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& f# M) d8 \% F) N) j3 Xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸奶涼麵3 g8 \/ E2 u4 j8 |
【材  料】
: S8 G) }# A0 h  k1 R義大利熟麵         150公克
1 h0 B+ ]% C3 ~$ G% j( v玉米粒         2大匙
# |/ r2 U" Y; H1 E& _( i! p# K鮮奶油         1大匙
8 S. g" m' I; W6 k  {5.39.217.77:8898優格         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% Q+ Y4 ^/ N. B- Z2 A4 B& O# d9 \
檸檬原汁         1大匙
! _0 C" G9 T& Y; Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量5 G6 C/ w$ @8 F# c6 c/ Q
公仔箱論壇7 p  x' @, }+ \, E+ }+ l5 _
【調 味 料】8 z1 O  b5 {. B5 v  T
糖         1茶匙
; b5 u) B8 d$ e3 z; o  Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
/ i# {# k/ t  d5 G) ]1 ?+ w: {3 c1 S. ]3 W- ^3 B' C. G6 g, E
【做  法】
! V' j5 C" ^% m. h& b) `9 d5.39.217.77:88981.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
8 K9 b/ ?/ [# j. M4 r( F4 S6 A$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% k" X" d( w) E3 a: e
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。

. B! D. V0 x5 P; a0 r) z5.39.217.77:8898海鮮義大利麵5 Z6 Q$ A4 L, u% d! Z0 D
【材  料】
. f" {  c+ A" ztvb now,tvbnow,bttvb義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb# q. e4 ^# B, O$ o8 G& b
中卷         1尾5.39.217.77:8898) q) ]9 S- }) d# }1 u6 O
蝦仁         120公克5.39.217.77:8898! j# x" f3 _  i3 ~9 O
蛤蜊         150公克公仔箱論壇9 E6 C! f# l( T' m
青椒         1/2個9 f$ H" F8 ?' v$ d
紅椒         1/2個  T1 g8 e; J. ]9 `. i: j
洋葱         1/2個, t# \7 g; p9 a
蕃茄         1個
$ C3 T3 d' i5 ?; }8 n公仔箱論壇紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p4 p  Z! F, E- S. P: [- b
月桂葉         1片
' r! L* p* T" e; @/ I九層塔         少許
+ J* R- ], I+ W: ?+ C- @' v5.39.217.77:8898高湯         300c.c
) x0 ]- H2 U# X8 i; Q( p/ w5 [" u橄欖油         少許/ _7 Q) w1 F6 z0 R
) e, w/ t- J) g0 _6 f0 k
【調 味 料】
8 n* @: ^' R! k: [: L6 N蕃茄醬         4大匙5.39.217.77:8898+ p8 |% Q% o# T) G) j' O; Q3 {
蕃茄糊         2大匙5.39.217.77:8898- V# G) t$ M( `9 [
俄力岡         少許
, N3 X, [& `4 N) \1 s& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許
. }9 G9 Q( r9 E* @  f/ {: d鹽         1小匙& T8 V! u; k. U* E* n" V* O0 W
白砂糖         1大匙公仔箱論壇( }) F/ w" g1 |) \8 v% e
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ M5 Q. u/ q5 _6 P
奶油         適量8 ]( H/ d" }! p/ b# _/ u
5.39.217.77:88981 x$ ~4 P/ p6 H9 m  P: N# ~
【做  法】, `" m: S( h* P( Q# b3 z2 @
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
% M3 }! Q9 m; }7 A7 [( m2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。
  b" J& @4 ]' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。5.39.217.77:8898' n- U! U4 w$ A! S* m1 M' f( i2 f+ y
4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# W% {+ \+ K; {) z$ P$ E9 B) }
蕃茄乳酪寬板麵5 D1 b4 x; V# ~
【材  料】8 R" u% H4 ?& A" T/ b. a
寬板麵         80g
( }3 a  U5 `5 H8 @5.39.217.77:8898小蕃茄         8顆
% z& L/ |0 u6 Q5 G' @5.39.217.77:8898莫札雷拉起司         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ }3 U* B, k! a' x8 k- g1 l! @
大蒜碎         少許
* g* M5 P" G4 V' H& C6 _: I: |' e6 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- ?# j# q2 Q2 h1 T
橄欖油         適量) `+ D' I1 \+ c9 ?7 m5 s- C
俄力岡         少許
( k. G' d  K! r5 g5.39.217.77:8898鹽         少許
  l/ q8 V" T4 R" P5.39.217.77:8898胡椒         少許. C, i7 G# T# e9 H

