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五目炒飯蛋包堡
8 w- {3 T6 _: Q4 }! n, ]+ jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77:8898. O" c z+ o0 Z! m
A.蒟蒻 30公克
7 u& T |" w1 U6 t+ xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 15公克
" n) U7 A' D k' ~3 t: m3 J5.39.217.77:8898牛蒡 20公克9 k2 H$ \" X. A/ H$ [; J
水發香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb: O# G8 H3 [, N4 Q3 d
蘆筍 1隻
) r& Y/ N9 `2 m, B1 K( M1 [公仔箱論壇B.蛋 1顆5.39.217.77:8898; X+ Y) Z5 c: F1 C+ R. X* }
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 G1 R' W+ P2 R$ r
胡椒 少許
9 l$ _' y' H1 Q+ g! h( p* \5.39.217.77:8898C.蒜 1顆
- o1 X. V, M* o z* ~' p公仔箱論壇D.熟米飯 100公克
1 K& u# Y: ^: C, t( _& atvb now,tvbnow,bttvbF.大亨堡 1個tvb now,tvbnow,bttvb! b/ Q3 _# ]% A2 |1 ~
【調 味 料】
3 v1 P$ l: k3 a/ B4 r) u) }3 @公仔箱論壇水 50公克
( Y% s2 @; ?1 G; m1 c公仔箱論壇糖 5公克公仔箱論壇; v* Z5 J. w, I" |$ \9 d
醬油 10公克
1 F" X4 H/ i- L* Z+ _tvb now,tvbnow,bttvb酒 5公克
+ G: M, `! _* d0 S5 l" h/ _3 R( T5.39.217.77:8898
5 o3 R U$ Q: `# n4 ]% ^1 K }3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 H1 f1 M; u' e% F; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻備用。/ J3 t/ u6 f& J! V% j
2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。+ H8 K7 R7 `% c3 q
3.B材料攪拌均勻備用。
" \- `$ q$ y2 h) W; b公仔箱論壇4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。5.39.217.77:8898: j! ^4 k, r, l: k
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。5.39.217.77:8898+ Y, ^5 N4 ~+ V# N6 V- h0 O
6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |