[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

( }8 K6 R9 f/ b- p1 Q( q
5.39.217.77:88987 q8 P' L$ W/ O8 l2 M/ L

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
, h) D6 V& C) a) A" b
2 j/ U3 `! y* N西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾6 E  G4 `) ^2 c+ d- |" [! H

: z% M( N! b1 r6 `( I6 H" `tvb now,tvbnow,bttvb

食譜大全; O4 K( i/ T% o: s, y$ F* P- A; A

" l: g: b" }3 ]$ z公仔箱論壇

5.39.217.77:8898$ y+ i& A+ }( j8 O

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
7 n" F5 e1 x, q( D# Y; B" J冷冻冻獻上!!!# K4 l3 Z; C  i; e3 {$ T

! X3 u& L6 ~2 ~+ o8 x
  
, U0 r9 e# h( a" l. `, X2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I1 X' [0 d  t5 z! S公仔箱論壇
0 X3 c) Z- }" m7 z2 ~Le Pudding 布丁
$ }/ @7 e2 L! N1 g" _5 n5.39.217.77:8898. Y4 N2 c" p4 Y6 B' H" {+ F: X7 v6 a

6 @1 b1 l6 q9 b公仔箱論壇公仔箱論壇( b) N& B9 `; y& _, U

3 Z# r8 `- J1 q5.39.217.77:8898
! i: [( v- ?1 X& J5 g  ?  s0 S  z巧克力布丁' R* ?3 A: |6 l1 o6 v
【材　料】
* ]$ Y! W, Y/ {* [* o/ n1 d' ^吉利丁片         
3 c( _9 `1 s' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb, S% I: p* Z6 V& M5 d4 T9 O
苦甜巧克力         + j$ P; R2 U& h2 p0 [
200公克( }- d" {# D" N+ {3 n1 z6 {
鮮奶         
+ G/ }' R; r6 U7 Y公仔箱論壇800公克
4 X, c/ B* h; q) h7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
" W0 Y; P/ R. S! B4 u1 k50公克
; p) u% a1 n/ a! x1 F4 Q可可粉         
+ ?9 L2 n7 `1 P" t  Ptvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ l; {( B3 }% s; Z0 w; I9 W
卡魯哇酒         2 p# h6 P) n: c& \1 J
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( r3 M* c8 j1 P/ ]/ u2 }

/ w/ }, n; B3 D! ^【做　法】$ |7 c& s, C- |# f+ X9 B
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
- A! g3 {: @/ [: B) s2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇% J# k$ T4 H: P; h6 J
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ s- n9 x  ~% o! o
覆盆子布丁% l) x) g3 N) \) J
【材　料】5 W2 n0 @# T- o8 U' b# B
吉利丁片         - y" |7 M8 l& n0 \9 O
15公克) u5 u; g: j" r7 m
動物性鮮奶油        
/ ?" @/ r2 x1 @1 d+ b公仔箱論壇100公克
2 N1 o$ O6 G$ a鮮奶         8 {4 @1 c& G) a5 }/ o) y
350公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y$ O2 i, J& K- U+ l
細砂糖        
  a' R1 r; L3 M/ t# A8 [tvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇3 G! H4 W9 E# Y: j
覆盆子庫力         : @1 A0 u+ B. {7 X9 u- n: f  m- O
150公克公仔箱論壇! L: ~+ u+ J4 [! ]3 r& a1 q8 p4 \
       
7 Y  s5 L% j5 |* h# J6 @- J! C# R公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898: f& t$ ]4 @/ w2 p! }, i
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
( m5 U/ x9 G7 `* Q7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
% M# o! b+ k! ]# m/ W3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 B  i* ^( V8 @6 h( W