  Z, B! X5 p4 E3 v9 [4 |+ _【做  法】5.39.217.77:8898! j8 @& `  x6 v) N" N
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
5 L: c' W8 D) S/ Z) n+ m1 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。' f% x* X- ~* ]( g
3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。
- u6 f% H+ f0 v" M- ^! d4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯
3 ?/ c6 }9 F* y* ^& Ctvb now,tvbnow,bttvb# b9 A, S1 J+ c/ @: j! n; y. k
公仔箱論壇! t. J3 T, _3 t  B# k* p7 ^' J
煙燻鮭魚奶油細扁麵5.39.217.77:8898' W6 [# X  P* s* k0 @
【材  料】
: u4 }- z& R* H7 J2 ~! [: ]A.水         350cc; V9 Q) ?0 D$ E% J# h
糖         1大匙公仔箱論壇3 [8 j/ t4 L0 h6 w9 W2 k
雞粉         1大匙公仔箱論壇* _7 q2 o$ n- G; b. N
鹽         2/3大匙
# p+ {! P& [2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc
! Q1 z, [( j: d( S0 s- F1 y  [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/12磅公仔箱論壇! c! F0 ?7 Q7 I0 W8 u* e1 o
麵粉水         1碗公仔箱論壇: t6 H; `: ~9 {  B: U
B.煙燻鮭魚片         80g1 k7 Z* F! d8 K- ^7 a" R" b* V- z
細扁麵         180g公仔箱論壇0 H4 n/ S9 f  _% G9 x
洋蔥丁         1/6顆
' T( R: y4 M6 Y2 J7 X紅甜椒         1/4顆
& h% O& ~& m- M# v5 Ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆7 ~' S; [) u: T' {+ y8 j
花椰菜         2小朵
' @: u/ W: Y) n8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. i, r, F, U9 A% `3 d  K
糖         1/3小匙
, F( g8 \+ q* w5 v5 p- A. \5.39.217.77:8898雞粉         1/3小匙
! p2 m5 x2 g: a0 R5 H) E白酒         少許1 \+ [  z) ~+ K. s& ?' L
魚高湯         60cc
7 g3 B5 [% H; v  Z; l橄欖油         適量
: d4 B% \# n8 l1 x5.39.217.77:8898奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 Z  d( z3 ]4 i) J5 {# g/ i% X

9 U( I2 v" ?) }3 @" N# R/ u6 Y公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇6 P$ @8 H5 G: J! n. a
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
* L2 s+ O$ U5 h5 M2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。% P. X% _' a% S, j  s
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.77:88983 F% f8 `, b* e
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。
3 ], J. k# H: w  |# A# e, u9 a
海鮮焗麵5.39.217.77:88984 Z6 Z1 I' W1 I( D9 B6 e3 u
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# k8 w5 X0 o+ o
義大利長條麵         200公克
1 V; p, f/ Z: |, e5 \4 y公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 z9 L& H# a- r% l5 `4 n/ f9 F
橄欖油         1大匙; X/ Q7 h+ C1 `9 x- Q% R  r
透抽         1隻" \; a6 i5 ?! P8 ]0 X( O" w/ J1 x& I
蛤蜊         100公克( ?6 U$ A0 x  h1 I, m* h9 G' e
鯛魚肉         50公克
$ ~. e8 `5 G# D2 K6 n' w+ n/ _tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻
3 V+ _0 `) E* o+ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣5.39.217.77:8898/ D. q6 ]3 J) a  X, W* B
白酒         1大匙
  S$ X) S/ |& v! y( U  j7 _tvb now,tvbnow,bttvb番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 A+ a9 k" ]- c3 X6 E
高湯         200cc公仔箱論壇6 y2 a$ ^3 W( a# h3 k! S% R( R3 }
起司絲         150公克- t8 \( F- t* X7 N0 E

