BeiDouChef

; C7 v2 }1 o& X6 c' f7 X! a/ Q  x9 p公仔箱論壇傳統烤千層麵
1 A* q# I1 ^* ^; ^$ G3 d% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# `. r" Q$ I1 o9 n# q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇/ A6 D. i. ?5 j. z
罐頭肉醬         200g9 ]3 ]  P# M0 {' g. _5 r
奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w) Z0 }* W+ U) h. h7 ^; n, l
奶油         40g5.39.217.77:88984 j$ S% ?( @- m$ K1 k4 p
帕馬善乳酪         50g
0 B! W$ h! C& |, S+ `tvb now,tvbnow,bttvb俄力岡香料         10g
: f( _. z% F2 M" o8 J; M3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g
. K. ]' V! v$ s) ]/ h0 D
* }. |: `+ f- `: H% \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88980 E. s* r4 K! a8 @& y5 s
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。公仔箱論壇4 K, O. U. ^5 j8 a4 z) [1 r4 s/ ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
2 {9 V. h8 G- X# Y8 v6 O8 R: t3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。7 U$ ]0 z3 ?- U! W1 x, d+ F4 D
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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公仔箱論壇2 L. d% [# v/ G) V7 H- @6 l+ ~
蒜香牛肉扁寬麵公仔箱論壇5 C! j( z) v7 d) n1 o* s
【材　 料】公仔箱論壇: Z( k* B: x% C/ ]+ h, H( c
菲力牛肉         80公克
  A4 r- N' c& C) M5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克
# k# m0 |, _) R1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
7 x* i: m  v9 R! gtvb now,tvbnow,bttvb青醬         1大匙公仔箱論壇% s& g: r! l& @8 N5 }6 X
蒜片         2粒
8 m" l( w# k5 g* A& p公仔箱論壇【調 味 料】
3 r( K5 r6 k  B3 G7 Q紅酒         10CC
: d% p9 A4 R  @0 r! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5CC
# ]# j. A; z9 k/ Y: p公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 d7 |) G- ~+ r' T. C. @
胡椒         1/4茶匙$ n, s. n5 ]. L6 p% g4 j" B, }7 ^0 d  ]

% m8 B# \  w( t* e  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) x& J; D% @, v2 H! X5 y) a1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:88987 E" D7 d; i3 ^; C) h6 R5 a
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。: j/ b- A. k! I. P- i% j. N6 h
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
+ C( c' z( v( d4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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& W5 U! Z4 |( k% D5 _- _
3 {' G+ m& |: ?# r+ ]5.39.217.77:8898
/ l( S9 j  g7 l% n, b" M- r' ^# qtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬公仔箱論壇) L1 L  p. R5 Q$ M' j  l! u
【材　 料】
; |+ ]- w8 u0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橄欖油         60公克2 P8 l, W. z9 T9 K2 j
大蒜末         15公克
9 ~6 x; t7 C8 f0 i洋蔥末         15公克
' C/ W" C3 c' U. g9 P2.胡蘿蔔末         90公克5.39.217.77:8898* G! [0 }9 D' i8 d
芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb& T$ k! c% n+ C! \) S- }
月桂葉         2片: k; F: ?! E: _$ V' c
3.牛絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X8 n: A: ~" i7 |# C
俄力岡葉         5公克公仔箱論壇: @9 d2 S7 T" P& o6 J
胡椒粉         適量
9 o/ z) O$ L( A: u5 k公仔箱論壇
# m6 J  f+ }) N' N' d6 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" D. n: y& Q/ y1 v1.蕃茄糊         1/2罐
% \7 y( \2 m+ a) I" l  f9 K2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙司         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I3 I. c5 X1 G# T% S6 w; ~% S+ H2 D
牛高湯         250cc
5 O* J; F4 b! G: C' I2 G( ]5.39.217.77:88982.白醋         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V# H  ^  P5 a) P4 H
糖         2大匙公仔箱論壇+ Y& I: [- K$ y2 R* C% c

+ T7 K- _; f" F& K7 u1 `( \$ X4 t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j0 x+ q0 m7 T( A) Y
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。5 h& l. I2 B8 B1 |. M% v
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ T; f, Y6 c) a. z5 A0 ]3 E
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。- v. i9 Q: o. `2 h* b, g1 u
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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: o0 m/ T* s6 s* {tvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 g# |+ p9 B0 K: |6 y
【材　 料】
5 p* v2 H4 s6 R  c( [( c! ]  wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克
- G$ j9 [4 w, \5.39.217.77:8898洋蔥絲         10公克
4 ^: }( s' M. j+ b7 W, @5.39.217.77:8898蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 W3 c* i- p1 K) z+ p% H
蘑菇蕃茄醬         1大匙
* E, e! C( x  {( k: y$ A+ A5.39.217.77:8898斜管面         80公克
% s4 }9 ]% E& s. x  y+ R! U6 Q公仔箱論壇$ D$ w( |" z) t/ y! V8 K
【調 味 料】2 E$ d5 ~0 G8 j  A( u
白酒         1大匙5.39.217.77:88989 l" K) z" K! q$ X
鹽         1/4茶匙
# r, g4 b$ ]% Q; Y  G胡椒粉         1/4茶匙
6 y3 ^+ B# q* h- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( s) [& q, H% _( N4 p' E
【做　 法】
* `* H8 _0 }8 T$ h& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* ?) q$ x9 ]# ?% J/ s, |) X
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
; t. w9 L- x' V; i5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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7 m) D: V9 o4 G& N8 m
$ e# E# o! y; X

* x' U0 d' B6 J; q% R白酒帶子義大利麵5.39.217.77:8898$ g5 @" O  O  T( `
【材　 料】5 E* h( `! \, n4 E" a4 d: s7 n* R
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# C2 u0 I3 p0 ?% B/ H. J8 g5 e) W# d- O
特級橄欖油         40公克
' I; _$ e+ [' x公仔箱論壇高湯         100公克5.39.217.77:8898' i4 a4 h/ I/ H( R
新鮮干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ U8 ^8 X$ e. X5 R; E
白酒         150公克( a9 {' Q2 R! V, m+ P! \" [
青蔥         3根公仔箱論壇7 c' |; Q+ k- ~/ x6 _
巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ @' `( J; }- J2 `
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  m  O) {& R( y% T, p& b  D7 p
胡椒粉         少許
5 a: j9 m4 E; t公仔箱論壇. J) z5 \$ Z/ o& {! F+ c" m
【做　 法】* @4 S; F% I1 @) E* l+ ?: U7 Z% U
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
" E+ ?& e: {: {$ W+ W8 k* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
4 S0 ?: o. t1 Q( `2 M5 N2 d6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。; y& |2 C" e0 a
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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涼拌蕃茄超司天使麵5.39.217.77:88984 c, v9 K$ h" @9 U4 x5 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& {3 n6 I6 u( {6 o
蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m: D- D# g# Y/ B
起士丁         20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! L7 a4 f- M# Y
天使麵         80克( C+ l* @4 g0 F9 G" n5 J( W
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇) a3 D& D* q& [
香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ l0 K" R$ O; q) m) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ G" L  v9 S5 u
【調 味 料】公仔箱論壇2 ~8 j! ^9 _$ K( [& I$ v  N
蕃茄醬         1大匙
1 m. E4 r0 n7 d8 S' ^& }0 y4 vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙
2 a  X5 f' O; @( y3 ?& j* pBB醬         1/2茶匙
- V) M5 J3 \# c# w" q7 p2 a) C5.39.217.77:8898鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H3 Y' j4 |+ q. z4 t  l4 y# ?) U- o
糖         1/4茶匙; K5 h) K5 o; r. Y0 y
5.39.217.77:8898% {/ `9 R2 _' y9 t( u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, j+ B8 c1 ^" v$ {% i
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! r1 C1 [' J  B7 b& n1 r2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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( L1 F0 O6 W) @. h; l/ d' F. `牛肉丸子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: i, b& L  j, t9 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `  b. @# O. F2 m: m
A.牛絞肉         80公克6 t# A3 l- P  s7 H4 D( h- B6 i
洋蔥末         20公克
! @3 j# K) ^4 U1 M  _2 G公仔箱論壇迷迭香         1支; a3 |( h8 b2 I& }  g7 Z$ |
百里香         1支: r& u. x; ]0 m& K1 ~. Q
蒜末         2粒5.39.217.77:88986 j* X' W$ |2 @% ^
玉米粉         5公克
9 e$ U; H' m+ E# D2 y" j% E9 nB.扁寬麵         80公克
2 Y6 A/ g# S" N7 o1 t, }2 i動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ j5 r5 _/ [+ S+ F5 c, c( I
紅酒         100CC公仔箱論壇% M: j  F/ u! t! ]" s" p
C.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* k: B! w* B+ p

