BeiDouChef

# f( \3 q3 R0 l  y& O. B
檸檬酸奶涼麵5.39.217.77:8898: p# K1 U# @7 D7 {; ^  O0 d  q% Y
【材　 料】
3 T* A0 B5 @$ H: Q0 j5 E( e2 F公仔箱論壇義大利熟麵         150公克公仔箱論壇1 C8 A: M& l. @6 c' X- M
玉米粒         2大匙5.39.217.77:8898- M9 a; P% e& F
鮮奶油         1大匙' D9 I: R0 B7 A3 b% T3 M
優格         2大匙0 K3 D; f( \& C% `5 t$ [- w
檸檬原汁         1大匙
) m" T- h* r5 R$ F6 m5 X7 q7 X4 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量
3 o2 q0 P! O2 ?+ L$ |# x5.39.217.77:8898
7 l& S( j6 J& d7 u/ |- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 f, s: Y; ^6 q, P% B& g糖         1茶匙
& x& [$ ?, _9 y6 S5 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& y6 V! D! o8 P. D, F, ]- r, w

, x; w& V0 n1 p. b% d0 D1 y; |【做　 法】5.39.217.77:88984 ^  |/ F; M3 b$ a! g+ z
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。+ H+ X. p* }1 k5 ^2 o; o
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。1 b+ n0 n, J$ L! C
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

BeiDouChef

6 D( W" F# T' L+ y: P
海鮮義大利麵公仔箱論壇2 x+ z2 N% z- K3 b+ E5 M
【材　 料】
5 V% |* N9 Y- ?; H義大利直麵         180公克5.39.217.77:8898' `- u0 V% P6 M0 `# F
中卷         1尾tvb now,tvbnow,bttvb( }) Z# r; A2 N
蝦仁         120公克
& _/ w. M% f- d' d1 t* f蛤蜊         150公克
8 Y, y& {( c3 `' \tvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/2個
6 r. q& W/ t4 B% g3 ~2 g! itvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個
. c2 c! r# v' x: S$ ^5 F洋葱         1/2個
; l. O5 O  e+ I4 L蕃茄         1個+ N; T+ ~' \/ X+ _* _8 k1 \! p) k  M
紅蘿蔔         少許
( K& {8 c* S2 G. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片5.39.217.77:88984 D. A/ q9 Y& P: W& O4 m
九層塔         少許
9 k7 Z( ]1 }5 V1 E公仔箱論壇高湯         300c.c
& n$ c, x$ M0 x8 g8 a/ s5.39.217.77:8898橄欖油         少許
# a; m2 |" i" V1 W( `" ?
8 C$ A. O( M  m$ ^2 b8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898. B, ?: ~5 B+ M0 d
蕃茄醬         4大匙5.39.217.77:8898& Q* G( n- b3 w# t" m3 A
蕃茄糊         2大匙
6 c' ~% E3 w* R. F5 M( s+ Jtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 ~' F# ^# z8 n
義大利香料         少許公仔箱論壇  a8 ]3 Z6 M& ?% Z) Z! K5 E
鹽         1小匙% Q- U% R1 P4 A' ?3 e, k$ ]
白砂糖         1大匙公仔箱論壇/ b7 R1 g  f: ^+ ]# c; t% X. o! Y9 m
白酒         1大匙
3 P# Q: I# d# Z& v5.39.217.77:8898奶油         適量
5 H2 r" a& o# {6 g% t
. [- h. D. m4 G4 b/ d* z5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88986 k/ T5 k) f& N5 R" p' |! {
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。1 x" y* [, l/ s2 P6 d
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# n, U7 t; F) [$ s, ?
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
1 J. @$ E. G- S4 C7 a5 w! R2 H( x4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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. q7 L1 z/ w: i; F! b7 {# ?公仔箱論壇蕃茄乳酪寬板麵
& B% m, u2 _0 A5.39.217.77:8898【材　 料】
- t/ Z* q$ O$ O' _0 J& ^/ L, j5 _寬板麵         80g6 X- Q0 S1 D& F1 k
小蕃茄         8顆" o  c9 G* B: o' U2 T% E
莫札雷拉起司         50g
2 f5 e# s. {9 J. d# Ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb* _  S6 w; T3 U+ {# }
洋蔥碎         少許公仔箱論壇! j2 q5 D: w& a* o3 _+ }
橄欖油         適量
! i  Z  W* K; B% D9 L5 j' ]tvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許  v6 D. _3 N" Q5 j; v
鹽         少許
9 x2 E$ b- B2 j. [2 i- e& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
- [' w1 I, @1 ~! y( Y' D5.39.217.77:88987 D4 G  h' W, v$ A7 w6 m
【做　 法】
; [5 ?, S$ Z/ p% T: R- n1.莫札雷拉起司切小丁備用。公仔箱論壇( r0 g3 j/ @/ V* j4 i; z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
# f, A6 n- z* I7 N3 h3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。1 ?1 ]. z7 ?$ _# L7 B4 Q( c" y
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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' `% Q' w- _8 O9 B

( X, p2 X) ?9 o6 h$ B4 Q
' T+ x* Q% g) `. e6 b' e+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
5 y/ X* [0 u9 f- Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" u0 u" j! q: u" O) ^2 Xtvb now,tvbnow,bttvbA.水         350cc公仔箱論壇& k6 }+ a1 \- w5 [3 `; L. b& o
糖         1大匙
) z6 I; f% N& n% Y6 j& y) Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙
& |4 ]  r8 A) b  Y# i: ?% Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T. Z! ~" k- V4 b
鮮奶         170cc
% J& }; H7 p  f7 _! E奶油         1/12磅
1 J7 t5 |* J. l公仔箱論壇麵粉水         1碗
; u/ Z$ i3 K# ~tvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g
1 P' ~$ ]2 ?* E( w. b, ftvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
' C5 c0 b4 ]0 y0 w4 B2 Y; r5 N公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆5.39.217.77:88989 U+ J# }4 w" v3 w+ m& V5 j
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇) o6 e9 \, U4 K+ P% `. Y* m) I
黃甜椒         1/4顆
* A5 O" I6 z. h; E% R花椰菜         2小朵公仔箱論壇9 d( d1 h0 R3 m& B+ u
鮮奶油         180cc
  ]& z' |- z; t* `) {& B, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙- ]: P) m2 N8 O7 A3 p2 c  d6 C
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 T. W' I, g# b- S
白酒         少許
& n: l7 e# Y+ d- t: P1 z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
. M0 U( x. C, atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量! ^# @' G% a5 G, B
奶油         少許, H5 c1 A/ @0 E
: `% k6 i* `- i0 h4 `
【做　 法】
- y8 \# X; f  ], Z) V公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o+ I2 y2 |. u) T6 a
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
+ @( P: U6 I+ S+ ?8 V% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇& V* ~# E+ a$ g. q& c6 e
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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5.39.217.77:88986 k4 ?/ f6 _3 m
海鮮焗麵5.39.217.77:8898& V. R# H; m8 j) Y" w8 j/ F) O
【材　 料】
3 o8 t' i$ _4 X9 G4 I) ^義大利長條麵         200公克
1 m5 H/ ^/ K1 s1 J( ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 n; T: x$ Y8 k' x, _
橄欖油         1大匙
; g2 H/ d% F2 ]7 }# T) w) r透抽         1隻
* D+ s. q! T/ N' K+ t蛤蜊         100公克公仔箱論壇: d0 d4 g6 ?/ h5 t; f) r* a3 T
鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {5 `; x2 x3 W7 T) K' L0 \" p
鮮蝦         10隻7 C. g% t: ]; s2 a: u0 s
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb* n  Z& A. s" V+ a
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 ?* Z1 b5 J- ?
番茄紅醬         4大匙8 v" i% u* N4 C- O: K
高湯         200cc  z1 f4 B/ o& t; q
起司絲         150公克' F& ~" a8 n$ L7 P: h8 E1 A; W& v4 V

# j7 X8 k' y4 W# l  n0 `公仔箱論壇【做　 法】
3 Q  e! n' c$ r  x: }: ]' g  gtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W; l1 |7 T$ H& q& w" Z
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X  Z6 i5 _! b& l# I+ Z* i
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 V( E+ t. b7 ^% J
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb. U% C4 V# ?7 H8 t' p7 z
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5 @( M' Z5 @7 D  Q2 R* U7 G5.39.217.77:8898焗奶油蛤蜊筆管麵
& d  h( @' `2 `5.39.217.77:8898【材　 料】
7 R3 q" N( a) F4 M' P: C# u/ l5.39.217.77:8898筆管麵         200公克5.39.217.77:8898. F/ q1 o7 K( Q1 s+ ]  c# T5 S: O' e
鹽         1小匙
+ y. ^! P- \7 |: Q! G$ Z& t- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇6 F& J4 M2 J8 w6 Q
洋蔥碎         30公克! t5 j) e1 @2 l! w& t$ _
蒜頭碎         1瓣
" U/ Q! w. r! S) h# ], [) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
0 D; l1 ]' _# D9 ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙6 `+ I2 n; q6 G' g
奶油白醬         2大匙
, [  D: ?# w: S1 P) D公仔箱論壇高湯         100cc
4 {' m+ Y; E/ h5.39.217.77:8898馬自拉起司絲         100公克
: Y2 I3 k; ~% Y* P3 x. vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 a% i$ P. m8 g/ q; u3 B4 W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 f; d2 i1 |- T" l7 f
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
6 u3 G7 v$ q9 C! Y& b  S3 R4 {2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。公仔箱論壇- d' Z( c# ]* m# m% C$ ~
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。5.39.217.77:8898- t$ x$ f4 Z8 f8 }
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
: C8 W8 H5 \7 X$ D1 o3 }) |tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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7 V: \1 c# A, B) o; {
焗烤南瓜鮮蝦寬麵. h5 G7 ^) B6 j: F& Q1 I9 x7 j
【材　 料】
$ U& c/ i2 F% h7 J1 Q; R5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         200公克- f7 R  f. q* Q. n$ A
鹽         1小匙
) v4 v! P, y1 ?6 z. P5.39.217.77:8898南瓜         150公克
1 ~, W0 h( V3 O7 t6 b1 Q鮮蝦         10隻
1 X" b& d& S) ?  ]5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
. r- H- S, |: }" L( p; x- q9 ?蒜頭碎         1辦. [, E3 _, N0 G8 F/ W
洋蔥碎         50公克
( [2 J5 O' b  O# i$ Rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁肉醬         4大匙
$ p% e6 z, d" w- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ o; F, k, o/ E+ E& N
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ w/ _6 j, r4 T8 O: u' `/ J
tvb now,tvbnow,bttvb, G. v6 o5 ]! E+ q5 C
【做　 法】
- e9 @4 ]3 k( g' W& m1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
# d: ^0 E! H9 }" t# Y: ~/ ?6 }2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
6 `  H  N; F/ @0 T公仔箱論壇3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。公仔箱論壇( B/ ]5 q6 M: s/ d) A/ A
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
/ U( Y. K( X% ~! J, i' c5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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雞排茴香圓麵! p0 ^0 b0 X! }9 p
【材　 料】
& Z/ H& ~" X3 ~' l1 l8 p$ }雞腿排         1隻
" `* ~' Z3 a( H7 a: r, P  |公仔箱論壇白酒         適量
9 X  a) x8 k$ b" Q( F5.39.217.77:8898鹽         適量
( v- M2 Q% I! K! J0 r8 G* m' I5.39.217.77:8898辣椒粉         1茶匙
* E% [% C! B- a$ [. j& P; h7 [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙
5 A, Y6 y- U+ s3 F5.39.217.77:8898玉米粉         2大匙
4 F$ m$ S! Y4 d! v水         適量; e; V# K* `  c
雞蛋         2顆公仔箱論壇6 F. Z- v5 x/ [
沙拉油         適量
: G# J# p; B2 b5 I, W5.39.217.77:8898奶油         40g5.39.217.77:8898! g8 Z- X0 X1 k" i0 {# g
洋蔥絲         40g1 P" w) S- Z/ a: }) Y! y
煮熟義大利麵         180g
% }4 B" |4 n, ~& l4 Z& Z0 a茴香醬         6大匙公仔箱論壇: E* h: W0 Q3 t" E/ ~# ^! m
辣椒片         8g6 d/ \! `4 X6 q* {  l
紅蘿蔔碎         5g
. E( f" B5 w: ^  b4 F& |公仔箱論壇' @+ [. B7 U5 e6 Z/ J' ^7 M2 `
【做　 法】5.39.217.77:88985 l4 l! R  R; Z) a8 ~6 m/ Y* q( s6 G
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
+ T( w' `0 i4 M6 G6 W( A2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb" q' @  T, t) S! |. i! a: O# s
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
6 F3 \$ f5 d0 B* b5.39.217.77:88984.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。1 c) n/ O7 _/ U9 w" i( F
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
$ W2 W2 M/ d" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- d& g$ c2 o9 c
【備　註】
% }4 N6 m$ C1 {) Jtvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
: P% c& K% V+ f  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V- D! ^  y7 }+ P4 e3 ]7 e5 Dtvb now,tvbnow,bttvb& S( m; r  R1 ~& f, P/ a
茴香醬
$ t! _0 ]! m0 K4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- _4 f$ s7 q+ r* D
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b7 B% P  p- C% `# V
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ z/ v9 k" O/ |( A
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 m' u$ B! @0 U& s
小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N5 j5 ?" c1 P4 f* a. ^
蒜頭         2粒公仔箱論壇1 Q8 g  N  v$ d5 V
馬鈴薯泥         70gtvb now,tvbnow,bttvb& j/ \3 N' E. O! {; v5 C
低筋麵粉         2大匙
1 K# g: W5 I  C0 q/ ?鮮奶         300cc
2 j8 i  k& \' Y0 ~" z7 R, ~2 _: d' D公仔箱論壇動物性鮮奶油         50cc3 ^9 t7 h- x4 @3 L+ g; y$ }4 z
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇' ?( V  ]) q& b$ _  N$ \
西洋芹碎         40g" h. g: K! l1 Y5 C5 o. J5 J6 |
高湯         300cc
( Z1 r8 q/ O, V# U1 |# C- C! s5.39.217.77:8898$ e! \  o, S2 r% L: f# s4 V3 e
【做　 法】
  D/ M$ h( A' b$ T" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
2 J1 Q; @" i; c# {: A$ V5.39.217.77:88982.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
( \  u8 Q/ f) U6 y" y公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。8 G9 m0 p" D0 L. ~( M
白酒         30cc

BeiDouChef

# `8 l% B# p2 K5 r茴香豬柳菠菜麵
" }4 E; k' |. I. T9 N8 R【材　 料】
( Q6 O1 f- c8 {6 ?$ w, Z& P" Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
' M) ?5 @0 m; ]' ~* \' d9 F5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g公仔箱論壇( |$ [/ _1 ], ]; Y9 b1 y
豬里肌條         60g5.39.217.77:8898$ t4 W) N/ s: `6 E+ I$ u
煮熟義大利波菜寬麵         180g9 s  w- v* d+ j7 O
紅辣椒絲         30g公仔箱論壇; v# d# k% S; M0 h" f) X  Q
黃椒絲         30g4 I$ A- u$ Z6 _. Q
茴香醬         6大匙公仔箱論壇+ h1 O+ n+ J0 k
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 n5 Q6 `5 P4 ^' w0 v7 W, l: T

+ k) j, K; ~) A* H# d【做　 法】公仔箱論壇& c& B, y# m, `/ Z8 z* e
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
9 L' `! j  D; l4 h; |; p2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
9 ^2 J5 N* G9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
# V4 Y% e# H  e6 ~  I4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。. T. |3 l1 C7 b3 `1 D, s, L8 ?0 K
【備　註】公仔箱論壇2 K/ ]8 x0 K/ q" v  |
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

$ A) @/ V3 a0 J0 c公仔箱論壇香辣經典牛肉寬麵
; @, y9 C+ G7 G# G$ H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, _  v8 p0 V6 }" |! d3 U
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb: [2 e4 h0 s" Z. [% G
洋蔥絲         40g
- l& e/ m! }3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         70g
/ L2 x# w; \% `天香辣椒醬         3大匙
; I/ h5 e: t7 f* Q8 w( I; w煮熟義大利寬扁麵         180g$ z* l, Z. @+ E/ z
青椒絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb& C& N! j! _) _8 t! d2 W" [
紅蘿蔔絲         40g5.39.217.77:8898& \' r6 m, [5 W( j+ ]* n6 m+ c
起司粉         適量
* ?4 k- }( t( l" `
/ l, p$ j% O7 [. c% z【做　 法】
! o4 i. T( |% N: Y- }1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
" M' q- F% N5 `% S2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
# u+ a* q9 s3 {3 \0 V5.39.217.77:88983.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

: N, O( a  s& B+ p, h5.39.217.77:8898鮮魚洋蔥水管麵
4 r# i- X0 O/ q2 J9 l5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇5 i% o: J- x7 w6 x0 \  n8 h
鯊魚片         1片# p. {, P/ L: ^
鹽         適量
+ x" k! a) y. k. {* [9 e白胡椒粉         適量公仔箱論壇' z0 N- o% K( G$ g# r! K  A
糖         適量
/ ]- Q4 u% X; t! d/ N1 N2 C) |5 qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量+ X) G6 \! ]" g- v# z# _
地瓜粉         適量5 A1 y0 ]+ a" V4 _$ [# Y5 Z
沙拉油         適量
1 E( D4 P" C/ l  i奶油         40g5.39.217.77:8898: u! G+ s5 f  G. l2 p
洋蔥絲         40g
  H' W+ w0 {" o5 t* ~洋蔥醬         5大匙
6 v- \3 |" b1 A- j1 N+ w& `5.39.217.77:8898煮熟義大利水管麵         180g
2 U9 z9 E1 {: ]青椒絲         20g5.39.217.77:8898# o$ y8 b4 \# C# I2 w$ p- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 b) a3 M3 G( w1 O3 y1 O+ ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 W( I2 s- X9 {& t
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
, k- |; q+ f5 k! E2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I. O8 Y% h5 c$ V7 v1 k
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
9 x  U2 ~# o8 |6 {6 w4 s4 ~* [, r. \5.39.217.77:88984.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。* [+ A, I3 k9 r& n. \- f
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R. _* b- b7 p& Q: L+ @) M* q, W
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

- Y3 o9 u2 {& P# F1 M3 i3 y2 dtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳洋菇圓麵" v2 Y9 I' V7 c- A
【材　 料】( w6 c- d9 R. C0 m6 N/ a3 J
蟹腳         80g
* D# o7 k5 \* H: k1 _- j6 A) K5 E) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
& t3 I: ^  G3 K+ |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: D' R) x/ l2 e) ^/ h+ x
煮熟義大利直圓麵         180g% U- n$ t/ ^  V- F3 f1 _5 S
洋菇番茄醬         5大匙1 [+ J/ u9 c! m1 W' p& o5 T& `
起司粉         適量
/ U8 n+ t. N" }1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e; n, Q' }+ w4 C7 ]  p/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& ]6 q4 _8 u" d2 k1 v, J1.將蟹腳以滾水煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ T2 p7 Z( a! b- x' v0 D
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
" Q/ k* \4 h& e3 K8 W% [. atvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。5.39.217.77:8898; Q& d* T6 q2 o/ W
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
: e3 ~4 G' P- U3 O4 k% f$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( B; n1 E" A3 @+ ?2 t, O( f
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
9 q( x" @/ p+ m  I5.39.217.77:8898
$ d  U  j5 U0 a  t5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ H  e4 m# c3 S2 E0 c
洋菇番茄醬/ S9 k; I" o! Z  }( b
【材　 料】
6 z1 m4 p/ v" Q7 e3 E. k奶油         40g
2 R+ F# v' n/ U, }8 Q  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         20g5 J# f$ }% X( t7 s/ V2 n
紅蔥頭         20g5.39.217.77:88980 A+ ]; N# ?- g9 t. H; N! e
洋蔥絲         50g
) a4 O4 J  i% gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄         100g
' B3 Y( Z9 ?$ j4 h  B0 w5.39.217.77:8898洋菇片         60g7 J1 A# b, x9 h: Z0 W
番茄糊         50g公仔箱論壇1 b$ J1 n. V2 u: f' D3 @
番茄醬         3大匙
" C' _6 q% ]3 s百里香         適量公仔箱論壇7 h. ]9 K) z) U, U
高湯         700cc
+ n" h/ p2 y) m2 |! |9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.77:88984 h3 Y0 \+ Q( l" A  Q3 d# k
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 m% [/ F3 [* p' U
黑胡椒         適量
1 ?* s/ X- ^% W. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V- h' I9 V8 |' O" V! H5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" a& b8 y3 [/ x7 R
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- Q- X5 V2 _
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
$ R5 L: _( F5 \; [5.39.217.77:88983.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

5 C" ^- {6 S$ q& p  |- e0 o: ztvb now,tvbnow,bttvb千層焗烤肉醬麵
& k* L( b  ^- D+ `1 e8 H5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 W  Z$ n+ f& h" H
千層麵         3片
) G! l/ e1 C2 t+ }- T8 I+ d- N茄子         一條
& V: o' z  m% @, m. \7 d橄欖油         1大匙) O3 k/ ]! ?( E& Y/ a( U
蒜頭碎         10g
  h% H+ I' y9 ^$ z$ x! L5.39.217.77:8898洋蔥碎         15g# B' V# _, C& E5 M- ^
九層塔碎         15g
& O: S( P+ {% f3 f6 Z3 B+ P公仔箱論壇奶油         10g
# L' j$ p* S: @) U- w# _tvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         70g
! z% T. `  w3 b7 W- O3 w2 V9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
8 T7 z2 J, d0 T- h$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬         500cc公仔箱論壇3 @( ?, _' {" ]6 k3 q, @/ ~9 p

7 E/ r6 x2 z- k+ z- F' w5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇0 o6 `% o" D% A9 R, L9 B1 z/ G6 G: [
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, b# s; b' I: r  c
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。公仔箱論壇: [) N* n& b4 n
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。tvb now,tvbnow,bttvb, x% J: X3 E! L3 j% {5 Q/ b4 q
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
/ G7 Q7 o' a1 G& e9 |公仔箱論壇5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb) y4 V, K; ~/ ~* \! l
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb# F$ q% M' x" G' ~* l( F; o1 M+ b- D
【備　註】$ P. G0 I; @8 I- E8 V/ |
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 5 ?& ^- h& Q% d" N

  ~# s/ y  M! m0 c* o+ d$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- v) V1 d# M5 h
義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ T; v& p) z8 w/ x4 y
【材　 料】0 W: R. l: {' y5 A
蒜頭         2顆
  M4 u7 R* C' S; h  d) q* }$ P/ o洋蔥         1/4顆6 D* {2 X$ C) m2 t, X) U
絞肉         40公克公仔箱論壇: o, I7 P! ~/ \
義大利綜合香料         適量
2 S- d) f. ?0 j蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
& {) V  {* D1 x. Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p. {. c& a( k% o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* P3 Z5 t, k2 e& A0 F+ G
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
: m. r0 `5 L5 p2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
* q, \1 F, f. s$ E7 b公仔箱論壇3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
' A! H' B& J; X% Y/ `4 P4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

9 b- e- Q6 t5 p4 @" m9 J& X3 W5.39.217.77:8898洋菇雞肉水管麵5.39.217.77:88988 s1 G( O4 r  W: E- D. e& C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 E; x/ O5 |. h" @) ^3 X2 A+ I
奶油         40g
+ n8 I. I( a! w! ~0 D& _1 u5 p( htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
6 w- K2 L& y3 \5 D8 a煮熟義大利寬扁麵         180g
  \3 [+ U8 k* h6 p. N5.39.217.77:8898菠菜         70g/ O4 j3 A+ ~& C
菌菇醬         6大匙
7 P4 l5 s, s( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
( T" {/ N$ }% E* c公仔箱論壇* C+ K& t" C/ F5 j* E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: {9 h; ~4 R4 w3 D& L$ }3 o' [2 U
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
& p8 r# @6 T* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% e+ E! f$ k1 [$ R8 z) |
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。( I: j1 j0 j3 ?* W/ m
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
& @* ~; ~0 r8 ~2 U  Z( }% O* f' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! u, l4 \+ g: N, ?2 j1 P菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
, w, t. S# e9 d5.39.217.77:8898$ R$ E1 V8 |- M4 L# V( [

% J# A  y1 V/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味菌菇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb9 s- Z1 A: @) x9 B& e
【材　 料】公仔箱論壇% e2 I7 {) _4 [% f% x
牛高湯         400cc
& O; C$ _1 u4 h奶油         80公克公仔箱論壇/ l% f- C6 A, ?% s% D9 q8 w, i
動物性鮮奶油         300cc
9 r& O8 v. w& E- v9 C; ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
. Q8 C3 Q7 o" E, g  f' p5.39.217.77:8898水         200cc
( S; q; S# @1 p2 r7 `, I6 K$ h: [tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         50公克
& b" ]7 |% ^/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌菇         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 N2 u' r2 C9 x, O% A
鮑魚菇         50公克' T( c) \. {( H* A' e
鴻禧菇         30公克: i& m1 A( }5 q& K" r/ x; \  k- |
西芹末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P" n5 X* [) G( f! U  F" ^
紅蔥頭末         1湯匙5.39.217.77:8898/ ?7 U2 _. B7 u5 D& g0 \
洋蔥末         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- @3 o% b. t' q2 Y
蒜頭末         1湯匙8 u# N4 t5 ?9 ~/ b
糖         1茶匙公仔箱論壇: ?1 L; ?, ^# U/ _
鹽         1茶匙
8 S* x1 A, g" M, _4 c* htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙6 o$ ]% ~  u; F' }8 z" N) c& g

  B) N% q) H% z' ~; c6 m' n4 x公仔箱論壇【做　 法】
8 l' v" Y3 g/ @9 }, l' s5.39.217.77:88981.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。0 y' P6 |5 L% m& t7 `. ]" ?
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

, X( P* m! n3 u- b5.39.217.77:8898奶油野菇菠菜寬麵tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 k, t* u" P9 b5 n% t( J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F3 m, d  R. w; r, Z; _3 M
奶油         40g
; f* ?  ^4 |  T% b. n3 f洋蔥絲         40g
/ [$ I2 E2 R* k3 P5.39.217.77:8898煮熟義大利寬扁麵         180g
; K9 V0 R1 G( h- Etvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g1 s- \1 p8 y9 X6 _  V9 j. \8 a
菌菇醬         6大匙
& Z  F- h3 [- C; otvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 O. i# O6 a6 L$ w3 K/ n
5.39.217.77:88980 j& \4 z/ |0 ~5 ~' }. _, ^
【做　 法】
( M6 L9 q) z& F0 N5 }" N公仔箱論壇1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
4 g  E2 ~+ l( \* `& m/ y# {" l& G公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
4 Z* ]( P; N( B3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- I! A4 n, Z8 K3 T
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
4 K0 q, x( ^) x【備　註】
+ G9 @" g  H" C6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