MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 a) i( M) t7 s% r5 r6 `2 C/ d3 l, i6 Q
A.白油  50公克 8 ?( d+ N' F6 K4 L- I- k* F
　瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O  h( V8 Q* O& }/ K6 V/ l& h
　低筋麵粉  100公克 ) _& R! M0 w- j
B.中筋麵粉  100公克
" A# S+ G7 I- k　雞蛋  1個 公仔箱論壇8 I. E0 Z7 p- i. l
　豬油  25公克
+ v9 q+ R# w' [　水  50㏄
9 X; k$ \" C6 J3 P& BC.豆沙  600公克 ( b& b- Y! E( Z; W9 G1 a
　蛋黃液  適量
7 P( |& ~6 t* Q3 K/ K- |& @【做　法】 " s. E" a& y& g5 b. V: }5 x4 }6 t
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 g6 S+ m! t1 ]' U

6 \& Q4 v$ }1 `" e* @; o+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。5.39.217.77:8898& D/ `4 O2 [+ t+ F+ L( [

' }' V$ i0 F8 `* S& O1 \: A# \& h. k! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
2 o  f4 Y9 d. B3 a/ c 1 P1 P) B) ]$ r0 y' ^
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 3 @% J* a  r$ u( U3 p6 Y4 q7 S# K- y
發糕粉  300公克
0 g1 \$ O7 p0 _* ]% I5.39.217.77:8898抹茶粉  9公克
9 H% y+ j- `6 _/ }) H水  180公克   Q" z/ Y) n6 S# ?6 Q
細砂糖  165公克
5 d& r, R4 R+ O7 N1 F' h5.39.217.77:8898蜜紅豆  60公克
; w" d8 L4 O- z; B* Y5 D2 X【做　法】 公仔箱論壇  D) J& q4 a0 B: `) i/ }" b
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
2 q- C+ N+ x3 `5 b$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n; v, j  u$ o7 K+ K. R6 N2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
- K- L2 _7 C! H; r- N
  o! z0 }) }. L4 J' S. p) t3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898& j! v0 s5 }$ q( c
湯圓  1盒 5.39.217.77:8898- {; D/ e7 i1 u6 x
酒釀  100公克
5 E. ?# G$ [! X  j; M6 v! ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。
; U6 X' x# N1 B2 [3 ^, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ w# v  q- u' H2 Y0 X
細砂糖  2大匙 % S( t+ A1 E# q
【做　法】
0 g1 l" s& d- Y& O4 q0 m公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。* Y; E$ t9 A5 N  v2 W, t3 d& n0 q
5.39.217.77:88986 g0 e$ N" u2 ~% U3 m3 [/ Q, ~
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。5.39.217.77:88980 m' n; l7 b5 `  A" i& T* i# h5 c8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; }. g4 X; N( l
3.將蛋打入小碗中打散備用。
' @0 r8 p0 H: [
( ~, i, g; O, y+ K4 T$ ]) U5.39.217.77:88984.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
+ g3 s2 o; n2 h1 C0 y# M& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇; Y2 ^0 I; C" n0 a2 Z- `! J+ K& g
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
2 }$ W4 a5 C: Z5 ?6 r" A0 j* q紅豆年糕  150公克
0 i8 a& o) f; ~2 [% q% }0 F( o2 H' `芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 W6 T$ [% R" Y* N. @( G( @& i7 }
奶油  20公克
' f; i& i( E: Y9 y. Y椰奶  30㏄
, s+ N- V0 r' F" P) p公仔箱論壇地瓜粉  20公克
' d4 D( v$ [+ O* s0 h5.39.217.77:8898太白粉  少許
* h5 z, Q% {( F; w6 W  i0 D  w3 X6 b5.39.217.77:8898【調味料】
/ P7 e) S2 ^8 x* f) f0 S" c5.39.217.77:8898細砂糖  少許 公仔箱論壇1 L% n2 _! R: l6 N
【做　法】
+ ~" R- e3 n1 N2 I+ s5.39.217.77:88981.紅豆年糕切小塊，備用。! X2 M; E& f: Q. }
公仔箱論壇& b/ j# Y4 M1 H$ P! s, }. A
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb% Z% v0 J+ ^- D& [
tvb now,tvbnow,bttvb  E& b9 D4 i, `6 ~
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
& V% ]5 |+ o. e- g
5 f: X6 Y: q; U* e4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
" n0 e5 _( A9 a, F, n+ U5.39.217.77:8898
+ P$ B  o9 O; G5 u* W% _% j5.39.217.77:88985.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
