BeiDouChef

- D- `' T( i' F0 p$ q' W5.39.217.77:8898法式松露炸雞捲        
7 Q) w7 ]8 R% G  k& h& g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) \& ^! |! u! T2 I/ @/ k
雞腿         2支3 u6 W* C4 x; K
西芹         10公克9 i2 T" u$ K8 I. b! S  a8 K% l
松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb& v3 M# p, o* u1 V0 z1 T9 f
洋蔥         少許5 I" ?5 {9 i% `% l0 t
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898  d4 y: q) \7 _

4 k) U0 n4 z, y6 U9 }+ u& x【調 味 料】
/ h- \( K# t+ B8 |, B! d7 htvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( t9 C) ]  g- T0 ]9 o9 H
雞粉         1/4茶匙
* G3 }8 o* [. x公仔箱論壇B.蛋液         20㏄公仔箱論壇2 f& A$ }6 [7 {1 o' J" f* a
美式酥炸粉         2大匙
$ J% E' L- S- `1 {公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ E; S) l: r4 z7 U  w0 e
【做　 法】
. U" ?0 f3 ]5 E1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
; I0 w; O& H8 b2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
! Z2 s! W- Z0 m8 s5 t2 V2 i, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。/ T& X- L# @+ V$ z( |. O
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
3 H0 S7 j) R$ J; }7 ~/ \7 d5 o! p5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
) K" b2 J9 B8 _5 t' n2 l( ]5.39.217.77:88986.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇/ u/ M0 d. x7 e/ k4 A
生菜烤雞肉        
8 ^8 ^5 Q) m9 z. a) Q5.39.217.77:8898【材　 料】
+ `1 ~% @8 x' A  K5 k公仔箱論壇雞胸肉         1副5.39.217.77:8898* a! i# ]: R# e' v0 M0 W% g- {8 |- g
烤肉醬         3大匙
2 o6 J) r7 [& l: P核桃         1大匙8 Q, S2 A- ~& K+ z+ z
美乃滋         2大匙" G  ~% A6 }& t9 A$ n) A" ~4 }
山葵醬         1小匙3 b# O2 W+ A& G4 N* v. t; Z
蕃茄片         適量5 D8 _: A8 T# ]! z9 G
美生菜         適量
/ e, W! L! h7 r5 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) t# g$ k' t8 ^: o: _  E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! s) k- u0 t5 q# A* |- {
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
+ t9 I5 V1 a6 ^1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.核桃洗淨備用。5.39.217.77:8898: W" F# h7 M5 _" `
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
5 l: N8 m2 r1 n3 ?& u  rtvb now,tvbnow,bttvb4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
( J( z  g( ~! I5 j5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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5.39.217.77:8898, P6 ^; c# p' [6 ?- q& ?
義式炸雞        
3 a& O9 [) i/ i6 M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* Z- a! y5 u
雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 y: L! z+ P7 B6 O  m6 K. j
公仔箱論壇% J/ v6 W( ~- p# v
【調 味 料】
4 r4 k$ q3 s" j% p6 d& h% I* J* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10㏄
9 n$ d' A- r7 _; Y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙% c: H0 S  `0 |7 r/ f
九層塔末         少許
1 }! `  E+ m6 x9 v9 o1 B7 f5.39.217.77:8898義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇3 n9 z- g7 Y3 p- x. {( [  r
美式炸雞粉         1/4茶匙
0 U6 e% r8 e% i+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 c' p$ F; N! Z, A0 U: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* |( U, U" s' s: O
1.雞腿洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇2 ]2 k2 M/ `  C9 A& b$ B7 N2 B: E2 }( s* \
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d8 M. O) B4 @& [" ?
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。& s# g% E' u$ D* @/ S4 }" [9 t) c/ f
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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# K9 F  I# P1 [- D6 p2 s5.39.217.77:8898巧達起司酥皮炸雞        
8 E; R( S! N5 B8 }$ r8 ]% U公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) b% f2 m1 t: D6 t9 B. r
雞翅小腿         4支5.39.217.77:8898# L9 X) {) \% w, l2 `
巧達起司         1片
$ _( c) [% ]* p7 p8 r6 t# K
" _: P% a, k% s. _5 ]6 ?! C$ v- v公仔箱論壇【調 味 料】
; L' X' S! |0 ^5.39.217.77:8898起司炸雞粉         2大匙5.39.217.77:8898" Y" X# d* j8 ?7 p$ Y3 J( e; F
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 s( |% o" D  `& Y* J( ^
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ V4 l* q7 ^; X1 \0 ~

