BeiDouChef

) I! \1 |$ z* {" H2 a9 i# y5.39.217.77:8898咖哩義大利水管麵
2 F) h) b; f4 a5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇! K: @5 x" p0 D& k/ ~
奶油         40g. Q& V) x9 F0 B. t
洋蔥絲         40g
  X" d' f4 m$ v/ X, v$ I/ v公仔箱論壇香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb& M6 j4 |4 E- S* r# b
煮熟義大利水管麵         180g
: P; S  g2 o6 S, v5 q4 @5.39.217.77:8898青椒丁         30g
& a- G$ d- r6 [# Y! H% c紅椒丁         30g
1 i* `; Z3 I9 u1 K8 r" U1 ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
$ ~9 G; {+ Z7 ^5.39.217.77:8898起司粉         適量
  v1 g& E# h/ T$ T# {6 k
' N' J4 ^+ L* p: Q: b6 |- y【做　 法】/ }) J6 {2 F, i; v* a. W8 E
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
* U' w2 ?& y3 s: K- N2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
/ v2 o7 k3 p+ v  g2 W: ~& c( v# P9 q' `3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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" x( A: _6 e$ {) U1 B% v咖哩南瓜義大利圓麵
  T6 u& f! w, z, Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' O9 n  B5 F9 I! }7 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
$ f% H$ c: }7 ]0 I$ r公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 U; H2 h, C! J; W9 p
煮熟義大利直圓麵         180g* K1 o+ ~' S7 J4 o5 x  x6 W
紅椒丁         30g
4 x$ O  a" s4 ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         10g
+ q: d( I9 t* h. @煮熟南瓜丁         70g
. g8 Z3 R' R  C  a+ B, ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
- b( O7 n% G7 S" W! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
2 ]/ r( K/ F8 p9 V! {  n1 ctvb now,tvbnow,bttvb: U. z( U" @, i+ ^5 ?
【做　 法】
6 h5 o4 _/ N0 Y, L' a5.39.217.77:88981.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
' v8 C! ]. |( p2 n4 ?& y公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* `( B2 I* ?- g: k8 o" q( L; [
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 ^8 z9 ^) K+ Z/ g$ w* y, @
4.灑上適量起司粉即可食用。

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7 n- ]* Z/ D3 h4 z5.39.217.77:8898雞肉松子圓麵公仔箱論壇, h. o- h6 {7 B( E2 w/ f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! V0 N# d6 D+ m4 A$ j3 U2 H' o4 F
雞胸肉片         150g
- \0 O  Y5 E$ ~" R4 q, _; ]醬油         適量公仔箱論壇  t. u. P: G' @. U
鹽         適量& D) ^; g5 c, _0 c6 d4 j% a
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb% z* ]: g& n, E$ B
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ r1 i, a. N7 a5 P
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 ^- C0 l$ K# M& P
洋蔥絲         50g
. E: p$ P$ y5 }7 q8 g煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb; R: C7 L! R9 B
高湯         300cc* y: \. ]! b& G
紅椒絲         20g
1 I2 L% d6 ~! j( _* H6 a7 }) y公仔箱論壇熟松子         10g
2 x" q& c- e. K3 k; n公仔箱論壇松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% Q7 k$ H+ C% X

# k* R: N- d  w% N【做　 法】公仔箱論壇  S6 t# I5 X9 Y4 `+ Q# n
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
5 e1 K5 j; Z5 ntvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
6 K; s; ^# N# }, u9 C5.39.217.77:88983.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。4 k& T& q$ {: o+ a0 C
【備　註】5.39.217.77:8898- z% {8 |! }% J% Z
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
3 h: C$ S# E2 [9 Z& {/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 _$ R# B1 f' t+ h. j1 b+ r& N

" w0 m3 b" c3 l% u- b公仔箱論壇松子青醬
1 R% O& H% w- i: w" P# ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% S6 A- A* L" o% F1 E+ C# I! Y
橄欖油         300cc
  ~5 ^  C* o& L6 N1 ~5.39.217.77:8898松子         70g
* X3 _  ^# x5 ?2 C# f" k5.39.217.77:8898九層塔         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! d4 [+ X5 j2 R
蒜頭         6粒
+ k; W! e& Y- {' D. c3 {+ @/ c黑胡椒粗粉         1茶匙5.39.217.77:88982 x2 n. W0 b. R" q: N9 k3 q0 B* b
起司粉         1大匙
" w% R; T. [, F# |: H! f公仔箱論壇義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 @  O: d( O1 s; I4 M
巴西里碎         1/2茶匙
, d2 u- F5 o* l$ J! |5 ?西洋芹碎         50g公仔箱論壇+ O, f: `4 [. f
鹽         適量5.39.217.77:8898# C3 L* J$ S+ d4 i6 d  `" n& A
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb! X) t  V) c$ o) _! J2 C+ o, a* D
3 l, V, M1 M$ F* N
【做　 法】5.39.217.77:88987 H( \! K9 g4 d* H
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。) w5 j% X# u4 w5 K2 e# C
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇6 \8 l' o, m7 T
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。/ A: d" N+ x" c0 F9 K
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
3 T, G) k% f! o$ t6 z5.39.217.77:88985.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。公仔箱論壇4 S( R$ G$ d1 b, c0 c
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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, Z& N- U3 ~' v* ]+ U鹹酥雞焗通心麵
" j8 \. L- o0 n4 ]【材　 料】
" y- f! i- [5 q& O0 |8 I: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K! z7 F0 X5 Q; E7 X
通心麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: `2 I, |" G7 w# K7 V" s
小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb  ^9 q. i; g6 o" z4 y* u9 D
鮮香菇         1朵公仔箱論壇' V! z# |  f+ P
起司絲         適量
& g% g, A7 A( b2 S; U+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許公仔箱論壇8 d/ l1 s* k8 d5 K9 X+ f+ h1 A
【調 味 料】
5 L# V' h& E! s0 ~  P' f- L蕃茄醬         3大匙" N, J2 T: a! a) y. n
鹽         少許4 k, B9 h2 s3 v
公仔箱論壇5 _8 w& ~( z5 b7 M$ b6 w
【做　 法】
/ b( Z. V0 m) K) ~7 ?! {1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 m$ q6 m% G( r2 e4 T! l4 _$ P
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。9 x% t9 h: W% D2 c% u" ]
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 R% i6 B: h: _% g
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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2 F( Y/ a8 f  q5 @. x8 f* o5.39.217.77:8898松子青醬鮮蝦圓麵
+ q1 g1 X: {( j【材　 料】
: b4 w; _8 _$ U4 @8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻5.39.217.77:8898' @4 C0 i$ V# B: `- c
橄欖油         1大匙
5 y* e/ v/ n" x8 y/ G7 H5 Z9 }5.39.217.77:8898洋蔥絲         50g
  T$ [: ]! h( V5 L7 [8 O: t5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
: M; U7 V, |& D3 \7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
+ C' C" T# K: c紅椒絲         20cc9 z( s1 `1 I7 ?8 V7 a7 j; i( V
松子青醬         5大匙- O6 Y! y, l6 g- o9 F
熟松子         10g
6 q2 I. c- h# B$ C: c, ]9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u% X: H0 `& }4 g2 i. i+ D【做　 法】
" G# p4 p$ `! i+ E4 D$ j! e  t- a5.39.217.77:88981.將鮮蝦去腸泥備用。! H& A* g, C( V) A
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
! b  l+ u" W, g* `公仔箱論壇3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。% b! W" |2 `6 ^
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i8 z  d: @6 t. U5 B7 }2 l
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
+ H0 ^4 M) T6 D, N0 F- Z& y! }- w【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" G6 i, _8 o
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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4 T: @7 T' `8 ~. P  w% x( g5.39.217.77:8898牛肉茄汁寬麵公仔箱論壇  N  g. [  \' M# h. J
【材　 料】
: P. V: j$ H# W  |" D5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙
; r% O4 b4 g- s$ ^: k5.39.217.77:8898洋蔥碎         50g
( u. F$ l: l8 ^7 t" O& U  i  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
0 ~& k; t; q( m6 Y* n牛絞肉         300g
/ S' {+ c3 N) x% Q1 ~$ ~新鮮番茄丁         50g
/ W& m8 O9 x% G# g/ b' ?& f: P月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb' |- M5 t9 C2 C: }' s
九層塔         3片
- i9 G9 k! q  ?5 f( U, O4 s. h% l公仔箱論壇紅醬         1杯公仔箱論壇0 b9 B9 d: T% H4 h
高湯         500cc
- |4 [! q3 ^5 ~1 D煎熟的培根片         70g
2 R( u! S$ J. e8 Y+ H5.39.217.77:8898煮熟寬扁麵         180g
( L! N3 w8 V( S/ v2 U. i: F/ f3 U* o) M. F9 c" {" s6 r
【做　 法】
% e- ?- @4 Q3 L5.39.217.77:88981.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 O6 A$ F" d: R4 P1 l/ f& g, Y3 {1 m6 |
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
/ P7 E! i" _, @$ B3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) B: |7 M% y* ^4 ^( D: h. p1 |
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
8 O7 ]# |' `  Y( s7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. f+ u) u  T7 ]4 u- Y/ j
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
