MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' `7 H8 s4 W( \* L9 F- p2 e
板豆腐  2塊
; K" p5 F/ F$ f* U3 ?  S公仔箱論壇蔥段  1根
. a9 H) w, z% w9 V紅辣椒  1根
; C* m  v! H, Z/ N; O; Q花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: T$ L# p9 `  |; ^4 n1 y$ t) Z
沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 K$ I, O" z' P% P
【調味料】
3 N( u2 G* q) I/ [豆瓣醬  1茶匙
! k7 _% i& o. ]5.39.217.77:8898味精  1/4茶匙 公仔箱論壇4 T; k! d2 G# r: W3 z0 W
糖  1/2茶匙 5.39.217.77:8898( x7 h; k) g1 t6 m: [' q
太白粉  1/4茶匙
' @1 I; g0 z( @- y! x- o, _tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ \& y) |/ f
【做　法】
7 u0 ?- r2 v3 j" f# ]1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。5.39.217.77:8898, w5 {+ }. {5 W6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: _" g; w: C/ b- h, j
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。5.39.217.77:8898/ m7 s3 S4 }! W) E# S: s

3 {( I8 I! W0 f" k5 [9 a3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
1 a% i( R; B# F5 M$ N5.39.217.77:8898 4 Z: V$ g; B- k  P
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
( P8 W( z* p$ e' ~, D" s& j
8 v/ Y3 X' A3 ~! V9 f. f5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
0 A1 ], _  t! ]$ _5 C: S* E( B苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; I# \# y4 Q$ h
破布子  1大匙
( R* F4 M4 X3 k+ |: e6 Z& p公仔箱論壇蔥花  適量
3 |7 p9 h$ }1 v- p& j  n5.39.217.77:8898辣椒末  適量 公仔箱論壇" R$ f( o) r6 g/ T- U- v2 J+ k
【調味料】
6 _( m2 D. w; {破布子汁  1大匙
! t5 _' Q* k3 u$ C5.39.217.77:8898醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% n* a! n8 d' d' y# v; U% \7 o
糖  1小匙 5.39.217.77:8898( ^2 @' @% `% U4 ~, W% \( \
高湯  2大匙
' Y3 E4 z" L* B$ C1 Y6 O公仔箱論壇【做　法】
9 ?9 d0 r0 }' r8 `, m7 e+ J1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。5.39.217.77:88986 v- }# h2 [3 l2 B. L9 q

1 B- R. K4 j! i* i7 V# b2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。1 A/ Q! e: q3 [+ l* C
' O8 ~+ Y- ]' P7 u# Z3 Z
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l6 Y  _" F# n! V; {- _9 C6 q% d
5.39.217.77:8898# N; y, s# K5 ~5 j/ b7 f
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 公仔箱論壇- W3 Q* w  w6 N/ e. C

- x+ ?) ]+ K, ?) t. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子
; G2 r0 R1 |  \  h7 I, I5.39.217.77:8898【別名】 公仔箱論壇* T0 S" v9 F$ C
樹子、破布子
7 m4 k7 Q- t, [" X5.39.217.77:8898$ n  l: n6 ^4 v  K

/ Y+ ~2 S6 K5 z; R4 B* q" K5.39.217.77:8898【說　明】
5 I4 y1 [5 ?, g3 d破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% v! F. |& K8 C1 q8 {3 s
生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 z: ^& @# Y7 r& a: m! h- A
梅花肉  300公克
' V6 f% F* [2 {  \3 x胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ n; N0 C  m+ |0 E& _
青蔥  2支
2 U& |# A3 ], }0 j/ D5.39.217.77:8898香菇  3朵
% F2 B1 H- V5 H( Q# W水  400cc 5.39.217.77:8898, m$ W( t2 g3 H0 w! U' |" v+ _* E- V/ E
【調味料】 - M; A/ h  X8 u0 J' Z
醬油  2大匙
: Z  m- a* s# q/ X; [3 ?$ ]醬油膏  1大匙 7 @$ U# C% x  U* [$ s
米酒  50cc 5.39.217.77:88980 }' H/ J# w! [* N1 e$ m$ V7 p) w
冰糖  10公克
( Y0 x* R! k/ V8 m8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; I  {9 e. n: j8 K
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
2 a: c/ E& j8 L! j
' r6 e% @8 |: v" H! v5.39.217.77:88982.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
) U. d# l" U7 L, }0 t6 q; q5 y tvb now,tvbnow,bttvb# O6 D$ `/ K4 d  g+ L% v
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇* G9 E1 [( h/ [- p0 l6 o/ S. Q
雞蛋  4個 2 |+ m9 p& \7 o
洋火腿片  1片
9 S' N# P( |8 w* @3 z+ n6 q/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  10g
+ d1 t6 a5 [9 F3 d7 h8 k# |3 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g
4 a( S$ N8 X: V1 w7 _青甜椒  10g tvb now,tvbnow,bttvb0 ]3 z8 o4 P- Y; W
罐裝玉米粒  1大匙 7 i, T/ f1 b. R% b0 G. I
洋蔥  30g 5.39.217.77:88985 q6 y* w0 U  [
鹽  適量 . n. u6 P. O+ d2 {: j7 O0 K
橄欖油  適量 公仔箱論壇  F2 q3 a8 n% n7 B
【做　法】
0 p/ `3 @1 a" _. p# ^  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇8 T+ k1 F( v+ x5 P" g
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 ; B- R9 O5 x6 X; p6 z$ c
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 \* n9 j! Q7 d' g+ Y
全麥蛋餅皮  一張
6 e! Z0 a9 ]* i% s, d2 L6 \5.39.217.77:8898苜蓿芽  1/2碗 5.39.217.77:88980 x6 d+ {, l3 B
小黃瓜  半條
- M$ k; s* W( g: M( _. atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條
% `  o" G' @6 I  b- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克
' _1 f" i" z* ?% v/ s: ^% Q# otvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆 5.39.217.77:88984 N" e. _* h% b
岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb- R1 l' V  T6 D$ h& V) a8 ?
【調味料】
# {% l, M  U. M* q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙
- q: c5 \+ z3 Wtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙
) m, m" t- D! g, b+ j8 _% U7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& _% V& _4 c7 j6 g
低脂沙拉醬  少許
! P& D& y0 |1 V% O, H' ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88987 z( ~2 K$ v, l& d8 s6 ?
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
  S4 Y9 Z/ m+ G! c2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
& C: o& b. H6 U! r  w9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 q7 X8 n: U
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 $ y1 y, T* L1 P4 _
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇' R* Q2 R* n, l( f8 q
【備　註】
8 D. d* R+ T. M; W* r2 ~0 B9 `公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ V* H! |6 b1 {9 i
菠菜  150公克
& p- F- g5 D! f6 S+ v. ?  u- o) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( e9 D0 `- ]' y' P7 r) g
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, ^' k) M8 ^+ H7 g- Q# ]+ p  ~) \
麵糊： 5.39.217.77:8898) }, V4 f7 N, @1 O" ?7 i, U
中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: r# y: O* f4 J. B7 m
糯米粉  50公克 3 i2 s, H' U4 @8 F
水  150㏄
6 G+ @2 ~% h5 y2 w" G【做　法】
5 Q  x1 u% v: G8 n1 z6 H1 o公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
+ \4 y5 W" h, q6 Q" F. [ & p: }. d8 z( r% W+ x
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O# Y: X5 @& H1 f7 a) r

" h# C+ Z% `/ Z7 K7 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
% s3 Q3 s& }  O( q& s8 ^公仔箱論壇 5 ^) T1 [/ J; L, Q' c  j
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 U, z) F. @" y% U- ^
南瓜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: l) f8 ~4 \1 B  E6 X
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( O) F* g0 W0 |. }) J8 \
沙拉油  2大匙
5 O$ R! [  x- O, T* _; f5.39.217.77:8898麵糊：
; I; R: S# f8 ^4 _# [& P! ltvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克 5.39.217.77:8898# ?. a  E/ d7 a, s7 p
在來米粉  50公克
( S0 ?7 P* c3 ~0 k. n- [. ]5.39.217.77:8898水  60㏄
# e8 ^8 Q+ N& R, R4 w7 ]1 e公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 k2 Q5 F) J3 j  x+ b7 C- Z
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
0 A( f0 c( z" |) L$ I5 i% F公仔箱論壇 - i$ ?4 X% [1 G7 ~
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
2 J' x8 j; g8 w2 k" L4 Q' R5.39.217.77:8898 ; ]7 m) Y2 B* [5 h+ I6 Y
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 ! z) b+ Y# z1 G
山東白菜  5片 , D1 t0 G. P8 R* Z, C
芹菜  2支 5.39.217.77:8898! X- `7 a: g. `' L4 r0 V
香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 O& M/ X6 l$ J4 i, s9 y8 A
豆包  1塊 5 b3 M) Z# x# [) Q
桶筍絲  50g 5.39.217.77:88980 _1 O) z- v9 i
薑末  10g 公仔箱論壇6 B' N8 i& s1 Z6 M3 V4 w, O
枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb; k! u. p8 [4 z: ^9 M
素高湯  100cc 5.39.217.77:8898+ I+ K! |: z1 z$ D
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& O) A5 r- Y+ k; S
A.鹽  1/4小匙
6 F) I* @9 P0 ~4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙
% U2 @" H1 u( J* X& _tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 5.39.217.77:88987 I. q* \" \2 j6 z
　香油  1小匙
) u; q# S0 P: F, @+ ~" \tvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙 * R# V, o+ Q! r, a" n/ Q) J4 f* C$ h  i
　鹽  少許
2 ~  x& O% g/ o  a8 PB.太白粉水  少許
/ _- n% F3 b* e  f) W( htvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
+ n; a& z- K) s- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: b  b  a9 e0 z2 g3 ~: n1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
, @5 D9 C( z; {6 }7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z$ K3 d9 r- |9 }
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
& o$ T: u: f; s1 W0 w& \( y, M! M公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" J( ~' N9 a0 b
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
/ u  T9 m5 F# W公仔箱論壇
% ^3 ~( N3 L, C: q* y5 x5 F0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
" d* v/ _  B9 t7 P9 ^ 公仔箱論壇, X! S- o2 S9 M" D
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
( T" H6 B+ O6 M5 v & j, n0 K- J$ l
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 Z7 v% \# O! e( Q4 ^" K5 Mtvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  6片
9 y# Y9 B* Z: N0 H6 Y. E公仔箱論壇波菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 K  I8 I7 |- K, @6 T9 A
白芝麻  少許
" S3 ]) r7 |2 g7 p3 s! }青蔥  1支 8 o, a# t! x  u6 f* s
【調味料】
2 o5 c3 m6 e% q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油  3大匙 3 n5 f) f; N0 u6 X" D1 V9 G
糖  1/2大匙 * t$ Z8 d9 d8 h/ D+ ~. Q4 f) o
香油  1/2大匙
* r7 W" p  D3 y) G" Y公仔箱論壇薑汁  1小匙
# R+ r+ k# e( B. C【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 p6 f( J9 \& V: H( ]
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
/ G% C5 y+ Y3 E5 u9 X! L' r 公仔箱論壇5 i9 }- H+ C1 C! u  }+ A
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
  w  w2 J+ L9 j( Rtvb now,tvbnow,bttvb
. i* U3 B# Q- M# f公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。( E, M% J% @/ w% f5 q
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇+ U. K" r( z( ]( }
7 Q& H& l- Q$ _! B' {+ p) \. o
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
% @" Y6 s9 e+ v9 o/ z. ztvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克
" `: |' r9 |) F香菇丁  15公克
6 |: v% L+ T- A: V  f5.39.217.77:8898草菇丁  10公克
0 ~3 o1 a! c6 }. h3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁  15公克
" @7 A  Q- S9 k5 G杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& H! x  x) ]  f" [
洋菇丁  10公克
9 ^7 K6 p) {0 i. h5 r! l, X# t黃茸  10公克
8 t& n0 k  G, f5 a8 ?) r芹菜  1隻
1 E$ n* M/ s& k6 x# H3 [, T0 o8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 {5 w9 [  l4 H! [. x素食高湯  40公克 5.39.217.77:88989 b5 C/ t; t4 O* z7 m; R, {% Q! r* d
水  60公克 5.39.217.77:88981 M3 c  u) P' P% T# ?# V
太白粉  少許
8 j$ e- @2 D9 O# \* ]公仔箱論壇【做　法】
! x% m* E: T" }8 o$ r3 {% L/ P1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 |6 e# E1 J! w

$ ?( K5 z- g# v. t$ o2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
, k6 ~5 w, R9 Y7 e! K' I 公仔箱論壇. ]6 L5 _3 d5 f  A1 W: O# b
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
5 N7 n4 `. W2 p5 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n3 N4 H' v" e+ d  L5 E* {
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
/ @. Z: f! K! P. I1 S8 ?0 I* t1 p6 O; Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 v* ?7 Z' w7 s+ T# m1 u6 [& ^tvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ E. d, A+ P, R4 C4 u
水餃皮  300g
