BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
$ J) K% I1 l) X8 A公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇2 j$ _1 |. s! `4 B" L
五花肉         250公克
' Y* Q6 P( [: g0 L# ?洋蔥         1/2個
; F/ A* v+ y& ?2 S. [tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- c: F" s% {2 y
芹菜         2根5.39.217.77:8898/ j) g1 J9 I$ S: }4 q& _7 T
麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" K! u/ Z& k& |# v- E' p
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇# o) V% K! w, o) h
白芝麻         少許公仔箱論壇9 E3 z8 T, S. r" l
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【調 味 料】
: m4 S4 Q# g# j$ X1 I3 w0 a8 S$ @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙5.39.217.77:8898- `" C" d9 I6 n  q
米酒         1大匙
' y" s4 i3 `. O4 m* R" U; {7 r味醂         2大匙
0 h& F7 k0 F3 r  Z! c醬油         1大匙
! l0 g, H3 k/ R* `7 }5.39.217.77:8898薑泥         1茶匙
) A0 A# x' G7 K蒜泥         1茶匙5 p6 e2 a7 B+ ]( q( ^* r8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* X" ?7 b, _$ c" B" v4 L
【做　 法】
1 g1 N9 v  p1 v' C. s; R: Etvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 E( t( P: N& A2 D) ?) c2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5 |0 v. S4 F; G) A. n8 ]4 }* L
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
! A2 }. [! y& {$ E8 r/ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
& c) C+ F% B, f* Z6 K5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋5.39.217.77:8898- E% q& x: `; o3 n* y* D
【材　 料】公仔箱論壇5 c5 K" Q3 X, v/ F  v2 K; d- O7 I8 T) }4 K
泡菜         300g5.39.217.77:8898: b# R+ H5 L0 Z8 c6 n" f
豬肉火鍋片         100g* I) l: v( b2 ^/ I+ F5 w
豆腐         1人份
0 k0 I1 l2 e; M& f/ J$ z5.39.217.77:8898貢丸         3顆
6 o5 b' F! |( H  R7 d% W/ Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆
, H1 A/ T+ @! {, W! v: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵
1 _( {& B# N8 W9 i2 {9 N+ s/ K青江菜         3株
- C6 y* g: ?* h5.39.217.77:8898金針菇         80g
% B# U/ \- i0 f) C青菜         1支
2 V3 k1 L$ \  E& y5 G公仔箱論壇高湯         適量
' s$ Q+ N/ j. X1 Z8 H公仔箱論壇公仔箱論壇0 O$ m; V  @9 \/ c$ f) p1 O6 V* z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 f" L0 C. @0 u; ^
鹽         1小匙5.39.217.77:8898( v& u) R& h0 q
雞粉         1小匙
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  }5 `, w3 B# A" X( N【做　 法】
6 k/ X5 C: w  o公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。* e7 \/ P/ T5 \9 b5 \
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
+ f* g+ M+ J0 }0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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) I; g* i7 N' Z" \, [, L韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.77:88988 p5 j$ q. ]) V& d6 H* v  D8 R4 A
【材　 料】
' J3 R9 ~& ?( L! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
# G2 o. }) i' R' j韓國泡菜         50公克! D% `6 A- y& \4 s. ^2 ^
透抽         1/2條
5 ~- i. l/ d# T7 u2 i5.39.217.77:8898魚肉         50公克/ N3 v( d) Q' ^5 o+ G+ x$ m- ?
花蟹         1/2隻公仔箱論壇5 N7 a- M2 T( X* b
嫩豆腐         2盒
, A  m6 p& }0 e$ w* W( |) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
/ W/ [; D/ X1 c: ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個5.39.217.77:8898( f. J8 m  y, p0 i
蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 l2 z9 U& `$ t% M/ a% d
金針菇         10公克
7 z6 ], X/ L! t- l6 Q7 b, O茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" Q% a% h2 s* V* m
芝麻香油         1大匙' H. s7 ~% ~( E1 O  M% {
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 c% B/ g6 w% B5 O
魚板         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 b0 u0 X4 Y
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【調 味 料】
2 u& A7 J7 [1 s! |3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙5.39.217.77:88985 g3 t/ \9 [; P2 J' s5 u
辣椒醬         1茶匙5.39.217.77:88988 @4 a0 J/ P- u4 b
醬油         1茶匙
! z) G# F) p) L" O- z1 B5.39.217.77:8898味醂         2大匙公仔箱論壇/ ?6 N4 p5 ?8 ]" s! w5 [3 R
公仔箱論壇6 k# i9 s, Q. P; ~8 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; O- t; o; n4 n0 Z. h
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
9 n" X8 \! H' b9 g: I) W) Btvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇4 v0 Y7 x+ n5 R+ `4 C! o! e
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a* v0 v  \9 [* N
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5 a2 g/ u  `' S. j: \* I
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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, s( P5 |2 r+ d4 \& G0 A4 D5.39.217.77:8898省錢又好吃