: N% K% ?: R, T- h9 q( Z& C" U公仔箱論壇【備　註】# a6 {: S6 M7 C% y$ s5 [
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb  k. q3 F5 W: N1 B4 p. X4 X
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
! I7 k4 l% c& P$ S公仔箱論壇作法：公仔箱論壇8 ]3 l5 P) Q( e( x  j5 H( L: b# Q) w
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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* k; n0 ~' H7 y
咖啡布丁
3 P% ?# d, z! d+ i6 F【材　料】
3 a6 [, z+ O: [2 `3 d( V4 j公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇/ N$ i3 y, d; Y
61公克
8 S1 j5 [$ F1 n果凍粉         
; U, M$ I8 p1 y$ N0 r) [; E+ }; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克+ v( s6 ?0 V1 w/ {+ s/ A7 `
溫水         5.39.217.77:8898$ _6 v! e! ~$ E3 m; ^: s! z! Q
304公克' \* Z; ]$ F. a9 C
咖啡粉         
; C* q$ b" M% E& x10公克
' x3 W, W6 ^4 O) O4 |1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
# I. x0 q. m! [tvb now,tvbnow,bttvb40公克
# L- Z6 I4 e- q; B( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
+ d* W; q' A! @2 u; {2 |+ X' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克5.39.217.77:8898; l8 Y3 J! \$ r, @) T8 H% c; l
卡魯哇酒         
. |6 g/ \7 \6 ^3 J5.39.217.77:889816公克
# ~' H4 b) I9 l5 k1 I0 E" R+ X; S        公仔箱論壇- q/ P! z; H- c* k+ U9 J. Q
【做　法】5.39.217.77:8898$ M4 R9 F2 Z# I: l+ H8 E
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
$ z. y$ Z, m2 G9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
$ q; v/ B) C) L: ?% s  `1 h- Xtvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
- N( m- K# i5 I公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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8 |7 u6 o$ Z) |$ b' m* {1 T6 Y' u% v芝麻布丁
& e; ?* G/ f5 ~$ H8 c3 Q5.39.217.77:8898【材　料】
3 y5 u2 g' V3 m) ^, m吉利丁片        
( a4 L7 |# V$ p% Ntvb now,tvbnow,bttvb21公克
# G1 q* ]" r8 p, @$ b* N& D; J動物性鮮奶油        
  _7 v5 l6 V# t/ e( \5.39.217.77:8898235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 r1 Q( ^0 M, a2 |& s" ~3 K$ \; ^
鮮奶         5.39.217.77:8898; d9 Y: y$ Y8 i' y& N- R! u
586公克- Z7 @0 T; u1 O# Q- \  {- K5 N+ n
香草棒        
/ [& y; U4 g, N/ d, U5 |! y- _1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- G& B$ d( P3 e1 z  Q
細砂糖         # X/ ]. b/ r6 p3 Q, j% ~
117公克
+ Z5 E% [: U9 X0 j4 mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉        
4 i! a9 ^5 K& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 t5 f. p' `" w: K3 J" X8 T. W
       
