MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 C* J" o+ M* ?. ~% }
板豆腐  2塊
, N9 S! [' z; ~/ Q5.39.217.77:8898蔥段  1根 # Y' A, Y3 `+ R' ]
紅辣椒  1根
/ C* }1 U- {% T& }1 ~0 i公仔箱論壇花生  50克 公仔箱論壇! g7 h+ [4 F4 W9 s
沙拉油  200㏄
4 [! q7 w: m, @; ~3 q6 j公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. Z. e. q, o8 q4 {
豆瓣醬  1茶匙
4 g; h& k# u) t公仔箱論壇味精  1/4茶匙
6 D$ k% P; F( X. P% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
% R- ^8 Z) j9 ^) j6 s# D公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 3 Q/ M  W& W; F- Q
白醋  1/4茶匙
/ `% A7 B# ^! W+ k2 C/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 f, N2 R0 V  |! u% Y1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 l/ ~% j! D. e( A# M

0 _' ~! M9 I. v2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。2 S# [6 j5 j! C+ I1 R5 @

1 @$ k3 ?5 s. d3 U& U4 z公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
8 s, B8 p8 z# w3 q' m. `8 h9 ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* g9 m0 B" {& Z, ~: l- I" [% e! [
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。4 R9 o& S6 q" v
: d5 n$ E4 Q& g8 x
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  P# v; e+ ~0 `2 i6 ?% b5 S
苦瓜  1/2條 5.39.217.77:8898. F! P4 K! @9 C( a& G7 T0 I
破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, [/ t% h% Z3 F. d7 E" y& ?1 J* F
蔥花  適量
/ ]; j0 h' R& |. ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量
' j: ?7 {  U0 }; ]% f& C% m; Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ x' F/ t2 H7 k公仔箱論壇破布子汁  1大匙
- {9 R& \5 `8 X+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 X/ `6 G$ l& `: O$ j9 j& _* e. h
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ^; \' R+ e$ m
高湯  2大匙
7 @9 G' M/ u1 m* `; w; M3 D7 G【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' v" f4 y5 S1 l* B
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j3 y7 J6 E3 Q0 N5 a' C7 S
5.39.217.77:88987 v- \6 z  y4 T
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
- n4 V" E6 T8 y  `5 T. z- F5 y 公仔箱論壇1 Q* e, |( S1 p; H2 c& T+ L$ @
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 e# g: A- G0 X5 ]4 l1 t

* F8 {" \' U9 N; y4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 5.39.217.77:88985 q3 d! l& I1 x; Q; V8 {. _6 {
" t" f2 K; E3 t; ^6 a  m) o
破朴子
; S9 z' y1 T; ~9 f. C【別名】
5 I; g- ~  b/ W9 F7 z7 k# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子
" t4 m- b  ?$ J& R9 h" m5.39.217.77:88984 f% s( m+ ?; @/ L

0 V2 U1 v1 O. z5.39.217.77:8898【說　明】 公仔箱論壇$ ]! y7 g( u' V/ P6 N
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m# c3 Y8 N% k/ y( H7 B% D3 d' a) F
生菱角仁  300公克
6 c, J" D( |5 ~, T9 jtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
9 Z6 P1 ~. C6 K' y; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克
0 A2 j7 V. L# R公仔箱論壇青蔥  2支 6 n( g5 X3 {7 d5 q' O6 ]6 A7 T6 [
香菇  3朵
. U. f+ |1 E. |/ L# \5 l5 g水  400cc / `- U) f% [( p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 u( m' v- U4 Q5 s2 h) I( W
醬油  2大匙
- u) E  e) l$ a4 A& n" ~公仔箱論壇醬油膏  1大匙
( `6 c2 D1 ~: y/ p! [米酒  50cc
& m) ~9 l% T3 f2 {) Mtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克
( [5 P8 p& d& w/ A【做　法】 5.39.217.77:8898  t  J- j1 V; D& ^% M
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
5 p8 A0 T7 ^0 Z4 @5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88983 Y: J. o$ ?  a3 y* ^7 t2 E4 Z
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
. V) Z. q$ N1 \- N8 w# }! }" Q5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 U( J6 ]) n4 d! u8 e3 D/ f1 j
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
& r  h' [9 k: P3 S( Q  Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個 ; d! J: D$ ]( i2 S/ p
洋火腿片  1片 3 C2 c! r8 a3 s! ]+ u
西芹  10g
8 r  [6 ]; W. f6 b+ _4 P/ N) w5.39.217.77:8898紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb$ h8 }5 M& ^' a1 I% Z5 ~0 J2 e3 h
青甜椒  10g 7 z* ?" I6 f+ y# Z% w  j
罐裝玉米粒  1大匙
1 K+ y% l2 y, a: E洋蔥  30g & _1 X6 ?+ H6 Q0 }& C
鹽  適量
! j5 D  L" b; F6 T: Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量 公仔箱論壇0 s9 T* `3 J. D* y. J8 c0 o( W' J
【做　法】 公仔箱論壇' r) G. ]4 B3 y3 Q
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( N% F+ @+ C% S, S: [
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 5.39.217.77:8898- A* c: x. o8 I/ L
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 v* {8 T* i- v
全麥蛋餅皮  一張 3 L& g  D! ]6 O( g: _
苜蓿芽  1/2碗
: w" w$ V8 Q/ \+ E小黃瓜  半條
1 W4 C, ], R- r, y$ ~6 v9 p紅蘿蔔  半條
) q, U* t* a- C6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克
) @# v4 r% d9 N: A5.39.217.77:8898蘋果  1/4顆
  @% u) b& h/ ], w公仔箱論壇岩燒海苔  1張
$ v, h, G0 n/ c0 `5.39.217.77:8898【調味料】
# m( Y! ~4 g5 z& m9 V3 m1 ?tvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙 ' g; n4 z4 S" R, j% f
三寶粉  1大匙
! B2 p9 c5 o; h9 x$ G4 N芝麻粉  1小匙
% g% U) ]$ Z/ K3 P7 m' g# r5.39.217.77:8898低脂沙拉醬  少許
' l# T- t- ]& q0 D公仔箱論壇【做　法】
5 [8 R$ ]; i% s2 \公仔箱論壇1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
/ W, e8 X" S2 ^4 _2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 6 e% o. K9 O! H, `* L
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 . g5 v; B; s7 l, a4 L! J
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
$ A: l, M( S6 z* i5.39.217.77:88985.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 2 |0 Z( y2 ]& H7 E- [8 n
【備　註】 : W; C( |# J0 a
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 : ^: n9 T3 |% h, d) |
菠菜  150公克 # y, l4 z; M; V* |  u
鹽  1茶匙 公仔箱論壇- b9 _4 [' W& x7 e
沙拉油  2大匙
" ?  z9 R& f* ]麵糊： $ n8 w3 S* v. ?. P# o. U6 U
中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( N4 ]. I6 z: C1 X2 q4 v/ c0 W
糯米粉  50公克 公仔箱論壇, S: j/ I; U# y! H' n9 K& K
水  150㏄
' B, A+ T6 L* R# k2 [6 `' O- z公仔箱論壇【做　法】 1 E- B7 U7 }4 O# y% E
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 p1 I8 |) f* j. j+ D! v2 J$ u

2 D' ^' B0 G9 Q0 Y. O8 @2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
: R5 J+ I- G" D9 |8 ~4 V  ?" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d  v2 O8 ^& I# L4 X3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。4 P( B: X! D' G  a* J

$ X9 h; }( B2 L8 H4 B公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
9 A3 n, ]5 l0 z3 W8 Y公仔箱論壇南瓜  150公克
, N9 X! X# E3 I. b, Q9 d+ o" y0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T  ^. m2 K* y8 z
沙拉油  2大匙
4 c) p- P* {/ i/ m% o8 o3 i" s麵糊：
7 ~1 T1 J7 e# c, M1 f中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb" }, i& H9 [2 P3 c1 Q% v% J
在來米粉  50公克
! u: t' e8 v) c1 ]% y2 R) o水  60㏄ ( }# S. V/ x& q) ~3 m8 @. y8 Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  {& f- {( |) u  P
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
; ?' O! |, a$ T5.39.217.77:8898 公仔箱論壇* O  X! G7 _5 o
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。, p3 d) Z" q6 K7 F# s4 j

