
" @' |3 S. r, B, i5 [+ b6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣辣雞腿堡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" \5 C) S4 k! h8 v
【材 料】
; N3 e. R; A: y% h公仔箱論壇A.清腿肉 1隻5.39.217.77:8898$ C" g9 D. n1 ~8 B/ ^1 C
麵包粉 適量
! C9 Z/ }5 r9 I; a1 D& d. l炸油 適量公仔箱論壇' ]& u5 D% W" L: M' h. S" s
漢堡麵包 1個
4 B8 M+ T0 a2 n* u生菜 1片
; W2 R5 d4 V* F塔塔醬 適量, a8 m. L" |/ C* P
B.脆炸粉 4大匙
! d" e7 N) Y& M. u* C; g: ]低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: r! w* O5 }( q3 ~4 B
太白粉 1大匙
8 b% r f; w8 ?! m5.39.217.77:8898水 適量公仔箱論壇) N3 k5 I$ O4 N1 `0 b7 y; D
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ {4 Z1 V* E! r9 X7 j
( ~9 o( \- J8 a% V4 K& [% g- itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: K7 @4 b- i! Y) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 適量公仔箱論壇% S8 S2 `9 W! Z6 w/ W6 v' |
胡椒鹽 適量5.39.217.77:88987 s9 z: E; Z, A6 l4 ~. i6 j
& \, i# ?1 v6 p* P* `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) x. v; q5 O2 U( I8 d1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P1 Q: B+ Q$ F: W/ ~$ C1 m
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C- {8 {+ B g& Y" G
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* w! I, L1 w
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |