MagicAndy

【材　料】
! o7 [5 f% r3 G- J& \; a+ z; Utvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊 * o% G& x9 |& m% A/ ]
蔥段  1根 5.39.217.77:88984 [/ r, k( D! r7 n9 D6 r9 _2 f
紅辣椒  1根 / H/ G5 @' R1 i# Z' O) `
花生  50克
* j: {! Y: N% T  F3 ^公仔箱論壇沙拉油  200㏄
$ ~, ^$ g' m; x& R3 }【調味料】
! b6 z. F) V  r: {" h豆瓣醬  1茶匙 7 A( Z3 a/ f5 g, K+ D: k
味精  1/4茶匙
& r5 |8 ?- D9 _* \6 S; z: Ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
9 Z9 E1 L5 M. ]' s4 z5.39.217.77:8898太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 U0 X! v7 M! X
白醋  1/4茶匙 % k6 ?# ]$ x: g) ?3 t5 [
【做　法】
+ Y& |& K& x7 x( ctvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
: U( E" S( ?2 y8 Q# n5.39.217.77:8898 8 U- o* O5 W( D& ^4 h
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
, ?* k0 b( A/ F5.39.217.77:8898 , [+ w3 _% I- ]+ n% ]- q' \5 V
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。5.39.217.77:88988 f3 M$ d5 p6 k- D1 |

- P0 x5 C% E# r& T4 B4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇% l' D/ t3 O$ T
公仔箱論壇, @9 H, X. R$ t8 N% Y6 z
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898% P4 _% _$ U- w% P: ~2 R, p9 ~8 Z
苦瓜  1/2條
0 \* m% v9 U$ Xtvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 k! r( E0 c0 L, `3 f. U# J
蔥花  適量
, P7 N4 Z% c4 s7 A6 P) Z& ~. ]辣椒末  適量
" B# A4 \) S* m  `* r: E公仔箱論壇【調味料】
# j7 [$ O; n  `0 r. H7 O9 n  A; v破布子汁  1大匙 5.39.217.77:88984 ^# t* P  b- j9 M& z' B% t& k( J
醬油  1大匙
$ ?  K0 V: l- T0 i5.39.217.77:8898糖  1小匙
) e# J3 d' b: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙 , q: {) I5 D& W6 o
【做　法】
7 ]7 x6 G7 `1 _; |公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( }1 a$ O4 \* P

, h5 s% F: s. q" e, S+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇" s" V; M5 r. S  M& K* o

$ D3 s( P, E- N3 P0 F5.39.217.77:88983.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
0 r$ U# r4 v/ f! }! m4 H$ {' R9 X' U
( `# Q- n( {* G( Q& g* I/ [. k0 ?4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
3 M- O3 ~% X" G( A9 d1 x  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J# u" I2 r% c% F- _' I) m公仔箱論壇破朴子
: B9 `5 t2 B. Q: \$ u+ w& e, htvb now,tvbnow,bttvb【別名】
- {- t) v4 S# u3 V" S% s3 F公仔箱論壇樹子、破布子
+ S* W0 h5 o8 a6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X; E8 V: \5 l# Htvb now,tvbnow,bttvb
2 X+ b# O/ A# ^1 J4 R6 e2 Y6 w( R. Dtvb now,tvbnow,bttvb【說　明】   G* i, G& i. B( ~3 p
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* `# e8 B( B' q
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇( \# N; D& T$ ^! s5 u! L
梅花肉  300公克
2 u7 v$ C$ z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克 5.39.217.77:8898* W% ^; a: \& D* a: l: l1 b) m& T
青蔥  2支
# @5 T$ {# X$ d$ v1 \3 G/ K公仔箱論壇香菇  3朵
0 P2 t+ {* y1 h( g公仔箱論壇水  400cc
! a' ]/ S4 N7 ]$ p$ c+ q5.39.217.77:8898【調味料】
9 J( y9 R! t) W2 s& r醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G/ c$ {" ^& @; g
醬油膏  1大匙
. _8 ]0 h  a: T: R: H! k5 L" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc 5.39.217.77:8898. j: L0 N0 s7 z( I) H& o: p; ~
冰糖  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ A9 E( g' H" h# E8 [
【做　法】 # b7 ~! U+ K( U" X
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
2 C1 U# B: ^3 ~( ?! G0 I; f6 E
; k0 X, w6 H) G2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
% R; U$ b" g! G$ ^1 W/ y 8 A4 u; P+ f! {2 c+ K  F, h
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ x6 a2 h  W9 x/ q4 J  X7 A
雞蛋  4個
( _9 h( {1 N) itvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片 # Y, ?. z2 i; |
西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z( q8 j; F5 Q( g% y' P4 A( }
紅蘿蔔  10g
: m- [5 X8 v+ g& v  @9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g tvb now,tvbnow,bttvb0 b) g( q4 L0 I
罐裝玉米粒  1大匙
9 A$ ^0 ^3 v/ N" ^" {3 o! K- g& C) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g
4 o+ ^# O* F5 _; Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
3 `& a. Y3 J: z, Q9 k橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( X# t0 e/ c* N# B7 c
【做　法】 & s  G5 f3 J1 D$ d$ F/ ]
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 ) B2 J% ~2 C' C% |0 G$ Z
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 8 x: e' W# Q- W7 J' D( j
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; H; k+ \& j. G: `tvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張
# F/ E7 u8 Q( W3 R& R: ^) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1/2碗   Z3 e" E/ a  r9 l3 f6 Z! p, F
小黃瓜  半條 9 i: m  v% Z1 D4 p
紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y. p; ~& o' m' {0 }+ R( d, X+ J
高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; K; O2 U+ |  F, P( o. c4 e
蘋果  1/4顆 : I, Y6 d; j9 S5 |; T
岩燒海苔  1張
, J- ?' [- Y9 X, xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. K( Z* N4 {7 ^, g2 D素堅果香鬆粉  1大匙 6 L6 C. @' w5 L. u
三寶粉  1大匙 5.39.217.77:8898+ n! s: {7 z& y3 o! m* _% N! Z! T/ a, h$ t% ~
芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" D+ r9 c; L# S5 M( n" p
低脂沙拉醬  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) y; x8 Q, [6 [! U
【做　法】
$ f% \3 a8 Y0 ]* g3 R7 O  k1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
( H2 V8 `  w' T! A  k; {: z公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
- ^* H3 s+ A' N. P6 y5 T3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
( F0 w9 o9 M# k2 {  ^* L8 y4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
3 s5 T8 x) c3 v- |$ T2 v公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* \' p3 e* i& _- A- B7 G9 a
【備　註】 9 ]+ ?1 a/ Q, O2 q+ t2 z8 r
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
6 K. |* }8 y# Z  o3 ^0 h! x5.39.217.77:8898菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 W% D" \0 a2 i6 y
鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898& `$ H0 L6 G; D( m! I4 o) D
沙拉油  2大匙
( w  H! X0 {4 F& A. ?- |7 y" ]% Utvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
& T5 L. ^) D5 L- m2 o中筋麵粉 100公克 5.39.217.77:8898! P  I, j" N4 A
糯米粉  50公克
) t8 N, _5 `0 K3 j' j8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 T( ]+ P( K) H
【做　法】
- C/ Z& R) Z/ q0 x( h3 I公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
# G- X! `" o! I. t" p  r; C公仔箱論壇
; R' i1 A! t- B& |$ ?公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J9 s/ n. P7 h# T/ I, e* ?

. Z1 A% z4 x1 C4 j0 M" ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U  o% [2 N6 Y3 x+ x! r+ o

