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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯   l8 _7 q" t2 P( [) {
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韓式 .. 料理食譜大全
7 j# }; P7 U" H公仔箱論壇3 ]# @- P3 J* a) p
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... ( K7 X5 i$ [! \( ?9 r& o( d2 b. b

5 V9 S+ l3 g! Ytvb now,tvbnow,bttvb 熱騰騰獻上!!! tvb now,tvbnow,bttvb. k5 V( R$ a7 ^( B! Z: v" Q' |
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# G* N; v& H1 w' |4 H9 G" X
主菜
5.39.217.77:8898$ k+ m" o2 u( v2 Z- {" H, o; n

2 ~3 z1 ]( [/ c$ `7 W
1 B0 H) L. ~/ B4 I: ?2 t* d, f' B" h4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆芽炒肉片
' h; l# {0 E! f) F8 ~7 o. _4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
; k% O2 H3 h4 Z, d/ ~% Z豬肉片         120公克
, h9 D. \" R$ q+ ], m& e) z5 J6 j3 Mtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克
; S5 [* S/ q6 S, j: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克
% c7 `$ c! B* l0 H! b1 R# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y, Q8 e& |' _* ^公仔箱論壇【調 味 料】
$ ?) t/ ]! f. l# ~1 e糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 B( l3 U6 e  v6 K' r2 b8 {2 j, G
米酒         1大匙公仔箱論壇/ c7 r. A0 E- ?+ B
香油         1小匙* ~; [: R7 P* S4 r3 s
5.39.217.77:88981 y/ y1 o( j: U! X# v- k5 a
【做  法】
. y: A. _( {1 h1 U$ A* N1.韓式泡菜切快備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C( l/ T  ^9 P! J7 z/ O: U% ]7 ]2 p
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
3 P, i0 m0 o# w1 @# t4 T5.39.217.77:88983.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456

  L) {9 u3 H: n5 s) @0 P. C& P
泡菜炒鮭魚塊5 o  B: u" i6 d! w2 z. L4 C3 x
【材  料】5.39.217.77:8898% ?& ?5 M/ c5 u4 A* r
鮭魚         1片5.39.217.77:88982 c# A. C& e7 ]1 @" O: K
韓式泡菜         100公克: W  i6 d( }- c6 A1 v+ H) p' n
青蔥末         1支
; _$ H' ^9 A- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb" A6 m* p8 W  h% {; T
薑絲         5公克
1 u% c2 L# G8 W& _2 y  c5.39.217.77:8898
! j9 B+ O% P0 C: Q8 f1 }# a8 H+ L【調 味 料】
8 M' R# ?1 D$ K6 `( y; T( e公仔箱論壇香油         1小匙
" ^, _: h* B# r% i- u7 c, ~糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C% g# i7 Q" G% O6 }" i
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 ]  \  e8 _/ t4 q( n7 [
白胡椒粉         少許
9 q7 t% M8 e( f2 H2 ~6 Htvb now,tvbnow,bttvb) K( Z1 C3 N0 ~" s
【做  法】
' Q' {5 i- N7 @4 C6 j4 k$ E0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。公仔箱論壇+ K1 M* q1 M+ D6 T4 u+ M7 \/ k
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。公仔箱論壇8 M. {9 d2 f1 W) ]5 L2 M
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
公仔箱論壇, s; D: H% P/ U) y& h
泡菜炒肉片(6)5.39.217.77:8898  a& Z. [& C0 t3 r
【材  料】公仔箱論壇4 R8 \) M+ q% s! f& C2 r
豬肉片         200公克
* b. `5 c) v/ A; d0 _2 F3 K公仔箱論壇泡菜         150公克
6 V# C0 F& c) M, Y3 C洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 v+ x( C" N- j' X
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  T" ?2 s- F+ {5 ^' p. {& n
韭菜段         15公克
9 L! ]$ p$ v1 W2 ?% t! j5.39.217.77:88981 k  s. G4 ^% l
【調 味 料】公仔箱論壇( |2 [4 f6 {  p- n  H8 o3 Y
糖         1/4小匙
# f' u" w$ S) d5.39.217.77:8898鹽         少許
9 l/ t3 ]0 d% ]7 t8 b雞粉         少許
* _0 [! s- K' k7 i3 f米酒         1/2大匙公仔箱論壇) F! _* F. u- t/ i1 B8 S7 ]
公仔箱論壇: E1 ~! c1 g! J2 [1 h
【做  法】5.39.217.77:8898+ c, ^0 X. [$ g) W5 l( h
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。5.39.217.77:8898' |3 `- M) z$ j9 q+ Z, O1 Y1 F
2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

, P) }, ?; B4 i0 w5 z' w7 Z5.39.217.77:8898泡菜炒雞胸肉片
7 a* R& o# {7 {' Htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
! M  d# ?) q0 t雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 x1 u7 Q& e9 a
韓式泡菜         60公克
9 n, B4 Y- V/ B6 O' X公仔箱論壇芹菜         3支
$ L4 A! Z; f/ H( i7 ^: h2 `7 v: Q6 W5.39.217.77:8898蒜苗         1支
* [1 P% k% t; b% t8 a8 F* Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒% I9 D4 N' s" g' b& g/ V
tvb now,tvbnow,bttvb* D4 g3 s. c, e; _+ u, G
【調 味 料】
* i  L0 H. K9 Q+ X9 H2 d4 J4 P- Dtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
. ^* U0 h2 p/ Y  l! H: z+ c. Q1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙公仔箱論壇" G  d. B9 S9 k( G0 {/ ?
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 C$ `/ u9 i6 l
白胡椒粉         少許
1 w$ N! ^" C( j/ c' x# J: s5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 a& V0 G) I" J' [
【做  法】
7 t6 w1 l* [7 a6 C5.39.217.77:88981.雞胸肉切成片狀備用。! f- y' j/ t# u
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
% ?7 b! a  O& N( i* y  w) e3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。) D4 q4 `% W# h5 o' \! P
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

/ {( M1 ~3 o: {) X# y  ~tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花" K7 l) _5 l# b+ J- ^( q5 z
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: s8 q6 ~4 s1 I) n
五花肉片         300公克
& R  U! g- |: P. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克
. X4 o. N- {, J. E# p. h1 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         30公克
9 C" ]+ X. f% P. r2 n* R5.39.217.77:8898蔥段         15公克
! E8 p# A. d0 R9 a5 ~5.39.217.77:8898辣椒絲         10公克
+ O* A+ N- C- l: O7 E% k( |* U& ^9 U. M9 @, x
【調 味 料】
6 }4 o9 ^, `3 T6 R) f- E鹽         少許公仔箱論壇+ |$ L% C+ Q! U. X
糖         1/2小匙5 _' F4 K! {1 o2 b1 l
米酒         1/2大匙
4 U* V- ^* `' y- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]) s0 R5 t4 e! P6 v【做  法】
5 D8 [- R2 z% w3 G/ D3 z公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。5 U  x4 b3 D$ m! o
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。" N1 J0 x/ q' x
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。" B( c2 M6 y% a0 k& M
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

+ B6 G8 s7 m& g9 Z韓式辣醬拌牛肉7 a5 B0 P- K: Y, F' u* Z8 f& P
【材  料】
% |/ }2 s  A/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         160公克5.39.217.77:8898# A. j0 X* o' |: r1 I
小黃瓜         1條
9 s" V$ a" e/ f; ~& Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
( O7 ?, r  n4 J; N7 |5 m公仔箱論壇裝飾材料:
  [# d" T% N: I+ Z公仔箱論壇蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb) p! V; W% y- F2 }
辣椒絲         少許
% L2 g; F4 R( i; ^* p2 Btvb now,tvbnow,bttvb6 Y. ~: D( C* w$ w
【調 味 料】
" F% x( r5 a$ `- `) ~4 B. ^; Y韓式辣醬         2大匙
) Z" F' L5 V) t! b" s" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
" y0 U& `0 k8 O) w: l; A# x% h4 J公仔箱論壇7 e: {2 k* V. ~( z, r* G+ J
【做  法】
% Q% b) P" r2 h6 J% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _9 l7 h( a$ |. R3 q8 M
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
# e! G& A: A( Y1 z5 H公仔箱論壇3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇0 B) @0 \7 ]6 `4 w0 w
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

