BeiDouChef

; l; Y/ y& s6 ]' P
咖哩魚排三明治
- J. U5 q0 \9 s- J& h7 q公仔箱論壇【材　 料】
1 t/ h8 u( {4 q9 y8 b" j茄子         1/2條公仔箱論壇* W/ ?9 S7 b1 ?0 e2 |9 |( W4 {
四季豆         4條
6 _2 L# ?% c4 V  R9 S鯛魚片         80公克公仔箱論壇3 P1 D6 q+ v. A; |- k0 {
鹽         少許4 v+ W6 k4 s1 D( T" I
楜椒         少許
% s: V4 f  R; ]" x2 ^/ Q6 }3 u+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量公仔箱論壇' v3 L& |8 |/ ]/ R8 k$ ?( r
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ]  M5 V. x& T6 r
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) N) p7 o9 `  N
全麥土司         3片
% T8 A! V6 p- c& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         適量4 L( P/ Y0 X  }, e) r# D% q

+ y! H. \5 O& i2 C- s/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( b6 T; C. V/ \/ |! e8 i$ P" f
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
% b" G( O& j, S- x7 f4 u5.39.217.77:88982.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
$ j% s5 V; J1 I1 `8 F, m% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。公仔箱論壇; l" \, h* w9 ?; Z+ ]& a: r( R: X$ y
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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2 z1 O0 o5 D2 O' Z, _0 E! ^9 C0 `
滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 }. Z& h: c0 \1 _5 V
【材　 料】8 H' R9 o9 G1 ^, g- y4 N$ R
蒲燒鰻         1/2條
' R. }, F9 y  J+ x: f& D蛋         1顆5.39.217.77:8898. N6 d+ r5 u: Q- N3 M- |1 j
牛奶         15CCtvb now,tvbnow,bttvb0 |3 Q8 a8 B$ j. d; W
鹽         少許公仔箱論壇. U9 J; Y/ S. l# h$ s7 W# t
小黃瓜         1/2條
. {) X4 B8 S6 B, J, e美生菜         1片
3 x4 f/ Z  A& {5 E白芝麻         少許
% b+ R3 u  V1 G/ W; e山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 p, f3 J# ^7 \) }, h0 [9 }6 E& J
土司         2片
4 o( W( G* h3 a) v3 t& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* A1 \3 I( E( w
【做　 法】
: F+ T& j( i5 p3 j6 T& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇6 {% e6 A3 _- \7 b3 ^" f
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。公仔箱論壇8 W0 R; N) a" F  [$ W, a( J
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
  z/ |& Z. Y/ v0 U. m1 ]7 u- y0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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( E6 Q8 i. I6 r) u" U公仔箱論壇香酥雞排起司三明治4 ~* q2 z+ o1 ?4 g1 ~
【材　 料】
9 u: u3 u, O* a6 x5.39.217.77:8898A.雞腿肉         1隻; {0 q: i. v- z: I5 O
牛奶         100cc
2 l, t( R! {9 l- }8 n5.39.217.77:8898培根         1片5.39.217.77:88987 {7 m# j* S7 n/ W) m' P" m3 }
酸黃瓜         1小條
/ u" S5 c6 f, v) u+ Y5 |起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 R- H; n! ^5 n
B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇  o# O, n! F6 w3 D- y5 Z# z
蛋液汁         適量7 h2 _0 j  Y+ z( |, s" A' ?
