BeiDouChef

: s% d, z6 L1 v( Z5 [# T  v& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩義大利水管麵公仔箱論壇; j, p4 T& ?7 ^& Q& z; l
【材　 料】公仔箱論壇/ o. F* B- I0 ?% {0 {
奶油         40g
: U# p  ?( Z# V6 S洋蔥絲         40g
/ r  C, x& O: U1 P- B3 `+ W香菇丁         30g
. `( `, C/ o& \6 ~5 Q2 H煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  N) n& J! a2 c6 b' D9 D
青椒丁         30g
) U) ]; X7 @! u; _* J* Y紅椒丁         30g
: B5 D! {1 ?- F/ R* }5 v公仔箱論壇咖哩醬         6大匙/ G0 @# F: ]" E( E, E
起司粉         適量
1 Y/ ?' V) R6 O/ r5.39.217.77:8898
: f, y+ a* m! g$ @; C; G7 J【做　 法】5.39.217.77:8898, Z# _) V- l5 V+ v
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
: u# G. a" b& B2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。5.39.217.77:8898% S1 w0 p. n: n0 q$ a  {  x& [+ J
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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$ R1 x7 I3 q8 C" S9 k: {咖哩南瓜義大利圓麵tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 L  p" l1 p6 I- M: V5 X$ S
【材　 料】
4 V& b- j4 G! R* c/ ~公仔箱論壇奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb7 K1 M7 {' s% s- K
洋蔥絲         40g
( Q# y) a1 l+ ~. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
0 l9 _+ \  V6 z. H! Ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
1 q5 Z/ ^2 f3 Z2 m) L5.39.217.77:8898青椒丁         10g
( k) p# p7 [0 z6 e% `煮熟南瓜丁         70gtvb now,tvbnow,bttvb" {* p# a. R7 t- g5 {) j- \
咖哩醬         6大匙
4 Z, F, L0 t: h; G, Q7 U3 h6 O公仔箱論壇起司粉         適量5.39.217.77:88980 a+ {$ z" I9 @( f8 x9 c

" {; N9 G# n% n, b8 \, X5.39.217.77:8898【做　 法】
! H9 E+ }" H0 ?+ A; @1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。5.39.217.77:8898( k9 r: m& u7 A8 u: N) e4 z2 e
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
" D; Q$ z7 H8 M& k, C+ H4 B$ g3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
( j. @+ V% }0 D+ O4 v9 n5.39.217.77:88984.灑上適量起司粉即可食用。

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公仔箱論壇& p& f2 D3 `( P) ^0 D+ a7 c6 Z! ]
雞肉松子圓麵5.39.217.77:8898# ?4 ?/ Q7 k- Y  r$ w9 D0 |
【材　 料】
( f; X/ }( {* Y7 h# o2 D雞胸肉片         150g公仔箱論壇; y& B8 w- N  Y# F0 W, X8 [& b( I
醬油         適量
/ H+ f% o6 |3 Q) j鹽         適量
% u' f2 o4 C2 t: u/ [2 X2 @: X公仔箱論壇糖         適量
# [% Q) S# ]1 K  A% |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb: t+ N0 D; X% n- e
橄欖油         1大匙8 u# p9 O- z3 ^* \" m' L
洋蔥絲         50g& F$ r5 p' U' s, y7 H, n
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" Z) b# ^' z9 {! F8 {  v
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb5 [2 A* m/ S- u* n: d2 ~
紅椒絲         20g
8 |  l8 _6 r$ p6 I熟松子         10g5.39.217.77:88980 f5 O8 \9 Y  l
松子青醬         5大匙! n; S- E2 y) v8 L3 |2 g0 v

' Z9 V+ U5 X" Z" k: Z4 S( }+ I7 [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 e) C! g1 a7 t5 u
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。$ O' R; z+ Z" q% }& Z; k
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
9 [  {3 V. b- `' x0 h* Y0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
; p3 P; _7 i+ U* btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, V; I* ?, C" L. ^( r0 N7 L4 d5.39.217.77:8898松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬4 v( H9 r7 M, G% w5 \

6 @) ~) T/ G/ f/ Q- J7 Y% a
6 ]% T! I+ s! `& o. q5.39.217.77:8898松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb( S" E% L# N2 h/ W* b/ f2 q6 L
【材　 料】
' b) ?" J0 s$ O9 e0 Q4 D! F橄欖油         300cc
  t- X5 j, N3 S" L  d公仔箱論壇松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb- @+ {6 Q. }/ i% N
九層塔         40g
+ R* ~/ H% d' ~; O+ q* T& g蒜頭         6粒公仔箱論壇- X+ ?  U) x* M8 F
黑胡椒粗粉         1茶匙
, b3 o% @4 N# {起司粉         1大匙5.39.217.77:88989 x( Q5 F+ J7 |: q  D
義大利香料         1/4茶匙
/ i. b' Q3 k6 a1 ^4 ]8 L$ u* t巴西里碎         1/2茶匙
1 u: n! h2 m2 V西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb0 d$ K+ m& X6 ]$ i- B) m" {& d
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 M( r8 K- k  ?7 S. i* c2 r; F& x
糖         適量
: r/ }3 u% @" v: h7 M; Z
* Q  R! e6 N( _$ b# Z$ [【做　 法】5.39.217.77:8898  p, c5 @1 J, o# Y( f) I' ]# g
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& Y/ g& A' w% i& f% R; A/ k: {  g
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。. O; r! L2 H1 N. b
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& N* w, W2 n" X6 V
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。7 Z5 L5 N4 K* i* {) e9 l4 Y
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
" f. P5 B: F4 k0 T; Itvb now,tvbnow,bttvb6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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) d  h' y' @2 w. z7 X" B5.39.217.77:8898鹹酥雞焗通心麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y9 E. l3 @7 ]+ \+ j
【材　 料】5.39.217.77:8898/ r0 K1 H% k5 e; T# v; B& U# ]
鹽酥雞         80公克5.39.217.77:88987 f& P& f0 t) o- x9 i
通心麵         150公克
( ]( y- x5 Q& O" o5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
0 D1 h7 `1 n4 E鮮香菇         1朵! \6 g( k! C8 f
起司絲         適量5.39.217.77:8898- @2 L' B8 H+ n& G7 E/ \. b1 b
洋香菜葉末         少許
5 P+ h) }# `+ c, b5.39.217.77:8898【調 味 料】
. I; G- X) V6 `0 I* k5.39.217.77:8898蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 m3 G/ g$ o9 Q
鹽         少許4 W9 L4 |; M$ Z3 l, V9 u5 [7 n6 H
tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ e# s; @  b0 \# |: }! B
【做　 法】% C. N4 y8 f, V
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
7 g" o& S0 m, @0 n5.39.217.77:88982.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。" \: M- p) N7 P# A: [+ t+ e
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
% R  M, H% k( j& ?+ T, c公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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( g9 l' ~! i' I9 a+ l( I6 otvb now,tvbnow,bttvb松子青醬鮮蝦圓麵6 Y/ Q( p" ?3 C9 _2 p) i0 y$ m" G$ I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 g& N- @$ x$ P. D
鮮蝦         4隻
9 P9 |/ k0 y$ i1 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
, m; \/ x& i" \7 k$ V/ L  R6 T& H- s洋蔥絲         50g
3 z8 y) e5 t" a" ]+ [) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
" ?0 _8 q2 F( ^5.39.217.77:8898高湯         300cc
- Y8 s7 }% O& U4 u1 G3 n8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20cc$ ^/ t- k9 T2 E& c$ n6 }; b) u4 R
松子青醬         5大匙
3 J2 Q' R. A* f  P! H. b6 Dtvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g" S) w( D: \! ~5 |
! @3 M2 \$ h; h; a3 u
【做　 法】( F& A( A5 Q) Y- g, {7 w
1.將鮮蝦去腸泥備用。
, V- \0 v% ~& S2 R; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 Q) W' D0 O  p9 [% c
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
4 y/ H) {& y( t+ V: F+ i9 [, I公仔箱論壇4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
& q$ d, J+ E8 W8 E/ V5.39.217.77:88985.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 M- ]% k$ g- Y, r6 L7 r
【備　註】
/ t6 k0 w7 U3 E; D( a松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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公仔箱論壇" ^: F) Q% r7 T, M. h1 K
牛肉茄汁寬麵
5 \! c7 D6 `9 w& X/ l+ r【材　 料】5.39.217.77:8898* v5 l( Z2 ]8 i5 A
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V0 ^3 n+ ~5 b) ^+ `: t
洋蔥碎         50g
  c/ k! m, w1 C# E9 Z) R9 }: Z公仔箱論壇蒜頭碎         15g+ k- a4 ~) T( f# N$ U
牛絞肉         300g5.39.217.77:8898* i5 d- `. l8 `! h
新鮮番茄丁         50g
) a2 k% `' x4 o. @& E公仔箱論壇月桂葉         1片
6 K7 W" N7 ]; g2 \九層塔         3片公仔箱論壇" n" m+ B# D, d% V8 D) S" Y( d7 o3 a
紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 x, \5 M! {- A1 \) U
高湯         500cc
" C, v  S/ q* x* f5.39.217.77:8898煎熟的培根片         70g
/ t9 Q& U' A" e. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟寬扁麵         180g0 }8 a! q! I, J" B  [

