[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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6 T0 s/ O, m& X  y5.39.217.77:8898韓式 色.香.味 料理食譜大全
6 P/ C# M$ V8 I3 k; L& }tvb now,tvbnow,bttvb* S! f, k5 U& S; i7 @
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 8 Q4 H7 B6 \9 y" a( V  Y0 n, S

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" q2 \7 S2 F* [. R/ y* x0 Z公仔箱論壇
4 ?) Y. w2 B8 x1 \主菜
. K" A4 t. P7 A& x  D" v$ A, x6 g* \0 @" X& ^! k3 w
9 |2 x) ~. o# C8 h
泡菜豆芽炒肉片5.39.217.77:8898! e( K. r) h9 }9 d
【材　 料】
) U' z1 L. F) E. Z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克
& l7 K% c7 y; |1 C/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         50公克公仔箱論壇6 ?1 p$ p+ W1 g& t; `: m. n5 h" {
豆芽         20公克
! j3 n5 e9 t" q7 u: w5 r公仔箱論壇
2 J- U4 u2 i; P4 h, A$ k" e5.39.217.77:8898【調 味 料】
2 V' `" P, g$ m( H2 M5.39.217.77:8898糖         1小匙- P/ ^8 J" h5 g/ g0 |. N: w
米酒         1大匙
2 R) V/ Q, C3 \: w+ ]- ?  ^香油         1小匙
5 f# M  {3 Q% w& u
- p; `4 v% g  o4 w" {, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: o9 V' q( Y7 y% W: l* p6 d
1.韓式泡菜切快備用。公仔箱論壇7 n, r4 V) O$ n: k  ~& l5 b$ k( r
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {  j( k0 L& l% T0 Y' A, g
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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公仔箱論壇  w7 s; u9 `! j& H7 s% @) S
泡菜炒鮭魚塊
  R  i" a5 U1 S. j& o- j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [6 `8 V8 \/ A% N/ L5 g  \
鮭魚         1片
; A/ B+ a3 T1 t4 O5 H8 E! d; e% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
. p, B+ p2 |' |) d公仔箱論壇青蔥末         1支
$ \, Y- N# A# u+ G; c公仔箱論壇洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb9 |/ ~) {8 b9 K1 C# S4 \* g
薑絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 h6 y8 g+ o* K

$ N$ G& M) ?9 `3 |9 T5 L4 P【調 味 料】# G4 s) j$ b/ G/ U
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 ~. C9 w5 i
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g2 L# I5 d& i0 S2 a
鹽         少許) z5 W$ F, x8 M
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y  N6 o) {/ @' W6 E/ a
tvb now,tvbnow,bttvb1 O  d0 T6 `6 I6 R/ y' F5 [$ e
【做　 法】
2 _- C& z8 C+ F( F5.39.217.77:88981.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
: W( \2 @8 J1 h! h) e1 I" t2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。7 J7 P7 l4 r  z# k9 ]
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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1 Q; O3 M9 O  x! X, @+ ~/ x  Q
泡菜炒肉片(6)
" I; m5 z& Q5 q5 R1 {& t$ f% f- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  x+ ~/ a+ _& @$ x豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, x3 e6 f( V* p7 G+ E6 R$ `
泡菜         150公克
, p. N1 ]/ p4 N( Y( ?0 X& ^# s洋蔥絲         20公克
$ z  o, x, R7 A% t1 a$ J0 }- l蔥段         15公克
1 Y( V: R: ^6 {9 M: t4 M- o韭菜段         15公克
! e$ `! U1 ?8 M' ]* `- {tvb now,tvbnow,bttvb
8 h! ~' {9 Y' h( x4 H公仔箱論壇【調 味 料】
' \1 \& Y) L7 X1 l/ n9 E- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙% t" r1 B0 J! |5 L4 k/ Y: t2 v
鹽         少許
" V! Y" S8 p) O# l3 q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許5.39.217.77:8898) c. D! a, `) O3 w
米酒         1/2大匙
( p4 ?) s4 D( H" _$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ T  p2 m( O8 ~3 |" l
【做　 法】
5 }) h, y- l7 t& L9 }0 X1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。+ I4 J  u/ q1 V0 C
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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6 j( S! L) q5 Z0 w5 e1 H泡菜炒雞胸肉片
6 j" z0 m/ f# f# p2 C+ Y: T5.39.217.77:8898【材　 料】- D( V  j2 c- w. i: S
雞胸肉         1片
. T$ ]* @0 k: e+ w" t! ?韓式泡菜         60公克
2 _$ _6 S7 U/ S% u0 d公仔箱論壇芹菜         3支
' J0 V* @: D& s" wtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         1支/ u* l$ g9 d0 `$ l7 g) g( l
蒜頭         2粒9 e+ ~  g2 v4 B

6 l* s0 r' I, `. t' u6 g3 N: d" i【調 味 料】
/ e5 G" {; Y+ |" ^% Mtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙5.39.217.77:8898" t- n7 `5 z! X+ p
細砂糖         1小匙# |1 R( X" ]5 X: u# k
鹽         少許公仔箱論壇$ b, k' g; F. s/ n: n7 y. S. A
白胡椒粉         少許
3 l( X' s. W* r2 X公仔箱論壇
, w7 {8 _3 T1 S  g1 V, L* p' l4 J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 y" U) ]! G# A5 \$ x
1.雞胸肉切成片狀備用。, T* h  Y) i& [& F4 R# F" o
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
1 f, [8 e6 u4 H# L/ ttvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) @# ]5 D+ B5 A# `2 g7 E1 U
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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% Z& l+ z& {/ m. K/ W3 F( z4 C- G6 ^泡菜炒五花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& z; f1 B% b5 R) h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j6 d& r5 A2 @2 ]1 ~* R
五花肉片         300公克
3 T1 a; J" I9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克5.39.217.77:8898$ V: Y: C% j. }8 n! G) @# p
洋蔥絲         30公克$ [& ]# H6 c+ ?  |* |7 ?% R+ q
蔥段         15公克
# L9 e6 x: l9 y7 htvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         10公克公仔箱論壇9 B% H0 S2 f' i+ g

) F8 @. `3 W& e  Z1 R. S" Q4 j公仔箱論壇【調 味 料】
, _$ H% e. }# i" Q, g4 M鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ F* r6 d! z$ [
糖         1/2小匙1 T: [* n! s- |5 Z1 ^! |* F) k. O! q
米酒         1/2大匙5.39.217.77:88982 t# l# [. K# Z' N

( [" c9 ^1 c) E) s4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: M, Y* M8 ?! @6 R: B公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
5 G+ w4 g' c* \; [9 L6 U9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
9 C' d) i4 x3 P8 o+ }: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
8 ~& L3 `: M1 d' m/ n! G* x  d4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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* t8 M' \4 r. W4 @4 T3 W韓式辣醬拌牛肉- X+ Q$ d  k4 \, |, Z
【材　 料】公仔箱論壇7 W1 ^1 K2 }+ C; y  `" P3 R
牛肉         160公克
) h+ ?3 g" D0 y$ G1 s, I小黃瓜         1條
8 z3 P+ q% p* [- r3 N: n+ V4 n蒜頭         2粒& |+ x/ R0 f+ ?1 x, V
裝飾材料：, N' m' [" o/ a' l# p2 ^& ^
蔥絲         少許
5 c0 y( k8 `1 ~5 r# Q* Z辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~0 R& G8 O2 Z& Q! T
公仔箱論壇* O! |6 |! g  H; M9 e
【調 味 料】
& H6 q4 N! n7 M3 N1 t) a# ]+ Y7 c公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙) a3 v2 I' v( ?
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B  q7 a) `. _5 z0 S: \# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 J. G! N6 ~  I
【做　 法】; [  M+ P' L  a7 v$ Z  w- |1 r% q
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。& \- y$ M" n: p; V9 ^* K/ p2 n
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
, r% i# d6 G0 e4 w1 \# s( E: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。, k6 j2 `/ B# T# v9 W2 z
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 o  c) h  O1 \9 B
泡菜炒年糕5 h( l6 \* C: R1 u+ ^' F
【材　 料】
/ _) |3 U/ f/ S大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# t9 |4 E. V0 p" Q
韓式年糕         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 r  u& w1 m; ^
去皮雞腿肉         80公克
2 N% ]+ q% p3 K' K2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根
0 J& n& m7 Z0 b$ l2 ]" h( b沙拉油         1大匙8 t$ C% O+ V; {# p3 d  M
水         1碗
* I" u7 ]+ B+ y5 y5.39.217.77:8898
& K9 s' \5 k6 v; ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" @# s* [2 j- D* W5 G韓式辣醬         1茶匙" ^4 q: h9 }4 N5 H
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898, h  X. Y& r. g" U
砂糖         1茶匙5 z& j4 T3 U, [3 n
公仔箱論壇: W4 [4 b4 S& K1 d- M
【做　 法】5.39.217.77:8898$ b( I2 ]  w. P' o+ I% C' M
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。$ I- }9 C! }- A. O9 _/ n8 _5 W4 n
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5.39.217.77:8898- M# p4 D+ F6 M
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇4 d( ]  ~% k. L! r7 w# M! c. w* _
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