, l$ ^! p6 t0 P5.39.217.77:8898! d6 O' c" T- K' S* t
公仔箱論壇* S$ r5 y3 u8 z7 ^# m. |
紅醬tvb now,tvbnow,bttvb. q" N8 w& d5 ]$ `  Q
【材　 料】
0 c6 h! K4 V: I奶油         50公克
4 S+ Z- C& {2 k0 r- |白酒         1湯匙
$ E. e% [/ v: u' wtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆
. G- w! o* |9 D$ }罐裝整顆蕃茄         2顆
* m  A- }6 w* C6 [! Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙
9 Y; L6 q6 D4 C) x5.39.217.77:8898蕃茄醬         1湯匙
& v7 E6 Q0 h9 [) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 G2 I9 T8 W' L) ]3 x4 f# L4 J" @! ?
蒜頭         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 F  L& a3 }  [* E$ [
九層塔         4片
; D* I4 J) l0 u0 ttvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb" k8 ?' e) q- N, ?; y& }+ r
巴西里末         1匙
) W0 r( A& b! T5 u1 H: e/ k玉桂葉         3片
# u! P& M# R: q' I  r5 S2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' s; ?3 C" H$ `- ]  Y/ s( Q/ E
義大利香料         1茶匙, g9 G$ |* i) d( S$ t
tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 ]; j, I. ]# M
【做　 法】
8 f# s2 Q! [+ I) e公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  T; K/ z, v$ u  O* K
茄香海鮮圓麵
( V$ q# p# c7 ~* g( ~7 |# X$ S2 R5.39.217.77:8898【材　 料】/ g1 ~' U8 Y" ?* q! [& x
橄欖油         1大匙  v8 e$ g3 h2 J9 [* ]9 C  _  V- n
花枝         適量0 E% @0 }7 y1 m
蛤蠣         適量
+ F- f! y1 w' g) s$ Y# ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
5 X! ?2 W- H' C, D# P5.39.217.77:8898鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! S7 U$ z3 c+ h9 X
煮熟義大利直圓麵         180g
5 q, g& c3 i+ w7 ?0 e) N6 K9 }公仔箱論壇紅醬         一杯
6 E; }1 ~" |# U& ktvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許
1 }0 i3 u- L) \巴西里碎         少許
9 Y% X" H2 S, Q6 Z2 B8 m+ y! I% r, |# U' j4 T# G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 M( g. E/ B& l; ~6 t- u
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
9 S( e  |4 i' i2 V- q: i; ]3 T8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& z. d3 X4 S& ^0 V2 Q4 F
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, V( a( `. I# p3 `
【備　註】公仔箱論壇" Z3 }& G( |  @, z. c7 T
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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, ~: I8 o) D- q, H" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根圓麵tvb now,tvbnow,bttvb) ^: c0 T( g0 G
【材　 料】
, `9 M/ l5 y( N: L公仔箱論壇青花椰菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb( D9 S- J$ n' K% J0 U4 _$ S) M1 i
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i% @: u/ l$ d. x2 {% B! ?6 K
大蒜末         10g
8 B* H$ x0 U! g0 G9 T4 y$ Z培根片         70g
4 E; |7 z$ c. F5 l" x8 a: x/ K洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 o3 V0 ]7 D0 s( P7 I8 R/ o
白醬         1杯
7 l+ A9 Q- i9 _5 Stvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g
  E4 U( u7 G6 h3 V/ utvb now,tvbnow,bttvb
6 x( W4 B$ W! A/ f( z% m) @' W& ~【做　 法】5.39.217.77:88982 M8 ?3 O- |$ m$ l. L3 n1 ?, W
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5.39.217.77:8898# B* G% \% h0 s! l
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇  F9 J0 J, P, B
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。公仔箱論壇# A# H# G) v/ |$ x& i; l
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇; a% V' X- t# g! k( X! ?. s& c
義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb+ y: B, ?" C: l* K1 }5 q/ c
【材　 料】
0 h. O6 f* d* \: j* k5 B) {雞肉         50公克
& S  M$ p7 o! p2 K0 R; h蘆筍         1根. Y9 ?! w5 y) ]
紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _) p( x1 `1 g$ P
黃甜椒         20公克
: v) N0 Y- R& k* x4 E* T義大利麵         180公克
8 K4 I0 u( k$ T' m: l4 d3 H% ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 R( H  M+ @
橄欖油         2大匙
1 D- N+ t, p! m, E1 |2 `+ o. O# o蒜末         1大匙
7 ?2 {( Q3 k3 E5 D; M# ]3 l$ K5.39.217.77:8898洋蔥末         2大匙
" Z8 r7 B$ t0 K1 O% U1 a5 Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量
) Q/ u$ p& u; ?# Qtvb now,tvbnow,bttvb帕米森起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! N* o3 ^: R  C' [  U3 Q
5.39.217.77:88987 I' x$ G1 ~0 f% t7 R  D
【做　 法】
" O' P9 P5 w# }$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
4 @, K# S  H2 Z9 f" Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ L, N# n) _* I. m  q2 I
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
; ?$ J* d  Z8 M2 P9 V/ M5.39.217.77:88984.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
% T8 C& k7 Y/ I- l' E公仔箱論壇【備　註】
/ K- [; {6 P+ {) }  B2 |( utvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁的作法" L0 p" N; f$ A* }
材料：
( ?+ x" N- ^! i2 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
( q( x4 _# e0 ~5 i( i. ]3 s+ }3 z作法：
! R) @) y+ y" C$ otvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
6 {7 o8 I1 w' }- {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
! Y3 o- @* B# C; g4 \' |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

