
6 ^( x6 Y0 N- T8 A5.39.217.77:8898夏威夷披薩
% s" [/ K$ K$ s) Y- k【材 料】公仔箱論壇1 ?: S0 H q7 @7 Y/ E8 p0 @' H
加州甜披薩麵皮 1張
& `7 h8 `! \# r& h' itvb now,tvbnow,bttvb火腿 30公克
, z! |! A5 d. H! P! Mtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨 40公克5.39.217.77:8898) T h0 [, q! ~, I0 _6 l
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb! P- h6 t4 ?+ _6 E5 [0 O" \
蕃茄紅醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% l$ h# P$ n, i* U8 F. _7 Y
起司絲 適量
- P: E# v7 m. e, ]) ytvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量
& l0 s9 W( k# C3 J- S5.39.217.77:88984 J6 k/ ^# }4 O, Z% y: x# Q1 |
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ P& Y& O( d0 k0 w
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
K) [/ c+ V# @# w: M, R* k2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p; P* h. o3 M! {6 `# y2 j2 c
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。$ P) X* P* y4 n3 q& e4 T; }
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 p8 p" l5 d" }$ ]) S3 c
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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4 E: [1 m' I+ _tvb now,tvbnow,bttvb加州甜披薩麵皮
) L* s2 h4 p/ m3 P1 Z8 `1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
2 h; u9 H @" u( m- k, y高筋麵粉 400公克
4 R' h+ x) @6 Y0 I低筋麵粉 200公克
+ Q, V/ c& Y/ E9 M; H4 x+ v公仔箱論壇乾酵母粉 12公克+ G# [; c! G+ F" u, l
溫水 300cc
/ G2 g4 G2 T8 C: S1 h$ B, U& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 40公克5.39.217.77:8898' [/ Q) y3 W/ Y" f. [ C
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb- T: K2 q) {+ h7 m, M7 E/ x: B
白砂糖 35公克
- C7 N' ^6 W! ?+ [( ^ R' X蛋黃 1個
3 Q1 c$ X" j% l1 S4 w8 }4 N4 M: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾 60公克/ Q1 f s) d+ |8 A! I, _
蘭姆酒 30cc
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【做 法】
0 g8 v% z$ a5 w5 ]2 f5.39.217.77:88981.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
3 S; Y3 J3 u9 A- j0 V" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。5.39.217.77:8898, X/ X# p0 n( b- y7 d: {) S
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. h" I. _! w1 o- I4 V& l
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' L1 J8 ]( ^! g9 R P
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。5.39.217.77:88984 Q( y6 {* r0 m% n6 [* f
6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |