日式小脆餅 + l' }% w4 D" P9 `
* d& u5 W1 S3 D* s L8 ]2 ]0 Y% V5.39.217.77:8898 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。5.39.217.77:8898& y3 d( J( `! Z) o
材料﹕
9 S/ }* L, r* l' U, Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, {9 h, o( v1 Z. p* }# C
餅皮：
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1.蛋白5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 c, A" Z( _7 ^
2.糖1杯
D! Q; f0 k+ I0 V0 z6 i' t6 w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁4安士，磨幼
: O$ P& z8 Y0 g, ?2 K% U$ Z4.麵粉1/4杯
& d) Q1 G( k) ], h# g3 Z/ r( A2 E: |* k5.39.217.77:88985.餅面裝飾： 6 k+ N( z# w8 Y' D6 u F/ I; ^) ?5 |
6.朱古力適量，刨片及切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% W' s$ b+ G. U) u
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餅餡：
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1.淡o者喱粉1包 tvb now,tvbnow,bttvb, z; W& A4 ?$ K/ _5 Y3 E: ]1 w
2.冷水2湯匙 5 B: C6 ?( t! ~* c6 E, ~
3.滾水2湯匙
- ], ?# M. ]6 h+ D+ W5 N' j5.39.217.77:88984.鮮忌廉2杯
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6.雲尼拿香油1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 O0 d; |% K+ ~! @. }6 U" D
7.車厘子適量
8 Y3 j. g Y1 m7 H a5.39.217.77:8898
' S i! M' _+ a2 E) N5.39.217.77:8898製法﹕
& H( n" `9 P8 c外皮：5.39.217.77:88982 A/ I2 G% V7 _# v
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1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& P* g! T* T' Z. e
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
' e6 M2 ^% F y" O6 m公仔箱論壇3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 % |5 ]0 s5 {4 g! D5 G5 r
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。5.39.217.77:88980 B) f; Q* D8 Z" I
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餅餡：
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# d6 ]" Y. n$ T4 V5 ?$ ^) A公仔箱論壇1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。 5.39.217.77:8898$ Y2 O4 ^, j& T+ m% Y$ i. _! n
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 q9 I* P! e& q2 W: p& i
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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