MagicAndy

【材　料】
/ Y, S- Z5 z) `茶包袋  1個
; q2 w+ ^3 H' ^% P" q, A8 a5.39.217.77:8898通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; ~2 m$ O3 e) ?
黃耆  3錢
" E7 `/ m& V9 u/ ]) {9 P當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 c0 r1 Q( C! f& O1 Y. r- S* c1 B
紅花  1小匙
" R5 S8 v0 |0 I/ w) M) C5.39.217.77:8898豬腳  300g
& n9 v5 R5 [3 q5.39.217.77:8898花生  30g
, R- {* o1 L& k6 z. N- p7 g公仔箱論壇酒  30cc
( U+ j8 `$ e& u, `  I) m- w, s( ctvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
5 g& x; l! r  P7 [5 c  w水  2000CC
! ^8 w) q) L: ?! m九層塔  1片 5.39.217.77:88989 L9 |0 ]5 I+ p$ y: O0 H; n7 |
【做　法】
1 |# X( v. j+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 , B, [/ _- K& \0 ?+ n# W7 b- O
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇4 p$ k3 H  F0 Y. z" t& w$ k  U
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb' |* h$ @. ~( `4 Q. A, u. j
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 2 g- ]2 \/ c9 d) c. \
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
( C/ f8 U; t1 E4 i# qtvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇7 r' H4 j' N2 J( A
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 h7 q0 [4 a6 m5.39.217.77:8898菠菜  50公克
* D7 }0 V' `- ~5 t! L; V! d/ m$ l公仔箱論壇高湯  250c.c
8 u- m" [! Z( L" Q5.39.217.77:8898奶油  1/2大匙 3 s. k) d) }0 f. G+ Z$ L7 e9 q- v
洋蔥末  1大匙
- z1 F: o( q8 W8 y2 _洋菇末  1大匙
1 m: U, |) w8 c% b; T麵粉  1大匙
' I0 q3 A: Q9 }' v0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
2 @" K8 o: W3 I; u. \+ @& h公仔箱論壇蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ t& p; h6 }) h. T
起司粉  少許 & J3 A' `! E( w! }9 J3 l
【調味料】
( h% K3 h+ j. \; P! Y7 r7 [# I鹽  1/4小匙
7 p' J; j* R. K% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : k  B7 I# S3 v' ~
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! y% b& W$ A) t: W3 F' y+ M, o9 _/ ^
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
0 Q: g" m  u& P4 t3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
1 y. l: _0 i' |1 M公仔箱論壇培根  20公克
9 ]8 @# `$ S4 t" r1 n$ P4 Z5.39.217.77:8898洋蔥  30公克
4 V+ A5 `( r8 m6 C公仔箱論壇法國麵包  1片
( I+ W, b( c9 V3 v' I3 [' T1 ]! w公仔箱論壇奶油  1大匙
( B5 U" ]4 v& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克 5.39.217.77:88989 u! z6 l2 q0 g4 c8 N6 b+ U
麵粉  1大匙 8 |! Y) N* I# H" \# h
高湯  400c.c 5.39.217.77:88985 f2 h/ P9 \2 ^7 _+ p/ R
起司絲  少許
. q- u# W- u& I西洋香菜  少許
. D4 c# S0 s3 t; E) stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 A# {2 s. n% S公仔箱論壇鹽  1/4小匙
* b% s: v3 e& _黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 {& j: T# t4 t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O3 h' a, X! i+ w# K9 M
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
  f6 i* j7 \! N. f5 q2 S. J2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
0 t- `$ r4 w$ [tvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 # O4 S) y& U6 O) m
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
' q9 e, }- O1 D( X+ f, p; D2 a5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 _% ?/ E" m& e  @; e: W. Ntvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克 公仔箱論壇$ _! {3 c) d5 o# D1 _, r; y1 m; V. P2 K
泡菜  50公克
3 {/ y6 p! P) H: n1 p7 O2 \5.39.217.77:8898蔥  1/2根 9 Q- E0 s0 O  ^& ]2 i+ s
火鍋料  適量 - k: t; R& p- ?% P% `
高湯  1500c.c 1 J1 J2 V( s4 M! K6 X
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# ^+ ?) l& k7 i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 ^5 j# E$ V8 w. o/ m- y
鹽  1/2小匙
& a: r; _1 N( Z; V! X8 f5.39.217.77:8898醬油  1大匙 公仔箱論壇4 e* s- x$ H1 N- k- C3 k
韓國辣椒粉  1大匙半
: O; P( G: f+ k% |* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
: ]8 F9 o& P5 U/ N% [米酒  1大匙
0 X$ C3 S4 f9 r0 I8 p& w5.39.217.77:8898【做　法】
" g' _3 v2 ]5 }2 F5 J( f7 b' C9 _1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
5 i" v1 O" a# v0 n' c/ \: u8 a5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( t% M. A) S9 v2 u+ U
花枝  30公克 0 a4 H' }6 B; G7 k
香茅  1小段
1 v; ^% K4 f* X+ H5.39.217.77:8898椰奶  100c.c
: u4 G% o4 K* k: a, [& u  V/ a公仔箱論壇南薑  2片
* g* M! A& ^" y. ]檸檬葉  1片 公仔箱論壇4 l& }/ |& d, v/ q& q
香菜梗  少許 / @* d0 n( Z1 g$ z( [
水  1000c.c
& X4 U: V" ~( D' ^  C1 u$ Stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
9 k7 T/ R" ?! etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾 7 v" e; a2 g, W9 }6 S' z; ^4 y
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( y, m/ ~6 A: o7 c+ ?7 V" a) O
小辣椒  2支 5.39.217.77:8898& p" J% O0 j4 `2 [3 W6 y( N
【調味料】
" c+ h8 _& B( O檸檬汁  1大匙 " ]! E6 A3 Z$ d0 A7 n8 d& y
鹽  1小匙
( U( @5 i' @6 {8 M# j* `" I公仔箱論壇魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! g" V( v/ L+ W" J8 O; U
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, r# Z4 b0 F+ ^  y' `( ~
糖  1小匙
9 c) u( }+ K% V! I" Y1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; |2 `0 b( L) i) {/ \2 B+ |: T
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。   u& ~9 {) X; ]  @; j, y& Z: ?7 `
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 0 d6 ~; A5 @# l0 ?! C  X& b
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88988 T* J0 _! X) }) J) g3 w) l
鳳梨  40公克
* N. P* q: d* h& U& X  O8 S0 g; I" {蕃茄  40公克
6 n' V7 y- s9 K* m0 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 公仔箱論壇8 D2 J0 r* y2 b! g7 A
九層塔  少許 6 l# w" D" ^9 h4 \3 H9 A
蔥  1/2根
7 X( X$ G9 D8 s1 a5.39.217.77:8898酸子  1大匙 5 d- n8 d0 j# P" y
草魚  200公克 公仔箱論壇2 E; _" B/ ~+ ~* t; x$ r5 c! k. `7 B
水  1500c.c 公仔箱論壇* w% B5 c7 t$ k7 M) I. e
豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: b5 N4 F4 e' T3 @; Q
【調味料】
3 Y6 X% |, ]# q  c8 I) J糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 B! n' e: n% U2 O4 [
魚露  1大匙
  i4 ]% w" p9 P4 ?【做　法】
. V8 U8 J  T  h2 b1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 M% e) Q2 t2 ^$ W! K3 l. r
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 & P* G8 [7 j" M3 m
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
) |5 a" q/ b; ^. {4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
' f* f) ?! f0 D+ H6 T& x, T6 U5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!