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% j' o2 ~* k) Xtvb now,tvbnow,bttvb熱狗蕃茄醬瑞士捲
1 _8 F9 ^5 u) [! I5.39.217.77:8898【材 料】公仔箱論壇7 Y; x8 U6 i! K, z8 g
蛋白         : A' z' o: n* v# a
210g
7 |5 |: V, o" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         公仔箱論壇) L# e$ c( |" ?
2g
1 h  E0 H" z) p* x/ E  o2 z公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇) T5 o: \) o; L' P: x9 u
2g公仔箱論壇4 n) z% k9 j. C6 K) x2 g0 \
細砂糖         " d- V* `  I# i3 e% H( q
80g% @0 l- \0 l- _" L( l, v
低筋麵粉        
  h# R$ i5 j! c2 d2 X- [9 utvb now,tvbnow,bttvb100g
% l% B8 E. h6 W3 {2 I: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗         + u% R& H! e# X/ {
2根
0 Z, X7 N5 E/ Y) r9 w5.39.217.77:8898生菜絲        
- X8 f5 G% D! E" Ftvb now,tvbnow,bttvb2片公仔箱論壇" G3 t: X: }0 z
蕃茄醬        
# s# C  L: ^  Z2 X適量
* |! i, ~" D5 P4 o        tvb now,tvbnow,bttvb+ `' X! U# a- \, A, A$ X6 w
【做 法】
( y! I' s# `3 B1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~; N4 \- p( o, X) w# [: v  P
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5 K. t: G! g: y! j  W9 F! e+ D8 w
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇3 v% d4 \8 M# s$ o% O' T% L3 {* d
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇! c9 C& M2 \4 q, s& q- G1 [
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 B9 W. H7 ^$ e7 l
6         取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇7 R- w8 ^0 n# z- S
7         將熱狗烤至熟備用。
: d/ ~# _/ P' q8 I( t7 L7 `, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻,以較漂亮的一面朝下,另一面抹上蕃茄醬,鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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洋蔥鮪魚瑞士捲
- o* A. w! H' e! V: ?5.39.217.77:8898【材 料】4 Z, B& D6 ~3 k2 u
蛋白         ' `$ p' x# {) m
210g公仔箱論壇$ s. l# b5 J  l- t5 x+ k. ]
塔塔粉        
! K( [  F# y' t公仔箱論壇2gtvb now,tvbnow,bttvb1 |& i9 J5 m- ~: w
鹽        
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細砂糖        
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( Q. {! U. Z! x/ D/ D低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 t7 A& p0 i7 W) K+ j7 l3 ~
100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }( K7 W8 }) k1 w% f
鮪魚罐頭        
/ R" c3 G  p- _* U150g
: J: T+ i; P/ Y& Y洋蔥         8 B# s" a* [) C2 u9 v
150g1 n6 [# o  q9 D% C0 C) W" g+ S
黑胡椒粉        
  c, d5 u: T  ^* p# D5 V5.39.217.77:88981/2小匙1 x7 k$ o7 i- t. k
黃芥末         公仔箱論壇* a6 ~0 @& R8 w! f( Y* }4 d
適量5.39.217.77:88989 A, B+ u- d. }. P! e
沙拉醬         5.39.217.77:88984 W- s& u+ z% s. s
150g  ?7 H) f) O  E
        公仔箱論壇: a9 D1 l. A- g2 n; G
【做 法】5.39.217.77:8898( ?3 o5 j" u+ Q# n9 E
1         取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77:88985 W- B7 p3 G# N0 [5 v5 t" q
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 x0 P0 _# v( g. `
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ W8 F( Z; t" j5 i( z5 Q5 n
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
8 k* I. n( k& ?+ [% C7 K1 O5.39.217.77:88985         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
6 S( x8 p1 W$ T5 J( D6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
& ]8 a8 ]' V' I9 X8 J% _( L7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
  @2 ?- P- H8 w9 G# ftvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法:罐頭取出鮪魚並瀝乾水分,加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
" K3 ~( l% `% \' w6 ?: f公仔箱論壇9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下,另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

# L3 u6 k2 u, q, O3 k海苔四季豆瑞士捲& C2 l! I! r( ?8 o
【材 料】& c; D) m, I/ p" b
蛋白        
+ D1 @7 m; v' f, b6 \. L公仔箱論壇210g5.39.217.77:8898% W- O* B% F. z# l7 e7 E; W0 N) q
塔塔粉        
6 B' V" l3 ?/ S8 J' y  L) y2 J+ h# {2g
" n4 ]* p; o, M; z5.39.217.77:8898鹽         ( v4 [8 h7 j8 n. i  _
2g0 r' ^, D, n) }/ z& t
細砂糖        
, H2 e8 r; T  e* I5 t, K; Q80g
0 ~7 h, o% o2 P低筋麵粉        
+ E0 e  y: u9 S! Vtvb now,tvbnow,bttvb100g
$ J& x1 v6 V. \+ w6 a0 ~* p四季豆        
9 M! e: g% D! K10根
7 ]+ ~' z2 i8 {! c* P# ?6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片        
1 m9 {0 t2 a$ d0 q4片
# _* d* ?6 A5 V: `- R$ L9 x+ T花生粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 R* s" b& l: {- i, }# p
適量
2 Q6 a5 A4 e, `- {5.39.217.77:8898沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb0 K' Q# O2 o! G8 Q, o. @* J8 E
適量tvb now,tvbnow,bttvb" g8 v- ?1 ^& {# d0 z- K$ c
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L- c3 `- e8 Y: [# O! B! z
【做 法】
- j' Y* Q9 |6 G- s( D8 J7 e0 I公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
/ q' g) r" ^$ U3 ^2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
% Q3 L+ F7 c8 z2 P% |3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解( K+ S$ g1 O3 d0 d
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
) q4 J" x: K& t8 @' Q$ O- S5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) g* |  w& Z2 |) V6 N4 O公仔箱論壇6         取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
3 l( l6 r8 x; q' f& H公仔箱論壇7         四季豆汆燙熟備用。
/ W! ^$ `# a* t1 r0 r  ^公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下,另一面抹上沙拉醬,鋪上海苔片
6 E4 d' G5 o7 C7 |4 U$ |6 u5.39.217.77:88989         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上,於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

. A: Q4 z3 [5 J$ I  R& {4 v玉米火腿瑞士捲
, K: d  \' q  v1 O1 w( B, N公仔箱論壇【材 料】
. H1 E3 L2 u; Y" B公仔箱論壇蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# C7 c5 p  D/ y4 E; e
210gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ U5 ]( ^: K9 W
塔塔粉         公仔箱論壇: ^5 n' n( M/ i& a  c5 V$ C4 F3 B
2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# o2 L3 \- c( P
鹽         5.39.217.77:8898$ y3 v) T! U4 l9 i9 h; ^
2g
5 `. v$ d4 M% z" A5 q( Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
0 a+ o: t" B- r; b$ v( n8 o1 I80g
' ]& }! _% a: Z公仔箱論壇低筋麵粉        
8 T" _% U0 L5 L- Y! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g7 R# C8 _, ~5 j: @5 u
罐頭玉米粒         公仔箱論壇. Q" _; _/ P: X0 D: k. N+ }
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火腿片        
! I% e8 t' a6 A1 a8 a/ r40g5.39.217.77:8898" W& E; y; f* N' a$ M. b  b
沙拉醬         , o+ q0 [0 j3 r7 @( }) v9 O
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        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 f) B/ I5 t$ ~# Q1 B& K' p
【做 法】
" P- m2 |& I, v1 \2 R$ y2 A6 H& {5.39.217.77:88981         取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。( D+ T1 ^8 F" V3 }/ V7 a4 X6 S
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77:8898" T5 t3 ?8 n8 v0 S0 u
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb& n. t6 r- N/ [" `
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
; ]& N& `) |2 N' P2 v# y5.39.217.77:88985         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
" Y$ O* M/ T+ X6         取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
+ p8 a2 r+ s" e- Y- k1 q! W7         內餡作法:火腿切小丁,罐頭玉米粒瀝乾水分,一起加入沙拉醬中拌勻備用。
, d/ J' B  I' u5 D) e4 i7 Y公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb% T; B- Q- s6 @$ Z4 c- w2 O' C  e5 u
9         以較漂亮的一面朝下,另一面抹上玉米火腿沙拉醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

( d; U4 n. Z/ N2 ?' d. R: m  qtvb now,tvbnow,bttvb肉鬆海苔瑞士捲
4 A3 [. Y3 S9 {9 E/ b公仔箱論壇【材 料】
- m# a2 u' {0 C- r0 }' v2 s* |6 U2 o蛋白        
+ `" O5 K2 ]6 p# ^5.39.217.77:8898210g
0 F- k' @( r4 H. Q4 a塔塔粉         公仔箱論壇7 U4 t, [  R6 H6 w' A
2g
5 n- k2 j( g: R7 d鹽        
2 R% b2 W+ F0 \! {) G+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g公仔箱論壇6 U7 ]& {) Q+ h; f7 K
細砂糖         5.39.217.77:8898% y7 b5 ?7 J) u6 E$ T/ s5 F( z' a; x
80g
+ Z5 K4 Y4 o" O2 p1 l# l公仔箱論壇低筋麵粉        
* |0 K2 _3 h/ ]  d100g
" K6 M! b9 f- u& O* l4 h" p海苔肉鬆         公仔箱論壇& U, |+ G  c- F+ w
30g; d: x) _# f/ J8 ^3 p# K" m" C
蔥花         ( e7 j5 F; T/ E
30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- }* h5 `' k, F
沙拉醬        
1 a/ z! d3 p. y8 k- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& F- w& o# G! Y6 o- jtvb now,tvbnow,bttvb       
4 K. w/ w& Y% G8 I8 A公仔箱論壇【做 法】
) G" S! P6 ?5 c5 J6 p8 o公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇# A6 z( X) }+ V2 X. d7 h5 U
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇9 e9 Z! d1 D# f7 P7 U: v
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
( ]2 o! `( u  Q公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
2 C8 i4 i* X8 l- T5 J- a5.39.217.77:88985         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
* `5 H5 Q* F( Z% a6         取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後,再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77:88982 H3 y: R- y/ y; ?7 T
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇& ?$ L. l1 C4 L7 {+ m
8         以較漂亮的一面朝下,另一面抹上適量沙拉醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
5.39.217.77:88981 I% G9 ^( Q5 s0 U
果醬瑞士捲5.39.217.77:8898( I) Q  ?$ [! O) J4 t# g
【材 料】5.39.217.77:88983 r+ s2 B8 s  L1 l4 ]/ W
蛋白         4 l7 i" I3 }' h  p% M8 p4 N
170g
9 B% \8 A8 C$ `1 K- V" I5.39.217.77:8898塔塔粉         5 y8 Z5 K7 e: }0 d6 J# K
0.5g
8 b7 O- H$ S* R4 |, V1 A6 b- H7 j+ ~4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1        
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/ W. I3 y( I5 {蛋黃        
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細砂糖2        
" ], y& I5 s) x  i; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g
! K$ ]  G  e+ c# D- R7 f, H7 d5.39.217.77:8898鹽        
3 Q. d; u$ ?$ }; M1gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X& n, d' A8 X7 _
沙拉油        
, J6 B! v' V+ u5 F# k6 N5.39.217.77:889840g
( I1 f$ K, y8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
/ n" P2 i% w* d( M, h3 Y" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g" A2 F' ]4 Q+ f4 J9 X! N! I$ N
低筋麵粉         公仔箱論壇! X+ ^. m: w4 L+ w
85g
' D/ i9 }( \; T: b- E" m1 }! a發粉         公仔箱論壇3 U7 j/ H, `1 [& g9 g1 A
2g. H7 o1 m# C' M( Y
草莓果醬         7 L6 P" Y3 D# K; X
適量
, U+ k# ~6 Y& q+ P6 e( N5.39.217.77:8898椰子粉         5.39.217.77:8898) b. ^3 {4 S3 `, S
適量tvb now,tvbnow,bttvb* N7 [6 }( y! |: w3 `6 O) M
        公仔箱論壇8 o$ c$ n4 F( c7 x6 T1 ^1 F
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ G, G9 Y# E" ^2 j% S8 U) D4 Q
