
3 j0 n+ H4 j) m% [6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K# p  S+ C% k, f動物油（魚油除外）富含飽和脂肪酸，易導致動脈硬化，但它又含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等，可起到改善顱內動脈營養與結構、抗高血壓和預防腦中風的作用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 k+ N2 f$ o" X. K! f' {) p) F  b

# x5 N0 k: B0 k4 F# C8 Z公仔箱論壇光吃植物油會促使人體內過氧化增加，與人體蛋白質結合形成脂褐素，脂褐素在器官中沉積，會促使人衰老。此外，過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成，引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。, n5 ]  j5 `3 h1 j* D
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正確的吃法是將植物油和動物油搭配或交替食用，其比例是10：7。動植物油混吃還有利于防止心血管疾病。植物油含不飽和脂肪酸，對防止動脈硬化有利。所以用動物油1份、植物油2份制成混合油食用，可以取長補短。公仔箱論壇+ ?! a! _4 v* u: @. E1 v0 a6 B
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植物油中的不飽和脂肪酸雖不是致癌物質，但它將助長癌細胞的發生和發展。很多人為了防心臟病只吃植物油，但願這不會成為癌症患者增加的原因。1 h+ t7 n( {7 e  e: x8 b  C& t6 Y
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3 Q! Z# S+ O, k西瓜有夏季果王的雅稱，許多人都很愛吃西瓜，但並不是人人都適合吃。
: j1 ~, [) I0 Q/ i' w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. y& w& J  k3 h
糖尿病患者一旦吃西瓜過量，會導致血糖升高，嚴重的話還會出現酮症酸中毒昏迷反應。$ Q; d3 |# H- C9 X' K5 l8 e
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感冒初期不宜
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西瓜是清熱解暑的佳果，但感冒初期的患者應慎食。如果在感冒初期吃西瓜，不但沒有正面效果，反而會使病情加重或延長治愈時間。西瓜在要感冒痊愈或感冒病情加重且有高熱、咽痛時吃，最能發揮良好的效果。
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* A  L  y+ p/ i7 f0 w5.39.217.77:8898體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者，多吃西瓜會出現腹脹、腹瀉、食欲下降等症狀，因此腸胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" M) f  y! ]8 ?- O! ^" a; B5 c0 n

" D' L# j/ C( `  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為短時間內大量吃西瓜，會使體內水分增多，超過人體的生理容量，而腎功能不全者其腎臟對水的調節能力降低，對進入體內的過多的水分，不能及時調節及排出體外，致使血容量急劇增多，容易導致急性心力衰竭而死。
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9 C( G' l7 M1 n4 ?* Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 k; `( [, s! E( f4 [! ~  L$ C

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切好的西瓜放進冰箱冷藏後再吃，冰涼又鮮甜，但長時間吃冰西瓜會傷脾胃。
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: O% w# q' L0 a6 z- R) \: p公仔箱論壇西瓜性寒，切開後較長時間冷藏，瓜瓤表面會形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往結成冰晶。醫生認為，人咬食冷凍過的西瓜時，口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀態，以致難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。公仔箱論壇# O- f1 @7 m7 e: c$ ~$ ]3 O9 l
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最好現買現吃tvb now,tvbnow,bttvb8 u) U* o/ O: w4 F

/ ?6 Z( z( P3 f5 B1 l5.39.217.77:8898更重要的是，吃冷藏西瓜會傷害脾胃，影響胃液分泌，使食欲減退，造成消化不良；特別是老年人由於消化機能減退，吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。5.39.217.77:8898! |9 j& q+ }: z1 l

+ A$ I( E7 K* G公仔箱論壇因此，西瓜最好現買現吃，如果要有點涼，可以放入冰箱，但時間不應過長，如此可降溫又不傷脾胃，還能品嚐西瓜的甜沙美味。
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2 a5 {, X9 X9 |0 r/ c, S公仔箱論壇涼粉（仙草）中含有白礬，它會減慢胃腸蠕動，使酒在胃腸中停留的時間更長久，促進人體對酒精的吸收，也會加強酒對胃腸的刺激作用，令人們感到不適。tvb now,tvbnow,bttvb. V5 O9 M6 p- L# Z9 W! j7 h' c6 g  w
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同時，白礬還能減緩血流速度，延長血液中所溶酒精的滯留時間，時間越長會使人呈中毒症狀。
' z  S! h% t, c, I' M( E2 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. I+ K7 G2 p2 q3 H( E3 T/ _

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許多人習慣在飯後喝水，認為可以爽口，也可以加快胃裡食物的溶解和消化，但事實並不如此。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% w- I$ d; `& c% o1 ~
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飯後立刻喝水會沖走消化器官中的（西每），或降低它的作用。5.39.217.77:88986 c, B  M' z3 D0 u' K
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胖子更不宜大吃大喝後馬上喝茶，這是因為被流體稀釋的食物很快會離開胃，結果剛用完餐又有了飢餓感。
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9 o" A$ e1 j4 N1 ^1 M5.39.217.77:8898飯後大量喝水易引起燒心* Y1 V8 R6 v; z. |( C$ O
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此外，飯後頻密和大量喝水也是容易引起燒心的因素，所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2至3小時後才喝水，而且是每間隔20至30分鐘喝3至4小口。公仔箱論壇! @0 e7 ?: ?1 u+ f/ f3 m( p" X
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通常，吃飯菜時不宜喝水，要喝也只能少量。吃了水果和蔬菜後應等半小時，食用完淀粉類食品後應等1至2小時，而食用完高蛋白食品後應等1.5至2小時再喝水。
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9 c# s# g# d+ `8 g0 P公仔箱論壇飲用水、果汁和其他飲料最好在飯前15至40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' Q2 }5 H5 f9 r9 d
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4 I5 F0 J+ N: Z. Y- k1 P6 ]酒後不宜立即喝茶。根據李時診的《本草綱目》，他對酒後飲茶的危害做了明確的表述：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。
% B& ?) n8 B$ j3 I# stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" _  `3 }1 T
但是許多人並沒有這方面的醫學常識，酒後往往會喝茶解酒，以化積消食，通調水道。但是因為酒味辛甘，入肝、肺二經，飲酒後陽氣上升，肺氣增強；茶味苦，屬陰，主降。酒後飲茶，特別是飲濃茶對腎臟不利。2 e8 {% D. {- L$ [: J- t$ g7 W

4 \' N1 A9 f% j4 H% C8 D1 Y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精進入肝臟後，通過（西每）的作用分解為水和二氧化碳，經腎臟排出體外。而茶鹹有利尿作用，濃茶中含有較多的茶鹹，它會使尚未分解的乙醛（酒精在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，乙酸又被分解為二氧化碳和水）過早地進入腎臟。而乙醛對腎臟有很大的損害作用，易造成寒滯，導致小便頻濁、陽痿、睾丸有墜痛感和大便干燥等。
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所以，酒後最好進食瓜、果或飲果汁，既能潤燥化食，又能醒酒。tvb now,tvbnow,bttvb% W' u9 }, a2 B8 k  H
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( W7 }. S' |/ W( Z2 N8 o' l! Ltvb now,tvbnow,bttvb一般人在大便不順時會吃香蕉來潤腸通便，而真正要有作用必須是吃熟透的香蕉，如果是吃生香蕉，不僅不能通便，反而會加重便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' P  t) U( f: D
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香蕉含有豐富的膳食纖維，其中很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。  [% b' `: j$ q8 r# P. C
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同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" n) N. t! {& S" ^
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不過，這些作用只是熟透的香蕉才具備，生香蕉可能會起到反作用。除了那些青綠色的不熟外，有的香蕉外表很黃，但吃起來卻肉質發硬，甚至有些發澀。這樣的香蕉也沒有熟透，它含有較多的鞣酸。鞣酸相當于灌腸造影中使用的鋇劑，比較難溶，且對於消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以，如果香蕉沒有熟透，是不能用於潤腸通便的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- v4 T/ t4 B9 a( `6 ?
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橄欖油是營養價值很高的上等油，也因此許多家庭在烹飪時都喜歡使用橄欖油。
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) j+ S/ v; J& f1 S( _& J5.39.217.77:8898橄欖油有很多好處，例如它可以軟化血管，對心腦血管疾病有防治作用，它還可以降低糖尿病人的血糖含量，預防癌症和老年失憶症等。
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; U3 x, g/ Z8 _7 C$ g公仔箱論壇此外，橄欖油還能促進上皮組織的生長，可用於燒傷燙傷的創面保護，而且不留疤痕。橄欖油的維生素含量也是最高，它所含的（倒過來的U）-3脂肪酸也是不可替代的。
0 Q7 z" w' H% |/ C/ z! ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I, [# L' U% M( F" j
不過，單單只吃橄欖油將無法獲得其他油所含有的獨特之處，所以最好還是各種油換著吃。這些油包括有葵花油、大豆油和玉米油等，它們含有豐富的不飽和脂肪酸，可以增強身體的免疫力，改善皮膚狀況，加速胃潰瘍的痊愈，降低血壓和膽固醇，是大腦正常運轉所必需的原料。公仔箱論壇1 u+ O. |  b0 J
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  H( I& x3 {% T$ }0 V有人認為天天洗頭會傷害髮質，事實上頭髮和皮膚一樣，需要天天清洗，才衛生。
( t6 c) i; R3 E* k* Q# m, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) o  A+ `* j# b7 r: L6 O. A
在大熱天時，人體會產生很多的汗水和分泌物，所以頭皮和頭髮保持清潔尤其重要。
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不過，有護髮的觀念，也要選擇優質的洗髮水，才不會傷害頭髮。此外，在洗髮時能恰當的按摩和刺激，還能夠促進頭皮的血液循環，使頭髮更強壯、不易斷裂。
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+ J2 X) e9 @: Ktvb now,tvbnow,bttvb優質的洗護髮用品中的化學成分酸鹼度適中，能在頭皮上形成保護膜，其作用比頭皮自己分泌的皮脂還要好。tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 a9 d: s$ z' S3 }/ D7 e

