BeiDouChef

& P/ i0 g9 {) ytvb now,tvbnow,bttvb衣索比亞哈拉公仔箱論壇4 U( `. Z" Y! y; ~
【材　 料】
% Q7 w! H( S/ F; j! qtvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組
  T# z: b) c+ ^; F+ ^+ z公仔箱論壇濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb% W  t& M3 l) ]6 O1 y
手沖壺         1支
$ u* C2 J3 B* l% K9 O6 h小湯匙         1支( h0 K  Z  k; c+ v+ r1 T
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb& R$ h3 g: v1 o0 g- [; |
90℃熱水         450㏄! S0 o, u: U0 M  S3 Y

6 {6 _6 K. r4 S. v  O% g/ o5.39.217.77:8898【做　 法】( c* ^$ \% V. e" _
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 y! N" b4 J0 O  r. {7 X
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。公仔箱論壇4 z/ M' G" e/ z: {5 g5 D3 a9 K
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
5 a# p! A. i( H" v0 S( `& U+ z4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。( `! B0 i/ S1 I
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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# m, N$ k' T" A# b4 h+ O公仔箱論壇肯亞AA東非肯尼亞
6 b7 \: E" G8 R: r6 {9 t. P7 V6 f# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 S8 X2 _! s) Y2 }. S, a2 {9 g濾紙式手沖咖啡組         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 A& W/ E( J9 q; M" F/ z
濾紙         1張
" W9 N, b" \- W5.39.217.77:8898手沖壺         1支
* [5 L; g9 D) O* ]0 C5 A公仔箱論壇小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 }; s) Q/ M: j( ^
東非肯尼亞咖啡豆         16公克4 i! E2 \* R" J
90℃熱水         450㏄公仔箱論壇1 O2 v/ Z& u# a. M0 X
        ; d+ e; X/ O! J  C9 I7 r% Y' x/ x
【做　 法】& R1 N. h! k: l- K& u7 H
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。2 `" R) T$ ]- `1 o
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。5.39.217.77:8898$ W8 }3 x+ r4 d& i( Y' ^( R
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
2 P$ h" B* z6 T. M/ A( @7 w2 I6 @4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
& r3 W3 |& ~2 F1 d5.39.217.77:88985.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
( ^! O- l" ]% X  \; {' r0 s6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
" Q: E" A6 e7 k4 i5.39.217.77:88987.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
$ S4 g9 j" F# n5.39.217.77:88988.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。公仔箱論壇2 E# m9 T& O: h- p
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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! z( U  r; k0 e; I5 t( \  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥斯大黎加拉米妮塔
& u5 c  Z1 r( d; y4 a) X5 O" l' etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* y/ D$ d4 y+ q# j3 ]
比利時咖啡壺         1組
: W5 n& [2 E! S2 K( _3 ?5.39.217.77:8898拉米妮塔咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- S8 K0 ^! }3 T
水         450㏄5.39.217.77:88989 ]3 h1 _$ H+ V% G3 A; I2 k

+ F8 P7 e. `/ R/ z2 G* k公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* p7 F0 O7 s1 c6 s, C) `
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
: C3 e3 h0 P; |2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 R( \5 r/ m- v
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。- ^0 a( f* u0 T8 B4 p! N% i% t
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb. z1 \- N) g  \- }2 O, f6 }
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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6 ?8 O# j# p& |. ?& D9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多
3 e) L! `, Z" e9 X- ]+ ]【材　 料】! {- W7 M) |0 k6 D/ o, b( w! ]
比利時咖啡壺         1組
4 |5 u' {. e; ^$ f( Q1 S3 |! N公仔箱論壇巴西席拉多咖啡豆         30公克
0 j4 k' g: p- ?! V水         450㏄
: F# J0 q& K; m& h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 _4 _$ m( I9 T4 U
【做　 法】
7 p' }: Z6 U" K! S" R" z+ x; ytvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺。
% M* X- H+ T+ E) ?2 m公仔箱論壇2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
! N& C6 W1 L! P8 [3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
4 _# r4 c! V, x& [8 W7 dtvb now,tvbnow,bttvb4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。# J4 W5 O2 _6 K$ U4 g4 S
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
! ^% z2 @/ c4 o; M+ atvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
) F1 s+ S6 _$ j# L! Q  c* \公仔箱論壇7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。5.39.217.77:8898& w/ h, a9 Q4 f- s9 Z
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
. [0 g$ g& z! h& `9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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& B. _( f. \  t$ K) C2 Gtvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉
. Q0 c' \5 q) ]公仔箱論壇【材　 料】6 g4 b! e3 M7 a
比利時咖啡壺         1組5.39.217.77:88983 _0 Q/ ?% Q6 k% o
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克; X' ^  n# C4 O2 |1 j* ~
水         450㏄
% a" u1 F) k! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 s2 q; n/ M+ ]) j! t
【做　 法】& C4 w5 B4 I0 g/ S$ |1 v1 A" [" t
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
4 c* ^, v. a( b+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
( k! e4 {/ }( A2 V& t0 s* ]5.39.217.77:88983.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。5.39.217.77:88988 J* c' x$ w1 O1 m9 ~! A
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。4 S, P2 E: j* ]* c8 O1 h9 A& B
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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  H6 D. B& v' o/ f( m( _6 _. w0 K) M哥羅比亞娜玲瓏公仔箱論壇5 c* ?0 k( \6 f% i# C
【材　 料】5.39.217.77:8898' H0 H5 V% {3 `; p
虹吸式咖啡壺         1組3 o6 s7 V/ b/ m
攪拌匙         1支公仔箱論壇) R9 {9 i0 l( K% T; U- \
酒精燈         1個
, U1 Q  V5 L- S$ b5 Q( T% P/ mtvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
2 Q# P2 E! p9 x; Z/ u3 A3 Z5.39.217.77:8898濕布         1條
# Y8 Z" P( V& H. n4 l) B- J哥羅比亞娜玲瓏         16公克
) |" V. p1 E! \5 J' x熱水         200㏄
& X# |# ?, s8 z/ [9 ~% n9 R2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ I2 r1 E3 ?8 F# q1 g$ c公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88984 _5 \7 V4 A9 O
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.77:8898& t3 V2 n% n9 Z/ v* h
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U) O0 g- Z$ v: b
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。' W8 N& L. |, q7 M1 k8 ]0 F7 I
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
: T+ G& b0 U/ d4 Y公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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' n9 n1 e. T. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度馬拉巴爾
2 |1 `$ t$ \, B  q6 k/ W【材　 料】
2 G7 Y, I( e  O5.39.217.77:8898虹吸式咖啡壺         1組, f; o+ P5 o$ ]$ W" O) K
攪拌匙         1支公仔箱論壇$ L8 B: }, u4 n' V; N
酒精燈         1個公仔箱論壇1 y' e0 D; t- T/ T' X
計時器         1副
' L/ G3 E1 q5 O濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 r8 S% j- V! ^. G! k- S
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H% J* k, W# `2 Q. b# D
熱水         200㏄
1 D( L$ Y7 h& }  T8 I9 j. }8 G; t" d# e3 |. t( @
【做　 法】
$ ^2 _' S" F; C  t" a/ z. g7 V1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
: h8 U' w* k& s) \1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
  v) C0 v6 R! f5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.77:88987 @/ o4 W1 H9 _: `" W  D* K, n7 a% B
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇! }, ]8 w- Y, M5 z2 a8 z1 ?2 H
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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) N2 b9 B$ _+ ?牙買加藍山5.39.217.77:8898% G0 Y1 X7 N9 m% i1 Z5 [$ c4 x
【材　 料】; s. `2 v  I: M
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ r" y* i" F- o* K; K8 [  n
攪拌匙         1支
, Q6 R  q1 q- ]2 o  O5.39.217.77:8898酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i0 {; b; S! _# A; N% L
計時器         1副公仔箱論壇, R: ?9 R+ V5 O
濕布         1條5 l+ a- i% P, U& \3 q* s
牙買加藍山咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 H* p: m" e
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 f# L1 r# c9 H: X7 t
        5.39.217.77:8898- h5 m  n: v$ B2 ?% g* r: o# q
【做　 法】) M3 s+ O6 C- w& Z
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.77:88982 X' L2 @- S8 T* @
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
5 G; P  K; g1 s$ @& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
' W- x* e4 I2 {/ \, A8 o1 M4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# a  ]0 f" T. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇: r* P7 q8 }. j8 S  v% j; ~7 a6 C1 Q- |
黃金曼特寧
% c6 q3 F6 m% c3 ?) j% M5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U6 |8 K6 R! a
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb* |; ^) i% C$ X0 O9 c( f; Y2 z4 g6 ]2 b
攪拌匙         1支
' b# l2 S( }9 a1 y公仔箱論壇酒精燈         1個7 |4 h$ T3 }. B/ z" }. y6 M6 ]
計時器         1副3 r( d5 [) r0 ^) f% S
濕布         1條
" g" r. P% |% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧咖啡豆         16公克
$ V0 H# y/ F+ x7 j) s7 R0 I- ~* K5 A$ g4 g熱水         200㏄0 ]1 ?2 h; ?5 C

. d" i: H+ H* n3 r% x; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 N- ?* m: h0 k+ o$ p8 }3 C
1.將熱水倒入下壺。7 F8 G9 d9 ~) V' f  A4 C9 }
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。公仔箱論壇; D, B3 N( P" @0 x+ e
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇4 k9 Z* L; H* f/ X3 {
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* n. J" s4 u! O$ X9 B( A! M
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
, S, u4 d" K! {! L+ p6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 f6 o7 Q3 G$ V# a  h5 C) t
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。+ u. D. Z5 C3 _  g
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
+ e' j; e, k' b3 W: x公仔箱論壇9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& A/ ^9 H: X8 a$ v( Z

5 X6 Z  G4 S4 D7 V7 e" l2 m
# B  P" o, ~4 [5 n# Q+ s/ m6 R公仔箱論壇卡布奇諾-心型拉花
# r* X3 w& P0 |2 l6 q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  e* ~- d) l6 z/ G1 _
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇0 e' K5 ^' n' `$ Z, ~8 d) K; Z
不銹鋼拉花杯         1個. q! E/ N! L4 ?7 ?0 ^
溫度計         1支
3 r; h/ J* r& I6 `0 C; z2 q義式濃縮咖啡         30㏄
5 }& N: e( `4 f" s- `" l+ h全脂鮮奶         150㏄
( E1 T9 M, w* Q5 D4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
# A9 l' `2 O1 n. x& d9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. a# g. x% ?# ?0 G. O
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ A! \2 [3 i
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
. N% g7 G% A  X# d3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
4 _, }7 g8 n# d/ U. Q, F4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
8 }4 }; f/ P# d4 ]; l1 Z0 mtvb now,tvbnow,bttvb
( H- @. j3 b+ J4 M1 J& T, l: H  L8 b- [
拿鐵咖啡-葉子拉花
4 d' H# u. H. B) ^- W5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 W8 F. q2 y  X# ~- f
半自動義式咖啡機         1台/ S! N- t- n/ i
不銹鋼拉花杯         1個
( H# m9 V% r) i5 H9 y+ j  B4 \" |. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
# F* r( o3 y! n( l% \9 a7 v8 k/ Z& T義式濃縮咖啡         30㏄
! F: u' o  P  G  b# V1 ~* U全脂鮮奶         190㏄5.39.217.77:8898, Y9 l2 u! I1 \* B' q3 {7 k* a5 G

1 o% N, o$ c% t, A; K$ Y2 y% T公仔箱論壇【做　 法】
. `! G' n% h7 z3 e公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U! ]+ w* z1 R9 e0 _4 @
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。5.39.217.77:88988 l! G& y, K! h3 F6 B4 `# A, F
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。+ |- D. ~" W- M
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
6 D( ]8 m+ c7 f& g5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。; L$ B) b6 k4 s
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# l/ @$ _" N9 W+ B9 C" B9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡牛奶泡泡! V6 d& M/ N1 b0 m  G7 ?
【材　 料】' \- Y7 O9 @  G/ o% F
拉式奶泡杯         1組# ^- j6 E2 n, s$ X2 V: d
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ A  {7 x7 l2 z8 _. ?# u+ p
湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 C8 G& D/ @6 X: y
義式濃縮咖啡         30㏄
  _, i. ?/ f" _+ F. N( b公仔箱論壇全脂鮮奶         270㏄
' V5 W* M" g* T) p, `: \6 M3 ^- d5.39.217.77:8898
5 B$ j. l; ^: w) y+ e, Z【做　 法】
9 v+ i6 c' O& J" Q# N' u+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。5.39.217.77:88980 Q$ ]7 [6 q& N
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。5.39.217.77:8898# r0 q7 O7 p2 n# `8 c/ h" x" Z
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
+ ^+ I& D* ~% h* k! Y, S公仔箱論壇4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