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻,再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻,成蛋黃麵糊。2 c0 l# [. _& [0 C# l
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡,再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡,成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, Q4 o+ ?* l; v
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後,將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。5.39.217.77:8898$ @4 x+ F+ U% u
4         取烤盤,內部底層先鋪上一層白報紙,將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
) u4 L( K  {7 c, y6 [$ ^5 c5 o公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下,另一面抹上適量果醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起。
) d" d- G0 r: u! Z& v6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬,再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。
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胚芽蛋糕捲2 |5 d! b- ?! l. X0 d
【材 料】
+ X) w' D$ C) Z" R% _, \公仔箱論壇A.胚芽粉        
0 Y& N/ u+ Z* K! \tvb now,tvbnow,bttvb15公克) s' f7 m' u/ F2 P  C& W3 @+ O! e
 蛋黃        
& w) N2 G) Y& p; M公仔箱論壇4個
/ ?7 Z5 k) Z, h1 H 細砂糖         # [0 P: u& K( \" P' v0 Y
80公克
7 I+ {, j, S0 R2 ]5.39.217.77:8898 鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( U' t+ V' m7 z* M
2公克公仔箱論壇  b5 p; O, _1 u" m; t, F8 S5 q6 J
 沙拉油        
) t. Q7 i: U8 E# Y4 T4 W80公克
9 v) s  S( D' p% c9 t6 y 奶水        
0 S4 l# Y) \" }8 l6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77:8898+ t- E+ z" n# m/ `/ m2 N* L# a, k
B.低筋麵粉        
0 X& Y2 t# b; K# Y) ltvb now,tvbnow,bttvb160公克
  f& u6 K/ u: n2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡打粉        
* l" `5 ~! _, N  M: f8 H5.39.217.77:88985公克
5 Y5 G2 ?! N8 Y6 ]( x3 ^$ CC.蛋白        
9 w  H8 w" S8 }* f' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
3 P/ z+ [* b: @9 d( ]; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 塔塔粉         % y/ h7 t$ V$ O. a
1公克. ~5 y0 ?: ]5 C- Z$ B
 細砂糖        
4 v4 F3 C/ P2 h( E1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
$ e) P6 U  C# x9 w9 M3 D: \【調味料】, q7 ^5 d) O' z, A+ i
裝飾:
+ H7 h0 c1 m: P2 H葡萄乾       
* ]5 J  ^) y! f  c4 gtvb now,tvbnow,bttvb適量
1 S' Z2 o# W; i5.39.217.77:8898鮮奶油        
0 x1 u* j5 \7 V& O' Y# [公仔箱論壇適量
; }6 `6 R) K, n# F  b# B6 ntvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ G  K3 M1 ?  A1 R! t
【做 法】
; U( Y- N! R! l0 a8 u6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後,再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
! {) H9 P) s! B. W: |9 K0 c2         蛋白打至穩定後,分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡,即為糖蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb' Z' ^' y) a/ K8 k2 m4 ]
3         取出1/3作法2中的糖蛋白,與作法1的麵糊攪拌均勻後,再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
7 m; y6 J0 o0 K/ a. l+ ]8 ptvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3材料裝入烤盤中,抹平後,放入180℃的烤箱中,烤焙約25分鐘即可脫模取出。
8 J2 _1 e! p& V# t) Wtvb now,tvbnow,bttvb5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後,撒上葡萄乾,最後由內向外捲起後再切片即可。

- r% B( o. q/ x* C0 [9 R優格檸檬蛋糕公仔箱論壇5 Z$ A; v8 _0 }7 ?$ y9 [6 j
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 V; g) k+ E0 W) O' {$ P5 u
原味優格         6 n! U: @  R& K1 @9 |
1罐
- a- C" z) h6 N. X1 H* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬        
$ E0 v2 X& n6 R  t0 S, m6 S; Z, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