2 B" }& ?* |  O% n# v5 d& m公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C: i6 ?% m+ u  a, W  Z
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。: U. G2 `+ g9 n: R; U9 c
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B# y% ~, ^1 ^/ I3 v
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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% ^! P7 v0 J8 w% x/ l# c檸檬布丁
" x3 C9 u. _' x( j3 h. E0 z7 f% J【材　料】! Z# ^7 F5 y0 _$ o
果凍粉        
: q# {( j4 i* s+ V' x, `; t公仔箱論壇15公克5.39.217.77:88983 Q4 @9 \9 O4 w4 z
鮮奶        
9 P  d8 ]& n+ H4 g2 |0 g5.39.217.77:8898973公克公仔箱論壇. t" O% q* r! a" Y% ]0 ]0 N+ o
細砂糖        
* k( ^/ m+ E2 n0 \  C* h" |  Y公仔箱論壇87公克
/ A/ ^' H" m/ z9 Y檸檬汁         5.39.217.77:8898# C( `8 C' T: ~3 V& B
29公克
3 \. ], _& R8 @! |  e+ v% i       
; q3 ]; k- e3 b! ^$ B) T公仔箱論壇【做　法】/ g, N* R, x2 b9 [- Z. ~" x3 @8 G- D
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
; y* ?0 ]; X) @" {" ~4 |2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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( V' i+ F; g. x! e+ g乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( ]8 b, ~$ q) ~# K
【材　料】公仔箱論壇( |, |( a/ H: ~/ ~2 J  I! _9 S
吉利丁片        
$ B7 W  Z% @0 |4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇& z1 i8 r7 m( P. W! {+ j
鮮奶        
' O' Y7 t' ?. G! D& z; ^* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克) s0 {' \( G+ @$ d% l1 o7 C
乳酪         公仔箱論壇( X% A4 ^- v, ~
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g0 ]( G6 m( [1 h4 u2 \$ S' m
細砂糖        
/ h" @, X1 K9 B% x+ }5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇9 ]( p! D; M! U! z5 g
檸檬汁        
  X6 Y' `5 m6 ~( ?) Q+ x5.39.217.77:889840公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 [' r8 P' Y8 T0 i5 M, X$ F
       
5 l& ?( L) `0 ^7 ~, y# N8 P) f【做　法】公仔箱論壇( X# c1 ?/ y. h9 S+ A% v6 E
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。! _6 b/ Q4 e5 k. \  a
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
& X2 o% k! b" |! ?: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇( k* y$ _1 v  x! z; [0 t+ E/ O
抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: G6 f" {2 M, Y/ Q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: s* I) q3 ^' E8 V4 m. d% x( b
吉利丁片        
2 d. `% `/ z  G0 c) h6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 F( l" M$ g; k4 g6 p" K
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w& W3 I. U9 |5 x+ {
185公克
$ v  o/ G7 }) x. ^0 ?' ^: {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
& x/ d  T/ M# E  d; J637公克
! s; [  t- K# M" b+ U* z4 S細砂糖         5 W  S" d( _# e  j$ `: J6 X3 u  {
55公克5.39.217.77:8898# }3 s7 c  t0 v* m1 r
抹茶粉        
; Z4 E8 W8 B  o& A3 y2 M$ \4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
9 m0 V9 a, W8 \, _. j( m冷開水         5.39.217.77:8898( o0 c/ K( a* x! ]& e: g/ y: C
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 ~/ F4 [+ O
       
* ?/ k+ Z: ^( O* Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; W6 o. t" l( M5 _9 Y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
2 ]! U1 J2 E: T2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
$ w$ I) i' U8 Q+ ]6 o: f% ]- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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" A  P- ~. |' A' s  l! [  stvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁
7 n% Y6 Q9 g) G7 h6 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】, I$ S0 z6 R/ Q# ^% `, \4 z
牛奶        
. Z0 n. j7 z+ W$ C1 A313公克公仔箱論壇" Y0 Z/ V+ V7 G/ k/ z3 F" ]
動物性鮮奶油        
2 J  K/ A% O! ~+ p# Vtvb now,tvbnow,bttvb188公克tvb now,tvbnow,bttvb; h0 J: g, b" e( q- ~$ U
細砂糖         * H4 J' |6 [* o& `) y, A4 N
157公克公仔箱論壇5 |% l2 u9 y1 |" F8 F/ @* s
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% d& U9 R) {/ {% O, R
3公克$ Q* s+ q3 a# N+ K' d1 @; b0 X7 y
全蛋        
- Y# v) [' b5 q, G* s. W* \250公克公仔箱論壇; N7 V7 f4 F: t- Y' f7 a* t5 c
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb- n- V  I3 N& w: \
63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 F* \" R' x& {
地瓜泥        
0 s/ I$ M: }8 T8 E4 W. X公仔箱論壇188公克
. ^! z) T7 n; E3 x/ L5.39.217.77:8898        ; I6 R+ @, ~5 C: S8 o
【做　法】
5 h5 S5 I  {& L/ s. ^: A" G1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。$ k7 ~( ]0 p4 ]
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a; d, b0 s3 v% F) j( D- H
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。7 I2 p- R5 q8 ]2 v9 }( H' z6 ?
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
/ L# a7 [- n) L' n' [& X% Y5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: Y; B- K: [) a- Q5 x* r
1.將地瓜泥過篩。
- e% n0 L; g- |/ m5 h0 a8 d2.加入牛奶一起攪拌均勻。
3 J  F4 `0 B" q& p9 G% Y公仔箱論壇3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
  p( _, _$ [8 \- h$ ltvb now,tvbnow,bttvb4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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公仔箱論壇/ o+ ^. Y& d- e: C8 e. a
南瓜布丁
7 U# ^% f4 h" k% D3 d! X【材　料】
% |% l0 L6 {3 Y! }牛奶        
9 |& ~9 b  F* d# ~1 X4 ~* t5.39.217.77:8898296公克5.39.217.77:8898  l2 G. J7 V: ^2 @$ f8 O7 ?5 Z" v
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 y( K$ y; u, e& p- @+ e
178公克
4 E  K% g. t( i2 B2 U+ G公仔箱論壇細砂糖        
! N& Z# P3 S. N5 O( d* |  z公仔箱論壇148公克7 o# g- y+ Q  o
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 B! D* F4 I  b
3公克
3 ^* c4 N' k) Q. y6 W7 ~5.39.217.77:8898全蛋        
* z9 M4 m, h" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克
/ R8 c& D+ I9 o$ w; G7 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1 d' e+ G+ \$ K
59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) M5 X- s2 G! K5 x5 ~1 u
南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 V( U) q2 L
178公克
# D0 C# l8 y- G. |/ Q, Gtvb now,tvbnow,bttvb碎冰        
0 U8 K" _9 J% C; E% E, Qtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb3 j/ i! B8 ?. |; v1 M
       
1 g# x: W& ~0 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- ~) v0 r$ R( `
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
' E( \9 Z# v5 P! p' X( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
* r) f7 k! ]' u1 g& ^  h. u; c$ y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。- h' x7 c9 L# p* v/ u) k
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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5 ]& Y- D8 J8 S5 l! K# T2 d7 s3 c) b! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# @0 L( g1 r* N: i- t. g5 N
【材　料】公仔箱論壇; j" ~$ Z! [# Z  C! J7 F6 O; w4 j
牛奶        
3 r! }. {0 Y% ~  Q4 F532公克: V! P3 o+ i' N4 f6 h2 t% a$ q# k
動物性鮮奶油        
' {1 z2 L2 U+ p" g+ D* m133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ B  P, y  P: r6 s; e
細砂糖        
+ f7 \, p& X" L# P166公克
2 L: C# S( ~! I! J" U+ v鹽        
" {: ^3 }/ _$ V3公克5.39.217.77:8898( `, |% k: s9 E( P& e! i
全蛋        
3 h6 f2 D3 b& K& T- D+ x& r5 l266公克5 O" G& i) u2 h
細砂糖        
7 Z! r" }# n( M, W3 h少許tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ s6 {7 e2 ]8 q
糖粉        
) l( W/ @8 }. D- \5 O" Y  k少許
6 N: _5 R# V8 u9 n; |, d       
  g( K( i4 Z6 C+ o7 Y; b0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 ^6 r# w; c
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。: G- ~3 h! Y9 t' o& j7 z( A
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
1 y. T! ~) J6 ]( X公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
, Y# S0 j2 S5 {' P) \: g, n5 b9 Vtvb now,tvbnow,bttvb4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( d$ z9 C; A( O4 R3 L1 D
鮮奶布丁
. @9 Z! k% m: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) k2 Q" V5 Y- l) U: y鮮奶         公仔箱論壇5 H$ g$ \; \& p; w- X
1350㏄
0 ~. z+ _3 q4 X! v; E$ Q5.39.217.77:8898細砂糖         & E7 l# s+ l4 }/ C  ^( \9 x. |# E) z
120公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?; u6 P. k5 H# w- U# \; f  W* l2 ]
吉利丁片        
( B+ O  O; S6 s# A9 J, R# A5.39.217.77:889815公克
6 z$ P) B7 N. a. Q( y9 x5.39.217.77:8898       
3 k: [8 k2 G1 y【做　法】
. j. [% O( B' i/ C& V, A+ i. A公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇2 R5 G0 A4 C; T
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。8 r$ `1 O6 M& m; B' X0 A9 i
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

