BeiDouChef

; n; _8 [. @% t7 ], q- [
衣索比亞哈拉
1 Z9 o9 @! |6 t9 V) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88985 u9 m+ Z6 O2 H/ [* m
濾紙式手沖咖啡組         1組  O0 m! i! {8 G+ ]$ _2 C7 f- Q
濾紙         1張
* n! L' G! J, t4 M9 O* @& O手沖壺         1支
! W( ~; T7 [  r- H0 _* g公仔箱論壇小湯匙         1支3 [" C7 f$ ^( w; r) a
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
- G  V2 n2 V  o0 ~- `* M: G& S# h5.39.217.77:889890℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 j" p7 h4 L! \, E. X4 ?

+ K, n$ ]  `7 N5 x/ y) K+ P【做　 法】
: Z: e+ g  G2 |) j+ M9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。公仔箱論壇2 M: ~6 h' B' C
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。2 }. K' u! G- z
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
" v! Z; u, e$ [" d4 m3 A# i4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
( U3 N! K: `: A5 L2 M$ L8 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

0 O' {$ B  G3 x. [4 _. Z% g肯亞AA東非肯尼亞tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 {& R0 B0 o$ ?" {- N
【材　 料】& N( m% ]( Q1 T/ o4 w- k
濾紙式手沖咖啡組         1組
' y" @1 [) l0 F2 X公仔箱論壇濾紙         1張
5 z. G! U! f1 i( |5 ytvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支
4 f7 I) ^: J; g* h9 wtvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支
* e6 K" A# L: R- o1 [# I東非肯尼亞咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 F' q5 I! Z3 |' q
90℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb( E" g% u7 Q0 Z5 I- G, o" `
       
: t+ V5 `5 A6 o2 E公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% p; u  }% v% y3 V' Z* m1 q
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [: m6 x6 B! I0 D$ b6 S
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
9 T# K6 o8 G, n. n+ s/ @3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
- x, u0 C# u5 }3 [. ?1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
) x4 e: r: ?4 y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
2 |& t: H$ i" X! o2 s公仔箱論壇6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ y; e. G5 f/ D! Y$ b8 Y
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 [6 H3 h2 q- ^6 j/ Y, z( N! y
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
2 T9 E) K+ e. S. x公仔箱論壇9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

) e3 d  q. F/ x. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥斯大黎加拉米妮塔
( H! h: q) b, ^! s) b/ g! U( j7 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* v1 T- W- {7 m3 j公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組
: t" _2 C' X5 o6 n拉米妮塔咖啡豆         30公克
1 q, K" k9 E: }. L$ u2 X* stvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄5.39.217.77:88980 \2 ~1 b# X/ B" K

0 w6 @. O/ D$ p8 D3 U0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: W; u; P0 J+ X; u  Y5 I, U8 ]3 P
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" c- Y" p6 @/ w3 i$ E- P* E& r* z
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
! m, c$ M# t8 t6 C" ^公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
) @. _6 |( R+ n+ F, K/ [5 Stvb now,tvbnow,bttvb4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( I) w& m* d$ d5 u# W
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

& S4 P" i1 f0 P
巴西席拉多
  K/ H( Y( T  E) t6 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" \/ I( y1 f  a$ a) P
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇: r  Q; s! w8 S' C! w
巴西席拉多咖啡豆         30公克
. D; R, }7 w! K3 g) J2 btvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ {8 |$ L4 `2 I

7 W/ u# p+ Q1 w. J' E5.39.217.77:8898【做　 法】
& z( Z1 o* M. ?) s% m1.將水自注水孔倒入金屬壺。
% X+ p( p; I/ P  r# P+ E0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
0 H8 b! p! s$ I, h& V+ T  Btvb now,tvbnow,bttvb3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。% N0 w! ~8 o$ P/ a
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
- `3 c7 T0 \1 Y. D8 q, T. K7 G) b公仔箱論壇5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。5.39.217.77:8898! _+ q! f( V& j2 M7 h/ I
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。; {7 s9 T! v1 X* N
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
9 z( |+ Y  u( Y; J4 Dtvb now,tvbnow,bttvb8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
: J9 N3 }+ F7 X& w5.39.217.77:88989.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F+ s  F7 V9 {4 ~! v* l. r
安提瓜瓜地馬拉  b* Y3 O+ b9 S
【材　 料】
8 [% C. l' D- F. F2 w& ?/ _6 ctvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
6 d5 S  H$ l2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. z, Z8 V! k7 e! y! [* G
水         450㏄
8 Q) m0 V6 f  e, v& xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 e0 H' C9 ~6 U+ z
【做　 法】
7 @3 d9 m8 P, K/ y1 P- Z4 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb5 @1 \9 B: j9 \3 o$ x7 ^; V
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) Y% G$ u; b' _9 |
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。+ m1 X) g; p; w' k( i8 a2 G
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
! g% U3 t5 b: A7 Q8 @$ g公仔箱論壇5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! \9 _- W" C* v) n+ m
哥羅比亞娜玲瓏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 a7 @8 N: W! ?& @) K
【材　 料】5.39.217.77:8898+ }1 W2 j# C4 C
虹吸式咖啡壺         1組0 r( U) G2 f3 F  ?9 {
攪拌匙         1支5.39.217.77:8898; i# a* O# d2 p9 z2 e
酒精燈         1個5.39.217.77:8898) Q* s' B! k; f
計時器         1副
8 D: A# x4 {7 O+ s' d. ^濕布         1條
, U5 S$ \) \: a/ N2 [0 O公仔箱論壇哥羅比亞娜玲瓏         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s3 v) e9 L, h5 e, m
熱水         200㏄
9 L+ T! U8 L7 t$ k: q9 T) Q5 H  R        tvb now,tvbnow,bttvb8 X! |/ P/ |8 H
【做　 法】公仔箱論壇) ^9 B: U, h6 {' }+ b
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
- H( ?* q9 A; y% ^- Htvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
; _. }; E" {% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。. E% a* R' [& a% s* `  h- e7 h& W
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.77:88985 q2 [' L$ @' j
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 p0 A- C9 h2 Z, W
印度馬拉巴爾5.39.217.77:8898" K$ y/ M$ G8 T0 D  W
【材　 料】5.39.217.77:8898# v  z* c$ p2 M) b, D  ?
虹吸式咖啡壺         1組5.39.217.77:88989 W" o" I# p# `+ _; i
攪拌匙         1支
, j. n& m. R7 Y! N; Ltvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
/ v6 \6 }; I  u8 g9 S計時器         1副
/ B( b! A  I1 Q- M" j$ M& K5 `公仔箱論壇濕布         1條
( p& v0 b; y" v6 h+ ]公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克. x& ~. |# a' A# n
熱水         200㏄3 d0 c3 n: M. b) r" L: t7 l. \

7 C0 U, v1 b( _/ T8 K【做　 法】
  K# ^! z6 c* J: R" e1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
& p1 X/ ^% x, V" i2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb4 v% L5 X0 L% B1 i
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
& Q; }6 |7 W/ I* C( ]+ _4 y, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G! L& _( {6 ?+ T. B1 V( Z
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

% {, E: }( B4 {; c- p7 L; h: s% P牙買加藍山
2 P2 W) h) W$ G. A$ A8 Y7 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 N% j% }! s6 qtvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, g( `4 I& A! A/ U0 O
攪拌匙         1支5.39.217.77:88982 E: `( x1 I7 ^% y
酒精燈         1個. j  T7 L6 q4 X9 G$ C/ k7 H2 C
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb( _! e0 ^4 c5 n$ M9 x/ }- s: p
濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ n" T1 p9 z& I
牙買加藍山咖啡豆         16公克
+ o" l' @, I* C5 r* @) J$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄公仔箱論壇7 E+ s# z% L  t4 N. y1 l
       
+ R2 o" r" R7 y+ l% F+ L. S& ~【做　 法】" M4 T9 {' R. `! ~# Z
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
3 P3 B) B& Z( Z" [* x9 c2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
1 y! Z( [& ]3 A- ~6 I' d3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇0 W/ t- }  ?. D5 d
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。3 l3 ?0 }2 l  }& L# a
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

0 [/ o2 ?7 C% k6 P6 ?% r, T
黃金曼特寧
+ w2 F! M* K5 M$ e# y- t- h2 n6 T5.39.217.77:8898【材　 料】
) \& ^0 R& [1 ntvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
5 P0 g# \3 {8 M. ^1 F9 b公仔箱論壇攪拌匙         1支5.39.217.77:88988 v% ~. ?% c. D/ a, v1 A
酒精燈         1個
$ b: k, R4 n" S! ptvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
$ M$ F( K6 y* ]2 d( Q) ^3 ]3 I公仔箱論壇濕布         1條
6 H& _/ _6 _3 f: I, a公仔箱論壇黃金曼特寧咖啡豆         16公克公仔箱論壇0 u( j2 z$ `+ r% u- B/ }
熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w3 E' h4 I% h

" G! `, D! a& V* e公仔箱論壇【做　 法】
6 w- ~4 G8 V- x$ c( M# M2 `公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。
  W6 d5 }0 E' S8 T& a! u3 r, b+ vtvb now,tvbnow,bttvb2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
3 `% m9 ~' ]5 g公仔箱論壇3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇$ g% \6 g! H3 d% r- L- C
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
8 c3 t0 J0 g! e5 A' A6 _4 ctvb now,tvbnow,bttvb5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
+ m- V/ s7 |# ?8 ~4 b' u& Q公仔箱論壇6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇3 u; G. J/ g8 {
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
; f7 Q: d$ d/ o+ M$ t9 Ptvb now,tvbnow,bttvb8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
1 k7 {; C! M3 m" q' ]2 @' J, Z; w0 Ftvb now,tvbnow,bttvb9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

. z; p+ h8 i7 C) ~/ J8 q2 G+ U7 a- G8 ~" f* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: s! a2 ?7 s
卡布奇諾-心型拉花
0 q  l% e3 j. k4 g* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 T" o" ~1 l) `9 F
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; p! _( d; _4 i9 \# v  b$ B
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb* t2 z3 v& x, N0 _
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb3 J- y9 o' _% y9 ?/ E% y, G
義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.77:8898) A0 m* _( j; w) m# N7 d' S
全脂鮮奶         150㏄
- |* C! [- d$ d) q/ q8 O1 F        
7 j; A* w  m5 y# ^公仔箱論壇【做　 法】, o) w5 Z! y) B3 h- z0 _+ Q( f0 [
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
7 Q& }* O. |: R2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
" ]+ b4 }7 c- _& l8 C7 qtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# _( [# t+ r
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 v& m; _! ]: y/ K
) k. [. C) Z2 f! A1 r/ E: \
tvb now,tvbnow,bttvb- r( O9 X6 F( ~+ X6 i
拿鐵咖啡-葉子拉花
/ x3 w: z* |# i9 s7 y公仔箱論壇【材　 料】
- f, B2 P4 k, H2 b* R6 b* t半自動義式咖啡機         1台* b0 g. W* _5 T7 s2 I" f$ m' d
不銹鋼拉花杯         1個
  o- T  ~* q7 a, N$ e溫度計         1支
; Q/ o6 v* c: g  C義式濃縮咖啡         30㏄
4 [6 q* q3 K! f& X0 i- D5.39.217.77:8898全脂鮮奶         190㏄tvb now,tvbnow,bttvb; D, {0 T! s& ~7 R$ i- t  E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: V: ^0 r6 C6 {) J& G
【做　 法】
1 d$ [9 [; a: ?" r: m* Z0 l4 O1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。/ Z: q) x% L( M  y4 A( n
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" N: V1 c0 _7 e" l+ W
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。公仔箱論壇- [% h3 v2 h5 o' w7 o6 }0 G# [1 E
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y) H3 |+ u. G4 v
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。tvb now,tvbnow,bttvb. }5 `0 m. `7 R: G7 l
5.39.217.77:8898# w) o' G' Z3 d) W" S
# K! V8 K, J" Z* }# v2 O/ [8 ^
咖啡牛奶泡泡
; ~2 L  a/ D1 \3 ~5 ^公仔箱論壇【材　 料】
5 N8 z9 `3 S$ I: M5.39.217.77:8898拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:8898& m: B. N4 h" i
溫度計         1支5.39.217.77:88988 e. x) {: @& h; @) A7 n
湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; k8 T: X& f
義式濃縮咖啡         30㏄
% ?1 s7 q$ ^/ Ptvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄5.39.217.77:88980 J, M# T5 A( n$ I' ?8 w
. |1 ~$ G/ M* v/ J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. D. [1 N6 F9 f0 O3 S
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
# A8 h9 \' r* }" R5 A, f0 O5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% \4 \! R+ h9 h5 Z! _: R  k
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。$ l9 d: d. o3 E6 l0 e5 f3 L7 S
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ ^2 J- o) u  _
公仔箱論壇" }. I) c1 m, L; l( K9 i' E) P

