' g& `6 Y% Y6 k$ {' y# {蒜味吻魚天使麵
. V5 }) ` z- }1 d公仔箱論壇【材 料】
- P1 o: E! G; Z天使麵 150公克
" e2 O! k+ s! u6 ?6 ^' M吻仔魚 100公克
" ^, c3 I& t4 f: B! G+ z蒜片 2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, L, R& T: j7 _% F* Y t
橄欖油 2大匙5.39.217.77:88982 Q K( w" J( S9 p
青醬 100公克2 C" Q; y& O, L: N: I1 h
" M' e( a) A. ]9 R# a4 A3 B公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 e: _8 i' p3 l" s* \! k
鹽 1/4茶匙
0 ^/ C. L& y; r: `+ b4 }! Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯 400cc1 q: O5 N9 V; G
白酒 30cc
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' @- ~3 p* p% z5.39.217.77:8898【做 法】
7 K3 Z4 U3 v' q% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。4 h, b2 a" g, k$ o1 g
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
% i8 D1 w: i% O公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇. V2 R N3 T: }* z i7 N5 I" Z
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。 |