韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  / y  c; x" Z6 I% T% H
2.什錦冬粉鍋  + q% @) O" I6 \1 v) W
3.泡菜麵疙瘩  . v$ h5 V+ T4 t' J9 P) t
4.百菇什錦鍋  
5 K& t1 @) o/ C+ I. I8 t3 O& q公仔箱論壇5.豬肉泡菜鍋  
. V9 z4 f8 j, s; e# W# n% n. G5.39.217.77:88986.燒肉泡菜鍋  % v: @9 u" f; G8 a3 M
7.韓式鍋燒麵  
9 j! {, {6 e2 ?& ?8 Ktvb now,tvbnow,bttvb8.泡菜鮮魚鍋 8 t5 p$ ?  I2 K& }: R
9.馬鈴薯泡菜鍋+ t! w2 K9 N2 @5 [
10.韓式蔬菜豆腐鍋
9 B. C2 ]4 f2 y8 ?+ Z3 L3 s' q11.泡菜年糕鍋9 q$ P4 u( A6 {' I3 ^( C
12.泡菜雞肉鍋
2 C( A& x7 s$ @7 p8 X2 X5.39.217.77:889813.韓式人蔘雞鍋
5 a# w; i6 b: w# ~' W; y5.39.217.77:889814.韓式牛肉鍋
, C. r7 E# ?* s6 P2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋5.39.217.77:88987 Q7 G1 k/ s' X; y1 h0 s! h0 {
16.綜合海鮮煎餅; j- o# M: I" T+ {$ Z$ p
17.韓式海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb/ W" i# A0 E9 o+ _7 ?( {; ^
18.泡菜炒飯
: r" v9 v& B; A; \tvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋
6 K* j7 n. j( }4 D5 C0 q20.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇5 m* z5 M  d: ]8 d/ |" H! Z
21.南瓜蒸糕
6 P' d) n1 a0 X# i公仔箱論壇22.韓國魷魚羹0 l# T7 p$ Y) K* ?$ i8 k1 \
5.39.217.77:8898  e. z9 ^; \! j2 q) g

$ I1 k6 a4 |0 u" Q4 {  v公仔箱論壇【材　料】
2 O9 F0 Y. N# i$ v  \- p, A2 v豬肉片  200公克 , i: ^; ^; ]+ Y, I5 q6 ]- @& t/ P
板豆腐  1塊
5 q8 x9 K5 t- c( I" T* ~, w# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
& t' L- U8 V, R, w* C/ etvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根
3 M0 s/ k, L  G. h( q, Z5.39.217.77:8898蛤蜊  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ Q$ `/ y, z# C) M. m  _
丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇  ]; u) H. L5 ^, s+ D! L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 A  L. H: p( x! @& K5 a3 A! r7 w9 ^
韓國味噌  100克
3 Q. t* ~, u4 i1 ~1 D5 H- o) \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙 公仔箱論壇- S9 f6 y8 U! o# ^# e- t' T* f1 c% u
【醃　料】
$ b5 ^# O- N2 `% v, }, _2 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ j1 v" k% I$ h* R
薑泥  1茶匙
- @" `/ Z) R0 Z$ E$ P公仔箱論壇米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 r6 k. d" P+ T$ h& b+ Q1 ~
【做　法】 ( T( O8 B' k: R2 }& h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。" P5 v4 g3 v. K' q

" O& _: U, z) U; ?) f& o+ F公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 L9 q% b; a, Q1 p2 c& a  J4 h& Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 P1 D& n& z" u% t0 r9 U
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
( u: E  F9 D/ k
& L- }: n. z4 x+ ^# T* ^$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。$ z* z6 o# s/ _  W' m0 b/ z

+ g7 j7 H' ?2 V' X9 g6 B6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
+ p( N! \. n  ?2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
( f( q* c$ I, d  l: q  mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" {" I4 O2 ]/ i- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  30公克
! B) D* ]2 |: u' T" ^. K( V冬粉  50公克
+ B+ u( h' i5 q6 L+ v南瓜  少許
7 h! l! L! w* ]: \; P8 \! m0 F2 T玉米筍  2根 ( Z& y: U7 T2 I/ O9 }
韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% p! c- O! U3 O  [5 I; P/ j
麻油  少許
, T; p0 f3 m( A! \5.39.217.77:8898洋蔥絲  少許
" p1 s) F" C1 `; T$ Ntvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc 5.39.217.77:8898+ s% w5 l5 [; i& c3 _; E
蛤蜊  2個
' M9 Q% c' `4 v( Y; M【調味料】
- A# [1 k9 X. t辣椒醬  1/2大匙
. }% Y4 }2 E- W" i公仔箱論壇麻油  1/2大匙 5.39.217.77:8898: L1 h4 k3 z9 K4 a3 C- P/ D
蒜泥  1/4茶匙
! W. t' T' Q7 n8 n$ }" R0 ?tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
" {  B" {( L0 [醬油  1/2茶匙
' `7 v! E3 _$ ~* ^! S* Y3 |9 w【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 g, x8 G8 J) y
薑泥  1茶匙
/ t+ ?( i0 i; |# s$ R& Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 * h$ |' K, q0 r( m5 U
韓國細辣椒粉  1茶匙
- d/ D3 m. G, O4 B2 b/ ?( c+ r公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
8 P! Q: `; k- @5 x1 M細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇! J( z* N& [0 D8 r6 X$ C, G
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 k1 X" t( }) \. j
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇2 P1 B& v; v1 A& w: F: h' u6 }
【做　法】
/ r' F/ [; {% C/ }$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
% l3 _" s# S5 y. X$ u' @0 E% Ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 x0 o: T& B' t5 b8 J
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
& _6 `; [: Y- g$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 3 _7 S- _! p6 R4 ]
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。& I3 @9 m5 ]5 J; D8 _

+ {! A" T' g5 J+ _8 s* E/ \8 {4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: c3 `* _+ V3 i& a, A5 i4 _7 {$ P
牛肉片  80公克   r" l% u% g4 [7 P
金針菇  少許
/ b7 s* c& j& i; j7 u  L. X公仔箱論壇麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* [# m7 i1 u) s4 R( W0 _* s; N
牛骨高湯  1500㏄
" `8 {/ b3 H5 Y; S( Y- G7 jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
4 o9 p: e8 L- d! |" Z) A5.39.217.77:8898蝦  3隻
& D  T' n$ _. n& M  H3 F( x蛤蜊  3個 / g9 e2 H, n! a4 l" H
鮮香菇  1朵
' o# O# [" W! A' A: |% u# A/ ~麵疙瘩  150公克
+ B4 d; a8 [3 s, w$ j* N5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# ^  Q4 V) p# j
醬油  1茶匙 5.39.217.77:8898! u0 Z- ]7 c  z, i; T, b
辣椒粉  1/2茶匙
7 G: G: I3 k" j0 \  K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇( u% W* ]" R& l0 J2 C" l
【醃　料】
* S  I$ \' {6 k5 {. Atvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙
. V6 d" s0 V1 S5.39.217.77:8898米酒  1茶匙
2 D9 q1 q& {* z& |4 }5 b$ K: Etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 ( y9 B5 g) q! s! q& ^
味醂  1大匙
/ q7 @6 M* y+ Z3 Z# }太白粉  1大匙
2 g- h6 u7 n& A9 g% P+ @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
6 E) O4 I; m3 U# z+ vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 L: \$ l5 T) `, o' D) p% x
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。& W# g3 l8 E; {" _
  c4 ~8 C2 ?: I* A  {& R1 I
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。& ~$ e' M& ?' g& n# E" C$ }. ?& E' U
tvb now,tvbnow,bttvb( Q) I* H& U7 l3 p7 e8 Q
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
' u- ^- U. R3 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  3朵 8 `# c( g+ g0 E& o) E9 z
草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) m" A6 U3 `7 u1 {2 E9 }  f) ~
洋菇  20公克
' {$ Y; p( q' o5 ?- p% r公仔箱論壇金針菇  20公克 5.39.217.77:8898& u) |- w) X# [0 @
柳松菇  20公克
+ \* i9 v2 E' K" p5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  1個
$ s% C9 [  K; @# Itvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  10公克
2 t$ g0 o$ F& o& j3 [丁香魚高湯  1000㏄
3 U- s+ `) R; k, K0 A【調味料】 ( x; G; f7 [  C9 g' t  Q& }
泡菜汁  2大匙 5.39.217.77:8898$ V2 s# _& l# ^! [# ^& b$ ^
醬油  1大匙
: n8 S2 e+ k8 M1 }3 c: P. W$ r; K2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
& A( J: J! I: g- w細砂糖  1/2茶匙
  y) e5 ]* M. k公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898$ E' H; o: l  p5 o' g
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
2 p" F+ d  p, g2 ]8 T1 X
" K% ~6 ]2 m" E; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
: w7 w& n3 a. M  o2 Y# w公仔箱論壇豬五花肉片  150公克
: e4 R: R5 v, [" Z. Z# ^, v韓式泡菜  150公克 5.39.217.77:88985 C0 F7 u+ a2 F
豆腐  1/2塊 5.39.217.77:8898& o! z  u5 w* \% D8 u& R$ g% o
韭菜  2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K; o- Y' a5 N& W. T& E# j7 c- ?
香菇  2朵 " K( d' T: H, i, s( o
蔥  2支 3 \: Q* ~6 P  ~" [1 U) o7 R
泡菜汁  100㏄ $ N# ?. k: E3 a8 n3 i
水  適量
6 o; G6 D$ G% B) J/ s' a: T【調味料】 公仔箱論壇( A& o* C$ D. S5 n( Q; c4 p$ p( ?
A.醬油  30㏄
- z" @. @, k& {- b0 N公仔箱論壇　米酒  15㏄
0 F8 P" ]2 i& _+ _  ]) ^7 z　糖  6公克
( Y2 [5 t) ~/ _# _& N- f5.39.217.77:8898　韓式辣椒醬  15公克 5.39.217.77:8898# U! ?# i' _' k
B.蒜泥  1/2小匙
- W. d* [/ l3 C7 `  e" i* E9 ktvb now,tvbnow,bttvb　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 e) P% Z1 ^% A' X6 M
　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 t+ C$ K! X
C.香油  1小匙
. X* w% x+ r# }7 e3 z& u% s公仔箱論壇　白芝麻  1小匙 公仔箱論壇4 X9 O5 v& A( |" f3 n- D/ G8 W
【做　法】
6 |1 y1 f& @/ j8 P& C6 k$ H6 s+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
* d( s6 p4 K6 U+ ^: K; V  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i# q0 A, a' O% L0 n0 i5 I' N3 L
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
4 [3 ^3 ]: j4 t. q( O+ E/ a! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p0 W: _% T6 u2 J; L5 Z5.39.217.77:88983.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
: M" ~. R' t/ P% j* X公仔箱論壇 7 ~8 l5 P9 G2 z/ @
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 J+ m  B$ C5 V6 l+ p五花肉  250公克 5.39.217.77:88981 c! C' y" i" h0 _6 M
洋蔥  1/2個 3 |: e% `' R* i( D  |
韓國泡菜  100公克
7 [/ `* j$ O* w9 O1 I3 f% \6 R. Itvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2根
; K8 Z$ }2 |: ~: O5.39.217.77:8898麻油  2大匙
* j) N# {9 I* ]# \. g! \) u1 m牛骨高湯  2000cc
5 V( u: w6 {* T, _% d2 N白芝麻  少許
, S9 K, D8 `( x; P" U【調味料】
6 @! x/ ~: G1 G4 X( S+ j辣椒醬  1大匙
) S* O8 A9 @; W2 U- S$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 公仔箱論壇( h! K  e! m& _" Q! Q5 s
味醂  2大匙
: f* _1 f" ]$ z; O& R4 @+ B4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ b4 b9 ^2 U+ P1 M
薑泥  1茶匙 5.39.217.77:88989 x- Y( w: {, T
蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* d8 ~6 }1 _( U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H+ O  q/ S5 F' Z/ r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:88982 S* F- B4 }" g6 O; X1 N% i9 l$ |