: g: s8 D" }) S& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 p' z  Y' ^: `1 s; n公仔箱論壇1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。5.39.217.77:8898) N/ h& v! E4 d4 U# ?
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
" \0 N2 D3 ]6 Y* stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5.39.217.77:8898+ \- w$ `  K8 U9 f! l
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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5.39.217.77:8898. {$ u0 l3 T' |" \
焗烤雞翅        
3 U4 ^5 X/ X" e, I5 T1 k5.39.217.77:8898【材　 料】
& r4 A+ `9 M" C( E# L+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻
9 E5 M. B- Q$ R6 Y0 Z; ]- O6 ?3 O5.39.217.77:8898鹽         1小匙
, n! S3 L. u- u* H7 v; \/ R0 rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
: D7 G( O! D" a0 S& Y' _# M0 J3 ~3 x  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙0 p) x/ i. q' T9 T8 Z9 y
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H! m! p( P1 G. k- x8 E
公仔箱論壇* l# t$ j- G% `% Z& y
【做　 法】2 q  v3 U( ~3 D# r+ f" d/ P8 g  f
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
1 S0 R) X: w, p2 a6 i5.39.217.77:88982.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇+ W% L& h# ?+ D1 P  b1 J; L
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
% q5 W: x! e+ H- h4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 h' N  V' x. ]( t) k3 X8 k2 @
沙拉燻雞肉捲
& t3 a9 q; l. \! p. A9 G- W, m【材　 料】
: }" k* o- o5 B2 _* j1 U5.39.217.77:8898荷葉餅     5張
0 x/ U) M9 c* ~$ x# o7 F% O& Y8 M公仔箱論壇燻雞肉     100公克
- }8 L" Q% A/ L3 h- A; t; `5.39.217.77:8898小豆苗     50公克
4 j' w2 S0 p1 K, I6 G' e. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G# i  y# E) F5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {) R% m& m9 x8 b$ D
沙拉醬     2大匙
, v/ v7 T! X# ~, U公仔箱論壇
, ?' l. }: q: t$ i' P【做　 法】5.39.217.77:88982 B$ ]5 O& ?$ _3 |
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。5.39.217.77:8898- {% A- u! X" R9 e
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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) [5 j# n# W3 T2 h
雞肉起士捲        
2 s! z7 d/ J! G" I【材　 料】/ u$ M* B7 \" l+ n2 P* Y  \& R
A.雞胸肉         1片
+ ]( c( |) w) jB.鹽         適量
4 d" e! f" {* ^: S2 \' w0 P, w9 c+ S公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
& c- P/ z  r, m3 B公仔箱論壇百里香粉         1/8茶匙
, X  ?8 P& p7 P" A公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙
  T; _; w5 T( `9 [0 [3 r5.39.217.77:8898C.火腿絲         20g
7 {; U/ Q, ~; ?4 K( r洋蔥絲         15g' H' f5 a. E+ Y+ X+ A/ W
西芹絲         10g5.39.217.77:88985 L9 Y  O! k! n& ]
青椒絲         10g
3 B8 S/ m6 D5 p! H公仔箱論壇起士片         1片
- u7 o! q" F3 B  _( e' |公仔箱論壇Ｄ.低筋麵粉         適量
3 y# D! W( g9 R* l! q公仔箱論壇帕瑪森起士         15
8 r! s! Q& k7 x( J( E. H5.39.217.77:8898
. W, ~6 \* K. ]  P公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 j' |, b1 O8 c
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
8 e8 Q. O9 J- P' U& B; Z2 ?5.39.217.77:88982.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 M: g1 ~/ U1 d" h& ]
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 T: Y6 r6 J3 ^
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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/ |; X9 @; U/ ^  F0 n公仔箱論壇雞絲捲餅 tvb now,tvbnow,bttvb" l1 _3 Q3 [# D6 z7 u5 C- \4 r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 T, D0 a2 g. {6 ]$ i
印度Q餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J& R: l7 E  V
雞胸肉         80公克
3 a0 W: P$ _+ z2 E/ n蘆筍         4支5.39.217.77:88988 k" d* w% K% @
紅椒絲         適量1 o8 j1 b% L9 e( T4 m1 j( V; N) Z
黃椒絲         適量9 ?( z" ^. @' t& }4 K( ?' B9 W. V6 l
苜蓿芽         適量5.39.217.77:8898; H6 o  X# G# c
沙拉油         少許) O( W( Y" F: G, Q& e

