MagicAndy

【材　料】
6 F/ F8 P% p) N6 ~( o! U' i8 t) b5.39.217.77:8898A.白油  50公克 ' e: X9 W0 Z% W$ x. e) ^0 S
　瑪琪琳  150公克 5.39.217.77:8898; V8 C) e; o/ {- q# e. x6 ^
　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& i$ a" o) \1 k1 \
B.中筋麵粉  100公克
6 Y, `* R, Z2 r* w　雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 F; J2 r3 }
　豬油  25公克
- n! a- _+ Z. l' S/ Y/ [　水  50㏄ 5.39.217.77:8898- @, m: Z& _: ~$ A' w8 y- E
C.豆沙  600公克
! @( i$ d- c- \$ g5 ^4 Ktvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃液  適量   |$ j! @( l  i2 t
【做　法】
$ T6 }; f( }1 u5.39.217.77:88981.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
7 h2 u( B# }5 s3 R2 Z4 n1 \1 X5.39.217.77:8898 * c9 C1 |% V7 @# a% }
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! c5 X- O* [

" S2 ^6 c0 c6 m. }+ ^6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
- z% B# W, @& v) s* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i4 D% u9 m7 c: a) J9 R& s* k4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88980 w) L8 y' N, L) @0 p( l/ t
發糕粉  300公克
8 _/ o( T& d% d9 ^- A- p: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
% j/ I5 k6 |9 R- n% F水  180公克 + g% Y" U, P% y0 N+ ~( J3 b
細砂糖  165公克
3 V  H% M' |2 ^3 ntvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  60公克 ) ?* e: v" x. M8 S3 J" Z( b5 _
【做　法】
% A7 L  Y% J1 l. w( E% I: C* V) i公仔箱論壇1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
1 z8 t$ e" Z9 N% X公仔箱論壇 8 ^6 d' _  L2 z  |
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。5.39.217.77:8898, x3 T; H- X! W# j
4 `3 {; Y  d5 x0 d9 {7 e
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
  s1 ?4 {; j) ]6 |8 _( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓  1盒
& b/ i  T/ P0 W9 i4 @酒釀  100公克
; q6 n; O7 H) d; N& Q雞蛋  2顆。
  @) F1 z1 h6 w! c【調味料】 ' c& G4 D* N$ V& A) U* @3 H  ]
細砂糖  2大匙
  k1 z& W; V5 a8 g+ |1 k' y% [8 M  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  \; M! T' F* z2 ^; a1 }/ I6 V公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。5.39.217.77:88982 Z, e+ j2 M+ E( i) G# ~2 F
3 d0 G8 q  x9 R& o$ }- a$ C
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
0 l0 Q( J( {) K: [" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T1 z! [3 J. _( x) B公仔箱論壇3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇$ O/ ~8 G9 Q, A8 E4 L  ~
tvb now,tvbnow,bttvb* `, j' y0 u- ~/ [( I
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 5.39.217.77:8898' i' o7 v; ]; B0 o
【備　註】
+ Y: M2 u) F' n3 dtvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
8 @% {( e& N# B# Q: P6 vtvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克
$ M* s/ D+ Z% A' S7 t0 q芋頭  300公克
# h% J/ a2 h# C- I+ S# @tvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i  i1 |% y! o/ L- X( K) d
椰奶  30㏄
- [7 m2 d7 q6 y# k* S$ e7 h: a地瓜粉  20公克 公仔箱論壇; @$ `8 W% I- [/ I- n9 ^+ [
太白粉  少許
1 D6 v4 \0 e  i; q% `# Z4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. C) k& j% I
細砂糖  少許
! t. x/ c, d7 ]公仔箱論壇【做　法】
/ w. v+ C9 k0 e公仔箱論壇1.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _8 Y" i4 B9 p( u/ Z

% V3 K9 i+ q# {* B  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。0 `& g) @: ?& s  c- Q

