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蛤蜊青醬寬麵
$ [. p$ T y- L. o) \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
9 ?/ S0 S1 _5 K u# m' m* d' Mtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵 150公克
" y+ a+ e3 i6 P. J* l" {/ D6 x* {7 X5.39.217.77:8898蛤蜊 6粒
. a. R1 J- e, r3 p4 v+ J橄欖油 2大匙
! n/ o% ~( `) |. [: y. c8 `- d$ z公仔箱論壇青醬 100公克" r; [' t) j+ v
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【調 味 料】5.39.217.77:8898; u3 U- n$ V5 S" H# E
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* |" C( W" i/ r9 I2 s
高湯 400cc0 O. l5 _% u% a0 D, g& V3 @+ V3 O/ U
白酒 30cctvb now,tvbnow,bttvb; @* _6 W. D$ E/ S7 O
: o. L- [1 C# Y4 n; F$ z* Q2 x公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 F* p* }/ D0 j
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
' F0 w. _4 P- Q2 q# Etvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {( R: b: F6 k2 ?) a2 _# b" @
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。 |