BeiDouChef

3 u/ ?8 v0 P0 @" ^  X7 H# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯
* C0 |+ {1 ^5 X. @7 ?$ btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 N5 \9 w6 V% q# {) f6 E# O9 n
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 K/ x6 J- p0 @2 I+ f; B
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. X5 D: f+ z( h' r, \9 E) E7 G! S- ^" e
花枝         30公克* y0 Y: G1 I+ \" a2 q6 z
洋蔥         20公克
: n7 B* j6 f: \6 S( T8 ?南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' r+ D$ W1 _" ~( w4 x
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 w+ ?0 U' p( F. V
鴻禧菇         10公克
! P; B0 b/ O+ j' h* Z杏鮑菇         10公克
# r+ f: \& ^- a. @* U% ~2 ?8 Y5 N生香菇         10公克
7 W: t+ Z: z6 G: e3 R; qtvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許
3 {- h! _/ u; A- E4 [; J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d' P8 F- }, ?, b  h6 y4 c5 ?
鹽         1/2小匙
, N: ?" Y$ N+ A咖哩粉         1大匙
" l, k2 z+ ^$ |8 X: W. q* h雞粉         1/2小匙
' \& E* t  x# B; a* k' O. Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ D- j( d* E* |& F7 [+ v【做　 法】
/ d+ o* H/ E) W5 Y5 E5.39.217.77:88981.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。- `- j0 E5 _# q  b! n& e& [
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
5 i# G0 S- \( r, g3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
- R4 ]& ?6 ~0 }& o8 o公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:88988 l+ \0 C7 B0 _0 v8 X2 Y' K8 u
什錦蛋炒飯
* }4 P9 r7 Y& U# q" H) g' R3 J【材　 料】5.39.217.77:8898; c/ Y  G) u9 P
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb: C% y& u% a; w
雞蛋         2粒公仔箱論壇6 }( V2 q4 ~) a$ D$ h$ B0 ~
豬肉丁         100公克5.39.217.77:8898* J; v: ~9 y( z7 A* ]9 H  g( @" I" A
綜合蔬菜丁         100公克. g( l$ g9 C: `! t5 J
蔥         2支
, G6 Y* ?/ v! p- i: Y! I) |蒜頭         2粒
; |. l- ]/ q' K! y; m- v5.39.217.77:8898辣椒         1/2條
- A; U5 ]1 X% q, B+ \0 H2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ Q9 Q* _! }/ F: L+ A  D) Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許) f3 Y: K. S0 E: F( P
香油         1小匙
+ @7 K$ W# S, A+ s公仔箱論壇醬油         1小匙
2 [- i' J2 k2 B9 U+ |# o公仔箱論壇" M$ x* k1 K" k3 Y
【做　 法】
+ P; y2 l" S! x( a7 K5.39.217.77:88981.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
, ^; t/ G6 K6 O0 e. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。1 H7 t2 I) U% z$ ?
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
( A9 T) M7 _- X' a* H) u6 q4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
2 J! d7 ^" a9 o" h* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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; U5 O2 c/ {+ J; N: M: F# Z, |/ ?- z- {
火腿蛋炒飯
" `9 Y& r# A( U9 t& Z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 E, M, ^. p; j2 s! ^白飯         250公克5.39.217.77:8898) J' b, ?+ G) e
洋蔥         1/3顆
' Q$ g" J7 S6 B) ?- C2 g- W! stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ X" [0 W1 U4 x" U% Y/ V5 F4 U- |
火腿         2片5.39.217.77:88980 V9 O% z0 M2 q$ y2 Z$ z
全蛋         2顆
- o% U2 ]4 \1 p2 y! Q3 Z蒜頭         1粒
/ ?  w: Y: t; h% f/ g9 }5.39.217.77:8898【調 味 料】
) N# f. I3 c6 K8 P* a! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! U) t/ b" Y# C' ]
