MagicAndy

【材　料】
& p: r/ `* I9 r) A+ W5 S: x公仔箱論壇材料A： tvb now,tvbnow,bttvb% ~' L2 C! M  h5 b
牛肉薄片 100g
( v! b$ L' N$ m- p8 b" x公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇4 \9 l& v) u0 ]0 \4 y* y: m1 W
太白粉  適量
2 J; \: {( b- z/ N, p$ E2 x7 S6 u公仔箱論壇胡椒  少許
8 n$ ]8 w5 H% b3 S5 W7 \, {材料B： 5.39.217.77:8898: f; a: K7 c( a% W2 T
山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 _2 [; X0 J: F: N# C
樹莓  1顆
% T+ }$ Y7 W6 n0 C/ F* J, H4 ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 g+ d: k0 [. h" |* l) B
山藥  150g ) X! X/ l* L) K0 l" q
醬汁： 0 j7 [: w$ W0 c( ]0 ^4 F
香菇素蠔油 1大匙
# Z+ k' K; _+ z) F# G9 Q! R公仔箱論壇酒  1大匙
+ z( m$ @# u) `2 @5.39.217.77:8898味醂  1小匙
5 L' f% h( K$ S, y* l公仔箱論壇
- e! z$ X+ _. @! N9 c1 o公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% D- |) i* X  p% G
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 x) m7 f& \' g
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 tvb now,tvbnow,bttvb) B1 g6 h. x, T2 [0 [' V
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
, u! ~! A0 F4 y2 K- Ktvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】
9 }/ t2 s2 O6 a. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮  2張
, b5 ^1 p, Z4 ?公仔箱論壇海苔  1大片
( c' J6 s, N6 @tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚  1長條 5.39.217.77:8898. Q5 w/ S; r* A2 w% U. B$ @% Y9 v- B
紅蘿蔔  1長條
1 N1 e, w# ]) Z; P7 m0 k7 G& F5.39.217.77:8898苜蓿芽  1小把
/ ~+ h7 S9 S5 ]6 L2 n, I( U0 E公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ I3 m& y; U* c* c" x
酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; h) V0 ]) d4 R: d3 m4 _
美乃滋  適量
& _- A8 Y- ]7 V- z0 |1 a* E公仔箱論壇
5 ]6 ~9 l* T& f' B【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% _$ W+ i4 ~+ E# o  p. i6 m( @7 J
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
* N9 \) T, n$ S4 p1 y2 r5 s5.39.217.77:88982.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb& y6 B6 N1 w% G3 u  x' {  R* ]
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 5.39.217.77:8898+ l0 l6 i' G8 F; d, A7 y/ q' v/ p0 @
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
. Y5 P8 i$ ~5 t  r" R: t公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
* h! C4 t3 ~( @; d3 mtvb now,tvbnow,bttvb' l+ |. i! P- T* P/ i+ X
【備　註】 5.39.217.77:88980 `. W3 z9 u" _0 P
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
) R! d% E2 @3 V, [+ {/ C5.39.217.77:8898魚頭  20兩 公仔箱論壇2 V4 K% f  E; [9 h! k
雞蛋  3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! p4 g0 r' |
芋角  10兩
% x; o: i, I7 d" t8 P, D+ B$ `% c6 d* [乾米粉  5兩
$ X1 I  ]- |5 k5 u8 g公仔箱論壇蒜苗  2根
0 C: e& |' I! o" Q1 X  n( n; D0 i5.39.217.77:8898芹菜  1兩
' ?$ d( f6 ^% N3 t/ x1 r' _# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" ]& r! \  H
日式火鍋料  適量
5 c, i1 e1 h5 Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) n& r# J9 R% b: o6 n
紅蔥酥  1兩" t) t+ u9 `# n+ |
5.39.217.77:8898. w- Y  U7 T$ l" t3 I  q/ X
【調味料】 3 r, }2 b7 l7 P. S9 p7 \+ k
鹽  少許
0 G$ \. S- X% H( e2 h, C# y) A( L雞粉  1大匙
5 W& v# M$ ~$ Z9 w  Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 . C' i! K  d3 L( h0 u8 s: r) ~

! q1 Z; Y5 q, ?( W: b& J【做　法】 5.39.217.77:8898/ p7 o3 l4 [: f( C+ W1 d- ]9 W
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; C, |6 m3 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 B- h. u, ?; R9 a7 q$ P, L
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
. O) S) Q4 c( n3 v( N% A
5 A+ L, f- u  J) q/ v$ g/ c  Gtvb now,tvbnow,bttvb3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
2 N6 c! g  ]7 [# H; ~) d9 M公仔箱論壇
" a3 ^: v: d  [, [. }- P9 ^4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。5.39.217.77:8898, ^) b3 i/ y" F7 Z8 E, F7 u

6 Q' `8 z- s) }4 t* G& S; h( Q公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: H: `, R0 I$ w# A
雞胸肉  1/2塊
$ ~: m" r( C/ |& M9 v  S) t" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 S, c  p  b, @( x( u6 l, X
非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y  l2 H& H9 T
水  100CC
2 ~1 V4 n6 X$ N2 F6 Q
( w; R( H  I  A1 S9 I2 o! _, [tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 5.39.217.77:8898/ E5 X( M3 ^- a- l4 z
蔥  1根
6 I1 |) S. |' ]9 W$ F0 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊
. @# R$ r7 D  w1 h0 Q! Z" b5.39.217.77:8898鹽  1/8茶匙
5 g9 ~/ R$ ^5 m6 gtvb now,tvbnow,bttvb料理酒  1茶匙
- ?* a9 @" _+ J& J
9 y8 V& d( b2 ~, e& b: V【做　法】
# x% s5 ^  ]) b. }4 X$ \& x& Q$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
' _7 V  M0 _0 i5 r6 G$ z1 S( ^! i公仔箱論壇
, Z! v# g: R. u2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
& g0 d9 o$ o4 e5 E 公仔箱論壇: s1 g( a$ |+ l8 ]
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* r) n9 ~& B$ M" x9 u4 A" D5 ~
Ａ.餅皮  1張
9 V/ R" C; L( c* G5.39.217.77:8898　青蔥  1根
, F7 t! w  C5 |4 f# ytvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb) \: T3 c" i# [( ?
　清腿肉  1隻   m, u! M2 p* d8 V/ Q* E) X: z7 \; ]
　低筋麵粉  適量 5.39.217.77:88984 \* q0 V  ]. S: R& E
　炸油  適量 % Q' M! y6 \9 G' C( l8 Z1 |5 ]+ M
　甜麵醬  1大匙
* G  s5 o) D0 D- }$ s; i　生菜  1片 , G' W# z3 ^2 ?- S" d: f
　美乃滋  適量
7 `" ?. S' n* `) cＢ.鹽  適量
( V$ ~- g5 O7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量 公仔箱論壇( ^" \9 k; Q$ O1 Z  v/ [$ m
　卡士達粉  1/4小匙 3 o- W$ u! ]* }0 p& ~
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |2 S/ o- E5 x& W6 p* H
　玉米粉  2大匙
5 ]. n; u1 m' M( M) ]4 Z/ A　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇: T0 |% e. @9 K1 z: m+ j# K; v' d+ d
　水  適量
" X" A) W  m& E6 L3 u4 R# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb. g- R3 x. A+ @" ?  }3 N
　沙拉油  1大匙
4 z6 _0 q- m. j+ W  ?+ o" u0 m
( M2 r1 I7 {1 W" B5 n, `5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: K4 Z, o3 C. x# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
5 ^8 g+ \0 I' Q7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 2 i" H9 k: B5 ?& v/ V
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
0 B) O& K1 c& P3 }! h7 t4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 " S) U% V. \) q  a. U
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
& P) t& [) [! y& o' j. a公仔箱論壇豬絞肉  100公克
& E8 ^5 ~8 c5 K" ~  Q: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝  8粒 公仔箱論壇( P' y7 i3 ~1 x% m- }
荸薺  5粒 公仔箱論壇1 J8 W8 g, r5 L. g& h7 ?! T) L( @
蔥  1/2支 $ q  c8 N( u) Z. \
薑  2片
) @4 k7 l7 G, |- M% R; Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- M( X6 C! n+ B( t* O2 u% [, `鹽  1/3小匙
. b0 P% g8 R( y細砂糖  1/4小匙
% g* ?: _( z% j高湯  3大匙 ; j; [* f. U/ e; U3 W
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ^7 W8 m$ J( `0 B! `* ~3 m- L
5.39.217.77:8898$ M% a8 o0 A" c# G. b0 i/ S
【醃　料】 公仔箱論壇$ Y4 y! ^0 U* q; V' Q% _" s2 S$ l
蛋  1/2顆 公仔箱論壇2 i2 `9 E& K2 o
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^6 h6 l9 R" l) c  u0 H
醬油  1/2小匙
' T" j7 \) K/ O# B( {% [香油  1小匙
( l1 _  y/ N2 i" E" V7 @5.39.217.77:8898料理米酒  1/2小匙
4 D5 V$ F4 \( e9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* q: ]' W; u1 S  X4 X2 Q, W/ ^: a
太白粉  1小匙
  z4 v8 W5 x3 N; Q( G! a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, D% G6 G7 k- M: X* H+ [, z1 A2 q. u* v
【做　法】 公仔箱論壇  P# i: i- ]9 N" B
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
7 j8 m+ _, |# K" C/ I: Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; x2 W  B$ b: P, F3 V( `
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。8 Z- k' e! r: R( D3 P. e& k/ J' T

. ^. E7 S- v4 t7 y& Q* w5.39.217.77:88983.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
5 Z: m' M2 ?1 M$ q1 S2 W4 p7 t公仔箱論壇 5.39.217.77:88982 e- \$ T" s' ^" v. b7 |
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
9 P  a5 ?( I4 p" ^, [5.39.217.77:8898
1 D1 ^5 P9 |3 h  U. `5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
8 C1 E% F* B( A tvb now,tvbnow,bttvb$ f% q0 y, ]& I5 V
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
% U" B0 f& I% ]. z, M# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克 公仔箱論壇& c# P4 r- F9 ]9 U& H! z! _! G
沾醬： 1 k) K% a3 h7 H: Y- p4 j
泰式甜辣醬 適量 ( O  g- N" ^1 L6 X( g8 m. d

0 v& O$ W2 a) ]5 c, r1 m  b9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
' F6 `  b% A" X0 B' R) ^3 W( K1 Z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 5.39.217.77:8898- p# q9 p; b* y0 D: g% y
細砂糖  1/2小匙 ) q% s- a7 p2 T+ a' }) f/ m
玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( c) g) b9 \( z& E
玫瑰花  1朵 5.39.217.77:88981 E, Z8 L# _- {; e& f
白胡椒粉  1/2小匙 % D  x- g6 r' O* e! E
香油  1大匙
# D' q" E" _5 Ctvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
. M0 E( k. ]2 H) o' }$ btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W7 L9 R! A: X5 K; _
【做　法】 4 f+ e- r: g3 T/ K# _% k
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
2 b# n1 Z* v( @" r% J& Z
* c9 D: Z- n/ ^1 O. s- V# w2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* G9 V. y. r7 z7 v: E" x+ P
公仔箱論壇8 ]2 X. A' f0 c5 H6 M6 l4 [
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
3 {9 P  W- {; |) d' P4 ^! |tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克
, ?; T; q/ w+ P3 N6 P# t公仔箱論壇淮山  150公克
4 L) t1 ?) y$ T, b; xtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
; Z  m) c* I; a* s紅棗  10個 5.39.217.77:8898: Q& d* B; T( p+ o
青豆仁  15公克 # C) G* d+ b; o& A* U! g
高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 H) c' \, Z9 F( {
太白粉水  少許
' O4 v0 g1 G% u' k% e8 W1 j公仔箱論壇
8 {4 C  u8 w: R# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ W+ t7 [2 G% v/ ^. Y* a; K: Htvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙 7 d8 a8 _! }( R7 b- p3 n7 b) M6 a
　鹽  1/4小匙 7 R9 p% y% j2 B3 @1 g- h
　胡椒粉  1/4小匙
/ M( `# z/ h, c公仔箱論壇　蛋白  少許 5 y4 t  _0 O& B9 O. S* M: S
　太白粉  少許 7 \# a  ]4 L: E5 O
B.雞粉  1/2小匙
/ u2 ]- ?& S, f/ B' mtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ y; x  B3 x. Q9 y8 A4 g
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  c/ _# P9 P  {3 h
公仔箱論壇7 U2 W! h+ N# [( \9 X
【做　法】
% ]- f4 Y2 K$ p( g; w5 D1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
& ]" Z) ]/ Z7 `1 l# Y! ~  Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# n! h+ N# E7 N/ d/ z) B8 o+ O
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
1 v% T( o9 r6 h! [9 A, h4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 x2 K+ W" Z) `+ U% E
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
, i8 W7 m6 j4 d$ |( A9 a) I5.39.217.77:8898
. i4 ~: b% `7 T, ^# Q4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
; I" K0 j# ~2 [5.39.217.77:8898Ａ.白飯  1碗 5.39.217.77:88980 k5 m0 ~+ f; P# H' U5 s
　豬肉絲  少許 5.39.217.77:88985 x4 V+ @: k' \& m) C$ P
　洋蔥末  少許
+ e+ u! p! X( M( q/ x$ mＢ.蛋  1個 公仔箱論壇9 Q  ~. H5 T8 _6 w* @( \
　太白粉  1小匙
" C8 p8 w, n5 n+ I2 N' t! d) x　水  1小匙
4 r- X4 w# s( r8 n公仔箱論壇
8 G5 p( I4 R1 [* D# O公仔箱論壇【調味料】
5 l; H6 R2 D  d: m. c% A6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙
, C- c( [7 b  ?. [& ^, w$ ?蕃茄醬  1大匙
2 ?7 L, v8 M2 l6 L" ]公仔箱論壇
1 R6 W  H) H, g$ R) D% ~5 d# ^公仔箱論壇【做　法】
) ~" }. v3 e- _  t9 W6 j1 k, x公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 公仔箱論壇: p3 [" a  S) k$ c' q. I
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
. }. N1 Z0 m! u' `# F3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
8 n$ x: ^9 f) J1 g# P6 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  150公克 2 {7 E) S0 M0 w% W$ [: x) L8 u
中卷  1尾
+ g7 a/ {2 U5 j. ~4 _6 Ktvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
3 h& J$ P/ u* }7 q3 u青豆仁  15公克 2 K3 N+ T" x7 j  l5 @4 b
胡蘿蔔丁  15公克
2 B& p+ d7 F  A: Q9 ]. u$ t蒜末  5公克
& q0 ^0 Q! X4 P" z& b1 {3 d( Z! X薑末  5公克
( H6 @6 N6 t, Q3 L太白粉  少許
- r( z" s5 h! g! P- k( K8 d! Itvb now,tvbnow,bttvb
! h3 z. I$ g3 d) B: H8 Q公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:88985 I8 v8 f, M* J. A
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: F5 f; @7 O, h. i
糖  1/3小匙
" p, i0 s( t, {1 Y; m米酒  1/2大匙
- ^3 T% D1 {9 Z1 b# ~烏醋  1小匙 公仔箱論壇. h" o5 I! e' e, T2 W# K
胡椒粉  少許
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. ]& X; `! n  o6 p! e5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇, X, `; s$ a1 e, \
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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4 s( i. X% q8 u% m# O公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ y) C8 m( |; v2 _( {, m
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3.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇% w5 G$ p. P1 O: X4 {
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
" v4 ^) A5 [! I1 F9 l土雞腿肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 Z( ~( O- a/ N. B( Q
洋蔥  200公克 3 H  p: a3 R1 Q" M- _5 K3 `6 b. l
胡蘿蔔  40公克
5 G: b# b+ i9 Q) G4 i& etvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
$ m4 n: E) p# q: ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. y  u/ E; p' V
【調味料】
9 ^% n) f& h* Z  C( V$ R公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙
' @* s) j8 N5 W8 \' Z6 j9 t6 K' b! r鹽  4公克
* D; Z% }6 f& t% e" P! c- B- R0 @雞精粉  4公克 5.39.217.77:88986 P% X# n% E  V8 `% c+ v
細砂糖  3公克 公仔箱論壇5 \% q7 E2 O" E( `
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇0 d! Y: I7 F9 T' k0 k
黑胡椒粉  1茶匙
/ g, ]# f( |0 }6 I# o: Z( ztvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 * D3 G' @# w* k) n

% X6 }' h$ l0 ^【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" W* E9 f4 P' t" [; u5 x
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
$ t7 Q! `: Z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898: H  [# r2 N+ w, q' y' a: m& ?+ x  m
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w" C& Q. ^+ D9 ?) ~6 n+ [! z7 h
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
: R) [* j: v; s3 K2 _; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P& f& P& `$ d8 A5 W" B- ~& ]4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
+ ?* o& m4 a7 H2 K/ z0 O( [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S6 W+ K# ~1 r/ r  J
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
  k2 Z6 G7 ]( f" E/ k* w豬絞肉  300公克
+ E& k$ J. g4 h# f5 j; I5 L& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r  @# I* H% k+ B: H
薑  8公克
/ W/ L: E8 W1 P/ V3 I2 k% ~+ e蔥  12公克
( \$ U+ M+ N; {/ p5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 e0 G" w2 s1 x4 }0 v0 x: m( X
【調味料】
" c. }8 l# l5 s  \+ u' F" V/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克 5.39.217.77:88980 l2 x7 T6 ]1 ~& w) B
雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B: F  ?; s. w% M1 `; x( }' U& J. L
細砂糖  6公克 ' [) R9 h7 ?: O# j% w0 H4 ]4 M
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇$ i& y# I& v4 I6 M/ J
水  50cc
) a3 M% X  T: S8 t& b& \' r" ?香油  1大匙 公仔箱論壇" y0 I3 R7 P  e+ u

6 }! H  Z+ Z8 l# k- S; L7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ }- J5 b* @. q* u1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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" x0 ]% T9 D: q9 \- O( ?2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。$ B7 L, {- h- S; o/ X3 e% @% G

$ r/ Z1 X5 c6 K0 ]) S7 V& C+ o; U公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb( t: i" F: E7 Q5 A  n
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。5 r. |9 W! S( e6 Q! n. R" i7 }  M% ^

3 K; T* J3 l8 U: t公仔箱論壇5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88988 B6 R0 M. T9 [7 z: g' p
豬絞肉  200公克
9 w. i4 h9 Q# S! b& F& U" y公仔箱論壇草莓  12個
3 j+ Z9 M' s3 Q# D荸薺  20公克
& h* f, }" ]+ X) G洋蔥末  10公克
( p5 j4 A0 `; A; V蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f  e/ ~' K( J! I* P  G6 J3 @
麵包粉  1杯 5.39.217.77:8898! ~4 m% u) D. i
【調味料】 公仔箱論壇# ~1 R1 n$ E% D+ R1 p+ F3 W
蕃茄醬  1/2大匙
3 ]) w8 N- E) T& ]* `$ o5 Htvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 : u! e( l: J, J4 g( s4 N" e/ u$ _* P; q
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- y) \; C0 v5 k# C- ~' Q; l& s
雞粉  1/3小匙
* U1 `& |" L8 `4 h  ~: g( R: r太白粉  少許
* T3 b2 x$ f% W* [【做　法】 5.39.217.77:8898/ P- A2 z; V9 u5 n
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。! A% p: S8 E9 D4 ?

6 D  S0 r5 n! m1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4 G% B# |+ b$ j" e- |! U4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。