0 @& k$ s  N2 x. N2 l2 M# b公仔箱論壇泡菜炒年糕5.39.217.77:88987 F" p7 Y; n- y) u' P% c4 o1 |
【材  料】
, ?: V/ J( d/ R" x0 @2 z2 m0 otvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克
3 h/ f0 T3 r+ t) M韓式年糕         250公克公仔箱論壇2 j/ t& {( c' a' h: _0 N5 O) t* v
去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇8 k5 q2 }5 a/ M, S$ k5 X
韭菜         3根
, z: U# f, R% ]% U公仔箱論壇沙拉油         1大匙
; E8 M* H& G, t, N  A- M3 ?1 }2 c: _公仔箱論壇水         1碗* x% d1 @, [) j2 l+ x

" J5 S! y* j" [6 l( ^8 s! G0 h5.39.217.77:8898【調 味 料】
# c0 h0 m: d+ e7 e2 B' u1 ~% T公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙6 g; g% R" n8 Q% x
醬油         1/2茶匙6 u5 \! e) j" Q6 `; s8 b% e
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  H8 B- a$ N7 F$ e) F

0 E9 b& U& z9 B) D0 s( Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, T  ^( h9 ~6 V$ V1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?$ Q* b5 H0 Y' X5 O, Q
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( W1 @# m2 W1 m
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
  Y! h  W& w0 y) E" ~( V2 i5.39.217.77:88984.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

+ b$ M, `  k0 N( I5 e" M/ u公仔箱論壇泡菜炒肉片
8 m2 p5 `9 L3 }9 H- W, L8 }3 r公仔箱論壇【材  料】) Y& Z- N( q6 @$ T
大白菜泡菜         80公克
+ w! T0 B9 n0 y7 u! r5.39.217.77:8898小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ M# v0 d. X& k( L
豬肉片         100公克5 ~( U& R3 r' K  U1 ~
太白粉         1/2茶匙
2 m3 {4 V; y" G水         1/2碗
- L; G) W& M2 ?7 r3 _5.39.217.77:8898太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 V) N; ?: _/ f) l$ q6 Q2 a
沙拉油         1大匙
, [6 O* ^! h, ^# y5.39.217.77:8898
+ I% @+ Q+ w8 x6 Q% Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898! r8 J+ v# s  y% ~$ G! }6 G, g
醬油         1/2茶匙5 E6 U* u1 \$ E% `, ^5 \7 r& A
砂糖         1茶匙公仔箱論壇- ~0 |; T% D3 E! ?  ?* }3 N% N# t- Q
5.39.217.77:8898' Y2 q+ C4 s; E1 f# Z
大白菜泡菜         80公克! j" w  [" z" m  O. R: a
小黃瓜         1條5.39.217.77:8898( K' C/ R# j8 X7 b3 x1 V2 z8 X4 h' H
豬肉片         100公克' E$ _3 X% i, X) e4 N/ O
太白粉         1/2茶匙
9 y7 v1 I  j% I3 T! e公仔箱論壇水         1/2碗/ |3 f! Z8 t6 @8 Q1 h: }+ E
太白粉水         1茶匙
+ q' m3 i, j. {/ w: Z# }$ ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
( g3 H3 J& K$ d, o) ?7 p5.39.217.77:8898【調 味 料】
. c5 B2 L* i# n公仔箱論壇醬油         1/2茶匙4 P( j0 E! I4 p0 v* c  N
砂糖         1茶匙
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2 n  ]8 E& |/ `6 v( q: n公仔箱論壇【做  法】
! P2 {# {; U3 j- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
- j: g: \/ J4 `+ R! K5 q& |: r5.39.217.77:88982.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。5.39.217.77:88980 \7 T! H( I* u5 C
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。$ W+ ~: ^$ a" S& q" v& \
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
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韓式甜不辣公仔箱論壇# R  V2 m+ E4 E$ F% ~% u
【材  料】
0 s! d7 [6 r' q% xtvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克
6 z( Z5 T2 h; n3 t5 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
' s# c$ V  g" ^( y蒜末         1/2茶匙
3 Q  X  m% ^" J' H/ o0 E/ B- U+ ]  O薑末         1/2茶匙7 b9 t' |' Q$ i
油         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 b' |. J+ I5 _4 m. U7 D" X
水         100cc9 s; s  N4 w  `- C/ e, T& W