$ f2 ]3 S' K" G' L3 D【做　 法】2 K' j& ?$ S$ Y4 ~0 D4 }8 P; E
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
  D1 a0 ~, Q, c0 T9 R公仔箱論壇2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5 F: ~! m4 K! R. ]# Z
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
% |# I8 T3 v) R9 O* a& Utvb now,tvbnow,bttvb4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
$ C  @/ O% H; u9 g+ S4 P公仔箱論壇【備　註】
0 ?4 H: q; b$ b8 T! ~+ m2 C紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
5 \8 |- H9 `9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V( i5 C: p) z2 n9 S. V3 d9 W5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; h- ?1 `" s1 v3 d% b' E# X
紅醬5.39.217.77:88982 F2 a2 T: v  |
【材　 料】5.39.217.77:8898' @+ P+ @% ^8 T. S* V
奶油         50公克
! ^' {4 J9 Y: Y; S白酒         1湯匙" p' P. a3 S  i1 ~
紅蕃茄         2顆
0 ~8 k) V! X. S) D, K1 p3 Y% Ptvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆
; B2 g# f0 r' `+ n; M蕃茄糊         1湯匙
+ m1 \$ i, k) \& E& g- ^  U/ @蕃茄醬         1湯匙
( ~% D5 h9 G0 I洋蔥         1顆
0 g. I8 e( A3 ~& C蒜頭         6顆
9 V" K- ]1 m1 n- Z九層塔         4片9 L, Z) D/ a$ D1 l* v- ^
西芹末         1匙5.39.217.77:88987 |3 ~2 n, P$ @9 K
巴西里末         1匙; L4 I% _# @2 r9 J
玉桂葉         3片  [' n! E: R+ {2 `5 K( J' g( T
俄力岡粉         1茶匙
' W' v5 t- n& m5 ttvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙
' }9 X6 r, ]' a/ x
1 o. Z% b9 b2 J9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 [8 H! K" a" i公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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5.39.217.77:88981 c, G  ~) P: z2 ?4 @/ {1 K0 G
茄香海鮮圓麵
2 k4 m) c  E" z( z$ x0 B0 _4 Y  J4 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 g3 b, D" t8 V, ]/ g! p: L+ y橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! g+ p! |- Q9 b' a- I* t
花枝         適量' g! K) M3 E& W0 d/ E! N7 A
蛤蠣         適量% P, t) S' R% ?4 Z2 U
蝦仁         適量
- H; s/ Q) D0 ]! i. b& \2 A. Y公仔箱論壇鹽         適量
- C' M! O9 D( X0 I. m% I! i8 \, J煮熟義大利直圓麵         180g
8 R) L& `/ ~% A- G* Z- F. n' ^) w3 {2 _公仔箱論壇紅醬         一杯
* L% I/ r5 k, v0 D公仔箱論壇起司粉         少許
9 \. j  |2 L  K* p6 h- v. F% N) N5 y巴西里碎         少許
% b# P- [: h/ L8 w" T) R2 W+ X5.39.217.77:8898
2 a. A/ j6 E1 S! F5 D  i/ [" X1 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 H0 _! z; \. Ltvb now,tvbnow,bttvb1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
! S! W# O1 u6 p/ q. n3 btvb now,tvbnow,bttvb2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
: Z/ ]( U5 c) D5 c0 f# }tvb now,tvbnow,bttvb3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
: A/ P1 Y5 m& D8 T  \* @5.39.217.77:8898【備　註】5.39.217.77:8898  ]$ D: v7 w* M. y9 Y
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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公仔箱論壇, ?% p; j% [6 R9 v* {6 V
奶油培根圓麵' O; }1 J+ P- R* m2 M& V  ?& A
【材　 料】
. L4 F. n$ |0 d" a8 z6 I5 X公仔箱論壇青花椰菜         70g
1 t2 S5 F0 v2 k7 x* S/ [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克( X2 i1 ?8 k8 V! J, i
大蒜末         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ A; u, f$ Y/ k- E3 [" O
培根片         70g公仔箱論壇. _( L0 Z9 u+ ^* m! J, R% x# z
洋蔥碎         30g
2 E% C6 e# o5 o3 {2 j5 O8 `tvb now,tvbnow,bttvb白醬         1杯
, q# m4 d' f2 ]9 d5 o* t# G5.39.217.77:8898煮熟圓麵條         180g6 P  s" J/ g5 U* N