+ b# o8 [  j8 H+ J. ~7 {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁
& _6 \3 N, `" \9 Z3 e' M: I【材　料】
+ @" s- j* m* ?% `: T$ _+ o( L- w公仔箱論壇果凍粉        
0 e$ p1 F6 f0 S; t/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
6 o* n6 [( e  x3 y3 b: l細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 C* U% }7 ]0 e; Y
53公克5.39.217.77:88986 h5 Y; O' k* l1 c0 ?
動物性鮮奶油        
! W7 z, ~% R- R* I. S) S; F9 B4 j1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克5.39.217.77:88987 S, P# w. j4 ]
冷開水         公仔箱論壇- B) @+ j4 a* j8 N& t" j" K: N
86㏄
% D  F/ f) i* s. g5.39.217.77:8898牛奶香精粉         5.39.217.77:8898; ]- D4 E. [- c5 T% W  R+ ~
26公克
% X6 f, ^& C5 ~& i0 B0 ?7 V! Vtvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
0 c9 J+ e: P5 W53公克& a8 D8 n2 P! l( \
水        
' J0 ]& Y) c# P; G" _# c614㏄
0 p* m& I: \, D( itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
6 l* S, w; B7 B% R. A# X$ t公仔箱論壇55公克
& y" y/ J- {. `- A( j0 g焦糖液        
/ z0 T) I( w% t# d  \; s, }公仔箱論壇適量
' l8 m- s( W- A- B2 `. \) C8 [        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* o. f( U! z6 ~( x1 w: m+ b# b
【做　法】/ [3 l% _7 U7 R- }1 S" q& \
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
% I& O  L& C) h2 S2 m; a5.39.217.77:88982         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。公仔箱論壇- Z  b9 N7 O) O  O2 @& H
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \+ g: f# {5 J
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。5.39.217.77:88982 A* V# ^6 _3 Z4 X  l
5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, p4 n" U; H; S
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% ?, @! o* b; i* W5 L" b1 h
蒸烤焦糖布丁
! M% T3 v2 T5 N5.39.217.77:8898【材　料】
. F6 \3 y6 B( B2 w; m% c1 X牛奶         ' W' a  e+ e" D/ E+ c
532公克
- a  I" X* ]4 B+ m3 T) l5 q/ h  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
5 Z  t2 M, l5 ^. \5 l  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克/ b! u" c* n' e
細砂糖        
5 h+ `7 d% x/ Q  H  p! J5.39.217.77:8898166公克
3 R8 F! C/ o1 K9 g- i9 ~! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.77:88981 r0 d9 U0 e5 e
3公克9 r; [+ C4 q- Y4 [* G' \6 I5 R
雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* |. N/ e$ J$ Q  l/ x
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T. _( ^$ P$ T# a6 p
焦糖液         公仔箱論壇! o  A' [8 l4 |5 D+ R4 w
適量
) T+ X  o- m& d! [tvb now,tvbnow,bttvb       
1 f3 Y7 D+ X0 k0 G# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 ~$ C8 t6 a/ @( Q公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。+ Z- X( E# b. ?; t& y
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
/ p  V6 t0 H! z7 X% `3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。' @. _! l" W' {, a1 a2 R
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
3 }9 h8 J* A* ~% g) u3 P) T, l! e5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。5.39.217.77:8898/ D" l8 `" r5 i1 ?3 S7 d1 |
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb2 H; ?( X' W* P4 M
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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  P0 V1 J( ~* m" `& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁
% w8 A+ m+ L- s* n# L3 T5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 A) o# A! t+ _: d  J" F- m5 x
A.牛奶        
2 i% n; g4 i+ A! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 ^# t! P7 H! N
　細砂糖         公仔箱論壇" ]8 p+ k% {( ?0 Y$ J
30公克9 A- N; ?4 b; z/ ~& F+ J
　鮮奶油        
7 q2 k& o# \8 ?6 f150㏄
' }- h. K* S- ktvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬        
- b4 [7 G6 \6 ~tvb now,tvbnow,bttvb60公克
/ L2 ?' x5 J* x' u8 m公仔箱論壇　吉利丁片        
. `/ ^) c1 b  ]* u8 d2 Y  R2 wtvb now,tvbnow,bttvb15公克3 ^. _# K/ \  g6 c7 b2 j' a" v
C.水        
* k( {3 b: I6 \9 @tvb now,tvbnow,bttvb35㏄
! _6 l& M/ g1 s! Ttvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖        
  b0 V9 C5 s% {2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
7 N5 }+ k7 }7 u# z; W5 x, gtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖        
) Y' h9 S* n/ v, h; ^40公克
0 x) M0 s  X! o; M  M+ ?# D5.39.217.77:8898D.蜂蜜        
; N  C8 l/ Y3 }3 ~: I* c/ I" M10公克
. Q" \( C1 q/ P8 H' o        5.39.217.77:88980 f- d! u% c, I+ d3 ]: c! U0 d7 K
【做　法】
" E! Y" x# O0 v. h" n& p/ n4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。8 P! [  I2 I( K, ^& B2 N
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898) R  e. i( @" [8 W0 t: s
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
; p+ H4 Z& u' n- t+ E4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
4 n. Q- @: j: n: j3 H* [! D5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