, \& j$ [0 c# ?5.39.217.77:8898泡菜炒肉片
' S& h  Z/ m9 \: T+ {* m4 J5 p公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R2 s; D  y9 j6 ^) q5 o' r- W
大白菜泡菜         80公克
* f) v" j& O* s- }- ~1 I: S5.39.217.77:8898小黃瓜         1條
. T& ^  x& S5 I) b6 S8 c豬肉片         100公克
" z/ E7 a' t9 g- I/ O太白粉         1/2茶匙
, B. y8 K9 I7 {/ E) \) {% u水         1/2碗
$ O7 g) Q, P/ K" h0 i- i太白粉水         1茶匙公仔箱論壇! F. l8 Y( o1 b# e
沙拉油         1大匙
5 R2 D1 l( B' E2 t4 k. J
5 @+ ?" r: E, o8 O- o: A! U公仔箱論壇【調 味 料】
$ B7 C5 o( J3 R醬油         1/2茶匙
. ]. t, t1 F* r% K5 d9 K% ^; D* i4 r+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
, X: }3 E* s. V- V公仔箱論壇9 x+ g2 s; P9 z- s! P# N' ^
大白菜泡菜         80公克
+ X; {+ X0 Y1 D% W4 @小黃瓜         1條
; z) |+ C# c5 e6 Z/ `tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
# Y7 F5 a+ r5 Z1 g5 n公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
! L7 F* V3 w3 \0 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗5.39.217.77:88982 c. K: E$ s* F3 M. ~
太白粉水         1茶匙) d; }9 X" l4 q7 |
沙拉油         1大匙5.39.217.77:88989 p6 \  M" ]# h3 e. W8 T
【調 味 料】5.39.217.77:8898- \" T# J+ r# ?! V/ I" G9 n2 k
醬油         1/2茶匙
. \8 K/ q& O7 q( W# W0 P砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y) Y: `1 k  P; Z- {2 \) R" f: l
% `" J7 k6 T  h- h& q, `: A
【做　 法】5.39.217.77:88980 k' C6 R, N9 B, k
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
. F1 Y& T. ^' N# U3 Y' `. {4 }2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
+ w7 g1 A8 A& D" ?/ P4 Z" d3 p3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
7 S# M+ D- R7 I7 U$ B- ]4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣
, q5 d& Y$ a3 h' etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 c. @) U1 Y* C" V( X# R4 S" m
蔥燒甜不辣         200公克4 Q! d( v1 k# o
洋蔥         1/2個- I3 v& d3 C0 s" q6 N1 p
蒜末         1/2茶匙
8 d+ O4 |, Q' ?7 P: M4 I公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
- e* o& V* G& J% @5 R3 \公仔箱論壇油         少許5.39.217.77:8898: o* v& F6 `8 q1 Z$ h1 f. G6 Y
水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& }2 Q" z$ ^3 R2 a: ^
' f' [6 Z1 J. w+ K; L
【調 味 料】5.39.217.77:8898* b9 H2 l% H4 t3 h# ]
韓式辣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 j# L9 W# N- E, r
醬油         1茶匙5.39.217.77:8898  B1 ?( j# M) S8 z% [2 X; M5 r
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 |1 F; y/ J! o4 y

