BeiDouChef

" a; I2 X0 r, `6 l
咖哩炒飯
' a7 p. V6 k2 J2 L6 [* E- W- f5.39.217.77:8898【材　 料】
3 z' M/ Q/ d  `! J1 F/ z: }) @, o白飯         1碗
2 T$ l0 K' k  A2 {* p2 J" _1 e6 I雞蛋         2顆
7 {  ]! }0 A  R& x6 S5.39.217.77:8898花枝         30公克5.39.217.77:8898$ m( `2 e( m& D( n7 \) N3 k6 d, x
洋蔥         20公克5.39.217.77:88980 G7 M' ]+ Y" U. i* E. ?
南瓜         20公克5.39.217.77:8898. Y! I: F* V2 i% e) n
紅蘿蔔         10公克
- @, t7 |6 h8 _/ U$ D3 B( I+ N' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克
0 I( Q$ l& N- s公仔箱論壇杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) S, ^  y. a3 C8 c* ~( l
生香菇         10公克
4 C( b% _" L/ l$ ^. c2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許& N+ W- G3 \) K( Y
【調 味 料】
: G: w- O8 n1 s7 i0 k" M公仔箱論壇鹽         1/2小匙5.39.217.77:88984 y# d. f/ g2 b$ m4 l! o
咖哩粉         1大匙
4 R9 |, m2 W+ \1 T5 M公仔箱論壇雞粉         1/2小匙4 D4 L. |# p6 J7 T+ u8 R' B
! `  ~! r: K9 |; p. D
【做　 法】公仔箱論壇% q( o0 X: h- Q) n
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
: t; j0 D& q, e+ j& ^) E2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
# W: ?! d9 w* ?/ G- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
  e: z8 v1 T* s2 V3 u5.39.217.77:88985.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

  V; x1 |$ W3 _% u+ u* l4 f什錦蛋炒飯
! F! B! w/ _6 V0 Q/ u【材　 料】
8 K! @( U  l8 g# K  w  P9 c3 l8 Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗" v. i9 E+ ]: v3 M5 O) b
雞蛋         2粒
! r: v1 B3 E: z8 N* J; F2 l  H; Q( z豬肉丁         100公克
  I- S) @& p: f6 W+ M$ S" X/ U; v綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" d0 Z8 x! o( N6 B& \+ D
蔥         2支
9 E  J5 }2 u: f$ D# P0 K. {7 I' u蒜頭         2粒% Q- a9 K5 D5 L7 }5 o
辣椒         1/2條5 t. ]6 B' i$ ^% H# A
【調 味 料】5.39.217.77:8898+ k# w  P3 ?) c+ |' T4 i( E2 F
鹽         少許
7 ]/ l/ _, x9 {) A% t2 o香油         1小匙
( F% ]7 l7 c' W+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
  T, o+ ~7 p. _- L公仔箱論壇
6 b/ P9 I) o  z4 H【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 Z+ l; _. T0 b! g7 ^: S
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ m! R) R( c$ H4 b( J
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇- n7 \; k2 g' q
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
& @1 k7 w  j- ~1 G( D5.39.217.77:88984.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" C: _" H6 T9 n& q5 p7 Z1 H
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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% d6 N) L. ~% H: |! B" H4 R  [6 P- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯
6 k& f" a8 y/ l2 L% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' {" g# c, d' ?5 X( q  g. n
白飯         250公克
6 s% X3 |' H8 H- ~8 k: r/ C- `5.39.217.77:8898洋蔥         1/3顆
& q% t" ~  h* \! r紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ _' r) E8 P% ^$ X5 L: f0 b
火腿         2片
9 M0 u. t$ d4 w& \" n4 ?: s全蛋         2顆
/ _9 A+ w( N, ^) C# C9 s蒜頭         1粒5.39.217.77:8898# @' \% E& E( D4 I6 d. d
【調 味 料】5.39.217.77:8898% T7 d3 X, @7 w
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 q1 N% |. |* i/ a
醬油         1小匙
8 [( `3 K; v& e6 i& dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙' n+ _1 E5 X9 c; o/ v5 I
白胡椒粉         1小匙
, x( q8 x; D" @- z/ e1 n- H' P; k0 f) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙5.39.217.77:8898! ]: q8 G2 l* q- O6 p" n1 O6 M
5.39.217.77:88988 G6 ~6 f3 R& s- T  q) F4 W) U
【做　 法】
& O- T/ c8 B/ A. D' y4 R2 A公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }* V7 s1 A( a7 @# l: K
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
" t; a: r% r4 W: k6 Y3 b8 q! @: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
5 _$ [! A# M/ G; Z5 p1 b' W$ f2 g) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
' p# ?, p4 Y: F4 v; R5.39.217.77:88985.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

9 b$ R9 |0 R7 {+ P) |' D臘肉炒飯
0 C( V0 Y6 z0 a2 S$ M9 |/ F8 t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 O! B& J7 B, g8 i( f
臘肉片         200公克
8 k: \9 O* u5 M4 M青蒜片         80公克公仔箱論壇- g0 r. _% g  g2 l5 n3 o/ Y
辣椒片         10公克) t( p2 X3 F4 @6 T
白飯         3碗5.39.217.77:8898' h# Z" J7 c& x) ^0 j8 R+ @! n
雞蛋         2顆
1 J- z7 N( I/ Q; G3 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, \, S2 o( |1 X3 f% {! W* x
米酒         1大匙0 j4 m- G) d2 e; ^& T3 ~4 m, i1 N
雞粉         1/2小匙5 v/ J$ Z$ I& E) ?
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: ~4 n5 O( U
胡椒粉         少許
4 c. Y/ m  s+ E" s( M9 ^9 j5.39.217.77:8898; R/ n( V. U- \3 O. X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! }( L5 W% _( P1 {( S
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
# x# s- y; @8 e" S  k, o) otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
. X7 e( j- S  U& O0 j# \1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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; y! z7 T+ q- q, F7 B鹹蛋炒飯/ o4 h& J  p) |
【材　 料】公仔箱論壇6 t) A! v4 I3 V+ P
熟鹹蛋         1顆# i6 w5 H$ n% T7 C# ~7 _4 d
蒜末         20公克
& T- E6 M6 n* y& A% B( h蔥花         30公克公仔箱論壇7 |7 a7 `+ ~: Y
白飯         350公克, L9 s3 e* B5 [6 `- ?5 G; q
【調 味 料】
. R  H+ ?- Q/ h* C3 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
9 S- _- Q" p# G7 v: m9 b0 a4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙+ L  W5 N; l* H  X5 X
白胡椒粉         1/2茶匙' Q- j! Y  l5 F( m
公仔箱論壇/ R8 |2 l$ f$ B! f- e+ h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ K% _1 q4 Y* s+ g$ V0 ?3 d
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
+ I4 n- D/ r; N0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
3 r/ o5 H% `  @3 q3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

9 }/ `1 ~& R' Y" f0 Q2 p! Y
菜根香炒飯公仔箱論壇, h! E7 f( y: Q1 _- ]
【材　 料】
/ y( _$ S  |& X+ V0 r9 b1 n米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ A. V; z/ t. `% e; c9 V( ]
素蝦仁         10隻公仔箱論壇7 u" M0 Y& a5 D5 q. r6 p+ \
鮮香菇         2朵
) _5 ^$ n" U7 `. M# U7 D5.39.217.77:8898紅蘿蔔丁         10公克
' f- ~4 }, [, T. s: d2 g3 i公仔箱論壇玉米粒         110公克) r( Y8 U$ ]: O- w$ F
枸杞         1大匙
3 \( N2 V: n4 t- Stvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O. L& k9 u7 G8 [. }9 g; X
蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇: T& D0 Q1 I! {1 S4 G
枸杞         少許
! [) v# w# O2 l$ S7 `. p9 Y【調 味 料】* G$ w9 S4 o2 l- C& J/ m. \& @* W
鹽         1茶匙5.39.217.77:8898) I, H! A6 c* L5 h$ M8 \
素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u) p9 y" q; U1 O; }) N
胡椒粉         1茶匙8 u5 X2 j2 X; N- t. U