) c% l+ ~" C" Y  S6 y$ H3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨        
- q  ^+ d5 o& _! m9 D! k3片公仔箱論壇9 I) T4 U4 N' X! {" d
蜜黑棗         ( j% g7 S2 B! K9 ~! e; q
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 V2 f% @$ h! `
檸檬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E5 h1 {7 n! _7 d' k
1個
7 N6 `. e) }8 `! {+ w1 u紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 p: P, o( u- G; ?
4顆: K7 a* o7 o6 R  F3 C) C/ P
鮮奶油        
  c1 k+ b" K7 @# N$ T) `tvb now,tvbnow,bttvb適量
6 j$ j. b. |$ P& B& l$ D) Y【調味料】
; K; I; A+ D( o9 o/ YA.全蛋         公仔箱論壇) z* J6 G7 n; M- Y( [  l$ B
1又1/2個) \' {4 K' u$ l5 \1 h
 蛋黃         公仔箱論壇8 k# q0 i4 R7 _# N# I4 V( u! A& l. e
1個
2 t: z+ _5 S! r9 k7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
# A/ R" _' R, _tvb now,tvbnow,bttvb46.5g
  j4 J3 m4 f2 m& v6 N% {( SB.低筋麵粉         3 D/ A4 W; H, s( D1 L, ^) D! r
31.5g
- m' {2 x  |2 W9 ?; X5.39.217.77:8898 玉米粉        
8 T; J- f$ |6 S9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6g
% e) o. ?5 h5 s/ G) x" G5.39.217.77:8898C.奶油         2 f% R: c, b8 T4 c9 ?7 g: b: q# n
25.5g4 L; y. D/ R: j
 牛奶         公仔箱論壇9 Q3 o& N( o2 c5 n
13g公仔箱論壇& N9 I  E" @( L$ E) ~
 原味優格         5.39.217.77:88981 q1 |0 H" f4 E+ @: C4 V8 H' P
7g5.39.217.77:8898  ?1 A( H% @% D
D.檸檬汁        
) k: S5 }' L. I- i. E公仔箱論壇少許5.39.217.77:8898$ n$ }% |: E% J& S1 N0 a  x( U) O
 檸檬皮絲        
7 H" ?" t4 w3 R' M$ J公仔箱論壇適量5.39.217.77:88987 |- P4 P5 {  {- }8 r& R  P$ u
        5.39.217.77:8898& ]7 l0 O) c+ n5 p0 a3 l2 d5 R
【做 法】
6 t' a+ U; i. Xtvb now,tvbnow,bttvb1         爐作法:
% M4 \( x; ~/ C! G& [) M. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F  s. e+ e5 a/ k5 @, c0 |
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
0 U+ ~- `7 T" B# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
7 L3 D; ^% |& G( {) p! O) L9 }- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb& U# O" W! D8 O: Y
5         爐作法:公仔箱論壇! n6 T5 h# q6 X2 [1 x. ~) c1 w0 T
1.將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
! v( z! _/ K$ c$ g/ P5 k6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], v/ \0 u9 K9 ]/ a
7         取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。: ?& k: M( {, Q9 e+ a5 v
8         待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
公仔箱論壇# L0 H9 j) Z/ N. ~
鼠尾草乳酪卷
4 |/ S3 U/ b: l3 s【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U- N$ ]: ~/ ^/ M9 c* \
奶油起司         * S' p$ V+ c' a5 F: f6 l$ W
適量
. {* _7 _3 _3 @" T2 t5 P鼠尾草         $ L9 j. R8 v! i3 u# m
適量tvb now,tvbnow,bttvb% g  B) U* ?$ K  [. e$ z4 E
       
+ Y8 i. l3 y! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ [. z$ f! `1 l: a
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
9 @6 H3 l2 \' P6 u& E1 W; }3 g5 H  Gtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分),再鋪上1層鼠尾草,接著將起司捲成圓筒狀,放入冰箱冷藏保存,食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
) L8 V1 _* O) p( M, U$ x1 l# E【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( m  j1 b1 \, f- @9 ?* k' g- e
若鋪好的奶油起司過軟不易操作,可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘,等奶油起司稍微變硬時再取出,便能輕易捲起。

1 D2 L9 O& k& A, ^, t公仔箱論壇果香慕斯蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R- p' {5 p8 J- G7 ]
【材 料】
8 s. v$ I' E; O4 y& H1.花果茶茶汁        
  H3 g( S5 N. u6 Z4 @5.39.217.77:8898250公克
) i5 X/ N; H% O! ~2 K: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃        
0 t- i* X5 R7 m* ktvb now,tvbnow,bttvb2個
, z  G" J6 o. t% d" ?: l8 z 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  l( l+ k; t+ {$ Z0 D0 _# T- Y
150公克5.39.217.77:8898/ \* e7 }# S6 P* L+ e' ~
3.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb: I5 J2 `5 _" g  W, C/ w9 A. y) L
5又1/2片
0 S7 m/ ^% t- v4 x$ d% b( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.動物性鮮奶油        
1 d. G( Y, {+ {& A5 U5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克7 I# I7 o8 X& `
5.香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 D' q- F) {, Q, j$ y
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 A; n1 S' w# U! ?
