材料
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豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ,蒜蓉 1 湯匙,檸檬皮碎 ½ 個,酒 1 湯匙,檸檬片及番荽 裝飾用5.39.217.77:8898* [1 H6 ], n) f# @4 d
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) d: F, W k* W, z1 b& K* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 * L8 o* i$ j* ]
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沙爹醬 1 ½ 湯匙
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特級鮮味生抽 1 湯匙,糖 1 茶匙
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黑椒汁 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 @0 {! w% Z) {. T
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做法5.39.217.77:88987 T# C: {! a. B
1. 豬扒用醃料醃30分鐘。
. S; G5 q# o! M2. 用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透,加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 * Y" p2 a) a, Y. Z; P
3. 贊酒炒勻,飾以檸檬及番荽。 |