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$ m* T( o  H" V8 O, ]1 Qtvb now,tvbnow,bttvb米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關，米糠被去除得越多，米越白，營養損失就越多。* |, ~2 P2 a: e2 I& a) h0 x
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米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維，米的胚芽含有維生素E和許多不飽和脂肪酸。經常食用精白米的人容易發生缺乏維生素B1和維生素B2，因此不要誤以為米越白越好。8 K  Z' g- O1 l1 R' Y, c- S( O3 r
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白酒的成分較複雜，好比茅台酒，含有香味素就多達70餘種，這些物質中有不少是人體健康所必需的元素。
- u9 T: R$ L2 }- R: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* J2 k( p& L9 \# X0 `6 S
黃酒中則含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等，具有很高的營養價值。特別是其所含有的多種多量的氨基酸，是其他酒所無法比擬的。如黃酒含有17種氨基酸，其中有7種是人體必需而體內不能合成的氨基酸。& r$ F. Q" c: a- Z+ o& {4 \6 P
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黃酒的熱量也較高，超過啤酒和葡萄酒。由於黃酒是以大米和黍米為原料，經過長時間的糖化、發酵，原料中的淀粉和蛋白質被（西每）分解成為低分子的糖類，易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養飲料酒。公仔箱論壇. L! V* f$ l# r$ D4 o
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果酒則都含有營養物質。以葡萄酒為例，除含有維生素B1、 B2、 C，以及糖分和十多種氨基酸等營養成分外，還含有抗惡性貧血的維生素B12，一般每升含15微克左右。
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至於藥酒中的各種補酒，由於分別含有人參、鹿茸、枸杞、當歸等補藥，對人體的補益作用就更大了。
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/ j* F  `0 A- x* M, e- i9 W公仔箱論壇5.39.217.77:88983 V" T5 W& \  E
許多家庭主婦在做菜時經常用白酒代替料酒，尤其喜歡用烈性白酒，認為其乙醇含量高，去腥臭的效果好。
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其實烹飪用酒統稱為“料酒”。料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣，有利於咸甜各味充分滲入菜肴中。通常都會使用黃酒。公仔箱論壇- p; e) `7 W, b$ ~" o

( M3 X3 p% @& r/ P* X& _5.39.217.77:8898料酒含有一定量的乙醇（酒精），在烹制肉類及炖魚時，放入適量的料酒，加熱後能與溶解的脂肪產生脂化作用，可增鮮提味；在烹制綠葉蔬菜時，加上少許料酒，能保護葉綠素。tvb now,tvbnow,bttvb6 d. ~  a' E1 i! b; ^

! B  r6 P! c; r  N; f公仔箱論壇而白酒不宜代替料酒是因為白酒的乙醇含量高于料酒，一般在57%左右，且糖分、氨基酸的含量又很低，大大少於料酒。若用白酒烹制，乙醇不易揮發，容易破壞菜肴的本味。其他作用也不如料酒，所以，烹調時不宜用白酒代替料酒。公仔箱論壇' O6 Z8 T' L: y4 k$ G8 {" O
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: R! B$ X' ?1 G( qtvb now,tvbnow,bttvb" b3 j0 o# ^! z; l
在海邊，吹著海風，吃海鮮又配啤酒，真是人生一大享受。但是可能你不知，吃海鮮喝啤酒易患痛風。
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, X! d, L9 T+ G$ A( Y, B* [( c公仔箱論壇海鮮食品富含嘌呤，可造成人體代謝紊亂，引起代謝性疾病，食用海鮮時飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。
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1 y7 W$ _' T9 n! l0 d  E, X此外，體內尿酸過多，還可導致腎結石及尿毒症的發生。因此，平時飲酒時還是少用海鮮做下酒菜為好。
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! D, ~0 l' m4 |9 g公仔箱論壇- A, Z9 J9 o9 s' q
干燥的天氣，嘴唇很容易干裂，有些人習慣用舌頭舔嘴唇，以為這樣可以保濕，但結果卻適得其反。
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# ]; r" Y" b( I* _; y6 d- y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為唾液是由唾液腺分泌，當中含有淀粉（西每）等物質，比較黏稠，舔在嘴唇上，就好像抹了一層漿糊。水分蒸發完了，嘴唇會更干燥，更容易起“皮”。tvb now,tvbnow,bttvb! P- D1 j1 w  p

7 H3 J$ i! Y6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以如果嘴唇干燥不舒服，最好是塗些不含色素及香味的潤唇膏。3 ^  ~1 Y5 y; u( y: g

, ~4 J( @5 L# G" k( q! M/ G8 O" h公仔箱論壇公仔箱論壇* Z3 y/ L$ e+ Y" }