BeiDouChef

( h" [( U! {% S( l9 ^' k- C" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯         5.39.217.77:8898& g8 q1 K. ~) w
【材　 料】
3 w9 m6 E! x: o7 N5.39.217.77:8898蟹腿肉         20公克+ b: E0 \/ A& \5 b& {
洋蔥丁         1大匙
# b" \4 f# a- R9 t# J2 A& N% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙5.39.217.77:8898# ?. a1 x8 Y0 Y0 K$ A0 i) z
紅蘿蔔丁         1/4小匙
. [2 R: C: `* s6 T- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 |# y2 Z$ _; }. j
奶油         1大匙
9 ^$ z* b. J5 W) v
/ q8 e+ n; X7 [5.39.217.77:8898【調 味 料】
, `0 `7 F: h/ E. P$ Y# L' p- y5.39.217.77:8898北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇1 Y6 B9 q- F' v9 U8 v& B
麵粉         1大匙7 K* c7 d4 o& `5 x; V
動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.77:8898: i' M% H% N/ m# {) R
雞高湯         300㏄
$ S+ d7 w/ ~- p* f/ Y: I5.39.217.77:8898
6 ]: W. l) y* p/ a9 ~& w5.39.217.77:8898【做　 法】
2 V- e, S1 }! l  t8 F# I3 @! z4 w+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。; k2 ?/ t/ K! x' r! \# q
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb) ?  ]$ u% E1 J
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
" x( f4 c0 \  X. W# }6 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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$ A1 ?* u  n$ g) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯5.39.217.77:8898/ s/ k( [" ^3 f
【材　 料】
% P- b! y+ e: d南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& e0 [8 J* w) \2 R: G
紅蘿蔔塊         50公克
  J4 _& |* F) ^, q5 L  n  c5.39.217.77:8898西芹塊         10公克
" X5 S( E; p! T5 C7 O% w7 V* A! H洋蔥塊         20公克
: ~3 U- g; B+ x4 {) c5 s5.39.217.77:8898奶油         1大匙
7 Y3 j+ K; r+ j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ a4 }, ^9 t* q0 s# @
【調 味 料】
% _( w: V0 a& U: f5 P  o+ g6 U% G雞粉         1/4小匙
3 [: G" Q- k$ f  w/ ~1 r& o雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( Y- i1 b1 @* l0 D4 k( C7 g6 Q; K
動物性鮮奶油         50㏄
8 U8 i# `; v) Rtvb now,tvbnow,bttvb2 |0 e4 M- L/ t
【做　 法】
5 x- f0 V8 j% J7 }4 z4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。% G! Q! W4 ?0 h6 Z3 w: g: ~
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
0 H+ |$ v/ N/ j/ c公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
6 {: G* r7 P/ X0 k1 `4 F' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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3 c. O7 E* K; E5 Q: H7 ~! n4 E9 f火腿玉米濃湯
8 b2 t4 z2 g! v3 L公仔箱論壇【材　 料】
1 I: p# U8 c' T* V火腿         15公克
3 r7 ~% G: @  C, O) [' e9 E5.39.217.77:8898玉米醬         2大匙, @! R& R  m% t% \+ e- _
玉米粒         1大匙( ~+ e" g8 `2 K2 }8 j
奶油         1大匙5.39.217.77:8898/ L2 a2 T- V& i1 I# ?) o8 [! }
麵粉         1大匙
: l2 [7 _7 Q0 B( K/ T. A7 _4 U
6 t# K9 D+ [$ v& h; f! O5.39.217.77:8898【調 味 料】
) J* c8 ?+ ]4 i# Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `% {5 H9 D4 q- l% ?
動物性鮮奶油         50㏄
4 R) X0 s1 C. o/ c# g公仔箱論壇雞高湯         300㏄
5 T% D  E: H* T( P0 _: @) n/ k4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 i% ?; O* k- ]5 e/ C% `
【做　 法】
/ `" `0 Z. o$ o1.火腿切丁備用。+ M/ E9 K4 \' M1 Z  l
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
( k  t: B  |+ W! R- V0 F* F1 a( I公仔箱論壇3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。tvb now,tvbnow,bttvb: l$ b" p. R& {% c
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
% y) o8 E* R7 o# o! }( U# [tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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: G" X: N$ R0 Z0 btvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯       
8 a6 y8 w! H2 M) ~: ^5.39.217.77:8898【材　 料】: p3 o( y2 }! _; G" E3 B) P# R
南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ `0 j" U6 S8 }6 t' o7 _% K
炒過的松子         20公克
6 h0 ~+ ^1 s2 q蒜末         10公克
% S  R& k  Y( u/ @' q) M; H# ~蔬菜高湯         400㏄! R0 Y6 g- _: K) ~
牛奶         250㏄5.39.217.77:8898+ [' H% `8 A8 ^
奶油         30公克
5 n" b) z% n0 C# ~; F5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙& {, ~6 `, _  w1 G1 a
5.39.217.77:8898! c7 x4 [% `- O) `
【調 味 料】
5 K- s9 q7 a8 w# M, q! A* l1 X5.39.217.77:8898鹽         少許, O. B3 T, Z4 f& }- v; g
黑胡椒粉         少許
: ?4 z- i; C7 q! H) o( otvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許3 v: e, N9 J1 F3 A3 z' ?1 T5 |% q
5.39.217.77:8898$ A, P1 u+ G1 x& a2 G/ B
【做　 法】
$ p2 k/ [; Z" @! D5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
& ?1 m$ `7 V* P( C5 f: D% ~% o公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。公仔箱論壇3 ~3 I/ U3 h. Y
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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5 M5 z+ S! d2 L6 r; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯        
# z5 N4 Y: D' O- I  v5.39.217.77:8898【材　 料】
9 ^6 ]# A9 x2 i0 T& o% D8 m白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) p5 K: ^& g! T* A- R
香菇         400g
0 F2 F  g& H0 u  m7 O7 L/ e) Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g
  G# b" R. |. Q; ?+ d8 z' S  j/ r橄欖油         適量
$ o3 ~+ x6 g4 O, F3 ~' p. E鮮奶         600㏄
! f+ _/ x8 ~: b3 k* N- L公仔箱論壇鮮奶油         200㏄; p2 c& s. l4 U0 o  X$ B1 i
水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% E) k) r7 X6 _
義大利綜合香料         20g
! u- e( T4 C/ f& o7 W5.39.217.77:8898鹽         少許2 W& Y3 m) S! L2 V7 Q
胡椒         少許5.39.217.77:8898% X1 z) `6 \$ N
5.39.217.77:8898  a$ Z: ]% s1 C0 A  `/ f+ H* _
【做　 法】
. k) l4 o! z# L) `" v0 Q- ^公仔箱論壇1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W7 D+ ?2 J+ V! u! _  I! M
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
1 L: M' I, ?. x+ N7 W9 k0 ]+ N- q5.39.217.77:88983.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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5 v3 z+ b; b. o! ~, D+ Z5 D, O) G( h胡蘿蔔濃湯         ; @  v- {: _5 o& R6 u
【材　 料】
4 K, _% ]" h% E# _( v5.39.217.77:8898紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 f/ u. Z  F* X1 \  Z$ J
洋蔥         100公克5.39.217.77:8898- t$ \8 g( e- I! b7 ^$ E
蕃茄         100公克
% f/ h% r0 s& _, Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯         100公克5.39.217.77:8898! J+ l4 ]- f& z8 a; _1 b; x2 W* v4 C
蒜末         6公克; N- ~, R3 W- @# M8 x/ p; b
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb# j+ I9 S+ K( J9 Y: \8 l" ^7 o
鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ @; @% J! c) e: ^
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ _: u: m# I# _* [) h. E
橄欖油         2大匙
' W* K6 f# B+ B. W: K  |% v% q6 Jtvb now,tvbnow,bttvb: A7 S$ c/ \' E4 q, H3 p
【調 味 料】5.39.217.77:8898+ g; r9 U1 x: C
雞高湯塊         1小塊/ Z! T, @1 Q3 W; r
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
) O7 y; E' E8 f: Z8 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.77:8898$ A7 U. A8 ?$ K  r