# \3 u8 o. R! t9 f1 A* Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898! f. o7 X2 S1 T! j$ P- J
鹽         少許
7 x) u( C! x$ F7 A9 ?' ~$ w公仔箱論壇優格奶油起司醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 `1 d& t1 A! C. H4 |
公仔箱論壇, O* R/ i& q, `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 @% a% n$ b3 c9 h; F& n  ^0 r
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
: v  n. X. Z: f0 ntvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
7 k! a6 [0 W" Q. Z5.39.217.77:88983.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。, _& G: Q9 `0 S2 v5 i- M0 f
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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: N& ?4 z6 A+ @( y2 wtvb now,tvbnow,bttvb法式麵包蔬菜鍋         5.39.217.77:88987 i4 Y* }& U8 o$ S
【材　 料】公仔箱論壇% y  w+ g$ r# t! X$ p7 q
法國麵包         1條
9 D# o9 ]0 U8 U3 I5 O+ Q: i5.39.217.77:8898洋蔥         1顆
/ [% e& H+ G4 C) R$ w西芹         50公克
  J& A' k! Z' u5.39.217.77:8898蕃茄         2顆
6 O+ l- @, T7 A: i  v& ~$ p鮮香菇         2朵
: _  E6 R) w4 _" W: ~0 v8 Z: c5.39.217.77:8898馬鈴薯         1顆: @1 A+ q0 i% q- f/ E" y
紅蘿蔔         1/2條
6 f' r# d7 t8 R. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         80公克
; t6 |( w( U% h, a" f1 |" C公仔箱論壇湯底：
* \. `9 D# g" f. M- G5.39.217.77:8898綜合蔬菜高湯         1200㏄
  f/ l7 _% k) ttvb now,tvbnow,bttvb
7 w' ?8 m) O4 l$ E, L【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- W& [4 l: Y0 M' B* k6 c
鹽         1又1/2小匙公仔箱論壇, F/ h: v6 i: }* y) m; O0 T5 N
雞粉         1小匙公仔箱論壇2 y- K! o5 A" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, ^3 q: T3 j( v
【做　 法】( D" ~- s- v4 \: n
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
+ s4 O3 B2 G. @1 B% t) Q5.39.217.77:88982.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。公仔箱論壇& K" U' b7 R# [, |+ i' x9 O
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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1 i7 S0 f+ M' a: M5 B
馬鈴薯烘蛋        tvb now,tvbnow,bttvb1 o, ]9 F& ^, X+ Q
【材　 料】5.39.217.77:8898: ^6 U) g2 }+ g& r- t
雞蛋         3顆
) A: ~) N% L4 d! I  ]7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
5 s/ \. S9 I8 A, ^鮮香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' i1 y' E( u. u0 s: m4 V1 W0 L( T& d: e
蒜頭         2顆
7 }; U- l) z) O$ ~; p1 @1 ^, S9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支
8 ]( L) J- r) e3 D* j! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水A         1小匙
) h+ Y: k- {" f6 [' q5.39.217.77:8898太白粉水B         1大匙
# t3 z. |, F" \* k! l公仔箱論壇  S9 o; X4 u+ Y0 l: r6 k5 o0 f! T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 {; Y: x  E4 k) ], o- e* E
辣椒醬         1大匙
0 S5 n- l: M+ @' g7 P$ ~公仔箱論壇醬油膏         1小匙
/ `" a- X! M# k% P公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇7 G: u2 a3 I; [" G% C
糖         1大匙
3 h* R2 _8 z! \4 z, M+ E& vtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 i' I! L, c6 V0 H' P
tvb now,tvbnow,bttvb/ m4 e1 K. u. n7 a0 `7 s( H  F
【做　 法】
3 [1 M8 B' ?  G$ n  Q2 e" l1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
: F5 P* B& ?1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
" c! y% |3 C* T& x7 B+ g9 |  H) \5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。5.39.217.77:88988 r! o" w5 ]; c
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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$ |" k& |! U; ~2 i公仔箱論壇奶油培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb5 \% _6 _4 {+ m* P( X; h
【材　 料】
1 x  C8 N' ^0 m! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
  L7 E/ x2 W: \. I7 O' w5.39.217.77:8898培根絲         1/2小匙
2 h; Q0 x4 Z- O! v: z+ l1 [: vtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1/2大匙
# {9 b& f% x% J/ B, n蔥末         1/4小匙8 b9 I' G- Z  j1 A
無鹽奶油         1小匙' L( R- e; C/ k% E9 ]3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& [/ `+ s* |) s9 f& Z' ?
【做　 法】
% m1 B; U7 ]! P: v* n: p1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
* `3 o6 {0 D: h( t( S/ B' r" Z. H公仔箱論壇2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。5 L) X. r8 {% L; d4 {$ }6 ~% T
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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5.39.217.77:88986 ~2 J1 |% q7 n5 \+ b
焗烤馬鈴薯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 b4 L9 D6 q
【材　 料】
& M, l; o5 |' L) x5.39.217.77:8898馬鈴薯         1顆
- ]1 ~; x% `1 P8 E, j& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
  D4 s& w  [, j$ ^5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
# a7 D( J* Z- Q【調 味 料】! |! t. d2 {0 s( R( L8 Q- [
美奶滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' J3 H( ?: i( g% W1 ^
蛋黃         1顆公仔箱論壇: c+ C4 @: N# j5 P/ z* B& k

