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什錦電鍋炒飯
0 S. j/ w, U; o0 n【材 料】
3 V& X. F! |% j# V9 Ntvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗1 R ^3 B! i/ j
雞蛋 2顆
! R: G/ v! O5 {1 S5 `1 B公仔箱論壇雞胸肉 50公克) `# w8 L! c- c, i3 }7 {6 ?" }3 K
香菇絲 20公克
1 O" s8 R/ \3 S% {" ^; G* v紅蘿蔔絲 10公克
( @- P% I4 ?* L3 z. Ntvb now,tvbnow,bttvb美生菜絲 5公克
, Q1 @$ W( Y( t8 S# c# b青蔥絲 10公克
- \+ a/ ]+ ~) L- W* @公仔箱論壇大同電鍋 1個
* P) v# A( d/ h; @, s公仔箱論壇【調 味 料】
N* ], |3 A6 m0 W! E鹽 1/2小匙
; h& C( t8 Z+ B i ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許5.39.217.77:8898- D/ w+ ^ Z+ _# _5 m# _, e$ w0 i
白胡椒粉 少許7 O* s( }+ V' g* _
米酒 1小匙
+ @2 b7 P9 ]* `# t# N! U2 \5.39.217.77:8898【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb( M! f$ q* a* J! M% B% @! g
香油 1/2小匙公仔箱論壇% U6 @ c% X$ y
米酒 1/2小匙
- H5 R% k' i5 ^. \. z i醬油 1/2小匙
/ @" E4 a; N0 Y8 O9 m5 {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
. T) a4 V& l+ d, t( F) |
( W% G3 y3 V7 w o: y# m! _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇# \! \! p0 p4 Q% Z/ v9 Z
1.雞胸肉洗淨瀝乾,切長條狀,放入混合拌勻的醃料中浸泡約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s+ Q! Q v J4 ?# I
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb" m, ~0 N: O! \
3.取大同電鍋,先擦乾鍋面,插上插頭,加入少許油,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
6 p1 w2 B8 A; q; n7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法1的雞肉絲炒熟後,再放入白飯、香菇絲、紅蘿蔔絲和調味料拌炒均勻,最後再拌入美生菜絲和青蔥絲即可盛盤。 |