3 J; Y# i; J  u) x* W4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 8 ~# ~0 r- K% t- S& j
南瓜  150公克
( ?" |- l* {3 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙 ! q8 r( l' c- r9 D" \+ _/ h
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇+ c; Z2 l& G+ o) K
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, B; |9 o. ?1 O5 ]! a$ C  z
中筋麵粉 70公克
( [8 l1 [8 l. j( Z+ O7 G/ X在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 K/ n2 M- B
水  60㏄
; D8 c- H! P  }! P+ I7 O3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; e7 p( c2 o7 U! D9 {- ^' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
, x) }, c5 w! D2 A: ^; i8 H5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L* g, d8 A8 ]6 W1 P) B, z. M
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
( c. g' R; D* A5 {
' X8 m. \- q& G+ A$ P1 H& O公仔箱論壇3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
  G. ?5 _7 `! q: p9 e1 @山東白菜  5片
0 [1 k) F, [! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支 6 K4 |/ ^& V, {
香菇  5朵 6 d% j0 O, f8 R
豆包  1塊 5.39.217.77:8898. Y$ L; S# e- W5 ~
桶筍絲  50g 5.39.217.77:8898% K' @, |: V4 }: n: k% i
薑末  10g
/ c9 C9 y7 I) o/ [  z" H0 a  W枸杞  5g
2 K/ i: B4 I* f2 I; k素高湯  100cc tvb now,tvbnow,bttvb  H0 l% _) v6 |; L' ?1 I4 x
【調味料】
7 C' q% v# O7 R5 KA.鹽  1/4小匙
# W2 n3 y) X, Q% g  P　糖  1/4小匙
( H3 b, m% u* c9 ]tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
. k! j4 Y5 Q  W5 f8 f+ W, `  ?0 j- _5.39.217.77:8898　香油  1小匙 ( t5 ?$ m" u  H( L/ E
　素蠔油  1小匙
" ~. A2 }. `# M  n　鹽  少許 9 r3 ^( ^( K8 i8 R7 @; N
B.太白粉水  少許
% v9 l' Y, A9 D! B! d/ z公仔箱論壇　香油  少許
0 O) i8 n& f* |& l6 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V" m5 T( j7 E+ _8 j1 B
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g! ?" Y' C; G# t. f# X0 E- q
5.39.217.77:8898% F4 i5 G" m+ r8 e7 u
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。7 B: \2 S# a3 o7 b2 a

8 _5 X8 h% ~" r8 M- i$ Q+ h5 D. A3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, Y- m3 L- L5 r

# d! _& H7 j) }6 n* {: ptvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。5.39.217.77:8898# a: f* Z8 m2 b! d" e& U8 Q2 [% q

( |0 b( b- T( I) Y2 s5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇2 _" V4 f' B/ f/ y& o+ f

( o/ b2 z+ S3 ~+ q公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
5 x( }) F/ i. q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb; N+ H6 R" o; `8 _0 a" @* [
波菜  200g 7 x5 {* t4 K0 j
白芝麻  少許 公仔箱論壇8 H7 C7 g- e7 Y& I
青蔥  1支
, l* t3 I3 I$ h& y公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c) _# F1 g; e) A* Y3 _6 ^1 o5 t
淡醬油  3大匙
: f, _' H% Z( k& o糖  1/2大匙
# E; |1 e: o8 s% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
3 w' ~/ s% ~5 V0 X5.39.217.77:8898薑汁  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# V4 [4 g/ D6 w* V* Q
【做　法】 5.39.217.77:88983 N9 K: ], H4 A, M* l& N) N# X
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
  \% L  X. o) ?: v. l9 w+ w5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 _8 C, X& [
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。5.39.217.77:88986 i$ _9 _. s8 @- B# G. I" h0 r. N  k1 A
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇" C, C- I$ y$ X/ ]
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ W: c9 y0 m+ j7 C# ]$ U
高麗菜片  100公克
/ }( q( z$ Z1 b! w( s公仔箱論壇香菇丁  15公克 + S" C$ K* K0 f6 K) j! A, i, A
草菇丁  10公克
6 D9 G, D" a2 _5 y; \tvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克
% i$ r/ w! N; B& z0 M, @) D杏鮑菇丁  15公克
8 n& D8 `1 q1 k' N6 y1 U2 W洋菇丁  10公克
: ~4 u% Y6 l$ [5 Q. f1 ?- I" M5.39.217.77:8898黃茸  10公克
1 ~) c0 I5 \+ a* Y  Q2 ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
* y9 G; U8 Y2 G# M+ C" e" \$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, ]! m! I0 B" m: _/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb- [5 |" Z5 g% v5 G% V  }9 Z
水  60公克
0 q# N' ~3 {% a1 k太白粉  少許
2 A, h0 v% ]! E1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 8 }  g+ l, c% i, M
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L: n% h! m0 v! G) K6 R  m- X
5.39.217.77:8898" R3 G+ \" ]+ N; t3 [6 Z& f' `
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# t6 C& h/ i: |( c" l
0 m6 G8 h, p: N& I. m
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。8 p+ {* r0 k) {+ `% r