# t0 y" O+ K4 N/ d公仔箱論壇【做　 法】
- }7 o4 Y+ s! Q$ t7 }1 B/ _2 r公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。5.39.217.77:88984 \% x8 h/ h2 L; L$ L7 f3 T; S
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5.39.217.77:8898/ n. M# v8 \/ m8 b2 g
辣菜脯炒飯
+ ^' U$ j& ?( X7 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 s: j/ D: J5 u+ H; v. _( `9 D) H辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w. D# @6 x- P; L2 \0 F
蛋         1個
+ {0 C! X0 j& Z8 j* a0 [+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克/ g+ d3 _" D0 C: Y2 @: [
蒜末         10公克
9 N9 S8 Y; _5 P9 D6 ^# |公仔箱論壇蒜苗         15公克# l4 m' L" p1 P& P
沙拉油         2大匙
! k$ Y# C- a* B) X( \* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& p" C' w) }8 T1 D, m1 m5 Rtvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙
1 R2 I7 m: d2 W$ J/ M醬油         1小匙
0 j2 p) R' [4 p! V, g! IB.鹽         少許
/ H# U: D; e2 K; p, \( s公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
# z/ @; A" I0 ]1 U$ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _  f4 N6 y0 J, N5 V
【做　 法】. `, Z' F2 y6 e% {1 L
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 g' M: h& x: l7 k
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
7 e2 [" T7 c; u! {# G5.39.217.77:88983.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5.39.217.77:88981 W2 |7 S- t* M
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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1 @) e4 V2 r* `* S- w! ^/ G' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯/ Z% `4 @$ d* s% v+ I2 U; c& O
【材　 料】% Q) q; o" e6 z1 k, Q' N& _
蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- [4 L* _' {% B- h, ]
白飯         1碗5.39.217.77:88987 b7 [, r6 S$ z9 V3 K6 R
雞蛋         2顆5.39.217.77:8898  r3 ]* b& |) e# s( X
青豆仁         20公克
6 L6 X' {+ f- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
6 g1 l: [8 k; \5 z( c蒜末         5公克
5 D* c( s% \& o" ]! @, [/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
/ @( n; u4 G4 a* D# L. a- {5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898* b% R% V- \& ]2 m: v  p
【調 味 料】5.39.217.77:88985 m3 ]7 Z; F9 ]) }
A.魚露         20㏄
7 U3 Z7 q6 Y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ q* \0 y  b: n1 X1 S/ v
糖         5公克
8 T4 d* \$ ?( E' a- v! E公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄
2 s4 {0 p( ?: Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ J$ u( q' H- U, t, c4 `公仔箱論壇【做　 法】
1 `9 u4 M! e3 t; `tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
# N! a  ~# n! ]7 M5.39.217.77:88982.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb% i7 z9 K6 `- R1 Z- e
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
, N. h# G" D5 o6 T# h1 y5 T5.39.217.77:88984.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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# w0 Y( H% B7 m5 X  f& s5 u, v$ c美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# a* h2 g1 c5 B8 `) S
【材　 料】5.39.217.77:8898( o- t% @4 v9 q
豬肉         20公克
; ^6 R: _7 ?& f去骨雞腿肉         20公克
3 E1 h& {) g, L* G, D" I: b4 n5.39.217.77:8898蛤蠣         2粒
3 j& q& x: e' @9 d2 `7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
! }6 ^; d; q' b4 G* b蕃茄         10公克
/ H# Q* @0 v( h, J0 j. m" h- W公仔箱論壇青椒         10公克
8 M; W/ G* C  {0 z8 b0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克3 @! v1 o% P/ |# i5 W
洋蔥         10公克
8 t, L9 p0 o' ~4 j# h( n: v5.39.217.77:8898蒜末         5公克
# d' `6 z+ z( _2 g  ~5.39.217.77:8898長米         200公克
7 |4 a3 m% ?% T- O! ]5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄
/ e8 o9 y+ n$ ?公仔箱論壇橄欖油         20㏄
9 F; e1 g+ ~9 K* q鹽         適量公仔箱論壇( R1 r6 P; J* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% a% P1 @  l& L
【做　 法】
. @& m) O; R! P' w3 [  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 k, d) W, ]: K
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
) A+ g3 s3 N8 @9 t. Y5.39.217.77:88983.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
6 U' D* Q; a4 L4 ?* r5.39.217.77:88984.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 R1 s, y) b. \% z1 i, ~) t
沙茶羊肉炒飯" u1 l* @3 u) m; M" l: _  A7 L
【材　 料】
1 [9 h1 G$ C0 C0 }3 R: n6 W! n5.39.217.77:8898火鍋羊肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) K. G  ~4 F6 R$ L" X
空心菜         150公克
4 X, f2 {3 l, M0 _& W! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
2 p% g& ^* b& _  P9 G, O2 x, T. a5.39.217.77:8898熱白飯         2碗5.39.217.77:8898) _+ w* d/ m" H4 L1 Q& V( H
蒜末         5公克
2 N9 {, r5 S6 i) V, Y2 Btvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克
+ d1 }2 S  ]2 j% y公仔箱論壇【調 味 料】
  v% L' U0 y6 MA.沙茶醬         20公克
6 L9 C2 A; N) d: v蠔油         6公克
0 G6 G  r9 b$ T0 S8 q$ {! ?tvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~  C7 L3 Q$ g+ i# M. W2 r. A+ C! s' X
B.鹽         少許
- }' n3 Y- O  |8 p, k" Btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】1 ]' j  M5 ^) j( v4 g
醬油         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 t" o/ X% O9 o' L
酒         5㏄
+ y# a; B0 n1 E8 \沙茶醬         3公克
, J$ h* D9 X% M0 ^8 g& l
0 D) D7 W  A5 [: E! O3 M6 D【做　 法】
3 ~$ ~1 r' E% k/ O' r5.39.217.77:88981.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 |# O( ]8 V2 |/ K- ]3 t: U0 G& \
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。5.39.217.77:8898* _: L# L3 F. y3 X6 n: P
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
8 x8 X' m1 C9 P2 J' }4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

