MagicAndy

【材　料】
! s# E: p9 b( ~3 b, U9 u公仔箱論壇茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d  @% G+ f$ m- R
通草  3分
! n7 r# K0 u! r/ ptvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢
( D1 l  o  m" k( Z7 N% E& b當歸  1片
9 Q" t5 ?! M5 s* W% {8 u9 j5.39.217.77:8898紅花  1小匙
4 ]  G& Y$ J/ |# P5.39.217.77:8898豬腳  300g
- `' Q. C) S: [7 r' }3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
, F0 q2 k+ B8 U$ W5.39.217.77:8898酒  30cc
* p, a7 K8 S" D( C8 T. q( I2 t薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' G* v) Z0 l6 T5 ^7 z3 k
水  2000CC
, r( m, Y! H9 h4 H8 X5 o; u, H公仔箱論壇九層塔  1片
* _2 U+ d8 i0 P2 [) {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇4 ]/ O. i, O8 X1 b5 N0 y
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
7 F/ l$ j- ~# I" `公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
1 c) L5 J! w: d5 O公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
+ O7 Z: t6 P" B& d, J/ o4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb5 V7 M- Q$ Z$ P" n& a) i! A. y6 S0 Y
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
& B$ j5 Z2 A  W6 L公仔箱論壇6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
& y% v% S/ H$ n% O5.39.217.77:88987.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' n$ {* l5 V; `  C1 N
菠菜  50公克 公仔箱論壇! C3 ?7 `9 B; W; M$ b
高湯  250c.c
! m; q/ X/ [3 J/ n' m5.39.217.77:8898奶油  1/2大匙 7 C: E  I( j; \8 }2 r
洋蔥末  1大匙 3 x  U7 y4 [! m' @5 h, ~( g% y
洋菇末  1大匙 5.39.217.77:8898  Z- [% X9 T$ B& v
麵粉  1大匙 * U3 V% F( S; L. z
鮮奶油  50c.c
3 h- J& x3 G/ [: V  [tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾
# @# X  O: k! T2 {  l, i" _# V公仔箱論壇起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; R0 T7 L( Z* \& J8 S
【調味料】
9 M# z, Y; l$ X6 g! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 公仔箱論壇2 c* x4 D6 }# ~4 T9 y
【做　法】 - o" {3 B9 Q' n: v
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
- p  g! K0 R* P9 @5.39.217.77:88982.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
' C& b7 T; d1 D' N% `( Z5.39.217.77:88983.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
* @' g: a( n9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 5.39.217.77:8898) C( ]0 s! Z. J- W
洋蔥  30公克 3 G/ r3 y- ~0 M! C: N8 Y5 }
法國麵包  1片 6 l9 g9 P9 S6 N/ s
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# M4 S  t8 @$ F, P  X$ p
牛絞肉  30公克
; v+ d4 t. \: v( v3 b+ W/ `7 F" F公仔箱論壇麵粉  1大匙
' W% \: {( {/ U5.39.217.77:8898高湯  400c.c 5.39.217.77:8898  S$ v2 p" O- f+ e" Z/ {
起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y3 O/ o$ w( T" a- n
西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 j" E7 s+ n9 k( a) G
【調味料】
. h4 [4 x4 {) q鹽  1/4小匙
2 `, H$ o* j3 Q: u' c6 t" o* r5.39.217.77:8898黑胡椒末  少許 5.39.217.77:8898, }6 g0 r- N1 m/ z$ A# I( h) b8 L3 |
【做　法】
5 q6 a" d3 l+ O; K) f( C: ~1 C. S5.39.217.77:88981.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y& l* e  T, n5 C: f" B$ \  ~0 C. }
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 k/ b7 o+ ^. y1 n. J1 e/ v
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇# D9 x) p9 z' }. V8 L2 B* i
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 5.39.217.77:8898# z- B3 d# A4 |" G, c0 e, [5 `
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898! K/ O) F4 h0 j3 ?
年糕  100公克
' s. @$ Q1 I0 L" \( C# k' F  u6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 4 t! N0 N* c! z1 ~
蔥  1/2根
, Q1 ]. E3 t2 F. |3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量
7 q: `' p* f% S; p3 rtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c 5.39.217.77:88982 h- H: O( m" @3 f( S
香菜  少許 2 C, a" q7 S: l2 M. b0 M
【調味料】
4 }* _, k# f4 v& V% m鹽  1/2小匙
& Z: H" S& m; _8 W' q醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" s6 W+ M2 J4 s3 I. ^8 ~
韓國辣椒粉  1大匙半 % w7 u* ]. ?$ h! q
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ i. j* e: h( u/ _% U, Z
米酒  1大匙 8 f# `# x7 l& l
【做　法】
6 c$ d. Z, z; Z3 u$ i# ]1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
/ }" l# C9 U/ a, {. C4 ]- E2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 I; a$ N& Y- Ptvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克 公仔箱論壇# t- z; d) E5 P/ U- S# S6 b
香茅  1小段 / ?+ B6 I/ }9 R
椰奶  100c.c   l5 x# v" Q' e# A9 ^/ \
南薑  2片 $ J" L' T8 f# e# Q) P6 ]/ W6 H
檸檬葉  1片
' {! n' W/ v4 s8 Ztvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許 公仔箱論壇" \  m4 _$ ]5 d8 f- {
水  1000c.c 8 v7 q2 O$ T$ p! T; x% h$ D
蛤蜊  4個
# v1 o* l1 d9 T9 @3 R, Z; ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾
0 F: ]; q6 D  d3 [9 f8 W6 {9 z2 htvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; w0 d) |" R1 B
小辣椒  2支 0 ~1 ^+ _3 Y9 w. }. U+ F4 D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E& X  H: l3 q8 X4 i& I
檸檬汁  1大匙
8 n6 k% Z/ w' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ J* h4 D. b0 O
魚露  2小匙
5 y, n# P2 [4 ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
! N) T& b( U# E; f9 q5.39.217.77:8898糖  1小匙
+ l5 R3 Z2 c$ h3 f【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' @& O5 K* n8 m4 g: y# B
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
% t' a( j. ?) Q% B; F* r5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 ( j3 ]* v, G- h# j- F
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
& R% `8 ?9 C, M8 I9 ?% O$ o4 e0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 ?3 k7 p2 k  o& z/ i
蕃茄  40公克
9 v' s# E+ o: c( _+ X0 O: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
9 F/ {. H, L$ E0 S* }公仔箱論壇九層塔  少許
  N. }# ?* q' l: M2 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
, t/ D) H8 p4 I4 l. K+ U酸子  1大匙 ' P8 R: [/ _& ^
草魚  200公克
4 h% B0 R. k+ b3 g公仔箱論壇水  1500c.c
! A" }( v2 i# l) K; s% B公仔箱論壇豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ I, z& G$ ]6 B, b
【調味料】 公仔箱論壇! G- k, z# X8 d
糖  1大匙
9 j0 K/ [5 ?! N) n* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
  B0 b) L8 B1 M3 J* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 t, r1 }$ k% L/ O+ J5 W1 V) C公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
( |8 o$ X8 t/ g  N2 M2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
3 E/ V& j" \  @7 C3.草魚劃刀過水汆燙備用。
- s; Z) U) D' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
5 b$ h. E/ J) _9 Q8 f5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!