9 v: X3 H5 N4 e0 L. H. i" l/ k公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 m( `- b8 X* N; z+ J: n
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l" K0 M- ?! C7 F! I5 h
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
  E4 h3 e8 q2 o7 Y: Z. m3 b5.39.217.77:88983.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。公仔箱論壇# ?) Q/ h, t  z
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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" g  Z8 C6 V$ E5 H8 j$ v$ Q
義大利奶油雞肉麵2 n8 L/ D3 u( |* m3 b1 z4 _0 a0 r- }
【材　 料】
( w5 l. Q" D- y. L; H7 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克5.39.217.77:88982 Y7 ^1 y- `% C
蘆筍         1根tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% r5 U) H. x/ l
紅甜椒         20公克5.39.217.77:8898+ j, i0 Y" |& q/ }& F4 h7 M. @
黃甜椒         20公克公仔箱論壇4 q7 @# u8 j; C/ |! J
義大利麵         180公克. y4 v; E3 p$ l. t( `
鹽         1大匙. L! m6 N& l/ Y* w" `* a  k/ `
橄欖油         2大匙
! T% H) {  x* Y2 N# k" N( z公仔箱論壇蒜末         1大匙5.39.217.77:8898" `" L  I* z7 g$ W
洋蔥末         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 y$ a3 l* A+ F2 S
義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb& M9 y: A% A' \) f+ R! G5 T8 K2 ?
帕米森起司粉         1大匙
. K8 Y5 o0 l+ N: ^2 A1 N; H! x: `1 K5 l  A
【做　 法】
* T  I# e9 b; F1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
( h! H$ _# {% v* t: E! a( G2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
+ d2 J% C$ q, s8 _9 o! `1 P5.39.217.77:88983.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。! x/ U- \: I3 M, M. A% ~5 \
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。7 i; J& E5 ?: U( A! O
【備　註】
1 i) ]8 h- j, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁的作法
& K4 P. d! f3 |4 U! [2 c* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 Z  k0 S' U5 x* q+ I' C; M4 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
6 B' U$ T( L8 P, c0 f" r( N公仔箱論壇作法：
- W7 _/ J  |, ?' b1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.77:88986 h) }& _. A% Q6 G( O
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。+ [2 h- x( ^. N* x+ [; ?
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 M4 L6 e* a" b' P) T
薰衣草蛤蜊麵
( {  ^5 x+ ?) \% ?+ [【材　 料】
% G/ W" \  o3 l1 t% Q8 Z% u/ K. E6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) v! \; {! c" U) d9 X, {/ h
蛤蜊         12個
2 U( W/ k5 Y! Y( L公仔箱論壇洋蔥丁         適量
  ^) C, [0 ]2 t# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量
0 I9 w( @5 Z3 A2.新鮮薰衣草         3枝
/ s) Q) ?5 }5 b; {; L. E" Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許4 Y- J& ?0 A5 o3 J* \* w
香草高湯         3大匙公仔箱論壇/ P" x' W4 j0 o3 _* y
鹽         少許
; M: g* ^; ?& h; p2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
4 s1 @8 y0 G! \8 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
: m! A  N3 j  J" ^5.39.217.77:8898黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V  e' Q( d" B7 {
4.乳酪粉         適量5.39.217.77:88987 }1 J3 k7 d% {
5.39.217.77:88987 C- ~2 u+ I3 G8 S8 g- G0 c8 \
【做　 法】
% a" u# F0 k  w' Q% k2 L8 ytvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。公仔箱論壇# _) O, \$ e& j) {! A* J
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

