MagicAndy

【材　料】
) f! r4 f  ^. m, u) U( {- i" Y" Z- o5.39.217.77:8898茶包袋  1個
; Y' |1 ?5 N& ]  l1 T  m5 P公仔箱論壇通草  3分
, l1 j* ]3 c$ `; y4 o黃耆  3錢
# r' x; l8 x' z7 jtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
( E5 f- I" H$ q& q) o. T紅花  1小匙 公仔箱論壇7 V+ p4 u* ], T& X, p
豬腳  300g
5 O# j; \1 m; N4 c  u1 Q' N5.39.217.77:8898花生  30g
$ {7 Q( s$ w# I# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc
$ R, \1 n3 c/ O6 W) M% H薑片  3片
  y( `/ V: v5 w8 }# q: p7 R5.39.217.77:8898水  2000CC
+ F! r. |) h, h1 P0 [7 J$ Y8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 5.39.217.77:88983 [! `5 u, t! Q" A
【做　法】
( ^4 I; r) Q5 }; L0 X7 N: Y: a1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 6 E7 V* e/ B' h; j5 G
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
6 V. X8 @, C# }公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 9 F0 Q$ R9 k. g' x6 V
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 5.39.217.77:8898% \# K2 w2 a1 `& R; ^- K0 q. O2 y; x
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
. l3 O" c+ N/ ~: B- ?  o6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 ( h- J/ r2 U* ?3 Y& V, v; y
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. O1 e: r" q; n/ V4 P菠菜  50公克
6 ?; V2 h  U+ Y1 S高湯  250c.c
' N/ j3 ~- F1 S1 o公仔箱論壇奶油  1/2大匙 & k  r( S" l( l! e6 _
洋蔥末  1大匙
# g. Y4 g0 t& b: e洋菇末  1大匙
  R1 R2 e& f: I5.39.217.77:8898麵粉  1大匙
8 v5 ?5 g+ ~0 s2 I; p公仔箱論壇鮮奶油  50c.c 5.39.217.77:88980 F& @3 g# [8 f% G- C
蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y9 w6 L8 _0 l4 F# W
起司粉  少許 公仔箱論壇/ R4 B0 l( `% C" {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* r7 Q9 m7 p* B2 v, n
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇5 R& {2 E9 z6 E1 s
【做　法】 2 q. o# A  m0 l. @' Y# U
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x- A$ W  E1 a/ y
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 - ?( U$ _, W/ N& T# t1 h
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 c) }& F2 W3 ^4 }- d) |
培根  20公克
' ^3 ~5 W6 L( f( }* w公仔箱論壇洋蔥  30公克
& F9 H  X- {+ J2 p+ i5.39.217.77:8898法國麵包  1片
7 e! @/ D( `# L  K; U- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
( m( O  V6 O, s. x8 L; h9 ftvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克
2 d" ]9 ?: R0 {; F4 O' mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 5.39.217.77:88981 a; |2 k! J: a2 `7 f' {" y
高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 H/ `$ O, r. {5 ~, n' h+ J
起司絲  少許 5.39.217.77:8898! T$ J. n) c' d
西洋香菜  少許 , z- `7 z" H2 b) y1 ~
【調味料】 8 Y1 [1 ]. K. ~
鹽  1/4小匙
2 W# E2 y* P% ^' u公仔箱論壇黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& L% q$ D. c8 g- g* d
【做　法】 公仔箱論壇- a( y8 G9 S  V% c
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇2 ]5 U# x) p2 i. G/ y2 L' r' e
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5.39.217.77:8898" d+ q: f" C2 S3 [8 e) F" K
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
. z2 i5 H1 b. z) b# q公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb) `/ w' Y  P/ p6 \
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T; s1 ]. z4 b3 V) y- G& o2 |+ \
年糕  100公克
* Y  ]9 o1 v+ k" g$ z& u1 ?  u3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 5.39.217.77:8898; j/ ?; y" g8 j0 B8 R0 ]9 [9 R' Z2 a
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb% B6 k: Y9 `! ~2 I3 w4 G
火鍋料  適量
& E) F# v: H7 O* i$ m公仔箱論壇高湯  1500c.c # j# C$ @( s1 @0 e
香菜  少許
; n8 q1 j  Z4 ]- p' v- itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + I( q$ t( D; S0 x! A
鹽  1/2小匙 9 J; a7 ^9 o+ L% _- e
醬油  1大匙
( h* P% Y9 H* N( ]6 ]韓國辣椒粉  1大匙半 5.39.217.77:8898& p9 }! q/ w( D  G
白胡椒粉  少許
6 |! S- e% V1 S9 ~3 f; z. q6 k  y公仔箱論壇米酒  1大匙
3 f/ x. _1 e" K9 M+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: n! B5 g9 j9 j  K* z
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 ) I  g6 U" C  r' l3 A$ `1 z
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 3 v$ X. A4 @+ w! l2 T
花枝  30公克
0 f8 T! y1 j5 }: Z9 z) _香茅  1小段 公仔箱論壇3 o' N8 a% R, @* f/ J( t
椰奶  100c.c / q5 Q/ F5 M) _3 v7 Z
南薑  2片 5.39.217.77:8898. A# o6 u: {- A+ C  a9 U' k
檸檬葉  1片 公仔箱論壇/ u8 [; b1 {% Y. L, F
香菜梗  少許 % G, C3 n, ^+ G! g5 |
水  1000c.c
* j  F" C( b' W# U/ a0 L; s5.39.217.77:8898蛤蜊  4個 公仔箱論壇- Q1 p% E* a8 I
鮮蝦  3尾
" [3 n5 `5 y4 q6 Z$ T4 w! k香菜  少許 公仔箱論壇, K2 o+ O" O0 L1 ?$ a2 ~7 ]  X
小辣椒  2支
( X4 m! \3 [9 l6 G4 E2 e6 b; _0 Z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. t$ {- b5 O1 u, B  Q$ p/ o
檸檬汁  1大匙
# z3 m' N" ?; A) ^8 atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
4 w* p8 }# {3 Q; }7 {3 \魚露  2小匙
8 v3 y& P$ u3 r2 b白胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898# N1 a% a0 a& y7 k0 g4 s
糖  1小匙 6 b: q/ E7 B" w9 J+ U1 w* Q8 T
【做　法】
8 I1 O% D! Z- J7 e) V) s* [tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
6 ~9 u6 k4 `/ K4 M5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
# }' ^4 y* Y4 n/ N  \6 d; A7 S* I5.39.217.77:88983.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 T# J3 B1 m2 V& \: ]' w
鳳梨  40公克
0 m# f4 P$ l5 Z1 Q5.39.217.77:8898蕃茄  40公克
0 ~+ G* U4 t; _$ U/ G公仔箱論壇辣椒  1/2支
1 m  v+ r5 l9 W3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
- H* L+ h: T4 T) p( Z: i. z$ G: h( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 5.39.217.77:88989 `$ m9 Q1 t* m; R
酸子  1大匙
! j9 V1 f8 g9 a3 btvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克
7 t* Y. c+ t; k* [2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
: f) V! @% }$ _6 C' Y" N9 p5.39.217.77:8898豆芽菜  60公克
. K+ [5 @/ v5 G1 s# P& ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . l5 Y5 s0 I4 V0 P+ `
糖  1大匙
# J* Z+ r6 F! Y  e& `魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 h% O# y7 }: N  I
【做　法】
, L* b# s% N4 s3 z& m% o5.39.217.77:88981.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
# i% e  l  N) B" v5 Otvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 5.39.217.77:8898! F+ o% d9 ~4 ?) g" V6 Y* D1 Z& |
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  c) Y% U+ Y! C) v$ U5 F
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
2 }+ f/ H) S6 X$ @" t: }; C- |tvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!