MagicAndy

【材　料】
9 S: w2 x& C* u; otvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克 公仔箱論壇4 C5 _. {- w, {- @9 t4 X
薏仁  50公克
9 t( `$ \  N& a- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克 " a1 ?/ \9 s" D% L8 w
乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇, P, t/ O3 k( @# G
薑片  5公克 ) x% G  j! x; V3 N
水  1800cc
0 x7 V  A( i7 k6 B" S8 h; s/ }【調味料】
" B9 E) S6 r3 v鹽  少許
) P. K, U! ]5 M( ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ a% }5 p0 b, ?; U9 V$ C1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 }* o0 i- D' F& a
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F* ]0 F8 F1 v6 C  S0 a4 Y: o
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ c4 j* y# R0 V% A; S
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇  C, F2 o6 q$ b$ e: M
雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ h* t! A3 J- H& j& A
水  2200㏄ 公仔箱論壇; r/ z4 n# A3 O
柿餅  1/2斤
$ j, q- _/ F( Y4 \0 e4 j5 G' y枸杞  15g
! x/ f. I0 }1 r. O' F4 A) m' C公仔箱論壇紅棗  20個
# n5 G7 _* J+ S) P5.39.217.77:8898【調味料】
* p" e3 n# J4 F4 f' J- Utvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 0 F/ w  x# e9 }0 }$ p1 P
鹽  1茶匙 公仔箱論壇* i& I9 I/ V! B* d, }: O
味精  1茶匙 4 R: b# ]7 [4 G, W% ]. A
【做　法】
3 u, P9 C$ R; y* y) L4 V0 \公仔箱論壇1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 2 I8 P8 D) F# H# a- `% d
2.將柿餅一切為四等份備用。
- e0 n8 l) x4 ^1 D7 r) {, `* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇7 C5 n' M# G  r
洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" z, s$ p& n8 @% H% a
紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb5 q. X& r* m  a; a  V* |
新鮮干貝  4粒
- n- k6 o, ~5 [' u公仔箱論壇草莓  10粒
) G, S5 n8 a4 ]3 y/ ]3 d- \2 Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
& {- z8 l& I& r5 D  j奶油  1大匙
) q7 B% l$ D; @9 |; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K7 t& u+ o3 H% v: F1 b( Y2 v3 Q
雞湯  3杯 5.39.217.77:88981 i$ C! F# f# e1 d1 e
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# `+ d, d+ l, z; I
糖  適量
+ E) L7 _* l. [: V7 k/ Y5.39.217.77:8898【做　法】
; v1 a# N5 u4 E& ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' t- H7 t6 t
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
5 f6 N7 h: M9 G+ O) U- O- k; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇5 e0 J  n. B4 W1 I( b4 x
排骨  450g $ }/ Q. w: \; v" U4 j
水  1800㏄ 5.39.217.77:8898! e- Q( S1 i( U( p6 E
長豆乾  120g
% `1 k  h$ Q3 u" o, ?8 D5.39.217.77:8898【調味料】 1 Z9 @4 G" |" V3 |
鹽  3/2茶匙
0 M5 _& B$ S# |; W公仔箱論壇味精  3/2茶匙 & p- p! K& {9 f  W( w6 A3 W# R" p* V
【做　法】
6 k& H& L. {% }1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
; ]- k. W6 ^' f4 N公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5 x  J. _* B4 S
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
% t. i$ ^1 x  ~" o  U2 A' v排骨  450g
7 X2 c' V. ]. H; a, D" G% ?5.39.217.77:8898水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& h/ [) u& e/ F% j- L
長豆乾  120g 5.39.217.77:8898( O9 j* g5 l3 l& i4 k
【調味料】
: \, z$ L! O2 g: J/ w; s. utvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
  Y* @' C- f5 |味精  3/2茶匙
% T, O8 o, I" @1 p【做　法】 ) z% m$ a/ C. r  M' h
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
' l) J# X4 j" \% O$ ^5.39.217.77:88982.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
& R: g6 A7 P; t& g; s, x3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
' j: E/ u1 G" A7 f5 `! X! X% T5.39.217.77:8898烏骨雞  600公克 5.39.217.77:88986 J+ U. b/ d9 @% \% j9 j; p: P
薑  30公克 . q/ b, w& x" u  T
蔥  1支 + G3 J3 S' c% p/ r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: V  y# p% Y2 d1 S
麻油  3大匙 5.39.217.77:88985 H9 T4 Q! L  p5 A4 J9 p
紅糟  2大匙
* s( @! X8 ^2 ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
; s( C8 q& Z& E# w4 I% Y* j5.39.217.77:8898冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 f3 D! q( l8 ]& D3 ~0 i- [7 z
鹽  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& ~8 P; Y/ y+ e% O6 U
米酒  2大匙
8 s# B5 e, U- q5 a/ Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ ' c2 Y$ t' a6 l! h9 C' [
【做　法】
9 N+ g$ i- ?1 |, v. k$ a5 v$ N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 " n/ @8 p& t  s5 y$ J2 g7 b% \
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 公仔箱論壇6 g2 j4 B3 |2 `( `' f. I
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 5.39.217.77:88980 i, I, \. o0 W7 g2 D
蝦仁  5隻
, D$ X* L. D5 _) I1 Ztvb now,tvbnow,bttvb花枝  20公克
) H/ M8 C. i' U  N& `* f1 a6 Y海參  1/2條 5.39.217.77:8898* V' O( M0 @, S4 L" x+ s
乾香菇  1朵 5.39.217.77:8898/ R( t' W7 Q, y7 H
蟹管肉  5個 6 S7 i! J3 x: i$ k% }
柴魚高湯  1200cc 5.39.217.77:8898  z3 s' q8 l% m7 v' q& K3 J
筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  l% l6 Q3 U: i# T3 ?/ t
紅蘿蔔絲  10公克 , {  {9 p* G( k, c" I8 o
太白粉  適量
) G! M% C( j$ ~6 C蛋  1/2顆
% i& l- r/ s: }3 m$ `4 {# @公仔箱論壇香菜  少許 公仔箱論壇4 [6 n: E6 c) L  z: ?% o2 @
【調味料】 , J5 F2 @8 S$ c0 E" y
鹽  2小匙 5.39.217.77:8898' I# J) F: d9 b+ w* z6 e
米酒  1小匙
# z0 T2 a( ?: K% Y公仔箱論壇胡椒粉  少許
$ f0 E: K; a! z公仔箱論壇烏醋  2小匙 5.39.217.77:8898/ Q9 O9 ?! }2 Z
【做　法】
2 `5 w% v. ]1 o  U$ }1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A. b/ H1 D% ~! b
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
) i: z  N3 b6 x% N5 C  _( P3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
6 u+ R2 J, X( J$ q5.39.217.77:8898筍乾豬腸結  200公克
4 f4 n4 {+ a- ?  v( ]8 B9 m3 D5.39.217.77:8898排骨  200公克
- v2 F. C' ]+ N8 S薑片  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a6 }! N. i- v: v% J
【調味料】
# ]8 Z) u0 r( `% G% \5 Wtvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ % H) b. D1 y; S0 O, S# m
雞粉  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) ~. R+ O2 c/ T8 X
鹽  3公克 ) }9 a& j8 _- j! ?$ g; E- C( r
【做　法】
7 h% Q; Y9 N2 ~: M' k& W1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t) M/ K7 S1 ^; U' @: N

0 K: @, J2 Q( Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。/ C2 R$ ]- c% S5 f  P
公仔箱論壇& j& l; X, ]6 n. p
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
' n$ m# G  R4 y# f" o! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 ' C* f" F, B& z$ p8 e* V
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb: i" l( g  ~' e/ G" S9 K
馬鈴薯  100公克 ( k' T+ ~& m1 ]1 [" }
紅蘿蔔  50公克
  t, a1 D2 k: L- u5 R公仔箱論壇熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb( |) V  [1 M: w8 E5 Y: G
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Q: ?1 _% r1 Z$ ?
