% Q# ]2 l% s6 u1 \tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣絲瓜墨魚細麵
: \# z+ `" C$ ^) F0 ]8 ?; @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
! p/ e) k" o3 G/ `膳魔師煮麵道 1只tvb now,tvbnow,bttvb" W! i' N8 e- O
膳魔師達人原味平底鍋 1只
( M7 C# d' h0 p5.39.217.77:8898墨魚細麵 150公克
" i3 X+ z, Y8 w1 W5.39.217.77:8898蛤蠣 250公克
* d3 Q# v C+ y: H3 a+ B; g, l絲瓜 400公克4 O% _1 p, G c0 D: V) G5 y4 s
蔥花 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, }' L. c, Q$ h
薑末 5公克
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+ g. \8 t$ z& K" B- jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( L; T2 V- |' O0 ^3 r& H
沙拉油 1大匙1 m4 M( D/ n, E8 E% e6 L
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 l" q% O0 a. i# P/ ~
細砂糖 1茶匙
0 [* L+ U- V, R3 x0 J高湯 200cc
+ O" u9 l- J6 ? O6 E6 K# |公仔箱論壇太白粉水 1茶匙
. ^$ b- R8 a6 u7 L" M2 `! ]2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& T2 m1 o( \7 ~( v4 n$ v% U
【做 法】
+ i( B) i8 @1 T9 R2 \6 L! K( s5.39.217.77:88981.絲瓜去皮去籽後切小塊狀;蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖,以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。公仔箱論壇* Y1 d R/ ~. f. d8 S. |
2.取『膳魔師煮麵道』,將墨魚細麵放入後,倒入滾沸熱水、放少許鹽(份量外)並蓋上蓋子。待5分鐘後,先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出,再取出麵條盛盤。
% ^" l/ Y' q5 ~& J% R4 d6 T# mtvb now,tvbnow,bttvb3.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油熱鍋,放入蔥花及薑末以小火爆香,再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。
$ ]! o( P4 Q9 ]% ~" \( btvb now,tvbnow,bttvb4.續加入高湯、鹽和細砂糖,以中火煮至滾沸,再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。 |