BeiDouChef

7 ]; U5 z1 Z4 y! D  n公仔箱論壇咖哩義大利水管麵
0 B! k7 S; l+ u9 x. dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 T! @/ C, t: A/ Y8 K
奶油         40g4 t0 Z& I$ c& {
洋蔥絲         40g- E  {2 _  s( ^8 r
香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb4 I! @! w! z* b) k* p
煮熟義大利水管麵         180g
: G9 R4 V, v  }' B* }" e5 {! @青椒丁         30g5.39.217.77:8898* B/ A) k* m- P- ^: u  @6 ~. z) `2 h
紅椒丁         30g
  A. D5 Y5 S4 }* d公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
" K3 Q* z; g0 B6 ?! m公仔箱論壇起司粉         適量
4 Z" Y6 I, k( S9 v2 N0 mtvb now,tvbnow,bttvb
: q3 {" r/ a+ O6 b. Z# I8 R! V【做　 法】
9 [- V; y9 v% H( |, F6 a公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。5.39.217.77:8898) A, h$ B- N3 _% n- `# a
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
, U& G9 Z1 x! v& O; Q, ~  q公仔箱論壇3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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* W( Y, ^, i& H0 F; s* Y0 z# z咖哩南瓜義大利圓麵
4 i1 q; r* b7 v& r【材　 料】5.39.217.77:8898' I* [3 ?( a3 H! W. ?' N; t& _7 @) T
奶油         40g公仔箱論壇& q5 |/ j& _5 b" D
洋蔥絲         40g( y7 Y0 I! [) ~- R
煮熟義大利直圓麵         180g
$ X3 u. G  R+ f' ~  X, j5 O1 }% ~5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb; i: h' A, t3 K, f% @
青椒丁         10g
/ K  E7 y( i* k; O0 `$ J  n2 t& F5.39.217.77:8898煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R  p0 O' U- n" n, F4 i3 u: Z
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇, |5 a+ z0 ^/ r  K' D7 C8 m
起司粉         適量
6 @6 f3 K% e, Q+ i0 v5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f! v+ E- k4 `9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇" F5 Z5 a% q/ E4 k* K/ k3 j
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。5.39.217.77:8898% q( ]/ R4 X% m9 L5 Z" a
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& W- E  y. C6 ?# O( x, T$ b) a
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
1 ^( p8 p# I6 v. {, e$ U1 X) v/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.灑上適量起司粉即可食用。

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' l6 b6 [9 K; y' }: U) G
雞肉松子圓麵
( s7 |+ f/ R  Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ [- L4 L8 o6 ]" ?4 Q
雞胸肉片         150g公仔箱論壇8 G* k: o$ g! T+ W
醬油         適量公仔箱論壇4 E4 U* R9 i1 p4 m7 M& e
鹽         適量
+ W9 e/ @) {$ [' W+ w2 |' A/ g公仔箱論壇糖         適量
6 s' S) N  b2 P: a5.39.217.77:8898白酒         適量
" [  a  x( F  v' i2 \8 M. D6 E橄欖油         1大匙
# _" }4 z  W% u2 @洋蔥絲         50g
4 A$ ^/ \9 f" O# M# Z( G煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, q# D1 f, P
高湯         300cc
1 ~+ e  F9 J- H$ e9 |紅椒絲         20g
/ _: |+ |: ~+ G- [* v& k熟松子         10g
0 I( q" ?" C! k; R松子青醬         5大匙5.39.217.77:8898. R0 b5 |, [% C
+ A! z+ Q$ d+ I8 }/ u
【做　 法】
& d, D* v- f3 ?0 e0 i1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  H: A. x2 Y+ s$ D. {4 }( E6 X
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。( n& M$ E- i" q+ I, `
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
! |+ a1 R2 ?% R! o  ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ F, `7 ?8 n! c# `公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
