BeiDouChef

5.39.217.77:88989 D! ]- q) a/ u+ l0 C; V* e9 j
燒肉泡菜鍋6 q  s8 [/ T( w2 e" I
【材　 料】
1 v" E! H8 r# X9 B% U& ]公仔箱論壇五花肉         250公克5.39.217.77:8898  s6 _& K" m+ G7 ^+ H4 h' ]
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 j& S/ \, T/ p5 x
韓國泡菜         100公克5.39.217.77:8898$ E8 i3 ?* t$ Z: h8 P2 {$ E
芹菜         2根1 I8 q- e3 e: i) J
麻油         2大匙
2 y2 x3 m. z! C: A1 _5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇+ n! s% A: H4 l( F% S
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb! D) [, y( [3 X: O0 d! \
- a! D; d2 J$ ^5 [5 Z
【調 味 料】  O' y* P) }& o3 ]! E, E. E- `
辣椒醬         1大匙5.39.217.77:88981 D( c) l0 N- L; R' A
米酒         1大匙
' ]$ S5 L" M; ]5 E+ T2 Q" ]' c味醂         2大匙
  j/ i* v- s* h- h  L3 `醬油         1大匙
9 N# Y8 Q9 Z# v9 ~$ x薑泥         1茶匙
7 E- T8 Q8 O" u6 Y2 U- ~9 }2 y蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- x8 y# b6 a; W& T* r* F

1 i* x2 |5 ~4 Y& H2 J' u' |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 P$ C- J" S0 U1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。; A# J: ?8 s8 Y* m/ q. V# ^5 U
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77:8898. u. t- G2 j5 b! `# q
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
9 w0 Z  d  y5 i. L$ F0 U4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- y: o  r- Z0 a# `* n6 b+ |, p! w公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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; q! U% P! d* x! o$ r/ x1 G' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 i" m* k( w: N
【材　 料】
* T: ]  \' z& g6 wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# j$ |, v9 W4 z2 n
豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇4 y7 Z0 s0 j& Q2 q: }$ `3 J
豆腐         1人份
9 H1 A+ v. |. b: I! h3 ?/ j貢丸         3顆
6 m/ d. B) A+ X+ L6 R5.39.217.77:8898香菇丸         5顆
  Q. p4 x! c% y" v9 y鮮香菇         3朵
8 g! ]- f$ k  o- i青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X3 @0 g9 s6 g8 |! _; q
金針菇         80g
5 v3 F. |- u  n青菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb) t; S! \  t0 q- `- |# J
高湯         適量公仔箱論壇8 y  u. I% ~$ h3 T8 s

; b/ p7 q+ V) T! W# Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 G: U3 O- D1 s" @公仔箱論壇鹽         1小匙
% d* `3 r2 u, Q雞粉         1小匙
1 G( F0 F3 c$ p! s4 A0 z7 q) l+ ~
3 U8 z+ y" z+ W2 M6 W9 j& |. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898! w; N# v: l/ p6 Y8 i
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
$ ]  @3 r, J2 i公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。+ J5 c" u. ?; r3 c8 f4 e7 \& o0 p
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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6 ?5 P$ a0 Z1 g9 l. u1 Y5.39.217.77:8898韓式海鮮豆腐鍋
# {$ ?& p2 h) M# Q) A& Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) e3 [, r$ y% u7 `* S) m
洋蔥         30公克
2 {; q7 ^# t  j- D* Ztvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
2 Q: b% n4 _) J9 {7 c7 `公仔箱論壇透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# t0 \' p! i) V0 D5 i
魚肉         50公克
. R+ D" l6 x; R/ b5.39.217.77:8898花蟹         1/2隻
% X$ f. t' J; S" F3 l7 a% r6 e6 \公仔箱論壇嫩豆腐         2盒
0 Z' y/ D* q# W- C9 U8 h0 `2 ntvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻公仔箱論壇7 H2 ~: H" S; F* B+ d. P' n+ K* W6 q
蛤蜊         4個
5 K  @0 I8 G' V" m/ Y2 @公仔箱論壇蚵         30公克5.39.217.77:88987 Z5 H, f: u7 U) Q" c
金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) h6 m; [' {" e% {8 |7 q
茼蒿         1把
) [' A+ n, V5 W# U* e芝麻香油         1大匙公仔箱論壇9 i. q# S/ z8 P& i
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ B" J- R: o* R; l' n% [1 q
魚板         4片
, K' F8 Z8 \/ ?: P3 Y# o! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 p3 j( G: ?( K7 F4 W) N( B
【調 味 料】
2 q0 O) T8 o: {3 Q公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇0 G$ M9 D- ^5 w, K9 I2 K
辣椒醬         1茶匙
5 q2 x/ M- Z# w7 w: ?1 }醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U! E1 D4 Q- N0 M+ g
味醂         2大匙5.39.217.77:88986 F3 R+ B$ D4 u' P% K
tvb now,tvbnow,bttvb# ^# Q  D$ I& U8 b+ c
【做　 法】
) |* X$ E7 g/ v5 j% N* k公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。7 t2 U8 K- p/ e: v# I9 B/ [
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。( a! T( C& w! i: H' N1 t
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
  |* h0 |0 ^# U% {  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
* M6 P/ l% n7 C) k5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜tvb now,tvbnow,bttvb  P2 n( m" s4 B& n: L

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