奶油  50公克
' Y0 m2 ?/ k$ T) M6 Z, J$ i白湯  1000㏄
! D' C! L4 u+ ^0 U$ f9 l公仔箱論壇鮮奶  100㏄
: H  ?7 V: L5 K3 H5 V. K$ p2 t公仔箱論壇【調味料】
, C6 G3 G, f0 Z. K5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898# b% l0 |3 d# G3 m+ E$ Y
【做　法】 5.39.217.77:88984 [5 @: ]5 ?. Z" J& ~( D$ B
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" I$ o# h6 b- w0 \& \& E8 U) e5.39.217.77:88982.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X8 l' e0 ~. i* o/ _
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
2 M7 L' {7 I6 q( S8 L; ttvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇/ i6 _3 O5 U0 U9 c
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" O7 B4 i  d. h" k1 c
豬絞肉  250公克 5.39.217.77:8898' r7 g' R- h9 W% K* h4 y' E* |7 Q/ O
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% x9 `) ?4 E/ _4 j
黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# X, d8 M) |% v1 s
香菇  2朵 5.39.217.77:8898  H( C: q4 h, R1 x! q
髮菜  適量 公仔箱論壇( i- G4 {2 B- @# x7 _0 y
胡蘿蔔泥  1大匙
' \- A/ [8 o0 X7 p蛋白  少許
4 z8 x0 a7 ~% m/ A$ a9 ~9 }5.39.217.77:8898蒜末  10公克 5.39.217.77:88989 `2 C6 s+ Z) b3 [! F
蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" l3 h, l( M" ^; ~( w
高湯  700㏄
" G" Z) T( g2 D5 f6 w4 W太白粉  1小匙 ; ~2 _9 v% a# G% Y) h
【調味料】
0 o4 D7 {: e* m) }公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙 ; x) q+ a5 T( t" i) e$ |
　雞粉  1/3小匙 3 Y/ _6 w' }) t* u. S
　米酒  1大匙
3 Q2 C$ H4 ]6 Y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, ?; s( Q4 f) J9 Q" Y
　太白粉  少許 ) a( Z) o# _1 J( a7 I
B.鹽  1/2小匙 5.39.217.77:88981 P( O* \: Z: R- ^. y  g
　雞粉  1/2小匙
0 ~6 F! L9 w) l: t' D2 J. d　香油  少許 5.39.217.77:8898# W. g; R% O9 U: p7 N: s3 d
【做　法】 9 a( ^; M  U$ P/ G" p0 _
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。5.39.217.77:8898' E/ P8 N& O2 f. o
8 i/ ~6 b7 u3 g- p4 a/ y
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
/ O% {6 G7 t0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
) E% \9 W4 J6 Q8 g  B3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇. L% a. J: _! h0 M: ~" H" W

$ `+ V+ c8 d: O* W% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
0 G: {# t! A: v, r) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88984 f: ?2 n! R0 D' t9 ^
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
% F% K: W# q, _$ v0 B9 c3 @tvb now,tvbnow,bttvb
) \" H0 {9 o7 H+ J6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 - n6 u; c; D% e& c. b# r3 u
綠豆  1/2斤
7 x# X1 @: ]) A. q5.39.217.77:8898冰糖  4兩 ( `7 H  J% x8 t7 W- t6 K3 [# N
蓮子  2兩
! x  l4 u6 T  j8 O  N( h  x; B! Z5.39.217.77:8898水  3杯
& l9 F: Q/ a* k1 m( w  D5.39.217.77:8898鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L: c0 [; Y' @" @
【做　法】
4 @7 x4 |9 W6 M8 n4 F9 H5.39.217.77:8898(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& j! V9 A6 ~* \7 r& h
【備　註】
! @' S- @$ Y- H6 t5 Z5.39.217.77:8898綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
4 j3 S+ g% G& b8 Z1 [, }tvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克 * g) t0 N; M0 y' i
豆腐  1/3塊 公仔箱論壇  n: p. s6 r. w5 f4 z; x' _- m& J
黃豆芽  30公克
. k+ V" y/ }6 F6 d$ S, \紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% Y; {% @# c8 d2 x