7 b- s8 v3 {. ^9 s/ U9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 W& Q9 B! ~6 c

( c* N* U' v. `4 ?; Z# o5.39.217.77:8898松子青醬公仔箱論壇$ z9 t% p2 m" s2 M/ @, ]
【材　 料】
5 R3 ?9 h; w+ G; z1 V1 o橄欖油         300cc
% o, b  L' v/ O5 i- W$ {. ^松子         70g
6 a0 m: h. J3 K4 X4 |九層塔         40g
4 V) {* |. }9 D! C  l) ]# N' {公仔箱論壇蒜頭         6粒
* ^) M& p9 t- V公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* X+ B. R; [5 W, U6 v
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- |* l! k2 d$ I9 [
義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 m/ u- t% I
巴西里碎         1/2茶匙
, e6 Z( `7 L- T- `西洋芹碎         50g
8 C3 f: i  i/ C+ O0 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量0 s$ \' ?5 o, i
糖         適量
5 f# _: Q2 I, _+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 v+ w; W# P) E# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) x/ p* {- g0 Q# S" X' h4 w1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.77:8898# j$ j9 t% M. {; u
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。, n) E& R: r7 ?9 |
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
$ m  A$ [- c9 n* c2 P3 V' b4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
1 u4 m% L/ P5 l; L$ D5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
6 Z$ m2 ^* @9 r3 xtvb now,tvbnow,bttvb6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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8 ^% ]3 E; X) r% E+ u$ w5.39.217.77:8898鹹酥雞焗通心麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X8 p) p* p8 [6 m3 F' l5 x5 E
【材　 料】
" l- Q, n8 X% W8 \% X% Y$ ]' A鹽酥雞         80公克
2 D; p$ W& a; m3 F( E# X! K5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, `3 \  x/ D5 x0 e. u  c; A! }  `
小蕃茄         3個
) d+ ]% w: c/ }4 `' V" S$ u, E3 @公仔箱論壇鮮香菇         1朵5.39.217.77:88986 j4 D# w$ J7 [3 J8 A1 s
起司絲         適量
- o7 T3 K$ l$ F9 R/ ytvb now,tvbnow,bttvb洋香菜葉末         少許
% A% W! K' d+ |3 I9 p( d+ ]) W3 T公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. M) N" Y5 Q, a3 g6 q9 a0 U$ \
蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 _, o7 N: M+ k8 Z
鹽         少許5.39.217.77:8898. T; I- p9 M8 e2 w/ F9 W
' b# [/ z: B& m1 I+ Y4 s3 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! J2 H5 h% D6 N  v6 ^4 @6 ^( u( y
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
" s; w) w# Z' P& ~3 X5.39.217.77:88982.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。6 J* l1 S# T" z  R
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。& n, T! [; s1 l3 k
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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公仔箱論壇: b7 F# w: W0 Q4 k+ Z
松子青醬鮮蝦圓麵
8 k/ f5 l& N. r) ~9 Z: }' Y. ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( r$ X, G2 s8 k  _0 X公仔箱論壇鮮蝦         4隻5.39.217.77:8898! p% l+ Y) G0 w. G& P/ G: G
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H  E" Y: T7 ^3 `; k
洋蔥絲         50g4 u: C: ]& |, n9 E
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇" W4 n/ B  k. K- ]
高湯         300cc
7 ^6 Y& i, r/ }2 R, u6 r: b5.39.217.77:8898紅椒絲         20cc1 ^. w; z( F' v. d! Y6 v' G
松子青醬         5大匙
7 Z7 I3 Y8 J1 ltvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
" Q. ?  o8 a2 N6 |公仔箱論壇5.39.217.77:8898, p) n2 X- u( h6 Q7 D1 K0 O5 e
【做　 法】- d7 |1 s3 p! K, r4 G' _
1.將鮮蝦去腸泥備用。
  b/ y" I  j. Y, X+ O* W2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
+ m: F5 ^2 V; C! Q) _3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
1 ?  e% n( }0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 [. T( C- q3 J
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。公仔箱論壇' y1 x! m- X' [; y+ P& H- {% h5 k
【備　註】
0 L5 Z6 [9 R( m6 I" `2 r+ C9 Z公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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2 @! Q4 S4 v4 {* }" K4 Z$ `牛肉茄汁寬麵) X1 w& i; }& o. k
【材　 料】
8 u  l( b) h+ d! u& M4 @5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙
7 a( d' C5 y" ^& @公仔箱論壇洋蔥碎         50g
# V/ v. X* b/ d6 D/ o( t蒜頭碎         15g
/ c5 L+ B/ A4 G' q" l4 \  t2 ~牛絞肉         300g3 Q2 U- R5 E* I9 B0 O7 o% H# E
新鮮番茄丁         50g! O$ v+ K& v5 Y. n
月桂葉         1片
& W0 L6 r. n/ B, P& F7 l1 x: Ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔         3片
. S) N5 t1 m% {紅醬         1杯
/ X6 c3 S& G4 {9 C公仔箱論壇高湯         500cc8 |8 n: M) ?2 v4 b3 p
煎熟的培根片         70g
( _, c! }: q9 B# m2 N6 X2 z/ D; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟寬扁麵         180g
$ h$ e0 S0 i/ a+ U3 T+ W6 d. V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ Q1 \6 F+ c( v5 s4 D
【做　 法】
9 W2 Q: @5 q0 u8 i& ]+ J: o1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
4 e  s0 r. {# O9 p2 r: |+ W% K  ?, S公仔箱論壇2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。* e" j: A2 l: x
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。/ O/ W" M1 K" G: C( M  f# n
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
' g. D' J  c- M. o2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 o2 H/ y' f3 @- E5 _" b# }/ v" x紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
" k0 N# [* N& e$ s1 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ A: W1 g) ]' p' m3 ]

: R5 r8 ~% u5 y% v% l( d紅醬tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ Y' L( ^1 v- P) A- g
【材　 料】公仔箱論壇% w6 p. }4 |4 A0 K
奶油         50公克
/ p% A; v5 K. W: b; I7 o/ {; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1湯匙
7 g9 @7 C; ~0 z) A& V- G公仔箱論壇紅蕃茄         2顆8 T! d0 j  g/ t7 F
罐裝整顆蕃茄         2顆
$ d$ N* r/ l! L! V: F2 G! V蕃茄糊         1湯匙
. ~  Y9 A! }* x. a& U5.39.217.77:8898蕃茄醬         1湯匙
1 A0 K6 v) }, }  z6 U7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
7 v7 {& a* s( D/ X" _! j' y9 p蒜頭         6顆
* F5 A5 V) {( x. {tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片公仔箱論壇+ X# q2 S) j; z( k
西芹末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G) ?+ e, A! s3 }
巴西里末         1匙
. F" V+ f4 o( T玉桂葉         3片
6 J/ F: [, w5 J公仔箱論壇俄力岡粉         1茶匙
8 {( [! n2 k/ U; K- F& ?  K- `$ G$ f義大利香料         1茶匙* ^+ x( v' f0 l: y, o
tvb now,tvbnow,bttvb# t- D0 \0 W7 k! G: B
【做　 法】
7 r% h  @9 D" a$ d  G# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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! a0 w7 g7 O5 d8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵公仔箱論壇) }0 [( `% l2 C4 n
【材　 料】
" q$ j2 x3 i. n" G3 E4 Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
" F2 L9 Y; P4 q) Z, P- qtvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量( A/ l' s/ E( C+ z( j
蛤蠣         適量
# o6 v. s" Y, J蝦仁         適量5.39.217.77:8898+ u# t9 F  b1 `) G# Z
鹽         適量公仔箱論壇0 C, ?' F* s" L' N' U+ e/ {0 S5 I
煮熟義大利直圓麵         180g
4 X& r" {  ]# ?' x5.39.217.77:8898紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb' l2 d& C1 i: ~" H+ {7 ?5 a
起司粉         少許
+ e$ l) F( z- }) G4 T2 h- D公仔箱論壇巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb" P& E: o# _, e6 `# z
tvb now,tvbnow,bttvb% H' {9 o: O/ S: s8 P8 u
【做　 法】
+ v( q( J+ T: I& c5.39.217.77:88981.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。5.39.217.77:8898, {- Z; c7 p3 H4 y; d' \
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
  |# r9 U" k7 P- p+ M7 [; @3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。+ A5 |7 d( t: Q9 y) ?) f$ c2 C
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 v2 U- n6 c  m$ L
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! a$ K+ j& U1 ?: ]' K5 p
奶油培根圓麵+ @/ m% n4 K2 o& a: b
【材　 料】
4 L, O* a$ u! W. i; T5.39.217.77:8898青花椰菜         70g
7 i1 X# c% Y9 a奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m! E% `/ O/ U0 L
大蒜末         10gtvb now,tvbnow,bttvb& y7 S* j. }5 R. e- a# O8 {
培根片         70g5.39.217.77:88988 ]' F4 E2 L: Y6 Y
洋蔥碎         30g
. o9 p4 @% Q. \. W3 J- S" M, m4 f) D白醬         1杯
. o/ H7 H2 s+ j! K- ?8 H+ q3 S  j5.39.217.77:8898煮熟圓麵條         180g
, C; D/ {/ a* ^0 w9 C+ i$ H: Z+ |5.39.217.77:8898
2 Q6 K1 B  H2 G* ?$ I公仔箱論壇【做　 法】
2 R8 i6 O% x7 y) u' c1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5.39.217.77:88987 T! D0 Y: l5 L5 k6 a5 E" r
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇$ V) [6 C9 J0 B6 T& k
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。" i. y1 \& w, e: M  j9 O* ~
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇6 v; h- \3 P: S2 o9 `: G
義大利奶油雞肉麵
5 ?9 {1 T. U7 T- }$ P【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. J0 {1 Q8 i
雞肉         50公克5.39.217.77:8898" |; N; }: \! ~
蘆筍         1根
% U, k3 |& g$ F8 o& @紅甜椒         20公克
6 }5 k; k2 l4 d5 ~8 ?5.39.217.77:8898黃甜椒         20公克公仔箱論壇9 v$ K. Q, o4 ^
義大利麵         180公克
8 ^+ j0 d- `5 F* f4 A' q1 g公仔箱論壇鹽         1大匙; k  Q/ V& V5 ~
橄欖油         2大匙
( N6 Z: V, k6 S- q  l& E4 y( I. ^公仔箱論壇蒜末         1大匙
4 Q& _9 Z: O& }: C5 `1 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙
0 I; U( N  W! L6 u4 F+ R- e2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- C; |. {  i2 O, W5 d4 @
帕米森起司粉         1大匙公仔箱論壇, v# _5 x- m. H9 c/ Q( K

1 _# y. d+ y# b7 B8 o7 O【做　 法】( k+ T6 ~* J: n/ V$ E
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
( h' G  {9 |+ v: ?& |  _3 v$ ^2 A, w. [2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。5.39.217.77:88982 c7 y" g! t# _/ S2 k  s' Y6 [7 P
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
, ^0 ^; @  H# n, V4 g8 H4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
) a2 ]: |0 d8 g2 L3 o: ~公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77:8898; c, L+ K5 J, J! o- j# m- Y. Q5 k
義大利奶油醬汁的作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# x& i) \, d* N- b
材料：
3 ]* R( ]* Y+ Q+ z洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許% g# _5 X! S% W" X2 X: K  `
作法：
2 W  Y0 c3 t. Y: }7 S; [tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5 I9 V8 e" Y+ M* \
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
5 U: ?8 e. |) o& g3 ~& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 `; f, h; c7 V. [  Y$ o# ?( V, v
薰衣草蛤蜊麵" G8 N' {1 {- I% O2 \
【材　 料】
( ^* u/ L$ }, Q. y6 a1.3號義大利麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb( E. O/ |$ S: ]$ Y- ^9 u5 w
蛤蜊         12個
3 \& t6 h; w% L( \0 E# N& w8 w! G* }5.39.217.77:8898洋蔥丁         適量
; O8 ~* d5 ~/ j' a3 h3 `5 e- t5.39.217.77:8898蒜末         適量
" w' l4 H2 y; s2 atvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮薰衣草         3枝tvb now,tvbnow,bttvb8 s9 e( l0 S  Y- T
白酒         少許
8 O3 G  C) W( a/ x香草高湯         3大匙
  _( @' t# H* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- Y' v$ {+ E6 U2 w1 r
3.青椒丁         適量
4 f' ]& J9 ^8 G4 o. G# B# W% r紅甜椒丁         適量
) f5 q& ~0 c! l/ O7 Ctvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X3 @* {& V1 Q8 g
4.乳酪粉         適量# \; T3 {5 t% C) O% f
* l! p  N- s* f8 E; c& u: I' T! m
【做　 法】
! F) s! O7 q7 F" K. N/ n) ~1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。5.39.217.77:8898  k* ~5 Z/ R+ e+ F) a4 P; a
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

+ w) h5 J8 C( P2 P! l' L1 y黑胡椒蘑菇醬
) P$ Q1 s/ m3 x2 X# O# C5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898' A5 I  f6 E0 }( |% T( @+ s
1.蘑菇片         1/3公仔箱論壇/ \. M  p, j7 x6 f: S& c; ]
毛豆仁         1大匙
7 v1 k( M( z! L) e7 l. K公仔箱論壇2.奶油         2大匙5.39.217.77:8898* b) L; h* d; c+ g. u. F' U8 B7 _
蒜末         3大匙: L, Y) T* a3 ?8 V
培根末         4大匙
" e9 Q+ x8 z0 D# \3 l: t- \' G3.洋蔥丁         1/3杯
! }) e  y7 u) D1 V* [tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 j7 Y! W2 K; i3 @; P
月桂葉         2片5.39.217.77:8898) _" Z; E' o0 ~9 c# C& {

" [5 e* c4 G" W& p4 O8 `【調 味 料】
( m5 a5 r5 M: Ltvb now,tvbnow,bttvb1.醬油         1/2杯5 C  r1 F( `* V) [5 b
A1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; x4 b6 P& t1 ]
蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# q9 ~: t! d
高湯         3杯% E+ n; U$ f4 h/ h! k7 D
糖         2大匙公仔箱論壇, k8 M! r' w# [+ `% k
白酒         2大匙5.39.217.77:8898" R' W+ T" |5 r
2.黑胡椒粉         1大匙
1 z- R7 }0 B- q( F' |+ I- Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ v  y- W# f$ h& \' X
【做　 法】
. I& m! `6 q# k6 o# D; L& |1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: ~6 T4 n) j7 d3 d$ K( h$ |/ m
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 r$ o$ q7 d2 V* \' {% D
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。公仔箱論壇' I' L( p$ w5 I
【備　註】
- x+ K0 y0 n; `5 _也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

$ R/ K( R" t2 y. G' |
香腸奶油義大利麵公仔箱論壇7 C  d9 _" S" e3 ^+ ^- u  a
【材　 料】
4 P+ R* a8 _. N$ E; h8 E  r公仔箱論壇義大利麵         200公克
% I9 G1 ~$ Y( h4 p, p5.39.217.77:8898香腸         250公克  m% A+ z3 {7 o, K5 P# F
芥菜梗         150公克
6 q. J# R& f3 L9 G. Otvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 a' G3 s1 t( q" N0 n$ S
洋蔥         1/4個
4 J% ^/ a/ p: g* f- z5 F; d高湯         200公克公仔箱論壇7 B/ C9 B% m- V$ D( v5 z& f/ ?
奶油白醬         80公克5.39.217.77:8898& m. M! u/ x# M* Z& p4 A# v" k
鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( ]5 K7 s2 y. W. s  w  W
橄欖油         40公克公仔箱論壇7 u6 v! m" u, G; G
帕梅善起司粉         10公克
' ]' b  N4 k. `; T$ w公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇* L4 L  d9 K) G3 ~! R9 T/ H
巴西利         10公克5.39.217.77:88987 f4 A& `. P) f/ b
胡椒粉         少許
5 Z% Y* Q% z$ F4 o+ z; {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 Z: c7 C1 i7 I
【做　 法】5.39.217.77:8898% d) b( A8 N  a; S
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇$ {0 r# M0 g2 I) N* `" M% ~" O
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。' r0 ?: i8 o, A4 c+ I
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! y/ u2 W% K+ F' u
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
0 K3 B& U/ Y: o0 U2 {% a! |$ J0 n7 q; M5.39.217.77:88985. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

/ T9 h) R5 Z- ?% x9 b+ z咖哩奶油義大利麵1 Z( }" L, e$ b$ V* o
【材　 料】
% i" N$ x9 I2 {! f" z$ u公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇7 s0 N3 U0 Z* M6 o
里肌肉片         200公克
  J* `8 {5 w5 U  K8 M8 [( S公仔箱論壇咖哩粉         15公克
; U  }6 u' H$ v, |! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個
. ~+ d7 o9 j# @5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 c. o) A& W4 S4 o! N+ R
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb  M, h  r! X: V; s8 n. I$ B
高湯         200公克; y8 r# F/ k! y  W5 o
奶油白醬         80公克4 D, F3 @9 h9 n6 u$ \  ?0 g
鮮奶油         60公克% h' E6 E" j, p1 J: u7 m- P
橄欖油         50公克公仔箱論壇( p% {! O+ E! U2 T3 @
鹽         少許# [1 `( M/ x) ?$ U0 A% ^
巴西利         20公克
( V2 F% D5 z# }9 p# ?* y胡椒粉         少許5.39.217.77:88982 |2 Z' L" A5 a/ T# ?( i  e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' [5 b6 R+ ^- @/ |$ o' ^
【做　 法】9 l) d/ v3 `7 `% @8 L3 j9 h
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
' d4 K: T! U. ~/ C, C7 P3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]0 {  @# G/ t0 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
* L+ }! x8 q& D公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。+ [  j3 w2 ?0 L
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。( h9 U$ h" Z3 I% I1 D5 M$ p- G0 X
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
* \( u# T$ F: N6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇* M( E3 Y: c: C

6 X, K1 b0 l9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s& S" b. b" u0 e7 {0 s焗海鮮通心麵tvb now,tvbnow,bttvb4 I! Q' T) a$ A4 \; ?! Y8 Y* h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 Q$ b! Z2 _
A.通心麵         100g5.39.217.77:8898: a* b) j$ B! g9 r
蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb7 }4 N/ @% e9 [$ u
烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F- p" T4 X  h; D
新鮮干貝         60g3 Q) w4 E+ p7 Y- }. T4 r0 K
蛤蜊         40g5.39.217.77:8898& j+ ], r! x% Q7 @
蟹肉         10g
# m' r4 n7 \  z7 u& s: R小蕃茄         4顆
/ Q% S& E$ E  V% dB.奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q4 G# r% _8 s' |& L, B
麵粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 n, P) V9 z/ L8 t
鮮奶         1瓶3 X- W; n# w& k' s1 R/ y3 q
鮮奶油         30㏄公仔箱論壇; ~& t; z3 `- H. j( g* v
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 N/ c, V1 Z' t2 C( y  }% x( {/ }
橄欖油         適量5.39.217.77:8898. z2 i' [# }- M. Y; _5 v% Y; o
莫札雷拉乳酪絲         100g) t6 ?8 p# T6 |: U2 k/ `$ b
鹽         適量
' b, k! h9 Q% z+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 ^* s* y4 ~/ A, f
【做　 法】9 {6 p1 Y# M0 S
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。5.39.217.77:88985 d) F0 j& P  H7 u& G
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。6 r5 J7 `; @. g6 q
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
, S2 }; f7 K2 _) W0 [$ r' g  d, U+ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb  s* i! A' i1 x0 f( m( R
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
# m; _2 ?$ a- q' j0 P2 Y' T$ B* g6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- u. o5 W# D- }* D+ \1 J
焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 [  K) s  J$ h3 W& U- w! T
【材　 料】' m( m. ?* U5 L. l0 H4 d5 ]
菠菜義大利寬麵         100g
- G" l  D1 e7 k罐頭肉醬         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 X$ d" d; W$ v! R
哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t# m/ ?; A$ _
莫札雷拉乳酪條         30g
  P3 j" G( _- _3 p% u公仔箱論壇鮮奶油         20g
( Z" i. M" j8 w9 c) M. }( G鹽         少許
4 C6 Q, W8 v5 J8 ]6 r2 P3 y5.39.217.77:8898
+ m" Q2 i) r8 w8 ^0 G: _公仔箱論壇【做　 法】
  Q" `1 h# I4 E7 A/ C( u+ V" r1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
5 z% ~) O( B# m% d) i+ w5 @" z5.39.217.77:88982.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇( p% a" t! C6 F9 g
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。