* k1 O1 Q" T) ^6 V, O) K公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵5.39.217.77:88985 C/ ^  I. j$ x* B- H+ j# L; [
【材　 料】
; o) J# s! d1 Q  C: B" b; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克
: l( k6 z4 l& C0 i0 a9 g% L5 r蛤蜊         12個) @. @* L) x4 R+ H2 s* U
洋蔥丁         適量1 K3 |5 c7 `' q3 _$ {" }
蒜末         適量
$ p$ O4 `& X+ g$ L5.39.217.77:88982.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 C4 Z3 d9 }$ F! m2 o
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( ?! D1 w. ~* a* M) j
香草高湯         3大匙5.39.217.77:8898; P2 I5 o4 s& l, R1 C+ J
鹽         少許) ^1 X* A' _! }0 p5 v0 z0 ~9 p: [
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 L( r8 ]0 {& A$ a, w$ P+ l- V
紅甜椒丁         適量5.39.217.77:8898! b5 I6 x; j; \+ w
黃甜椒丁         適量8 j( p, |: c& M% U
4.乳酪粉         適量
. F; j% g6 H' t6 qtvb now,tvbnow,bttvb
$ D6 L" P; N) I+ W' c  v$ q5 K: dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: z3 y4 X$ y8 |' w0 ]& M7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb# n/ u2 h7 G4 R# Z
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