柴魚素  2公克
5 k. N- k8 G$ H* G% o: b* {tvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
  E: \. O# d4 A0 D- r山椒粉  少許 1 t. n( M2 A& g8 o1 w, e3 y
【做　法】
$ }; M) A/ `0 u2 J8 k3 N1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
, v+ w: X" r- U0 r$ p8 \% |, y公仔箱論壇
) ]. \6 L5 [; Y2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。5 i& [% E/ V, @; i2 j: B
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3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
) Y* D* T# P9 M. r1 x5.39.217.77:8898豬肝  225g 5.39.217.77:8898! ^+ k4 g6 N) f9 w
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& Y. \% V1 m$ ~% i7 k* Y$ [
老薑片  10片 % T$ l2 {. w9 u5 H- O2 Q4 [
蔥  2支 / V& E2 k9 m* |- t5 p
九層塔  適量
# F) x' ~2 b9 l1 Q+ ?1 Y% @公仔箱論壇【調味料】
5 {: ^: P6 }& J2 [& B0 t1 A5.39.217.77:8898麻油  3大匙
0 N( @2 f% D) b* H0 @7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯
7 ?7 Z  o9 ~3 m8 r- Mtvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯
% d3 q$ f; ^1 V- N3 x0 G( @- `5.39.217.77:8898鹽  2小匙
. ~! y3 y5 s% p0 W- ~( \5.39.217.77:8898柴魚味精  1/2小匙
2 E& Q8 S- F" M" D/ d【做　法】
: v$ H0 P* D% c6 l& Z' a1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.77:8898# j7 t4 _: S! y1 X# t* J" |2 V

& n) D* K) a" t. z5 U& F2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! c9 W# u' Q
: K9 K( Y5 I7 U! k/ F, r* V7 E
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。/ p- L- H- s8 F2 E& y/ d& d8 e

; Z" @$ y7 c* i- V( G' J# h# C公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
) {  D* _9 H2 M4 w
6 s0 @1 d3 ^; t' Q1 M- T& x, Q" ~" Z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇' I& |5 V" F8 @9 @. ~+ s4 \
西洋芹  110克 ' N' _( {3 H$ j3 q5 q4 l% i
紅蘿蔔  110克
$ d: A, z7 K, x6 J1 x洋蔥  110克
* b. F4 |5 G$ m8 J  H* D' }5.39.217.77:8898蘋果  150克
8 ]6 h# ]9 X7 g' y9 l& J公仔箱論壇牛蕃茄  180克
& f& N! z' a# k1 C* P$ r, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  225克
2 Y$ g; B+ W+ j9 e& ^6 T, `8 E: p5.39.217.77:8898高麗菜  1葉
& h8 H+ f% u$ M5 u, a8 }/ x* a公仔箱論壇蝦  2隻 + v8 t# A" E* d
鱈魚  25克
8 D" [% F1 i0 u! p! ~5.39.217.77:8898水  2000C.C
: l7 y0 j7 e" E0 c: z5.39.217.77:8898蝦卵  25克
! ?6 Q: w" e5 X  I& p4 p; k【調味料】 5.39.217.77:8898- }6 g7 y1 n- ]. L* Z5 R
鹽  少許
# o. d7 X- l- X5 ?8 n【做　法】   v5 s+ W$ S8 T9 A# i7 f1 o+ m
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. j2 j: L* l2 T
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
0 H) r' R  C" m% F. o# s/ f5 ttvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 ^5 a) ^, T  V2 g
新鮮茶葉  100克
3 _3 v* U' Y% U1 p8 F, u1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片
8 z4 d0 ?; Z% Q( O8 C水  適量
. y  n$ g" B* j" C5.39.217.77:8898鹽  少許 % [; Q9 y$ V' }: u6 Z
雞粉  適量 ' H/ G0 J, r  n9 [9 r+ Q
米酒  少許 5.39.217.77:88989 z* r; y, M6 u# A3 H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" u9 u3 L% @1 `. F
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
' y$ L1 l* \6 j, @/ {* O公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
, p8 L6 @/ c: @1 n/ `/ {5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
- u4 y: }. j. y& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。