返回列表 回復 發帖
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; `1 P8 U, l) A5 t
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 n7 U* c. I1 U% f( I
【材  料】* B( ]- t0 J0 W* a
白飯         1碗  K  U* z/ x3 a: E, M0 D
雞蛋         2顆' h' v& ]0 J' y) R, M# m/ @
花枝         30公克" v; H' e- j: D7 f
洋蔥         20公克
& d0 y# C& \; m3 Y5 `* \2 ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克
% C  C1 ]( D! y* j% D/ J5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克
' i$ B4 x5 b1 V/ Dtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克
# i0 Q& m0 c9 y5.39.217.77:8898杏鮑菇         10公克4 \/ ]: {4 G; `* I2 |
生香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N$ d- V( ]. Z, S+ D
燙過的綠花椰菜         少許
" h, `9 z/ ^1 W1 z5.39.217.77:8898【調 味 料】
  a/ o' x' S5 y7 Y# X* @$ P鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 P  m8 M' y7 E
咖哩粉         1大匙
* s% e/ l: @" e, j& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
' l2 p. c/ C. G% r  D  ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇( M# S" v% t: L$ r/ J6 V
【做  法】
; g- m9 G! g! A- n- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後,再切片狀;洋蔥洗淨去皮切末;南瓜洗淨去皮切長條;紅蘿蔔洗淨切長條;鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片,將上述全部食材放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾備用。
4 ~) r$ t% j0 |8 |( f, j% e2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。/ M6 q. L: v; ~2 {0 x% Q) K9 u
3.取鍋,加入適量油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。% U" m% D. J- R0 x
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。
6 b7 y; Q4 X; B/ |5 `
什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 o, Z" w: i/ [; @( m
【材  料】
) j$ K7 G8 f; c白飯         1碗
! O! ]4 m! F% h9 \1 o3 n) A5.39.217.77:8898雞蛋         2粒
1 i/ S" Q5 W7 t9 [0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z7 j: B0 S* y: q
綜合蔬菜丁         100公克: M4 w; x( p, J. M
蔥         2支
+ o3 Q# Z; a; @$ `) S( I$ K5.39.217.77:8898蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 d  `/ h( p2 C& A2 e) Q, j5 ?
辣椒         1/2條
  N1 M0 e% j0 g% J2 c1 M( |【調 味 料】
6 [( @7 E+ S: e. r/ b  ?$ V5 c公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' |8 ^6 g+ w/ o. ?/ }/ B( j; P& X3 \
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; N$ u- X7 H, q: E/ i
醬油         1小匙
+ G6 c$ i; ]0 [( N" y- L6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 \6 P% K% ^% \
【做  法】
0 C3 k1 v! g; w* h! Q% u) i1.豬肉切成小丁狀;蒜頭、辣椒片;青蔥切碎,備用。
1 _* V8 X( s8 F: _8 U  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。0 P" k6 g. b+ E- F
3.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇6 |; I; \+ q$ y* S
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後,加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
  z3 x9 b& D0 @3 \% t2 m( G5 P1 j5.39.217.77:88985.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

$ n  n$ l  M  r6 _% I9 ~火腿蛋炒飯
5 i! I# C4 E( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
& V9 z* f1 F1 p& V白飯         250公克
5 j, ?: R- {! u& M* L# x5.39.217.77:8898洋蔥         1/3顆
) ^. K9 I! |/ u3 c5 K& l4 C+ utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克5.39.217.77:8898  K& ^" [9 r  \6 B! s$ v
火腿         2片
5 h- ~9 G. t2 |: E2 ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 {# W9 n( n' x& i
蒜頭         1粒8 f, r0 T8 o* C; d8 r! v& {! Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 j  x, q) g# |
雞粉         1小匙5.39.217.77:88988 r$ r; C4 c+ }  ]3 S- d
醬油         1小匙
# j. N+ s. J: P5 F5.39.217.77:8898鹽         1小匙
% \4 [" u2 [, D3 ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙
) X& b! y& F, `0 o' W+ i' M5.39.217.77:8898香油         1小匙
7 m- Z; }" r% S$ u& Htvb now,tvbnow,bttvb
- D1 l# z# G" @6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 x) ~6 C9 v# y* m; F6 A; b9 L1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨,切小丁狀;蒜頭洗淨切片備用。" K. t: J! p3 D
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇5 e6 `2 U* \- q1 R
3.起一個平底鍋,將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成,撈起切成絲狀備用。
! @9 P- i% j" d+ v7 W0 c+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中,將作法1的所有材料加入以中火爆香,再放入白飯翻炒均勻。
& i, R7 p$ @2 a8 W7 j$ R# y5.最後加入所有調味料拌勻後,再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

- h, T& m, a6 R0 G( Z8 v- H5.39.217.77:8898臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 P2 J" _2 k% g' K8 N2 P1 {: r# B1 ]2 Z
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 y; O& f, k5 n; F, j
臘肉片         200公克
, R9 ?' f- O6 I青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~; O, g8 d# m( `; A+ Z0 x
辣椒片         10公克" _9 p$ h* b% z: k2 M3 t& D/ j
白飯         3碗
/ y4 x$ t5 l  t雞蛋         2顆公仔箱論壇! m$ J$ ~( G3 n4 @2 m
【調 味 料】
6 u- g& W! y* U米酒         1大匙
$ p, i" @' _& J+ I! W& F5 s7 N; K5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙- h8 P/ i4 w; F
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 P8 x+ h* Y  C9 j0 |) r' v8 Z
胡椒粉         少許' Z% Z, v; n; v# O$ s' O
2 m* O0 l3 L; `9 k- l4 m% t
【做  法】
' p0 s5 l# O9 O" D公仔箱論壇1.臘肉片切小丁;青蒜片切碎,備用。
" C, c7 j8 {( t8 n8 R) W2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的臘肉丁炒香,再放入青蒜碎拌炒香後取出,備用。
* N) K+ h' _9 k  g. j+ t- l5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油,放入打散的雞蛋炒香,再加入白飯炒散,續加入所有調味料拌炒均勻,最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

  a+ p3 w2 g2 X$ x% O7 a6 f4 p  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯1 h% J* y: q9 A
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, _8 t$ U2 R' J, `& X
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇& B5 D1 s% f* N4 y1 t9 l: p$ S
蒜末         20公克
. |* d* `+ p  Q/ A公仔箱論壇蔥花         30公克
8 H% F. O, i/ ^白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb, E) I! ^/ J8 q$ r
【調 味 料】公仔箱論壇/ K7 y6 M* O8 c8 g
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 Y6 k8 `, C5 H7 r3 ?
雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 s% ]( t' F7 |
白胡椒粉         1/2茶匙
) z4 _0 o. U3 s( C公仔箱論壇5.39.217.77:8898# M8 X% W# @, p* u
【做  法】
" ]. h5 ~* L8 l1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
# C& T4 G/ W& [  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入2大匙沙拉油燒熱,以小火爆香蒜末,再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
$ k$ I* \+ y& c, T# w9 a: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料,持續翻炒至飯粒均勻上色即可。
公仔箱論壇( m8 f: [; a/ o: F( x0 n; i
菜根香炒飯
7 U: b* |, j3 u+ }- F【材  料】
9 n2 u8 x: M) ?- L. {3 g3 v% G: V# Y6 ^5.39.217.77:8898米飯         2碗公仔箱論壇! v/ c/ s1 f, e
素蝦仁         10隻
* u. w# W6 a7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
" V# O  q0 |7 V+ [) C! C. \3 v公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克公仔箱論壇7 I4 Y* `. `" `0 h: O% d* X
玉米粒         110公克7 W* k% m% e8 Y$ \+ l- b3 \/ R
枸杞         1大匙
( T. u. {" K! ?6 ~. j5.39.217.77:8898青豆         5公克
. G' h# T2 {, m4 S4 ktvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克: P/ V4 I/ s: B+ }( Y
枸杞         少許5.39.217.77:88986 B9 _3 W/ L2 A% O5 T8 W8 h
【調 味 料】9 O1 ~; @# ~& V
鹽         1茶匙
' L% S0 i2 I- l+ e8 C' {5.39.217.77:8898素高湯粉         1茶匙
. p1 o- N7 p. M/ r! K4 ^5.39.217.77:8898胡椒粉         1茶匙, B# _+ M( `( Q5 L: _

' Z4 M0 o* Y1 t: I% |1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】7 S; k5 O" U% ?, M" s
1.素蝦仁、鮮香菇切丁;蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份,備用。
& \0 y! ~8 E3 L5 j5.39.217.77:88982.熱鍋,加入少許沙拉油燒熱,以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎,加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻,再以大火翻炒數下即可。

