返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 7 [; R1 d% S) D+ s* M. t

' [7 }* Z( Y1 c$ x- m* e公仔箱論壇意大利 .. 意粉食譜大全
- |5 W/ e. b- _! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

0 ^! W" p0 C  C( P7 `: ~5.39.217.77:8898各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
0 X1 y; E, V4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" [' Z( q2 P0 i5 P0 a4 T1 itvb now,tvbnow,bttvb 熱騰騰獻上!!!5.39.217.77:8898* {/ }. A( D  G5 g4 l8 _
tvb now,tvbnow,bttvb1 S7 O3 C. j% o5 i  A+ L0 C* K' x
Pasta
) I/ \" N& \: Y% _. p* {
; D/ c7 ^' O: F8 B5 X/ x( n( W! O; K$ [. Y6 q6 z
番茄涼麵
* u1 l; y; B  ^* Z2 A5.39.217.77:8898【材  料】5 Q7 a  ~  y. d8 {. D( P/ i% A3 _; w
義大利長麵         100公克
5 V  y9 f* `$ v/ \4 b  ~& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量3 j( b$ p! X9 Y
小豆苗         20公克公仔箱論壇8 I- w1 E# q, v
) C2 Y* F( K" Q: |$ z" K( O
【做  法】
* |3 }5 g0 E2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
  t! i1 Y' u0 }3 `' F0 O+ l1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
; V2 ]. t- e& s) v' U7 k5.39.217.77:88983.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
7 j2 h" {+ p# r3 ?5.39.217.77:8898
! Q: m0 @% M, ~7 p, K  Y# Q4 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& I4 H5 B8 D! m0 G6 q6 b
蒜味甜椒義大利麵
* |* D; o. z+ [5.39.217.77:8898【材  料】公仔箱論壇2 }8 E0 A8 ]9 W* @& @, I
義大利麵圓直麵         150公克
! e! C/ O' g* I9 ~  G3 o紅甜椒絲         50公克2 T/ I, c' W. C
黃甜椒絲         30公克% z4 z+ H, g4 ~7 F
蒜片         4瓣
" |1 r/ t3 _/ T& b公仔箱論壇橄欖油         40cc
2 {$ s* r0 ~* [& Z2 d+ o0 q# I+ Y公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88985 _- W  a+ n5 ?# s" Y
鹽         1/4茶匙
) d; Y: ]  S7 M: B; Z; K$ G公仔箱論壇高湯         200cc5.39.217.77:8898) ?/ n/ \; Y) b4 y. E. G
起司粉         20公克
' a+ b" @+ ?9 t3 ^% u) w! [5 O* O8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T! @4 y( v8 F  I6 e7 F8 k
【做  法】公仔箱論壇8 k; N" V% C3 e0 G3 L
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
/ C. Q% m* G4 l$ r9 O# l2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。) A* |/ J+ N. {) N- ]' h  N5 D
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

( v* S9 ?3 `2 O0 ?焗烤海鮮管麵公仔箱論壇- b) z$ d$ W6 f7 U
【材  料】
5 d. \9 n* n* O0 M" ]6 q公仔箱論壇義大利斜管麵         80公克
0 {! Z% w6 w" D/ b5 Z, a- p蛤蜊         20公克  }( g9 t% M8 \4 X
花枝         15公克
+ ]0 }0 Y# w/ l* C, ]2 c0 s" G  H; Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克
7 p" v$ p3 P6 j; P. J/ N2 b5.39.217.77:8898水         100㏄
3 V0 j3 @/ S, `/ b+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克! U( E' \0 o) W5 z
起司絲         20公克1 S' e/ `3 d! n- [- b% C