麵包粉         適量
! n0 v' m: R8 W4 O! J: V3 utvb now,tvbnow,bttvbC.美生菜         1片
+ k: v( Q9 L1 q8 g% f蕃茄片         2片公仔箱論壇1 d3 d! E( `; [2 u6 w
洋蔥絲         少許
$ ^, g& o( |0 N7 G! f% M- E/ a公仔箱論壇D.去邊土司         2片
( O5 w" b- j4 ^3 M+ E- H3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 w0 f; o, s5 X: x1 O
【調 味 料】
5 o1 u5 \5 r  }/ T8 F  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ }# f# K# W. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
; u3 {5 a+ D$ {' B3 J/ v美乃滋         適量
' M: _0 z8 \$ O7 W' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一味粉         少許3 i* W! }. K9 V* G& Z! ^$ v, s2 E

! J& U' [1 @- L$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 g! T0 S) b3 l  z4 c. ?1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 `, f( y$ d5 Y% e
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。! @; X% }. Y+ A+ D. L
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇' o7 C  h1 B# K' o
漢堡三明治
. V0 y% [# b  {: U/ [- y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 D" R- b$ \6 k  ~' U$ _7 ]
A.洋蔥         120公克
6 K+ L+ T8 L2 k; E3 `2 p; v4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         100公克" S! M- D  E; M8 ~; E
豬絞肉         150公克  s+ m7 B- r/ X$ a  F, G, c
C.白味增         10公克
" K, s7 h  M, V$ P4 f( q公仔箱論壇蕃茄醬         20公克" u. m: W# z/ Q
醬油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g4 s9 o" \8 V' j; p6 m0 _
豆寇粉         少許
& \# v0 H) t& G) X  d9 A8 A5.39.217.77:8898胡椒         少許
& L/ C9 L. ?3 ~( j  W% L公仔箱論壇蛋         1顆* r' u& v, {. ?9 H- U) T+ H( ?7 ~
D.麵包粉         適量
6 d" i$ i" J+ P$ K3 q$ {9 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克, i( D! o5 P- u  B, Q0 S9 {: Y
E.美生菜         適量
( ]: f. |; F, c; `& L5.39.217.77:8898番茄片         適量
9 W5 q8 S6 r' l1 {( h7 ^紫洋蔥         適量' H& ?* m* Z1 w9 a. R, `* b
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ @4 D( Y% g6 I9 l: t3 |9 X
F.去邊土司         2片
( H; \- g- @1 `& s: g" g( {
: r. x# u5 c0 E* h2 \* h+ L【調 味 料】
' g/ y7 {9 C' s3 D1 r+ e醬油         15公克
: J; @6 B3 f& t# z- ^) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; z; o+ g: S) k
酒         15公克" m. F/ q' E/ f! F& f% e2 ~& e; ]
奶油         15公克
" U8 n/ n& v; g' Ytvb now,tvbnow,bttvb: s( C7 m" P" }$ s
【做　 法】* ^+ C$ [, i' V/ O8 T5 {$ W0 g1 p
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 P# A3 j* b; v. ~- J- N
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。公仔箱論壇+ [. V8 X  |) w8 }" r5 V
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。' U( b6 _# ~  Y# ~" j
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
/ t: X7 Q  A3 S- t; m% E1 |0 N4 z5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* }) M1 j+ v/ `& G* g
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! N7 y! D9 {0 w4 r
可樂餅三明治
- s  ~% U* ~5 }0 b& ?! h( Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- ~" c) }& U) B0 [5 J
A.馬鈴薯         300公克
: @& [  t3 z, H+ l6 a$ p- i5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個公仔箱論壇! m, K6 j6 b1 f& U6 W
B.牛絞肉         70公克
: u( a8 l  @1 M% V: f- j公仔箱論壇沙拉油         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. E' B9 t: z; B% i
奶油         1小匙
" B3 c' ~! ~2 S1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量# `% Q" L  P4 ?3 c  I
蛋液汁         適量
9 J7 _5 Q( K" u$ K3 E: F公仔箱論壇麵包粉         適量
4 M# F! s/ L8 ?, zD.美生菜         2片
' H1 g  q, F3 i' B3 H9 y* p1 Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
# s* ~# \; x$ Y' i9 t洋蔥         少許
7 G7 Q7 X9 x( FE.土司         2片
8 j7 N- f" O( {$ ?& t, v5.39.217.77:8898
! ?8 s, p( A6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! {7 p9 t9 Y( u. O" E* E& v3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 Q8 @% ~5 p% P, z& K6 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; }- c7 J" C. W0 F
動物性鮮奶油         20公克# L/ B! U- C! [
豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 e6 H% b) T5 q* v# k
