BeiDouChef

2 j# l$ `0 Z  O% w, A, |9 e7 r5 g燒肉泡菜鍋
9 U; a$ l! X0 ]" Q5.39.217.77:8898【材　 料】
) h# o8 j7 ?1 r9 R0 p五花肉         250公克
8 D4 I: d$ v3 {5 V' F2 J3 W- u. t, D洋蔥         1/2個
7 M0 ?# V4 u2 t2 f0 @) s% Y公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
" x+ s4 e( v8 u3 i" b芹菜         2根
) E+ k" K' Z/ I% F3 @3 L% |4 n麻油         2大匙9 @% R& B) Y2 G; w
牛骨高湯         2000cc5.39.217.77:8898/ _9 W; z; X$ n6 F
白芝麻         少許5.39.217.77:8898& v, c, G  p* Y( M9 L

0 P( t' `& V) m) f! _* Z6 W# n【調 味 料】
) ^' d! M. n$ `辣椒醬         1大匙
  Q% H% W8 I- y1 E. K8 q& U米酒         1大匙
' H, Y/ y# E& s8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙. w! q; f2 \1 t% K' X* f
醬油         1大匙9 \" B( k( K3 k' G% o) ^. @
薑泥         1茶匙公仔箱論壇2 T/ O% c; W- a+ ]$ t6 o( {& F
蒜泥         1茶匙
% F- z6 w. E$ g4 b5 _/ D+ K* M5.39.217.77:8898
' |  |8 x8 D0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; {; D8 _- m5 T; a8 D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: @* k- Z& \( \8 Q8 W$ Etvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
% R5 X, m8 {+ W) L公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5 D5 @3 ]9 L) K* T
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb" n' d3 k: c. v: A6 v5 T- v' W
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. {1 I# s2 T: e) a. n% u! J( M
泡菜鍋
+ K5 N" u/ X: J& f公仔箱論壇【材　 料】
, L( M  I. a  w. X9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         300g
0 X; z$ U. Z, f2 G5 K- \tvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g
+ i4 v, s6 B& y2 v5.39.217.77:8898豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb3 u" t9 t2 F6 R  L! A
貢丸         3顆' Q# E+ S( l$ E! a. Q1 R( ?2 n6 m
香菇丸         5顆
( N- C# ?- C. X3 c1 a) N公仔箱論壇鮮香菇         3朵
1 I3 i/ c$ N9 c* utvb now,tvbnow,bttvb青江菜         3株tvb now,tvbnow,bttvb0 I* k* C: {$ u' I% I+ S5 @) N) q4 f
金針菇         80g$ l. P1 ~+ N7 r$ [* i
青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 ~" T4 L* p8 ~: Q0 Z
高湯         適量2 ^5 f2 `+ g& S; f9 g) I- {2 ?/ B

/ T" v: l2 P1 S$ X9 K/ j" p  I9 y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% K4 Y9 u! R2 c5 @* T9 l9 j
鹽         1小匙7 Z! p) ~. ?  j& {$ _% }8 E
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k, d3 ^+ G; e

; W$ ^* j7 q# I5 ?3 [$ Q5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  a, K) E. c$ O! `2 b. `6 a
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 ]  R3 n' U
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。$ H% l2 c, V* P, ]0 n, k
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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9 k4 k7 f  U4 K8 o韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.77:8898/ F6 E+ b: u# d- g
【材　 料】公仔箱論壇5 _/ Y" z+ j, C4 l) a) L
洋蔥         30公克
- ^+ B! `! K- d7 k$ Q3 Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
$ Q! ~1 w$ i, k) Y# n/ `) f/ T$ A公仔箱論壇透抽         1/2條
2 {9 r3 d$ c1 b2 A8 J2 L; }魚肉         50公克公仔箱論壇2 B/ ^8 G3 d6 P- J/ P+ ?- F
花蟹         1/2隻
7 w: I: {, c5 y, Y1 K5.39.217.77:8898嫩豆腐         2盒
) `* U0 q/ g/ F9 J  ]. ?6 F白蝦         4隻
7 Z7 X/ [& d* v! J; S) R蛤蜊         4個
) N) C, D" E% d4 W公仔箱論壇蚵         30公克
" A' W4 e5 S! P  h8 [公仔箱論壇金針菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 T3 w/ d+ n) f  t' G9 f! N5 [$ N
茼蒿         1把
+ B0 Q1 Y& e9 |: a6 k$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?# {( o# T7 [' {( N( |
高湯         2000㏄
" i7 K/ v# C7 @9 s5 S% ]! B魚板         4片
" X; a/ b) Q/ F- J9 _5.39.217.77:8898
7 K6 Q) C: V3 i$ T+ [) J$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% D; K. P4 Y' X- m$ ~2 R% T7 b& ^2 S5.39.217.77:8898蒜泥         1/2茶匙
; W' Q9 t8 p' x; u6 G; a7 m) M. F辣椒醬         1茶匙
/ y6 X% C# P2 |2 V5 n, t9 O4 g醬油         1茶匙
0 T% a: p8 C$ h$ l% rtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
! ?9 b+ o- @/ E9 X3 g5.39.217.77:8898- }% |- b: o. K
【做　 法】5.39.217.77:88984 I) S7 q$ w6 B# P3 H$ v
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。, v6 T! W& I. o$ u: L1 a
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
3 ~( P" S& W( N7 C3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
# @9 _5 }- {' R  m; P  b) c/ c/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。% q! E# f$ p& h' d8 ?$ b* r7 P+ S
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜公仔箱論壇/ D9 _/ j$ C3 Y4 \/ o+ H0 h. @. k
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