MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# K4 n$ n6 c" f$ c
猴頭菇  3朵 5.39.217.77:8898+ o  V6 w% H, B3 e
九層塔  適量 5.39.217.77:8898- ~9 f$ x: t9 c: N' }$ ~0 {  |& [
【調味料】
- b+ S; k" Q0 _5 z/ z7 v' iA.蛋  1/2個 9 ]1 c7 S7 g/ L, S" T9 f. V# x# G+ a
　咖哩粉  1/2小匙 " `# H2 n- W5 X1 Y
　糖  1/2小匙
0 C1 S. _) ?$ l. p( z3 b　鹽  1/2小匙
8 y" \9 Q& e9 c& _5.39.217.77:8898　油  1小匙 公仔箱論壇7 `/ S$ Y: H. G3 [9 C
B.玉米粉  1大匙 * u8 J# t3 o& x4 |. g8 u
　地瓜粉  2大匙
( x+ _( ^$ l; P! h4 b- Y公仔箱論壇【做　法】 1 |$ R1 R. B" P+ P: u
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
. {! _( }4 b) \8 g/ ]3 \0 O勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% T# L5 b9 n) x, G香菇  8朵
1 {" h0 q7 g( l# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 / v# Z  q9 E# v* Z3 Z+ q
薑  3片 公仔箱論壇7 Z7 C. N8 d% k8 c/ G; _) F
紅辣椒  1支
! z) H1 u& d$ i地瓜粉  1大匙
4 m1 @4 G) Y' u& J% d; w4 g$ n+ m【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 m; ]# @% _3 X  T4 j
素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  q9 j& t8 |% W% P$ K
素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Q# r1 O0 ], b4 C: G' m
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ A( t- h  p1 C, r+ y8 m( U1 R
胡椒粉  1/2小匙
2 D' \8 F' \3 y5 ]! E0 t, Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇2 [) Z7 i- Z; W
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 [' g0 w/ `0 |; ^7 [; T
$ S0 R1 l1 r9 V" n% J
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
0 f' H3 k9 b7 R# v7 N% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 4 M4 O5 j+ @$ Z3 H0 p
A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇" H/ [' {- D% Y( E
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" \; f/ O6 H5 ^! V
　水  2大匙
1 T) h/ y- f/ h" V: Wtvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片 ; B- b, e2 [% X* v1 d5 z: X5 ~
　乾辣椒  4條 , C% L: [0 f7 |- M
　辣椒醬  1大匙
7 I- d; W/ R/ n6 i0 y" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " w: X) j' s8 i! Y5 d2 D
A.蛋  1/2個
+ u+ t& V2 g5 ?7 ~- T5 u/ D　咖哩粉  1/2小匙
9 E0 s- @- x9 O7 Z& L0 Y9 v# C/ J　鹽  1/2小匙
. \5 Z. f3 o0 Z( R2 F: `- utvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 ' q* q2 E- l" V: _5 y, K
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# h; N( p' X5 B* H
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z8 N7 `' t% P$ G
　地瓜粉  2大匙
: F) P  d1 Y! c3 V9 ~/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  f4 C5 w6 n* C1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
1 i, [, p6 E# O% a3 R2 u$ v5.39.217.77:88982.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
3 q  y  H! Z: K/ H7 b+ ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ F5 c2 a& F5 v/ D% S
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. \" T( k$ g+ G
tvb now,tvbnow,bttvb) L" S  ~: ^9 g
:014:

edward321

有成６７款＾＾
6 X/ X1 L/ b" l/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 w+ a/ h9 ~7 {5 j' s5.39.217.77:8898正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much