( [0 i; }" H9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 F, W$ G+ l' K3 F鮮奶         200㏄0 d2 h2 u! U! r: w. s. U0 R& _) d
麵粉         1/2大匙
0 W- l3 i0 D! y' X! m- T5 B3 p. atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; V% ?1 _. O. M" v$ q
【做  法】
8 j: v1 {0 _. b7 V3 B2 {: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
  R0 }5 o6 V# g) u. w, h2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
$ ?0 M' L/ ^3 N' I: e1 @5.39.217.77:88983.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。# y" u6 M. o) k/ q
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* A" q9 N% A- l9 {奶油培根義大利麵/ e# t& ]0 V/ V: U  I1 J
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ {5 e, m: K8 W$ ?
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p, a" J9 u4 t8 A0 I
蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 p6 G$ V5 v7 W1 p. r: c) ^
培根片         50公克1 _' b& O: v5 F
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898% g2 q7 @5 U" G& o, Q" w1 B
5.39.217.77:88982 I5 U4 f2 T- y4 [+ `7 N1 F5 M3 |
【調 味 料】
) G: |% n8 U( A5 H; ]! h, y) `奶油白醬         250公克
6 [/ w5 C) a0 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ d! {+ V" s6 Q  D" W1 G公仔箱論壇【做  法】
% h5 H/ ?$ |' C9 U, I. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。. u7 Z; X9 R  O2 U. n
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
* [9 K0 ?$ ?+ V7 W: X3 W
茄汁雞肉義大利麵5.39.217.77:8898, j! R+ V+ v* o4 q  s- q
【材  料】
  f3 `; K+ R0 e! ]# }& F9 y義大利麵         120公克公仔箱論壇7 H) y" v4 p/ ^" |. o' T4 @" k
蒜頭末         2公克5.39.217.77:8898) i1 `) C2 Q; S: K
洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ u- c8 H9 `& k
雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 E4 v6 o+ X0 E3 k
九層塔葉         少許
, E, Z; _5 J: R8 e% S3 W7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙; I8 Q& l8 B0 {* E7 c

, I9 {$ C5 B7 h. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 i+ W% `: J5 p9 {/ {5.39.217.77:8898茄汁醬         400公克  w3 E7 Q6 n+ ]
5.39.217.77:8898* r- J- s3 y- e
【做  法】. J2 y4 Z4 ~4 _: J
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。' p$ j/ _' J# u0 d! m
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# d0 ]) t6 W. h; X# _/ B
蛤蜊山芹菜義大利麵
% l  n% z( ]$ I. Q: ]: e# Q【材  料】1 T: g8 N5 S9 b5 Y, }
義大利麵圓直麵         150公克
1 l9 T7 d4 v' V5.39.217.77:8898蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' u0 j5 S3 K2 c1 t
山芹菜葉         10公克公仔箱論壇0 w) N  o8 p* K
聖女小蕃茄片         3顆1 F- E& S5 D* u7 D) q
蒜片         2瓣9 j5 \9 I' y  C" K
橄欖油         2大匙
/ H: h% Z4 t. X! f9 @
7 O! q( e. N% v" `( ~; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ t) l/ i) j
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898- S% \! }7 M4 }) m" f
高湯         400cc5.39.217.77:88983 s* h  Q5 W, I" g3 {- b
tvb now,tvbnow,bttvb- Z) x* Y8 J. u. g
【做  法】
7 b1 N% @) q) A' [: y# L- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
7 n% B) ~, ~) B' O2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇1 j2 i& p8 c& ?4 q' j% ]  m
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 K  ]  d  c% D1 h7 ?* r, S. e; @
蛤蜊青醬寬麵
7 J; _8 g# d4 j% S; s$ e7 W【材  料】
! x9 q" X! o$ h% i3 J& F9 S( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
& }1 h4 D# s4 b' @0 i蛤蜊         6粒
- O! O: V& z5 z* etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙, |! R+ R3 \0 H0 c
青醬         100公克5.39.217.77:88984 [. y+ v1 E& d4 m4 U) A2 ]) E