9 G. U2 u- b4 x  Q6 Y5.39.217.77:8898康寶藍5.39.217.77:8898* c9 P9 a8 [/ m" ~. |+ {- d4 e
【材　 料】
1 \# o2 _  d3 q( [* A# D0 ]3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡壺         1具
/ c$ ^1 x; G9 E  K/ V磨豆機         1台. G5 B0 S( q5 w$ s# N1 c
奶油槍         1支
5 j* y$ A9 B3 b瓦斯爐架         1具
1 S8 b- e' Z8 ?4 L+ E義式咖啡豆         適量公仔箱論壇5 d/ I  c0 L. O( k
鮮奶油         適量
, z; }( f* j8 Q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb熱開水         適量tvb now,tvbnow,bttvb# O" @% L& `4 Z1 L
tvb now,tvbnow,bttvb# ?! v/ g5 }' }
【做　 法】
: Y: f$ r) H* g! d公仔箱論壇1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
: J0 l; Q$ `% n, W2 v公仔箱論壇2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
8 c8 i# [+ L$ k: T3 N9 E1 o6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
6 n  P+ n# q$ E# c; M# ~1 \5.39.217.77:88984.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
* v9 C  h5 f- F# w/ D: m5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
- Y7 S; a+ c0 a1 x0 _; j  V% C5.39.217.77:88986.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。5.39.217.77:8898% G4 X1 p! T/ l) ?* c6 ^, s
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。公仔箱論壇: j; x- ?0 B5 j
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。' ~6 d" y9 |9 Q* {3 f( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& M9 l& M- O

- x% U6 c( z0 ~5 Y! |5.39.217.77:8898+ \6 h7 D7 r. J
瑪奇雅朵
& U* a- |& ^3 Z公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% h$ C0 Q: K/ x2 j
拉式奶泡杯         1組: G5 u+ d2 }! Y' Q. s
溫度計         1支! t, z! R, S4 d. }4 Q0 @
湯匙         1支
/ R! W* n8 y  l- v3 I5.39.217.77:8898義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.77:88987 q+ }+ ~5 S0 ^4 g  w
全脂鮮奶         90㏄公仔箱論壇- [" I$ W- N% Y& W, a
公仔箱論壇% @$ x+ H# x3 g5 T8 f+ G
【做　 法】5.39.217.77:88989 f: Z2 a( i6 N0 A4 E
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
6 o' }. P6 ?! A$ K9 K5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。  O4 f: Q) i2 P' A0 X) D4 C
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
: W* \: N, x" Z* c2 q, a0 s4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
9 k% s! x$ K+ w8 |5.39.217.77:88987 F- E! Z9 l( ?% ~0 Y

) G0 y% `3 x' l1 C( O+ h- t4 e4 I
" R5 f* j9 J. rtvb now,tvbnow,bttvb舒芙蕾公仔箱論壇1 A7 \0 W$ A( o: w( c+ v
【材　 料】, ]# U3 Z8 o/ p
拉式奶泡杯         1組
4 ], e% M  }  E" p噴火槍         1支
3 m  E( [  Y1 P1 u義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.77:88983 s+ e7 |; e% u( E) s  E4 k. y' x
全脂鮮奶         150㏄
, Q; x) H" g' P, l: @1 }細砂糖         少許) z, B9 q- K0 q' _# Y$ H

2 w- F! y- i% c% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 v! M* `6 Z9 [0 S5 I1 Z: q3 M# W公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。; f; O% W' Q7 Z
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
5 B3 v4 C5 u+ g9 Q$ ~+ a3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。  B8 U! Y# I6 g3 y
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。% g7 Q9 }* A0 X, l( r: v& {
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
6 i0 U7 ^* ~2 i3 T9 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

% O1 [' O9 d: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾
3 }2 Z& j. k2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! I# V/ m4 w; t5.39.217.77:8898Espresso         1人份
5 S3 A1 f( s9 s; q公仔箱論壇巧克力果露         15cc
* J* f2 G* i: h+ c6 O6 L5.39.217.77:8898鮮奶         100cc
5 i# d  z, a5 O8 g) t) z可可粉         裝飾用
0 v4 t: A( |! ~3 r/ H- N; n1 W0 m7 |( S5 a5 a* Y  u/ A
【做　 法】公仔箱論壇- t9 ~. o) j$ F
1. 杯底加入巧克力果露。
: t  Q/ J' ]( w3 Q公仔箱論壇2 S8 J2 E0 P6 N0 p5 Q
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。- ~3 o+ C) `( b6 X4 x+ w3 W
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
9 s  Z" h9 O& _' Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 h2 W, J6 ~& D' K
摩卡奇諾–雕花
( [: D5 k/ x6 Z8 ^  t( i: ^  Y6 r公仔箱論壇【材　 料】& X+ f1 o6 \) I  e
拉式奶泡杯         1組2 G0 H3 Q. w% ]; V; r
溫度計         1支
' f  E2 P; c) i+ I( i  l牙籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb& U* o7 n  q) x
義式濃縮咖啡         30㏄. X1 c2 C  X6 x2 u4 h2 v
全脂鮮奶         150㏄  \2 F) j0 C3 g3 P5 [6 w* N
巧克力醬         20㏄
2 l* J$ e( Y9 U2 _9 [( [8 q公仔箱論壇        公仔箱論壇9 W, X" \4 g0 k
【做　 法】
, m' X" z3 B; m7 H/ d6 \6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 l7 v1 g$ B; K' G' b
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb1 |8 z8 ~' }4 C2 U4 f" p
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
' l4 c7 \" [- o% e- n5 e+ L9 g5.39.217.77:88984.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。8 z3 F2 ~! `: W
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

+ x' d7 s5 q9 k公仔箱論壇焦糖瑪奇朵
2 }* q- }1 m  Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 X2 m, C: R" P
拉式奶泡杯         1組
) j6 |8 }' d) w2 H* V. j溫度計         1支
: Y  h/ o7 t/ Y+ {tvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& S* Q" L7 f- _7 q
全脂鮮奶         80㏄5.39.217.77:8898: D/ z: X" b8 n% d5 Q" F* P
焦糖糖漿         15㏄公仔箱論壇1 m1 A: m7 S+ W* \. N) g& F/ u! K
5.39.217.77:88982 r" _6 l2 z" h: f
【做　 法】公仔箱論壇8 L/ k9 P  n: Z$ a& T# @' p
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
, k! `/ m! @4 S  u5 v公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
8 G1 }3 w, ]6 v8 J5 _5.39.217.77:88983.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; b5 _$ g5 ~6 _公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
8 P0 U5 n5 ~( [& w公仔箱論壇5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

* p" v, f: B& ]$ O+ ~tvb now,tvbnow,bttvb冰水果茶
2 O* G# Y$ B7 E, @5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: L' s0 D% g. K6 B
熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb% g3 e# c7 r+ e7 h$ G
柳丁汁         100cc8 s  V$ J& `, V; M5 O7 @# {
檸檬汁         15cc
% r. c1 J5 ^: a  F% d  q5.39.217.77:8898百香果汁         30cctvb now,tvbnow,bttvb  Z& J& a5 l) @# K$ S% U( Q
奇異果片         適量
+ J/ c7 y/ ~" u- K1 U蘋果片         適量
% ]6 y3 S3 R( h( u# L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片         適量
& l& ~$ G- c; H' n7 S檸檬片         適量
3 R5 C2 O" {  q* `0 E; i" C果糖         30cc
5 H- a/ D/ q3 M3 C4 A9 t/ L. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         3~4顆
- ^( C: J$ E& R9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
, T& e1 }2 U- g9 V% H, T% Etvb now,tvbnow,bttvb
0 n/ Z8 H# S6 ^* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇% q; r8 t, J, Y0 C
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。$ |4 J+ R& j1 ]# h  @
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" a8 [! s2 T; t8 R' B- a
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。