8 y3 E) x+ o+ n6 S0 n( f: W2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
2 F, l4 e& U. t+ U  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U0 |: e2 L( Q; L5 y& m1 z% i! ~5.39.217.77:88983.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
, u* x% Y6 P& |. |1 n* l7 y! T- p
/ Q7 ?* w' p+ H3 P  K8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
6 d6 W4 P+ i. I, o( @! h* Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ N+ r1 W& @! F+ m4 Itvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
5 u  y1 c( F$ @- q; q, p豬肉片  50公克 2 \$ Z8 ?# c# P6 I1 o
韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇2 x& g$ }- F% W3 F- F( n
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% Z/ f3 X; B! G- w: ^
黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  t+ P1 I$ V& w' M2 W) {& o
蛤蜊  3個 & m6 b7 {& X3 C/ b" c6 t
烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. u9 a& a: r5 f) g, u7 J2 M0 F
鮮香菇  1朵
% u" P- r4 ?* C8 C. V- ?! _魚板  3片
/ \" x: o& U# Y" P& w! p! \公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄ & b8 ~! X: }$ S4 ^
蛋  1顆 $ j( P/ Y: b# r! v' F, S
【調味料】
$ A( T+ c1 Z! U7 M0 Z$ ~( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
5 n! [5 |: z% X# ^7 e* s! htvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇: J0 L7 a0 I4 T# K, O1 y
味醂  1茶匙 % i* {" U; X/ G4 e: h  R
米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇0 k+ w4 t) {2 {4 D0 T# f
【醃　料】
1 L! }5 h! g( I8 K3 I( T8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& X5 P8 H3 }- k. i8 |
米酒  1茶匙
/ j+ Z6 ]4 g* n" M4 S9 B4 D韓國細辣椒粉  1茶匙
: I! [- n( Y  X6 e2 C% P( Itvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q: F  ~6 e0 \% l6 S, ]" \
細砂糖  1/4茶匙
, h" W) f0 \& q; s8 y太白粉  1茶匙
# ~7 R2 C" _# e8 h( J: s& Z公仔箱論壇全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 d3 D. D# k, l/ b5 s2 ?* P
【做　法】 1 I$ i3 i4 U$ X7 h
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
) z5 V5 |% }& N1 |6 w4 F5 H6 a - l6 V9 R7 P% V
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇& [8 \6 Z6 G) K) f, g3 x6 w2 z& r

- ^  z; N* R* a3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。2 M5 s7 c5 [7 }7 I. \2 [" N8 Q5 ?

- r9 n" V: T1 R/ v  f0 C4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 ! i, H! h$ j, g  a6 v
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) J& X4 N3 y0 e! d6 h9 }5 x, V. C
白蘿蔔  50公克
  O( I* U: Q1 K芹菜  3根 & b) x( m9 s3 ]- a
嫩豆腐  1塊
" U. f9 g' Y- p# y+ z8 v3 L公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
1 H/ h6 M$ G; P/ o  N公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克
' Z, U& L- |1 l7 v1 y0 p  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( g. Y- s7 c
丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' k  j! w* b" T- w
【調味料】
2 U& D2 f) B0 a3 `0 b  J0 b公仔箱論壇薑泥  1茶匙
3 R" q7 f7 P: I3 N3 o/ ~+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/4茶匙 5.39.217.77:88987 x  L9 g+ u: P/ d
麻油  1茶匙 $ K: P# Z) k; o% z
醬油  1大匙 公仔箱論壇- Z9 A# n; ?( h1 h% v& i
【做　法】
8 [8 R' l* a' q  j6 L1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
" ?2 w6 R- @; x" B公仔箱論壇 * m3 Z4 ?" r! |7 ~5 C% d: J. R1 Y
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb2 }# b, N7 G6 Y4 ?7 {9 k  E

+ B. J3 }+ X9 O3 j: k5.39.217.77:88983.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* v$ P1 k% {/ t/ V: R+ x
腩排  300公克
, U& ~( ~- X8 ~- {9 x: d馬鈴薯  1顆 ( @! f; Q) a, R1 U" y; c
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! M9 {5 S( X% @) Z7 v: m5 p
牛骨高湯  2000㏄
" U& w, o1 `) E& j# A2 |5 @7 s5.39.217.77:8898【調味料】
, O) s6 Z; r* S8 ~! S" {5.39.217.77:8898辣椒醬  1大匙 5.39.217.77:88986 U$ @+ x" i3 Q6 C
辣椒粉  1/2茶匙
  R7 M" ~% R4 j薑泥  1大匙 5.39.217.77:88984 ?" }. ^$ c# V4 }1 ]6 d9 g
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 d% f3 Z6 i8 b
米酒  2大匙
' _3 w/ G4 q. Q, o$ f5.39.217.77:8898洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }7 E. ?. m  j, l. g
【做　法】
; q' I8 T9 ~% m2 L# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
5 \( u, R# n% @
4 N* i; f: ^" p6 E2 v0 k0 D# P! g6 ^8 |公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:8898- Z6 M( P# c- b  I( g1 |7 z