0 R6 Q9 T. l! P& @( O* m【做  法】3 E, [  e; W6 J8 a" |1 p4 u# S
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
# f) X9 c  f" ]& j  |2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。  r+ H! y& B, q' o
3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。
! b: G& e  N) N% b7 k6 H; }. C0 m5.39.217.77:88984.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb( Y' h1 @% Q0 W+ s1 R* e% O  o3 d
5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

+ v/ h8 s& ]5 v9 w+ M$ Q5 w5.39.217.77:8898焗奶油蛤蜊筆管麵5.39.217.77:88980 L' |' j  Q1 j2 I9 d. n
【材  料】
% f8 J! \. q. r- b- xtvb now,tvbnow,bttvb筆管麵         200公克5.39.217.77:8898, U! z+ ~+ x! @. R! u
鹽         1小匙# ?3 T. L, v( z6 s
橄欖油         1大匙$ v6 D) ?: q% r
洋蔥碎         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! B8 y/ z* N# N4 B% Z
蒜頭碎         1瓣
) e, J$ G% o9 U* Y公仔箱論壇蛤蜊         150公克
! g6 ^% x: E6 t$ F+ X白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, x2 [7 e" B+ j& m. q& h$ d
奶油白醬         2大匙
) Y. O& v8 D7 ^  q高湯         100cc
+ n5 R& m3 m( [) ytvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司絲         100公克
" \+ ?3 v" P9 }. A. c5.39.217.77:8898
/ Z- _- v4 `) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# d% q: [5 `& h# `  r; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
3 ^  H9 }& f$ I  e+ S2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。公仔箱論壇; L+ L/ w* [" f- `
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
; ?% k$ D& |$ h, m7 k4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。3 G' X# I0 I: K9 p
5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

. Y9 `/ {6 o! vtvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜鮮蝦寬麵, _' e1 |7 Q5 \$ k
【材  料】
- {% e0 \. Q& ?& S: Q) W5 B寬麵         200公克
3 `$ K- Q! B+ l7 Q  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
' K6 x2 K+ R1 X& M3 k+ m& rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         150公克
" |) j3 J6 V- R% u8 J$ h1 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻
- s3 @$ L8 r% c! Y7 k橄欖油         1大匙
+ k! f3 |  X* `: h% N* D5 O% h* W4 A蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb: M, o* Z+ G0 X+ O4 V
洋蔥碎         50公克
; w0 }" t8 n. b6 ]7 r9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁肉醬         4大匙0 u& ]- U7 |; ^# s
高湯         200cc
7 G) S8 a1 w5 H3 r" m4 x* c7 W起司絲         100公克
- S! o4 a+ t! T$ m8 ?tvb now,tvbnow,bttvb: a2 ]1 G1 q1 l& T/ [6 C1 m
【做  法】5.39.217.77:88983 L' Z  O2 U) q8 F. |0 T. _
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。
3 _2 G& H2 t! P0 @/ |) V公仔箱論壇2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。3 Z* a4 X; }  w" }0 ^4 _5 t
3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。
& A/ |9 S5 G0 w) f4 y& T公仔箱論壇4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
. d' p- k" W8 p; `5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。
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雞排茴香圓麵公仔箱論壇- C5 H. _! H9 W
【材  料】9 F% l: s/ {' H) O
雞腿排         1隻! U% z% A* s6 G
白酒         適量
7 M$ x6 H, |2 I1 h' ^; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 t! E, ~/ Y. W* G
辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇8 P7 z3 V- P$ |
低筋麵粉         2大匙
; B% m  k( T% C0 y1 V# e. f玉米粉         2大匙
7 N3 f# v) _4 P  K) @tvb now,tvbnow,bttvb水         適量  Y; @) J' l( u2 N' u4 v
雞蛋         2顆5.39.217.77:8898  S9 A0 L" o9 x- V* k9 T; \
沙拉油         適量公仔箱論壇8 |; l, f7 t0 ~& `* M5 K
奶油         40g4 ]4 E! F+ ]3 k9 K, {
洋蔥絲         40g
( a0 F1 Y- S* ?$ y煮熟義大利麵         180g
* |8 ~8 J! Q( P) ?茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb" [) s' \5 ]( ?! {% p
辣椒片         8g
) O" X8 ~# f; r6 M( c3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔碎         5gtvb now,tvbnow,bttvb) @* N; j. T$ i" Y: p! F

! p+ B$ [! G0 r【做  法】
$ i. _+ c' v/ K: ]; M: b7 v5 z+ E公仔箱論壇1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
: |- O7 l+ z$ Q6 H8 Y: ~2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
- \3 O# Q5 x$ t. a, x/ X3 P7 f5.39.217.77:88983.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
/ h( Q% o) I4 y# p& }$ S: @+ d" u. H$ b4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
$ ]& D: Q9 I) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! e& {6 a. Q2 x( J$ O+ a  w! r1 B4 c
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。5.39.217.77:8898& J* d1 K: P. z% `
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 x% \# c6 W$ b3 n: J
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb6 j: W7 W9 v0 @& }# F6 o
& F. H3 D0 b: w, ?) H

2 N2 ]3 O8 P6 @9 i5 s* Itvb now,tvbnow,bttvb茴香醬5.39.217.77:8898, ~0 _! f/ Y# A6 l
【材  料】
* N" ]9 l) x- d  L, O奶油         40g
4 W$ Q6 W! W4 W+ p' C- X) T+ c8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, b- `% E6 ]# P1 T
月桂葉         1片6 g& f& y9 J, [8 }; Z( K; \# x$ J
小茴香         1茶匙2 c7 N8 h. D4 @
蒜頭         2粒/ w! q  B: R3 X
馬鈴薯泥         70g公仔箱論壇$ r% k+ o1 R' `/ S
低筋麵粉         2大匙
% K5 I% L; k1 k: {鮮奶         300cc公仔箱論壇" L- B/ f" Z% D& u: N" E( d, ~
動物性鮮奶油         50cc
9 [  \! t. X! H; Q: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {; C0 Z  W* e" p6 N
西洋芹碎         40g
* n  y  z" U. l: h$ g- O4 t% s高湯         300cc
- p4 H( V7 d9 Q; _$ w公仔箱論壇
2 J- F; i6 Z- |( l7 Y# b8 B5.39.217.77:8898【做  法】公仔箱論壇& c+ t7 J# }; ^0 D# Z& C
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
4 h$ ~# ]1 s5 J8 Y0 Q4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. J+ i1 F& ^5 A
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。5.39.217.77:8898) }& L; U* U" q! z. |' E& z
白酒         30cc
公仔箱論壇+ M2 _4 |7 l8 D
茴香豬柳菠菜麵# L% ^' Y1 W' n! [
【材  料】2 F% U3 @+ g1 F$ u2 s4 P0 v$ f
奶油         40g
( m* B8 _3 S+ p/ ?  g& R) j+ Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
  U+ s1 X( n5 L/ ?5 ]' O% l豬里肌條         60g
5 l  ]; Z+ L  B0 V煮熟義大利波菜寬麵         180g
+ y$ i5 B6 ]* y, O+ Y  {9 s. _紅辣椒絲         30g
8 S% c' {) y6 {( H& h  x7 `公仔箱論壇黃椒絲         30g
& |7 d, ]8 i4 V1 N6 d0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙
  R) ]% y7 G  _% a3 E公仔箱論壇起司粉         適量5.39.217.77:88985 w7 `# x9 D. z3 b; P% k" h
tvb now,tvbnow,bttvb% M0 Y* p( n( `8 h( B
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: _# u- A# v5 s7 C2 e( P2 L
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。公仔箱論壇' _, G6 F/ E; m1 {! B2 _
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。. q( P- L3 `# U6 `- {6 b
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. h. Q1 s. D  f8 _/ g/ w. w
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( P& W5 P/ }; e7 t
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! R3 U4 t* U) [# `
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
公仔箱論壇, f' g" K: Y8 S, D7 p9 F
香辣經典牛肉寬麵; B8 P6 s, ~* @$ N( `2 I
【材  料】
! F5 Y2 x" V7 O+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g. X+ r( e9 j6 i4 L
洋蔥絲         40g
7 ^2 D3 t( t6 I! l9 j5.39.217.77:8898火鍋牛肉片         70g5.39.217.77:8898/ K; x) ^) u  v
天香辣椒醬         3大匙
' G5 @/ f2 i: G) _tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g
5 \  i( r5 m8 ~; T公仔箱論壇青椒絲         10g/ C4 o' U0 ?; `
紅蘿蔔絲         40g
; ~$ S+ G. s* o, g& _7 @; H5.39.217.77:8898起司粉         適量
) \( R. P  I; K. b0 o+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
" f$ T0 R2 O& d, b! a. N公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  a* \1 B# V: x
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
2 J: D" r& y# V; @) n2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb  Q' K* K9 [0 o( q% ]' w$ ?
3.灑上適量起司粉即可食用。

* W7 J' C8 m6 E+ [" K! p+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵tvb now,tvbnow,bttvb0 w% b6 M% n1 ^0 U
【材  料】% u, s, M5 \7 w0 D3 b0 a7 l
鯊魚片         1片公仔箱論壇1 w. o+ U) X. @  a' \
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& b; u# N+ t% g: A$ @* w, X% w
白胡椒粉         適量  b% {6 s: ]& b+ h
糖         適量
) H$ K3 W6 n) q) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量2 z9 q& q; ~% n& _7 U
地瓜粉         適量5.39.217.77:8898& C3 ?# F1 N' F2 f1 N
沙拉油         適量; V$ W  B( T1 b$ x
奶油         40g
% \# `! t0 P6 Q5 ~+ D; V! ]- y! b公仔箱論壇洋蔥絲         40g
1 ]- I" M& O$ R+ {# \4 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥醬         5大匙
( m4 y/ [, _3 w- \" N煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.77:88980 u- S6 b5 s: p% e& z
青椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb( Y; b5 ~- H# X% m/ a; \

; N) O2 y* z8 R9 \! o- g3 ~$ g; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' O, P1 g" g' K
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。公仔箱論壇7 L3 s3 q# a& T5 A1 g
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
: i0 A2 |% @% o4 O+ s3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。
, W& G, A2 m. |- \4 ]) R/ T1 _. u0 s5.39.217.77:88984.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
0 S' `/ K2 V" o& g, `/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。公仔箱論壇3 o2 [0 @8 v% p: L9 u# t
6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。
9 g2 G# m1 @0 H% }; y% \. O
蟹腳洋菇圓麵5.39.217.77:8898( C! w3 `/ a$ z( |$ n; o; C( g
【材  料】3 ?: w7 k; o! K& a# Z
蟹腳         80g
/ ?6 l8 g$ c( R0 D* C. s' Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇8 D, N; x, t* F, j3 p) l( H
洋蔥絲         40g5.39.217.77:8898! z, v5 A, Y% ~# ?
煮熟義大利直圓麵         180g# G5 c0 A- O8 a9 S3 J2 o
洋菇番茄醬         5大匙公仔箱論壇5 t* g1 j5 d# f% y6 \
起司粉         適量
$ c  {' O+ D' C9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
- w, Y1 [+ |/ _5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:88988 a* W+ ~# U( R& _. f( \- b9 o; F( U
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# G1 S1 b# M. G, W2 `) w
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。5 Z: p) P5 h0 D& _% q
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
$ K, s' U5 y/ \( Y6 |. V6 p5.39.217.77:88984.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。
) B& k5 h2 T2 V8 R9 M公仔箱論壇【備 註】5.39.217.77:88988 @% p- f& z6 `6 O
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 @8 i! ~, c- ^" F7 l