; Z$ A0 h. y* Q, g
【做　 法】5.39.217.77:88989 i' ^: C9 X( o2 N" w
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
3 [* G2 Q6 M3 d' d公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
6 ?" U1 T( m  ?5 e- F3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
# j/ W) L" B4 J. E7 c! C. i, I6 j5.39.217.77:88984.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
4 Q. D) r9 G% S! u9 }+ ?5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
( p$ z+ @8 T9 T& H; @0 i6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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8 g# `& y' r) g1 _7 k9 O8 F" \/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌豬排三明治
2 Z; X  ~! i3 @0 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( Q1 O! I$ C4 Z
A.小里肌肉         80公克
! @% ?* [, Y+ g  S- J3 @B.低筋麵粉         適量; e; Q+ w7 D4 {' X
蛋液汁         適量- ^& z, L; A" {/ r" M& T; \
麵包粉         適量: i6 N: C, q& {$ v
C.高麗菜絲         適量
& J  c; m, Q( B3 S" Z" }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
/ s/ x; J0 M% x洋蔥         少許
( U* o0 ]6 ?  c公仔箱論壇D.白土司         2片' b& _6 `  b% u+ r

7 d0 M9 _: f% [8 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ s2 b+ a8 ?! [1 H% c8 K9 W
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% I3 E1 u" ?& r
胡椒         少許
& @4 e/ k" {, X, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         適量5.39.217.77:88988 q. [8 @0 X$ X/ A( a
黃芥末         10公克. z4 {: t1 ^/ k$ A9 T& L: z

% p' _- q+ M5 z7 b# l& K8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) |& Z9 a6 r4 Z. @1 X  D6 t9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
) t+ R2 [+ H* g* h) b公仔箱論壇2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。' q. y( a& f$ E' i3 S
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P  ^. V: A9 z, e
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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+ E6 U$ k6 z3 Z$ j$ w, @% Y% o9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚排三明治/ M* X4 V& d+ z7 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X+ [2 r3 _6 p* e1 i
鯛魚排         1片tvb now,tvbnow,bttvb" z1 L7 `/ U( Y& T
紫高麗菜         35gtvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 ~" g, |; d* _+ U
萵苣         40g  _6 v2 L6 [8 g6 U& t" j  j
起司         1片% U2 P8 p2 a0 I6 l
酸黃瓜         45g
9 f+ s) N" l2 c- p公仔箱論壇麵粉         45g
3 m; I3 b1 t0 W; g  t: k2 [2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量
+ P0 S8 ?1 N" k7 {6 M( ?6 T; B& i8 D醃醬料：
& C. |6 U. X! e! S2 |& G5 Y公仔箱論壇香油         5c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 B+ f9 M% f' b1 G. W* `; h
醬油         7c.c5.39.217.77:8898/ t. Z/ X0 P' t6 V" z/ p& ]
蒜片         6g
, M( K7 i" a/ l  H0 {' k+ y% E% z酒         8g5.39.217.77:88985 i* z! _6 J' W" b
糖         10g
' _$ d- I4 s& f' k黑胡椒         3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& k) u. O' Z% A. d' q5 g
1 D' L2 d. H' ?. O. R- r% u9 \
【做　 法】+ Z0 @+ M, P2 \" c* i: s& K) H4 t, e
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ i1 A( |3 K. t- G2 a8 p* e& x# V
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
9 @- G1 e$ f& W) P+ t% q7 P  c公仔箱論壇3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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. f4 Q2 ]- T( R3 l! A! C* Z
蔬菜沙拉三明治
/ @  n% w3 L+ {6 W公仔箱論壇【材　 料】9 x( X1 m' q6 M4 n* S7 q
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許. y2 v0 z% Q) C7 o' l
火腿丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 l2 u7 @" d! g
白煮蛋         1顆
3 Q+ [8 L- q  c" |5.39.217.77:8898白土司         2片
) t4 c+ u% F0 {7 g$ u$ T公仔箱論壇奶油         適量
) e' I$ d7 p* i5.39.217.77:8898美生菜         1片5.39.217.77:88980 h- v' Q$ u9 e. L
Ｂ.美乃滋         適量
7 j: e% {" R1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許# \, h4 x% |, |  r& B: V8 R
胡椒粉         少許
6 k1 q; [* u( Y- i3 P檸檬汁         少許- O5 j% j. ^9 }& [
芥末醬         少許
