酸辣湯
2 `5 k, [) J; `公仔箱論壇(北平菜) 5.39.217.77:8898 x/ n+ B/ N1 C5 ]9 B" E. G
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材料﹕
, R' ]& T* ~5 G2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
, K; W7 v. l( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐兩塊切絲tvb now,tvbnow,bttvb2 M: ` U( I% ~' C$ k5 q' P
3.雞血一小塊切絲約1/3杯' j% n S# D& p) t/ A6 e( y4 ~
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) P; n& }" l0 b
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲/ N: Q+ n4 I+ x5 s
6.豬柳肉二兩切幼絲
9 @; c+ b4 G. a+ p+ I A7 G公仔箱論壇7.雞蛋兩隻9 o! P6 A. `+ Y7 i c& f3 m {
8.上湯六杯0 C0 S2 i/ h* J
9.薑絲約兩湯羹! a$ {1 p2 I* Z
10.蔥絲約兩湯羹
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調味﹕
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醃豬柳肉用料:
& l- R' f9 G( _6 g: p9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.生抽一茶匙. R7 F, k( z9 z; s
2.生粉一茶匙
; H( i: g2 r7 j) y) [ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.麻油1/4茶匙
0 F( n/ O' V2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" @5 L: C$ ?. ?7 H. n' H
湯調味用料:
+ ]$ r5 W |! e- x公仔箱論壇1.老抽一湯羹公仔箱論壇/ ~5 k& v- Y% j. a5 u" g
2.鹽2-1/2茶匙(如用罐頭雞湯或雞精則可免)5.39.217.77:8898) ^6 O4 v2 S& Y; y9 q ]2 J
3.浙醋三湯羹% M1 D H" Z& P6 k$ Q4 N% U
4.古月粉一茶匙
$ j4 a6 `; }% e' o: U6 s% r公仔箱論壇5.麻油1/2茶匙
4 D& C) ~( k, F/ s. {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) W' S* e8 x6 u; u: n; B
勾獻:1 c# y D# Z) i. h$ |
1.生粉三湯羹加水三湯羹tvb now,tvbnow,bttvb: \4 S% L# F, S( r$ S' |1 B
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烹飪方法﹕
& B$ X1 E! g" B: m7 t ~ _公仔箱論壇1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘.5.39.217.77:8898# r8 D0 a4 Z5 s. h
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2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘,即將雲耳,豆腐,雞血,冬筍,冬菇絲加入,再煮兩分鐘,即加入生粉水勾成薄獻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, [! I+ X# s( l
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3.將雞蛋打勻,待湯滾後離火,加蛋,即刻攪勻,即倒入湯盅內,加入薑絲,蔥絲. |