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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.77:8898& @( u0 Q2 J5 e

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Pasta 5.39.217.77:88989 H: f" ?6 I# P: R7 w

" G$ d4 [8 B4 B0 g4 ^+ ]
8 X' s! G* Z; y& u; U- i% u5.39.217.77:8898番茄涼麵tvb now,tvbnow,bttvb, S  ]  T. |' K3 |
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: J/ M" N' [/ A" k+ t' j
義大利長麵         100公克4 J7 \# b" A. W
番茄涼拌醬         適量
2 I! C! h0 B( ?+ t+ x6 ]" [5.39.217.77:8898小豆苗         20公克/ W' ?& a9 o3 t( @

: Z9 v( r: F- V【做  法】公仔箱論壇9 c& f) o1 c4 v/ I  o; f- P7 k
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 c6 X, |' q* v/ N7 ?/ I
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
) W6 t6 v( F* [/ f7 N# u3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb4 A. n( S' w4 o( T

3 L5 d. m9 T) @( p4 V, i) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d- }7 y$ r8 R9 `! j& t- c公仔箱論壇蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇& A' C! E  k: C& d. V6 ~
【材  料】
/ x- k7 _" x% ~1 H義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O7 b: H; u3 Z  L( ^4 G
紅甜椒絲         50公克
- `% R7 u/ @8 _/ d% Z2 U3 L" {* T  k黃甜椒絲         30公克
+ x* F. n+ t1 E( y' K5.39.217.77:8898蒜片         4瓣
9 I- A- C4 E9 D! p橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% h5 k8 W5 h- A
【調 味 料】5.39.217.77:8898  A. p6 [* v$ F$ m% B2 p( p
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) K( f' M6 F0 u& n
高湯         200cc5 R' K0 S$ k7 w+ D
起司粉         20公克
/ F* y# o+ t( ntvb now,tvbnow,bttvb$ G7 d! c/ \2 P+ _& N
【做  法】% _9 D+ o  \- A# d5 J
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。4 @, f2 P8 Q# T- F8 I# x
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
9 {! d2 O$ I8 L# J& R6 ~) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. D! ?  }9 t; k  b  R) p8 n
【材  料】公仔箱論壇- m$ D# F2 v7 N$ t" r# u) H
義大利斜管麵         80公克
$ O2 `. _4 ?3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克
+ |2 }1 F; ?. q& W4 c: g8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         15公克6 I5 T/ i; [% I- S7 h
蝦仁         15公克
/ q* p: j. }# {  X% R. o( R水         100㏄
( F9 \) D. \* O7 i4 S' ]1 f洋蔥末         10公克
9 u( A( X; d! K. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克
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; }, Z" j& F( j8 M8 g+ @【調 味 料】, o. D; L) T8 i/ ^1 ^
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb- Z* O: }. d3 Z5 s( ?4 L) S3 w
麵粉         1/2大匙
/ {. G: f* N2 h1 I1 m1 T/ C
4 ~8 o3 ~0 |# Y" }: O; z7 G5.39.217.77:8898【做  法】
3 g( y7 Q2 V- c+ R1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 ], c$ F9 n. a! E5 @
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
9 v& B2 K& q/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u' s5 D9 w/ }+ ]
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

. ]# g$ `) a- R- }3 P9 x5 P+ j) v奶油培根義大利麵
. w- h* h% H; C7 X8 F4 E$ A8 @公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:88981 d' z+ R8 P5 p7 ~- h; d8 k. |
義大利麵         120公克
' g/ p1 ~- j8 ~+ C蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J+ U+ ^" s& ~4 x( C7 C
培根片         50公克5.39.217.77:88987 Y. \7 K2 [( B/ z% }; J8 m$ S' H
橄欖油         1大匙
) V2 [. I+ D9 \. a5.39.217.77:8898* H8 e) e1 p/ D! G7 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 q; k; s* ^  c( F: Z
奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 U2 O# f" Y. o
公仔箱論壇8 ]/ u* U5 Q7 g- k$ V! R* J+ ]
【做  法】3 K  p1 N( e9 }/ n6 A. O& \0 \+ p
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) o7 ?& z& }: C
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; N: {6 _5 N+ \  R$ o茄汁雞肉義大利麵
9 c; \4 |  Y4 d8 z【材  料】
& T, ]. J$ r& U義大利麵         120公克
; _2 e+ `2 T3 V$ T蒜頭末         2公克
! Y2 e5 P+ J3 B- t+ J5.39.217.77:8898洋蔥末         5公克
: c! _) L4 ?/ `& B公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
" |% Z/ i; Q9 _公仔箱論壇九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. m. l0 E8 k# i4 W1 t# O
奶油         1大匙; k5 \/ u, s% R, A' C
公仔箱論壇6 P  O+ e$ r" y# D
【調 味 料】
" f2 V- W1 p' z1 o. s- F' c* B5.39.217.77:8898茄汁醬         400公克5.39.217.77:8898) L. O& G$ p+ C: [  ?3 _3 O: d