6 f' w( a% J9 S* l* r% K: a公仔箱論壇3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
5 K6 ]0 H' i9 t# _- S. M* j! stvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  5片
4 O3 d5 q; ?; z! \4 S3 stvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支
: A1 N) d3 S5 i4 ?2 U- Z0 M香菇  5朵 + K. U" X' V' K) a7 `
豆包  1塊
; d' f' p+ y: i: q% _' k7 j桶筍絲  50g
" B6 |1 \( x, X5 ]* H3 Q6 W! h薑末  10g
# E# q% Z, |* C" ^$ @公仔箱論壇枸杞  5g 4 Q& O& Q! }$ P
素高湯  100cc
) [, V* t7 t4 ]4 H6 N. f公仔箱論壇【調味料】
4 [) ?2 b4 P& K* Q: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇- \; |9 W$ T, o" X! l
　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% o7 ~, M5 D8 h1 r
　胡椒粉  少許
& t* N  v. V: w　香油  1小匙 5.39.217.77:88986 w& T9 r/ n$ W9 I" m
　素蠔油  1小匙 公仔箱論壇6 T' L6 d% _: |& }6 W
　鹽  少許 公仔箱論壇; Z+ r8 @0 E$ ~" T1 f' k
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- m5 f1 X( I3 Y2 i1 b, {% ~  J( e% |
　香油  少許
/ e3 V' @3 }* u/ f2 g2 y% ]+ f; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' N) {7 R5 A% F# q( o4 R) b3 W# ?
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
' j6 L0 \* z9 R8 `. o
7 D2 [+ {" r" q' x2 j+ r8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [( O; z$ {8 W7 X. _5 z9 J  i

+ k) d8 P6 z$ T; O& A+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: U' w) ]  U% Q8 p

' a" p$ E5 W+ w6 ]  O# f公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
3 }8 {) s# g8 [- f+ w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( b6 c8 [. [4 O
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ Z# Q9 L, Q0 l$ q
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
" Z/ A! w, c; p0 B6 R1 z& ctvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B+ A$ m3 \* H" }! d
波菜  200g . X" Y. e. _/ P/ ^' c8 j
白芝麻  少許 公仔箱論壇# w6 c: f% W+ \' K) J7 j
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ o& i  v2 z: f
【調味料】
* l- P+ \; K& O+ \! H; H5 X  Q淡醬油  3大匙
, G4 t. [3 A" N: _( b  ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 " j* E' s' A$ j( ?) _" O- H
香油  1/2大匙
  T: S* C3 ^  }4 z: S1 `( V% gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙 公仔箱論壇4 W# n7 r& T+ b' V! f" m
【做　法】 公仔箱論壇  f0 f4 F. p8 I% f' m
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q' Y( {- m( G$ h8 U

9 f/ p6 @2 B$ W2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z# j6 P- s) q) Y% Y7 s" X9 ^

- \0 n$ k$ q  v" k  X7 o3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
! K( s$ V$ L2 e) c' W7 M. |tvb now,tvbnow,bttvb
. T' B, S% d5 T% v公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
2 Q! {' ~9 T, b$ r/ P) g3 ~" p$ e
: {/ ^; `3 C/ c4 H5 f% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 c& O! e+ W& t9 f$ C# O
高麗菜片  100公克
: Y0 z5 @% z7 ~& Y香菇丁  15公克 公仔箱論壇3 d" [% y- ?" [) _: |
草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ @" y( ^. E  H
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇% a9 u; \! D3 o' j
杏鮑菇丁  15公克 , Q* i7 F% h4 N# D6 Y& q
洋菇丁  10公克 6 P1 O- M5 p/ C, h* ]2 p4 G
黃茸  10公克
7 b0 `3 h$ n* a) U, B6 i& |, g5.39.217.77:8898芹菜  1隻
' M% Y& N7 F5 q! X  R1 T: N公仔箱論壇【調味料】
4 m0 w' |8 n# c6 G$ x1 N4 L素食高湯  40公克 公仔箱論壇. w( o2 h  q1 J: J' t
水  60公克 5.39.217.77:8898" D* w: S! B3 N# {( [) n* M
太白粉  少許
0 u9 p# \, ~0 K5 R【做　法】 公仔箱論壇( J+ m' ?8 S5 G$ X0 l0 X& U: {
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。/ Z$ K3 r: ?3 _

/ B7 S9 o; @/ x8 F) d: |3 U/ ~% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。1 v; Z  D) n* X9 B, G/ N6 c" l  X

+ B' Z& N8 e5 p6 ?, M' }5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
8 d% h# }6 G$ G$ R# Ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, r# |& H5 _+ _- O* V$ v3 |9 o
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
( v' a; h, H1 G$ b8 H  N1 l) i8 r【備　註】
/ l( p/ B/ l: p% \/ c6 |3 U7 l5.39.217.77:8898黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
7 i2 ]6 S7 T9 ~, b1 b公仔箱論壇水餃皮  300g
5 q6 r5 o! k: W( Y4 d/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g
2 ]& \  {) G2 t; k$ {* H" n0 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g ' S4 k, Y0 c+ k% O9 l* c
香菇  30g
1 f, Z( ^7 m7 M  w9 M; xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  20g
; {! g5 G* P' X  e) b$ n! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆干  150g ' E" Q/ A- a- o, D
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 E/ G6 ~  c; l" B
【調味料】 5.39.217.77:8898* P' L8 B8 v. r9 X9 m8 ~& w7 n
鹽  2小匙
9 X/ r% O- Z/ I" D7 Y; v+ D7 z; k- y) z香菇精  1小匙
8 Z9 A+ x! J2 l) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
) |9 l" I# B: }; q8 {8 z: N# A1 g米酒  1大匙
  E/ R, ]  |4 P. ?& e8 _胡椒粉  少許 公仔箱論壇: x- v5 O; [& j" q
太白粉  少許 5.39.217.77:8898. F$ M9 n/ H0 Q& i! F- K) ]1 ]
香油  少許
) P' z/ s+ O$ F( z1 R* g7 h/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 F, D+ q; k! ?! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇. w$ Z( G% T& a( t& |+ f# }6 d

' u% u8 s4 g6 w; n2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, a: D- |6 N8 f  a: h
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇. e; L. x) j8 r7 ]) J
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' `( K: I0 M5 y3 w; K3 F) l' C9 T
玉米  2條
" E0 d* K+ _# l4 ~- N水  1000cc ; D' F! A  |1 p8 Y* n; j/ S
九層塔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ P! v5 E2 A0 l/ e  r7 X
麻油  2大匙
6 P& U8 A2 Y: q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 公仔箱論壇9 |* d# i/ X! j8 s
辣椒  1條
5 x6 j% k; R+ \# E( M( m- etvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 * @( a' h! |/ ?, h
蒜頭  6粒 2 D- d: \' I- q1 K
【調味料】
. \: A+ Q( \8 p, D2 l! ^. ntvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 , [' _+ r4 B3 ?0 {5 a& \
【做　法】
( B' j* N2 W1 S3 O2 J6 h0 M. _7 w( l公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 5.39.217.77:8898) b/ V4 Y6 W' ^( T8 ]6 z
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  C( h5 Q/ E, I% M4 @* a8 m4 ?" Y
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 . X7 i3 b5 ?" ~# W% p, j3 v
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898+ z, b5 T+ `: {3 Z/ R; y% m
芋頭梗  450g
2 ^4 W: L; s$ r. V+ x/ Y. otvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬  1/2斤
; `! Q! Q# k" Y6 }8 I( S) t$ ?薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb9 y) b0 i3 ~2 c- p
辣椒絲  1條
( `2 V  R0 a9 Q! m& t4 ~% L  w5 Q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R' L1 M0 w/ k; j0 Y
醬油  1大匙
1 p  C: k8 t/ r+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 5.39.217.77:88980 m4 o5 u. E+ G, c$ `# ?; G" H; {0 y4 o
味精  1茶匙 公仔箱論壇5 k  J/ r& w+ h8 B: I" n
糖  1大匙 5.39.217.77:8898& D7 i4 j$ x3 q3 o2 j
白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! R5 G( ~4 f( F) x0 h
水  3/2杯
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1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 公仔箱論壇. V" n% {2 W. X( h$ {5 j
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 P; K, M& [
海苔片  3片 9 e5 m" I/ J. ^& O7 d9 X& Z
高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 ^! {' J1 X" h  k' x
玉米筍  4根
6 _- p  e! G! W& }蘆筍  4根
( }3 y9 H* n6 y0 k1 Rtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 e8 M/ O. Q
【調味料】 / C+ [$ D" P- N9 w" r$ W9 C
美乃滋  3大匙
! U; @# c* j0 r  T) q0 B" L, Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 r) J: o1 S( L, u) k公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇, e1 J' x1 y" G, M! |
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5.39.217.77:8898. `( E: W9 B$ b' R
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。