BeiDouChef

8 j0 u7 y. z6 O+ y' K公仔箱論壇咖哩炒飯
- h. t2 Z" I+ `6 N. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" i/ J8 o9 p7 }- k% `5 T$ b7 a
白飯         1碗
+ ]' v( a6 U) H$ T, o+ k雞蛋         2顆5.39.217.77:88989 o' }+ _# i0 m; Q0 q- h' K  w
花枝         30公克
1 R4 K4 _* a0 [- c. V公仔箱論壇洋蔥         20公克2 x) W; c4 W2 M" z, ]* O- ]
南瓜         20公克6 R( E$ V5 ]) _& D$ R+ P9 \0 x
紅蘿蔔         10公克
7 @1 M. x) ~; h0 U4 ttvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克5.39.217.77:88985 R" w$ p' a# v/ }) G
杏鮑菇         10公克
" Q" z$ q, ]% a! F% q5.39.217.77:8898生香菇         10公克
( y& V; q3 z5 n6 `7 y& D8 m5 L燙過的綠花椰菜         少許4 U- D- K; Z3 {1 o
【調 味 料】) t- a' w( i6 q
鹽         1/2小匙
8 R, T6 N' m- O: t+ t5.39.217.77:8898咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 k9 L* w, y1 t2 K  s7 D3 C6 T% C
雞粉         1/2小匙
( P& F- `# d8 p+ Q8 ]' x; ]7 T* A9 s4 p& E. v
【做　 法】
+ z2 X7 ?6 f1 _% p5 q公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
5 ?  |) Q" W2 {% P  v/ I5.39.217.77:88982.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
* o1 S5 I3 I7 a1 ?, w- N公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇4 X- i2 x9 x7 s( K
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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7 F$ n2 i( O$ J. a% u# s+ [
什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" P- x* F% C5 W6 B4 t. E8 n2 H
【材　 料】
4 s' F. l! e1 Z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
% F0 a2 ^3 t  k% Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2粒
3 S+ Y* E5 g! X, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克& O4 P* W* j! G- Y/ q/ K# x
綜合蔬菜丁         100公克
5 {* z) o5 c) p5 E* p/ I+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb& e! m+ q0 I7 @' A
蒜頭         2粒
7 D; |" g" d  r8 K% |& ]2 {* ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
$ V6 l; u2 D7 ~/ S0 u公仔箱論壇【調 味 料】
+ {2 z4 g7 z4 _( G鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 P' P; a5 O5 b7 e
香油         1小匙/ O) h0 I1 R7 `# j' i
醬油         1小匙
/ |0 Y, }) y; \6 C公仔箱論壇9 H# @1 c- U1 S  {: Y/ x) j
【做　 法】公仔箱論壇+ A) T. n1 v9 \( p
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.77:8898' P5 H& f0 f' k) ^% z" p% w
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
) R1 s7 U% b4 P4 H3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
2 N% {. U- m2 {% ^; r2 g4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇# Y$ u/ Z1 ~* ^2 Q: o. y
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' P% Y' z+ U4 {1 z1 q9 Y
火腿蛋炒飯公仔箱論壇, S) L1 \+ o  L& b9 N+ N' r
【材　 料】5.39.217.77:88980 H; C6 V8 D3 M# m+ N, f6 K+ M
白飯         250公克
- Y  q8 W4 f1 C! dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆; U$ i- R/ M6 O5 F+ d/ R3 U/ w2 F
紅蘿蔔         30公克# a2 a5 }. r3 }
火腿         2片
2 [$ u& V# ~0 \' r' _+ |全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 G* B) U' o$ }( V! ?% w( m
蒜頭         1粒
; X' W& D; `. U$ @【調 味 料】公仔箱論壇! `+ ^6 j  m* k8 k  @8 p$ F, t
雞粉         1小匙! Z+ x- \9 h% j/ V+ S- L  ~
醬油         1小匙
& d/ q0 p: v1 T5 v9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' H, [8 ^% t5 K$ z( z3 o; Y4 U6 `2 [4 c
白胡椒粉         1小匙
7 ^2 `) I2 P; i1 x/ q4 v8 p公仔箱論壇香油         1小匙
4 l) m: K& Z' J, c
# _, P+ |- L) D# I* z  N7 p" `6 I公仔箱論壇【做　 法】4 ^- u* [- Z- j) s" Z
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。1 M; a; ~8 ~. W' e" Z
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ p0 Z1 E& ]( Y
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.77:8898" g' a7 c$ o7 n5 g5 q) a7 x
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。( b, q* W% h3 `3 t
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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/ l5 M6 _- U; h4 S" w+ \, o
臘肉炒飯
+ a$ |1 g* ]# Q公仔箱論壇【材　 料】
+ I' ?. a4 O, Z/ Z" o  K% Itvb now,tvbnow,bttvb臘肉片         200公克
) f1 z, R4 M0 g5 ^3 }青蒜片         80公克公仔箱論壇& W: h9 ^3 a8 e1 X
辣椒片         10公克
: Y) c2 I, k0 L5 P" ]5.39.217.77:8898白飯         3碗公仔箱論壇5 P$ C3 u! e4 D) J; y
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 D+ }1 w5 l* \1 j5 X6 e+ s, p  J
【調 味 料】
9 O7 N' p. F' ^6 E" ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
. ^& L4 m( A  m/ H* Z1 L& x雞粉         1/2小匙
5 T9 u  B; W3 P0 D5 h% T公仔箱論壇醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# W3 j8 z. s# S& g: ^6 ^
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  {5 E) G; n. Z" Q5 q8 M; W

" z- U1 W- D& O2 H/ M【做　 法】
- q3 L: [; I$ v9 T0 M+ h) M1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
0 a7 q' P. c5 U5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
: {# [' ?% A& `4 F( I) E公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( R: M, x0 l6 {2 a1 k; \
鹹蛋炒飯& N3 ~% l, o, U4 C, P6 O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% x; s7 Q: D1 Y; f+ Q) j& Q
熟鹹蛋         1顆
; a. e" x* S/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
$ H1 A" T& Y" y0 I: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {& o0 Q0 m$ i; Q
白飯         350公克5.39.217.77:88985 w; p. Q) Y4 o, s+ x* x+ B
【調 味 料】
6 c4 l, q% S. P1 D4 }7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
7 |* w# L& w- w! D: G' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙
4 G5 r4 ^3 Q6 S1 H) u白胡椒粉         1/2茶匙
, n8 f' o: h! S- n# ]% z& a/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* U" M7 H7 S* m' n
【做　 法】
  C0 |6 a) \/ n# q: j3 ]% S7 q公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。7 N. d, X: ~. g
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
7 ]" u8 Q- b* ^& Y9 p! X1 H! s1 w3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r7 d; p$ Z, C) ?; D2 e# x) @) f
菜根香炒飯
$ a4 f4 [. p+ e- Y: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# f" N. y' g1 d! A3 ?
米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k# a8 U. u6 X8 g4 x8 j0 ?! f) J
素蝦仁         10隻: e2 g! K# e/ w2 U/ `! h) V7 ^  N
鮮香菇         2朵
% y. X! \! N2 P8 I* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克$ }/ l0 M* ?$ e  F" _; k
玉米粒         110公克
0 U) s* }! i0 Y& g$ e- I5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙3 ^1 h: i5 W1 }5 W+ e5 Z- I
青豆         5公克
) u  g5 O+ |( @4 x% u5 [5.39.217.77:8898蘿蔔乾碎         55公克tvb now,tvbnow,bttvb: r$ M9 l6 ^2 M5 x5 t
枸杞         少許
/ T  [9 ]! s) D2 @# q公仔箱論壇【調 味 料】
$ K9 X3 J" i4 q7 |鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ w. M. |' ~
素高湯粉         1茶匙5.39.217.77:88988 C& |, R4 o" R7 ]
胡椒粉         1茶匙9 R$ J8 @# ?6 B! E& s

1 x1 X/ ~+ |' z/ }! f: P. O5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898; X* M5 e3 c( U  D, W
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
; L4 v' c' G7 ]* M: M  H8 L2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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辣菜脯炒飯
: m8 R, ]( j0 h1 ~6 Q+ o公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898/ i6 b, U" ]% ]! I! t
辣菜脯         25公克5.39.217.77:88981 l) w. Z- l+ Y% j
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 p- u" b5 X5 d. |) r
白飯         250公克1 X, a  o6 a8 K" c$ ~
蒜末         10公克
& F2 ^" s* R! _9 [7 c! D8 ^* o  wtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% p  H1 [) s- f2 R
沙拉油         2大匙, z' L9 F3 ^3 D
【調 味 料】
! Z+ ?3 N) q3 y5 V! H# ?公仔箱論壇A.米酒         1大匙" x, k/ [( a0 }# J
醬油         1小匙
( c4 y8 X& Y) a' a) }6 ~9 F. v  J5.39.217.77:8898B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' n5 O* ~2 u- X2 _
雞粉         1/4小匙
8 T- a- ?, n: _9 j5.39.217.77:88986 [9 D6 P! ]$ _
【做　 法】
$ {: `; O# Z/ S# G! R0 n5.39.217.77:88981.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ W& B! x: e3 z1 a! q1 ~
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇7 H& @$ Q. c6 I' D$ P( J
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
9 w- \" M: i: u( D1 ?  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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2 g* A' ^9 s& B/ e  V$ i
泰式蝦仁炒飯
3 f* O1 x2 A# _0 |! p. }  X5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇: m1 n  }: c9 k, C* n" a
蝦仁         80公克公仔箱論壇: u$ n* w! T0 E5 Z; p% e9 Y* D
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \! F2 Q4 m  f: F" e5 `
雞蛋         2顆公仔箱論壇5 p' q' O# ]6 |# v) v9 I+ m
青豆仁         20公克
% D7 V# U( y9 y  J% L公仔箱論壇蔥花         10公克
7 f5 V4 _$ f) ^蒜末         5公克公仔箱論壇0 `& M8 H8 v5 |" _0 G- Q
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ D0 |4 k) U4 ^
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! s! y) c6 a# _5 I
【調 味 料】
. D0 Z; k# h. q2 u5 }6 AA.魚露         20㏄
& I! g5 |/ f4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         10㏄5.39.217.77:88987 R( \2 A0 {5 H$ o) ?' q' [3 {
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  f# b: |7 c) D
B.檸檬汁         5㏄
# s1 K) Q6 O3 J$ h5.39.217.77:8898* ^& h  X( @2 }; K
【做　 法】8 ]/ }/ _$ Q7 n. |6 @/ q
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:88986 ?) m6 E4 ~3 s3 `" G+ i; I
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
7 y+ p5 ]& k# p8 d) r. |5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
/ v3 V0 F" ~+ G, ?  I0 N* u4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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( y: q4 a4 x2 g" `& l8 J6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
! w7 h: z2 l8 l+ y5 p5.39.217.77:8898【材　 料】
4 V8 t. _7 h; a1 q0 ?$ E- y1 K) ]豬肉         20公克3 r* w9 ?8 U* d. ^5 N5 y( S3 q
去骨雞腿肉         20公克
& x9 A; Z& E/ @/ Q公仔箱論壇蛤蠣         2粒公仔箱論壇/ @2 {+ n  p5 E' k& u: W8 o3 |; B
鮮蝦         2尾
+ L4 V# e, y2 I2 |9 K( C. N. I) c# P8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _  A$ ]0 z, l* Q" A# H
青椒         10公克
$ U+ Y# r* w) r4 l+ Q紅甜椒         10公克公仔箱論壇8 m# n6 X- k8 o
洋蔥         10公克/ i5 N: ?( l: ]: ^
蒜末         5公克
6 u$ ^- [% y# {: C2 ctvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
% z0 j8 k- g# c% @# S. R* W, k2 o* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
; R( B0 |# Z9 i( c' V) J, P: Y橄欖油         20㏄
0 Z. ^+ `/ ]8 S7 L: x' ]! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 G1 H0 N: \0 J
; _# B, m+ Z. y/ f0 N2 J
【做　 法】公仔箱論壇( \0 O; L& _7 e& r- V& G4 b
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb# L& g: H- l/ _4 Z* ]9 |% S% ~
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。. `! v- w) R5 b9 A
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
! y2 e: H. I9 ]! O+ @4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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/ p+ W, q% |& D+ F
沙茶羊肉炒飯3 ^7 B5 m- ^3 u5 s& T
【材　 料】
. O: }* q5 i( qtvb now,tvbnow,bttvb火鍋羊肉片         100公克2 L2 ?. d; D, x2 h( R( ~
空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* H5 D  q1 k. [5 ]/ u& a/ p
紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 |5 b0 [1 P6 p7 n2 [
熱白飯         2碗
" {; d7 j7 F& c  m7 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; `) j. i1 e
薑末         3公克
7 ?* v" K& m5 ~" v- X$ M& S  S+ Q【調 味 料】5.39.217.77:8898; w3 Q/ B" e# w& s! d1 t
A.沙茶醬         20公克
  r2 J6 U  I" B3 O! d+ s% F5.39.217.77:8898蠔油         6公克2 ~! N& w5 S. K1 \8 i6 G7 ?
酒         15㏄公仔箱論壇; Y4 [( o# t. B+ f: k# C
B.鹽         少許+ Q8 P" n" x6 v
【醃　 料】) F! h* o. c, f5 o, {3 z
醬油         5㏄. m0 L9 Q5 |# [$ m
酒         5㏄' d: K4 z5 n) |
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g( B6 Z* w) g
公仔箱論壇3 `' I% y8 [5 w5 q0 X* M: m
【做　 法】
' X( j+ t4 O' A2 z# M  D4 f公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇/ `* [5 r. i3 m! K
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。5.39.217.77:8898  Z3 h$ Q) {6 d* f: \
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb) _, b7 ]' [8 B: i' t
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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3 a/ Z7 l  E6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
1 [: U( {0 l6 H5 F9 d  F【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ?! Z' r  n7 }8 P/ b8 j: p
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& l% z" c8 k  q3 b
洋蔥         20公克3 ?7 N1 ]" w( u" m/ [# B% a
蒜碎         10公克
' ^+ D- c  |! F, m, N# w7 y8 G5 v) `公仔箱論壇蕃茄         50公克5.39.217.77:8898, Q) o# p  v6 W  g
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 a: K: a/ g
長米         200公克- G9 a4 ~5 }1 E+ w- L2 l( E/ i, Q
雞高湯         400㏄5.39.217.77:88980 a3 U6 s1 a- ]! N
沙拉油         20㏄公仔箱論壇8 }9 h# g- F7 k; _! S+ F
【調 味 料】
2 k% K& r5 w1 W/ F; q! K9 q! e9 Z4 U0 |9 I7 O5.39.217.77:8898辣椒粉         5公克
0 i+ x: p; X% }) m9 C5 i1 m公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.77:8898  N8 v1 S  z# x2 R5 A
白胡椒粉         適量
; H( z7 Q- d  m; v( S5 d" s; u8 B
# Y1 z/ G$ y0 w/ X0 V【做　 法】5.39.217.77:8898( o' N. y7 p7 B/ Z
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ |% Q5 P5 ]0 I9 T
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb; N6 k7 q2 L% c, G4 V& u) V* Y
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

! n5 _& H2 k% ~% m  v蒜味香腸炒飯
  u' k; T- S) o) Y" D【材　 料】5.39.217.77:8898; s6 s3 M) Y& A+ y" s, L
香腸         30公克
5 ~+ |; T. t6 z蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 s7 \) D$ V' k. F7 d
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 h; I4 J% D2 i
紅蘿蔔         10公克
! `9 L. }/ K2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& B" c' ~  s, ^1 B
白飯         1碗
- w2 e* f# T4 E. V$ d+ e5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
  Z4 A. n- q" _( B) w, z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. u% G8 z  ?) R( r: x+ \. H+ H
鹽         適量: o! d5 C1 _; y* U
白胡椒粉         適量
5 X4 d- }' b$ t- x5.39.217.77:8898
* B( a& ?- i6 O$ t【做　 法】公仔箱論壇' ?+ S3 ^8 W. z$ H7 {# G* o( z
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77:8898/ y7 u; s% q, o0 f: X
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。3 U, f* c  K, M/ O
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; W6 L3 |  B. Q2 p0 m+ H" E
素香炒飯公仔箱論壇2 m$ c8 R/ u5 v: S: ^' O$ Y; `
【材　 料】
' u' w7 I6 @+ F2 y2 T5 B: h香菇         20公克
) E) e, d3 d8 M" h; K$ [# c1 Q2 ?" vtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克