6.海綿蛋糕體         ! x9 h- o3 j3 f8 ^) }) n' [
2片公仔箱論壇- d0 }1 |1 r" O4 ]6 m/ O( ~- u
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb3 e. c1 M% N& }5 c
裝飾:4 [  a" Q1 X7 I7 M' h! n6 W
吉利丁片        tvb now,tvbnow,bttvb$ n" [& C( B1 `9 g7 y1 G
4片
  }3 A6 |* p5 `. D0 \! D/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }5 c% r4 ?* C; Y6 _
250公克, |4 C7 B" \4 V4 E8 I, P
        tvb now,tvbnow,bttvb' u' b  H8 a0 m
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* S$ h  N  |) \5 U, w; V
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 ~  D4 l3 |
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃,過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
% ]0 i( ^1 P& T! D, [  [: a1 d5.39.217.77:88983         鮮奶油打至6分發後加入拌勻,再加入香橙酒拌勻。
/ P9 k" y1 m* _7 [. N6 I4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體,即可倒入作法3至8分滿,即可放入冷凍3小時。
/ S; r9 T0 _9 Z# @; l( W公仔箱論壇5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化,與花果茶汁一起加熱至熔化,此時從冰箱取出慕斯,將材料倒入模型中至滿,再次冷藏至凝結即可。
3 E) J5 V, b1 U5.39.217.77:8898【備 註】
  S3 L& y* ?- }# \  O# ~2 h3 t1 ^tvb now,tvbnow,bttvb份量─橢圓慕斯模6個。
$ V7 r9 W6 t6 q" M9 `$ o7 F
香橙果茶蛋糕
) E" q9 ?9 s0 a4 z& K; l$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
; b5 q8 V2 O9 M  t7 }! \- a8 B8 o1.蛋白         8 `0 ]% F2 a: n5 a
230公克
8 m3 M. w' u+ y0 J! H; H: t5.39.217.77:8898 塔塔粉        
0 E' _9 U; X% C6 t. E* }tvb now,tvbnow,bttvb3公克
. h8 E; I( P  L- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖        
1 @& W9 P$ D: l& ^0 u  d8 L/ [- i公仔箱論壇160公克
" Y  B# z/ L" {& Vtvb now,tvbnow,bttvb 鹽        
  J6 r+ I+ P- m) s8 a6 J( B公仔箱論壇2公克
/ i/ a5 i/ W. Z) s- w& L  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉        
9 p8 F. i1 [7 l6 utvb now,tvbnow,bttvb100公克
0 A; v' z$ i; q7 a$ Q* e4.花果茶粒        
4 \- b1 i/ r& X: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
( R2 L) t8 s* h5 S: G0 d* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花果茶酒汁         公仔箱論壇  h" V! M9 x+ q% z7 V
15公克
6 |& P* |- ~- m) z2 A0 ?       
% m  s- q4 }' M8 p4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" \) C8 f% h+ c' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中,使其軟化濕潤即可公仔箱論壇: f9 Q5 h# Q  M, O) Y8 @4 L

* t# |- u+ X# e0 \0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後,將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡,泡沫光滑細緻狀。( n9 {8 @4 k& W' I7 W! _
3         低筋麵粉過篩2次後,與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌,再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
- r1 D9 S! @' D1 {4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克,分次加入作法2中拌勻後,即可將麵糊倒入模型中,放入已預熱至170~180℃的烤箱中,烤約25~30分鐘即可。
1 P, H; ^6 a% Q1 |& j5.39.217.77:8898【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb: g( O% A0 ~1 d" J- k7 j. K( g3 S9 t
份量1個。
6 h" S9 y* @5 k) C6 U: Q
抹茶起司蛋糕公仔箱論壇2 |$ |: i+ j; n% ^% s% W% y
【材 料】
, ~3 m2 Y# B, y+ m+ Y0 ~$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 _0 |& J  }6 e" I
150公克
, U/ B) p! N+ w 熔化奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 k3 `; p7 A4 h0 l/ W, @
100公克
* `( q9 r2 M) M# Q' S5.39.217.77:8898 鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 n9 M( i' x
150公克
1 u3 p4 a/ [9 T  |' M) D- ?2.抹茶粉        
: ^4 k# m8 K* l" M' _5.39.217.77:88986公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ ]$ k- C  I' X# R
 玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb- J9 a7 a+ W, y2 _3 e8 s
20公克公仔箱論壇8 \; z8 j3 i4 b6 L. I% ?
