BeiDouChef

# c2 i/ ?" S. H: j  C7 A2 Z2 y: N咖哩炒飯
8 A3 ^- @; ^: j# ]  Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! g, ?$ H" e+ j1 M" H: E
白飯         1碗3 u( J! E! H' t3 n4 O
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ M" m. a6 i+ F1 _! y. [  b; g7 ]. I' o
花枝         30公克
! L, ?7 {; O  q- X) Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克5.39.217.77:8898" }8 b% E3 l1 |2 e7 w0 f: q
南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( o  P3 R1 v: E" s
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898$ ^' M% B% F  ]
鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' f7 i! C! J3 A* X6 J
杏鮑菇         10公克5.39.217.77:88989 }. k0 a2 l) d( e, O5 I
生香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# a' ^) p! t2 k0 J. e, ^
燙過的綠花椰菜         少許
; h- H7 }$ g5 S9 y  _9 A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ f0 G2 y& f& @+ H
鹽         1/2小匙
9 M; M! t* I3 c4 f咖哩粉         1大匙
+ o0 G5 |5 W) o0 ?% |雞粉         1/2小匙5.39.217.77:88981 \( s- j3 X6 o3 U( f

' z7 I/ {' J4 q. r, n( o1 U【做　 法】
/ w. l! @! [0 ^9 m" c8 J1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。2 x9 ?) `: n; t/ i( {$ p
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。4 ]! a6 p% D* R5 Z! t
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ p1 a7 ~' v- K
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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, u) c4 C9 _  y$ r+ h5.39.217.77:8898什錦蛋炒飯
9 q9 J3 ^  e& n0 c公仔箱論壇【材　 料】
. c; `0 J- A7 V7 C公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb( V9 |2 B/ p' }4 ?: }$ s* z
雞蛋         2粒
  \. p0 [) L3 L: k) l公仔箱論壇豬肉丁         100公克
9 N& g0 b* H  K" V: z5.39.217.77:8898綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; a6 J. P. K. q  @3 ]
蔥         2支
" s6 Y& M' Y+ C: H/ p蒜頭         2粒5.39.217.77:8898+ i- g4 Q* [; R+ _" ^1 a
辣椒         1/2條0 a* T$ v8 V  ^& v. ^( [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _! m% `( N. H
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j* t2 q7 C4 `# j7 K' w
香油         1小匙
7 K8 p; Y" T# ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
& }6 H/ V8 I( C" o+ V公仔箱論壇# i+ F% T# ^# i% ?7 G; u
【做　 法】
- i5 D' t5 D2 E' h5.39.217.77:88981.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.77:88983 K7 X9 I. v6 T: U
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇6 d9 z+ j7 h8 r: T( S  _# b
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ @( a7 n3 Z3 X, f. W/ n
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
5 W* n0 p; p% Z# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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: |; X4 [5 \' [2 Z/ `; q; Ztvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 T* w+ W9 E% g' U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- C! d3 x: o) i5 L" `
白飯         250公克
2 B* U  P) g8 X! a# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
7 a( r; Q, O3 Q  C2 ~4 s1 x* A3 z5.39.217.77:8898紅蘿蔔         30公克
: ^5 O. U1 }+ f( z: M" r( @公仔箱論壇火腿         2片
( l2 B. D- `7 @4 y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
. g# G# D3 O" l; K9 [+ @: u* E& o: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒2 p3 v9 ?4 [+ A+ _" M+ v
【調 味 料】公仔箱論壇4 `" f4 G+ w  a  M( j3 u
雞粉         1小匙
6 k- I3 N4 q7 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙/ B% P( v+ b/ L! h7 W- ]2 t
鹽         1小匙5.39.217.77:88987 V+ @- U0 _; i7 R4 k! N5 n/ A0 o7 @
白胡椒粉         1小匙
5 _5 V7 H3 {6 g& w. {$ s, K5.39.217.77:8898香油         1小匙
- l' q' o4 d3 z, p- o+ `1 r0 t5.39.217.77:8898
" R2 e3 o4 b! c6 [# W; O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 Y5 T; m( Q# j0 G# P4 H
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
/ m0 r% H, P- P+ `$ G5 ^2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
! g$ ^0 x: ?( r0 ^/ T) @$ J3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' o" D6 l2 l$ Z- x: e* ^