+ Z$ X$ v' M7 N% D+ S$ Jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克8 K% B1 O) ^& ]; v. [. d
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( ?' {# r& F0 j; ^+ W' x) z
香椿         20公克
! D9 k/ K+ k+ t8 C4 T/ l# }tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
/ _# |, X7 C  S3 e0 _5 n6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
. g4 A; L2 F, R# ]【調 味 料】公仔箱論壇  F5 A' `9 {' ]# H4 f
蕃茄醬         30公克
: X- v- i( B  g0 p鹽         適量公仔箱論壇4 u" K; M: X  k2 F

3 c; N6 M( ]0 I5 J0 e6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898) D6 @! w1 r6 J% d- M# p
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
& [: z2 m: s: s' b1 \4 |# h$ M4 p2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
4 l7 d( ]! R7 h% Y( f( u" |3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 {7 u9 o1 A0 y0 w' o" P" q) h) l9 u
咖哩炒飯5.39.217.77:8898  d; d. A/ u, k7 V& z' A4 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 F" D7 M/ y) J: w6 U
豬絞肉         20公克$ {! |" ?  O' J+ Q$ d- A
雞蛋         2顆5.39.217.77:8898+ X6 y0 X7 t, ~' `
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) D( j' ?% H" v2 u! a& ?
青豆仁         10公克公仔箱論壇/ ~9 X6 b1 T+ y& q
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* u+ J2 A3 p" V6 \
沙拉油         10㏄5.39.217.77:8898" R' Q1 N8 N" G5 ~. X* U7 m
【調 味 料】
8 v9 C$ K, o; i7 m1 {# U8 e& F咖哩粉         20公克5.39.217.77:88985 Q' W* g9 p: f8 g1 _
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; a) o) b) e3 t) V; E0 o) J& ?/ F
白胡椒粉         適量
8 y% A9 J; f$ [0 I$ T; r7 H0 p4 \# u5 q0 j0 o: \* b2 `
【做　 法】6 C1 g& R1 d0 o( e2 D5 v% A
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。* J& j# f) s, b( Z
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb! S3 x# _$ Z2 P' D  o' I0 Z8 t
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

0 O2 u0 N- Z6 h5 a' s7 W" T
寶島炒飯公仔箱論壇8 l$ d6 v1 M! T9 g. j; T1 X' T
【材　 料】% h8 x* H2 _5 }* w; ]2 b5 ~
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, w- M' W( U0 Q. W1 [1 {9 C
青椒         10公克
( f1 a8 n. R$ v; B" F$ Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l, b" t# [- Q7 V
蔥花         5公克
! `& r0 N5 j5 h0 P. l6 a+ U4 H5.39.217.77:8898雞腿肉         20公克5.39.217.77:8898) m8 D5 W6 ?2 ~  ^
蝦仁         10公克
- @/ W2 G& B2 E" Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆5.39.217.77:8898' O2 ?, s8 Q* d0 j
白飯         1碗5.39.217.77:88982 L3 u0 e# z' Q* }7 E2 E
沙拉油         20㏄
( k: e2 u% z# a6 A- r  D; |公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 O. `' {; V8 U7 w; s( D7 v
醬油         20㏄公仔箱論壇% G. U8 ~* a; N' W; o3 ?5 T' F0 U
鹽         適量
) u4 _: |6 w! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量5.39.217.77:88987 _2 y8 H& ?" n4 n
5.39.217.77:8898$ I4 x; D  R/ v2 }& z
【做　 法】
0 t- D5 ?8 g% Y( F( ktvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* l' X( [' E" ]公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
  j, R! p" b5 C: {/ R9 T# H3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。