' J) Z& V! h$ q公仔箱論壇辣菜脯炒飯
0 B" Y  d+ N1 \  l: _7 }( N5 o0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
$ [5 @4 [$ ]( ?$ j7 qtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克
! ^+ b+ |) p8 ]蛋         1個: T$ ~: d# A/ _
白飯         250公克
/ i9 o" f$ P+ n& Z1 x( ~4 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
5 i% ?/ O, z9 Q: }9 q6 j" P$ d* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
% o/ q3 r% ]% p% w/ v2 v# J! h公仔箱論壇沙拉油         2大匙
4 X+ v6 @8 S% x1 F公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t. ~! v: I- g3 U4 e5 p' C
A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 e, k+ T1 \7 d
醬油         1小匙
) g2 {& x) N: W2 y2 l- o6 utvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
7 n% s2 G8 [1 i) R  H5 S: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
9 _( r9 O6 G6 `5.39.217.77:8898
8 ]; r; o5 X) {4 O* p5.39.217.77:8898【做  法】  R/ N5 f$ G) T  K9 J
1.蛋打入碗中打散;辣菜脯切細;蒜苗切圈片,備用。; E5 u/ |% m1 W$ S4 C
2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1的蛋液拌炒,炒熟後取出,備用。
; ?- C9 [0 X5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油,放入蒜末爆香,再加入作法1的辣菜脯炒香,放入白飯炒散後,加入調味料A炒均勻。3 b0 K4 j# p1 |. V
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

' R5 R0 x& w6 L# r6 D( T泰式蝦仁炒飯
( o1 S0 l% Z1 A4 Q1 ?8 \! e6 T& O【材  料】
( z* I3 R& R* ?+ e. v9 K- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克
6 c- o: H2 h5 U& i' m  D% e0 P- R白飯         1碗公仔箱論壇; T' Q7 w! i- P' A6 w5 ^2 a0 N
雞蛋         2顆公仔箱論壇4 q8 M) ~/ l9 w6 W
青豆仁         20公克5.39.217.77:8898# P2 k( G) a9 i3 h& [. z
蔥花         10公克
3 [# z/ n# _3 {9 q0 b' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# \' |$ r7 U8 m, v
洋蔥         10公克5.39.217.77:8898* I4 l& A0 A- K1 F3 o/ k6 u! v
沙拉油         20㏄% f) z' J" d4 P) D/ \8 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  i2 v3 c# C; O4 N) y& ^
A.魚露         20㏄
' E; g  b. ]) ?: r7 o( T% r  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         10㏄
& \% w$ }7 o- Z& t" |3 O5 R* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
0 i& V5 k5 P' B7 F+ o5.39.217.77:8898B.檸檬汁         5㏄
1 l# ?8 S, ~, t公仔箱論壇3 Q9 [, B/ x, I  E9 H/ o* P5 E
【做  法】
4 y. P2 N; k. ~3 t; B- L/ |1.蝦仁去腸泥,洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, G% N/ x9 v0 j/ K7 H# `# m+ K
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。: A5 _* n! U& `/ Q. H8 ?4 z! L
3.將作法1的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,放入蒜末、洋蔥末炒香,再加入作法1的蝦仁炒熟,接著加入蛋液快炒至略,續放入白飯翻炒拌勻。
4 }; t' ^, o( A) t9 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後,加入青豆仁、蔥花快炒均勻,最後加入調味料A拌勻調味,起鍋前滴入檸檬汁提味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& p6 [+ W5 ?9 U
美式海鮮炒飯$ r! d3 j& \/ F
【材  料】
& S6 p8 D) P3 \" K, R1 r8 l5.39.217.77:8898豬肉         20公克
& p  t* ]# F) v1 H" _* _6 {0 E5 H去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇6 ^9 l5 p8 `* r. p; L' Q( r
蛤蠣         2粒
. `) ^& a2 ~- q' |* I鮮蝦         2尾# o) X2 u5 H: S& T- Q; {
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ O# S0 H9 ~! Y" ?
青椒         10公克0 M$ s7 p$ ~2 H; _
紅甜椒         10公克5 A2 m. C: ~9 Z! \4 I. s3 J
洋蔥         10公克公仔箱論壇" `0 R8 d; v# {- S0 E/ I
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ ~" G$ t$ c1 \( i8 I5 n( \9 l4 U
長米         200公克
. o. i  h' z$ \! C2 V) }公仔箱論壇雞高湯         400㏄
1 H! l8 V( u  Q8 C橄欖油         20㏄
5 R. _7 @& x7 k+ E. P) U鹽         適量
/ b* @  H7 U  l+ C3 Y# V( a3 h5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 j$ M, e* W6 Q* Z3 f# H5 o& b+ X- I
【做  法】
! G' y) \! s, a公仔箱論壇1.起平底鍋,加入20㏄橄欖油燒熱,再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁,以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇# p5 A! o% {- Z- d8 j) u
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻,再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇. H# \5 Q) T( A: j5 R, j  G
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯,炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒,並加入少許的鹽調味。
$ Q& i/ `" M/ q( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙,覆蓋在作法3的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透收汁即可。