* Z4 M1 Y9 Z- M* C
2 ]; S- f) f4 [: B4 P" b# U$ `( g' C5.39.217.77:8898洋菇番茄醬
* Y6 Z% T0 s2 ]公仔箱論壇【材  料】
+ S; ]' g) J% `! ^0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
1 v2 U$ z+ ?4 t, [蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 _$ m1 c& j8 ^/ n- r
紅蔥頭         20g5.39.217.77:88988 d- ^* C: F- v6 k% [; f- l) `
洋蔥絲         50g
( E9 k4 I% L% G+ B新鮮番茄         100g
) j9 R5 g" e, \2 h0 z# f5 L* U3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片         60gtvb now,tvbnow,bttvb& K# n: S) E) d
番茄糊         50g
6 Q8 m8 Y& f/ L+ h( x; p0 ?, ?- Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h5 P1 F. S% v- h0 ?1 m4 O
百里香         適量- _: N3 I- l! ^" X. x( o; j, U
高湯         700cc5.39.217.77:8898( B5 k4 G4 v) e. i- q  M' ^
鹽         適量5.39.217.77:88980 ?1 L9 k5 J  }) V/ R' ?( O
糖         適量
. w, k5 m) r  }' V, k7 O/ l0 x+ A黑胡椒         適量
+ J! [5 W9 s+ t1 [
3 ?- {: o! H6 w( N% u+ |【做  法】
$ t5 N& [* g8 c; C9 c公仔箱論壇1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇, a. c# `  [' G. ~
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
+ q  x. F& S* h公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

  Z) y7 c" @& _8 q5 l- K' o公仔箱論壇千層焗烤肉醬麵0 l" H8 y. Q* ^4 w0 w  V
【材  料】
" i* w9 J# C/ q) i3 ], A公仔箱論壇千層麵         3片
( P* u. g- b& U' l% z公仔箱論壇茄子         一條
3 ]" H% }5 J  r$ b- ~# w+ u公仔箱論壇橄欖油         1大匙1 P6 R) \3 I; s1 T  Y
蒜頭碎         10g* {4 B# R: v2 z( d% b4 q. e
洋蔥碎         15g
3 _, Y$ F  [6 o* ^tvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15g' Y! q6 @8 `: H* A2 A1 }
奶油         10g5.39.217.77:8898; C& |  e1 E$ X+ u+ K' j9 U5 W/ O# t
披薩起司絲         70g
" m0 s* T7 z8 z# f+ b# Q巴西里碎         1茶匙) b1 h" W2 _3 V
義大利肉醬         500cc; ?) r5 O4 |' d: S& c
1 ~- {  H8 y: A. L
【做  法】0 p, Y$ v; L5 H7 Z7 O
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: _0 J- }' D$ `
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。
. E8 X4 r* g8 d  C$ Z$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
( A; d7 Z  X! H! P# j/ v- `tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。5.39.217.77:8898" Q6 h4 J! G4 c- P4 n, h
5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
' W' P0 q( |) }2 ^) l4 X公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。
: _( d7 N( b, v【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, `# @8 _# m  }5 K" Z
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 公仔箱論壇2 t' Y* w7 }# t9 `/ J8 g5 q
: Q0 r3 t& _: V
公仔箱論壇4 B9 I9 L3 F, J  D7 M& C1 b
義大利肉醬
9 g5 G+ k/ f  {  ~' |( n' [tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
, u1 U/ F! m. v! }1 w8 g9 D蒜頭         2顆4 E. d: q9 M+ g" ?- h* R
洋蔥         1/4顆$ {# J  |3 E! \7 g: h
絞肉         40公克1 D) p  U, Y5 y6 M# }- s+ d
義大利綜合香料         適量
0 J$ @: D9 a0 z; P% ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄口味義大利方便醬         1大匙5.39.217.77:88981 \0 [2 w' z1 {8 i# ~