7 a$ o; O  k- r6 Y
墨西哥雞肉炒飯5.39.217.77:8898/ z0 C4 S* p  a1 I9 n
【材　 料】
  F" p7 }2 t0 _+ C5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇: f2 H% x# J( j5 M4 _
洋蔥         20公克
# _4 I4 K7 V+ e& f/ s公仔箱論壇蒜碎         10公克
- `9 D$ h1 s$ c) @/ {7 jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
& F0 H4 W( x+ w5 y0 j- [5.39.217.77:8898青豆仁         10公克
) J" @* I; l7 Y9 U1 [# T0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
2 q7 H0 y: ^' x  ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
+ x1 ]. h/ F( D3 Z公仔箱論壇沙拉油         20㏄$ w9 }9 {4 `& U& u* T
【調 味 料】公仔箱論壇- ~. q: M: e! t& B, Q' m
辣椒粉         5公克
# ?% I! f/ R9 |, P& ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
, X+ X( ^0 G$ G( i+ w! e+ X白胡椒粉         適量
- g, w% r7 ~5 |3 L4 t- P/ V! k8 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 J& h9 Q) O4 F
【做　 法】/ f4 m& d! z) L& e; R
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z4 r. p) N0 l  H7 c6 W! ~) U$ Q
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
% E5 B5 n& g$ w/ g0 q6 B) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

: A# Y7 f' U5 v$ c2 X/ g5 ?+ E+ M蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 v6 U1 R: b
【材　 料】
$ d; A6 m" k# V1 p& stvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克9 S: Q$ s( O9 f' l
蒜碎         20公克5.39.217.77:8898$ u3 f" \4 n! ?% G
蔥花         10公克5.39.217.77:88988 R: c# G: D* Y  W1 _) i; c
紅蘿蔔         10公克
2 T# h9 m6 q3 [( J* ~4 Q8 G" B  ^  |0 b; G2 I5.39.217.77:8898雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 H* P; ^- u& p2 k! ~/ R
白飯         1碗
1 |8 R# p6 c, ]; `9 p4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 F# i! `, k: r2 e. p1 _
【調 味 料】; |. B8 H  Q+ @) ?
鹽         適量
1 w: E; s7 Y  m白胡椒粉         適量
1 c: y" e8 j; a! ]5 }$ a' B公仔箱論壇
) A$ }9 _1 q. p* C( {& F+ `' Q【做　 法】$ I5 C) P/ u) y# E. W# G2 G+ m4 M
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& W- E% M0 X  `: z0 ~6 b, c2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
0 x0 }% F  Q# x0 u3 R3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

; m5 E' C, h. L" E' P6 P素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]. S6 P% K2 ?* ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f2 L# _2 [: R2 w6 E4 Z2 B
香菇         20公克
% C8 V; Z* \$ Z4 H) f0 Z! S* Q洋菇         20公克
5 w' {2 U4 j" u7 n0 e9 l+ Q公仔箱論壇青豆仁         20公克
/ a7 `% Z0 Z# z8 \$ o! c  n6 \+ f5.39.217.77:8898玉米粒         20公克
$ l$ L7 u, ^6 `/ B公仔箱論壇香椿         20公克' Q: t9 [3 E, @3 G/ G
白飯         1碗' F# |  X: b4 D7 [) w7 w! L
香油         20㏄- i- ~; R" W3 o$ s
【調 味 料】
. K) m( s+ ]6 W5 C+ _" ^5.39.217.77:8898蕃茄醬         30公克
% [7 w! f/ w  g( r& ]/ d7 g+ c公仔箱論壇鹽         適量$ H7 T0 t0 C6 @- {% H4 X  N/ G

  \. h6 @7 g* R7 F; `/ a6 M7 U【做　 法】0 R3 ]5 z& g# K4 ?
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb  m. Y& e7 C4 _; V  `7 ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
. M6 d) v. e+ a7 \6 K5 B$ h! w. n公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

# D4 T. n+ t4 R% i* n+ ]咖哩炒飯: i( o1 n) b4 Z; I: _8 r! C8 e9 Q
【材　 料】
7 Z5 R+ a# o6 o1 k0 {! o豬絞肉         20公克
: t, i4 @- M. ~# J* a( Q3 j雞蛋         2顆公仔箱論壇4 t" B$ |* ?# P7 \5 O
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. F$ `0 q' f. D& P; S
青豆仁         10公克
) ]9 z0 u0 K5 y& z% F5.39.217.77:8898白飯         1碗
: L& C7 b5 n0 f/ m5 ~& Q沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) }/ z( N/ b1 v1 `8 a5 y
【調 味 料】
" c8 j- {* }* P7 @+ N) K* O2 h' G& r咖哩粉         20公克( H5 B) K* d! N9 m
鹽         適量
0 A) ^9 m* }$ N4 x9 ?- p) X( ^! u5 B6 p5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
6 @! x2 q( b6 R8 F- H1 @- _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a( C0 p5 c( Z
【做　 法】
$ ^# \7 a3 V6 n$ A$ O! G# G' b0 Utvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb( A9 n5 E( F$ C) b
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。6 r! \& j" O, {5 w9 y2 y( P
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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寶島炒飯
/ A1 |5 M  g' h/ S# Z9 o" J+ |. Q公仔箱論壇【材　 料】
  X8 y* }2 ~8 s; q4 g紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898. a. Q8 E1 X( ]+ K3 k, M9 y( `4 w( p
青椒         10公克
: k$ O- o' l$ W/ j) Z7 `9 E+ d. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克1 _* z! f, e7 Q* ^1 o
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c! `* C9 m2 y* s
雞腿肉         20公克  e& z6 Z/ O7 a7 N/ w
蝦仁         10公克
5 S" Z1 {3 T8 W' W( R; u雞蛋         2顆公仔箱論壇# D; @8 F% m. |6 V2 B) @
白飯         1碗
: t+ |3 y  B  {! [$ I沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898+ r, r0 G" e3 @! P+ a
【調 味 料】
, j- u/ w' T6 k醬油         20㏄
: U. l8 u2 K7 @9 a+ G. @5 j鹽         適量
- b1 H% M+ q: {  ?白胡椒粉         適量
4 d0 S+ w$ `7 m+ e" }, w# \/ M# gtvb now,tvbnow,bttvb1 N9 p# V( j% F' j' _# x) v
【做　 法】公仔箱論壇8 Z% A( e+ u' \5 H4 y- M# [1 ~1 B
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb+ t) ~5 I( ~5 x. p2 h
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w' X/ Q9 g  \/ z, e
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。