kellly

Can you share the password? thank you

kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F. k# L% C- |$ `8 I& Z
Can you share the password? thank you

tvb now,tvbnow,bttvb: }7 ~2 F* B* B9 u
. M% ~5 ?+ M, W/ o3 V# h
you can find out the password after you reply the post

nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 
- c7 w  ]4 r' g+ ~! l" i5.39.217.77:8898好彩搵番你

! O& b, w1 Q0 f3 D9 [
tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ R) m6 w$ b0 b! n8 @
多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。1 V: h- q0 o; [/ S" ~6 [+ ]* A
我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。5.39.217.77:88981 j0 O2 e7 T4 H0 X- N% y2 }, V
所以你提供的中菜食譜，我很感激了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: t2 R. g( q5 R7 |7 b* [" {
But when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!! tvb now,tvbnow,bttvb  u! w7 @7 M; W0 d, A% m' e# ^

  W! @. q1 n& g! M) ~- x* J7 S' z( Ytvb now,tvbnow,bttvbSupport you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕tvb now,tvbnow,bttvb( |, d3 Y# V- e* k5 \
（江浙點心）  tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 Y: ?& c8 p
( X# \6 o; Y: o0 S% d+ F
材料﹕5.39.217.77:8898' Q4 F6 r$ v! }8 w8 \
1.腐皮六張
0 k7 q1 ^+ l, c2 g+ T" c6 ~2.糯米兩杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) z3 R/ ]0 u& I5 W
3.砂糖1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }- S- K" c- O. e
4.豆沙或蓮茸半斤tvb now,tvbnow,bttvb1 B: v5 W# L4 T) W
5.桂花糖二茶匙
  Q" I2 C- x5 r7 N( `5 ]2 @6.熟油酌量煎糕用tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ }+ R( e2 `5 j# }
製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 e+ S: _$ E
1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．公仔箱論壇/ c5 i2 j7 R" O
  z, }; n* G, m3 {# X' ~2 X
2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．tvb now,tvbnow,bttvb% {/ G' R9 h4 l; ?

0 \5 `( O- Z% z1 e( j5.39.217.77:88983.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．
6 x" L4 d8 b) X5 Y$ V: c* _
0 `% T# l) w1 I4 K* O" m+ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．
8 Y& q: O; W* B6 k9 t7 m, [3 O
; X6 v% z4 f& ~: a0 J; S' {' e' [5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．
: I% w3 R) V" @& ^+ L( @( B' _tvb now,tvbnow,bttvb
0 c9 Q5 j( Z9 U5.39.217.77:88986.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽
+ ?+ J5 Z: F2 k2 k5 t! W, f5.39.217.77:8898
+ z/ e. X+ Z$ ~  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g
" ]' y2 ~: \/ S4 t' O; p% |: Etvb now,tvbnow,bttvb  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20g5.39.217.77:8898% i) |8 d$ o" }/ ~+ H
  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋
+ k7 F) \$ b( q# Mtvb now,tvbnow,bttvb  餡料 :
/ b! A! \/ T$ K% G+ Etvb now,tvbnow,bttvb  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 N+ ]( L# M3 P* z
  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>
- V. H% X+ z: z) `2 u5.39.217.77:8898  調味料 : 公仔箱論壇+ |- U4 U  `5 W9 m/ c
  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  +
7 g8 q$ e. U3 m: e2 f4 E! j5.39.217.77:8898  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 {9 }! a# V) |1 i7 M% a9 l
  雞腳凍材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% O' l2 E/ B0 |" F5 q8 n
  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 +
. \3 g- K( g2 x  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)tvb now,tvbnow,bttvb" ?2 f4 F' K1 s5 ^& w, y
  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.5.39.217.77:8898! r4 Y% g; P5 K! D1 F
  製 法 :1 o! n8 w) f5 p4 X: d4 R! T- N' s8 c
  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |2 u4 u/ Z4 E+ z
  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用.
* x% h5 ]& E" Etvb now,tvbnow,bttvb  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.8 |9 Y* ~: q2 T9 ]- ?6 E3 @
  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.5.39.217.77:8898! U7 c* j, Z' R! O, ^% A
  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.5.39.217.77:8898" h  _; H, R8 |# k; N7 Y
  注 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 {0 u0 I& F  G, J% h1 J+ E) F; y' A1 U
  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.
0 {( \! N8 |. ^* a5.39.217.77:8898  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  公仔箱論壇: }& d5 U: B$ F

- w& w/ l) {$ J5.39.217.77:8898 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
  [5 R* M* r8 y! D$ }' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
$ T: {3 C# y9 B0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o) {; A  @- [$ F+ a. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮：
; p0 N. |* H! m' ]* k& htvb now,tvbnow,bttvb
7 k& Q: g/ a$ |$ B0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白5隻
) h) A9 z  a+ m/ H1 x2.糖1杯 5.39.217.77:88985 {" A4 A: d+ V
3.杏仁4安士，磨幼   ^  f' s& h, f2 H
4.麵粉1/4杯
' [/ K: J8 x" ?: W5.餅面裝飾： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* N- h/ E3 }) `8 x7 N+ V
6.朱古力適量，刨片及切碎
5 {. w  j# }: M# v1 I: u3 f2 V5.39.217.77:8898
  I5 D" @! S; f$ G$ r1 M餅餡：公仔箱論壇+ |) _* G6 Q, l7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 u" d& l; r4 }
1.淡o者喱粉1包
) d: |1 ]* q# z1 `* s( q2.冷水2湯匙
/ Y& Q5 z) J+ U7 U  n/ P* U+ Q3.滾水2湯匙
. |7 ^& A8 _6 t! ?% m1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮忌廉2杯 5.39.217.77:8898, Z/ x. _" s, x3 e2 ?; u$ r
5.糖2湯匙 , F  O% n' H. Z4 c: n" I5 @8 Y+ C, U
6.雲尼拿香油1/4茶匙 5.39.217.77:8898- C1 m% O; R) J% H
7.車厘子適量
% T, G0 b1 s4 p7 p, I# v- i
/ Y; Z3 x( R1 l) G3 ?製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb) \# V; i' V0 E3 `9 G! ^2 @6 ~) k
外皮：公仔箱論壇1 \. g1 L) }- ~8 j
1 `8 c5 g' g1 t# f! ~$ V
1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
$ K5 ?/ i& m6 Y& ?- otvb now,tvbnow,bttvb2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。 $ w& ~! c: I2 v" T
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份
% b. @& r2 L. {& Z公仔箱論壇4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。5.39.217.77:8898- U3 Z, g8 X: g; W/ b
tvb now,tvbnow,bttvb2 P% I, g$ P' h( X, \" [
餅餡：
' Q$ h! H7 o2 y" F  i) X5.39.217.77:8898公仔箱論壇- p9 z% l5 M. E$ Q
1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
8 ^% L2 S% L( Q2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 5.39.217.77:8898! P3 \8 H/ M' h: E) u
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。