7 o4 L; r6 y. d: p5 ~& F9 E; t5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb! X5 W( _& C" s/ C; o* `
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
1 q) u1 M+ `, A# [5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 }5 o8 o/ W, j
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇2 U2 A# l3 `- Y6 H
【備　註】 公仔箱論壇* q5 z3 X% t2 o: U7 S# P
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
) d$ v; V2 \9 l1 ^/ ?油皮材料：
* F" y) d, {4 J. G, u中筋麵粉 230g 公仔箱論壇+ A; {; H* r8 e* @# @
豬油  70g
6 N8 @2 S7 e+ R' g( Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g
+ s8 P& X* S- H' M' I  x6 E  m0 Atvb now,tvbnow,bttvb水  97g 5.39.217.77:8898, x) @! u) o* R  t
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 x" U/ ]$ L( n% [" m* H3 y) q
低筋麵粉 160g
$ L5 `* H$ z2 v2 S9 S# W5.39.217.77:8898豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. z8 A, {4 a
內餡：
/ k; }  y4 L# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ H& m' W# e/ r+ r
絞肉餡  300g 4 t) X! v: ]: U1 E' r8 S& q
其他材料： * D3 g# C3 k. f& x3 V
蛋黃 2個
' r9 d+ R8 e, B. Q0 T& `! J8 ~! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
6 K2 d% z7 U# {9 J+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 b) w; o) S' i* }. r' c( O3 _% j
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
/ L5 H5 v0 n& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
; w  E: U+ U5 A! t/ y8 D% j公仔箱論壇3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 k) N: r/ k
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
) f/ a# K+ \9 z, W7 C2 t/ B( K7 B# [5.39.217.77:88985.將烏豆沙餡分割成12個備用。
* u$ Q& `  u- i& ^6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
6 S/ H( s9 g+ c* ?$ z5 C6 L7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
' @7 {8 `' |- S0 l5 ]* V* E$ U【備　註】
$ m7 L9 U- r5 n$ D: Ctvb now,tvbnow,bttvb數量12個

MagicAndy

【材　料】
9 ]8 L- G# C; U1 ?. d% l公仔箱論壇油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u% z  _2 y1 V* o( p9 N
中筋麵粉 125g
# g* v0 g: R( {3 c; d0 gtvb now,tvbnow,bttvb奶油  51g
6 u% M, ]9 l. H5.39.217.77:8898細砂糖  12g : d+ |7 N- W! G7 Q& d+ i- h
鹽  1g 5.39.217.77:8898" n2 N% n5 h# S+ _4 p4 E" Z! Z
水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `" i4 _0 H. ]; ~0 h0 L
油酥材料： 公仔箱論壇1 z$ B* j% m9 T2 j# v) q* a  n
低筋麵粉 80g
/ q' B7 X6 Q7 @% |8 l/ B/ I6 {3 `2 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g
+ v, |* k6 h' H; k# {  y6 o; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： 5.39.217.77:8898' f. k  |0 K- h+ }' p! Y* z  m# k
皮蛋 2個
, x% {& u( U5 z$ j公仔箱論壇叉燒肉  180g 5.39.217.77:8898& ?6 c' n, y- b5 J3 b+ r
紅蔥頭  3粒 ' E( `  V8 a) r, F+ Z0 m2 H0 L6 t
蕃茄醬  20g
8 t8 D- S3 w$ Z; o7 |% ^鹽  5g 公仔箱論壇5 Y/ x; w- {' ^$ r$ D$ \9 q7 @$ q# ?8 T8 [
糖  5g 5.39.217.77:8898' u; ], O0 W% J" U
醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ F: {4 t' M. N& I
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 R. ?! G# Q) w6 V7 o3 m$ f2 O
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb' g' M. z: Z) \  q' x  K! T+ @
蛋白  1/3個
) g% y7 I# e* T' s: C4 ^. I8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 @2 m# z+ [2 ~, y公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
& V: z/ K5 a( F- ?) l( r4 Q1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 4 U, w& X" I1 x1 U% |& ~4 U* Z" t* _
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
. O$ _8 C, |" C- r+ q5.39.217.77:88984.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
3 \5 ]0 K7 \$ U6 i5.39.217.77:8898【備　註】 , q: t/ _1 G% V/ |( K
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb# ~6 ^) d7 X& }. q& h, O
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
9 Z2 j# D: S5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 $ V; n- y5 U4 |0 z) D( o# t' ~
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \  o; j0 K9 y/ o
豬油 76g
/ N# {% P) {9 o: S5 E; O中筋麵粉  190g
. H( I' E. e4 {9 r  v公仔箱論壇水  76g
0 Q" ]7 Z# D" T+ p8 Y8 s. V! H5.39.217.77:8898細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. U8 |9 `) S3 _6 M
油酥材料：
8 f2 A) U5 |5 n6 p4 I奶油 60g 公仔箱論壇; f$ h' c+ W9 o
低筋麵粉  120g
" I# }4 D. ^1 K! c) H公仔箱論壇內餡材料： , b& r0 P. F) y" _
抹茶餡 360g 1 A& p1 G2 J/ Y
其他材料：
; E* N/ O& ^' G% f公仔箱論壇蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb) e4 r: e  t  Q2 t7 T" s
蛋白  1/3個
9 c( O" R; D: t2 O* E公仔箱論壇【做　法】
; f" Y: o3 {& T7 g. C2 D5 s& X公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 m+ T- Q; u- W3 O
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
0 ^' P; h5 t, i7 Q* m9 L6 p1 p公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
! @2 h( a3 H8 N, j4 x公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 5.39.217.77:8898" ?# L* S5 R' }/ _/ W6 r
【備　註】
! O; A0 j( h# |數量：12個 $ x' i- c" ]2 s6 o7 X
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' s! g$ A8 ]0 D  I1 o. i; Y+ X
黃豆  300公克 5.39.217.77:8898* L) S+ e0 F% q: c; u, k7 @- B
水  2500㏄
' J9 b$ w) \, I# X公仔箱論壇紗布袋  1個
* T8 \# @7 ?0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石灰  1大匙
# D" |3 K4 `: Ptvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許 公仔箱論壇) W% i9 `1 c" k! h3 G5 i! _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i2 v$ X2 t- K5 l9 o1 r
紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* s( l7 P9 T9 Q( C
水  2000㏄ % e8 h+ {& Y) @
【做　法】
& f+ }% z+ U& B& P* Q4 Z0 v( w5.39.217.77:88981.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 z6 f+ j3 `" R8 b6 I- A0 `
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
" C8 g; Q/ d( O" a. Y$ {) W: t, m) J' k4 u3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 # X* D/ f. C6 r$ L- G9 o: R5 h1 K
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 O+ k$ U$ }1 v3 Y6 F( _
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
( L5 t  o- N1 F. M' J2 u5.39.217.77:88986.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
  B- Z# `2 @0 @% u7 Q$ v! p+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb: ^, Q3 ^; \- t- H5 i* E2 c
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ f! p8 p" b$ n' A
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
0 {) P/ Y! y1 _4 q3 X) ~tvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIY
6 N" G7 O) \3 j- o6 Q) U) G! B2 i( ^將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 ' t& _. h* s2 G: |$ g' x3 W& _
油皮材料A：
& ^8 x- J# s/ {奶油 68g 公仔箱論壇1 o; x/ N/ T& W( H
中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( D& x8 Y6 U, c( ?5 x1 V. A* o; c
水  75g
$ E1 e( {! z. J1 Y糖粉  22g
1 a3 E6 G( W0 y# P0 t" @# \5.39.217.77:8898油皮材料B：
' I( h) D' o1 f# u! }4 Q. w公仔箱論壇抹茶粉 3g
! m0 }4 ]  c  g2 a+ V水  適量 公仔箱論壇) H5 u% x: w# C( Y$ }" h  ]8 `7 f