* `9 K; H0 |5 {6 f
黑胡椒蘑菇醬5.39.217.77:88989 [( J, i6 B* s0 w2 D+ }" e6 q
【材　 料】
0 M* u" u" B/ i  u  {8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/3
2 ]# s* G, Q4 f# ]毛豆仁         1大匙
& K1 Z3 X2 i% C' X2.奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ ?, W/ r5 J, H
蒜末         3大匙& O) Z/ D. L2 n' y  Q+ n$ d+ [
培根末         4大匙/ w4 m4 p+ i: j' J' M
3.洋蔥丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 d4 a- J3 x) ?4 Q
胡蘿蔔丁         1/3杯
% @) {" k( |) C9 }" D5 Q月桂葉         2片
1 i$ c: G# |" J3 Mtvb now,tvbnow,bttvb: O& \! u; J5 b; t
【調 味 料】- d" A8 w2 {5 p* s0 T
1.醬油         1/2杯
) o* s4 a- j4 o% b! l& @9 a5.39.217.77:8898A1醬         3大匙
0 J# M. G# v; [& T9 d公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇& G, [0 \9 E7 l' m& x) h
高湯         3杯  T# ^  X" h. ~
糖         2大匙
& K! B- t$ j4 Y2 q白酒         2大匙
. s6 F3 ?# _8 K5 p- k. g; I/ D8 i7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒粉         1大匙
& j$ B7 S7 C7 r; x; a7 d; F2 C2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. e6 I3 @/ U6 y# s; \
【做　 法】
! X0 R  Z7 Z" r公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。
" ~$ R! `/ f* |1 y# m2 i- j4 l/ {5.39.217.77:88982.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
; N: e3 s( t$ X+ ]+ Etvb now,tvbnow,bttvb3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。, O0 Q3 F9 T" T" w: `( ^+ Y. f) _6 E
【備　註】
& h$ K4 L' }3 z# _* t5.39.217.77:8898也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

* Q% e- X# X) l5 R香腸奶油義大利麵
. B, A0 n1 _$ b7 d: f0 b5.39.217.77:8898【材　 料】5 E9 h/ R# V9 y7 H  J
義大利麵         200公克
; O/ Q, i& X' s) R公仔箱論壇香腸         250公克% y& O5 B6 T2 Y* ]$ b
芥菜梗         150公克
7 p7 D1 S$ @+ v+ ^; O1 c1 O大蒜         2瓣
9 }6 G, N8 D! t0 y6 E) o5 E) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb  c! `: y& x: U; l) P& }
高湯         200公克
4 {  s) L, m' Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H$ G" Z; p" |- h4 }8 z) o4 z' a
鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {8 P5 ^) O; W, b8 l( E, C- [
橄欖油         40公克
2 b" K( w' d5 s7 l, Etvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉         10公克
' T# n' R/ `2 h8 T鹽         少許) c6 x3 C1 b! W/ L
巴西利         10公克公仔箱論壇% O' R7 L) {; E  X
胡椒粉         少許公仔箱論壇( V% t$ |) Z$ ]% [, }5 Z: O4 r7 s) K% Y

! q0 v4 X+ Q! R- b+ H/ s) P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( V% j/ j6 Y% H1 o
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇( b5 Q, f' X. }. y5 u- j
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 \. U3 F" Y4 x. D% q+ Z0 U3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
- d  |3 S& D3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
8 _1 W1 H2 L6 C0 k% w+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

