日本食物食譜

rain_

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5.39.217.77:8898$ l# e1 q5 T( V) K& w; f
00.燒八爪魚丸子食譜
+ Y0 P6 B+ M* C  K6 R- s( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |5 I+ \  g6 R' g+ e/ d公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)# W% N1 t- _6 W5 S4 A1 h. ]8 d2 n

) V$ t* t  q7 ?, Q# O  ptvb now,tvbnow,bttvb製作用料：
1 F( y' a& N5 H6 G. U  J公仔箱論壇
* m' f& ]9 n  ~: }' S2 i$ S& w雞蛋 2隻
* E5 _$ d' V3 q' ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士5.39.217.77:8898. d! A9 f# E9 I$ s9 |3 h8 G
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j' q" M# l) O( t7 F
發粉 1 茶匙公仔箱論壇! U( @0 z5 ~* O& g
清水 4 安士
: O/ ~$ {1 }" C( ]5.39.217.77:8898熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 G% C* L4 V% `" x, o; C3 R6 e
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量5.39.217.77:88985 j' a9 u( ~* o8 b

4 v. d) M- q# C
. s! z+ j9 t; Z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ u$ w& [1 m# i, z1 O
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
# `6 I' U5 J" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
, X* o( s2 V! l. @* K9 ^. S+ W5.39.217.77:88983.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
. p+ ~. i4 c  _4 W7 N. p1 q/ ~+ T- k0 t4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
" [4 F0 A8 F+ f5.39.217.77:8898
. W' X9 t: `& I3 `0 @! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
) h8 K) t* w6 W# B部份材料也可在那裡找到
0 u% {- {5 S- b; ~, F% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }3 r8 M. a  p8 i[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
  N# J# j9 a6 K% Z" T1 R0 U平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅5.39.217.77:88985 E9 f  N- F  z, b  e6 z

  j. \2 \# ]" F/ Z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 H1 v! ?( R; K/ ?! l( @: e公仔箱論壇蛋 6隻 5.39.217.77:8898! f# E1 R% ^! _3 U  C/ }
砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. I# ~2 o5 u# u$ u6 z) e
蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q, D( J: \* N9 l0 }
麥芽糖 30g : Z  q. |+ q# i8 `
煉奶 75g
8 A6 L( k. E) f+ U* z) F/ o! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 5g
& P+ M" f/ W2 a4 Y" U8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 2g : o, t. P/ T6 s% M+ C
麵粉 300g
) U4 m4 U" n& L5 T; V' itvb now,tvbnow,bttvb
0 T, ]; Q& y: x: {, @. \- n5.39.217.77:8898*預熱烤盤170度
; l9 b! e0 O1 }9 p. r+ N: d. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z, n% O# w/ Z4 ?, \: D公仔箱論壇方法 5.39.217.77:88989 H1 r7 z4 [0 e; A
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇+ L% o; X; G. s8 T' z
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# v7 N8 h% J, g4 \8 s
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇1 J! v6 e% \8 A: G  d, }9 ]
[3]然後倒一舀在烤盤上, 5.39.217.77:88989 C* ]1 [2 p: J: @1 Q# s- O
一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb* b# o2 e% _% ^) z

# E6 S0 H' `) R! D* r+ ?公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
) n+ R* p" ~3 ^; [/ b4 F0 T5.39.217.77:8898製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ M# J# r- {
鹽份: 1.4克
% f+ P8 M$ j' q0 v$ W# i& W3 A公仔箱論壇熱量: 351 kcal& f+ l: T. D* K$ X
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇9 ?7 I/ p2 O1 ~% C9 h1 j
5.39.217.77:8898! x" u3 o* T( x
材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb+ D  C' {+ |& o5 [9 V& [
免治肉 175 克公仔箱論壇7 i9 z6 Z! ~! A# _: t
日本木綿豆腐 半塊! v5 M  i; {8 w% h5 c+ l2 X4 h) L
露筍 1/2 束5 D$ d6 {4 H* I9 g3 s+ N7 d
大蒜 1 條
& b! o1 \* m3 n& z' [! Z4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙9 \( l. e* k; O
公仔箱論壇4 @6 B2 m4 F4 b' Y! P
調味料:
4 Z! V1 K. V' s8 s$ n; Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻: K# G1 J' I8 n! E0 _
酒 4 湯匙
5 r& W8 u8 R1 a( h& l% ptvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
+ D3 j, ~6 a6 o3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙
3 q( Q% ]$ a, z& f0 H5.39.217.77:8898味椒鹽 少許公仔箱論壇: H, {. x- M. G- `; p0 s

8 c" l  J6 W* E1 h2 d& R9 T醬汁:
, G: h: @7 o6 }! _) I) m公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
) l' ^4 I+ R2 o) i# s& L鼓油 1/2 茶匙
2 z( W1 T$ z( w& d酒 1/2 湯匙
# N6 S- T8 T% _; L% m5 w  dtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙
( N4 H- Z9 ?3 A$ B7 V- P公仔箱論壇水 1/8 柸
5 f' R$ d2 L* ]4 b& Z公仔箱論壇
/ B* T( G& D4 e+ H' t公仔箱論壇做法: ; t5 ~" ~& Q* Z% ]/ b7 t
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。- B) C7 U) ]5 ~& m1 \

0 W9 q# k4 ^5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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: s; n+ G% E* k4 A6 _5.39.217.77:88983. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 公仔箱論壇  H7 p6 g( ?5 F0 T1 `

9 ?$ w& L2 t: |5 p! M7 D6 B5.39.217.77:88984. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 3 I9 ]8 A5 [! Q8 a  F3 J
5.39.217.77:8898. w, f+ R! ^* P9 C8 g
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
. r! F; Q/ N; G/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
, h6 L7 y% Y& o/ G+ K0 D- b5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~! @9 }) ?4 o公仔箱論壇7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇' K* E- w; O6 {6 |1 K

  O/ y& X% }: a& @. a[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
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carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
  c+ Z0 ?' s+ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e  A) I" y8 E! h
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
5 p8 Q& G, m  T1 U( z公仔箱論壇
# ]% M6 Y7 i' Z% z8 W; {3 Y+ B5.39.217.77:8898配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ z' K$ o1 k: B
　 # E9 p' S" ]) K0 ^1 |% C
制法：
# o8 X3 I7 P1 A! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。
) W$ w% H, w: Q) M% Q2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 5.39.217.77:8898& u6 i" U( X0 G( x& K' ^
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 5 w, ~1 I& j  u* x$ z% T0 w
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
3 z! y: }& j& E* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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祕訣：
- @' T/ |# R2 j3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
' n! z4 r9 D7 v# G' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。
) D/ D: k5 [& w% e" l3 ]3 v) _7 {2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you