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【材 料】 0 W3 _+ M( K  V7 L
蘋果醋  100cc tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 h* H- p3 H
蘋果泥  20公克
; e3 Y* M) k: S2 G+ I, }tvb now,tvbnow,bttvb蘋果丁  20公克 公仔箱論壇$ W. [, I7 h8 I6 [
橄欖油  50公克 / s3 S0 z$ g9 ?/ \1 p6 b
肉桂粉  1公克 ) O4 X4 X' K$ f
鹽  1公克 5.39.217.77:8898- }$ v' z- W5 j( f7 C0 U; G( q* h
胡椒粉  1公克
: b, }. }) t. c* h. i9 p% @【做 法】 6 b7 k2 R& n3 c
把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成蘋果油醋汁。
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【材 料】
9 X2 V+ o( h6 ]3 v2 {4 W日本漬梅  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! P+ {7 O( e
嫩薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' C* [7 y- I3 v9 m
檸檬醋  200cc
& m% @! d/ J1 [8 `1 P( u/ }" D- ]5.39.217.77:8898薑汁  20cc
1 u) L7 e9 C" c! V# H# q0 y味醂  10cc
  ?. |  C0 `/ n' `$ L【做 法】 , z* X' Y0 r& h* G2 b
1.漬梅搗成泥狀;嫩薑切成細末備用。
/ A+ D& `8 G$ ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 w+ |# l  p: ?0 u( [1 l* O
2.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成薑醋汁。
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【材 料】 5.39.217.77:88989 y: S# g, l" [; Z  [
黑糖  80公克 , [$ M+ E8 ~. T( q5 O* |
水  70公克
$ k; c; G5 C& B0 M麥芽糖  40公克
% O9 @) v& X6 H. y, V0 |3 D, \蜂蜜  15公克
9 v" Z0 s2 h/ @【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 S- [: U; J' |; b, I( g( ~
(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。
  y* k5 i2 t, T【備 註】
  Q- e- A+ h. j% f7 p# u' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】 5.39.217.77:8898( S  l# R& t! F& Y. k- l
水  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, b# r! P- e- D2 G5 k4 _: |
細砂糖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 r) O; ]0 ]0 p8 C
抹茶粉  20公克 5.39.217.77:88984 D) o' T) i- u1 ~9 v( c# S1 Q
【做 法】 5.39.217.77:8898$ G  G$ w* n' E; e6 r/ L* K' I' }
(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後,取少許糖漿與抹茶粉拌勻,再加入所有糖漿調勻即可。
+ O- w9 E' X4 f. N公仔箱論壇【備 註】 5.39.217.77:88981 C1 `0 V4 u# h6 Q
煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】
7 I3 V! X, C' i0 ~* ?) R1 ]tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔泥  2大匙
. C# a5 d, F( J+ e- T8 \$ A公仔箱論壇味淋  1/2杯 1 q* X! M& g4 a1 }& [7 X3 F" R
柴魚味精  2小匙
4 R7 @5 o% A* _7 s9 h5 G+ ?# R【做 法】
2 N2 ?. n% H: L$ P. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將調味料攪拌均勻,食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。
* S' Y& i( o( \9 T  f* F, E【備 註】 ( u. @- X) a) V) ?( J( _% i
可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。
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【材 料】
$ y- G1 e  p1 E" Etvb now,tvbnow,bttvb味噌  1/3杯 0 u: h( h# K# j) G
果糖  1大匙 # h5 C6 }4 q( W' l4 C$ F
白醋  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H  s" I8 T6 K1 T5 ]8 Q
薑絲  1大匙
) U& y; ]  B, ]4 }0 ]% W$ G淡醬油  少許 5.39.217.77:88989 r3 C8 U" c' O/ R: }; x
【做 法】
5 D- ^3 t( j2 ]! d  L5.39.217.77:8898(1)將所有材料拌均勻後再加入薑絲即可使用。
  H" G# |3 {( v4 F' Z公仔箱論壇【備 註】
1 n. x# S( ]9 \海鮮沾醬、炒青菜、素食用均可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v  V2 R# u5 S5 P2 ~) |1 S
日式柴魚醬油  1杯
% n, R8 W0 R& V  w$ v7 q3 s公仔箱論壇【做 法】
' V3 v5 r/ T7 w0 R/ ?3 D; e(1)將日式柴魚醬油和水混合調勻就是鮮美的日式涼麵醬了。
, c' K+ {$ E/ i8 s% E【備 註】 : d! f! @' v8 V9 Y3 \; {
用於日式涼麵或水煮麵線沾醬。
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【材 料】
4 S+ Q. `8 d9 O( s- F公仔箱論壇昆布  1/2條
9 g: |: q3 ]) }! ^7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/3杯
9 y% M! D5 Y3 d0 Y8 l+ l% S水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( J. V0 e9 a) X$ W' |
糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! G- T# T. z/ {  ]; g
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @  c2 P2 G4 f& ]+ w% I
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" c' l. f4 K5 ]6 W. g
【做 法】
8 F# ^$ k+ l  ]* z公仔箱論壇(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 # L' y6 G( O9 o; R; D, i* F
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。 5.39.217.77:8898- y- q8 ]- [% Y; E  X5 C. F. T  l
【備 註】 + q6 w% M) {. b' z/ R; J
沾油炸食物、青菜,或作湯底。
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【材 料】 公仔箱論壇& d, H7 V- r% M6 M; _+ A0 i
美乃滋  120公克
" Q9 s# U5 ?- v) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  5公克
1 L1 s5 C; @/ L4 F+ d4 n3 ]9 t3 P# Wtvb now,tvbnow,bttvb味醂  5cc + }2 \/ y" S% D3 }
【做 法】
' E& P+ H0 d7 h% q% ^公仔箱論壇把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成味噌沙拉醬。
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【材 料】 ! a# \7 u0 N8 h& C! V8 K7 R
山藥  1條 tvb now,tvbnow,bttvb# H! ~/ S% i0 M6 U! Q6 ]- h
柴魚高湯  140cc
8 Z  K+ U! E$ H* |6 S8 r1 _' x7 a2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  20公克
, P* b" }: t* T! G7 J醬油  20cc 1 C. N  C; X6 h) S9 ~
味醂  20cc 8 s3 Q5 q( [3 {5 Y' w: x! t: t+ P
蘋果醋  60cc
. Y& h3 X" K9 h. l8 W! X5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:8898' H" u+ [4 R1 ]- n% c: k3 y9 _
1.山藥磨成泥狀備用。5.39.217.77:88981 l' |" d1 T6 _9 I9 P$ |6 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. Q* D! m+ }' h% K0 [+ D
2.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成山藥泥醬。
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【材 料】
3 q% B8 d( }3 I) G* O4 j花生醬  50公克
" O6 z3 T" C8 J! ?5 l& z, J( Z5 u5.39.217.77:8898芝麻醬  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: ?/ o3 u4 J3 \
橄欖油  50cc 5.39.217.77:8898& I. S' `8 P& |) Q' J: l% |" ^
烏醋  20cc 公仔箱論壇- v) O  X7 M4 S: Z4 F
蒜泥  30公克 9 l; Z' w7 S0 ~2 {# O( _
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 B- }0 i& r5 n7 S$ E; h
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: O$ [: D& G$ u- O
把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成芝麻花生醬。
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94個日式醬汁做法

Thanks!!

94個日式醬汁做法

好利害!!這麽多醬汁,要慢慢研究!!:onion14:
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