粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇# D' ~' h, m0 D' N0 ^
2.竹筍香菇粥 6 F, V1 y6 [3 \( G
3.排骨蠔乾粥
( g4 y& D) V1 ^$ v: \: s- F公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥
) |, d0 B# D  z. etvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
, \$ b) ?" g: p1 S+ |. |: h; V6.薄荷粥
4 S' B' K/ j' u; x公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥5 b: F% c, x* g2 I
8.養顏紫米粥5.39.217.77:8898* p& B8 @5 m2 Q% O# z* ]7 M
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ D: l0 R2 p$ `/ [; ~' x4 w* p& A
10.魚生發芽米粥9 A5 T8 c- m/ o/ Z
11.冰糖雞蛋粥
3 x. S7 G) Q( X( b8 H2 ]2 K$ Y9 L公仔箱論壇12.鹹稀飯5.39.217.77:88989 T: {" S& \% H+ [
13.神仙粥
) S. M% e& i' E- n5 o# A) \8 Btvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥
6 t. K2 t/ X% O6 b" D5 _; {' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb; U3 U7 T8 r0 w9 ?+ |4 z
16.山藥粥
1 ?8 \$ ?4 @3 I: y5 ^/ M/ T: D! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ K- `0 y$ V& B- h, F! _$ J0 q/ y
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 q, ]5 k4 t1 c: J0 D
鮮蚵  300公克
1 a. Z3 E5 i; S5 R) K/ d虱目魚  200公克
! Z/ t# X6 t8 x) D  \: E" B3 g* m  I大骨  300公克
6 P) U3 c  O5 @9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克 0 j; W  z" u4 J9 j; M* o. Z# ^5 A9 ^
水  2000㏄ 6 B: L8 v& a( C+ X
芹菜末  30公克 5.39.217.77:8898! x. a2 [8 Z2 [9 y6 [  G) N
香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y& C/ o* H5 H8 ?% A
地瓜粉  120公克
0 e" H2 g- h* x, _$ M1 r0 m【調味料】
/ [% L3 H% Y% Y$ {+ b0 w' _' f5.39.217.77:8898鹽  2小匙
$ w$ T4 |" s2 w- B$ y1 Q雞粉  1小匙
7 @% [$ C/ x1 y5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
( e' @6 l" h- S5 i# a( ?0 `2 I香油  少許 5.39.217.77:88982 }4 v) s8 M# ^/ B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- B, n  _6 X7 m% g" W1 b
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。4 L( l3 |6 W6 p9 d, K5 N% K" z
" N- t0 S! L" u( Z+ C
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
2 j6 x+ H- t1 k0 z8 D% }/ E
3 i/ l* W" J% |tvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
/ K8 @2 }2 M2 B  e- q tvb now,tvbnow,bttvb) l& x% M7 h2 l* k; k9 N) o
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。* w3 P& U2 Y) ^# o* `5 @! V6 w

  S2 P' w; B) ~3 a$ p  ?5.39.217.77:8898[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5.39.217.77:8898. X3 k! f  L$ V3 m% n. t

# W* ~7 F0 w1 r/ L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 4 U5 }/ P. l8 b
麻竹筍  150公克
( d$ j( d3 _# Z  s9 N  d5 B豬絞肉  100公克 ( o& [1 s: u& p: w! n( P2 W
水發香菇  2朵 公仔箱論壇. O5 a! a/ Z; t% b5 c5 ^
白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) o2 T* X& a2 C3 {8 }
嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇5 N& o" V; V) f
西芹末  適量
( m/ P# X1 e+ i# J0 [/ r1 f  J" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 D! \* F  r) H5 D# v
【調味料】
% @! i/ V* }& S6 a- @8 N5.39.217.77:8898鹽  少許
3 H2 Z7 y9 t& K4 F/ t: p【做　法】 公仔箱論壇2 _1 C8 {3 i" G+ n+ T7 i: ?
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
  R7 G, l8 P5 l, p: [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }* m; {! Z1 p  i. r" y; @  f8 \8 b# W3 @
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 1 \! y+ t' p6 Z4 _
蠔乾  200公克
( M6 N4 g+ E1 G: P白米  250公克
6 g; E* _  Q$ z公仔箱論壇排骨  600公克
" {* u6 m8 M5 h+ Y/ B5.39.217.77:8898香菇  50公克 公仔箱論壇. Q0 `4 t# t1 M. ~
胡蘿蔔  100公克
" ?8 p2 l2 P1 i! t, h; Y5.39.217.77:8898蔥段  30公克
4 c- B7 f# E! _# R# H( \* L薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb5 o& p& f1 b8 @! p! V
水  2500㏄ ) |9 B5 ]0 X; I
【調味料】 公仔箱論壇/ b" T& k, J0 k* \/ {  C- ^# e$ J" d
鹽  2小匙
* X& G- a5 a5 ?. Q2 M胡椒粉  1小匙
' Y  i, F$ q: `. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 5.39.217.77:88981 J2 _# V& L/ I9 `/ N- s. E
【做　法】
  U" h% |: r. O& n/ ~5.39.217.77:88981.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* h0 k2 x  x7 \

9 _1 Q# u% P4 M+ w% p% u4 ^. e2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
) U& Q9 r7 I9 b' Z8 T  \# O# q' u5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q% n. u- z% ~: Q6 j
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 F  F/ b* P/ G5 t7 x5 ]& |

, A8 x! \6 Z- `+ a公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
4 c# k, [+ m) ^" M, N! s鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! }3 D+ L4 ?6 h. V
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 o- a, Z) n- n
白飯  1碗 5.39.217.77:88989 }  o$ G" q7 D5 Z+ |
冬菜  1小匙 4 G; G& X& B. y$ P
薑絲  1大匙
3 @  b4 N: R) w7 ]& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 5.39.217.77:8898% N: L4 D. D7 B7 j! {% ]) }
芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ^8 S) x; E, d' o) G& O
香菜  1大匙
" o+ _+ ~; P8 b( P# Q5.39.217.77:8898高湯  2杯
5 P! n9 z  e5 F【調味料】
6 E# @' q7 D+ ?魚露  1大匙
' B; l1 P4 [7 m/ W白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& i7 j' _% ]4 X/ K
椰奶  1小匙
! @6 D1 A: L' P糖  1/2小匙
! V& J; g! e9 Q! H* b* g公仔箱論壇【做　法】
. K5 v7 Q' ]( k2 g0 ?1 H+ X2 C' etvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
  u; c0 w# t9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
- }3 L/ E) H; w+ t& b5 A3 b5 o9 n2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇% ^- _7 f% |) ?! a