) s5 G9 }/ y. h" [9 [5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ U$ j. y0 w  q+ \: q* K
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。0 q; m7 |: c  o- P+ e$ ]* ~
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。# n  ~; f7 C* |, A! j) w) \- j0 ~
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

BeiDouChef

" t3 v1 t* d5 s9 v7 {tvb now,tvbnow,bttvb烤辣味羅勒孔雀蛤        
2 K2 n0 t. m( h0 \公仔箱論壇【材　 料】, M; F' l' \4 z  G1 U
孔雀蛤         6顆公仔箱論壇4 C! T, z  w* a* `0 _3 P, e, v
新鮮羅勒         適量
" \6 }% y7 @4 C4 |% v# P% _tvb now,tvbnow,bttvb辣味羅勒醃醬：4 u0 [+ U9 a9 ~9 ]9 J6 B
羅勒末         1大匙
( ]( B' u2 k- ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末１         小匙
1 R+ G# v7 i. e3 c7 {8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         １小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 s, l$ |( p
鹽         １/4小匙
" O! e/ W8 t  I+ j  R& c3 R0 O糖         1/4小匙
2 Q: k+ @8 s. J6 D: BBB醬         1/4小匙, l- P0 t0 w3 H8 s
* E  i; p- p2 r) J
【做　 法】9 F$ v6 g+ o4 N* Q
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。8 A5 }8 S& p5 z9 S
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。. ~  E! U6 w+ X$ B" E) a
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。# M7 \7 g4 \& M; x1 G$ ^$ k3 k+ L
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, e/ o3 X) J0 I4 @" i+ r; w
紅酒燉洋蔥        
! y' c+ b) J! d+ Q" s( Y【材　 料】公仔箱論壇3 @% Q- E9 y+ y# t
洋蔥         2顆
5 C" w3 _# g. u5 z; H* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! H, ^2 ]7 h" ?" r6 h& P% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 ?+ j. Q! b
【調 味 料】
+ }) W$ a  }4 f紅酒         200㏄5.39.217.77:88981 \- `& m$ a' X9 s) f: U8 c3 ]9 ?8 Z$ s
水         100㏄
, v( h- |* K; r
( ~, H% O' R" I1 K【做　 法】7 ]* i; W! ^! ?% u) K
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
. l0 x" p1 V, E7 X2 t2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

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公仔箱論壇# _0 j! ~. B: e! k7 d* n
焗烤雙色甜薯        
; M" g0 d4 d6 c公仔箱論壇【材　 料】
7 i+ ]! ^1 U  |& p5 e馬鈴薯         200公克
: ~7 m, R; b: W+ W4 g3 j- ftvb now,tvbnow,bttvb地瓜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y, |) ~9 x6 q: H- q0 w6 K
起司絲         200公克
% _8 G; i7 v2 L$ v8 f4 B9 }2 V3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w' M( u- L* Z1 }, n' q: {$ b5 I【調 味 料】
( ?! w$ v" P# k8 X/ r/ \公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇, T. y" C: S4 y6 L7 y
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77:8898/ z! h7 m% @1 [
鹽         1/4小匙
6 r* g- g3 @; W# P6 P# p. \高湯         100㏄
" K* n' N6 u6 I5 s( M; E4 Q5.39.217.77:8898中筋麵粉         2大匙公仔箱論壇4 B$ [( \, T3 E+ B+ A
$ Z7 o5 k: @0 a6 I! e* K$ P5 x  e) R. s
【做　 法】' p" }/ R) q2 M
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- y; s- o% R- E0 b
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。' ~, q* M+ ~1 w
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。