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義大利肉醬千層麵tvb now,tvbnow,bttvb( v% q2 ]. ?7 @9 `' _! z/ n. r6 v1 h& D8 ?
【材 料】
0 C" y! q6 K8 ~7 C5.39.217.77:8898義大利千層麵 4片tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 m0 J( c# a7 O# H1 L8 z7 U
絞肉 80公克
4 Q, S8 X! M* x* I, o5.39.217.77:8898蒜末 1大匙
$ R R: G2 Z( h0 m" |5 n5.39.217.77:8898洋蔥末 1大匙
& {, L& X& R6 p3 Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹末 1/2大匙. C9 f9 v, {! g; p+ l. e
紅蘿蔔末 1/2大匙
5 y3 m S, M$ g0 A& `公仔箱論壇蕃茄糊 1/2大匙
2 J9 U9 v, B7 x( F, X1 j7 z+ ttvb now,tvbnow,bttvb整粒蕃茄 2大匙公仔箱論壇1 l% Y. K1 `' j* g. C% Z
月桂葉 1片
( F0 \2 j% y( x8 i5 t義大利綜合香料 1小匙
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【調 味 料】
5 m" d0 \1 I( J# N B* p# c2 W, B雞高湯 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb# d; e. T; K7 G, }- t
雞粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, J% }4 e# |
麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb c. G5 [; _# [4 L; d2 X
橄欖油 1大匙公仔箱論壇+ B; C. O5 t+ w: r0 c$ O+ ?: ]
1 ^/ s: [6 H5 H# b公仔箱論壇【做 法】- z& c) n5 U3 N3 I, Q
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。公仔箱論壇' y/ d0 s, t( m0 S
2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。公仔箱論壇2 W3 K, c$ i3 w; |. s, @$ x9 ` ?
3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。% g, e6 p" c. X5 ~: R' d# ?
4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
2 U, Z$ K& d( q" W. a6 i! w5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。 |