, U; K" I9 F2 A5 S4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898% c% H: R3 W1 Y' B
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇1 G1 p- U& a9 ?* P0 j. {
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。$ Z. W( C( e7 L/ C% ^) a+ Z; Y
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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, `' Y- ~  z! a+ k# `& e5.39.217.77:8898蒜苗馬鈴薯冷湯        
2 q; W" ^0 \8 E2 X4 c' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. _+ k+ v3 c6 ]青蒜白         30公克
' [3 N- a6 N9 g* x馬鈴薯         80公克
  A1 d' o( ^' p9 E5 I. U0 h培根         30公克3 ?2 @7 b: S9 j# c
奶油         30公克6 R/ o  T! Z' W8 q6 I' A
土司         1/2片" u( Q- \$ e! e- }# _
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ v! |0 t  I
高湯         350㏄
( X! ^, C2 ?) ?; G  h+ `5 `# O5.39.217.77:8898香芹葉         少許
( S; A% \' W! ~1 p$ g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 ?, n3 q0 \; p( g
【調 味 料】; N( G$ M5 G2 i; ]
鹽         少許
, a% h7 y  v; t+ F! l5 f) t1 e胡椒粉         少許
: i6 a6 a% C4 S- P$ O$ b8 a0 n9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量公仔箱論壇$ i0 }$ U7 [5 z, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, D6 H3 p$ l& n* L
【做　 法】
4 Z0 R. Z1 ~2 O+ d- F" S' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。5.39.217.77:8898) R; O& L0 O& u# j* M) X% _
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 q( `. p5 I% K* C1 u( y
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
% N3 u" @' _6 Z" f! Y# D4.土司切小丁狀備用。
1 _: m9 a# D% C! q. s* B6 F5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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0 g. v% V) `$ v  R- [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜豆漿濃湯        
: k, S0 C6 u* R3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) J) o/ Q  g( e. A" P+ |% k5.39.217.77:8898原味豆漿         120㏄公仔箱論壇! S) c! `7 K% [' B+ \$ R$ A7 W4 S) \
南瓜         200公克
, R, b+ {, N' ~  U蝦仁         50公克. T6 v6 N7 d1 A1 t
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 a* F5 W9 C' T- t# H$ j
胡蘿蔔         30公克
  H2 f! |; M" `1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
7 k! a% S% d6 G; V  `- F公仔箱論壇洋蔥末         15公克1 u& h) v; W- X9 B2 Q
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' a8 \& P, ~! L. u& P0 k' q/ r; O
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898. E( Q2 }; m* p' Y

5 Q. o& V+ T9 P8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 s. y* X( o' U. R公仔箱論壇鹽         1/4小匙
) m+ P- A$ _+ W' x$ V* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇/ m2 y# }: Y  o( X+ S+ J4 {

4 e# W, c( G+ L6 I* X【做　 法】
7 O2 Y$ x3 I  Q# u( p7 W5.39.217.77:88981.南瓜去籽、去皮，切片備用。公仔箱論壇( i& W9 N- d8 c8 w# y& {! L5 ~0 R2 \
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
8 _9 u" G8 D$ H) K) }1 s2 g$ c5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
7 J; E. F$ i4 T6 @, M1 k4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o! a$ ^: x5 C" z
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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洋蔥湯         公仔箱論壇- U# ?5 C" g3 G8 |
【材　 料】5.39.217.77:88989 ?7 m6 G1 i: K4 K1 F5 t, o: U( B
洋蔥         2個
3 U% ]$ l1 x/ l* P2 p3 f! @! Htvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個) s, h/ V1 P6 G1 |- k' M2 i
奶油         50公克5.39.217.77:8898- K3 i1 n. |0 ^
白湯         800㏄' E9 s, D% @/ ^
法國麵包         1片公仔箱論壇+ B; ?' M# N! J) R
公仔箱論壇% I3 d8 f1 ~. Q" G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 D+ J4 I4 @0 Q
紅酒         50㏄5.39.217.77:8898) O8 d2 W% w3 ^0 A( t
帕瑪桑起士粉         20公克5 h. R+ C5 N* i) Q
麵糊         1茶匙  C1 R* w- U$ a5 G1 v4 a5 y

7 }  z" X# F4 u/ I& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  |9 ]; s7 f
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。5.39.217.77:88986 j$ n4 y1 H- n* D0 O
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
7 r- j+ R. C6 S$ e: \5 f6 S7 P公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
. F5 u; u. q! s( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
, n. @3 f$ P2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 ]+ ?9 w2 _% _" h0 L; ]9 n& `白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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( C2 ^0 |, v& J雞肉鮮奶湯         5.39.217.77:88980 P* V5 P+ ]8 S
【材　 料】
% V% `, V0 q3 d7 C; n$ V5.39.217.77:8898雞肉         100公克公仔箱論壇, e- f: G1 h4 q% Z7 _: S
洋菇         50公克
0 i2 d) p% r0 R. G- O/ T2 J雞蛋         2個$ i' T1 x0 t  u" f$ j7 v
細蔥         1根
0 v, [5 z" m# B' v1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( V( b7 ?' {* Y1 y
奶油         50公克
1 w9 x" L% V# S4 h公仔箱論壇麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( y4 g0 R0 J0 c* V6 g
白湯         500㏄5.39.217.77:88988 Z. s4 H+ r9 j2 {' p  ^
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" L. z/ ^# @" ]( O. X

7 _1 L7 e% |8 C& {; C# P2 }5.39.217.77:8898【調 味 料】$ g( O% b" P& g/ {- e
鹽         1茶匙5.39.217.77:88982 T% f5 }) p: ^2 T

4 u+ W' h& S0 S& ^$ Y$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ s+ u' z! G8 D1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。* h% g6 S: H1 s9 \+ t
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。! Q) E8 P  V6 s3 p: r
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
* H8 q. @- K* l% U公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。4 G; x. `3 H* X5 h, t7 B
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
1 L' P. Q7 Y( N' p8 m6 X: ^【備　註】
$ a$ [5 D" _( F( ^# Z/ w6 e8 R公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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* l2 B6 a; D$ M6 t- Z& Z2 J綠花椰乳酪湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' Y; \. U; \; b9 z3 I) m: {# z
【材　 料】5.39.217.77:88982 K1 b2 f1 D& e  D) O
綠花椰菜         200公克- X0 E. y8 c3 C, g( o: K
洋蔥         80公克/ I/ R6 Y! y  X6 D) F
馬鈴薯         100公克5.39.217.77:88984 N3 \5 M+ k% c3 P
紅蘿蔔         50公克, Y3 ]% l3 |+ H9 R( R9 A; c
熟雞肉         80公克. K; `$ `4 V$ n- e6 [
切達起司         180公克
' u+ d3 X* `5 G6 s0 c" s公仔箱論壇奶油         50公克5.39.217.77:8898. m: e; a5 x; T2 m* x9 B
白湯         1000㏄
6 G# Z. C% ]$ M: e  N( L6 btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( e% L- f/ I+ K

- {6 w+ I0 ~9 X. l7 l1 a5 V: b【調 味 料】
. _% }) l6 V& L鹽         1茶匙
* u: t# ]2 m6 r/ O: }7 W* ~tvb now,tvbnow,bttvb; \& p! {  [, F
【做　 法】$ [% K8 j! p3 V  t5 J
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
# N$ b) j( j" l6 ?% ^2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
" S' t& I4 V8 v. A3 d. u, q3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: h/ ]2 E" ]+ g6 e$ v  p6 g
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。7 M0 R" m& b$ V
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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公仔箱論壇/ q7 X# O* b" m. l
香蒜蛤蜊湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( z( ~' a# A
【材　 料】公仔箱論壇6 Q& o. s2 [8 ^0 P" L) \( `& I
蛤蜊         600g
% ^8 F" r# Z% r- u' ?& Z培根         200g
% ?( `" U! r& O( J, W' N( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g5.39.217.77:8898* j% n( X9 z7 I* T2 _
洋蔥         100g8 ]. [# d$ q' |: Z
奶油         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" {. _- t  S/ |) s0 O
奶油糊：
5 }) g" z) U0 Z/ U4 S- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400cc
" a" }) l8 D5 k5 {6 d! `* h+ X巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ C  s# X( z/ C* D! |& K$ e# w
+ ]9 h0 x) U* w4 Y' c* F6 N# }
【做　 法】
$ T, H3 @0 J$ V, I& G/ Z" y. q( w1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
3 r3 \$ b1 V% E8 j2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
  D/ {: c* b0 k$ v% Q) Ftvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
6 \8 g2 s; \0 K4 `" M4 }  n, _& otvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 |; F: W3 [4 s) ]
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) t( `2 j# l( S1 V. U: Y
洋蔥湯5.39.217.77:88987 E& x- I3 O& a+ M, ~
【材　 料】
$ d" k# Z9 l3 e, |6 r; c7 A7 j4 r) ]洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- N9 q/ F) y. @. Q; {% l
法國麵包         3小片5.39.217.77:8898) k( c. r% \% I- f* [# A5 J
奶油         1大匙
3 O9 h3 C8 _/ p* _# F公仔箱論壇牛高湯         500cc) D+ @: n+ L: `# U" k
切達起司片         2小片公仔箱論壇% r& G% y4 F% h1 l( S
tvb now,tvbnow,bttvb% Q" w2 K+ ~; F  [+ g- ]
【做　 法】
8 ^* A! Q, i* ^& \5 S公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。
1 a3 A2 b( b6 t2 ]2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
7 ^$ @7 o  Z: I  B  g5 z5.39.217.77:88983.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" o* p" ^5 P
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
/ l+ |! Y* q- O) k2 ]7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
. `; f5 [; t6 P【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, V: G6 R( }" h
無骨牛小排         300公克
  i- n- }( l$ [# T& J# j: s6 ytvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克9 X4 I. Z8 M0 L% U3 ~9 A  U) c
西洋芹         100公克
# s4 V# |7 I+ p0 s+ t1 z7 @1 {9 B紅腰子豆         120公克5.39.217.77:8898- @6 W% I" b1 W
牛高湯         3500cc
, ^3 e' I8 e  E$ l" B. S$ v" k公仔箱論壇字母麵         50公克
+ V" P! @5 o. b- utvb now,tvbnow,bttvb4 c0 R# Z8 J! w! |9 K# R
【調 味 料】) v6 i/ C5 H- D3 q" b
月桂葉         2片
: m- d7 t: {3 g5 p1 \2 l4 X9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇& z4 L* H* U1 j* j
糖         1小匙
8 x0 m8 l$ `8 P0 P, e鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: |  l- @) k7 q  H$ H* V  V

  |# Z" _, ]$ P9 w" M5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88989 ]. K& n( R% D) q
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。- p1 V9 c1 t0 T4 r, X& t0 l# N
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
" H& Z7 O, O/ W9 D: K5.39.217.77:88983.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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1 t, O/ l3 s& T" [: Y% Y0 \翡翠銀魚南瓜羹        
+ x5 \; p5 D  V) K; }【材　 料】5.39.217.77:8898. i& r, t% S" C3 X" i& b- U
銀魚         1大匙
/ E4 b/ D# b% t. ^& M南瓜         1/2顆8 Q' Y) V7 [! S2 ]8 a$ h! B' g
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇9 H& n3 P& w  L( J2 ~
翡翠         1大匙" ^( `7 V3 K: p! w( }
奶油         1小匙
7 o6 |( z0 e/ {3 ~+ f1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯
4 ~# L, y# Z- c- t( ~; @3 m! qtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯
# F4 X4 o% {1 G* l8 O6 ^& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 Y* }5 C7 |) V! J7 v
【調 味 料】
2 @+ k  [2 m5 |% J# k8 g* q  G$ B公仔箱論壇鹽         1小匙7 t8 W6 R0 `/ u, P6 U
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) r  S% ?+ I( a7 A% l% _8 X. q/ r
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 P7 u4 O! N/ O
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
" m! f6 m" k2 J5 p; b( j5.39.217.77:88983.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
1 g+ {" j$ M5 T0 \【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ M/ h# g- U$ I) o8 H$ V0 V) s( d2 ]
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。