BeiDouChef

: \- H% n( b) Y( b. M; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb' F" U9 ], W5 ~$ G$ p- c3 w8 q
【材　 料】
# {+ n' J  E: F% i+ ?5.39.217.77:8898五花肉         250公克$ X" l  ~! `* b7 C  d% p
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 k  w, P! Y; q/ V7 n) h
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 e* Q# F6 {/ q1 a
芹菜         2根
& }$ y# X1 Y. ^公仔箱論壇麻油         2大匙# t+ m  c# Y0 M3 s) |
牛骨高湯         2000cc
/ H8 E+ b8 L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
8 f( t' O$ q8 d( d" H公仔箱論壇
1 F; Q: T! h0 v) U* J5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, s, h0 h4 g8 M公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
+ ~& k* A/ S( u8 l5 p2 L0 h4 C米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: i1 g+ g7 ~2 o
味醂         2大匙
6 C3 D3 [" f" v7 h醬油         1大匙% Q! L: n$ }$ p* W0 b% f1 Z6 e/ Z
薑泥         1茶匙" i5 A! O4 l5 v+ I
蒜泥         1茶匙
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8 X8 l" ?8 j; y. |4 [0 ~# Z5 @: h( ~' \公仔箱論壇【做　 法】
; ]: K7 V+ V9 k4 _7 ?' m: i' s1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇1 o- G' T+ I8 s3 z0 X
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
% X6 y# O( e4 I5 G8 K9 {3 b/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
7 X4 g0 R6 [! }0 `tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.77:8898. f+ K/ s; l) V
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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) T# ~  T6 d) V3 c5.39.217.77:8898泡菜鍋
* m# F' s! ^/ T6 v' m5.39.217.77:8898【材　 料】
+ ?% G/ g, Q5 S: F6 ^5.39.217.77:8898泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. y; g5 q, t) h/ M
豬肉火鍋片         100g
/ l( K" O0 l* l/ _- W3 L豆腐         1人份
! t1 x8 P# {( X) |$ `+ @$ x1 r3 i. p5.39.217.77:8898貢丸         3顆
8 [' H% X' S, t香菇丸         5顆5.39.217.77:8898$ z3 ^5 C! V$ L! M4 d! |
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! k, o9 ?, U. O
青江菜         3株. J) N9 y# f3 U9 j4 t
金針菇         80g0 ~4 g( }2 n* G8 d( K6 s  Q. X
青菜         1支
9 O! a) M% @0 f* x& i2 F公仔箱論壇高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y3 v4 P, t! w

* f3 B" Z0 J6 ^; @$ @5 n) n3 e5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ ^$ C: K  T+ {4 m8 Z鹽         1小匙
6 S* L, K5 y- u2 `+ J0 c5.39.217.77:8898雞粉         1小匙公仔箱論壇; d! J" W9 d% Z4 G0 a, z" `$ l/ y: k0 h
5.39.217.77:88986 C% p; l. g6 ]' e' L$ t9 U
【做　 法】
, w$ t- m+ ~+ P- V$ j% w公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
5 w; j# O! b. W' U+ v( L- S2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
3 C( i+ A4 q" \& K3 I公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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1 G: H8 b; G# ]6 p韓式海鮮豆腐鍋
  Z" j6 b8 X$ \2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. X# u  \: i+ ]' E
洋蔥         30公克3 r- w# R% r$ C2 o  C. P7 v1 h, B
韓國泡菜         50公克
( h% y- g& |6 i$ S9 R0 |" r透抽         1/2條
& q2 d7 n9 K6 N3 o# N5.39.217.77:8898魚肉         50公克
1 h6 a7 U  l/ h+ Q花蟹         1/2隻! ~, H6 u$ b! a% I0 Z+ q' m
嫩豆腐         2盒
% j) X1 z9 l6 i! r) f! N白蝦         4隻5.39.217.77:88987 M& G. q  L) `, H% w& }# H
蛤蜊         4個! l- b' _8 u" Q6 l7 y
蚵         30公克
+ z$ Y4 R! h& _# w( B: M0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克
# @. h' |/ G- j. j  j/ \7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把6 X3 ]7 a0 H/ M; l" N: @+ x
芝麻香油         1大匙
1 |) {) f6 X( u  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄+ V. U$ G5 c1 |2 g
魚板         4片5.39.217.77:88985 }9 J1 y3 E' u. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I" Z- ^) j+ m" v8 D* G! A
【調 味 料】# X! |) R: j# \& [
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! ~  X, ~/ c
辣椒醬         1茶匙
3 l+ T# C- h! `- b3 S醬油         1茶匙1 A/ s! F- }) F6 _8 k5 h4 Z' e
味醂         2大匙
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& G6 U& ^' P/ n5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 A( ]7 _# b, j5 M1 t" t
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
! H# c0 Y: p" s0 I+ P* r公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
2 y( V/ I* a/ I5 q3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
" T( @# {% X8 Q" y  u& u6 n- d4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
( X8 ~+ _+ D% o# ^" [) h0 u4 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜公仔箱論壇' [% \% Q- X4 W! {) O- E# Z

) ?& F3 _( k9 ~: U5 n5.39.217.77:8898自已動手做更美味7 r& j; Y; n- H3 D0 f& j% X
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省錢又好吃