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。2 E3 ]- ~) l8 y/ K
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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( i% u$ u. U! `5.39.217.77:8898臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; s: z% n5 v' e( q# u" g5 z1 B
【材　 料】5.39.217.77:88989 b" o& Z; a, c
臘肉片         200公克
8 m; F/ C# c  H" m# G2 j5.39.217.77:8898青蒜片         80公克" o5 @4 P3 e3 o3 V$ H
辣椒片         10公克, a% ?5 q6 J0 \) v: |+ v3 R
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 p  I* A; E1 q( [
雞蛋         2顆
1 F  X* O. R, ^! p2 W  T" q公仔箱論壇【調 味 料】" R8 x, X# Y6 P
米酒         1大匙
/ h* e# d- g7 Z6 ?+ e  [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙! y2 C( y' p+ q) q
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 \' z2 S) i3 O( m
胡椒粉         少許
7 O. z  o" M9 i4 X! etvb now,tvbnow,bttvb- H' F/ \5 y# R; B) V3 b2 H, v
【做　 法】公仔箱論壇& I+ L4 k# b6 X% k$ q7 z
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M5 ]1 P" o+ H
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n& F1 z- g. q
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& [, c9 A" v, R
鹹蛋炒飯
- q/ [! J8 A: T; f公仔箱論壇【材　 料】
0 X4 {( O4 y" j& ^& Ntvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆5.39.217.77:8898+ M! j1 Z6 E: M! ?
蒜末         20公克) r5 U  [# Q. u0 Q! W8 ~
蔥花         30公克
8 Y$ C* c; E( i  h白飯         350公克公仔箱論壇/ e8 R5 E$ @( S$ g/ K2 a
【調 味 料】
5 s" O* C2 n0 [9 g; A9 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
2 ?- g' Y8 F% p; a& ]+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898( O3 V+ Z" \# v. ?
白胡椒粉         1/2茶匙
+ f& k% {: m1 B+ N) V! X公仔箱論壇
! r+ E2 z9 O/ K【做　 法】
7 |+ x% `; y! s- j( e/ }7 [tvb now,tvbnow,bttvb1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇) U' ~1 C/ [. Z
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
9 d) {! |+ T9 \, C4 H; o, F) Y1 w# J4 [3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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# d1 I2 o+ O9 q& c
菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 G- i# e: s3 D# |  A
【材　 料】
1 t! P- n. G7 F7 C9 Z' `0 `3 z7 s米飯         2碗
7 u; ^- H5 l  e1 ^% z" x4 Xtvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻5.39.217.77:8898; m8 J) r+ j$ K* M  S
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb' x$ D) ?; r. e
紅蘿蔔丁         10公克
) \* u* V3 P9 k# E  I! ~tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克
! _7 ^2 o$ V& l7 V2 K' h枸杞         1大匙
9 T4 C, d/ o4 ~% s* Q  q公仔箱論壇青豆         5公克7 P+ p% v6 v7 z; p, ?
蘿蔔乾碎         55公克
4 o: x" L5 ~4 P1 N* ~tvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許7 {9 W# ]: J  E5 L* h+ a9 j: v$ B4 I
【調 味 料】
- x+ H$ N4 F: x/ E- ]4 o5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
  q, {4 R6 j5 P7 a. e3 P素高湯粉         1茶匙
! R  i4 }3 |7 M$ N9 l1 W( ^9 @5.39.217.77:8898胡椒粉         1茶匙
% r$ I2 s+ v6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 U( x/ h9 m( o
【做　 法】* a4 ^- K# Z) |$ V: |
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。公仔箱論壇7 j6 c" S* f; u9 J4 n
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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  N: l, v2 T9 O7 _5.39.217.77:8898辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 U: c! V1 w9 V0 y" ^4 o, ^+ y9 D
【材　 料】
  v8 |7 j1 l# W9 u3 M$ O5.39.217.77:8898辣菜脯         25公克
3 r3 }0 I0 ]# U  K+ B/ j0 F4 \) {公仔箱論壇蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 J1 z8 T  j
白飯         250公克
9 `, P& c# B6 o( W+ b" H5 l# ^3 ^5.39.217.77:8898蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ m* U' J; S8 [; j3 F( ]- g
蒜苗         15公克
' a5 m! Q( y! n# ~4 l! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
, b/ }# U+ [: A. K( v5.39.217.77:8898【調 味 料】. _- w+ l7 N! R
A.米酒         1大匙+ t+ ^5 `/ X8 O8 j. y
醬油         1小匙
! h8 F( z. t. ]0 Ftvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
3 G0 y- ~6 ?5 c公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