醬油         1小匙) E2 b! ^. o& @
鹽         1小匙5.39.217.77:8898+ C1 e( f4 G0 a$ {' ^8 [: J; f
白胡椒粉         1小匙
% p' k4 J0 ~7 z" L) \公仔箱論壇香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ x: s2 n. a! r( b; `

/ \9 N1 _8 ^5 [0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( C6 i1 S* h; b' M4 ~5.39.217.77:88981.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
6 |$ {! a3 m6 b" a% U" S公仔箱論壇2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
. G; Y) P+ A' O6 K9 z) h5.39.217.77:88983.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
" X" B& j$ n6 J8 |4 f5 A, A2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。5.39.217.77:88982 G5 X! A8 s% A4 F6 _6 G  Z2 f
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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9 s& N& k9 S# P: X, [8 f8 T4 n
臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  D, Z& \9 B0 n
【材　 料】
( ?/ V" ]! S2 u4 R4 w/ ztvb now,tvbnow,bttvb臘肉片         200公克0 A4 o& N  G  ^3 L% H& B: ~
青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k' Q7 [9 I2 d/ `* x) w/ |
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. W8 P& B0 `. D+ t# G. G1 j
白飯         3碗
( }7 U. t) g& Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆- h* N1 R( r( W. u5 Q" \. ?+ y
【調 味 料】
7 C* s% [: `6 D: X& g% }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
5 @# |  k) n4 R( g+ y7 @( W雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  u( s3 o$ Q! S! }+ V& |& A; N: K
醬油         2大匙5.39.217.77:8898" Q2 y2 \9 C, ?! N+ q3 C
胡椒粉         少許( b* d% d7 T- W  j( O) ?

( O% T1 ]4 I, X0 f/ \0 L9 ?1 z/ h【做　 法】' d4 R: X  p9 x0 E3 @2 i& r  h4 R# p! h& ]
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
, D9 d; K+ q% E1 l& U( b公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
$ r& m8 q! b( e- _5 D% ]( t公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5.39.217.77:8898# g6 J# p: O# w9 H: g
鹹蛋炒飯公仔箱論壇- B% R- ], b) I* |) l
【材　 料】5.39.217.77:8898( f  E; |( s$ X/ @: ]+ P! [+ q
熟鹹蛋         1顆
) f$ L* l$ G4 P: j: \% e5.39.217.77:8898蒜末         20公克
! s' R6 |/ j$ k/ z$ Z8 m: h$ d$ L5.39.217.77:8898蔥花         30公克
: M5 }4 R: Q+ l% B6 u. O; w白飯         350公克
7 T. ^- J/ U! D+ x【調 味 料】
2 h9 J: k- P7 p* Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
6 u, N( A7 A! A# btvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙
7 ~5 H$ G8 x1 l( x白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \- ~! _! P+ I. k  v

& h* P4 [, G; H4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- r8 {* C5 Z1 @4 W4 A公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
) z0 v% U  x' \6 [4 B7 X/ P, q5.39.217.77:88982.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
" ~5 B4 [" ^" s9 s1 A3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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* l% S2 P3 `5 A1 b  i6 u7 V* E, d5.39.217.77:8898菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* L5 j8 s7 o- o* K6 }+ K& p
【材　 料】
% n: B. j3 N6 ~; ?/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗
$ g/ a, D- [( z) ~! E4 o5.39.217.77:8898素蝦仁         10隻5.39.217.77:8898' {& x6 H  p! v, i1 H: r
鮮香菇         2朵5.39.217.77:8898  X, g4 a  \4 `& {6 m4 A! ?
紅蘿蔔丁         10公克
% _/ o/ A6 D1 c& Y; q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克6 o% P: ?1 p; @! r9 y0 S7 K: C  A
枸杞         1大匙5.39.217.77:8898& N4 @* G3 H* B7 x& Z- m% i) a
青豆         5公克
; m. i1 r6 b- J/ s9 u公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克
, u+ l) E0 [) n! V枸杞         少許& n9 @* {$ g) u: T
【調 味 料】# w- C. M  }3 ^1 H
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @( O  a1 p/ a5 b, j+ ]" h" G( A
素高湯粉         1茶匙
- L) e' r: K8 w3 Q) h3 d胡椒粉         1茶匙
+ ^& d3 R5 H' r
% Y; w) x, _' }& c公仔箱論壇【做　 法】
4 i* L/ J7 X$ m+ O公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a+ Y' q; @6 L/ _& M: D1 w
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  }- D, o  k, _1 U. T
辣菜脯炒飯
; F/ D) z; v% |1 f) B" D$ q( X5.39.217.77:8898【材　 料】
1 o! N) u1 }3 A8 W! j* Y公仔箱論壇辣菜脯         25公克公仔箱論壇2 h3 T! T8 o0 L  B! o
蛋         1個
7 H! A; P: F6 a6 g5.39.217.77:8898白飯         250公克
4 f+ m* m1 k$ W# _# k4 g5.39.217.77:8898蒜末         10公克公仔箱論壇1 @, [! z# C( b. b' O! [: u
蒜苗         15公克
9 H) ]7 E9 v# O8 h0 T5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙
0 _$ T; f% J5 ~- v1 _# }% h  Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% i. p* {! `5 ]7 H; H1 k5.39.217.77:8898A.米酒         1大匙
# E: K8 O: o! ?( v- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 c. l4 d' {# V! ~- i$ Y
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @/ @; _' t# p9 J0 F- t2 C% S
雞粉         1/4小匙
" q+ P% L& |# I! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 g" {6 W6 ?& y5 Q% M* f: E: O) m
【做　 法】4 F( m, j) o3 R; Q, s
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
3 ?8 k; \' b! h9 i2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 C3 S' y2 S: K8 {
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5.39.217.77:8898' W( c) [* L. ^" }% u& F- w
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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  ^8 ?9 N9 b/ @' U& U
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" X4 r% p; Z: c6 p3 w% T
【材　 料】
# J" ?: n( g/ \4 G蝦仁         80公克( s7 L0 ^- d- p+ C/ n
白飯         1碗
4 {/ k. P  ~$ e/ c2 a雞蛋         2顆
; P! V5 ]  t/ @) b公仔箱論壇青豆仁         20公克公仔箱論壇0 l7 ?4 x, i4 M6 L( C
蔥花         10公克
% M% L$ [9 P7 H6 I9 O" e7 h蒜末         5公克
* u+ Y, P) w7 H# W! i7 u: Q% Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |2 c% T3 [9 c" L7 ?
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; u! O: r0 [& i
【調 味 料】公仔箱論壇% y; Q5 n3 ^: l. U6 Z$ [
A.魚露         20㏄
1 b- l" G1 W& h蠔油         10㏄
9 Z, E7 ?- w0 l( a公仔箱論壇糖         5公克公仔箱論壇0 w3 C8 N/ Q. s
B.檸檬汁         5㏄
# O% e7 B* r  @' z" A# Y) D! E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 `" c8 `+ c/ A  @/ A
【做　 法】5.39.217.77:8898. C* m5 @# [- @9 T9 z% {& b1 ^
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
  ]1 C. W' K6 o/ o) h2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
) Q' @3 {* k$ V" H+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
4 f' r. r. o% p* `  S! Z) _# e: a% ctvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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; Z4 b9 p' V. r公仔箱論壇美式海鮮炒飯
# C9 z8 U* L' F  o9 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ K$ w  D* M: y& r& J+ ~3 U9 T8 \5 o豬肉         20公克9 I8 M" d: T& U
去骨雞腿肉         20公克) k' h3 p8 k* u$ z- E8 J7 U
蛤蠣         2粒( w/ H) I4 w( U9 l/ V6 d* A
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 ^( N& J. Z' \5 O) I
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' J3 B' b; [4 Y$ V
青椒         10公克6 R' o+ @. R( {3 t/ J% D) u
紅甜椒         10公克, r/ d- ?+ F0 u! @: h5 z  S7 P
洋蔥         10公克
: \" r1 N' I' @: ^: E  E( ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克5.39.217.77:8898( P3 D9 [- h5 w2 N
長米         200公克公仔箱論壇8 e! h. I( j/ V! f, s7 j
雞高湯         400㏄
, ^9 f7 ^7 t. y5 {; G9 O& B  ~橄欖油         20㏄
! k3 d4 @* {' D; atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
6 [+ z* \* u8 A( h. D公仔箱論壇5.39.217.77:8898' ]! H. H8 c8 @5 D1 u9 `, f
【做　 法】
9 @4 y7 B. W- G1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
" f6 g* i+ N/ L. H3 S% E2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。% @* Q  Y: U' |2 j" x: a" s3 K
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- w0 {/ a) S1 `3 I4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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/ s8 G, V4 o5 W/ ?沙茶羊肉炒飯
( Z' V7 M* }7 h# P; N; a& ~- I【材　 料】
0 A% ^! f5 g5 q, M: ]/ s1 D! T$ Dtvb now,tvbnow,bttvb火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇4 a, }; g* H  p5 I- l% c
空心菜         150公克
0 c3 b! T, A) ^" f8 ]/ V: X' |( u紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w  X5 o( K+ O% b- Y/ Z% ?
熱白飯         2碗公仔箱論壇% \# n6 h& q8 E
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r; t8 X, }7 O* `0 E3 E3 D3 h" U
薑末         3公克公仔箱論壇2 d! b5 \2 ^3 E& ]
【調 味 料】5.39.217.77:88983 \% [" g+ [5 y  j
A.沙茶醬         20公克
/ G  w  |" a7 V! w- F% H4 f5.39.217.77:8898蠔油         6公克5.39.217.77:8898$ q3 d2 L9 M/ V5 _' Z: F/ q4 W
酒         15㏄公仔箱論壇2 o( ~' v# k  m
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* K9 s( S: X% \# s$ n4 k; {- n
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& y. G$ F3 K$ y/ d
醬油         5㏄$ Z2 H+ A3 G! t1 f" ]; Y- R6 V
酒         5㏄公仔箱論壇7 m; @1 v$ o) e! w& a
沙茶醬         3公克
  F6 J9 \; z" s5 `8 I9 z
: z8 \. t' L, b2 `8 o" q7 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; r$ D' r2 |" S  V- m) s1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
  q+ R) \1 S2 S' x, s公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
1 t% M$ R2 T, \公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。5.39.217.77:8898/ x1 C/ c+ f! ]1 z8 F
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

( e# V% f/ T* l! ~9 u. [; F
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇. C: u; C8 c4 R' u& z' r" M5 D
【材　 料】5.39.217.77:8898" c# y4 q3 e; j# z* L- g0 |
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 m4 X) b. G$ g9 }9 ]. `* J
洋蔥         20公克
( R7 |' Z4 Q" w% r9 `蒜碎         10公克
( E  c6 s4 ], p3 l, g5.39.217.77:8898蕃茄         50公克7 \: x& B; M3 v
青豆仁         10公克5.39.217.77:88981 L  E+ r8 g& B3 s; _' c5 G0 l3 r
長米         200公克
+ c! U' J- R5 t5 Q5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄公仔箱論壇8 f4 h5 r3 B/ ~0 F! |
沙拉油         20㏄
, `1 T4 Q  [' o! C2 o( |, B, Y【調 味 料】
1 G( Y4 N. \) P; s) @/ G公仔箱論壇辣椒粉         5公克
3 p( f3 f4 y" ]; _鹽         適量公仔箱論壇0 K4 G# Y. [$ V( B$ O& w
白胡椒粉         適量1 [' N) R( C9 f
tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 e2 j* H- t5 ?% n7 V
【做　 法】) v  h6 k: m" f8 z
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
& q0 w5 a0 i  o; Q$ z, a5.39.217.77:88982.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。4 j0 g" _, j0 v
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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5.39.217.77:8898* `- `8 k- C& ~5 D7 z% e
蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 Z0 {' c; H/ ^$ q" C  _7 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 L6 G* v2 W& t- p# t
香腸         30公克
% k2 x& @- j+ Z$ T蒜碎         20公克
, G9 O# R9 F1 p# J- s4 K. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克5.39.217.77:88988 Y4 R% _5 I7 ^. u  C- G( S, U
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898! G1 x8 _6 U5 L6 h4 |4 F2 V
雞蛋         2顆公仔箱論壇7 j! W3 F6 A8 j) D
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb' X& F  Q6 w4 S; K. s
沙拉油         20㏄
% B9 [$ ]/ L+ a! R! I& n【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 c) Z; {* w1 D6 P
鹽         適量
; Y9 E  Y4 M$ `白胡椒粉         適量( x+ I* c0 i( p8 s1 A

* Q5 o0 _" e* q8 I9 E5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; _* B( ~9 A: M- ^
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
5 B4 q% U0 i* o- N; U8 i1 v  {: I2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