: @* E- X) C# @- n7 L. D& C, d% x# }公仔箱論壇黑胡椒蘑菇醬
+ p2 C+ l; A" B% g【材　 料】
- x  W) f( T3 t" q5 @# p* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇片         1/3
, h# t( w, p2 ]毛豆仁         1大匙) [) k3 s) @! V1 U9 W
2.奶油         2大匙公仔箱論壇& [0 H* X: M4 N# _# p5 y
蒜末         3大匙5.39.217.77:8898. H+ d7 c% Q* D9 l
培根末         4大匙
% e- Y+ T! d( |$ T: atvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯: R2 d5 {- b/ m8 F& ]$ [$ E
胡蘿蔔丁         1/3杯公仔箱論壇. e9 E* X) t% Q8 y. G
月桂葉         2片5.39.217.77:8898# V9 }! d7 C* y! }+ [

5 Z5 Z9 R2 O* k5 W! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇* l, b! O; k  y' y" q+ ?
1.醬油         1/2杯0 Y8 T7 X2 W' |; n" w8 t
A1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i$ k7 G, w8 A; A" L! R( p
蕃茄醬         3大匙
" n8 ]( a$ B$ B) ^' h3 {$ J高湯         3杯
( `9 L' `; |" x' e: F- t公仔箱論壇糖         2大匙5.39.217.77:8898& Q2 {' N' U* U2 i; I7 M
白酒         2大匙
1 _2 ?& E8 z+ O; r2.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.77:8898: G+ e6 T7 R9 s; _

( _7 }; L4 \3 w9 S, N【做　 法】
* S' E1 ~  C" a9 {. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1汆燙熟備用。
' k+ j6 o$ D. z0 X( S8 c2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
8 O+ S; X- N( I( Htvb now,tvbnow,bttvb3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。5.39.217.77:88985 H( Y9 L7 L& w0 y/ w! h  A
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* X, k& V8 h/ g
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

! w# M) |  L, k4 R" L
香腸奶油義大利麵公仔箱論壇2 b9 j7 q. A! b, A
【材　 料】
# a7 A7 r- ~0 d  m; x公仔箱論壇義大利麵         200公克3 r, {. r! y$ f
香腸         250公克
% b! S, T/ N# N, i. h芥菜梗         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- x3 `8 O2 l& h2 p4 I
大蒜         2瓣5.39.217.77:88986 ?$ y* F8 K" P3 }% {
洋蔥         1/4個
! y/ j% J* p! v. I- h8 B高湯         200公克
4 X  k* l' E) Y6 m6 p' C$ M. T* |tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
% {/ D4 B) A' h) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克
  L" M) @+ D" h( ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克
' y; D* f3 J2 y* [: a# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克
) [: }+ k& j* I: M" F  ^公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇9 [' x( F$ w( _7 N7 r* ^
巴西利         10公克
) s2 @; B1 G! V$ e- a8 F% e7 O胡椒粉         少許
' B1 D: g0 |* }0 X( \' ~* atvb now,tvbnow,bttvb2 s/ l! ~2 j+ k5 |6 ?( B6 Z1 L
【做　 法】
; K2 A& l4 P1 e1 W, t; i公仔箱論壇1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
8 M3 u" @( C- [4 U: W6 y公仔箱論壇2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 ^% R, A) q& S- p$ ^2 G. J公仔箱論壇3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( u: f8 I. ~8 U* c
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
) e3 C1 t& p* d4 @2 V5.39.217.77:88985. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 v1 W& z& h; S! v; S; \
咖哩奶油義大利麵5.39.217.77:8898% r* u2 A1 i! t' i; H* W6 _
【材　 料】* N; ~0 W" Y8 y- W) h  V
蝴蝶麵         200公克
( y6 S2 q' K: v+ d里肌肉片         200公克
+ _3 F" G# @: }咖哩粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q6 I, _) Z. ?+ @9 J
蘋果         1/4個
! G" `# a9 x. Y- `1 O5.39.217.77:8898大蒜         2瓣
, z" O* [# p+ N( u0 U: Z5 p洋蔥         1/4個, T# v& t" o5 {. d* v
高湯         200公克
4 q, X1 G5 B8 F0 L) z% Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
! Q$ B+ n, e7 o; P" F& c鮮奶油         60公克
) M+ s& G+ h/ t4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克7 H! I* _  ^- r/ H7 V
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ q( x7 F# p
巴西利         20公克
( ?. a; z# t6 r$ v; ~# ^公仔箱論壇胡椒粉         少許
  i- L5 }! K" o, z+ y0 N5.39.217.77:8898
" |$ F" Y* j# `* N【做　 法】5 E" N. {0 n, g  y
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。; d% M0 p; z* I5 d( k; c9 V2 e

