日本食物食譜

rain_

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) B0 @2 u' A8 ^; w3 p9 W, k4 L7 }* g( K公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. c! `- s3 w, U5 h

& f" X8 v. q" a% b- ?' }$ a0 k, g5.39.217.77:8898燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
; a5 d( h1 D/ r' L" C5.39.217.77:8898
+ t( L- E0 b5 O8 x  m  ]tvb now,tvbnow,bttvb製作用料：
( W3 r' m4 O6 _- S* ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 ?2 ?) f% T/ d& [  B4 p雞蛋 2隻% U, d' Q4 r/ ]! D
麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 L) z: p9 ^
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. ~$ D: V: M6 g8 t: r3 O) p3 }
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( ]4 n7 \# y! k1 Z9 S4 ?+ }
清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb5 C) w) P) ]+ r
熟八爪魚（切碎粒） 適量
5 k6 Q8 }" M& [" ?. ?" q; J* N, J5.39.217.77:8898熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量9 w1 w$ W7 ~7 d& \8 q0 ?
5.39.217.77:8898$ H0 {- N. z' l3 t

$ R1 S; y, I; {, ~+ J, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 R( N2 o7 S! g1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: g* x0 z& ^1 h; _6 `
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ v0 I" s6 k: C$ Z: a
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。5.39.217.77:8898; R" B! w' s) Y5 U! y( K
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇8 N1 ?0 w9 U+ P; R9 b0 Y% t
部份材料也可在那裡找到
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% p+ j- v. K- P[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
+ g# V; Z0 z3 J. {/ B1 _tvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
5 V4 x1 k  O0 P# H& i3 J' p5.39.217.77:88986 A% l- B  |1 }* W9 e
材料 - A8 R* P4 ^. n7 m* R! i- ^  i7 E
蛋 6隻
: v% S$ Z' F- U砂糖 300g ! s+ a. h, p$ x) R. M7 m$ u
蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 w: d7 a# i* k  F* i
麥芽糖 30g
1 ~7 V, E4 X; a; q) H" z公仔箱論壇煉奶 75g
; `* v9 O  k) Y% N9 [發粉 5g 5.39.217.77:88987 T' z# o: e" [
蘇打粉 2g
4 x  u# m9 }5 t8 Y9 ~/ wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g 公仔箱論壇3 n# L( `# _$ v/ e' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J# i( a) L9 S& ^
*預熱烤盤170度 5.39.217.77:8898* L3 L" H* Z1 o" o5 H- A9 A
/ T, w& F  m3 f
方法
9 a) C' D) j# h3 l公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇8 O1 f4 r9 P3 W1 {
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb% w+ z3 a6 `# f% ^' d1 x4 N
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇5 U+ c$ m& H6 U) }+ O
[3]然後倒一舀在烤盤上,
1 L* a3 X" Q6 c一面煎,一面翻.
3 n! _$ j' N8 `" {  ~" }tvb now,tvbnow,bttvb9 X  k  y* z% Q0 V# {' g) o( Q) l
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇1 D: j% C3 Z+ L/ Y+ O0 I9 V
製作時間: 15分鐘
3 m+ y  l/ Z) T3 A- s9 A9 y$ Z鹽份: 1.4克
" }+ C5 [6 ]% K4 l" b1 U! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb) \1 G/ \8 \2 S( R
*鹽份及熱量為 1 人份量5.39.217.77:88986 {7 V) R& Y6 X$ o
tvb now,tvbnow,bttvb6 g* h5 }/ Z8 _, ]0 m3 A
材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇. r9 A; w% b6 Q/ s" K+ }
免治肉 175 克
+ _: r1 B6 ~! u& E公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊
7 d+ x, o: ]$ u  utvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb/ J# Y5 ^) p& O) }! o1 p
大蒜 1 條
# [* ^2 s4 h$ l3 w1 L" q7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙公仔箱論壇+ R5 e, P# w5 J2 Q! q0 b9 f
1 J% M/ F+ _& P2 l9 F
調味料: 2 c/ t) W; M* Z( Y" H# h5 t
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻5.39.217.77:8898: w( {- Q! `7 H; {7 j, `7 ?# S$ J0 D+ @
酒 4 湯匙+ E, N) ]# C/ ?0 W. b) _# W( j
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙- `1 E" J  S" E* q6 K/ X
味鹽 1/4 茶匙
) D# ]1 O8 O9 _7 _" [/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許5.39.217.77:8898% L4 {9 l4 k: d- D! f) l3 {

: Q0 n$ U: u* U, i) S" Q醬汁:
( Q( f, W" m0 v  b公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙, z7 X4 V( A+ F+ S6 N1 H( l
鼓油 1/2 茶匙
+ I1 I4 u, b0 m1 D酒 1/2 湯匙
  W' s- y2 `5 p% ?tvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙
- Y1 b7 M6 b7 x! A, C水 1/8 柸
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做法: 5.39.217.77:8898; Z3 c7 b7 k+ d& v3 v
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
" r: V) D& D, L2 }  Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 D$ X# `" V$ t. c8 T公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
9 m0 k5 L/ H& ?9 s8 C( H0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ V9 ~" F5 ~) A
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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: l: D% c% f$ t, p- L5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇) J- F# [" a+ R' W* k
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
6 u# l, I+ R' q6 h1 c1 T" |公仔箱論壇公仔箱論壇. c( Q: F1 }7 `, `' w4 {0 R7 z0 p' ]
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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1 v$ t( b* {( S公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing公仔箱論壇  E- H! M$ z8 m0 T( d6 T
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= " @5 i) N2 x  O! v& `

$ _* J7 d6 P% n. ~' ]) P5 G7 R& M主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
1 ~, r6 H- |9 e8 k
0 F* l! F& V+ @tvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 公仔箱論壇/ w' [. `/ C. R" X8 l
　
& C! Y6 `9 D1 \' Y制法：
# ?7 b$ y2 T2 W0 {6 j$ o" stvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。 5 f: l7 U; h8 E- J0 {. w3 H) I
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
. k* @$ I$ J# c" ]3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
9 C1 X& `2 D8 K. O5 C5 D4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
4 `- Z- y4 q% b4 _/ G# d5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~% a* T, \4 V1 n4 W
　
# E$ t/ d  O  R4 P公仔箱論壇祕訣：   u9 o8 L) y$ Z' h% v7 q* C
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
! b  T/ Q7 D+ V" Y+ A; F來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* e& J/ q0 \0 e
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you