MagicAndy

【材　料】
' @7 l- g  H  D6 B8 m5.39.217.77:8898茄子  200公克 . w9 H  ]; x- q0 P2 M, j' O5 A3 d
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  u- O, v( J% t+ K" Y$ t" N$ a' ?0 V
高湯  100㏄
1 |( O5 X7 b* a1 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 s9 }9 \" ^( G  l: B( A- Etvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 * A6 r8 P7 F3 d- B9 K. I9 P9 O
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 }* M; r1 K) e+ A
糖  1小匙 5.39.217.77:8898  [" t! B, j; ~' D5 t; y8 f
【做　法】
" S; M: l3 Z$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
& n7 M3 f3 }0 h2 [+ R: N5.39.217.77:88982.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 公仔箱論壇' x' S: d5 G$ _) u8 d! ^
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 U$ \* d$ {. L# F
紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# {+ W. B, G+ n9 w- t
煮汁：
/ ^1 ~, a% v3 S, u公仔箱論壇砂糖 15公克
8 B4 M4 }$ s5 `) Z% V6 C9 E5.39.217.77:8898水  200㏄ 2 K% v, i$ `! @
鮮美露  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 z' V4 q3 s" D+ w2 \4 r) T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 [2 u- S5 w. ^2 W% M4 U% k
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' Q& n) D+ X. L0 d" d" S
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
2 s" P1 h' f2 p  A5 l! p! }3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
: \/ H, o8 l& o，師傅建議可用蓮藕。, z; s  ~- ~- q  E

% A3 p: w: |0 i6 G2 p1 h[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ c, {$ F8 m' ?1 L& F/ ^# W
臭豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 Y. Y$ v2 h7 j- I
大白菜  100克 5.39.217.77:88985 h) o: b0 E" h% k3 v; D' x% ?0 B
木耳  20克
' I* c2 c0 @1 v" y% s+ k公仔箱論壇香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `$ _- E$ {, E) k4 o5 X
草菇  20克
2 |2 {; J/ S2 G* R/ X金針花  20克 8 L$ I* i- ~( d  S
腐皮  50克
0 {/ N0 g& `6 m+ v) u" X麵筋  20克 公仔箱論壇4 X+ u9 \) q- ]/ n( D/ J
清香湯底  600㏄ 5.39.217.77:8898# b9 ^3 @2 n. i% F1 f9 ~6 w
【調味料】 公仔箱論壇+ S( q8 l/ P6 g
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇3 A3 z3 T" y% t9 f* v+ u# b; m
雞粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# g1 _1 ~' V* {$ ^2 h# s2 p
胡椒粉  少許 $ r8 m& {4 ~+ c5 _- b) k4 p2 c3 [
【做　法】 8 `. _2 s- X) ^. x% R5 M
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 d- T, ^7 b) f3 ~
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 % y5 @5 b1 g# |  ^! Y
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
* ]2 U! S+ y8 k$ B5.39.217.77:8898
& F* p5 p3 `! r. V- ptvb now,tvbnow,bttvb4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 5.39.217.77:8898' `# V. @8 E9 v  F# }' T& p" s0 X
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
+ H# a2 w" Q  N! |, [. A6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
9 d0 \9 {% O0 \& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g 5.39.217.77:8898. M5 U9 p0 _& M# V: \$ a2 p+ [$ w. X0 O
黃耳  50g
; o& Z% c* n- Q0 F- i2 ktvb now,tvbnow,bttvb雲耳  50g + K3 z6 t" r* B; b7 G% j! n: P
金針  20g $ ?/ e; H2 ]" c/ S- j; @5 {9 i
冬菇  30g 7 v0 i) H+ K, `+ k1 g* S$ [5 c! W9 n
枝竹  30g 7 g' x* P- A6 g, Q9 q& g
冬筍  50g 公仔箱論壇, D4 h' X9 Y9 ]% h$ Y7 O  q7 b2 R
鮮菇  50g 5.39.217.77:88987 P. Y' B% n2 `% t
洋菇  50g 公仔箱論壇; U- ]- `3 K( \  E2 I  ]0 H" X, k
蓮藕  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& W. q, ]0 K6 J% a$ a( c, [
慈菇  100g
# y/ g) [3 Z  \$ P' {公仔箱論壇鴻喜菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P! |) {* q1 J
冬粉  少許
6 [, W0 p1 n2 K7 }tvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g
; s  c* t# I) i2 w8 \' T, j/ X5.39.217.77:8898竹笙  30g 9 A. T# f0 p8 o% P3 ]' H
紅豆腐乳  1小塊
) a; q6 `1 o* M: g8 ?/ e4 y) b* K【做　法】
; R' a2 f7 W$ i0 ~9 g* O) l$ O, htvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 0 Q8 A, M& }. V1 ^% P( `
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
- g! @" F9 J2 V5 G" u- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1、2材料去水曬乾。