' u* r+ q: M& R1 l. M5 v5.39.217.77:88983.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
* I  k# @9 {8 W$ j2 O! f2 S! q! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) b# o5 A% C& @7 i+ R! h4 A
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
: W! Y5 E3 e! t! X1 @6 c6 r公仔箱論壇茼蒿  50公克
' n! j7 x# @+ ?; E+ `大白菜  80公克
$ V2 c, \5 g: q0 D* C: T5.39.217.77:8898南瓜  50公克
$ F( ?; S6 y5 r) ^- ?# g1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊
+ I1 P0 e! e$ {- U8 q4 X2 W# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 & k1 E3 k/ h# X. J
魚板  3片   W+ B2 I2 Z- p( L. e* E- ?
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇* H7 L! @+ P0 O3 i" }- A7 s' y3 U
【調味料】
+ }9 [. s- ]1 h0 I5 A- z; `5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
; J+ D% `3 }1 C2 I: l& c1 @味醂  1大匙
$ F( v0 H% t% O/ u: n. m5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! a, S& s/ B3 ?0 [- q3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, J- w% ]: j' `  x$ r/ Q

$ G9 H7 v, j, l2 _9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
) C) a  `0 A1 p  b# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O8 G( s/ B1 h/ n5.39.217.77:88983.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
6 ]( H& q$ L& t7 S' x豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' i! O1 S( E+ M" R9 A7 I# x
洋蔥  1/4顆
" w" ]6 j/ L9 U8 a公仔箱論壇韭菜  10公克 8 f1 v; q; l( C0 a, _
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇7 `$ w6 k: P3 \6 F
韓式年糕  200公克 公仔箱論壇5 F( a! ^- H( U7 P
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 c; u" f7 b' `2 c: B& f* Y/ W8 m
沙拉油  1大匙
4 a0 ?9 z  I. a( ~' U, h3 n公仔箱論壇【調味料】
. |+ y; a- ]9 N) i( d5.39.217.77:8898辣椒醬  1大匙 4 E( t4 p7 {- f' x
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c( k5 Q" d9 E9 i) k* }
細砂糖  1茶匙
0 t9 s7 }& H8 V3 |公仔箱論壇薑泥  1茶匙 5.39.217.77:8898. F/ ]* q6 r: G% s) B
【做　法】
* V- H6 Z: |9 U5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇: ]/ c" P- E1 C2 R

" u5 I" Q* d2 ?公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e+ D7 a: L8 h# {

0 G: w2 j3 T! g+ ]公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `7 d' m% a. h, E! A

9 f$ R) }3 Q) s& d& T1 t/ p4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.77:88985 A8 S0 \3 n2 D( S5 F2 O( \5 A
: a5 N. j" H- T3 ~  I8 p/ J
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
& v9 T7 S: f$ `% G) u" _" Z" K去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb. `6 N8 Z% @4 D! S6 a
韓國泡菜  100公克
6 o2 n/ W) ]) v* x. V5 q5.39.217.77:8898金針菇  20公克
; b6 Z9 i* ^' @9 D: X  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  20公克 % r' a4 Y: h7 h1 p- B* ~" q" e
南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" `6 B' r0 q, `7 ~( O
青蔥  1根
9 t8 u( z5 m6 I- H( o麻油  1大匙 : J& M8 w0 ]- Y
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77:8898  u* u- p3 f5 C7 S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E( o- f; C& ~; E
薑泥  1茶匙
" m$ E0 ~% e4 R1 [4 s$ f2 ^' g" k5.39.217.77:8898蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇2 z. f2 ^$ i# v7 d, _
辣椒粉  1茶匙 6 H( u. R! B5 d
米酒  1大匙 8 H5 m! F4 t, ]! r: \% Y
醬油  1大匙
- g' J3 X& j- \0 t公仔箱論壇味醂  2大匙
& o! C6 |2 U9 [4 n! k* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
. s; ?" z7 O7 R$ M6 O( c# J+ ^5 ~5.39.217.77:8898鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Z; |" H2 z* x+ @: m; S; f- o9 h
【做　法】
7 C' b5 N9 y, E& J3 i" \1 i8 L4 `1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 z$ ^- q& J6 v: i, ^) [6 T4 S5.39.217.77:8898
6 U7 b( a$ q! u! y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
. S, F0 O( p' b. v( _公仔箱論壇
2 V6 C. I/ T& }1 t3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。; r9 H! F# p8 |2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s: q+ Q. T& P* X) ^8 u
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
. |; P# S: f8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
% X8 c, e3 O# o9 M& H5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。