: a! o. a; x1 Q$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& q3 g( n1 B' Q3 c, n. P
韓式辣醬         1大匙
9 Y! D+ R2 w  V. d) k/ w' W醬油         1茶匙
) \4 C" \+ @1 S! N( atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
& W: S, r5 \" K2 Z! b, i1 k6 \. G4 s6 @: T0 K/ p6 U
【做  法】
% b' }, B# I4 n; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切片;備用。3 l. }) p. j) L4 ^  {
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。5.39.217.77:88984 o, o- U$ y. P( y' S, }' g# D
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
5.39.217.77:88985 w# F+ M# m/ B* O# S/ V/ }7 R' z
韓味辣豆干
& S6 }6 g. c$ D$ T& }【材  料】
3 ^  J9 a- G9 d( c# T3 d% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊
' k$ o$ H4 h( }0 }- W) j蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ K. T1 e. I  j0 k
蒜頭         3顆
! B7 I! @1 @/ q3 O" I5 c' c0 |/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 Y, Z4 X% f2 ]$ t
【調 味 料】公仔箱論壇3 i8 a/ a  W' B* J
韓國辣椒醬         1大匙
' O7 v6 f7 J/ V/ u5 A公仔箱論壇韓國辣椒粉         1小匙
/ J' ~! Z6 l8 X3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
3 u6 }3 n' N# S4 @' W' V2 S5.39.217.77:88987 v3 i4 \% K% e  s7 W) G$ I
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c0 x9 e9 Y4 E0 F
1.先將豆干切片汆燙。5.39.217.77:8898  t) A2 f6 U2 q4 \
2.蔥、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b. j% V6 N9 |! _- v
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb6 C% k+ ~1 n! q
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。tvb now,tvbnow,bttvb# V' x3 v4 j0 W" U( c$ @
5.拌均勻後即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' B8 h6 A# g+ n( r8 o/ t/ _6 b
泡菜炒雞球
2 l4 d8 z  ]& [9 K【材  料】
; X% U- h5 _$ y9 A韓式泡菜         60公克. K) O, a' y+ T- ~( q- v
雞柳         4條公仔箱論壇2 s& d; J# {5 O  r4 F
蒜頭         1粒5.39.217.77:88984 `% b3 [9 g, \7 f3 }* U1 J
秋葵         4支
- o* f% R( d; K& M( w/ K
& Q( e, o5 q9 t; t1 Q1 e; ]3 D5.39.217.77:8898【調 味 料】
5 D' l* v! z7 y9 d: q4 m公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l  ?3 K" O# f! {- z
白胡椒         少許0 K' y& m* u8 J& V
香油         1小匙
* k' f) }) a8 ~7 i3 ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙7 P4 |: S! V# s- m, N0 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 D; p5 ]. y( K
【做  法】
  B# k+ T' Q) E7 m6 X公仔箱論壇1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
6 [1 ]9 S' v5 O  p5.39.217.77:88982.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇) g* y7 U6 u1 G; V
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
5.39.217.77:88986 o( J- c8 o7 R" N
韓式辣味烤鯛魚公仔箱論壇& G  i3 L& H2 `, {+ d
【材  料】) V5 O' x% p, e4 e+ [0 K; X7 |( i7 D
鯛魚片         300公克
4 F1 k/ L2 ~. D. c; ]7 I. p公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克(帶汁)公仔箱論壇6 w. L8 g& q1 e; x
青蘆筍         4支
# x5 Q' k+ l: A  [5.39.217.77:8898+ ]; b" F, E* F! K2 C6 ^6 f+ s) D
【做  法】
# d: E+ E- m- r- w/ T3 a/ X1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
9 b/ @# m+ W8 x5 b; p% p公仔箱論壇2.青蘆筍消除底部粗皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y' V- L2 v6 [& u- P
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇5 s9 Y+ f) O' B1 v/ K
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