8 s6 U# x( g4 n4 xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb" r) e( ^, o  y# b2 ?: b: [3 o( A
【材　料】
9 I9 P' G0 P1 p! ]) ~. U: i公仔箱論壇動物性鮮奶油        
) K8 e: ^. T& Z6 A1 W) A: y5.39.217.77:8898185公克
8 L' `. X1 P6 ?冷開水        
1 W/ j( h# ^8 l7 R2 `2 [: E5.39.217.77:889889公克) ], d) X0 J9 \3 y+ m
鮮奶        
7 d- P- j6 ^8 t+ N6 ?tvb now,tvbnow,bttvb637公克5.39.217.77:88980 E0 U( D& d+ k& Z8 ^
細砂糖         2 s% y- z3 g( B6 P
55公克5.39.217.77:88980 n# k9 v5 t* e$ w+ C+ E
果凍粉        
* c( l% b5 p& w! T) c# n( ~7 Z) p15公克5.39.217.77:8898( v- D9 s/ z9 a( S3 T( k* L+ C
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 Z9 j# x0 u/ b
27公克
2 E$ h* {- B- a公仔箱論壇蛋黃        
6 k* B" ]: B, {: P9 r; T: R7 ]* H1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 Y1 a/ g, q$ N! G
紅酒        
1 S. v+ C" r* l! e6 c* u3 Atvb now,tvbnow,bttvb13公克
  _/ N2 M& L% `" h% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶         tvb now,tvbnow,bttvb. _* ?6 I1 [' z7 g' R" i9 U0 {
適量- e- J7 \6 u, e3 n4 k5 Y, ^
        ( I; O- g8 B" g; ?! q
【做　法】$ e0 y& Y$ S: |& ~/ w. z* r9 G
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 a! ~4 |/ K
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。5.39.217.77:8898) l- W$ q$ B) C9 ]' y
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 _6 j6 o; y; ]: P* m0 M& E
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。