2 B. @$ D0 c2 I8 f8 b4 U. X) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯
3 i* Q6 @! _4 K; _6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
& c. [. [2 h4 h, Q# L0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) R  t% P$ ]5 I5 S0 W
空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f! ?3 k4 E- E! l# s, o
紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇- Q- K2 V5 t9 I! Z1 {9 @
熱白飯         2碗公仔箱論壇9 ~' ~5 |: }' }6 u  @% H
蒜末         5公克$ T" Z3 t# w" ^, i
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p( z: w* }- B+ d4 z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D  I+ k& p# W& Y' |0 h1 [% c. X  `
A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" u1 n  S7 e; O3 P5 [$ {& y
蠔油         6公克
" I$ a. y8 {( j; ~% W) p! Utvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄
4 s4 N% B2 w* m& t5.39.217.77:8898B.鹽         少許
! Q7 |) `: T* _( b7 B3 x  s$ O. B公仔箱論壇【醃  料】
5 I2 L4 t- A* x% L1 e公仔箱論壇醬油         5㏄公仔箱論壇  e( M/ t: u/ a/ Q
酒         5㏄
& J, |0 `( S+ a+ w, Z) k沙茶醬         3公克
9 h8 I# @6 k3 \& a: z5.39.217.77:8898
0 r" e/ X  T' O) `6 e6 K$ U6 k3 Q公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77:8898; d* p3 D- s1 y* [+ a
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
9 ~. w/ n  E* S* {9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 s% a/ \# U5 e, V
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、薑末炒香,再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
# c5 j& P$ c2 _7 H4 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻,最後加入少許的鹽拌勻即可。

7 \" v* L( _! z8 b0 Z1 `+ ?& y墨西哥雞肉炒飯
$ _6 E2 C1 ?4 `4 S【材  料】
2 ]$ k, E/ w4 t$ A+ K去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77:8898+ n! U2 e9 C1 `
洋蔥         20公克; ]6 H- w9 K+ n9 K) R
蒜碎         10公克
8 O4 N9 k0 F' O, R$ d' ]3 v蕃茄         50公克
' `7 g: _) g) Q8 X4 G/ d3 ^公仔箱論壇青豆仁         10公克
0 q, U& q$ F6 d' \4 p: V' A長米         200公克5.39.217.77:8898; G6 a& u0 v9 M/ P  x- N
雞高湯         400㏄
) W9 p  V7 w( _5 y3 L沙拉油         20㏄
6 V% m$ g3 c# K  v7 O/ y公仔箱論壇【調 味 料】
' p, ]2 {, L6 U/ {2 }公仔箱論壇辣椒粉         5公克
3 A% G' P( G4 \: K, P+ L公仔箱論壇鹽         適量4 u  Q4 [' X: L2 f3 C
白胡椒粉         適量
, }. j% `2 r# f. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K2 G" f( M) T# m4 Q. }7 v$ Z【做  法】公仔箱論壇% I5 Z/ [8 o& h0 S
1.起平底鍋,加入20㏄沙拉油燒熱,放入去骨雞腿肉塊,以大火煎炒至肉色呈金黃,取出備用。* ^. n  ~& S! l
2.將作法1的平底鍋轉中火,放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻,至金黃油亮,續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾,再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
3 w; @5 `3 v# G( Z8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙,覆蓋在作法2的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透略收汁,最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

' s: m/ y- ^; C* U0 \7 o/ f, U! Q+ [/ V公仔箱論壇蒜味香腸炒飯5.39.217.77:8898( d0 Y$ ~$ j( J8 U
【材  料】
: Y; _2 R  X  L1 u2 _9 i* d香腸         30公克$ }5 g8 n: J9 I/ d
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: s3 l, r0 f
蔥花         10公克
1 o+ E( m6 Y  T, P# X3 O紅蘿蔔         10公克
7 I' z8 K3 c- L4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
8 s6 x, N% z& ?& W5.39.217.77:8898白飯         1碗# j3 \0 n6 j: v$ o+ Z' i
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898: w: a( g/ a' S4 {- t) d
【調 味 料】
( Y5 W! n. ]2 [) X, |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
1 Q, v+ s- I) z" T' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
' K* I5 U! \0 w% B, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 `6 f' V/ P3 n' @
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- i: W) @+ N; `' m6 |2 d' v0 U* J
1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘香油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ J, v# x& ~8 S/ V6 L3 y
2.將作法1的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蒜碎炒香,再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油,接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
7 g! l8 W% n/ F0 k' ?! n. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中,加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒,炒至白飯鬆散與材料混合均勻,最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