$ L0 c1 L7 a! a0 |3 o! x) h5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇0 J$ W* H% c& u, ~# U8 e
1.洋蔥切片；備用。
, {! ^2 X6 d% a8 H& i; r5.39.217.77:88982.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
- G" N. f* F0 T5.39.217.77:88983.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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. W' u/ x# p' X& \6 x8 N; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干
3 w2 E7 S8 N' T. _" d( t: c公仔箱論壇【材　 料】
2 g: ]1 G( b& Z$ R8 atvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊
0 |; b, t3 w: M: @- Z5 B6 f# ^公仔箱論壇蔥         1根
, ~+ h3 l; e' [2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
$ m$ _1 n1 L# @: S# {7 [tvb now,tvbnow,bttvb/ A- e( }( ^9 @5 ~% S3 J, Z
【調 味 料】
" X: f' D) r  |. {8 o4 K& y* T& h5.39.217.77:8898韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: L- [/ ~* H, D" ~9 b
韓國辣椒粉         1小匙
5 ]0 J, ]' ?; r8 P( g麻油         1大匙9 o( U2 G4 O+ R& o9 @! y* U: W
tvb now,tvbnow,bttvb5 l# `# U' V- Y6 M- b2 V  w& R
【做　 法】公仔箱論壇/ Q3 B. x; q; H4 l" |
1.先將豆干切片汆燙。
" P! m9 I: R2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜頭切末備用。
- p, r) y# g" k/ H: E3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。9 `5 e$ V& _, v0 i: I  i# X. f
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~  b' X+ [/ y+ q0 S
5.拌均勻後即可食用。

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公仔箱論壇: {: D5 O8 t, Z$ ~
泡菜炒雞球
0 ]1 L# M& i, m0 K7 d& \+ R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 K, H5 I2 T0 _+ S( B. ?: c. l
韓式泡菜         60公克3 S2 @( h7 U9 i( c" D9 W: T
雞柳         4條
2 E" u4 x* b' \; @蒜頭         1粒
! d0 O4 M7 k/ W- a公仔箱論壇秋葵         4支% X9 d. ^3 Y. f0 j& X* I
5.39.217.77:8898( j! k  A' q: @  F' \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( y+ T9 n5 a8 D) q3 f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* ]* x' K) @0 U
白胡椒         少許
* D. C1 d% m! F. W+ d0 ~* j! Z香油         1小匙
1 R9 |2 a' f2 v2 x. E3 _& g/ Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
* I7 M5 H- H) |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 T6 u, J7 j8 v& n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- d5 P7 }1 |' I* w4 e
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
3 J1 W3 i& W: E1 d( O% |" i公仔箱論壇2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇; [8 M' Q4 K8 z+ z
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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5.39.217.77:88989 d5 M& ?$ {. d5 W% s& l9 }+ l. f# M" o$ S
韓式辣味烤鯛魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 _( T6 [$ y
【材　 料】公仔箱論壇( A  U% i4 ~) L
鯛魚片         300公克9 Q  o8 }$ U- @" P/ T- Q' `* g; O
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
) F9 k8 j) g' q公仔箱論壇青蘆筍         4支公仔箱論壇  R* D8 J5 x- t: |6 b- }+ J5 P+ y

6 Y: X( }/ a0 j. ?2 W7 ]2 ?5 D公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 i$ z. Y3 D3 h% p* o; I4 ^
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 o2 x( _: X: c) T6 H
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 O5 ^5 N+ t0 f/ [& k0 p
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。2 g/ [7 a# D) M+ W1 @
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排公仔箱論壇4 Q& i. z3 V4 J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% L% F& z1 t- ^& t7 x
豬里肌排         4片
9 T* Y9 W) G% v  e2 p- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯( G1 ]2 \$ O, U+ x' y: Z! L
粉漿炸粉：
$ ]* n6 o; n2 q# E" n) f& G+ @公仔箱論壇低筋麵粉         1杯
/ q; I) ?3 M, |" h4 A( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ D7 o, |5 |/ P8 D( w
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l3 p/ O% e- `# L, G
細砂糖         1茶匙
* A, H/ d8 {; L7 z  u( D1 \公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
* @6 }, \4 e) i  S5.39.217.77:8898水         1又3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ ^2 U: o8 z( `' y) x5 e$ k
( G$ k4 T+ a  o; R" h
【醃　 料】
2 Z8 W6 D' q$ s  C7 ^5 [5.39.217.77:8898洋蔥         40公克
( T6 |% {4 q+ c7 Y3 s) O# S5.39.217.77:8898薑         10公克
& _, f' [0 i3 S8 |) d  M蒜頭         40公克& @" K2 E/ _. ]$ S, z: o
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 U  t4 E$ H9 }
韓國辣椒醬         2大匙& }- G4 U$ l+ d5 y1 m- Z
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O, M  U" ^" w& Q
魚露         1大匙公仔箱論壇0 X, r) E% r* ^: c0 R6 L! o: n
料酒         1大匙
' y7 H9 d+ X: v" |) D# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! s$ ^) d* D3 F
【做　 法】- B; y3 K% d, A- C4 S
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。# I0 Z3 p1 Q/ ^6 M& ?# {$ @
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.77:8898: c, C( t9 B, F: S4 R
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
) S( f/ n  @! A1 e& T0 o8 P& }5 [5.39.217.77:88984.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
9 C1 y: P3 _" d# [, f- Q) M% V  u5.39.217.77:88985.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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; x# N& W& i, `2 s9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb6 A2 U0 T7 ?) f, [, d1 Z
【材　 料】公仔箱論壇0 h& K. A: F+ ?7 p
膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇; W( w) F1 C0 O( U
蘆筍         120公克' g% t7 z* v5 M# I0 v. u) x9 Q& M
洋蔥絲         80公克5.39.217.77:88985 `+ e5 L1 [2 Q2 ?% n
肥牛肉片         250公克
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9 M4 G6 k! w: J( q1 D( `& ^【調 味 料】
: j' R! i* `7 r& z: ~. f1 K- b) }+ z0 T韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.77:8898, [# h- M  v3 S* n2 C
蘋果泥         1大匙
# ]3 u8 t5 v( O3 E$ n& b( R2 i  Z沙拉油         1大匙
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【做　 法】5.39.217.77:8898- i- J# n! T" c1 y; W' X( n0 m3 @
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
+ U# n+ i/ u/ I3 y( R0 C5 j1 z, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
, T) K" K; g' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。% m8 H$ ?, W! [) p' `5 G3 U
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

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韓式烤鱈魚
% T: Z) d3 \' D) otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) `1 g7 l2 N! r- J1 B! k
鱈魚         1片
9 v* V9 M) I  H0 v3 {. h5.39.217.77:8898洋蔥碎         20公克5.39.217.77:88980 z+ R8 Q9 r3 J0 ^
蒜碎         20公克
+ E  ^8 t- ?# U% z" w9 o, [5.39.217.77:8898白芝麻         10公克
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6 D8 C" d5 @+ m' r+ e* w, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898: W0 c4 L- t5 V6 f& B  [& p3 d0 V
韓國辣椒粉         15公克2 X" t3 n  f1 r4 w9 ~& W, p. [5 ]# Y
醬油         20㏄  V, t8 P7 h" p  m# u
香油         20㏄
, b5 G1 T. {1 `" M8 W% g5.39.217.77:8898糖         10公克
4 i6 A1 v, H. x3 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) T" K4 Y7 J6 |" A; W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- K2 h. |3 `' r( }7 K
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
2 t  S- t; Y! t5 f- O% O3 C0 otvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w0 @7 U" j% k' k, z8 K& w, c4 ~. n
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。