: U4 |! e8 w9 G, R# x* G7 l  Y  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
3 C8 t4 u6 X8 P4 }/ X$ J( f【備　註】
, T( |; K$ @( N" E2 q7 x' g$ V/ v黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 ( v" I0 P2 ?; P! _# s0 N. p, C
水餃皮  300g + u: f7 x" C& k' v" J5 z
青江菜  200g ; Z3 c) z( M9 P0 A% l
胡蘿蔔  30g , f1 {" M4 c; G$ I2 y
香菇  30g
# T0 v% a3 C9 S* }; Y公仔箱論壇芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb+ j$ a" Y, ^* S3 h2 r0 h0 I
五香豆干  150g
/ W1 x. d8 s$ L# @- S( W6 s1 x5 V公仔箱論壇薑  3片
+ ]5 b9 i) r$ T9 @: f+ r6 P( `【調味料】
( L4 A4 F; ]/ N% `8 s/ c! s+ ^% @鹽  2小匙
1 g) L& u3 O! ?$ ^% H9 ]公仔箱論壇香菇精  1小匙 5.39.217.77:88982 B! B% Y, |& x% a# x' B
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 l) N2 X1 p! o
米酒  1大匙 公仔箱論壇+ H3 g7 D1 Y2 y$ H
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 h  B+ Z- T& _: L4 D
太白粉  少許
3 M( }2 T2 ^4 {$ ptvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 3 j% R- E- d# }0 B& h% _
【做　法】
- a4 ~& K! i  o) V1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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) F& o! M: ^3 ~5 m$ F9 D9 f# A+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @3 q$ |3 b% ]' g' d! D3 Y- j
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% Y+ {$ K8 X& G0 o/ V  ?% G

4 w* T* v0 V9 w& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
/ s( [  Y2 j4 Q! Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O: ]) F/ u+ z0 m7 T1 Y$ X
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。( z( H4 x/ k) [6 D$ R

' S# I; f7 A- S6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
" z0 `$ ?6 k6 i" Q公仔箱論壇玉米  2條
* V0 }& u( [: ]! c: o6 U公仔箱論壇水  1000cc 公仔箱論壇3 F8 k6 @8 }3 r+ f) t# j( Q
九層塔  20公克
& ?0 X% _% {0 R! J" Q/ U5 f" _/ s麻油  2大匙
0 m8 Y4 B' o: [3 G, E. _, Etvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片 $ r( o4 g* H$ k( v0 o$ W6 h
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 v! ]; C1 j2 o4 {
蔥  1/2支 5.39.217.77:8898* J/ s+ c, U9 U2 O
蒜頭  6粒
) s- S" L' E' a0 h! A【調味料】
+ Y9 }1 K1 _6 _. ^  \7 f* n9 x! T蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 A' W; Y  S4 J& n3 Q% Y9 b
【做　法】
+ h7 I; d+ L. }2 E5 D2 W, w# F公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
8 t8 v, t, m/ Q* k5.39.217.77:88982.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
2 r  o+ F6 M4 {% B公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^* v5 I% B$ V7 f/ \: T0 f
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
2 O1 Q0 V; T0 Q9 A' Q芋頭梗  450g
5 C# H$ R, Q. a1 q; w$ I! [) o黃豆醬  1/2斤 ( }) s6 _" A5 ?
薑絲  30g
( f6 G+ y, S2 g* C; G. htvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ F4 W/ c+ k! P
【調味料】
7 j( a) _8 a3 y' a醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 @# k/ c% J& f
鹽  1茶匙 ) j$ p( b5 G% ~" c+ E8 N& X
味精  1茶匙 公仔箱論壇& W* t6 n+ X. S
糖  1大匙 公仔箱論壇' o- L) F4 T+ L8 G: y' ]1 c
白醋  1/2茶匙
: A6 R! e, u3 P' b% Ftvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯
& T. q. C$ b$ `$ d$ e4 p【做　法】 + k# m3 I+ E+ p# g2 \. Q: ^
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 / i% P1 o0 X, \. C
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
9 C% @& a8 s  d. z5.39.217.77:8898海苔片  3片
& X& ]/ c  |7 T$ g& [. a1 O: o% \5.39.217.77:8898高麗菜  150公克 " W2 U* N/ R3 t1 I" T
玉米筍  4根
7 L6 m1 ~2 w* l5 d3 s蘆筍  4根 , B' Q7 n6 V, {1 m& F1 v
苜蓿芽  30公克
8 D# t$ h1 ?4 Y) W; @% j" i【調味料】 公仔箱論壇  _* E* O1 [9 B4 s( c0 O, S" H( m
美乃滋  3大匙
5 \2 b% f$ y, X& T【做　法】 - k2 h- ~! q4 }1 Z3 a' H" D
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
! ]+ M! L2 T: e2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5.39.217.77:8898, V, t/ [1 s: z
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。