5 v$ \" Z$ }, R5 }+ @/ @5.39.217.77:88983.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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! z5 m- R& L3 Z7 i& ]素香炒飯
' [7 g& A- q. L4 G/ ]% A. k【材　 料】
- u6 u& y% K; L公仔箱論壇香菇         20公克5.39.217.77:8898, U4 E& H& U3 P* H- b4 ]/ `+ v
洋菇         20公克
2 d' S, j# |* V青豆仁         20公克
' A; J2 x- d9 s9 J玉米粒         20公克
1 Z- E, {5 ^: ]3 L; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克
' s" e+ _, P. W. h3 [$ e白飯         1碗
. J+ J  _3 n. G% K( t6 {4 K6 Y公仔箱論壇香油         20㏄5.39.217.77:88980 m- J& A. Y: V
【調 味 料】
1 O( ]2 m2 g# Z2 D! L公仔箱論壇蕃茄醬         30公克
4 u% X! P8 s" h' P, R" y. M+ q- ]鹽         適量
2 d" ^9 k3 z* S6 R公仔箱論壇
1 F, }0 B7 ^+ L8 T9 g/ F- xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" Y. a0 K$ L: q, H
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
( {: U# x7 x( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。5.39.217.77:88981 F4 V8 ]2 e$ L, ]( h" e1 q
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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5.39.217.77:8898- n$ e$ T2 n) [) q6 P4 h" h
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: o+ M- I, _0 D5 f; X" D7 x: Q) G
【材　 料】3 _: {1 z5 S4 R- b
豬絞肉         20公克公仔箱論壇& y- u/ k( \/ l/ Y) B
雞蛋         2顆- L* ?; j  n$ \" ]: A! J1 F3 K
洋蔥         20公克
4 Y8 ~$ I1 t" ]  J3 O' L青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( F) x9 T7 S7 x- n; F% I
白飯         1碗
; {8 y  k) b4 `. v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb! O* `7 S3 m! u4 U+ H
【調 味 料】5.39.217.77:8898' r7 ^2 q1 }8 O; ]0 H$ I
咖哩粉         20公克
, C, G+ ^3 ]; d: Z6 ?. d8 b0 l2 n鹽         適量
- s9 {/ U! A& M5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
! W4 N1 T! p; f0 C公仔箱論壇
2 Y, [) [" R% C2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ n5 ^% E7 d( ?, E! k
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
4 a8 `$ \; R$ |9 X; p/ b! ^2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
% F4 R2 b" J. y公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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5 h; X& M( }" L" u  G公仔箱論壇寶島炒飯
8 U6 ?  z) [8 W6 X& j  M( H' o. ?8 C公仔箱論壇【材　 料】
, A& Q5 w) O$ O  p& g紅蘿蔔         10公克
) w; R* u" G/ O% Q4 E! |( E4 z公仔箱論壇青椒         10公克# q4 t0 Z8 y4 {! n" R; b9 Y
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" `$ ?9 g! U) x( {. t) @# o& r. ~
蔥花         5公克
9 }9 w/ ?7 o0 R雞腿肉         20公克
/ t9 a) E  t- ?; c% L- m/ W蝦仁         10公克5.39.217.77:88989 ^: E' L2 ?3 O6 T
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* e1 a" R8 V- X: u. A2 F7 `" D; K4 v
白飯         1碗
4 g4 r/ M- c4 d0 z% i6 Y" g+ I沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 F; X3 c* p* \& A) ?
【調 味 料】
5 M$ Q: ^, ]9 a. l: \/ ?1 Y5.39.217.77:8898醬油         20㏄
9 i+ w! X' |' j' ~鹽         適量公仔箱論壇( U0 `7 |* C) P* B5 x8 c: P6 l
白胡椒粉         適量
# V" `- v! u! U' d* m0 \7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 D/ L" B- b3 f" W" @7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j+ G- D0 U0 R& {' ]- S
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
! D1 p1 {% g0 ~" F7 c2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。2 v. a1 t- i3 i' I
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。