4 m2 h. M4 [' M. U# o; z& K公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898& l7 d/ v2 U# ?6 K; ~) s& }" p
A.鹽         1/2茶匙
6 l% u- M9 s1 g糖         1/4茶匙
. f8 h6 v/ L0 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆( q' V) N" @; O4 h6 t
B.高湯         50CC# O8 B- {2 }4 D- G2 u1 s
鹽         1/4茶匙
1 N# b! |( V/ W; X* k/ f胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. x5 [4 J1 I  `0 G$ n* m4 r
3 L( H# S& `: ^
【做　 法】; m* O3 X4 S% e  i7 M. o5 c$ d
1.迷迭香、百里香切碎末備用。/ ^  p, G# E( P+ d' y. h  E% C% M
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 V0 f, V' H$ H% z( ?2 Y& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀tvb now,tvbnow,bttvb# w# }+ |& Z7 o# a6 g/ F9 N
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb' B2 H% D% u) j, `
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; ]& p5 f5 i$ q6 q$ N& j# M
茄汁鯖魚義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' }; y7 H. F6 T- h+ \
【材　 料】
2 F; T. z, T0 X  `; z% U1 W快煮義大利麵         120公克, w- [/ a! r1 m4 V; x: N
罐裝鯖魚         50公克, j. K2 k& }' [" Y' V; M
青豆仁         20公克5.39.217.77:88988 K  g& n0 j5 H: F

5 P- E2 q% \7 o: ]3 ?【調 味 料】5.39.217.77:8898' H0 [5 }* j9 y) O% M6 H. e
高湯         150㏄! ]" b0 Z: K6 q8 c3 T; A$ f' R
義大利綜合香料         1/8茶匙5.39.217.77:8898  ~0 D2 G- C8 ]; v, T3 H2 {
巴西里末         1/8茶匙5 W' o. ]6 u& k: h1 o
蕃茄醬         2大匙
% B! W" h: g0 H  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 D4 |8 Z5 R  [4 \6 D# ^: `
【做　 法】
# b' M$ \3 r( Q8 r( y4 C- O: e$ M8 Q: \tvb now,tvbnow,bttvb1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 o2 D  n, x: z* _% V0 b
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
( M! o" \0 P& j5 C5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 K& O1 i& N, U# r5 o
蔬菜牛肉丸綠藻麵
3 n; }9 j- a2 g* y% O% _9 A$ }  F公仔箱論壇【材　 料】
+ [, w8 Z9 d& \/ ^% _tvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克公仔箱論壇6 W& w% D1 A4 X6 w, @7 p
牛絞肉         100公克公仔箱論壇  ^# v7 p. L' [- h, Q* g; `* F4 D8 M
青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# G& \/ c: l5 F# S
白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb  _9 Q) Y. I0 w$ A! P( y
紅甜椒         4條公仔箱論壇4 ~/ u* {# h5 \  p( b! A
黃甜椒         4條
- b* @6 C/ M3 V紅醬         200公克
. _. w. k2 r5 h& \  V( k公仔箱論壇高湯         300cc; F3 j/ U2 w' N) ?9 J# a  [4 u
橄欖油         適量5.39.217.77:8898  F1 V5 t/ }' o) r% w3 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^- Z: C9 d/ @7 q  z- _1 q  M' ~
【調 味 料】公仔箱論壇3 O' \4 U  g; c7 Z1 n9 }
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb# R5 u9 z. [8 e) o/ j
全蛋         1顆5.39.217.77:88984 U+ w1 [5 E+ b: ]" v! J8 C" h
玉米粉         10公克
7 t* x1 g6 u9 o  w鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' H" J2 O; X0 S  Q

. P2 x+ _  x  d- g! x- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 k6 A& G9 \0 h$ J1 J1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898. m8 Y" X* x* U5 ]
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。3 Q; U5 E( N3 S
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
/ k& ~% ?+ Z$ H% }4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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  V& m* F4 [+ ^! Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦海鮮千層麵
- j: @( E" g1 _8 j" Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- j' q: m9 {2 P# @& b: V) x9 [
義大利千層麵         4片
8 x, P2 z# J8 [5 N( b" W7 U. D草蝦仁         100公克
" p/ O1 ]  `, J# B, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊肉         80公克
% e% U9 J. O4 c- I鯛魚肉丁         40公克
5 y, v$ ~  @, h蒜末         2瓣
% I! a) E8 X' I洋蔥末         40公克
+ B" w/ N5 v& [! I8 @, @7 ^$ [  o( G起司絲         100公克
7 Y9 l4 Y4 z; a6 F3 `3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克公仔箱論壇- ^# T8 S1 D' j# t! {9 [
奶油         40公克
9 W3 q" B& G" b& m! C1 }高湯         200cc
+ E, _7 n5 @9 g# l4 y; r; v1 T9 E0 E8 o  u3 V% _  s
【調 味 料】
5 I9 B2 C8 _  {1 P& Y% O9 D, \/ U7 MA.鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88988 r* N0 ?- X, A! Z* d/ ]: q# a
紅醬         150公克
5 \! |4 M; }( C& ?) W% N5.39.217.77:8898白酒         30cc
1 T- y+ e0 P; h公仔箱論壇麵粉         10公克
3 w9 m) x  c7 w' @) }' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙
: ?% ?, P6 p% O4 S4 Jtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克
- p2 i2 a/ @/ z7 R5.39.217.77:8898白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. y9 Q+ a* N& b& D2 r# A
麵粉         10公克
6 B: O* ?, L; Z) k+ w1 H/ X0 _* Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ n+ p4 G3 p4 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y6 c5 t& M: Q
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
  D) B, W5 f- O5 g6 D5.39.217.77:88982.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
  i4 ~/ d' V& M. _5.39.217.77:88983.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
: {& Z, n& Z# U9 ]( c4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k! C! P3 i7 c  W
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
( M8 E" n. _  X, e9 L1 L6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

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【材　 料】5.39.217.77:8898' N# m- k% N" B2 T6 ~% V2 y( |( m
墨魚義大利麵         150g
, q; N; q8 _6 C5.39.217.77:8898大草蝦         3隻
/ u/ s  ~1 Z  q1 f1 Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
8 J9 Q# B) J( I. l蒜末         20g5.39.217.77:8898/ V2 Z6 ?5 V  o) |" I9 y0 ]7 P
洋蔥碎         20g5.39.217.77:88988 n$ n- d7 d9 s3 r0 h! W) s: ^
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& Q. R9 ^# N
白酒         80㏄
* Q3 s4 T5 R  ^& D3 `9 r+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
- C$ ]4 @8 ]2 A; I) n, d- L鹽         少許5.39.217.77:8898, G, l6 N/ A0 x' a  @
胡椒         少許5.39.217.77:88986 |5 u8 A' Q( A. G" i
橄欖油         適量4 k/ b) h9 T$ a. C. l6 ?% L8 h) e
& W' q5 W1 o% {! v& h
【做　 法】
9 w: O" a+ x; z7 j" ~% J5.39.217.77:88981.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
1 M' y1 V& D, K6 n( ]1 }! c公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' W0 z' @  n+ S+ T( e  T8 J5 r
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇- S+ k3 ]: f; [  }) }2 p7 F
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。, V* x3 d, t5 Q7 K) m3 ?/ q
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇2 ^( `+ Z7 y4 V% p+ l) h. ?( a
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

3 p3 M0 ?7 c6 W公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵
& @/ L4 Y8 r  t" J6 O9 w8 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898% J" Z8 t% E5 T; {( U# }
義大利麵         200公克
& o$ W, X9 m6 j2 E& }: e0 W雞胸肉         1副公仔箱論壇2 a. L: }4 y. J2 j% q! H& ]* w
大蒜         2瓣' t( F3 e1 G1 S6 s/ |/ P: E+ r
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, K  v! R3 p8 u8 e$ b% Z% o, J8 x
紅辣椒         1~2條
5 V4 Z8 ^& D3 A- B- ~公仔箱論壇巴西利         10公克
* `4 D9 W/ S) p公仔箱論壇高湯         200公克
( }/ h7 R1 |# ~' E+ l1 m5.39.217.77:8898奶油白醬         80公克
0 S9 v  w8 r  Z& ]" I鮮奶油         60克
" s# G+ u+ c6 ?( mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
" l! n) ~3 j$ @$ m0 n- {公仔箱論壇鹽         少許
' b1 ]% a$ S" q9 r: D5 ~/ J$ j胡椒粉         少許5.39.217.77:8898' G1 ~8 F5 t' |0 R" V. h! t8 s$ j, X
tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 B) T/ t' N2 s/ L
【做　 法】
2 k! d" f0 J" p/ ?, p1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" l" z* b+ K3 Y! M( W, l8 d
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
" @( D' h0 V2 R' b0 y# }5 Q公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]5 Z- {0 ]2 s8 ?9 l8 T2 w
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。' q) m# }: [( S/ Y' t
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
- O; e$ a. q" y公仔箱論壇6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ j; h2 _' {  \% P1 l# `4 S
吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇" }, Z4 ^2 s3 c% U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M6 z! X! k% x# p- h, _. ]
螺旋麵         200公克5.39.217.77:88987 A4 a* h9 \' _; x* M2 a9 z7 m1 f
吻仔魚         150公克
$ M2 N& X$ ]7 K8 N7 {. x5.39.217.77:8898新鮮蕃茄         100公克- s6 v( A* |. G% v! S$ [' B
九層塔葉         20公克
2 [0 z* q6 u; l1 n9 o公仔箱論壇大蒜         3瓣: P  f8 r) r+ Z* l! A& J5 |1 M
洋蔥         1/4個公仔箱論壇5 I2 n/ |1 U( Y
橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h8 u+ s+ q+ u  |  k
高湯         150公克
) Z7 _2 n3 C9 R5 b公仔箱論壇冰糖         10公克% |% F! t+ J/ }% L5 k
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) K% I( x4 P; A* F; ^6 l9 |2 Q
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ ?* V8 P+ y' m) s/ a
" p4 U9 ~$ i! A6 E$ D$ v: M7 y
【做　 法】
5 a5 i( ]+ C* `5 l# e2 @, J1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
3 d$ R* y4 W  ^9 O7 J& x/ N" ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
8 D% c6 Q, a) H' x5.39.217.77:88983. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ U% H0 B6 T
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% g: K1 ?8 u" n# ]
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

9 D: @4 o, Z7 x5 F2 a# o* _6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇, {) w1 \$ S8 p1 u- y
【材　 料】
4 q5 j" U: X. V. h0 q6 A& R5.39.217.77:8898蝦仁         12尾公仔箱論壇# w- \! E; B/ c5 p2 q
義大利天使麵         100公克
9 D# Y1 `8 |' g4 c& _【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 F  h, I4 K1 d- u& q6 ~
蕃茄莎莎醬         適量
) c5 M/ p& c% X5.39.217.77:8898
0 V) z* P5 X3 D5 @  D/ R公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. N2 [+ m8 G+ C; x
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
1 p0 g  a* }* G0 Z5.39.217.77:88982.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。5.39.217.77:8898. D2 e- |% f& L& B# `
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

請留意第10頁 中式古早面食料理...