: U9 X( h+ N  b1 j0 C* n7 _. t韓式炸豬排$ r- y" E* s7 g' S- j: K/ d
【材  料】
, k, z; n2 f. E% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排         4片5.39.217.77:8898' x0 t5 }5 i2 K$ U4 L  T7 k
低筋麵粉         1/2杯公仔箱論壇, @- [; q* f8 ?* ^$ H. ~
粉漿炸粉:5.39.217.77:88986 _4 {3 N' O- E4 Z, \, W6 [
低筋麵粉         1杯5.39.217.77:88986 H/ _0 L2 N5 s9 @1 b' U0 _8 a
細玉米粉         2杯, g  C6 p4 p& U
鹽         1/2茶匙
* V! {) @3 l$ _+ q公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
& Q6 V. y' P) f2 U" ]# t& Htvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
5 T" e9 }8 {/ n7 E) v2 y6 O水         1又3/4杯
0 D7 i/ p+ q4 O, g5.39.217.77:8898
: i! T* B- r5 B: r: _5 @+ R公仔箱論壇【醃  料】
9 g2 k. S( q# D8 S7 o4 r+ w洋蔥         40公克/ a- O! ~; R0 z  `# g9 ~) v8 }
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) j5 J! w. y' o' U, @* ~
蒜頭         40公克5.39.217.77:8898; G" }: g( j4 S7 E8 N2 @
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 r# h3 p+ X4 ~( S$ X
韓國辣椒醬         2大匙, N2 ?3 Q+ o0 v0 Y7 q; ~( J! C; R+ y
細砂糖         1大匙公仔箱論壇( d6 N/ Y6 c% U1 p/ `
魚露         1大匙2 A: Y% C  [, O/ G- ?
料酒         1大匙7 x9 v) B: _! u1 ^2 [+ Q* M9 w
: R, n+ x# ^* C; C* C; \3 T% d
【做  法】
* z" t, C8 C4 q) S6 Z# o9 `5 P公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
, g$ T4 L! g2 I" |/ I6 l2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
" B; d7 ]( j# @3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" \* f) z5 I6 Y' b! D+ r; l0 j, H3 a
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。" W3 u! s& X6 L; L; Y5 `
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
公仔箱論壇' ^9 }) y8 p" A  x' w9 `& A
煎烤牛肉捲2 B! B+ U( F1 ]+ e
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 p# a9 n, y  \+ L
膳魔師達人原味平底鍋         1只
, d2 v8 o5 x( G" K$ H7 }6 N- Ztvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 k2 m# e1 S/ w
洋蔥絲         80公克
( A; v- }) v" m肥牛肉片         250公克( \! R+ o- ^4 D/ f' Z( i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* u+ m" D: _( v: H. d  Z
【調 味 料】
0 M+ n3 `5 X/ i3 T. c韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.77:88987 y( t+ Y! Z3 a7 O: y) a
蘋果泥         1大匙% B' ~! m& U' G- A  j; {4 b* b
沙拉油         1大匙
, C! V; n0 E% `1 ?$ W! f5.39.217.77:88988 Z  V/ a8 f# k8 O' b
【做  法】
5 G# q: g" }9 \' P公仔箱論壇1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
, A$ n* b, {9 W: M9 n0 S2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。3 G) q. N. \; g5 I8 h' C$ L5 S
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
: M" P& u8 l5 i; {% u' U0 P公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

( J1 n: l8 g5 d3 @3 v% xtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚+ B- m: k/ L$ Z: d: q
【材  料】公仔箱論壇$ T9 x' P% Y- e4 A4 o# F0 B' D% z4 U! B
鱈魚         1片公仔箱論壇- K( M5 o- }- u# `
洋蔥碎         20公克
! s: o- S/ {/ ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; J- }+ I/ \% b( O; I! S/ ~
白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 J) H. C4 t5 T/ Y7 O! U! [, t

# n* v  {8 H& k/ {5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇1 @4 u) L, Z' c1 l' X# u) `
韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 x7 B3 H3 h( Y% U
醬油         20㏄6 c6 M9 V; E, y5 b9 R
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" w$ D8 R6 _) K0 T( T+ S# |
糖         10公克
0 Z) t! {( J- |9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 F. B9 p$ S6 A) g
【做  法】# W) ~5 ]6 X+ P8 m$ g
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
! P5 G- V5 F& l. N8 d2 E4 ^5.39.217.77:88982.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。/ N- r7 K) S% r2 T/ `" p4 w# y
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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