$ L- B: L1 q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ J8 t' j+ y( s! j* \! }, i
【做　 法】
8 u0 x' d; a+ y1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- C. F; r7 V1 F7 f+ r# b! W
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
" Y4 s) J. M5 F+ y$ `. l5 P7 j  t公仔箱論壇3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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& u7 D# U9 `* u: G; p) }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb- Q1 s2 J* t8 c/ |2 G; H+ d: V( Y
【材　 料】
: v8 d5 W; A* Z* d0 Mtvb now,tvbnow,bttvb白吐司         4片
: K6 U" y  s2 E! j公仔箱論壇牛奶         100g
+ L% M4 D/ @( q8 x5.39.217.77:8898全蛋         2個
$ Y0 ^. L' k$ a( S5 J0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150gtvb now,tvbnow,bttvb) w, }! P" Y% B% S1 W0 O4 ~2 Y
起司片         3片5.39.217.77:8898- g  g' Y9 p& a: f
火腿片         3片
. ]% `# K$ G1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片
) X$ X- w  g5 k( x; O
: V1 w3 P. d2 m( W! [7 [+ `公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' Z  i& f/ ^% d! {' w: Y9 p9 ]
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
/ T$ ]5 G' h* M3 P0 i& z6 |+ n' T2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。5.39.217.77:88982 n# R/ q* j& D
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。5 X. Q, G: s6 y& {/ R6 ?  {; k, }' V
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v, N$ j  e3 R: V
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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! E1 G& ]* K8 j' u香料雞排總匯三明治公仔箱論壇! s9 _! ?- H* J+ {1 I' C
【材　 料】
; d; Q, W$ ?0 H3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.雞胸肉         2大塊
0 F7 v6 N% a& t( M, X1 oＢ.俄立岡香料         1大匙
8 Y7 o) U* I2 O7 ?4 y* K, S蒜泥         1小匙
5 G. G/ V& d/ }4 i橄欖油         1大匙
+ m% A# k5 w" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
4 B" i1 m1 H/ n: @- F公仔箱論壇鹽         少許
0 M' ?6 d: L! }4 r公仔箱論壇Ｃ.全麥土司         3片5.39.217.77:8898. I+ \' @8 ~# N1 A
美乃滋         少許9 \, j/ U+ z$ Z6 ?# z, j8 `
Ｄ.美生菜         1片
+ Q+ f5 `0 W1 T" s& Y, X7 T5.39.217.77:8898蕃茄片         3片
! i" o# o9 U' x4 D" i. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片5 Y! u/ E( w* N% u$ O

2 i" B. q- S( m) ^: l! j* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 Z& ]# [" }8 j& b8 d
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇3 _) e% h$ t* {, S* |4 G
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。% X4 u! C& V8 h5 {- j' _5 a& l
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
: n3 [1 _  z% \  }6 f9 W公仔箱論壇4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

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日式炸豬排三明治
4 o; U) y3 q8 U% X# t公仔箱論壇【材　 料】. R3 w6 e8 z4 I4 v) \/ }
白土司         4片
: |( d) w! A; ?2 B+ s9 E/ ~' C小里肌         160公克
! ~# S& c% Y& \' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
" k& A" m: m0 g' P公仔箱論壇低筋麵粉         適量/ R$ c4 Q) P" G7 e% Z: q6 _% m% f
雞蛋         1個
: {1 e6 {5 z( @1 g公仔箱論壇麵包粉         適量  S! I7 i, ~- @; k
鹽         少許
  Z- s% Z7 a! L1 ^公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇1 p/ K( ^: q" A& J: h2 S( z/ R
豬排醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb; l0 t" N$ @0 s$ v; ]
公仔箱論壇7 a; n9 ?# r2 @0 @% f
【做　 法】
" @: I( e/ D& e5 V1 ltvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r/ @" ~: {& @( [* F
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。# n4 p/ Y, U$ T/ c: @
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
- [4 Z! y* j3 `tvb now,tvbnow,bttvb(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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' f( V& M3 h8 c4 J! z; s' h$ F印度咖哩魚排三明治
7 U$ }6 P# r- j2 Z9 q+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) s* B1 J% _  i/ R
1.雞蛋土司         3片公仔箱論壇+ A9 Q7 }; t& \4 G) b+ D
2.洋蔥         1/2顆( u, e  B& p6 q9 `0 c  k
茄子         1條公仔箱論壇3 t1 R$ I0 a# O6 a% G% J
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [  ?' F" u# t+ ]0 p/ j
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. G3 I% n* b% S0 H
3.鯛魚片         2片
1 G+ P# K4 f0 S3 ?9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
( z4 ~( y. c$ Z& V9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
& W  x* i6 z4 c! X& z  _麵包粉         適量1 `' c; F$ f% j3 C6 K( t2 J& R) x2 F
鹽         適量公仔箱論壇" i8 R7 o( l6 A$ X- P
胡椒粉         適量* Y9 V5 M/ C* S' r3 b5 u
4.印度咖哩塊         3塊
) f1 b" L: }9 e( V6 d* J/ d1 r7 [3 h高湯         200cc
, h. [. V4 l& }  q0 `6 z
# Q3 t& t' J$ i7 o  Z  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898& _% j3 W2 Q& ]0 G
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。) f7 R5 ^4 a2 a9 e  C1 s
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。9 ]* }& G* B1 g. N6 P7 u9 Z
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
6 e$ s, d: g4 x(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。公仔箱論壇" d( O; Z, x' v- L
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( k; z' N% L5 q0 d3 b
和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ R6 Y( P8 X# \
【材　 料】
2 z4 e8 E+ t( g- D$ V0 w' c白土司         4片公仔箱論壇! x5 d) C+ Y$ j' B6 e3 z1 J5 S' X0 }+ m$ h
蒲燒鰻         1條
) R( S7 |' h" }8 N! a. E3 `厚蛋燒         1份5.39.217.77:8898( N9 v: Y) l, F) R
小黃瓜         1條
; A' t2 m% U1 H' v5 t5 V5.39.217.77:8898炒熟白芝麻         適量
1 q5 @6 a) C/ J, v+ D+ O" c6 K9 F美生菜         適量
, {' q8 G& N9 L7 ^: }tvb now,tvbnow,bttvb  g, }! D" w- W* b9 c
【做　 法】
) |9 Y& l% L5 y$ b4 A& n(1)將土司烤至表面微黃備用。* M' ]' N+ X7 d- G
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 a: v3 l, a& J3 R  v
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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& Z- S* M8 C$ k# y
紅燒鰻總匯三明治
7 N9 o1 u$ h5 H$ o' c公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; i  `9 R* W/ I$ Z1 C; W
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐9 n# U% ]; ~3 y7 y1 d
生菜         適量$ o* Y- }+ e# n6 A8 }: G/ k" T! D1 z
蕃茄片         2片公仔箱論壇' e6 j# B$ K( I3 c/ ?: D
小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ b& |; f6 Q* u5 l8 K8 T+ W) ^
沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, X4 f/ t1 n
土司         4片公仔箱論壇1 c4 P+ R0 J; n+ I* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) D; T6 t5 o+ y/ f( z7 |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% H* V" p! j" D4 e7 m9 P
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。5.39.217.77:8898' r  E! R( |. _" c& b0 f
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {- Z/ _. d8 @! ^* ]* ^1 J
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
! e! m5 d/ g2 N: N2 L0 x(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb, J& b6 C: ]: i5 X" t
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

* p; p2 w! ^: ~+ [' }3 [. M
紅茶炸雞三明治
5 n3 [' g: Z8 G+ K: W, Q【材　 料】: \. o7 b; r- p7 ^: A& P
雞腿排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( u% s1 K' n' K
土司片         3片
' E2 o6 c' Q: U9 c2 k: J1 ?: dtvb now,tvbnow,bttvb生菜         少許3 G0 z) _) M9 z' H) G3 O" M0 ~
洋蔥片         少許' B: C6 A' H' C% D0 W
小黃瓜片         少許
1 u) O" k9 G+ }6 K. Z( Q/ @
% j& U, |1 v+ S【調 味 料】
( t& ^; W0 x: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶         20㏄公仔箱論壇# R* b2 m0 c/ d/ K7 k
蛋液         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @" y2 g. M/ P5 B) R3 R* D6 b% q
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
& n0 U/ Y5 Y& T脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
7 `+ i) K0 H) |  R公仔箱論壇8 M, n- E: Z% o+ |9 Q
【做　 法】
* j) L1 F, s# O  J1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇# T3 d9 Q& k+ [# |5 \! Y
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
$ G  u, ]- a0 @& f' w. }3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。公仔箱論壇2 ?3 \! ^/ M7 M8 f* D+ n
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。