, ]1 f% u0 `& q. A9 a3 ^) N公仔箱論壇2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
9 a" \" I/ M( z5 m2 |7 p3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4 F! U- y: [1 r( a' n0 r7 g4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! C& @4 m, f+ v$ v' ~% s
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ b. r  W, C% a" r
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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. G- b4 }) `. _3 Y: T: P
2 ~0 S" _1 v9 S焗海鮮通心麵
$ p, ]$ D0 k0 q  H5 `' D7 k公仔箱論壇【材　 料】3 ^6 c: ]# D7 ~8 V
A.通心麵         100g
2 a8 S8 x  V' j. _& y6 S公仔箱論壇蝦仁         60g
1 Z; e2 j; t2 W) w: E- c烏賊         30g
8 w  R! N) Y) e& D3 x4 @tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g
! m8 E4 P7 D: g# i7 d蛤蜊         40g
" L2 @( G0 @- p/ [, F4 t" stvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10g
. Y5 p) }8 c3 I- m# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4顆
( o8 [0 W9 z; W- a6 ^. b# t1 jtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         40g& Z' `2 ], b# q) E3 p" C
麵粉         20g5.39.217.77:88980 P  A; Y- K$ ~) ^" f# w9 P
鮮奶         1瓶; `8 q; A* c6 y" u" d! Q& i
鮮奶油         30㏄) F6 M; _) R1 c+ Q) U2 h
黑胡椒粉         少許
8 A9 u& r# c- V1 ?+ @0 e; e橄欖油         適量
  G, u  Q- I. K0 K' ?: S! ntvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪絲         100g
8 c+ J/ v; P, S$ B5 t) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
4 _$ _, [) P. ^! \* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  p: d- b3 M& ]1 `" j0 {& F
【做　 法】
. {, w# v4 {* b公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S  w1 \/ ?* n  _. h# F
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898: b$ _- N& u9 A
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 o* i# a- U
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
+ y# t  t5 T# ]" ]' V0 g7 stvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
. w8 G" U- f& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

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焗肉醬麵
2 Z5 A+ I2 x2 i, p- |: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 L' h7 e' U9 c5.39.217.77:8898菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 |0 q! v$ x- D1 k. z- {3 y
罐頭肉醬         50g
* K- d8 H0 `  z5 Y哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ r7 t6 [* }. ~; Q( r% T$ _
莫札雷拉乳酪條         30g9 e9 V3 Q( W# V7 X. g& Y( L0 `
鮮奶油         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' m6 U& Q9 {
鹽         少許
, d& @* t; o  Q8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 n5 G( \' p+ T) y% J, p2 B  ~7 T
【做　 法】5.39.217.77:8898: w/ s' e! D& U( }3 p7 X
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。5.39.217.77:88983 D/ w. h# b+ R8 q, Y6 @# Y
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。tvb now,tvbnow,bttvb% R- q% O& L- s' y# D
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。