2 E4 U+ F1 V% b8 c+ a1 S5.39.217.77:88984.以小火爆香豆腐乳及3材料。
& Q+ G& |) ?9 `5 R0 n2 v2 X5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
/ }1 W3 v0 O( x! P! r【備　註】
* Z. B9 W+ [9 O5 |9 p2 N公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88987 ^; N, {: h; u, z0 b
板豆腐  200公克
6 w+ {& U" T5 U2 b9 y( a) N5 F5.39.217.77:8898香菇  4朵 # d" y# d7 ^$ c) H. `! n
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {9 \9 e. B5 \5 [% _7 c& o
芹菜  10公克
) \/ V& ^* c  W5 h/ ~, _# f太白粉  50公克
% g, `( G3 u9 \2 k公仔箱論壇香油  少許 ! d9 p3 N* {  C8 p% O; h
【做　法】 5.39.217.77:88980 c: O& ^& P1 Q) r4 H0 g, d
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 7 n# z4 k" w4 w/ c6 r/ a
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
) c: r- u% D0 e! O' `4 ]8 u牛蒡  1/2條
+ w, V/ Z6 t2 ~$ D9 Z  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- y9 y* s" M& X
黑芝麻  少許
1 E$ _! w. k8 t  d4 X# Y公仔箱論壇白芝麻  少許
- M6 ]4 y8 e! O細糖粉  適量
' j4 S) q/ x  z: o  v4 l" Z海苔片  1/2片 公仔箱論壇5 s4 D$ {7 b& j' r7 u6 Q5 p; H$ V7 c
壽司飯  適量
  U6 `9 M( z8 Z! I( v! p3 htvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片
/ a9 O3 R% p3 ?- R  y& j【做　法】 1 H3 j" S. o& l6 i
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, N1 N0 G7 f* k7 G: y
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
4 |, s+ ~" {$ B1 I1 A9 x8 t3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ' N. k! H% v; F4 ^5 E) t, z
A.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb( i6 A, r. ~- R' s. w% K
　糖  20公克
: I5 U3 c& w) C: ]( y# \! }tvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克
/ w" B0 t9 w6 C' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 M6 P! [5 S$ `( v- f1 g% F
B.豆沙  200公克
) y3 p8 K# k7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　杏仁米  200公克
, \7 p2 {* i& {. U6 A4 A【做　法】
. Z; A1 \( _: L; W$ J7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇$ r  S: o  W6 G2 b
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 h8 x: g, D  d, V0 B
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 tvb now,tvbnow,bttvb* M4 o% b' z( t
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
* t, p' X7 \% p+ x; E& ]5.39.217.77:8898冬瓜  1段 - g* m; `+ ?/ O$ d/ v8 E9 F
香菇  3朵
- F2 u- J& M  w7 S9 vtvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* ^! L& D( G/ Y
【調味料】 # m  W  J5 ~9 H5 G" G) [7 s+ R
醬油膏  2大匙
, A# k6 o* `% X+ Y8 ~: k5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O9 H! A0 r7 u5 U
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇* `8 Z2 I6 i  c( T, x' @! B
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 - C7 S+ n' ?- x- p' O- D8 q
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 - g( }( x2 K" ~7 j
芙蓉豆腐  2塊 5.39.217.77:8898) K4 a) t) _) L  A
新鮮香菇  2朵 6 {7 P! V' c7 @3 w
乾海帶  一塊
/ A( C( ?( i1 i7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  400cc , t3 l3 U6 K+ I; Z
【調味料】
2 g4 T- j+ W6 z2 A  _& t$ \tvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb' _: @9 \0 G) M3 s" t
　鹽  1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `+ X, a6 Y: I
　醬油  1/2小匙
0 \4 i# F# k3 H/ D6 C　白胡椒粉  少許
5 }2 B5 t! H( P# w5.39.217.77:8898　香油  1/2小匙 ' i* L( D; [3 ]9 W+ m# V
B.太白粉  1/2匙
9 y4 q* _' E" N7 gtvb now,tvbnow,bttvb　清水  1大匙 - j+ h; D8 e0 X( f
【做　法】
5 X( j7 o3 b  R3 v) ?1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" z% N6 l  \6 G9 @
2.調味料B調均成太白粉水備用。 # o. j( z) C' O  Q5 V" W! d
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
% h2 @4 U% c2 a, M  }- q1 t% Q5.39.217.77:8898【備　註】
7 i' `) }: @* e6 }! V$ }* V除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 ! |; h% u8 k# i9 D7 M; F
雪裡紅  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' z$ t; K; k- K; o0 t
豆干  3片
+ X* N( ?! s$ X2 j% _, f辣椒末  少許 5.39.217.77:8898; ?# y5 O' U$ z4 \2 |# Z
醬油膏  1大匙
, h4 _! c  }1 ]& D# Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' j5 s9 q  t2 q  u& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 , _3 W- _- Y3 r7 M
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
. l0 _& G- @5 I# r3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
  W* K" o: L( g& O: P3 C: c$ j【備　註】 公仔箱論壇) e; U# i0 P1 B$ c
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
* L6 R/ g" G& m  [1 itvb now,tvbnow,bttvb金針菇罐頭  1/2罐
, d0 ?: j# D0 v# f$ Vtvb now,tvbnow,bttvb傳統豆腐  2塊
$ E, Y8 i2 r. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  1大匙
8 J* f6 z3 Z& V4 v公仔箱論壇小蕃茄  6顆 5.39.217.77:8898- E7 H8 J1 m0 ^( q; u% j
熱開水  3杯 # ]+ u5 o; |( c- v9 Z* m. b( a
鹽  1小匙 5.39.217.77:8898& i& [9 b4 `/ Q! Y* x  J
【調味料】 公仔箱論壇$ y, b% A' a% K: q) O7 ]7 _
A.素高湯  1大匙
# P% Z5 \1 z  q5.39.217.77:8898　薑末  1大匙
# \( g8 {  _8 T/ x- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1大匙
7 I' o( h0 H4 B" Q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙
1 ^. o+ b: y( m4 H5 b7 ^tvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙
6 ^( t& a( D$ k1 }8 z- CB.香油  少許
7 _, ~( Z' u+ J, X" htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 B& w. r- v, G+ u( ^1 P
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 7 [& V1 b- @# Q, _" r! |, ~
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
% T/ m  a3 G0 [+ @tvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l$ d. V- J2 v/ h/ ~6 p% a
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 6 a0 [& O9 b. P
蘆筍  4支
6 q9 b7 y  i5 ~3 {" d1 G& L) E2 h番茄  1個 5.39.217.77:8898% u! j  u3 z5 H0 Z1 ?3 n$ p( o
金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# \# A$ R0 `9 Z( _
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇5 V7 @4 b6 ]3 ?2 h( |& f
素火腿  50公克
; y( n' @7 R% b! qtvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料： 5.39.217.77:88980 r$ d0 Y2 k( t# t
  tvb now,tvbnow,bttvb! E0 t: s. A* f. j( ^
低筋麵粉  1杯 公仔箱論壇9 G# ^8 z" l5 G; ]8 f. K- F: W; ?7 t
鬱金香粉  1小匙 + S0 L4 E% p$ |7 g+ _
蛋  1個 ' E3 \$ f( k2 T8 _3 r; ], o8 i
水  1又1/2杯
! ~2 c! S  T5 J. Q. G+ c+ W% \$ R5.39.217.77:8898鹽  1小匙 公仔箱論壇5 U5 Z) e$ M' G/ ], C7 {5 A) @% o
糖  1/2小匙
. M% L/ X0 N- `/ e【調味料】
0 N. n; ]1 r  E* s$ l& o橄欖油  4小匙 ( L5 c. E7 _1 p; U7 M; {5 T3 j
鹽  1小匙
. D3 S) N5 G3 u& `9 Y" V【做　法】 公仔箱論壇2 G5 a4 y& ?1 X. z8 t( }
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
" [; {1 E0 \/ g4 K 公仔箱論壇( J8 [1 F! n8 n. G/ T3 ^$ E
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |0 C4 v3 @! z* J- Z4 n( G4 f
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。- _9 `. \0 h( T- U1 v* R: p

4 _; m) h: h, r5.39.217.77:88984.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 5.39.217.77:8898* X/ i# c; g5 \  ^$ ]! G
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 公仔箱論壇" v$ X* F6 X7 e
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( s# i( Q) ]& d& j: Y, ^/ m) P# i
A.高麗菜  1/5個 ) i; X& T9 S5 Q" o5 w+ \" B
　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l4 D% }3 h& C+ E* H3 c
　金針菇  1把
8 t2 C; M9 J5 C0 e4 d+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 `1 ^. i8 m
　羅勒  2支
6 k- p: C8 A1 a2 U公仔箱論壇B.蛋  1顆
* v) B; u3 E  ^% x; ]# n　低筋麵粉  3大匙
* y& B9 Q6 U3 ?$ f1 L$ S. Y公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇( g; K+ q8 A, M: e2 j$ f! d: i
　鬱金香粉  1小匙 / K/ C6 e2 V* ~3 Q0 U0 H% D
　糖  1/2小匙
6 n/ a. O# o) d0 T$ {* T5 c- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙
% I: C* E1 |6 d) E8 V0 k　黑胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898- }0 Z2 I6 z  p% V* |4 d+ }$ ^
　油  1小匙 5.39.217.77:8898' z( C* H/ \/ P  n6 w9 x9 @8 S$ N
C.香草沾醬  適量
1 e2 P6 z# A, T1 X# b% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ O: H7 g* T5 `" S, s/ o  W: w2 S1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 5.39.217.77:8898( \0 u" ^- Q4 l( q
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
0 T7 B# r3 A' [. a  t* U# Z5 Z3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