6 B/ Q6 v& P1 [" ]7 ztvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯5.39.217.77:88987 H& _/ {& h8 y
【材  料】
1 j. T, S& B( x& q/ O* [2 h1 \tvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克  L6 M5 B$ G9 E, S' b& ^
洋菇         20公克; T+ C' B# ]' k& {
青豆仁         20公克
6 ?& ?- W- T5 f5 X) O5 a5.39.217.77:8898玉米粒         20公克5.39.217.77:88985 l* _* ~, }6 P2 ]8 N
香椿         20公克公仔箱論壇! `" R6 @  \& l
白飯         1碗5.39.217.77:88981 \$ L' i) d; G$ F
香油         20㏄
2 {( X% d0 Q$ z6 v3 ^5.39.217.77:8898【調 味 料】
" }; h( j( r/ O# h+ C5 n8 J% N5.39.217.77:8898蕃茄醬         30公克公仔箱論壇: e$ D" t& n9 k7 p# r4 R9 x  n
鹽         適量公仔箱論壇1 Q2 U/ ], {  `6 \6 a% V; I8 y/ N
9 k, r( [$ x& o- `) Q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 p9 ]: U& s+ w4 g
1.熱鍋,加入香油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後,倒除多餘香油,接著再重新倒入20㏄的香油。
% [6 l; [8 d( w3 n3 O, A5.39.217.77:88982.將作法1的鍋子開大火,待油溫至約80℃時,加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香,再加入玉米粒快炒,續加入白飯翻炒。
( J4 W- n+ |$ m/ H; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後,加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。
5.39.217.77:88982 _8 `& F8 H) x. S1 }
咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" V: ]7 G7 U- f: }% ]
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% ~2 C. D/ e: p5 q* }
豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 e6 `/ V3 n6 `
雞蛋         2顆
! l  |! R! W8 ^公仔箱論壇洋蔥         20公克
: j+ |% k2 j* u- Q  _! T3 p2 @# E5.39.217.77:8898青豆仁         10公克
8 ~9 M6 y& q8 u3 V  B! otvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb9 R& c$ ^2 R5 B+ B; x" G8 {# ?8 O
沙拉油         10㏄公仔箱論壇. K. I6 i3 x4 B; S+ |
【調 味 料】
, u+ i7 ]; x, z7 F& W* G+ T7 n咖哩粉         20公克
( ~# \5 w  }' F5 R8 O+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 J1 p% d& _
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 B0 e5 o  \; f. B1 _

  [, t4 l: u" Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ M+ ~2 c+ Y; Z
1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
/ d/ `: l& J. g5 A2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火,待油溫至約80℃時,加入洋蔥碎、豬絞肉炒香,炒至豬絞肉出油,再加入蛋液快炒至略收乾有香味,續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
  t# a( V7 S* `  b/ c3.待作法2中白飯炒散後,加入青豆仁炒熟,最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

+ M7 z& p8 A. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯
/ R7 b# M# ^2 R* d& h+ J6 g7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. R' t4 O  O, G% J6 @. o  [& j公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 W& w, s" W! j" j
青椒         10公克5.39.217.77:88982 o5 a9 e0 P0 d1 T
洋蔥         10公克
/ h+ J$ C- X) u1 I9 ?- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克
  o: x7 H% p+ W* R; M7 e/ B/ c$ G5.39.217.77:8898雞腿肉         20公克公仔箱論壇) M3 a) t2 `* {4 P* e
蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ v, S' w6 D  Z0 x) [
雞蛋         2顆
+ M. [' m% A: Z# j" R! ztvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; U8 j; k: _6 g: w
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ e! q7 R! @- u/ E) v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 Y2 n9 n! }# H5 @" r
醬油         20㏄
8 }( P, H5 k. _7 f" O* O鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; }$ K. h5 \7 X% F" r$ L, W9 g
白胡椒粉         適量
; e* B; b7 L+ H/ H/ O0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ ?& k# S( f7 l/ v
【做  法】
' M! o/ ?3 v+ V* ]5.39.217.77:88981.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。6 D" L4 v0 v- x
2.將作法1的鍋子開大火,待油溫至約80℃時,加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香,再加入蛋液快炒至略收乾有香味,續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
& W6 X( c7 K* m9 X! a$ btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻,待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻,最後撒上蔥花快炒至均勻即可。
1

評分次數

返回列表