MagicAndy

【材　料】 / X5 |" @5 z5 f5 ]" E  P+ |
猴頭菇  3朵
$ J. E6 \5 M" g. q+ [, M7 L5.39.217.77:8898九層塔  適量 5.39.217.77:8898% u) X+ ~& u2 d* [3 E/ ]
【調味料】
* o/ a. u" }" E# u- G! i! q' stvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 公仔箱論壇/ V6 ^' \1 N  j0 e
　咖哩粉  1/2小匙 7 `  S; h8 ~7 a  k8 Q
　糖  1/2小匙 2 t* J* e% m- R, V
　鹽  1/2小匙
" ^( N6 w( L# l% b# B8 @8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 B, q3 c! v/ r4 U! V; `& w9 q
B.玉米粉  1大匙
! ~& B( g2 M0 u公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O4 j; ^7 T. I7 U" K! H
【做　法】 5.39.217.77:8898; K2 E2 L  u" u* ?# M5 V% m
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5 `/ m$ G4 j! _/ \7 T5 J; I( F
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u+ F% f7 W3 J4 _* \; f: I  M
香菇  8朵 ( i) Z" Q% P6 |$ ]5 f
韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. ~8 t$ e8 r' r2 r
薑  3片
, S3 f% R+ T' atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
3 p3 a- H( I+ S( l6 s+ n8 |: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
3 W" H- G: \7 F) u9 k% S0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 u0 r; H! L" h
素蠔油  1大匙 5.39.217.77:8898! D; q# H5 U5 ~4 x* h  w& v5 p
素沙茶  1大匙 ) k; C" ~8 {: O
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* ?* j! M/ _0 L2 H
胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇+ T+ O. Y- F6 K- v7 q+ m' }% v
【做　法】 5.39.217.77:8898+ a3 N% n! N+ u" k, E. ^
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
7 z* D1 L* S. N7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j  ~/ s/ R4 e" }2 _% Q) z* I2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
% b# H5 X8 N: u# {1 B$ w, s! _+ y3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, @2 P" |% _* l; g( z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵
8 V3 b5 P9 A  j) q　小黃瓜  1條
( Y2 b+ t2 X- }　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v8 I9 a$ n  i4 M
B.薑  3片
/ g- _6 ~9 l3 u! g) J9 l7 `　乾辣椒  4條 公仔箱論壇/ V: j, E+ C' y  G1 p8 ?) n
　辣椒醬  1大匙
5 N7 H. z# r/ e# ?" V( m* M6 \, B公仔箱論壇【調味料】
$ v" u( b4 D) v* v: ltvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb& k+ ]9 r5 Z, \% v" Y
　咖哩粉  1/2小匙
/ c2 p, v  E4 }9 Z( ztvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
5 P8 V' ?: h6 K* U# x9 i1 e$ `　糖  1/2小匙
1 n4 g$ g2 C& Z% E) W5 {tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
- I' q$ I6 g) ]9 A% g6 Z1 [1 \, h5.39.217.77:8898B.玉米粉  1大匙
& Y. N6 L" l/ Wtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 6 S4 y& B. j. J% I; _
【做　法】
! L+ J7 p2 ^) otvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 / m- w, @  i' d6 J
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
6 U6 d7 y" `/ T. h' D$ e- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w  s2 A% F" O( W3 n& _5.39.217.77:88983.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
8 J% m7 _3 D# |, Y
' M9 a. ~: v/ T:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb! e  w8 X) |1 q" a. `5 u
tvb now,tvbnow,bttvb' A) v3 C( Q' u, a
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much