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子爵

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91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

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油炸牛肉飽
公仔箱論壇: O) N9 k  }6 z2 @* y
材料﹕5.39.217.77:8898& S8 B& e% u& P  W3 ?) N: X& }3 k) U- i
1.筋粉四杯半
2.發酵子（即依士）半安士tvb now,tvbnow,bttvb) [: c  C- z1 K* g- j- g
3.溫水半杯
4.凍牛奶半杯
5.牛油四湯羹公仔箱論壇; Y" p+ J) F- |
6.糖兩湯羹

餡心：公仔箱論壇( `: [  l8 c1 |! y2 S9 M" X
1.免治牛肉半磅
2.煲老雞蛋兩雙
3.洋蔥一隻切碎. ~: M) I9 I* |7 s" h" v4 P
4.鹽半茶匙5.39.217.77:8898  I* M/ x1 L1 v9 V* W
5.胡椒粉半茶匙
6.油兩湯羹炒牛肉用5.39.217.77:88986 F$ j# d! q& A$ i6 O

烹調方法：
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
公仔箱論壇7 q8 G3 w4 S" W7 e1 v1 c# ?5 s
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．

3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

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子爵

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92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

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酸辣湯5 V" `; M# x$ ]4 T  z3 n: A5 {
（北平菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# F# b6 p. Z6 L. B2 m! b1 I/ m+ e
4 @; L, u; K( y2 C* ^% l4 {( t
材料﹕
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
2.豆腐兩塊切絲5.39.217.77:8898! O- N% j! {& u
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲: k0 y! v% g6 b+ n
6.豬柳肉二兩切幼絲
7.雞蛋兩隻
8.上湯六杯7 ?5 O2 U+ @$ @: X$ h
9.薑絲約兩湯羹
10.蔥絲約兩湯羹公仔箱論壇8 G( s' R% H9 `& z7 o9 p& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 G- K8 J& O1 t9 j
  U  g3 c9 X* o$ H' d7 }2 f
調味﹕

醃豬柳肉用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! a) x! z" N- S2 v% q
1.生抽一茶匙
2.生粉一茶匙7 ~4 o. `' n/ o& `- u, i
3.麻油1/4茶匙

湯調味用料：
1.老抽一湯羹, @, _4 E  Q. Y& X
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
3.浙醋三湯羹
4.古月粉一茶匙
5.麻油1/2茶匙; e. m6 F( y% r2 w- v7 [

勾獻：
1.生粉三湯羹加水三湯羹

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, B- B9 n8 }# M- {7 o- b
烹飪方法﹕
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．tvb now,tvbnow,bttvb- n' y. @( X4 I" o! x! X
. g/ N# r' ], z& L! N( T
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．

3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

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原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

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^:)^ 正!正!正!^:)^

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子爵

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94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

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翡翠龍鳳卷  5.39.217.77:88984 X: \, a. [( w, @
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材料﹕
1.中細蝦一斤（連殼計）
2.三分厚洋火腿一件tvb now,tvbnow,bttvb5 P  a( g: E' U6 v
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）6 E$ v( A$ k6 e. z, b: P
4.春卷皮四張tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 H& T8 i# t* u4 q
5.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb/ y7 V6 F+ I1 ]7 L, U
/ @3 ~! c7 N1 ?  G" t0 `) u; n
tvb now,tvbnow,bttvb  \/ a) ~* k4 {5 |1 {- W* E
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 x7 Z' c" [) b% o; a% t
公仔箱論壇$ {: c) i& `# I: j8 W# k
蝦調味：
1.鹽半茶匙
2.胡椒粉1/4茶匙
3.生粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) B4 m2 y9 E% W% m5 c0 ^9 Z- ]+ \
4.蛋白一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o1 i) Z3 T. G1 g1 K# o
5.麻油三滴tvb now,tvbnow,bttvb% c  F. @) \. j6 Q+ i, {5 Y" {3 H
5.39.217.77:8898. e7 C/ p( }0 B3 l
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' X9 Z! _, Z! X' u, j  d: \3 r
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．

2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．tvb now,tvbnow,bttvb: a; M- l. @1 M( l2 H; B3 l
公仔箱論壇! n6 s* c; o: }" `5 Z
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．7 ^0 \. r- ~! e& ^9 v+ X

4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

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平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

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子爵

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96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

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蘋果布甸

蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z/ S& Y* E5 |$ u
材料﹕1 M) x* z* r& Y# y# X
5.39.217.77:88985 ?+ z! X6 v; v9 u( p1 m
布甸： " ^2 W/ I, h; m. F7 L9 U+ n
1.牛油4安士
2.黃砂糖1/2杯 % A- l' K$ r- A
3.蛋黃2隻
4.麵粉11/2杯
5.梳打粉1/2茶匙公仔箱論壇+ }5 O4 j" j0 f3 X0 ~% a: _/ W/ s
6.發粉1/2茶匙
7.玉桂粉1/2茶匙
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙公仔箱論壇3 D8 x( z. k9 ~! [7 B$ Z+ G! g
9.酸奶1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* h7 B5 {  I+ {
10.蘋果粒1/2杯
11.橙皮磨幼1湯匙 % r; l! K# A" r# y
7 N2 P8 C  m8 S' M4 g) Q, T
檸檬汁：
公仔箱論壇! ~) x) {3 }7 ~. f# e
1.冷水11/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 j% [3 I" Z1 A/ l. R& |
2.檸檬汁1湯匙
3.糖1/2糖
4.栗粉11/2湯匙
5.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i' T7 O& K/ M% m1 i

製法﹕
布甸：5.39.217.77:8898, ^) \, |% m$ H$ |  |! G2 N

1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 5.39.217.77:8898" n. y0 Q3 z: K
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。

檸檬汁：
tvb now,tvbnow,bttvb8 u, ~0 X! K; V( J
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。

附註：
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

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子爵

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98^#

發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

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材料公仔箱論壇9 R" Q+ Z% E, @4 v6 L( n

中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]

公仔箱論壇# u% o0 X2 D# K; ]

5.39.217.77:8898. g8 U9 A' n$ r. L3 \
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb# M- a* X  ?* |) N% V
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898; D- K' S4 ]. _* J3 z

芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77:8898! M0 {* v+ U" b4 V- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& y) H( k  V% j" c

芡汁

水 2 1/2 湯匙

粟粉 1/2 茶匙

舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 C: _% |5 Z' m4 U* ]5 K* f4 _2 W
芝麻油 (混合) 1 茶匙

5.39.217.77:8898! l! K7 p; _+ B- l  Y( ^1 Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* C! J  S+ d
1.  蝦肉與醃料拌勻。
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
再炒約2分鐘至熱透。

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子爵

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99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

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焗釀火雞
7 |' W: N5 g  L" o
材料﹕
1.火雞一隻，約重十四磅
2.煙肉半磅
3.西芹菜一斤5.39.217.77:8898% H. k3 r, x8 O# e6 g  R
4.洋蔥三隻
5.甘筍一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 F$ V; c7 P& H
6.錫紙一大張3 n6 q  k* F0 C/ ^+ D
  y; a8 ^( Z7 l+ z: [, }  y( D6 Y
調味﹕

1.鹽五大湯羹
2.胡椒粉三大湯羹
3.白蘭地半杯
4.牛油六安士
' X4 g4 |2 o- I# j. o
釀料：tvb now,tvbnow,bttvb5 G% D$ S  G4 z7 P3 T5 }8 D
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
3.鹽二茶匙
4.胡椒粉一茶匙
5.糖一茶匙
6.西子(sage)一茶匙半
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8.牛油兩安士溶成液體用公仔箱論壇  H* k! F) }% L9 t
9.西芹切幼粒一杯5.39.217.77:88984 U1 ~9 D+ \$ ?
10.熟栗子肉切碎一杯半
11.水酌量
12.火雞潤及腎全部剁爛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 d$ G* |$ P/ O( p8 R8 @
tvb now,tvbnow,bttvb  f2 w  g$ n# E1 J9 o
烹飪方法﹕' K* e$ B0 N7 F# K$ y
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 R3 t; z# P" d
. B4 A2 Q, ~. J7 F$ {
2.開始製釀料5.39.217.77:8898" G/ L5 E4 }" K1 I' T
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．tvb now,tvbnow,bttvb2 }. G5 B8 J: H& @  C* m% a
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．: ?, Z% o$ V1 ]% e$ ^) u7 u2 c& M

3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
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4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．tvb now,tvbnow,bttvb$ X' O+ k4 N1 x& V
- m; e0 S: {+ v# k- v
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
* q' R) u: p) L8 s7 y4 I
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．

附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

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thx

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浪人

101^#

發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

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thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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子爵

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102^#

發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

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蓮茸芋棗
（四川菜）
5.39.217.77:8898. [9 q7 q7 y9 f% T7 e
材料﹕
1.荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb* g* c3 @8 r! V" C
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰( G% E8 V% @# _  g3 |
3.油兩湯羹- P' p* G0 Y; ^+ [
4.糖四湯羹5.39.217.77:88988 [5 V( u2 k- r! u
5.蓮茸三兩
6.油鑊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' p# k8 u- ^
烹調方法：9 z- z; h% c0 k# v/ o( I* u
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
tvb now,tvbnow,bttvb* |9 ^* z  ~5 ?. h+ {: v6 D
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．# t9 b! R+ Q. f5 W! x+ g

3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
tvb now,tvbnow,bttvb4 C& g' q5 r, n" v; M
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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子爵

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103^#

發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

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材料# M7 |% m. E) S* W2 `$ O
tvb now,tvbnow,bttvb& ~# l* Z' s/ G) B; H! L0 c
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]公仔箱論壇. t8 C; ]' v/ f1 h" i. h! \3 P
公仔箱論壇$ I4 Z, L/ U! p' {8 o
) k( l- ~" l+ J8 |9 O' B. p3 i

醃料 tvb now,tvbnow,bttvb- g# v" G7 q; T% b( j( k1 K- E

鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 公仔箱論壇: q# K+ S. L: ~2 ?* Z" {
公仔箱論壇- P8 M8 t! n) Q' R* ?, Y# Y
& ~( Z# @5 j4 n6 Y- W
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% M% n% J: N. z# j" d

舊庄特級蠔油 1 湯匙

XO醬 1 1/2 湯匙
6 W+ f# B3 z+ R4 F* n

做法
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇2 n6 {! s' }! Y! W4 q/ C6 Q' Y3 h
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
炒約2分鐘。
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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子爵

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104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

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骨香鎗魚球

材料﹕
（一）鎗魚１條，約１斤４兩* R8 i/ ~: d+ z
（二）蔥白２條，切絲tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 k/ H/ l9 j) ]" [) \: i* l
（三）薑花５至６片, P$ x1 B( D# C% S+ o$ M; t
（四）甘筍花５至６片
（五）油１湯匙

調味﹕5.39.217.77:88982 ~7 E+ o5 i( }% d& h

調味料：1 C7 P7 Z4 i; ^4 \
（一）鹽3/4茶匙5 F' C+ j+ H2 F4 ~7 M; F+ [3 h# ~
（二）生粉１湯匙
（三）胡椒粉1/4茶匙
（四）雞粉1/2茶匙9 u' d& C! V6 \1 V# ^+ e
（五）蛋白１隻) Z6 R; k0 S( T% j  |( e
- O: q$ G" n4 J" k& y
獻汁：5.39.217.77:88987 a. A# d$ ~: _7 c/ M/ S) _
（一）生抽1/2茶匙
（二）鹽1/8茶匙% v# h+ N/ j$ [8 t: C% Q; N( G
（三）生粉1/2茶匙
（四）水1/3杯

脆漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ {1 F2 e* F* h$ R- V
（一）麵粉３湯匙- y  p# Z3 p; X$ U# C9 ~
（二）生粉２湯匙
（三）粟粉１湯匙公仔箱論壇. D3 \- u. q7 b1 p' b
（四）發粉11/2茶匙
（五）熟油２湯匙
（六）鹽1/4茶匙公仔箱論壇1 y* I1 X5 P3 m6 h: P
（七）水1/2杯
（八）剁碎芫菜１湯匙公仔箱論壇" ^3 J9 y# m" Z5 K, ?6 B
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烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 i2 U: b& O0 N. r; I% X5 \* n
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。& f$ P5 c+ Y' E- x/ J3 V# W
2 y9 s/ C5 C/ x9 x. V- U
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１tvb now,tvbnow,bttvb5 u) a1 W) i* d
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb8 b& ^- ]" P; P3 G+ E, R
。) ]( B3 E" ?- }$ T$ B) \
tvb now,tvbnow,bttvb# N% p; j% D/ o
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r( N8 M5 C7 D2 L" T- o
油內炸至金黃色，上碟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 ~" ~+ e; [6 P) ]

（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的8 D' Z' _4 c% z  n: _$ n
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( x4 _* v1 |' f% z4 [) [) p
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，公仔箱論壇  X3 y* O# V2 {7 b
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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子爵

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發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

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材料公仔箱論壇5 g' u C' |; b9 s2 ?5 Z

意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]- N2 Q+ H* ]( {" F1 d
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芡汁 ( c7 j5 e' m9 G- y
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o* }# P- B+ W& E% O
5.39.217.77:88987 N0 {- a3 V! {( v3 i" q! C
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙

做法公仔箱論壇% x, d+ p0 O6 C2 ]
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
長通粉，炒勻至熱透。

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