* ^4 a$ t: X8 C3 i5.39.217.77:8898% j9 [) D: J8 d
【做　 法】
& D; X& G, {) }1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^5 _) F- o" j4 z3 T  E8 @
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇# @) i- D. ]/ H$ V4 Z
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% T) y$ o7 L$ X
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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6 F, H/ i3 _3 U( |7 t" W% `/ j! q泰式蝦仁炒飯5.39.217.77:8898# V5 r3 r4 ?' r0 H
【材　 料】5.39.217.77:88987 b8 S2 [9 ?  b2 L
蝦仁         80公克
, k. e% L3 p, h9 y; d白飯         1碗
# Z. [( P3 n+ N0 E7 c) [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
) I  A: b. E& [- j7 t8 @7 E# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
2 Z& r# ~/ [1 I8 D公仔箱論壇蔥花         10公克( `# K0 ^; ~- \# H- X
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^6 u0 h; K2 j" v, ?
洋蔥         10公克公仔箱論壇# s* S1 M6 W  G: g$ @" ]1 S1 l
沙拉油         20㏄
/ L. g- a2 _. ^4 z# G. x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇, T4 S& [( r- g1 a! D! ?
A.魚露         20㏄
, V- [' K4 c1 _8 z' H- r蠔油         10㏄9 I# j% k0 u: R) `) \4 u6 B
糖         5公克
8 t5 A6 i, S: I# Q5.39.217.77:8898B.檸檬汁         5㏄
' @- C) s! ^4 T! @) E5.39.217.77:8898# ]: ]) P1 |, f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: t' E1 F" q* c8 s/ T
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇! }' y3 ?! C* n* u. W
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# w- m' j) \' ^" W( q5.39.217.77:88983.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q: j8 p- n5 }, _, p
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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3 a9 ]( o6 L$ b" l美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I) R, T( i: L: m% H. v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# H% Z" y% x8 B" I
豬肉         20公克
4 ^, ]% c; k6 M' F0 D0 E5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克0 E3 k: \/ u2 j( R# b/ B8 Q" H
蛤蠣         2粒
' m0 K8 b, p' x. e5 q: R1 Z鮮蝦         2尾5.39.217.77:8898, z0 p' Y. v6 s, E
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% l3 H+ j2 j8 f6 ?7 I
青椒         10公克4 \# K. T5 e3 n: k) V3 l0 A
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 B0 @% K1 Q- ~% N- e# j2 C5 l
洋蔥         10公克
6 n) Z+ Q' ]* H4 O: S  M% Q) C% M5.39.217.77:8898蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) _  V; f7 U/ @& ?, U; ?9 ]6 L
長米         200公克
: b, R5 J% X# t, _! E雞高湯         400㏄
2 g8 ~" m9 O+ \2 b" x公仔箱論壇橄欖油         20㏄
3 G8 A* l8 a: j; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量" s9 p3 n( O5 H) F7 e- h+ V: ^
tvb now,tvbnow,bttvb" E7 |3 W% |4 ^% n/ C
【做　 法】
% |( C5 s, G9 D! i& k1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。& w1 X2 F& l+ s( N, Y2 }4 k
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇' f9 m0 n5 Y# p$ m
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4 ~/ @5 T( N5 T! ?. \' f* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- ~7 q; W/ w% s5 F3 `
沙茶羊肉炒飯9 w. ~4 e$ Q  X9 N1 Z' U8 A
【材　 料】5.39.217.77:88984 q" @% Z+ f/ U- v$ h
火鍋羊肉片         100公克
) I  k9 l1 j) x6 m4 L* w公仔箱論壇空心菜         150公克
# [6 [" u5 Z# A2 Q" u; S1 T' [紅甜椒丁         20公克1 s9 O, [! y% p' i. @
熱白飯         2碗
+ A1 h1 c% a9 o" Q, _$ O蒜末         5公克公仔箱論壇% [6 c9 ~. n( [: H2 o
薑末         3公克
3 g% N  T, f* G- T. o* R/ \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 F  ]1 C/ C0 ]: m) cA.沙茶醬         20公克5.39.217.77:8898# N& |3 B7 o4 x% z
蠔油         6公克
! C9 t) ~. P& q+ [7 C2 {酒         15㏄
  Z& \& k0 |# oB.鹽         少許
9 R& {' ^% T* t, ?# }7 M& n4 N5.39.217.77:8898【醃　 料】
( }" s3 d: D) j+ P; E  K; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5㏄5.39.217.77:88981 Y/ C0 [; p; P; T& x' m
酒         5㏄
$ \: A+ i2 N+ `* \4 Q6 a) atvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克5.39.217.77:8898, P5 A. [$ w3 i6 W  E2 `

; T4 \" S. ^2 h  F公仔箱論壇【做　 法】
- P% q4 E5 g2 L( y' I1 Z; @+ Y公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。8 t, H3 |& F3 S
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v$ ]9 s; U/ i  J
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇5 S9 {7 E, z# P& S
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

/ \% E$ }* l# r. d) ctvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ B$ `  ^: R$ X# @3 J$ u- _
【材　 料】
1 P; Q/ }$ J" M3 n& o1 y8 {2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
/ j/ g. H1 r0 f公仔箱論壇洋蔥         20公克
# J' A  Z9 h/ X5 }" `$ G0 [6 v5.39.217.77:8898蒜碎         10公克
7 p5 Y) w; A' }9 r- l" Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
5 |( m4 A, p5 W; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
9 C/ n+ W7 [7 {3 U/ K: x公仔箱論壇長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. z7 C8 Y# }6 @: B4 M
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 g8 l: c# |* f
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898) M1 T7 S; D& Z" }5 ]1 v
【調 味 料】
2 X$ F/ n) h& i' s+ T4 {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 G% c" M( Q( N! D
鹽         適量
; X) V) b/ p1 y" g白胡椒粉         適量公仔箱論壇  [5 v" U5 o5 J1 S2 [: k# T  Y" C

2 y4 C( X- G3 l8 K& G+ S% `( D【做　 法】
, B* C7 R) b4 F5 L& g7 O0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 W% S; w' e2 n6 `( y2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。7 N7 ~4 M& t4 r$ v' o" d
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

3 ]" u9 c9 n! g* R- z5 a蒜味香腸炒飯) U, E/ c9 e6 m7 e; e& h
【材　 料】
5 P2 J" T8 k: h1 Y0 S  M( x香腸         30公克
0 f# W# a* q& Z6 a9 w& f) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克( r0 D4 \. W3 G& Q; w9 [; V
蔥花         10公克
$ ~7 {! R; Q% Y9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y- m/ ^' g( k+ e, {4 G
雞蛋         2顆
- T7 r+ t- {4 ?5.39.217.77:8898白飯         1碗5.39.217.77:88981 q+ W1 h* |6 k5 m8 y
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 \' q' \, L  j$ Q- C7 \& c
【調 味 料】
# i6 G3 b! D, [1 a2 @( q. Z5 W5.39.217.77:8898鹽         適量公仔箱論壇9 n8 n3 S* ]# a' y& b
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 }6 l% R6 F' {2 Z# L' a5 g

1 Z, v# P2 w! u2 J+ Y* f公仔箱論壇【做　 法】2 Q( W# t1 @' T7 H+ f0 F  c6 }
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 C* P: `, @, [/ G2 T9 o1 w9 ?; z
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb3 p: f2 i" h& u& E: u
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

) t8 }( a- Y) ?& s8 I+ G5.39.217.77:8898素香炒飯
6 e2 I; P4 c- o: R5.39.217.77:8898【材　 料】4 i4 [5 y- m4 n/ M
香菇         20公克5.39.217.77:8898% \( u" a# j) {$ b: j0 e
洋菇         20公克, \5 @4 K1 p; M9 Q; |8 \! l9 c
青豆仁         20公克
0 a2 H7 J' t8 o7 t公仔箱論壇玉米粒         20公克5 \4 e+ Z8 u* O( G# E2 G& |; R% u
香椿         20公克5.39.217.77:8898- @5 x  [8 M, D4 h. L
白飯         1碗3 G- o. Z7 e0 Y% L& h
香油         20㏄
3 z$ l6 c! |. U【調 味 料】
0 K3 ~# ~$ K; p. v+ l蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F& H4 n' Y# b6 e
鹽         適量
6 i+ }0 p& m6 |. `4 ^4 N& l公仔箱論壇* e; J0 `4 X. ]! v! t# j
【做　 法】. i! V8 u' P+ `1 s7 T
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
+ }8 Y" ?( I( n0 R! Z& w& [tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ O6 B3 d* R) i% K
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G/ q+ l: }" m0 s/ h3 R7 w. N# w% Q. Y
咖哩炒飯
7 X5 W& _: I" q# E6 L; l. m5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇2 a; e3 ]5 j/ G! s( \: r* k
豬絞肉         20公克
) y& K1 r+ X! `! F- T7 m* A雞蛋         2顆
8 @4 `' c2 E" L4 A& k5 y! W6 x; r5.39.217.77:8898洋蔥         20公克# }/ ~7 v: U& x, H1 y
青豆仁         10公克
1 _% |. ^3 H: X5 o4 H9 E; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c3 r0 [2 d' N2 ^
沙拉油         10㏄
8 F+ k( G# n. T' b$ v$ z5 Y8 c) Z【調 味 料】5.39.217.77:8898; k2 f4 z" d' ?
咖哩粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 M, C6 m. e) Y
鹽         適量
! u: f, p4 M+ z8 q7 `2 U5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量1 ^0 m0 x9 I1 A) o3 v; {& ]

3 V* m- G. F0 D/ m5.39.217.77:8898【做　 法】
& J, @* O1 x+ Z4 k( h* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。- _2 x" r$ \$ u% z
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。9 E- @( F1 u7 d+ P+ d5 G: X  z$ j
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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1 s9 b' c6 E5 X+ t3 N" e0 k/ J寶島炒飯: B4 i+ f( m& ^1 G
【材　 料】
1 l, e8 k4 Q2 }7 M5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克
$ Z( ^  N7 ~3 K- y6 ~青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s( ^, ^3 v" X1 O2 x
洋蔥         10公克
( \4 L, U* z& T' Y( X8 ?/ [5.39.217.77:8898蔥花         5公克公仔箱論壇" s! o" H& p5 `
雞腿肉         20公克
+ V9 P! N) |% n" m6 M' `; e蝦仁         10公克3 M) S8 d4 p: C5 M$ r- Z
雞蛋         2顆9 o+ p( u# k  \* m  S' D
白飯         1碗1 w  ?2 w9 D& _
沙拉油         20㏄
! {( u3 p+ s% K" _# y" Z  I- b/ ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) ?* y0 ^. O$ U4 d! b3 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 s; k- Y( ^" y9 t/ d9 y
鹽         適量
4 l5 e& O3 U& r/ ~& Z& \, N& G) Y公仔箱論壇白胡椒粉         適量
) H2 b' Z# i% C7 x- l2 J) M/ v) S) itvb now,tvbnow,bttvb
7 ]" \" v9 C2 h$ K! ^公仔箱論壇【做　 法】
" q# M$ q( w+ ]: ^, g3 G" N5.39.217.77:88981.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  r+ h, H1 _) }9 t8 T% A) Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇. E# n$ ?1 [# M5 p! D8 |* W
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。