, h1 b8 m0 C! d5.39.217.77:8898【做  法】
9 a: H" ?0 Z' p6 m- C/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
4 n7 F2 L, A% d# p: b" v公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
2 z+ B* i% x% k. P$ `
蛤蜊山芹菜義大利麵
! n8 C& y" X) ?) {0 M. B公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇" C& n# w* s% Q- _
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 |2 M3 ]5 @' |0 A
蛤蜊         6粒
$ j$ h# p4 |1 F. e' q$ d8 [山芹菜葉         10公克
1 |, }7 {/ A. `# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆
" {# [, B9 S9 _/ N2 X" v3 |' K5.39.217.77:8898蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, O) K$ Z& E9 A2 v
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898' f( P9 C) R% }1 Q

+ B5 c( `/ O( j, f/ m) y" x0 n5.39.217.77:8898【調 味 料】
- Z8 h2 Q6 `: }' V鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ y* T: {* v2 ~- K! Z
高湯         400cc公仔箱論壇6 ?* D+ |* y8 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n: y. U$ w) m, ?4 }+ @
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( N7 Y8 a& |# y' `% c
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ z& p: n' W- Y' E# `公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }  m& b. }) M
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 [7 t! K$ \* Z+ M# V9 r, E
【材  料】
( D) D3 D! ^6 L, Y0 x5.39.217.77:8898扁寬麵         150公克& H3 L" I2 G8 S
蛤蜊         6粒公仔箱論壇, S5 }" t. r0 J: P& r% ^3 x
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) C  X# x& Y* F" @& B
青醬         100公克5.39.217.77:8898. U4 D# T; `, `: ^+ t; `
公仔箱論壇6 n6 i2 {2 N) {! Z$ L$ b; R
【調 味 料】; S3 [+ g: y9 `+ o
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 I( ^- a" I. f  Y) T# n
高湯         400cc
3 h$ Y/ l; d6 x0 }$ M5 F* w! c% wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
( }6 _6 v* d6 m* z7 x7 r6 `7 J7 k9 N7 d) \( g  H$ ?
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* g; L+ W( n9 R1 y5 r" p$ n8 X
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77:88985 u: Z+ y5 Y. n6 K
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
* Q! j: l' Q: x3 L+ a0 [6 z) c5.39.217.77:88983.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

# H( \2 O7 W/ _2 v  z; ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; ~; K! w* z1 a! v5 G
【材  料】
2 [$ t" Q: F5 Xtvb now,tvbnow,bttvb天使麵         150公克$ Q5 w" Y$ I5 h7 c8 n/ {
吻仔魚         100公克
& e7 f' h5 H- z; i* k% e7 M蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, T7 ^2 P. j1 {( K
橄欖油         2大匙公仔箱論壇: P* a+ n0 R8 r' _5 t
青醬         100公克
6 U6 l1 g7 k" R8 ~' B, }  L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: g3 p3 q# Z9 H4 n+ g9 z% G
【調 味 料】
1 p) K: P' n% i鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: j# g1 t, u
高湯         400cc
- i0 s* E8 z6 ~1 H$ w5.39.217.77:8898白酒         30cc
: }+ m6 s1 R1 X. ]# ~, Q. S" c( a
$ g( t( `1 j: t" {( _5.39.217.77:8898【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; w! X8 V5 B. g+ S9 b9 t! _
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
7 t1 A2 d* q/ r& D; ?- w2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。. A4 w" ~2 e! @1 Z# w+ r
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
' u- V' Y# {: v: e( g公仔箱論壇4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
- [, ?7 |5 V5 E% J3 V【材  料】公仔箱論壇" ^- f" S+ T- p+ M
扁寬麵         150公克
/ A3 Q  g+ {" T, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克
) d9 C0 M2 ~' F+ m公仔箱論壇秀珍菇         20公克公仔箱論壇/ t# G3 A+ D/ S" n/ }3 e& C
蘑菇片         50公克公仔箱論壇& @/ Z+ _+ [! N/ p; e% Z; T
橄欖油         2大匙
( p' o& B# b2 r8 g$ T5 J. K" @3 W# f蒜片         2瓣
) V9 f  y+ c9 t( V5 k9 G8 g8 D' h公仔箱論壇高湯         200cc' F& W$ `! n6 f# |4 n: E' O

" j" y; w& c% k4 ]  C$ t8 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88983 N* C. ?9 f* x0 K* v
奶油白醬         150公克
( N) u1 A5 Y( \2 z6 ~0 ?+ ?/ ?白酒         10cc公仔箱論壇, M* F3 ~- \  u! W7 r1 u
鹽         1/4茶匙
: f! A. Y/ p" N  Btvb now,tvbnow,bttvb
. {$ ~3 W  [5 j2 O/ K5 o! Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, X  S5 q; {4 v1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; }3 u3 i& U# k& U3 O5 E. S
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
! ]7 `1 ?1 ^( d7 _7 `8 o3 y2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- ]! r) M4 n1 _; [+ G
雞肉慕斯水管麵+ Q  T/ K$ ~2 P
【材  料】
) F' \1 i2 C. @6 W: [5 w; L煮熟水管麵         100公克
' z# g3 n- ]0 {5 Y) t# j6 g7 ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克
* R' T5 u9 _, f& z: C' U高湯         300cc
/ |, V& Y2 q8 i- o2 A8 |0 J# }洋香菜末         少許公仔箱論壇( s) S/ A( A% q' P; m& F& p

4 }& y4 t( J/ D; c. M0 A公仔箱論壇【調 味 料】
# Z( M6 ~2 |) Y+ `5 `0 M5.39.217.77:8898A.洋蔥末         10公克1 x9 ^: u" d& u1 @+ x
白酒         10cc5.39.217.77:8898% v4 _* l: J4 S' b8 u
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 l4 b/ u' K' F
B.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [  Y: ^; q4 u/ k1 J
紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 ]! ^0 d5 S# P/ @8 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( ^% t$ \3 P3 [& S& T
【做  法】* f2 y/ O2 F8 p  A* W
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇( ?" E- p/ F% z8 H  M* \$ H9 e
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。* {2 I( G5 ]) \# c. b
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
2 d$ c$ [" T# x5.39.217.77:88984.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
公仔箱論壇  |/ f& F" A' Z3 M, J& X7 p
海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb5 l, @; t1 e7 y- J# F' U. ^+ i$ t
【材  料】
. j- L2 T* i- l! a$ G( k義大利圓直麵         150公克5.39.217.77:8898/ b& @0 u: L$ w' w3 C; v! X
鮮蝦         2隻公仔箱論壇, Q; H1 p* z, A' _# Z: ^
蛤蜊         3粒5.39.217.77:8898# Q1 j' ^  z9 {  R2 g! H# y
蟹腿肉         6支
- H; w- X  u! d, Y$ u2 e' u. gtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒
" j) h- L* N" b8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' r* b5 F7 j, u3 f8 r
洋蔥末         20公克' W, W4 P- v1 }) j3 S
九層塔葉絲         10片
% e+ Z: d3 V' E6 q) n9 n+ g, j5.39.217.77:8898高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb, R, H1 ?' K! `9 s1 e
橄欖油         2大匙
5 p, }" [" h; p3 S/ |% f- ?9 L9 H
+ i5 s6 p/ J6 u" s9 \2 c: ]$ B【調 味 料】
0 j% B1 d9 \8 h: A" c$ b鹽         1/4茶匙0 [* w7 Z/ p+ [6 ~
紅醬         150公克5 a. \( j: K/ C3 \- w
白酒         30cc$ I* T8 @6 S$ h
tvb now,tvbnow,bttvb1 d: g+ {* Z; v+ P# Y/ y3 }) s
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% j2 ^, Y' ?; H7 K  N2 P
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 z5 g; Y% P1 `- g
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇$ I& Z7 L0 f% Q4 M) n8 i8 f* s
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
: M0 V' t3 u$ _9 S5 C, C( k4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇" _5 H( h5 m- \% r( F0 o4 E# `
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵9 R. v9 o5 E8 M! }0 D  F
【材  料】
" y- |. ?2 R0 P. G+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克) G; v+ ~0 N8 ~: E% ^. C
鮮蝦         2隻/ s; R6 U: |! i& L" m6 u/ A6 ~- Z# n6 M
干貝         2粒
8 w# A+ S" ~  z* p蘆筍         1支公仔箱論壇. W) Q( U+ n  A+ |6 L5 ]) t/ q
九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u# a7 J* ^5 e# o) v- I' d
橄欖油         2大匙0 R+ [1 R7 H( P! |
高湯         200cc
# H- e. y' D4 Q蒜末         2瓣9 E, R  z+ |" |! V7 {$ O0 U$ z  [
洋蔥末         20公克
8 ~) J. |9 E5 s7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; P. z5 V' d5 G& N2 g1 u( o$ b7 r
【調 味 料】
/ p3 T4 k% I' T/ |  |# J/ `# T9 A/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88989 {! e8 [! {3 [& Y8 Q2 R, c
紅醬         150公克, \' R# p% ^" q