' ?5 E; L# l, k6 V) \5.39.217.77:88983.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
0 C- C2 o* }1 r; c% R6 T1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88989 Y' \/ K. j/ c" s+ s
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。5.39.217.77:8898) L( c" d! r! q% s( O
3 Z, ]" N6 J( ]3 L8 F5 j3 o' m
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
* F5 S( N9 K) j0 p& C4 C$ q5.39.217.77:8898
# o% V: \( _* z% d7 W6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
0 }& @- O- z6 j2 e- a. V% M. j公仔箱論壇
0 `+ y+ _$ X( q* \公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
% c* j4 U+ T, c5.39.217.77:8898【備　註】
  l! [0 L$ E* l, Y3 M5.39.217.77:8898芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
7 u' I# O( ]+ {8 C# B- |3 ctvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： 5.39.217.77:88987 s4 X, [3 b' p( a
中筋麵粉 230g
+ N) T# s6 o  K6 U/ u5 Z豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- \  p3 j2 P9 o( M2 [
細砂糖  23g 5.39.217.77:88985 U; [6 ~3 I; G$ b3 q
水  97g
$ M+ k* _% t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： 公仔箱論壇6 k; m" R; z0 l& c; d3 \9 `" V
低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb1 I) p/ @7 Y8 H  l9 f. k' l' j
豬油  80g
0 t( t* v6 n( u9 `; O4 E內餡：
$ c4 Z3 Z0 v5 _) t9 [3 o' n  w# A烏豆沙餡 240g   I; F5 B" w/ D0 j1 Q  s# J
絞肉餡  300g + X& `% B2 p- |# v$ R! e
其他材料：
4 M7 {, P- s( }1 A" J/ F  _6 q8 etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
; k/ A; L8 _5 x公仔箱論壇蛋白  1/3個 , }) n4 A( U! J/ h9 F
【做　法】
* ^* G4 E: Y8 C3 d2 Y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
7 i' Q' r! F( B. U( s8 X6 V* ~2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 + L$ r2 o2 I9 m9 `3 o( n
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \# q- V4 ~, n$ _
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 2 Q9 G+ P% P& f: E3 R* Z$ b4 X
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 1 e, s7 u1 O5 Z  h& F+ [# r! P% a, ?+ g
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 n& P/ U9 k% G4 Y2 |' {1 W; j5 d
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 t$ j0 ~/ }: Y) B* b1 K7 Q7 q: L
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 J- `& ?' Y
數量12個

MagicAndy

【材　料】
3 S# K' h5 s7 R' R% ^; c9 G5.39.217.77:8898油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb, b/ ^) J) ~7 H6 G6 M" p
中筋麵粉 125g 公仔箱論壇( A& k9 j  f9 j8 B4 S4 k+ a
奶油  51g
; Y* T( X+ {8 E9 F. P6 J$ p- p% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  12g
; f. ]* T6 ]2 F7 s5.39.217.77:8898鹽  1g ' @' `6 q! H; K# {. a
水  51g tvb now,tvbnow,bttvb" @7 \$ y. ?! `! g: h2 F' O
油酥材料： 5.39.217.77:8898/ p5 R5 w! f- n+ z
低筋麵粉 80g 公仔箱論壇5 \1 ]. {; [/ k; g3 G% H
奶油  40g 5.39.217.77:88984 ?6 i1 J, r4 a% h$ M& M9 D
內餡材料：
0 a7 k, X+ g( _: I8 P# o3 X3 u- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個
: F5 E$ w% A4 V1 C- P& u5.39.217.77:8898叉燒肉  180g
6 }' n* x$ J. @% z1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
+ O) G/ R  ]- y0 V* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  20g 公仔箱論壇7 t3 O6 G' f3 a: }3 `: T
鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {( M' X9 A2 ?7 w- O& J* [
糖  5g
