日本食物食譜

rain_

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9 @5 L% p$ I; _( b6 i% [公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. p! p  d+ P) F5 k
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# D6 g6 d  W; w; ^

& f4 Y9 F7 d: }# Q' }: ?公仔箱論壇製作用料：
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  ?$ u5 y, G( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y$ a6 [, r) d4 X
麵粉 4 安士9 l9 R0 x6 X  I5 A! C# g$ b+ f
生粉 1 安士
$ q' T( U% c8 B發粉 1 茶匙5.39.217.77:88989 T# j" S3 U8 e
清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ ~7 ~$ g, {
熟八爪魚（切碎粒） 適量
% o: v# ~0 e' ?8 w( r& K熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇8 ]7 W: V$ b. v: v+ N8 ?: }
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  q2 W- G# M& \做法
* H+ ^1 v! _  B- w' C# Y1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。6 J  Z& _2 G- H: m/ r; o) h; n
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
% e+ l: e# o, d* o5 o" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
+ n+ K% ^$ `& C4 h3 U+ L4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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0 M3 J4 M% O5 x! j7 G% h3 n. H部份材料也可在那裡找到$ f) }6 ?: y2 U! V7 t( k8 K' S
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. I! D) i$ ]: ]
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
5 V! g& D! G3 j7 P( R
3 C* l. \4 U% L$ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ P4 X! s2 W" Q7 S! Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻 0 S. \; [. l8 _) L9 j
砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb  Q/ E- k8 [9 f
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 {8 U( U7 X# l
麥芽糖 30g
$ ^' V& P8 [# S, z" K. ~/ R8 O' Ktvb now,tvbnow,bttvb煉奶 75g , t1 t; O9 R5 r
發粉 5g
2 b2 W$ ?9 z% D; x. H0 C1 |蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. P( B8 D' d9 G, @% {8 k2 Q
麵粉 300g
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6 [+ T6 @0 [8 c* s/ Q" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
7 f+ Z7 m% g! ~$ a3 }! z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j3 q3 y' |7 V* X4 N7 A) o
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
7 _3 I. m2 i$ J9 o# e, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
$ T- m: |, x! r! h) ~" J* `5 Z[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 s7 g% _* \$ O
一面煎,一面翻.
( i" t4 F4 F  D! O: d
" x$ I% F+ d: f5.39.217.77:8898[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
3 g0 p8 P# {7 S& ~' K6 _# m, {' X" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘 . Q2 W( p& T$ t9 ^1 T" v: a
鹽份: 1.4克
+ U% E: {; `. ]( {# w# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal- [7 e& x& V$ ^9 Q! G1 Y, P
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇0 j1 @6 x7 ]% g; n9 |7 C
公仔箱論壇; W6 O" b7 [7 H) [- Y# H% a
材料 ( 2 人份量 ) :
* a+ e1 l( K. l8 Wtvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克5.39.217.77:8898/ q( ?. p9 Q6 \; D
日本木綿豆腐 半塊
- t  k) t1 G' O1 V% D. r+ f公仔箱論壇露筍 1/2 束
, I+ O3 n; {: w, q5 f2 u- q大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L7 I0 [# |9 A6 N; C: H
粟米油 1 湯匙
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( C! [- v& r( d' h4 c調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 ^/ {) V) o
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻# O  S0 C; j5 ^& B, m: X
酒 4 湯匙
  I# T4 O4 e6 z- Y/ X& J" W海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙3 N! B; L) n7 g( S9 |' Y* u
味鹽 1/4 茶匙
8 ]% W4 g6 l/ x0 u! K! t0 l' j( Xtvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許
( I" F4 P: v( i3 {8 qtvb now,tvbnow,bttvb
4 ^2 B9 N, g! t" r$ b5.39.217.77:8898醬汁:5.39.217.77:8898+ D( |' U& |1 L* G+ N" t
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
# S8 t8 b+ w% j8 Q5.39.217.77:8898鼓油 1/2 茶匙
4 \/ v8 T! v$ R0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙
$ w$ ]5 n! D/ F8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙
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做法: : P) f9 F$ w9 q, X/ z5 @* _7 x# Z
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
3 P/ \6 W# V5 s! j9 N公仔箱論壇
/ n6 S; ]! g7 @# p6 t! ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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3 @( [: ]5 K+ d, |7 K$ Z/ w, Z4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 2 o0 ?7 A( O% e' [
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
1 ]) ?6 W  ~6 x1 a9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 1 D$ A: M: D, Q+ j- A" `
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。; ^: w0 _+ Q1 I
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
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carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {; X& ~+ `' _# o
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
3 Z5 p2 {& F2 Y- H, ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇; S# _4 y* O3 K  i
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
# ^: v& C$ G- |& t1 Y) i. }公仔箱論壇　 5.39.217.77:88984 A0 F" _' y$ L- K0 s! Z" Z1 j* o
制法： % B3 S4 k# z! i0 A, Q7 v: o1 T
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
, R/ U  A$ a( L2 G" _& b# U2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
- ^% p( a0 p4 F0 B$ `5.39.217.77:88983‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 E1 ~- N5 g: u- ]
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb6 t2 S4 y" N: Z5 m/ E' b6 a5 I- q
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 & V* K. h" x6 x7 I0 z* r) ?
　
0 z- |: v0 q* F* `3 E2 m公仔箱論壇祕訣：
+ `% _, O; H* c- x! n. Itvb now,tvbnow,bttvb1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 5.39.217.77:8898! Z$ P; e- h8 k3 I. p3 r6 R, e1 l
來。
, K$ `3 c' s8 `+ X! h3 A& v0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you