 低筋麵粉         公仔箱論壇. Y, L- R/ G6 ?2 r" V- ~4 S# _
15公克
' y7 G/ I' s  w: A$ o# A8 D! i5.39.217.77:88983.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* X, Z  V2 Y/ }7 _" h
40公克
( z& a, I: Y- w' v$ M" x4.細砂糖        
; U2 ^( T5 u% v0 R1 Q; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
( g5 ^, _$ O" H4 z! U4 ^4 x4 ~5.39.217.77:88985.蛋白        
: s1 b: o" e7 ~' S120公克5.39.217.77:88984 L( O# t+ i7 h' H5 ]7 U4 F
 細砂糖         1 M- K. _; Z( P8 _
70公克
' J' G: b( A0 e4 _* J+ y公仔箱論壇        公仔箱論壇" y* r0 M4 W! C( y4 s+ L+ _
【做 法】
: }2 f8 _. k6 n. M6 Q公仔箱論壇1         將材料1以隔水加熱方式煮熔,直到黏糊濃稠光滑時離火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ K8 q0 p6 g0 n1 p; h+ o7 V: m
2         材料2過篩後加入作法1拌勻,接著加入蛋黃拌勻,最後將細砂糖加入拌勻,即為麵糊。5.39.217.77:88985 f6 `, u1 X4 [4 H- z
3         將蛋白打至起泡後,分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
+ d1 l) g0 P. O. g! e6 mtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2、3的材料混合快速拌勻,將麵糊倒入模型中,即可放入預熱好的烤箱,以150℃隔水烘烤30分鐘時,再將上火關掉續烤30分鐘即可。. E$ _, P" d- P& N" p
【備 註】
* M$ Y7 o2 J( X% C/ Q$ z份量8吋模1個。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( S3 }4 J! a+ `& n9 _. E2 t& F2 S
烘烤途中需留意水份是否足夠,若已蒸發掉需補充熱水。
tvb now,tvbnow,bttvb' U; m0 _5 V! X2 c
紅茶海綿蛋糕
* {/ G2 e5 M  F8 e# ]6 m  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.77:88984 C# P& b! [! x& m! V
蛋        
( h: A! t4 R! y# ]6 c% b8 H4個
4 [( k' I8 R: `, k6 Y) b細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! A- q  w3 ^0 o7 c. a
180公克
2 a% f: i" o8 Q, ^1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
  c3 T/ P2 `( c: Q; C120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! Z' e& G8 U! V; I; y; q
奶粉        
5 d$ p  Z$ p& r( `tvb now,tvbnow,bttvb3公克
/ ]6 s: z0 r1 ?0 M( l& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
8 H5 d) G: w! T5.39.217.77:889830公克
+ v1 v: o  J$ N3 N0 r1 c紅茶汁        
8 E! r' F+ X1 j& e6 H# V7 s30公克
- w7 ?8 `8 Q5 }5.39.217.77:8898紅茶茶渣        
6 ^4 X2 i6 F( e1包5 D" Z: x9 ?) y! z; q
        & @; I/ {2 F4 L* B1 R# }* j
【做 法】公仔箱論壇+ e0 q! J: A( K8 x; S* y
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾公仔箱論壇7 ?$ N; B. `0 f& t' U. |" V( B
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃,離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定,再慢速輕拌至光滑細緻。公仔箱論壇6 t- k- X! V5 V
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次,加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
8 `; |) @. @# P: F. B' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻,再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
$ s9 Q/ E% R0 |+ ~tvb now,tvbnow,bttvb5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻,即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘,出爐倒扣冷卻即可。
* V& j- O  _- p( I) B, G& C- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! Y, T; u: G1 d4 o5 c  Q
份量約8吋模1個。
) k+ }3 f5 c1 U6 a2 w. @7 d
薰衣草提拉米蘇9 l; R* n5 A$ p
【材 料】
9 d$ }: k0 y% Z' c; i) ~5.39.217.77:8898動物性鮮奶油        
# m  i& l4 ?! s- ]tvb now,tvbnow,bttvb500公克% {2 u0 E) l" B: E7 b+ R
鮮奶        
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4 C: T1 {# P! I& z, B* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草        
/ e8 g" ~+ W* d& p7 x, }1 q公仔箱論壇3枝
1 v2 A" y6 Z2 E) H* Y% itvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇慕斯粉        
1 B9 N8 Z2 o! j8 w: X6 z5.39.217.77:8898125公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U4 Y5 a5 G/ e9 Q
手指餅乾         公仔箱論壇/ c1 I4 e6 J  `% q: N
適量5.39.217.77:8898% D' k9 R0 y. ]+ h. K$ x
薰衣草茶         5.39.217.77:88986 ?% l% C5 P5 j6 L+ e2 V6 S* ?