( N( O1 g. J2 ]  W" g, {2 B* w5 X5.39.217.77:8898【調 味 料】5 i- G( M, d% H; j* U) X, `. l9 p/ D
鹽         1/4茶匙# J  C2 n/ x, p$ x2 d8 o: O1 d
高湯         400cc
) C6 q3 S( z7 q4 O白酒         30cc5.39.217.77:8898, u6 S+ P, E3 ?0 x

1 W, B. ]7 w- e6 H. ]2 W) O0 `% W【做  法】; V7 q1 O- X+ C& H4 d( d% z6 e4 ^
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇- Q5 g% y2 M* k" B' ]5 Q% D
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。6 ^4 J, T( m6 q) [6 f) O& z
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

' g& `6 Y% Y6 k$ {' y# {蒜味吻魚天使麵
. V5 }) `  z- }1 d公仔箱論壇【材  料】
- P1 o: E! G; Z天使麵         150公克
" e2 O! k+ s! u6 ?6 ^' M吻仔魚         100公克
" ^, c3 I& t4 f: B! G+ z蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, L, R& T: j7 _% F* Y  t
橄欖油         2大匙5.39.217.77:88982 Q  K( w" J( S9 p
青醬         100公克2 C" Q; y& O, L: N: I1 h

" M' e( a) A. ]9 R# a4 A3 B公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 e: _8 i' p3 l" s* \! k
鹽         1/4茶匙
0 ^/ C. L& y; r: `+ b4 }! Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc1 q: O5 N9 V; G
白酒         30cc
* ]0 e+ p! `0 U# o, _: e5 Y( Q& dtvb now,tvbnow,bttvb
' @- ~3 p* p% z5.39.217.77:8898【做  法】
7 K3 Z4 U3 v' q% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。4 h, b2 a" g, k$ o1 g
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
% i8 D1 w: i% O公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇. V2 R  N3 T: }* z  i7 N5 I" Z
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
5.39.217.77:8898. b3 {* G% i2 Y" S
奶油野菇寬麵
% \0 j* U6 E& p$ c  o. d) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 h  i- V/ N; n' [扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; v4 R1 T, m) o  S
生香菇片         50公克/ j' {6 \9 p$ s4 l+ H/ G
秀珍菇         20公克5.39.217.77:88984 _: p: Z6 h7 s' ~4 h/ N. W- k
蘑菇片         50公克
6 V5 K; y1 x* u' |2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
4 G7 H0 [1 G& j* l0 f$ qtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣# W* O: V7 ]5 M& {
高湯         200cc
1 @0 O7 M! C: _
. N) @0 b3 z# n% H0 y; ?5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 Y5 V  [4 F- s, P! X" C% j. K
奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  ]8 ]. p2 w1 _$ w
白酒         10cc公仔箱論壇+ I2 ]- ?4 l9 M# N$ L% F/ N' @
鹽         1/4茶匙
  O1 R8 ^# l7 m5 e8 J6 q公仔箱論壇
  I+ V% s* A2 D1 U+ q( F【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `/ ^2 @4 t$ l
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。% O8 i4 K) d! l$ W! }3 |
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
2 J3 }4 I% ?* T9 M' H  L" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
1 @3 p  Y; _% I  c7 ]" t
雞肉慕斯水管麵5.39.217.77:8898, A5 d. ~/ c2 V$ F* V8 |8 L9 j+ B
【材  料】公仔箱論壇, @- l; d# {# Y& D7 \+ L
煮熟水管麵         100公克
: J( ^0 C/ Z% ^  _4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k  ]( Z% j0 K! L: v1 I
高湯         300cc
# F% e  u6 G, s+ O7 i8 d5.39.217.77:8898洋香菜末         少許2 n0 v9 s3 u" E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ J$ e" e2 `2 ^! ~7 J# k
【調 味 料】
2 C0 v0 G! {) Y5.39.217.77:8898A.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 D: I+ V& q& n/ }2 i
白酒         10cc公仔箱論壇4 a$ `5 J% A3 c+ O0 |
鹽         1/4茶匙/ L* z0 O/ l! E& X( T- Z2 f
B.奶油白醬         100公克
5 j7 _: V" f3 W4 G2 j( `5 u紅醬         50公克
9 T  O% r# N& Z; S  B3 ^4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 G6 w+ o- E2 r, P
【做  法】
! I" \4 x2 I& ~. ?5.39.217.77:88981.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
9 q( X/ U& @& Z) ^% N2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
% Q+ R" H$ }8 r* [3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A: E& ^- }  w' ?- w2 w- A2 [: r
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |2 D# X4 d, a6 `  @, t$ p1 W; F
海鮮橄欖茄汁義大利麵         4 W6 x8 `" v  m2 ~# Y8 j
【材  料】7 h' J; d3 j3 {6 x! b) M! `
義大利圓直麵         150公克
$ S7 @3 e3 }. E6 ~0 d5 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻公仔箱論壇& G: q/ J/ T( I' s/ ?1 f
蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, \% g5 }6 h) g" V% B
蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; k. P4 i/ Z& T. Q
黑橄欖片         3粒
2 D) I# I1 E; p2 U! l. _2 O蒜末         2顆5.39.217.77:8898$ o: g8 p. B) ]
洋蔥末         20公克
1 E  \# u- C2 n% ~3 q九層塔葉絲         10片
2 i4 Z2 F7 M2 Y+ |  U- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc4 H; I3 s+ t7 t- a" ~+ j* t# o
橄欖油         2大匙
1 W9 V6 I& o1 x0 |- }7 {2 Z1 R; G& Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 B* l6 H, H$ k: y4 H& y【調 味 料】
7 Y. Y" |8 n9 p( ^8 _6 b* q' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; F) U, H# T: [+ I
紅醬         150公克
1 V% m% G- T  x) v% ~% {  t5.39.217.77:8898白酒         30cc
! [! ^0 r5 C- ^4 Q0 p
0 m8 l' M( @- g  W. l5 e& R8 E5.39.217.77:8898【做  法】
7 R' d- A/ ~/ R* r' E- l公仔箱論壇1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
7 ~( j; N, V$ b" A: p2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
- I4 G5 x; Y- D' F/ u* e3 p3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。- a- k8 S, }/ Z# o+ \: H
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