8 U- r' H# S+ j' i, O* c3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇5 V' [; a" ~, K1 u% B6 B

/ D$ t: y1 X- g) l$ n* F5.39.217.77:88984.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
( y  d& y8 u; [
- X' r* Q0 L  g2 {, l公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 7 p1 \4 T2 _4 ?) J# p
牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* r) e5 e- M7 A3 U- D& E1 K
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb( L0 H; J, l4 O
雞蛋  1顆 5.39.217.77:8898* Z# Q3 I+ E/ x) r% p& T
薑絲  1大匙 ; m2 x/ e* |4 |6 t7 x. H8 k# e
蔥花  適量 公仔箱論壇9 X8 u. g; @% P) r* k
香菜  適量 ' }% J! U: j: N: f# q
高湯  1又1/2杯
' s) s4 P1 U. r. a5.39.217.77:8898【調味料】
. T6 f# V) l2 U! L/ m- ^6 RA.醬油  1/2大匙
2 `. T: |8 L5 v" i1 ?4 H/ p2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇3 @8 `: n2 w2 @
　魚露  1大匙
) v! z1 c4 N" D4 V! z; [4 J5 `" x　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& g4 u8 F7 ?9 G$ l
　白醋  1/2小匙
( r  L5 Z0 k9 F% S6 f* [　胡椒粉  適量
. e6 L5 S: W  m0 ?公仔箱論壇【做　法】
: p7 t5 \% z4 v: a5.39.217.77:88981.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
4 _# w$ u# S: a0 Y: t公仔箱論壇
( N7 G) m! `+ D5 Atvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
5 B5 M$ y" |/ T% {6 U5 Q  _tvb now,tvbnow,bttvb
) ^% m1 S6 r6 P( z% }( M* `/ ~5.39.217.77:88983.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。4 w- j0 R( j9 g  e+ R4 \; Z$ N
+ S6 |2 p9 f5 l' I' w& Q- s
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 4 G* s1 X) M+ a3 B/ G
白米  20公克 0 ~; [4 p8 y% v$ ~) D' o3 {
鮮薄荷  15公克
; X  z  E4 \% b) s  A0 Ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克
3 x8 R- O5 g  f( m公仔箱論壇水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 Q0 x5 {2 u9 ?2 |4 h
【做　法】 , ]! ], D5 M& O' b
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
& b; t  f; ?2 T1 e" N1 H% Q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 ?  T) [1 h6 _% o; V, O5 O# e
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
: ~( ?: C& u. [, D) ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 R' X! o7 a) k, |$ v
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H0 s# `; e/ W% t) Z& _+ D* Q
【備　註】
5 N9 m  T# c1 P7 ?tvb now,tvbnow,bttvb感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 * p3 t& n) f8 y( e" K. @
杏鮑菇  100公克
8 D# ]# w0 ~- d9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆 9 I/ o8 |8 H' z6 O1 u
醬油  5㏄ 公仔箱論壇2 ~* ~% O) M: r" J
鹽  少許
" r+ X+ \  c/ h/ g8 j) p! s/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量
4 n; r3 X0 K7 xtvb now,tvbnow,bttvb蒸熟的糯米飯  150公克 5.39.217.77:88980 ^( A- N7 ?5 D  ?$ j" V
蔥花  適量
' K& h# h5 d2 Ftvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" j, c' n; h
【做　法】
1 j- O: M# r" ?8 }! m/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
% e2 c. q/ i& S2 T5.39.217.77:8898 " `7 c* K5 a( d% i$ z( C5 |. [
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
) H) l7 E  V9 L& J公仔箱論壇
, z6 c# N) m" N9 x# E- }& J5.39.217.77:88983.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
$ ~- ]3 S( @/ U5 D8 u& Htvb now,tvbnow,bttvb
. M4 Q/ @# B7 n2 F' o* U! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
( ]& f8 I6 T* x. z公仔箱論壇水  2000㏄
) p5 F' U- n0 Y4 \* h0 Z5.39.217.77:8898紫米  75公克
6 j5 E9 _% D: d- m/ S公仔箱論壇長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb) F+ M- _& E9 Z1 o/ a' Z
桂圓  20公克 公仔箱論壇& B$ _3 N5 Q0 z* F, g5 q
冰糖  80公克
5 @4 H' W% P( Y+ J公仔箱論壇椰奶  適量 5.39.217.77:8898. [" ?7 M3 j( S
【做　法】 , O  x# \* R8 r2 ]& ~
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
% i1 H5 k1 p! n( r# Ztvb now,tvbnow,bttvb
, g" _/ U5 W" a  \. J7 ^) g- U  Stvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
+ {8 K9 m5 S- k5 t8 V1 I& W, w
/ m( I+ q: {1 d. p4 ^7 A: B3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
, T% Y% L( j: }9 x9 M% O8 @: etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898! h, o7 Y4 t0 o: `) j
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
. R8 b& F: ~9 V$ M, Z' c* j7 }水  2000㏄ & q% m6 c; F  H
雜糧米  50公克
0 K2 W* L! U. @4 g2 B: d1 U# W圓糯米  50公克 9 X! z! I$ m6 i5 O1 O% \
山藥  50公克 ' y1 I2 x# b# Z4 N4 ]" C$ T$ \1 z
銀耳  20公克 ' y9 A2 w6 s+ ^7 E, n
枸杞  10公克
( T& r$ z" ~* U) D  [冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( A- K- S3 O, M# @  B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: E, U, F& y! ]: y' g5 x
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
0 T3 f& K1 U4 h: p/ P公仔箱論壇
6 U  x/ g3 z) {: Q5 s2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
1 I4 X6 X( o3 Q5 h& ]" q! k& Q2 w8 vtvb now,tvbnow,bttvb
3 O% B7 }; d0 F. R& N3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. u3 c) o" C5 n* \" J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 K0 d2 B  b/ t) h4 `
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 ~3 ]; X- w2 d6 \# J
發芽米  1杯
: x1 B( I$ k5 i9 p公仔箱論壇虱目魚肚  200g + |/ c- t7 ~1 \& f" O" @) D5 W+ Q0 g
蔥絲  適量
5 \) @- q* J$ H公仔箱論壇鹽  1茶匙
/ l) i2 O9 x9 H2 V! ^香油  適量
. ^2 S% {( ~  c9 y7 i& R5.39.217.77:8898白胡椒粉  適量
# R6 g$ y$ g9 e1 o" k5 ?' [5.39.217.77:8898薑  5片
7 K# r$ b9 T, A' {! V; H* E米酒  1大匙
8 b/ y4 b1 \/ \3 s2 o$ b4 w5.39.217.77:8898水  1000cc
$ _1 X4 ~4 E# x+ i& o3 K5.39.217.77:8898【做　法】
) n9 n- Z! D- m  w, `5 ?1.將魚洗淨切塊處理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v6 T& ?- k) O$ l' g5 o
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇* [5 L4 t  @# B, x( h9 {4 M
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 \( V/ }  ?0 G2 Z
雞蛋  1個 - x1 {/ f" y, _
冰糖  30公克 5.39.217.77:8898) ^, b7 h0 ]* J. b; g& x" _
白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ W7 I6 c& g- ~
水  2000㏄
) ^2 I8 f! q8 C# h, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 V: ]: g, F# G5 r4 q' z6 C
1.白米洗淨後，備用。
. P& W6 B  ~1 btvb now,tvbnow,bttvb 0 |5 O8 A. Q# w" |, r
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
! a1 x1 L0 A* y9 h) N5.39.217.77:8898
# {; h. P! X1 Y# G% Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。8 ~) ^4 Z7 E' i& p# z

% [  i4 k/ y1 g! Q3 |4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
7 T, o/ S+ N; j4 y公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, d3 _" p) g4 S6 `
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88981 o1 h4 z4 k3 c' ?" |
米  1杯
- m) C, C6 l5 |! Q# y$ X公仔箱論壇排骨  半斤 : W, C( E/ x% z) f: l  {) g: X
香菇  3朵 5.39.217.77:8898) A2 C) R# h' o: t- k
芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb  l/ z+ ]# _0 N7 B. _
紅蘿蔔  少許 3 I) m- r$ R" p( r7 X2 `  b( p
芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* N8 h% F, |
水  8杯
% g+ |1 B/ ~8 s( x; x1 K; C9 @. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898) k6 A8 R  _' S  h- D% y
鹽  1大匙
5 Y; L3 b: H8 m4 {1 S胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ H/ a/ z* `6 Z
【做　法】 ) ?0 c  J' x% [
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ i- ^' h: ^$ ~
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& h+ [, G- L* W0 \5 e
糯米  40公克
! v6 T6 z6 s  _# |# h蔥白  3根
# `5 [, J2 C6 [9 R. ?5.39.217.77:8898薑  20公克 5.39.217.77:8898, N* c& f+ ]7 ~
米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 ^- J+ {3 e- w! E4 q  O
水  3000㏄
5 c6 |- }/ u" y! H# N【做　法】 5.39.217.77:88980 n7 U2 j( P0 ^
1.糯米洗淨備用。
3 A$ Z- k+ \  D+ L( x, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88987 |% v$ L4 R: ?) q2 M: r! _  b
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。5.39.217.77:8898; P- z' H, h2 q1 L- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 ]5 _  p. ~8 C( H- A, _
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。1 P9 u' R+ h" I  @

! [4 D! k$ m1 c6 b5 |6 i; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 ( B  d" Z6 L" s/ Y6 H+ n
【備　註】 5.39.217.77:8898/ [( S8 P2 }! w* Q3 A, J) |& s
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。