少許公仔箱論壇  f) E  I; r9 t6 ^0 h! b
        公仔箱論壇. [. ]1 t) I. e% c; d
【做 法】
' Y- w% ?6 x% [; Xtvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶油放入攪器中打發,以慢速攪打,鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的,小心不要打發過頭,否則鮮奶油會油水分離。
- l+ T! j4 D6 j/ q5.39.217.77:88982         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉,一起拌勻至無顆粒狀,再加入打發的鮮奶油拌勻。公仔箱論壇( G( L$ f- k3 o( B7 G! m" r
3         準備一個透明玻璃杯,杯底先放一層作法2,中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶),上面再放一層作法2即可。( |) u6 \5 {! Q
【備 註】公仔箱論壇. n/ Q( T1 C+ _4 b
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ n1 e3 B: F6 h( c4 ~5 _4 W
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。5.39.217.77:88985 ]0 [5 v# O/ R5 O; |. f; n
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中,大約1分鐘後將花濾出,滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。
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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
$ d% q; P  ~# A% R) u1 o【材 料】公仔箱論壇; E" g0 \/ u/ G4 D+ s9 \/ Z
底層派皮:
* x( e& s$ J) z0 H$ }( M- O- {糖粉       
9 u0 U! q" R' f, U2 y+ D! d10公克. o' R4 x; ^* A# F0 J# B& i: h
消化餅乾         5.39.217.77:8898  v: `9 {/ N+ A* h& q
150公克tvb now,tvbnow,bttvb) `: P5 t5 o; u' q) n) _$ z. A
奶油         . T# t- n% v" w0 V% \6 B8 U! G
30公克
6 L. G: Z) e# U8 G$ R8 ]1 k1 ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶         4 B! H- |+ @* D1 F
15公克5.39.217.77:8898! C! A8 J4 M& D3 v7 H3 M1 M' O
蛋糕體:
1 K# B5 e% w3 U5 q3 e酒漬櫻桃        5.39.217.77:8898+ N+ V+ J7 q, E; N
50公克
+ q+ N: Y: j! a6 C! m) w9 S動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 H$ A) g) a1 [
31公克) V# X. ?  X& Q% z5 U% j0 ~( {# I* i
奶油起司         5.39.217.77:8898: j) D* ]4 Q7 t6 r/ u) [& D2 F
314公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M' G; t1 S2 C# \0 Y6 |0 i2 I
細砂糖         ' R6 r. q1 \. J1 t4 E" G
63公克
2 }8 N! `! w* S- H" ~5 ?6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
- f9 @$ r& k) y5 B3 Htvb now,tvbnow,bttvb35公克3 X- B# k3 x* [* r7 l( T
玉米粉         ; R- x9 J; k. B- l
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& A  V* D6 l/ g& E" R3 ?4 a1 v7 {
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, G6 L$ v! B7 h& {  [1 c3 s
126公克公仔箱論壇# p, V7 G6 f3 }4 x) @  S% S, W
       
  R: r* E: t6 k3 x【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  J) u( k  u: s  L  n( [
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用;奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
0 q. w' x- t/ C" Ttvb now,tvbnow,bttvb2         取一玻璃盆,倒入作法1的二項材料後,再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
# u1 ?# N: Y7 Z' r& ktvb now,tvbnow,bttvb3         取一8吋固定烤模,在烤模的底部上舖一張烤焙紙,再將作法2的材料平均鋪在烤模裡,並用刮刀壓平即為底層派皮後,先放置一旁備用。
' W' ~1 `" U: b" \公仔箱論壇4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,放入攪拌缸中,加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
, Y9 \2 Y1 D/ Q  M6 u6 w0 O+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後,繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
+ \) ~% j% ^2 _( w- U9 }3 A6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中,一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
% [0 o: |' }7 j7 e* S. b5.39.217.77:88987         取一半酒漬櫻桃切細碎,加入作法6內,再倒入作法3的底層派皮烤模中,將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
4 |# D7 C6 b; T: D8         放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃,烤焙約50分鐘(摸起來有彈性)即可。
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