返回列表 回復 發帖
' e; G5 _/ R5 l2 Z: U0 x) u4 j
培根火燒堡
  V$ q. t( K. S: @0 H$ @6 P+ Q1 a7 n【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 c9 m1 T* N/ T
奶油         適量
- C& c) k8 j5 }5 O! e0 t  otvb now,tvbnow,bttvb漢堡肉排         2片tvb now,tvbnow,bttvb  Z3 N$ [* {* A* \) }0 r4 Y6 w
培根         2片
+ G7 c$ N6 F: m: f% Z6 X  K1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包         1個
% G( \$ U: T. @' U公仔箱論壇起司片         2片
) ^9 Y- v4 K* e) @$ {  Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( U/ R% i  Z$ F: |! ?
【調 味 料】公仔箱論壇5 K7 B( P' `4 |1 X
粗黑胡椒粉         少許
( Z1 o' H8 B+ [2 C2 S3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 f1 G) w: P6 |5 ~
【做  法】# v" q6 v! p, r3 R2 p+ f8 f
1.取一烤網塗上奶油,以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀,在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
( j4 n( H' }3 U" G, P% u, v1 M+ O5.39.217.77:88982.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根,最後蓋上上層漢堡麵包即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# ~4 ~+ B' |7 f# i! d) ?& U
香雞堡
4 w$ z$ c# _) w2 r( I  A3 A  G* U公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ e. E* J! o2 S; z& o+ q
A.雞胸肉         1/2個
; O, D* Z, W3 q+ G麵包粉         適量
2 i$ D# h4 ^. u9 K+ @! j7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  u) d+ C4 R8 g$ e5 }
炸油         適量
: C4 v* X9 E+ @# jtvb now,tvbnow,bttvb生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb* G; o) F- S% n3 h- T
蕃茄片         2片公仔箱論壇+ Y& q& \5 K0 I- l5 s, |
酸黃瓜片         1片
2 x9 }- K. F, M2 [# f1 x4 z% ?5.39.217.77:8898塔塔醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ B$ R( X' M; ^
B.脆炸粉         4大匙
' k9 w. `: e. a低筋麵粉         適量公仔箱論壇# E1 h( U. L3 Q$ b# V6 a( |
太白粉         1大匙. |% \% s! L6 V1 R2 {
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb& T$ ]* a. p+ a. u; a- d% E
蛋         1顆
) I$ O, }4 y7 W4 J6 @" y
6 e: ?% t& j, Y: ~【調 味 料】
% r) x- A" d' |: H% z. T9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽         適量
. E2 Q- q% ~6 K, ^5 I% h6 E$ s5.39.217.77:8898# i7 H: j0 T- b% ^7 p4 m
【做  法】& t; p" l2 Z. ?, G# [! D! ^# r
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。  n. n' z- w  Z, a* O
2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。
) Y! l. [; b5 G: r1 |$ @( G+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。
3 ~/ Q) J4 o: P" R% ntvb now,tvbnow,bttvb4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。

' O. v) g; B( _+ _/ \公仔箱論壇蜜汁雞堡
  I# V. ]! I7 N4 }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】7 k6 f7 ?) x3 [  Q( Y% s
A.清腿肉         1隻5.39.217.77:8898& t( _+ }' W) z  m- w' }# @
蒜         1粒
. ^0 g2 D% O# e; c; V& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包         1個
2 g' \' x' O8 J0 w0 @" M2 y- z! @公仔箱論壇美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {* X& S) Z8 W( }( W: N5 [0 a+ w
洋蔥切圈         3片
* x/ e: ~7 h  A$ etvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量5.39.217.77:8898# \1 a' T; r0 C: d
B.蜜汁烤肉醬         適量5.39.217.77:8898: y. g6 D+ j' s
蕃茄醬         1小匙5.39.217.77:8898- e& |$ }0 W( i9 W" @4 S6 X
糖         1小匙公仔箱論壇6 W7 H* x, x( J2 @# M* k- ~" _: |
醬油         適量公仔箱論壇9 X- C0 e" F9 o
米酒         適量6 k( m  F8 |" F2 l0 K& o
水         200㏄
1 x: R0 V& j* R  |4 @' b! t- y' _8 l5 k4 V. ?* {: J
【做  法】
" u4 N8 ]+ N9 d/ }tvb now,tvbnow,bttvb1.清腿肉洗淨,瀝乾水分;蒜切碎備用。公仔箱論壇0 R7 E$ G2 X& T( q8 D
2.取一平底鍋,將所有材料B及蒜末放入以中火煮滾,加入清腿肉略煮3分鐘,放入烤箱以170℃烤15分鐘,即為雞腿排備用。
% ]' }2 I, D. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈,擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。
# K/ N9 S2 E) o5 e7 r5.39.217.77:88983 k6 x/ [$ L4 w- ^2 o% X
【做  法】# D) Z2 M  S6 T" |) W7 u
1.清腿肉洗淨,瀝乾水分;蒜切碎備用。
1 `+ y5 a6 v0 m+ B0 ^" M公仔箱論壇2.取一平底鍋,將所有材料B及蒜末放入以中火煮滾,加入清腿肉略煮3分鐘,放入烤箱以170℃烤15分鐘,即為雞腿排備用。
, d! E; Z9 z3 ~. X9 n% Ztvb now,tvbnow,bttvb3.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈,擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。
7 x# e: V+ F% [1 d
辣辣雞腿堡
5 e/ a# l3 T0 ]+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: V( T+ I" o7 Y
A.清腿肉         1隻
" z- _6 u1 g- @- W: P. P5.39.217.77:8898麵包粉         適量1 n0 U3 R; p) }# Q
炸油         適量
8 J* s% e* m& V0 e# [: o# V漢堡麵包         1個
, Y4 c' F% E  O# [1 {生菜         1片) v* `+ n' }- ?$ z& C: `
塔塔醬         適量
3 p- I3 f% m2 O0 e( v3 t+ H3 j; E5.39.217.77:8898B.脆炸粉         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @, U, |- T% O) Q: M
低筋麵粉         適量  x) k% w, M  a5 P' t: T
太白粉         1大匙
& b, b6 v& d# z9 X水         適量( e# U/ V: O+ ]' i% o$ Y! U2 y  q5 E& E
蛋         1顆
8 N. F/ M% Z) O. X/ O公仔箱論壇! n5 h" F; X7 K1 s1 W' L
【調 味 料】
* ?6 E8 k4 H  q2 x5.39.217.77:8898辣椒粉         適量
' A& s3 Z4 b3 o! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽         適量
. |& u) n* [2 V& ]7 |* d7 z
3 n2 f. f. I+ [【做  法】
; R' t$ j7 U( {% W8 u1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
) x- I1 A! Z' N9 G* H9 X4 S2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。
# o1 c* G3 o2 n$ ]1 r3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。5 m# m% x& u( |8 m2 T
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。
公仔箱論壇+ n$ o; {% l' f% x9 X& g4 d. I) h% |# p
香香堡
2 L4 K9 q: K1 }( Q; `$ p, C! V【材  料】
! @/ i; V1 J( K. s5.39.217.77:8898漢堡肉排         2片& S2 r9 `  S% [+ _' d3 E
奶油         適量# z: v9 _! N* w7 O! X
漢堡麵包         1個公仔箱論壇6 G; j2 e" W: o( s, w! ?
生菜         2片
+ j6 H: S: Q4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 b6 L) O  [& S  L/ ]  K
蕃茄片         4片
: O, f/ k3 T" [% G6 V0 ]酸黃瓜片         2片
$ u& h6 g9 z! w2 g4 p5.39.217.77:8898千島醬         適量
$ \# @4 Q' E4 q% wtvb now,tvbnow,bttvb
- [- q) z( A; k公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 Y" g- r) l3 F
粗黑胡椒粉         少許
. T) U3 z7 [8 A, J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a* g/ L4 z4 w4 U
【做  法】
2 x0 z4 J  u' |. \/ @: i) [tvb now,tvbnow,bttvb1.平底鍋放入奶油,以小火將漢堡肉排煎熟,煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。
/ R9 I' Z9 v8 {" ltvb now,tvbnow,bttvb2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層,放入烤箱以120℃烤約40秒至熱,取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片,淋上千島醬;第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片,再淋上千島醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \, L7 e. l7 U! R4 T! |
卡滋雞腿堡4 n) u9 l$ p1 d. `
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 t4 i( l$ T; s
A.清腿肉         1隻5.39.217.77:88986 h$ g" p# e4 {
低筋麵粉         適量5.39.217.77:88989 ]- {2 L; E- P4 a
炸油         適量
3 @& S  j, W, s3 `4 gtvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包         1個公仔箱論壇5 U) U  E5 n4 J  |+ U
生菜絲         100g公仔箱論壇. f+ g" f6 o! U; V: O! p" y
洋蔥切圈         3片
. L* D  p8 v1 ~6 Q5.39.217.77:8898美乃滋         適量5 n5 `, i" Q4 T# k/ c; n
B.鹽         適量
0 l' X" L- T6 i7 r# L6 N! S' I玉米粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 C7 S3 z* y" M! o: |
卡士達粉         1茶匙
& \% H  L  `/ Otvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
. o2 W" U( H7 Q9 Z3 w公仔箱論壇水         適量
; h; v* b' [. K; s- t0 _4 L( v蛋         2顆
* U5 N( e$ C1 X! s6 _% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
. \8 U8 Z8 q+ g+ s6 m8 v# P9 ~$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 J5 {) o+ y1 J6 o( V1 ~+ e: e7 ?/ @
【調 味 料】
& g. Y) V% v" y粗黑胡椒粉         適量
, O& P3 r6 z1 g9 f4 g: w公仔箱論壇鹽         適量& s! \" C2 c1 j5 _6 B# U6 _

8 X) W. ]6 i7 M. b% ~7 J5 H1 X公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; _& [& e, _. T% _- w
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。公仔箱論壇  x) [. y* O# f: m
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。5.39.217.77:8898: a3 j3 N7 o) R: z. [/ h3 Q
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。5.39.217.77:8898) e; l; L$ |" Z, B/ _- Q
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。
5.39.217.77:8898( G$ E: ?. w- V7 x
蜜汁雞腿堡& ~) Q) v. c5 a1 d4 }
【材  料】
1 b+ N& [+ H4 i) ~! b  U* X: BA.雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb% B+ u0 z* N2 e, \' _2 b
B.蛋         1/4顆
' |" B( i7 n9 ?  H4 X- Z7 o5.39.217.77:8898脆漿粉         1大匙
4 b6 U4 c5 Q+ u/ T" U5.39.217.77:8898沙拉油         少許
# D+ M$ d" k" @: h4 V. j5.39.217.77:8898水         少許
; D  i3 b$ w2 B6 F5 {( u2 B. u" G公仔箱論壇C.蕃茄         2大片
4 M, q7 ^3 {! @9 q' {4 s5.39.217.77:8898西洋生菜         1片
+ [- z7 g  i: x$ d/ N漢堡麵包         1份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* @; T. J( s' e0 b0 L( C- r

& \; C1 m! D/ Q) T【醃  料】
& @# I6 Q. N+ R) a$ \0 P蔥末         少許公仔箱論壇, B& A/ I: I, n  D: s. l
薑末         少許. h  q3 O# [. i. l$ _
蜂蜜         1小匙
+ l) b" s- |4 W公仔箱論壇生抽         少許4 }3 X: r3 T5 s9 j& ]
鹽         少許
  w/ c  d% P+ z1 n' Z' l雞粉         少許
5 W% D) \1 S3 y- G) s$ u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- w% N+ L; i' z
【做  法】5.39.217.77:8898- j# w' d& ]$ ~# D, p6 N  [: K
(1)將雞腿洗淨去骨,再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇: S$ s7 w& i" F# m
(2)將材料B調成麵糊狀,再與作法1的雞腿拌勻,使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。
; h+ T, d8 L) v  |$ a5.39.217.77:8898(3)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,燒熱,再將雞腿以140℃的油溫,炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
6 z% X7 t- H2 ^, [. @$ {(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

4 @. J* D9 b. a/ \3 Q$ A黑胡椒牛肉漢堡
& N3 ~  f' P/ x# G9 `- H: q【材  料】5.39.217.77:8898. j0 p' ?3 z9 C, l4 O; m$ v' s
A.腓力牛排肉         600公克公仔箱論壇' J6 E$ _2 x% [/ [1 B
B.漢堡麵包         1個
: Z* l4 U# b; E: Y8 y5 `9 b2 i5.39.217.77:8898C.美生菜         1片
$ w) n7 r. y8 w) w$ u  P4 @起司片         2片
1 J0 c- ^5 X9 b0 f) r7 z* A酸黃瓜末         少許5.39.217.77:8898) @) o; j/ r3 `: H2 a: l
洋蔥圈         少許
$ }. j# V- ]. j, m) p+ ^D.黃芥末醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 B& P* w7 @0 |
5.39.217.77:8898; M- \# E( f, _
【醃  料】5.39.217.77:8898$ }0 `( u& @$ J& h9 W0 G, z: W
鹽         少許
' ]# _1 V5 C2 Y% D0 W' Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: S( x' u0 e' [
黑胡椒粗粒         1大匙5.39.217.77:88983 F, D/ j1 }7 U

" I# \  ~2 W* \+ _% E: x【做  法】( P' Q! J5 w# A
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打,並在表面用叉子刺洞以利入味,再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上,冷藏半天備用。
3 `8 @3 S) ^  {( \6 J8 Q! u公仔箱論壇2.熱油鍋,將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟,再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟,放涼後切片備用。0 d$ i, V  F, n6 N4 ?2 f
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。公仔箱論壇3 J1 m9 E; d# U1 x- K$ g& z
4.在半個麵包上舖上所有材料C及作法2的黑胡椒肉2片,再擠上黃芥末醬,蓋上另一半麵包即完成。
Sandwish  三明治
3 e  ^& Z6 m# m/ m+ ~" h# U5.39.217.77:8898
( G" a- i9 c6 z; O. l5 f

8 m3 y( O: r/ k; w. k
1 e7 Y9 s8 A9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝香鯛魚排三明治
, P) @. ]. E1 R2 j& |$ i$ I【材  料】
, M4 I1 n8 a9 w' d) T- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         1片公仔箱論壇) j9 R  y9 W/ ~, _& Y
白芝麻         1大匙5.39.217.77:88981 L: W" A! U; s/ k. |
吐司         2片tvb now,tvbnow,bttvb* U( V! K1 Q* z# Z
生菜         適量
* i- H0 j8 V/ y% _雞蛋         1顆
( N- N1 n8 Z) j: H( H5.39.217.77:8898麵粉         1大匙
# T% G( ^9 Q3 {: s$ E- v8 W" A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# C& _' k* \# r- b, B3 e; D. G
鹽         1/8小匙5.39.217.77:8898; P9 p* b2 w4 ]1 Q1 W. N! |
美乃滋         1大匙
% @, G- w0 }/ W5 N, J2 b7 L& K
/ A8 l; N4 L9 D' h! W+ z公仔箱論壇【做  法】
% C. j- \8 ~9 w/ s& E  C0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分;雞蛋打入碗中攪散,加入麵粉與鹽拌勻備用。
5 f6 F9 {! x1 W公仔箱論壇2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻,放入熱油鍋中以小火煎熟,盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j; }, v. F& f9 r; [- ?: x; r
3.吐司攤平,依序放入生菜和作法2的鯛魚片,淋上美乃滋再蓋上另一片吐司,對切成三角形即可。
# Q+ N  _  X6 Z8 N, \1 e
豬排三明治5.39.217.77:8898! |4 u. a+ W, R7 F* K7 U
【材  料】
6 C6 l6 w, s* X9 p' D+ ~辣醬豬排         1片1 i& [6 d' C. J" G
切邊吐司         2片
" U# P2 t5 ~: B" z0 I3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/2顆8 r$ x7 ^+ E& B8 ]3 A" A/ c
西生菜         2片
8 q  p1 L# _# j" P' c5 l; k美乃滋         適量
% A+ j4 X5 y8 S  Z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb: l6 j# A0 ~% H. u2 ]( z
【做  法】
; F9 x" E& j2 j5 L% a8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切片;西生菜洗淨瀝乾水分,備用。7 Z0 v3 h- N  m% ?! h+ E, s
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋,備用。
1 j& U) D! n' D+ C公仔箱論壇3.平放一片作法2吐司,舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜,再放上另一片切邊吐司,將疊好的三明治插入牙籤固定,以麵包刀對切成2塊即可。
6 Y" S- b* h: T$ _8 N% P
總匯三明治
2 V8 D! N& S! W( \tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
* ^) A- Y5 a' g8 E) dtvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片6 n% O$ [0 J8 _  y
小黃瓜         1條
5 d) M8 f+ S' V/ V  t火腿片         2片
1 G# Y, a5 k( S2 K% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片         2片
: E# }( k4 @& T; ?3 W8 b% R雞蛋         2個
: u) O* Z9 j4 e5 {, C, [3 Ktvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量
. d$ N1 ~' A! ?' ]* E: v' y5.39.217.77:8898沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A* r# s, W+ J; ?0 S( t8 S' a8 M

7 `4 n( Y1 E3 w0 x& {* _% H【做  法】
; m% w8 p4 @' c3 V% \tvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨切片,備用。5.39.217.77:8898( R+ d" V0 L3 ?' x% d) R
2.燒熱平底鍋放入少量油,打入雞蛋,以小火煎熟。
) @# f, o# Q( t, V- G公仔箱論壇3.取一片全麥土司,依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片,擠上美乃滋,作法2的煎蛋和芝士片,再放上一片全麥吐司,依次放上食材,最後蓋上第三片土司,切掉土司邊,再對切即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 J9 _4 l1 {- C4 j
超厚豬排三明治
" m2 ?4 j/ d5 h: x* etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. C0 w$ @6 W4 x3 c* R+ H! F0 ?里肌肉片         100公克
0 a: r" G( N' n) P& T& e鹽         少許
" ]6 }- z* F4 E0 j9 \& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
1 o6 F1 \( s0 \) H1 {  p公仔箱論壇洋蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb. o. Z6 \0 w: l  s+ b+ r7 @
蘑菇片         適量
; |; E. G" d* q1 `1 z/ G紅椒絲         適量
5 ?9 q; u5 x" [公仔箱論壇綜合焗烤起士絲         適量5.39.217.77:88985 c( ]: c2 _; Y; A5 l4 t2 {& W
厚片土司         2片
' }' e% k  K' e0 u奶油         少許
% w/ Z4 T& ?  [& A9 n" P# I8 M4 ]4 ^tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量公仔箱論壇3 Q/ p7 i  {$ F" q4 c
小黃瓜片         適量
6 E2 ~9 B& o1 ]3 G& O蕃茄片         適量5.39.217.77:8898+ y" B1 B( X7 p1 c4 P0 N6 t
裹粉:5.39.217.77:8898- Y, G1 |& k- A1 z5 b: C
低筋麵粉         適量
# e' z" t1 X, s% Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, h* d( B, I& t
麵包粉         適量
: P) ^4 S1 z2 Y3 [$ j4 n- `* z6 stvb now,tvbnow,bttvb3 p3 ]; A/ {. ]1 o
【做  法】
4 b; ~0 {+ S' _8 Y1.將1公分厚的里肌肉片斷筋,兩面均勻撒上鹽胡椒後,放置約10分鐘入味,並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘,至表面金黃,撥動後能浮起,即可撈起瀝乾油備用。
4 P0 Y4 q2 d% w) L% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲,放入200℃的烤箱約烤5分鐘。
  D& R% `/ }- t8 U& d5 l8 M3.厚片土司去邊,放入200℃的烤箱中,約烤1分鐘至表皮略酥,取出塗上奶油。5.39.217.77:8898  n) K8 [) _6 G3 ~5 P
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片,以及作法2中加料的里肌肉片,最後疊上另一片土司夾起即可。

+ i& p  R0 S9 r總匯三明治(5)
( u& F; F, D& R4 Z  \4 @) y% l4 Otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
7 \/ N0 Z$ Y! P) J5 Y) ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/2顆
9 S$ V6 [" I7 g5 W% C3 [西生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% b# r- t3 R- h5 x# O. v: X
全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 {) ?$ r9 L
切片土司         3片9 Z7 h% K2 T: q3 r3 O0 e3 J) x7 r
無鹽奶油         1茶匙
; ^% l! G9 ^9 Q# e/ x起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ O) n# a: n7 w" Q6 @
火腿片         1片$ k* J2 |, D. Y

' E+ z" k4 v& r& n8 Z【做  法】/ j- v" E) Y7 v5 H1 j
1.將蕃茄洗淨切片;西生菜洗淨瀝乾;雞蛋煎成熟荷包蛋備用。
8 F1 l" `4 d, N& H% U( o公仔箱論壇2.將土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃,取出土司片並抹上奶油備用。
* i! J! f+ E+ l2 ]; g5 [公仔箱論壇3.取一片作法2的土司片,依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後,疊上另一片作法2的土司片,再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜,最後再放上土司片,並將疊好的三明治用手壓緊後,先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份,並以牙籤插入中央稍作固定即可。

6 k! Q6 F) P1 ~  j% ^9 H7 [公仔箱論壇總匯三明治(4). R( ~0 G- b6 a
【材  料】
, N9 s5 M7 K1 d0 N" k7 `tvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         4片
8 a, w$ @$ l( _& f1 z5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量# e( ^, g$ Y* n+ M9 ]
酪梨         3片
' a  Y( U3 u4 h+ V5.39.217.77:8898西芹         3條
& l. z% W8 |- G: h* G$ f; s' J5.39.217.77:8898火腿         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 y5 a) L& P% t) I
蕃茄         3片
. N7 k3 {, W+ j8 x+ W/ i9 G  W美乃滋         適量
7 c8 w  e3 Z8 z0 n( T3 i3 \/ Y* g0 U/ ~$ ]/ G/ a
【做  法】5.39.217.77:8898% @& Z" M) }& x5 f& Z2 t9 K2 V
1.4片全麥土司約烤1-2分鐘至表面呈金黃色時,取出,每片都均勻塗上少許奶油備用。- v# ]/ x" n& b; e
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹,蓋上第2片土司,舖上火腿,再蓋上第3片土司,依序放上美生菜及蕃茄,淋上美乃滋,最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

% ]; S8 c; S; F. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯沙拉三明治
5 d% S  j4 @9 p) P5 o【材  料】5 r% D: m) C3 }# y% p* w4 n
A.馬鈴薯         1/2顆; m' X2 {0 U2 ]+ w8 {' u/ ^. n/ e
小黃瓜         1/2條
+ C$ T5 g& g# s% s6 |5.39.217.77:8898水煮蛋         1顆
  K. j) L3 [9 A, f1 ~$ e3 C罐頭甜玉米         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z/ `; W0 C* b/ M
胡蘿蔔丁         10公克
1 F4 s- m5 A. @6 D& v1 L& ytvb now,tvbnow,bttvbB.土司         2片
0 {! ~- f! A8 K5.39.217.77:8898C.美乃滋         30公克
1 r1 G3 x3 D; W優格         30公克
6 n: R3 y# `( p* d! F6 i: v- y鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _( d' w: a: \$ w. K, F9 P
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q! A: {- c: \* k4 C7 N
: d# C$ f  K0 K! f  m1 D
【做  法】
: ^, I$ @0 n8 G7 J8 m5 S" S4 {. @公仔箱論壇1.將馬鈴薯去皮並切薄片,放入蒸鍋中蒸10-15分鐘至熟透,取出壓成泥備用。$ s, h' f$ G# o/ z0 P& L' {
2.小黃瓜切圓薄片,並灑上少許鹽,醃製10分鐘至入味,洗淨鹽分並充分瀝乾;胡蘿蔔切細末;水煮蛋的蛋黃壓碎,蛋白切細丁狀備用。
; u+ k6 Q0 ?  G0 t3 V& z3.將所有材料C混合均勻,加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米,充分攪拌均勻。; `. p* ~6 h0 ~
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上,再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。
返回列表