原 料8 Y8 U7 D( }0 x; B' U; e
淨 牛 肉250 克tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ \/ m& V7 g
炒 米 粉40 克5.39.217.77:8898( y, @8 h8 h5 f+ J0 L
青 菜 葉100 克+ A; p k$ @) j" p
蔥 花, 姜 末 各3 克7 E, \4 F- F4 t! Y
甜 面 醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb, |; @" t% i( W; k8 ~* K4 \& D
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法 * O/ A1 ^: X( Z+ i5 c) b1 u
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. tvb now,tvbnow,bttvb- F5 C7 O/ t% P7 N% x1 G$ x, J( j, ^$ x: V
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
2 L: V) a& x3 p; z3 l/ `8 v+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |