MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898) G$ m% y7 z3 ~, O
茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 s7 V# b! J/ y+ W; {
通草  3分
: b7 [' T; z9 I公仔箱論壇黃耆  3錢 ( H  K, S% l4 j! h1 X8 o3 q
當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 W  G8 G3 y% Q" M1 d$ _
紅花  1小匙 5.39.217.77:8898% B/ [! \9 e; E5 Y& q
豬腳  300g
. _9 f! W1 @4 @" ?' P3 ?5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g * k2 M# ^8 p0 \9 P. O. g
酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 S) l& H1 j/ n
薑片  3片 % F" g  E8 d' i+ C, E; |
水  2000CC
9 j. F0 J  E5 Z& W% C九層塔  1片
9 S4 [: y# v) K# R: @【做　法】
9 z* Q4 U! Q5 k( }9 X1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
' h0 V7 [& X! Y  p: e* {! w5.39.217.77:88982.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
, a3 G% J+ L8 u9 I. K3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! e; f2 @% e1 E: M% B
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
8 c# T% h$ a$ d' H9 N! D5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
6 |) M  n+ r* ^4 f5 s9 p# W; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
* ?! ]  u& `4 |9 A+ i6 a, ytvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 y: v7 O; X7 S9 x菠菜  50公克
2 Q( A: H( t! R3 m0 G; S, }! O高湯  250c.c ! N2 L3 q4 r$ A0 i$ S9 T' [# q
奶油  1/2大匙
) ?# T& }2 f8 B' j* p8 b洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 P9 J% G+ p% `
洋菇末  1大匙 公仔箱論壇4 j/ l; P1 g$ j9 y( ]- N
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% @* u% o3 m
鮮奶油  50c.c 5.39.217.77:8898! @1 v9 {( b2 r* W/ B
蝦仁  3尾
2 Y6 j1 o/ T/ m( [$ l. F& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許
& r, z* W8 o) q. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' U( i9 M  t% g2 a2 Z: u5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# H9 g, z0 ]$ G$ [2 {; _- O
【做　法】
" H" z, ]' `& [1 ^/ t1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 [/ j) g  i; |
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 2 U+ V4 y: y# |2 [. T* s
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
7 C" X# e5 R+ \' _5 ~5 y) ytvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 5.39.217.77:8898/ c! r+ F3 H; |( U9 @( h
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# R4 g8 |2 H  A" e$ T" N3 j; T
法國麵包  1片
: B* `4 U$ |7 [, T+ D5 G1 A* f3 d5.39.217.77:8898奶油  1大匙 & L# Q9 R/ e* l& o: O/ Q% f
牛絞肉  30公克
. R$ Q* j, h3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
6 N1 b' n6 \) d& f1 e高湯  400c.c
3 x7 W2 z" V4 L: R5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許
* K+ x" u* ?: F" C( Z1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
' n/ D0 y" @( G5 y3 w# W+ p, l: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ C. M" F1 G4 J, Q  L公仔箱論壇鹽  1/4小匙
/ p- J! n2 b: q" j5 \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許 5 j+ P% R% w( A4 D+ }1 `1 y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 C7 ]2 N/ H' C& ~! k4 T7 n1 x
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
: u# I+ l1 g/ q4 R# z公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
* j; [- z' ~; A1 o公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
: T5 s/ O' R7 [4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
! y3 q, X, ]7 x, o) b% r5 ctvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 ) ?& @: g0 _0 G$ K- f
年糕  100公克 ) w% z. K" m! e  F! `9 c3 p  P
泡菜  50公克
( `9 Y% @( S& Z- S公仔箱論壇蔥  1/2根
. F& ?2 z+ V1 g火鍋料  適量 公仔箱論壇  Z* j  E! `( l, E
高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb; ]: H( Z! z# P; D" j3 ~$ @2 U+ x3 S
香菜  少許
: y, ?! r' i! S& O+ m5 G$ O0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 ?: N& n& I4 q
鹽  1/2小匙 6 X3 x+ }& q2 g  v) y8 `
醬油  1大匙
( y+ q5 \! F1 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 3 v- O- J4 E* i' [( ~4 q, b
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! @2 ]# Q) s5 i# e7 F
米酒  1大匙
, [' O% o" e8 Z" L& f" m! _公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898) I  I/ W. a3 A. X: m  s( \
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
4 l+ y; I! {) x% Q公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" b8 L* N% {! @' g" O2 f花枝  30公克
; Y, m# n5 T0 R1 Y/ L' y. V$ h公仔箱論壇香茅  1小段 5.39.217.77:8898+ Z' |+ {' s& R% g, o0 P. u/ c2 M
椰奶  100c.c ! M! W) q: h6 ~$ I; A1 }7 {1 L8 ?
南薑  2片
1 R6 K# R5 e4 f( ?" E$ v檸檬葉  1片
* q+ b4 V2 j  s6 U0 X' c: C& t香菜梗  少許
: T, D/ V: K$ F3 S$ P1 r) z+ t水  1000c.c
0 t3 F9 W5 G+ m; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 公仔箱論壇  P9 K2 p1 }- q6 k; C2 F: H
鮮蝦  3尾
9 ~9 S9 n% `6 n. \香菜  少許
- ^. K+ I3 D$ V+ u0 X5.39.217.77:8898小辣椒  2支 公仔箱論壇: |' s5 i7 {2 ]8 K4 E. ?3 U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* T+ n  p1 P3 n7 w7 T. o# F
檸檬汁  1大匙 5.39.217.77:8898; F' f# a/ s$ B9 K
鹽  1小匙
( {- J' X3 B- R0 ]+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
$ E! E9 ~4 @' u  [$ A) h& k5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許
, v2 ]0 j5 @4 k1 a8 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙   V& w6 ~- f7 O( \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ P; i8 }! b; `. ?' p
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 - M5 H7 i( `" P  s* ~1 s/ B
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
+ v, M& z5 I" J- p5 H$ I) S, k5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  Z0 b0 }. v% K* U1 y  T5.39.217.77:8898鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q* [  I4 T& I8 W1 |5 B0 P7 t2 L2 K+ f
蕃茄  40公克
7 [! s' a2 x' ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 5.39.217.77:88985 M3 {, Q2 \7 p0 r
九層塔  少許 公仔箱論壇8 u& ~+ R  @- v+ ]2 D1 x8 u$ Y
蔥  1/2根
2 B6 u8 m8 a! Z/ Z3 r酸子  1大匙
/ r( E3 a7 i* H* |公仔箱論壇草魚  200公克
9 }3 s6 S3 c2 |  F; M' c+ N6 g1 M水  1500c.c # @1 R% _, [- `; X3 i6 c6 e# b) B
豆芽菜  60公克
9 x$ v: Y* \( U, w/ @公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇% ^: c7 J8 o  t% q7 ~% u# Y
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 B. O, z+ D0 {
魚露  1大匙
+ ?  h0 [2 V8 l& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( m0 L% T! d9 A' G- l; g公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& L5 m5 R' L  z# ?$ l, ]) o2 \- J
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 5.39.217.77:8898$ [* z9 y0 l7 o% ^" O7 n  a
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
% R& X$ j3 h+ Q/ R: [! e公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
& s, V- X/ ?0 b% C5 ^" k5.39.217.77:88985.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!