$ V% B9 ?! U: v5 M1 C公仔箱論壇青江菜  200g 公仔箱論壇: M/ g6 c3 v+ a  j+ E$ @9 m
胡蘿蔔  30g
1 F- ]" p+ D$ ~公仔箱論壇香菇  30g
' Q( W# p7 b4 B# g  x! l' z7 i公仔箱論壇芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# h) {: ~# l: s/ d! h2 T
五香豆干  150g 5.39.217.77:8898' l) ?: q2 o5 d) a6 P; M( E: ~
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb2 p( t2 Y7 w3 I! J+ o% m
【調味料】
2 ?& {/ V( o. u/ u6 N鹽  2小匙
5 d# K% `9 e$ j6 ^" D' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙
- l7 \( c& s4 Q公仔箱論壇糖  1小匙
4 u9 S' Q$ X# E' }' O5 d1 _( a! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
0 J* q; ~  G; [! u/ M  }8 r8 A' f胡椒粉  少許
" d1 i; K& u+ w8 v- Z4 D公仔箱論壇太白粉  少許
& A/ t, B, u/ j/ y" o  X7 f, Itvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
% G3 r# P- e: y/ M6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 B0 l; c4 x) y6 Q: S
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。9 V( _8 L( e* {. a* b: M0 Q
5.39.217.77:8898. R6 O$ Z2 B5 X' p0 Z
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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2 V3 F, [2 c" y, I6 ~: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇6 o- {6 u; C" w2 Z
公仔箱論壇! b4 T! D- a! v9 k" R
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
) }# p4 D/ C+ g. }4 p7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898! f" w5 _1 P- K6 t# J
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
4 O2 m7 [0 p8 }* \& }/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條
& i) [- Q! [- x6 \; }6 e; V水  1000cc 5.39.217.77:8898/ L2 a+ N: o* s$ U
九層塔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! A" w- V1 L) |3 W- }; d5 t& x0 x
麻油  2大匙
2 T* B/ {* _# @# M/ \6 V7 o薑片  4片 5.39.217.77:8898. O, h* B& X$ ]
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb# e% p9 ~9 M  W/ a- H. Z
蔥  1/2支 5.39.217.77:8898! l. t" g7 a+ O
蒜頭  6粒
& P0 C: b& w  f8 t【調味料】
9 D" ], @0 G7 w6 f  o4 R; Q# i. R6 b蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Q: |4 C$ Z4 S& I+ A" x
【做　法】
1 K$ O3 A, D' m# G. E( m2 v公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
. W% }  c5 _' o- g( W) L2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 ?) i0 X4 M5 \
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
8 h; x. s- d' C' c% p# [* M5 gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
) k  D& o$ ~! j: ztvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
2 ?# b! Y3 r% n7 }' P( L8 O  @黃豆醬  1/2斤
- S' O8 E. i5 \: A, }* Ytvb now,tvbnow,bttvb薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; [; j2 `2 c  ~. C4 g( _# k
辣椒絲  1條
) q  w6 [  L! ?( ?7 o【調味料】
* o$ S9 I+ ]$ s$ b2 L醬油  1大匙 , Y8 ~' M7 X) }/ I
鹽  1茶匙
: U. I5 x- ^" c% [tvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 L8 ^, J: E& |: G" _' n
糖  1大匙 / m, \1 z( r' {$ m% o6 s3 U4 Z
白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% e; p* D5 V/ E; g# R
水  3/2杯
, R/ U8 k( G8 s2 C公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88980 b. M: X" E: B. O7 s6 c# B
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 n5 J8 \, X  O6 }/ g
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 & y2 J; y3 K% \/ W0 [# ~
海苔片  3片
. q" j9 r" ?9 _) X. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克 5.39.217.77:8898: ~, z5 s* Z5 ^* U' ^# K
玉米筍  4根 " }0 s  O: x0 o' }% b( i4 }5 q" M# c
蘆筍  4根
7 H& C  I" O( R苜蓿芽  30公克
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美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# N% x1 y  b6 [; ^
【做　法】 3 Z* m, I0 C0 g9 |. d  G# h/ n9 X" [3 Z
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 - h& L' j* N- j9 }+ }
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. E8 A; O; l! u
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。