$ Y) X" C0 z! Q. S2 a5 u; {, _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 f' p6 s" L4 B  g3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' V$ i& `! X4 f% q
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
, Y9 J0 L% P: X) s1 B& M4 s, T- c3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

8 J& V, R9 @; B1 K2 S- O/ g/ N' c鮭魚千層麵: ]) C, k0 O9 M' Z* x4 t% g; e) H
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 r' P8 n7 e* \/ s; X
A.千層麵皮         4片
5 w+ M. d2 `0 e' [- O$ b! `公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g
- E3 u8 p* {1 T2 w* v& M, ~奶油醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb) m4 Q$ y+ I0 X* S7 c8 ]
披薩起司絲         50g! N* E; O) e7 J4 \: }# l
B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. V, {: e5 z% P2 f
麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; ?3 }+ {$ j3 G
雞高湯         150cc
9 \: F" b# g% I$ `! `1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc
; m$ I: y7 h! [/ r: Htvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許2 T% d3 n' W/ \6 q
鹽         少許
" t9 T# r  t: l) U5.39.217.77:8898胡椒         少許
" _' m2 s2 W+ I# r9 D8 I5.39.217.77:8898
, J4 I' Z$ [0 R" u9 Y# t4 b9 E【做  法】
  V8 D8 I" M4 H" x2 E/ j1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J1 d. x$ J6 Z
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5.39.217.77:8898! b# o# r& t$ X5 a8 P
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。5 n3 f6 o# Y, C
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵$ v! u( e: ~! T' r# X; _8 z
【材  料】5.39.217.77:8898% s# l% f$ Y/ l2 J6 o; ?
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb4 |) F- {, W5 M
大草蝦         3隻% x; T1 `- c: B2 H1 A) d
新鮮干貝         3粒
, p' [0 A3 o2 T. g4 O  ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
! J" e) N* V3 T! O# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb% M$ u/ g( \: K6 B  d( T* R. e
魚高湯         100㏄
' |0 I1 K+ s, C) X6 V/ C  L) I, Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 H5 x+ x7 Q" ^- J- k
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇  k+ \" x3 Q8 ^/ h' f+ L  T
鹽         少許- s, P- `8 R; u2 g$ U
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* }0 `/ `4 ~* S6 H+ c1 H
橄欖油         適量公仔箱論壇' X% {: P0 U! g; v, [! Y  r
5.39.217.77:88988 p+ W4 B% }) I. y' L; W
【做  法】! s6 t" ?9 m" c3 h
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
, ^  Q  {9 Y3 t' C8 }; s- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.77:8898# q6 d" v! O6 v3 J# B
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。- m1 D1 }2 B' C; ?2 i7 D- _1 E5 t
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。& P/ Y! E# R- H- Y. _, o
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
2 n7 X$ \9 l0 G( i. Z9 _7 M# s公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

0 ]9 m6 d8 _$ ^公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵6 x  b! d/ t% W2 f+ V/ }5 U, l  I9 [
【材  料】5.39.217.77:8898" v$ P$ L/ ~! Q  p2 G# Q( ^
A.雞胸肉         2片5.39.217.77:8898+ u6 G/ ]- b9 v! J4 I  `5 x
義大利寬麵         150g% ]/ B4 L3 X4 V1 S
大蒜碎         20g5.39.217.77:8898& d8 L) H! M2 h9 m: q! B5 L0 Z3 l
雞高湯         100cc
% _# c* d3 y- G4 ~9 ?烤松子         20g% O! y, `( r7 F$ E3 z
義式綜合香料         少許5.39.217.77:8898& _  @8 B: {& _* m4 k
鹽         少許
/ s  X$ @* W' @) D$ u# q公仔箱論壇胡椒         少許
* [$ m7 y9 k$ W! K% v+ h: e( P9 |公仔箱論壇B.青醬:
" g2 Y5 L/ O9 }" T# n公仔箱論壇烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* R& D* V! G( k
九層塔         100g
2 ^# z6 h2 x) H' Z蒜頭         100g
* G/ f6 m1 e3 W, S, C% @5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙公仔箱論壇8 t6 r0 _2 c5 G; ~3 Z$ v

6 g- }' U& g; V1 b2 F/ `! p5.39.217.77:8898【做  法】' \3 y" C9 O% W/ J# x7 D% S+ G6 P
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
% a! Q9 g, K7 a& Ktvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
0 }; k  \: U* `" t7 ]6 X3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。. m& ~4 I3 z% j2 t: ~
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。5 S+ C+ S$ v  Z- y
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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