0 M% |$ C6 [8 ]& h/ e7 `% @醬油  15g 公仔箱論壇( q% H; G2 X* c
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 P. S1 F( i" K0 s* _) B
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ A1 c# M9 x& q4 f2 h
蛋白  1/3個
5 G8 [: J5 T) |  g& _5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / `, b8 f2 S- g1 M) {
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 / K+ \' J  z! |+ }& x1 q+ P9 b
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
% D% @" T* f6 [% R5.39.217.77:88983.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 $ S8 w  d0 Z3 Y
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
* j# N  ~) g+ u: e3 F8 h" d0 M5.39.217.77:8898【備　註】
$ a1 X5 D1 ?( M5 jtvb now,tvbnow,bttvb數量：12個
8 ]+ w; b. r  v: s油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.公仔箱論壇+ e: A" @$ X, ?: b. n( {" k
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 " U' m  F7 U+ ?9 q4 ~
油皮材料：
8 n4 O0 ~/ I, h% L% Z! ~: H7 l豬油 76g 1 \0 A, T4 \$ Z" Q( @! [  n% _% K" `
中筋麵粉  190g
8 \/ ?+ f& }) D3 `5.39.217.77:8898水  76g   Y  {0 ?  `% ~2 [
細砂糖  18g
4 U: a5 ~: p+ E! _1 x1 D5.39.217.77:8898油酥材料：
5 s. Z* p6 R4 c/ d: b9 X8 g5.39.217.77:8898奶油 60g
" `- i! d+ E3 M4 g% v公仔箱論壇低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ I% H# W2 X( S
內餡材料：
; {: `8 z& ]* F: ?; w. @1 S5.39.217.77:8898抹茶餡 360g
; p! N% v( ^6 X+ T公仔箱論壇其他材料：
$ x# e' [$ |7 j8 s+ n蛋黃 2個
0 K" h# S, V; ^8 |, Q8 f公仔箱論壇蛋白  1/3個
, x/ C7 H' r; t  j: W, h! x【做　法】
; c4 F5 K( L+ ?公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。 5.39.217.77:88987 d! Z" \( Y' t/ T! j
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 5.39.217.77:88986 k0 ]4 v4 k2 I8 D
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
4 N2 Q! n* G- F2 s, e! i, r  V3 Y% O5.39.217.77:88984.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
& D' ?; J- ?. U+ y9 |2 I" P  u【備　註】 公仔箱論壇, t' Z) t- I& E( x" Q
數量：12個
6 \6 j) P7 v' O9 i5.39.217.77:8898油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
8 n4 ~5 F" ~/ z& b公仔箱論壇黃豆  300公克
( `' [5 Z; K- ^  [4 M, k  s$ f5.39.217.77:8898水  2500㏄ 5.39.217.77:88989 o& q# u1 I; w0 k$ r
紗布袋  1個
: ^" Q2 C0 H" F/ G6 xtvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙 5.39.217.77:88982 D# R3 h3 m) G! f5 o
熟花生  少許 " f2 I0 n- m  t  ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 a, ?2 }& v0 ^+ r) V/ L
紅砂糖  40公克 5.39.217.77:88980 a/ [3 U% K% e# v. K4 c
水  2000㏄ 1 H' d% p0 ~9 q# A
【做　法】
& H7 \9 e$ l6 v" D2 D5 h: I1.黃豆泡水約6小時備用。 5.39.217.77:88982 s/ d! J# T( E; B/ w- t4 S
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
& o9 @  D$ {+ V+ N3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 B4 G' y6 R: P& o
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 3 S3 }, |$ ^$ Q0 [
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
3 B! i5 y# m6 _6 d. X2 Atvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 ( I. k) O9 l- M  A' A: ~& Y
【備　註】 5.39.217.77:88983 k( K4 f' s% I  L; g  r2 s
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
6 `% g) J6 L9 r9 E7 c: M2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
6 ?4 v# ^. X. X3 G* ^( V- F公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIYtvb now,tvbnow,bttvb& n( N6 D" J+ r( `: m1 o. ?
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
5 ^5 b$ ]: r6 M6 S, e* W" ]- D1 K, m5.39.217.77:8898油皮材料A： ; \9 a9 x; i" T9 D
奶油 68g
, S% O4 B. @9 |! |  Z+ ~6 Htvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ _: T& s5 _! w" q
水  75g ( i& T9 \: U( u0 i
糖粉  22g
4 ~/ V1 H4 M& {. k( D公仔箱論壇油皮材料B： 8 ^, w& e8 \- v" N% t
抹茶粉 3g 公仔箱論壇: I( ]8 C3 ~& E8 y: V: h7 _
水  適量
' ]+ Z* i% R6 P8 l2 O( W$ T油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& X' @* u7 I8 m5 L, L$ U+ n- i
奶油 83g 7 L5 Z4 [4 l7 B% |
低筋麵粉  167g
3 A- @) ?9 a4 {# J# Q/ S7 I公仔箱論壇內餡：
- H5 ?: q; e( I/ G0 p: g) k抹茶餡 500g 5.39.217.77:88989 P) \) s& g9 L% b2 ?2 y
Q心麻糬  10個 / I& s  e2 x8 A8 G
【做　法】
) c: Y8 p# r' B& F1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- m7 |) E- F2 A
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 5.39.217.77:8898# z: |% z$ V8 E# H+ _) W- z3 z
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  ]. I* z4 [5 R& k- q& F
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
# a9 a+ w) A( N2 `5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ {9 x( U6 v; g
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇5 _3 ]& S2 _9 ~: \* Y; ^8 A8 Y1 e$ ]
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
2 v6 {0 s, \5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 v8 l% Q' K9 O& _" w; j8 M; n9 d1 E數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ z9 p5 o: M. B$ x/ W+ V
甜仔粿  100公克
0 J2 {5 G) k% D4 z粉粿  100公克
4 l+ |8 F. M" L# P剉冰  1碗
* M+ P2 X+ ?! ]! ?公仔箱論壇糖水  適量
( F: f" {" M' s) \. u+ F9 a公仔箱論壇【做　法】
2 O$ _2 i2 ]; M3 H$ p. t" f& x5.39.217.77:8898將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
/ ]2 C/ l5 l" p/ c5 M$ |5.39.217.77:8898糯米漿  1000公克 5 r: R6 A! F. R
蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c  f( T, l& f
綠茶粉  1公克 * r7 t! v! i7 q, y5 I4 R+ a% l
白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ l5 O3 M4 G0 ?( H; v0 P6 f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  y+ |/ V: n  V
1.先將糯米漿軟化。 ( C* p& q0 ~) Q; z
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 5.39.217.77:8898) f4 V& W0 @& v0 C  J' k4 I. Q
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
1 R. [" _8 B; J  y! c& _. J  S) D3 m4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" ~7 [# k$ v7 u5 O' ^
A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ i4 Z! Y7 E/ o5 @; s# e
　細糖  800公克
8 t* Z% A+ A7 e3 i) X1 d9 P) [1 wtvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉  180公克 公仔箱論壇; ~) g+ Q* ?/ I, F" a6 I7 D: d9 ~" F
B.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! K7 \% U, O4 q" s
　細糖  600公克 5.39.217.77:88980 H0 R5 `% z3 l1 ]
　蛋黃粉  150公克
# s* J( U( [( ^: K　雞蛋  10顆
) S: g$ [& G8 A" E7 U# m' W6 K　水  1000公克 5.39.217.77:8898% t. u8 c$ f5 s
C.鹹淡黃  10顆
$ ?9 F% x3 o/ {, Etvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克 公仔箱論壇2 J8 J9 P7 ]4 a9 F3 f% J
【做　法】 公仔箱論壇/ `) J6 I, P3 ]& _  p( c6 f
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 " ~  w4 e+ R2 g- o
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
% [- N5 _2 t& w, ~+ R. u& ], stvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
# F; h- Z8 Y6 Z$ U% k1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" g+ O$ u2 f8 h1 Y- J6 a
糖水  適量
6 T4 d! R! q% D/ J' y6 R( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量 4 k& h9 w) B; z$ `4 x
剉冰  1碗
7 D7 c4 S% s4 |: r  [: Ntvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆
5 ^2 z% W2 M" x1 R" }7 _1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ v+ |+ n) ^* Q' d
1.香蕉去皮斜切成片狀。
# B/ Z6 p; ^" I5 S) m2 F; R' [" n0 ?公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 5.39.217.77:8898" g- r+ h; \5 H" r% j9 R
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。