+ z6 M' Y/ L5 [8 `) F公仔箱論壇茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 W3 C* n4 C0 k- p1 T# G" ^
【材  料】. c2 M% v/ X, J8 Z  X
義大利直圓麵         150公克8 W+ w* j. x; M& E/ f
鮮蝦         2隻
; _2 N! R9 R2 e! W干貝         2粒
8 p. ]/ k9 T- J  R: ~+ z+ T5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
4 S) h, l1 w- y* x5.39.217.77:8898九層塔葉絲         10片0 a: v& s! [6 Y$ ?5 b, a7 `
橄欖油         2大匙
6 M# _9 e) o% D4 t7 T. Atvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc8 E! x& u2 I* K/ M
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 k! R" y% p- y
洋蔥末         20公克
+ ^- H" u4 b" T! n* U5.39.217.77:8898
  W; B& u4 @' }' w3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 x, j6 p2 h1 a7 Y9 R7 b鹽         1/4茶匙
5 @9 Q) ?. s# ^- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
2 F/ Q/ y0 c  O6 p' L5.39.217.77:88988 P1 e3 L. [+ f! R' Q
【做  法】
+ i4 m3 o! [) |: [公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
/ [& C- o- r3 p$ a/ J6 c2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。5.39.217.77:88982 a  N5 m( D% Q' g
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 W' ?' K1 @9 z: _: }( @
鮭魚千層麵5.39.217.77:88984 e; M9 Z( O% t8 m% l9 C
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ c$ E- }/ f" b
A.千層麵皮         4片
. j. E$ M" g- h" y, Qtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g
0 u% H. e- q! [5.39.217.77:8898奶油醬         150g
: x8 D: \# z! R披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) C. s+ q# F; t
B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! }2 g- U' M4 u  W
麵粉         6湯匙5.39.217.77:88987 P% ]) Y5 J# ?( ^- S: {: x3 Q
雞高湯         150cc: _8 D' f4 V9 C3 ]0 Y
鮮奶油         150cc
2 F3 i7 @; a2 M$ P" C: H3 n7 d. otvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許5.39.217.77:88983 _" V0 {5 h* i) z  A
鹽         少許
1 Y9 K! O% Y& G* O0 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇- V( e2 \  L, O

( M2 s5 m+ T2 q$ Y6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
; A$ O/ \  Z, R3 J# j1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。1 `+ l- i7 H8 L2 g6 i; P& [+ b- R) K
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5.39.217.77:88981 q1 k. Q+ R" T# J" J
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。5.39.217.77:8898. J4 o9 y. Y$ m5 W8 z/ \  |
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

# w4 O7 ^% K, [  m5.39.217.77:8898鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇- r  c$ }0 U( C
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ f4 w. t! k8 D
墨魚義大利麵         150g
! Y; }; I% E: ~' e2 ]tvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
4 W" E( Q% Z+ a; Z  W$ `) D& k新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ I8 Y( n2 @
蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 _! a2 H  w( U4 Q" p
洋蔥碎         20g
( b. F3 i" k) Z6 O! I4 r* y公仔箱論壇魚高湯         100㏄4 V: Q* I  U/ b8 k1 t2 y7 h
白酒         80㏄
# j) i* w, m8 \+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
3 G6 @% B6 r% Z* N) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 d% Y+ t/ v" Y5 J* R5.39.217.77:8898胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& t: w  l! t6 k8 p0 D, G: Q/ C
橄欖油         適量
1 \$ {$ }! @0 L$ F4 J( i3 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇: c) L# {6 g8 X0 u
【做  法】
! `% D8 G3 \4 E; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 Y1 y8 Y/ l3 X* G! y' ^. ?  ]
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
$ f3 \5 @6 f  E& l2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ x; l& {! y9 v- ?5 D6 {
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.77:8898, f) ^3 m* O' }2 c3 A
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。5 V0 q0 h; D2 R+ H+ w3 E7 t
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 q( x' O2 ?5 m" b
碳烤雞胸青醬寬麵, t7 |  c# D9 x* z# ~9 X
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( y: _" Z5 e' A* R6 J) t
A.雞胸肉         2片
7 Y  ]; e$ }* {* h$ n" S) \5.39.217.77:8898義大利寬麵         150g
7 I  L! i8 @$ A公仔箱論壇大蒜碎         20g8 ]' a+ B0 T+ D6 ^
雞高湯         100cc
& _% w. j) h8 @" p# s, h公仔箱論壇烤松子         20g
5 J4 D/ w  B  b& e7 A( W, S5.39.217.77:8898義式綜合香料         少許
; \7 g2 ~* \: _" g2 Q( @0 N  M鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! y5 K# C* d* d5 p
胡椒         少許; c/ f/ V! t; D
B.青醬:  Q% ?/ f( o! V9 t! e2 Z
烤松子         200g5.39.217.77:8898/ C0 L3 a* a& z$ z, e0 Y  k
九層塔         100g公仔箱論壇, F9 O) u: s8 Y* g* O# e
蒜頭         100g
0 ], u% |$ o5 x3 d5 a7 M0 J5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 j/ g- T1 l0 ?9 ]

# n( N7 V' R* C; _【做  法】
. h9 a5 ]3 p" O8 P1 v1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。* q7 O, c% s7 A
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
: ~/ r# q% r8 t! s3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。9 G4 r0 g2 q0 N) A: ?
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
! O0 L$ @% p! Q, o2 a/ Z( U* g) K5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表