油酥材料： 4 f+ k: F% z) `' ^6 o7 q) `
奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W: s( G8 U5 \* }" R6 o
低筋麵粉  167g : p, Y; q8 f- \8 _! g
內餡：
4 y: s1 t7 u( Y抹茶餡 500g 公仔箱論壇7 u' x0 Q. Q/ ?. k$ O: N
Q心麻糬  10個
% ~% C" ?: _0 U5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ F7 f* ?& V3 B. M
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z0 e8 E' |* G2 D
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
; _4 Y: E- h9 ?# q* P5 ?3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
3 J' b# L) k' Y/ L9 x公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
8 Q8 d6 W' W9 h! l% `9 w* E$ w4 h5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
$ V2 y/ \1 K0 Z$ c3 C/ X2 b6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w( G; q5 }# S* I" G( |, G8 c# X* s3 A
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
+ E% D2 ?6 \3 N2 [% W, e6 ^0 d公仔箱論壇【備　註】
2 |0 E. ?+ ?) [公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】
, P* a- `( e5 s/ i- H+ h甜仔粿  100公克 : x& B& ~! _$ ?# T' ]/ n# \! {
粉粿  100公克 / l" n3 s; K" F# Y0 H4 @1 E
剉冰  1碗
6 a/ j1 H0 f4 n& U# s! Otvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 公仔箱論壇9 W* `% _" O; a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 M, `" X2 @' d- Q; ?  d9 E4 m
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】
% M6 D0 a# H" s9 p, m. _% t+ [公仔箱論壇糯米漿  1000公克
3 c9 k- G( }; k) w7 {9 E$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克
1 O5 P2 C& i% U3 U3 f綠茶粉  1公克 公仔箱論壇6 b6 S0 V  h- B2 U8 q
白芝麻  0.01公克 6 f9 l) r* O1 B3 M0 t
【做　法】
7 c( a6 i, K5 @& H9 H, I% a1.先將糯米漿軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb; k( j8 F' M- |# l  P
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 5.39.217.77:8898" y5 z) e! [9 J2 C/ D3 Z: G5 M1 x
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 6 V- r1 @# T2 o  y
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o1 g3 `) T8 J5 ^
A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 O, ]+ X" W; W5 q
　細糖  800公克
9 p, _' M9 `7 o& l3 R& H& l! u6 b　泡打粉  180公克
0 X  m# M* Q- E" c* n% r8 K. o# D1 N5.39.217.77:8898B.奶水  400公克 " j8 O% a( g) B' `- B
　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 B+ b- U. s4 Q$ Y) N$ a
　蛋黃粉  150公克
2 ?1 X" }3 E6 Q% f( i1 ?tvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆
& W% K/ j/ ]$ u9 v+ o, P! y公仔箱論壇　水  1000公克
6 [5 V$ I: p4 S  U; K公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆
6 w- o( ~9 {; C/ q公仔箱論壇　椰子粉  100公克
0 r! f2 v! u$ g8 _+ \【做　法】
, N" K% o# I0 G( B公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.77:8898) p/ _1 R- i, _# n, n7 T- X% q' f
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 `  l4 Y; H8 S8 [  z
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
4 E4 w0 U, j  O& Y$ T香蕉  1條 ) p2 F9 p4 ~9 \
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S3 x6 k/ F* a8 l! F  n' F, Q$ i2 i
煉乳  適量
# n2 k/ b' n1 e, V, u; G4 |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
8 p2 x& \- _0 Y8 P# X紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k, [% e7 ^7 b+ I3 N6 \
【做　法】 3 I7 o! o; Y2 m2 \5 ]$ @
1.香蕉去皮斜切成片狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 E. x) n3 h! _6 c9 a, B1 O  g
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 ! N1 E- C8 m8 Q) g
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。