日本食物食譜

rain_

公仔箱論壇8 L" n0 B) O) a

5 C, @! ?5 _/ @4 t; h3 v: `00.燒八爪魚丸子食譜7 q1 P- @  q9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 [9 |* `7 w9 H: U
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)6 M, x0 @# w/ s$ v
) r" e, b! P0 A2 T
製作用料：
# M5 `8 }% d; m( f) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |  J1 w- S: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻4 i) S' T7 m7 w) E# g- i# W& c
麵粉 4 安士
+ D6 p5 U( Z" c, R生粉 1 安士 1 T, u" p0 Z/ r
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C5 }! p. T4 k1 E6 G# ^9 L3 E
清水 4 安士
8 A5 {# |7 j+ e$ N% n% i5.39.217.77:8898熟八爪魚（切碎粒） 適量5.39.217.77:88988 \! A* ]3 w" C/ W9 h* Z
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
! K3 M; G6 e4 ~% c5.39.217.77:8898公仔箱論壇; R7 D) D' o( [0 s6 |

2 V+ u, F; e0 ptvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88984 Q# `. R7 e: e" q6 L
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。公仔箱論壇4 K' c2 L# ?: v8 p2 p. D9 g
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇0 {. Q# b/ l& K; a8 y
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
2 A0 U; o; e8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成( R2 e9 y" `* q! y9 W9 B4 R8 v# }  b
5.39.217.77:88984 c' M+ V# }2 |% {. \5 N0 r: u2 e
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
! n) K- Y5 q% H$ d部份材料也可在那裡找到
: M3 I0 R/ d: J公仔箱論壇, ?8 f9 _$ S0 f; X0 E0 U
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 8 z: l( @" M- O" ^" n0 V8 z
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅, q9 x& G! K( U& u; H" S& [
tvb now,tvbnow,bttvb0 U) L0 y# s' D/ r: Q& l6 j5 l
材料
# H; q2 _" I9 M& }9 k  r' ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻
' a/ _% w9 G5 o5 M- l* t. k5.39.217.77:8898砂糖 300g
" ~* b8 b! p, u0 R! J$ m& x' O1 C' {tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g
" @# S* ^  [8 H5 Mtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g ; p1 h% G! M; ?& y: V& o
煉奶 75g
" ?8 Q; u- f5 U4 B! D9 a5.39.217.77:8898發粉 5g
# ?/ q/ G. k7 t- W, a3 M$ c; Dtvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g
' ?) c8 |% a2 X. {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g 6 R" n! ?% V9 r( \1 w8 x, ^+ O! G
tvb now,tvbnow,bttvb! W4 \  V, `2 z7 N
*預熱烤盤170度
% h# n& ?+ T( Z6 D" Z; Y7 ?% b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( ]5 h( l- }0 n2 M+ U1 T0 H
方法
+ A  c" h7 h, ~) Y  z5.39.217.77:8898[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
4 G5 k% F  v0 T) [( q. T5.39.217.77:8898[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
: x5 m, Z- Z3 S$ X( P5.39.217.77:8898先放10~30分鐘,讓氣泡消失. # ?& @0 ~# H% M! f
[3]然後倒一舀在烤盤上,
& j$ n8 j: {9 g9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.7 F( K- q3 g% B' P& L& a
+ G" C' ^5 Y. a1 Y& F3 e1 J/ h
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排; p/ _- @: X  ~) N. L
製作時間: 15分鐘
5 x4 l. d1 x+ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克
9 S; A- b* w% i! Y9 b熱量: 351 kcal公仔箱論壇6 j  R# D% N" n3 ~; J
*鹽份及熱量為 1 人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 g* ]4 s3 ]. R0 N* D. ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ t& N% W5 W3 j4 V% R, Y! u
材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇4 y' W0 v" P0 Q  C% f
免治肉 175 克公仔箱論壇( v# ^9 x! J5 n) U$ u% G' D
日本木綿豆腐 半塊
! C1 q# f* ]2 Z2 j5 d+ O公仔箱論壇露筍 1/2 束
- D( N1 N- e+ P0 u5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb' M# g7 J$ B. Z: ?; _; ?
粟米油 1 湯匙
. ^- o& l$ ]2 e% M' ^
/ B# q" E' T+ k5 ?. O9 ?調味料: 3 e, }, H9 U0 g
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x7 D* z% O8 K0 R( F
酒 4 湯匙
) t% N1 W; A% ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
  a0 g/ e: \1 p+ C& w: B: h公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
" I1 @$ ]! o2 i( F. x. |tvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許/ o! I4 Y. b; _; H0 m

! P# f" \3 @0 O" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb: H7 u. J2 B, A8 i- U9 s
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙* n) A/ S* E9 V* j7 E
鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |( A( K& @, ]# p8 P5 P
酒 1/2 湯匙/ K7 z8 s4 f- l6 u, U1 i, _* g8 I
味醂 1/2 湯匙
, n* b+ t7 y# c. ztvb now,tvbnow,bttvb水 1/8 柸公仔箱論壇2 N# U- |6 p- [0 g" O
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做法: ; ?3 s8 b9 u% \/ C
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
- ?' C/ @: c: W1 Y+ g4 O* r7 F6 E6 _1 m
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u/ ?* f  d; d  g

# y# q+ k- B: w3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 K- S, ]4 q' @9 Z
; N+ K% _4 d- z5 N/ ]( }
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?8 h! u# W$ }; Q0 g" s9 d1 Z
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 3 H' V6 R* O+ T! ^* i
5.39.217.77:8898( n1 n/ c8 g# D: d- V  O
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb  H# f% N$ l! Q+ b

- i- d2 W3 h7 u8 v$ D3 M公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
7 ^0 f$ p2 v0 q2 g3 E8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb7 q. g+ F9 C% Y  r% |  C
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
% s& Y# s  A4 ?/ T3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 o1 x$ G+ p6 ~: \) O% |& E6 C
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 5.39.217.77:88980 {( C: P) V0 Y% z/ l- a6 ?
　 - z* h, q- w* R2 N. t) K
制法：
3 B" y7 [6 ]. V) b2 H' y8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。 $ c6 c  ^4 H, F! b' I: K- U7 T
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 * F% R2 v) W# D
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
. s; I" p& H3 M: }! ?公仔箱論壇4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
, j. D: ~. V; j2 T. vtvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 8 S' s+ `, x. g0 w/ k$ H
　
- P8 L8 J) ~; G: B) s公仔箱論壇祕訣： 5.39.217.77:8898/ v3 g: {7 I; a; V& h. z1 ?6 _4 W
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
' A, V" J( L  ]% ?tvb now,tvbnow,bttvb來。 0 j% l) k/ C0 q; K3 A1 |* T
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you