) y6 x5 U' e9 T7 ~! htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77:88980 y, K- M5 n" d9 [1 a3 B
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。公仔箱論壇* V* E) F% y4 ?1 u# v4 O6 s
2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。
" E- q. t+ m! B3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。1 S3 H0 b' g& a% z
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。
. u$ D! l- q( d$ v( F: w
洋菇雞肉水管麵% b& p1 a6 A- X$ [3 e1 z- m8 f6 a
【材  料】
- d; Y# w9 v7 I$ u4 v& Y* [奶油         40g( \" o$ W  D$ T/ I( S' q% g
洋蔥絲         40g5.39.217.77:88983 ?* i2 q2 H1 h$ o2 Y7 L' m
煮熟義大利寬扁麵         180g
0 H4 D8 D- n; L& Z1 O# n! p2 X菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb4 ]6 v2 x) l3 L4 {: z% h1 x
菌菇醬         6大匙
3 A1 m/ [6 i, E# {  V: {5 t6 |3 t公仔箱論壇起司粉         適量
. N  V( t5 R' o9 t  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M# u( J3 Y4 ^6 g$ R+ e1 T: q5.39.217.77:8898【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L% N6 D; T9 L+ p9 u" y
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。5.39.217.77:8898; p# A, ~1 X9 g' @9 h
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
( M: B6 |/ ~9 ~" e+ v公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。7 W6 k' t6 ]! V9 C
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  k5 c: c2 t2 e" m
【備 註】+ S( D: |5 M* N  h7 g
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
+ ]* ]; o9 z+ n% _4 x- E5 X, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) N2 |4 p" ~4 N* Y  |7 [: K
+ v4 w5 Q( \& c- v
風味菌菇醬汁5.39.217.77:88988 x) l) d. c8 d6 _- _( V% [- W) e
【材  料】
1 q" A0 P5 h: s6 W1 B9 }4 E牛高湯         400cc
6 e( h7 ]) g8 a2 j0 }公仔箱論壇奶油         80公克
" D) A1 D# X: ^+ G) Q( n: b( t7 m公仔箱論壇動物性鮮奶油         300cc
6 R8 k- D( Q2 f) E# D; V公仔箱論壇白酒         50cc
) [7 Q' a' L9 @水         200cc
; ^5 F% r4 |6 V# P% ?; g! n5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克
# Q( V$ g% |" d0 `. X( ?tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌菇         40公克公仔箱論壇* g/ q; P2 Y" a; B5 h, R/ \
鮑魚菇         50公克
, x6 O4 F# K' }0 ?+ r/ ?8 A: X- T公仔箱論壇鴻禧菇         30公克
) L! ]$ k/ [" @( v9 L( o2 W西芹末         1湯匙
# g, S- ]2 ^0 q% |+ y* ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         1湯匙
3 m- t3 W- A6 L- z/ w. i公仔箱論壇洋蔥末         2湯匙
- e5 s; J7 |+ x$ {( ^0 d) }" gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         1湯匙
9 c: ]! s3 ^& j# U# J8 ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
, R: r$ r& Z& O6 M6 T: ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
" _8 y% @, [! `: E" s2 F5.39.217.77:8898黑胡椒粗粉         1茶匙
9 T1 d& `! s( |9 t! V, ntvb now,tvbnow,bttvb
, @8 ?$ A  f0 p$ R* H3 A0 o0 J【做  法】
1 x; C) G+ o2 d* V" E公仔箱論壇1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。
0 V1 q: K' T' h& y5 z0 z9 D5.39.217.77:88982.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

: C. q, P. ]$ _6 A' otvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇菠菜寬麵' a% s+ M/ t$ Z
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 t7 C5 h2 t2 z
奶油         40g
% K7 P- m; Z4 R. M洋蔥絲         40g5.39.217.77:8898' m! Q# t1 h, T+ r9 f- y/ E+ _
煮熟義大利寬扁麵         180g
# ]+ q1 m; b8 ?; S; K" {菠菜         70g
4 K% k$ h1 G" t( V/ b+ {6 y  n菌菇醬         6大匙
: V' z2 i! m- x, i# U; m$ h7 x起司粉         適量
* S4 D; r& [& j. v3 ]# D0 n公仔箱論壇
: `3 e" f* d6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
, V, H( i: p# \, `) ]: E8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
& X! ?2 C+ S& j7 C# A" I2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。公仔箱論壇  g7 Y, A- g! d. R8 f+ W
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。# Z& o1 u# @. e; o7 N1 t
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
* O" X) M2 @7 j* X【備 註】公仔箱論壇* H+ N7 B4 q2 [  l9 z7 l
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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