0 H7 k1 X: ^% M1 ~  v3 [- G3 b) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩奶油義大利麵
( G4 [! A6 E3 E5 ^0 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; |( ^( ~  \0 i  \/ t, `; R" k% n
蝴蝶麵         200公克
8 u) H( {0 F- J7 t+ x# z$ C里肌肉片         200公克
' P9 Y' Q0 s' g咖哩粉         15公克5.39.217.77:8898: w# c% ^/ D& V1 h
蘋果         1/4個
7 J6 W" h7 Y8 c3 m. x2 h7 p公仔箱論壇大蒜         2瓣
2 c0 `0 x, t7 L- A) N/ Z( \. d公仔箱論壇洋蔥         1/4個
, e! h7 P6 R) Y! V4 b4 Q" w5.39.217.77:8898高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: w+ |, D1 Y9 u$ e2 R
奶油白醬         80公克5.39.217.77:8898+ |9 d8 ^0 ?: v& P- U
鮮奶油         60公克公仔箱論壇5 Q, ]$ T$ ^" u
橄欖油         50公克公仔箱論壇2 ?8 W1 {# _+ z4 E8 G
鹽         少許) M1 ?0 n/ e- s
巴西利         20公克
. F" V/ \6 z& n  w5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
- n% _( |" f" p- `) y' I4 n公仔箱論壇
1 W3 ?' z- n" t4 m% w【做　 法】
; u" w& R" m% ?1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。) g. h' r: g1 w' p8 O

& Z4 f5 n3 K) R2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
+ w& X9 ~: Y! e3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  y1 A! u! X$ G公仔箱論壇4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
1 N9 [3 t, {% r- i$ n5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。公仔箱論壇! w' I5 C# c8 k9 k. r3 X' ?
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

; Z$ h& U  T; [# C
4 X3 U6 B, V0 d9 a5.39.217.77:88987 c1 E  \( d, C' G$ [! ]* D
焗海鮮通心麵
# y: ~8 k+ H+ i: w6 S/ ]8 Y【材　 料】
& N" e9 \9 X1 ~; h+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         100g
) g7 ?# ]5 M% d& r2 w5.39.217.77:8898蝦仁         60g9 x' p7 \/ d4 P4 j* B
烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 b. S! i4 Q. f' k
新鮮干貝         60g
* K! g) e5 M; H& X/ W蛤蜊         40g
9 _' K, e! D8 p5 ?6 r) A公仔箱論壇蟹肉         10g
# u! l6 `% G9 E6 E; s小蕃茄         4顆公仔箱論壇7 [6 ?6 S  ^+ m1 [& Y9 K$ Y
B.奶油         40g7 d+ g0 V& t8 y7 Q& O! Z
麵粉         20g; L$ ?# V& X9 g  |5 }/ G
鮮奶         1瓶
2 u3 j. U4 [' n8 \2 ~: c' d公仔箱論壇鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ b( x: U7 f
黑胡椒粉         少許2 _0 |# y- I, K. t  X
橄欖油         適量
. a& D: j. O& v0 M. }+ b& }* R5.39.217.77:8898莫札雷拉乳酪絲         100g
. T0 C. v3 A, J8 w* d7 ?5.39.217.77:8898鹽         適量
3 O$ w$ r! U: {" M2 V0 @7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 u( u% B4 J: O
【做　 法】
. C/ a" T  ~: ^5.39.217.77:88981.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
& n+ n, e& z# W+ c6 }" G) E3 b$ D/ J- s& d2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
" Y' ?; p" O% r% K  L6 D9 B5.39.217.77:88983.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.77:8898  o. v. z8 H" L5 U6 V. R
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u# G: M* P6 p! t! \+ a7 V6 |' P
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。5 T2 Y$ L% C1 D) K
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

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焗肉醬麵5.39.217.77:8898* n/ A, u3 }) h
【材　 料】
2 q5 j0 [2 T# P/ x/ q公仔箱論壇菠菜義大利寬麵         100g
, m# X. j: g' S3 ]9 utvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50gtvb now,tvbnow,bttvb! O8 `* g8 ~$ |% Y9 p+ l( H
哥拉索乳酪         25g
( s2 I9 O4 m5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪條         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A$ Q$ B* T9 \! K% R* I
鮮奶油         20g公仔箱論壇  \, ~& A7 g! `
鹽         少許
& w: A, R  u/ q7 b$ L( Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) p, o& E: i. D, f/ j" a1 d
【做　 法】公仔箱論壇- R/ P, q& r3 l5 e( S2 K9 `
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
; ]+ A* _: l. G% @tvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。5.39.217.77:8898( \1 P, K; _) X$ i
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。