. h& l6 o# |! q* u* G公仔箱論壇& m, P4 u- z: l  S& }7 @& n

$ _! k. ^/ G! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康寶藍公仔箱論壇; ]# h; d! y& X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) c' B4 S& O6 ~: e* K7 {
摩卡壺         1具
- t1 I! d2 k# U/ T* \磨豆機         1台
: |5 b- {4 P- G. [% ~, V5.39.217.77:8898奶油槍         1支
0 q5 g% \- i8 a- P0 L9 G8 J瓦斯爐架         1具公仔箱論壇* P; r( ~' @$ N& {) w6 p* P
義式咖啡豆         適量/ U" a- ]% S' d. S7 ?9 r: v
鮮奶油         適量
" z5 l# p' r* _; L' b- r公仔箱論壇熱開水         適量
2 b9 n' F! C! R! \! m6 D/ w$ g# {# otvb now,tvbnow,bttvb
- k. f/ Q0 b5 _5 I1 C% K; c0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: p  o4 q0 T5 n. m, etvb now,tvbnow,bttvb1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
: ?2 V. A  j' [2 y2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
$ A. J7 t! d; ~2 X7 m# c2 Y8 N5.39.217.77:88983.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
) Q- [( f: y6 H. Y, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
: e% i0 a" ^3 ~/ a9 w$ Y% T* htvb now,tvbnow,bttvb5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
# [. Q, R+ h/ V* @% E* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。6 `9 H3 A  _- H2 A5 t& _! h
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。/ w+ C9 u  t6 K4 E+ w
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。  {; o/ s- Q/ Z( S# n7 ^
公仔箱論壇1 }8 ], x5 M  C) q' `

6 J1 ]& @$ q. p' Ltvb now,tvbnow,bttvb
) N2 w$ J* {1 w& J瑪奇雅朵
/ d- U4 \% {5 T1 D; v4 e* ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" N& [) L3 d) e, K3 B& p9 }5.39.217.77:8898拉式奶泡杯         1組
4 g5 R1 X" @" g3 s/ ]. y# e溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ {% Z/ j- B0 K/ E& M( v
湯匙         1支
6 q, M# x. ~# Y義式濃縮咖啡         30㏄
3 ?0 D- e5 O/ E' Q公仔箱論壇全脂鮮奶         90㏄% s6 U' Z9 S. F* e* L/ E. `! ~
* r$ |+ T' V$ b# x: k$ x
【做　 法】
& |% ~% H$ N# t/ a, A  f; b公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
0 c% ]" O7 m& O9 V7 j5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。5.39.217.77:8898* c5 |9 a5 E/ ^* D, n
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h- H1 q5 X7 _  W7 ?2 a
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb: m3 z) ^8 }% K5 E7 d
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" Y  y% ~9 q: H3 N) ?
5.39.217.77:88980 M1 ?! Y# A. G9 Z$ z, p  v
舒芙蕾
6 u& H$ F# Y  U  D( a9 D; x5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇& C  v5 y5 f8 X8 `7 T% v. i
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ l8 p% C3 A" A
噴火槍         1支
! e5 d! L& x3 n公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `2 S+ C( F9 H; o9 v4 o
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇# X# J$ J' {. r" @
細砂糖         少許
8 W) E* |. T" A3 A0 ~* wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' G9 k+ |0 p# \+ S/ k
【做　 法】5.39.217.77:8898$ Q3 r' R0 |0 j( X9 {
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
' ]6 g" J5 a0 N% D& P3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
5 M0 k7 t8 o8 C$ ?+ r) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.77:88988 m# ~( D7 p# z, X2 S( ]. P2 T6 Z
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。5.39.217.77:8898+ s' u8 z3 @; I
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。$ L4 a9 b! W4 q6 A* E# N. C& s+ T
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

; x2 k# N% I8 m9 \公仔箱論壇摩卡奇諾
! T, N/ r8 u. N8 R2 O公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H9 O* Z" L6 A1 n- C2 D
Espresso         1人份
4 `5 e# ?' F" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力果露         15cc+ I" a& x$ L3 P. K5 |/ ]
鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb% Y8 Q- ^" y1 y: [# p
可可粉         裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! Q9 X. f2 P0 K: t0 I; T! D7 y

, v+ i- h+ K; {8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- X9 z) D4 v: @  E- S# J9 c2 m  @& \1 \
1. 杯底加入巧克力果露。' k# V* V3 V$ q1 G; P, b
" V: Q" l# z1 |, E
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。5.39.217.77:88984 V# R2 l. E! v6 E6 W
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。公仔箱論壇4 _, q/ K& t. Y* d# e
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

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摩卡奇諾–雕花
- E5 V% Y. S9 @- t3 Z' {公仔箱論壇【材　 料】
% T& M  ~% q' o' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組( f5 n# R! ]( c- F3 p" q: |5 T
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 T- d! j2 F, y2 c  w, a" {
牙籤         1支
' X1 s" o9 N1 f/ A義式濃縮咖啡         30㏄
& `: R! a4 ^7 U) P) p: }$ Y公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄
* l4 D) `- }& g' b" s" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬         20㏄
9 _/ M8 U7 k6 u0 N* f" N+ @        tvb now,tvbnow,bttvb% k- z$ L- N5 p% J4 a, ~4 Y+ |5 U
【做　 法】
  s9 {" U! V% H5.39.217.77:88981.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。5.39.217.77:88983 X" J- w) C, ?
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇; o: b; B6 g5 J$ M
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇6 o( [, K0 ^2 m4 F
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。公仔箱論壇+ S$ `& s& B9 M& P% i7 _5 t  R
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, @0 r# N% ]) e
焦糖瑪奇朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( m+ P7 o6 a2 A# b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# d+ E! Y+ L& v9 j* S9 v: ^# H% Z* H1 b
拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:88987 s/ ]7 |, w: H8 {7 J  X. r
溫度計         1支' @6 b8 d/ w! g$ ?) b
義式濃縮咖啡         30㏄/ y1 c5 T1 U" F! w" z
全脂鮮奶         80㏄公仔箱論壇# ]! z  K! I4 G5 A
焦糖糖漿         15㏄
) }5 K3 ]- J4 C- N& r5.39.217.77:8898
# c% h, s* g- ]+ C: w. k3 j7 C: D# rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 m: F* F% P1 p# N1 S
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y: A5 |* v& Y, c; ^' C
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. g1 @  [  r- I% u, [' z
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
  m# {5 L: S- T% j* h& W4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
% u9 y) L! K% R2 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 K' f) |) }9 E+ l
冰水果茶2 ?4 e; l3 [! R  O4 L
【材　 料】
1 V9 K& d& \; }' P; b熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb- U/ F1 N" u2 H% X- j7 s
柳丁汁         100cc
; |$ E0 e' g4 X5 a5.39.217.77:8898檸檬汁         15cctvb now,tvbnow,bttvb$ d3 k# F. t+ Z6 k
百香果汁         30cc
+ v" L: P1 f! B5 `8 ftvb now,tvbnow,bttvb奇異果片         適量
, T1 T! _( j4 u# N5.39.217.77:8898蘋果片         適量5.39.217.77:8898( ~( q$ A4 I  ?3 R, |, L
鳳梨片         適量
# D( f. V+ Y$ r8 U  s2 d( ~. E- B檸檬片         適量; g3 N* F& x+ \
果糖         30cc
0 p' e3 {% h: n& q' h6 R7 d- t冰塊         3~4顆
' z9 o0 @  L8 n熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 U% L, W3 Z2 s0 v3 y3 \4 @8 [9 H
公仔箱論壇: M, N4 S; F6 H* \/ }" q% i
【做　 法】5.39.217.77:8898' m' O) Z1 v/ n, h5 ^
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇/ \) ~2 H+ [3 d% w- X6 F
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' ~9 @. \4 u
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。