BeiDouChef

7 B' U' m" h: x衣索比亞哈拉
0 Y; r* u% H1 H5.39.217.77:8898【材　 料】
4 L4 r" {" Z/ V( J, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組; z% C4 z# A# y0 a% m) L, c# f
濾紙         1張
3 Q7 }3 G# J+ j8 M公仔箱論壇手沖壺         1支
% Z$ F  a% O# I+ Q! Y小湯匙         1支
6 S2 o' q9 W$ w- P- f衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
' g1 p, L0 Z# j3 s90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 r% b0 Y- G4 C6 a$ _6 T
. P6 {! `& ^! \6 f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. E, R% h3 |9 O/ z+ N  {& o
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。' A: \2 Y& O" ]: K3 h9 c
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。* e' h. I" T% d, A/ o  @, D- D
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。, X  K3 k& m7 ]! R8 b
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。公仔箱論壇+ L7 @# L4 ?1 c* p/ N; \
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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) V: h, e4 K7 ^  [2 T" |9 `2 L: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肯亞AA東非肯尼亞5.39.217.77:8898/ |! @5 ^+ ]4 x" G) U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) F' N( ]5 r) X" u
濾紙式手沖咖啡組         1組5.39.217.77:88980 e2 n0 _2 ^) N# d' ^
濾紙         1張
" Q4 A/ u: S$ v  X5 F1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 G) @1 T( J( w
小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p% R- y5 {/ q
東非肯尼亞咖啡豆         16公克5 K* w: Y( o5 h5 s& m
90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 Y6 Q' t9 G
       
1 t/ v, Q! ]8 Q  R/ I公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇- p: ^1 P. m( C& h& S5 X8 j# i
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
# i/ ?/ y; a  @: ]1 E0 m" Q/ w5.39.217.77:88982.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
+ C) |' H9 D, D6 ]7 n! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
  p; {8 F' D7 i- S3 e/ V; m4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
' t: S6 Q$ }1 I1 E. G5.39.217.77:88985.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
' s" V+ @' h) ^' p( atvb now,tvbnow,bttvb6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
' M& m+ x! s: H. Y* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。* |2 V7 z' X9 L6 \& L0 o8 H' k
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
1 K8 X8 v, e; J  a' H9 H5.39.217.77:88989.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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' D2 X3 _" O5 F) Y" ~4 n+ s; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥斯大黎加拉米妮塔
+ W  z# y$ _/ `【材　 料】
& x% L( ?1 G- Z6 R) c# _2 ~  B2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組
; _, d" ?$ }7 X' t! t& Z" {( \+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉米妮塔咖啡豆         30公克
9 Z& h6 {. l7 R1 Mtvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄# t4 i! f  b! t7 n

0 x; ^/ i& Z& [& g2 C  ?6 M公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' A% x  L% f1 Q
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
$ m$ N1 D) M6 W& U4 v. H6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。# K* C8 h- i- K( F9 j# T
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb" y) Z6 A0 h. s- J
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
' G$ j0 ^( e& B5.39.217.77:88985.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5.39.217.77:88986 Y" \5 \/ S* r0 c
巴西席拉多
) }4 T8 Y/ s7 C. |0 `  d4 {& e/ E【材　 料】
2 u3 h: C  W1 @! C( x* Q比利時咖啡壺         1組5.39.217.77:8898- K5 N" I: {  G! y0 O- G) Y
巴西席拉多咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 F/ `* {# ?' E
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ g3 L+ l* E1 Z. t
公仔箱論壇% v2 S4 j# `2 c% T
【做　 法】
: t1 ^/ M& y9 j- P3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺。
" ^3 V4 k, G) Y% xtvb now,tvbnow,bttvb2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
3 ^$ z; K5 ~' `. T5 G  R( H5.39.217.77:88983.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb& j6 Z2 b# Q/ h6 t+ Z/ x
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
& g, ?8 ]3 }% [' Y; B% z# b# r5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。1 o' X6 n; E3 v5 H
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- E1 B1 v; F  U6 u0 b
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
8 e. U6 e! R3 T0 W% }8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
2 y- C* T, B1 f! L. a+ x, E5 ]公仔箱論壇9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇& p1 O7 @: X1 \
安提瓜瓜地馬拉& `$ r* ]7 }/ ]7 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* i# g' m4 d  |
比利時咖啡壺         1組
' z& m7 k3 l3 s3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
& [) w- i" X4 r水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' ^# [% {# m# I
公仔箱論壇8 C/ k' d" ~" n- ^! f
【做　 法】
1 G, t8 o3 M7 G; m$ z; Etvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
" a; E. Q- P0 s) \) k+ [7 ctvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
9 m2 L# ]9 B) W: `, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h3 w1 R  p9 [0 h# k6 ^" o) Q) |; u/ `
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
/ H: @0 k( i: x. Y# }公仔箱論壇5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5.39.217.77:8898" y, s* L* B9 X; Y# w2 p
哥羅比亞娜玲瓏
- ?) l6 I3 S6 u+ X) U! _公仔箱論壇【材　 料】
" J$ N/ x1 _# {虹吸式咖啡壺         1組5.39.217.77:8898, p7 T( c& y. w! c2 ]* c
攪拌匙         1支
0 F; y( v' }! C/ v% H5.39.217.77:8898酒精燈         1個
% }( c" g& a' p5 t! g  O5 U5.39.217.77:8898計時器         1副
( O8 Y' e+ }1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb' c8 @4 T% m! K- \0 e( X: B
哥羅比亞娜玲瓏         16公克3 o" k7 |2 L8 a' L# Y. }$ K
熱水         200㏄
% u5 d/ j% [( e  E4 f8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ J0 P9 D0 R* z2 k  _7 J8 y) B' \' m【做　 法】
- e$ J( P0 A' K, k9 z2 @公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
  \8 s& H4 o: F4 V" s5.39.217.77:88982.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
, U8 ^+ N1 S! z; c% b公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
. W9 k- c, q9 E/ S" P8 `4 _4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。' m; W' X) S1 n
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

6 }7 T" z# N3 L
印度馬拉巴爾) p% v7 m" R+ j' @' F
【材　 料】
2 i7 y* \9 z, ^" O" p. E0 B虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 n& C4 j# n8 {0 `7 _9 M
攪拌匙         1支, v8 k0 i: p. }
酒精燈         1個/ b2 ]6 c# T( N) P0 @5 c
計時器         1副
* |7 S" Z" ]& j, p* a( Y$ F公仔箱論壇濕布         1條  e$ G6 p+ o: ~% @" C5 g( {
牙買加藍山咖啡豆         16公克
& C4 d4 n1 d6 q4 ~1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q: w6 I! \9 e* s- x6 s
公仔箱論壇5 J7 j) V( t* u, q% C$ _5 ^+ J
【做　 法】
* g5 u8 V, w% a# s* d1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 `; a/ y" y2 r8 Z/ K- M8 D
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇- G5 G* Y/ q! z4 H
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
6 d$ X! }# u' b  {4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb4 z8 R% f7 z3 |9 _1 i
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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8 Z1 \! I$ F. v. h) U. S& Ftvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山
9 K& C+ a  {0 ^' X, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: k5 F7 [, d/ }" d& D$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組
9 Q# P1 W0 e1 ?/ L$ B* r5 I/ P攪拌匙         1支
/ ]$ Y3 ?- X$ K0 F( h$ I$ F- H酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g: P8 r4 P: r* Q! S: X
計時器         1副
2 S  G+ }+ B; @! H濕布         1條
- |8 i* `7 ]& K; r4 N牙買加藍山咖啡豆         16公克2 m( A( Y- p/ b$ J! ~
熱水         200㏄/ b2 y* ~7 C  b3 F
       
. w% @4 Q1 N9 A% Y8 k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 t+ O& F6 z; M0 N1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇' T3 H; b. y! _2 j2 k/ x. F
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
: \* F4 b0 E  I& J! U3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇6 [  ?0 B5 ^2 q  S8 s
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。# e( T( V4 i$ G8 i* J
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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% S. ~2 M7 M& `+ H9 d6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧
  H% N- S' Q5 K" T, A5 l* X% Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ f$ ~+ Y5 t. W; C4 M+ n公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
+ }0 S" [' A1 T2 p) D1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支公仔箱論壇6 ~  ?+ f" S# O6 _. N) `
酒精燈         1個
; o  x( f) R& B: stvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副5.39.217.77:8898$ P. V0 r* m0 v: f
濕布         1條
% ?5 m% w( A! z. |! B& E公仔箱論壇黃金曼特寧咖啡豆         16公克9 M! D5 [; V+ t- [, s6 i) e; K
熱水         200㏄; ?- t4 k# `$ W' w2 m/ L0 G% v

: T: h$ a# |5 H7 p' g# ^) p# X$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 I8 M( p  \0 k$ Q; H) H5.39.217.77:88981.將熱水倒入下壺。) R4 [) A9 [% ?2 i, H! @8 q
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。5.39.217.77:88988 D; U+ V0 l$ N% z, a) G
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb. E2 b) q+ K4 o7 c" b2 c2 l
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
5 y% a3 J7 Y* a2 G公仔箱論壇5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。" V. k' D0 V. U( y: N) i
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
1 ?, U, J8 l- C6 \. A3 Z6 p$ ttvb now,tvbnow,bttvb7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.77:8898; z" j* B6 Q- g, [
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 U& s9 @: `9 U4 Y+ ]' ~
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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" r' {! n5 U; g+ M

4 D) \! C) F* [- f! a' X2 b
5 V) m9 n: A# c  _. Y+ G5.39.217.77:8898卡布奇諾-心型拉花
' t4 ?( a4 R% e4 @# K* h( N: Q5.39.217.77:8898【材　 料】& q7 c1 E% _0 A
拉式奶泡杯         1組
( k( E. a" \2 v1 \公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個5.39.217.77:8898) Q9 W+ g# E! H1 C* i+ F
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( ?0 q/ c6 w9 M- R
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 U" F+ X! V; R
全脂鮮奶         150㏄5.39.217.77:88981 v& x& n. \, y6 }$ r0 q. V; v+ G9 N
        ( |- U) Q9 {; ~% i
【做　 法】
/ W4 Y' \5 }! j& Stvb now,tvbnow,bttvb1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。- n" h: [( K9 s
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
9 e4 U1 E: G- I1 q3 i3 itvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
- J) _/ m* k8 y, i' |( v% f0 p1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
/ \& f, v& ^; K- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T4 R6 ?7 B. E8 C( s) q7 R! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% w/ T3 S- W/ Z- K! @$ W
拿鐵咖啡-葉子拉花
" Z  G4 T3 M' S6 L+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 D- q* ~) N( u5 d3 W
半自動義式咖啡機         1台; u5 d( d3 t; F* R$ g
不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇' [+ b+ P3 @1 r$ b  b' v0 o
溫度計         1支公仔箱論壇# \. [% C% c; {) d
義式濃縮咖啡         30㏄
& Z' h& s! s4 a4 y: U5 n8 h! etvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         190㏄3 X+ F  B4 O  |/ Z" Z& f" W6 t

$ Q9 s2 a  B6 Z- b5.39.217.77:8898【做　 法】
/ w' Z# b7 f1 r# Y6 D( X+ \: c6 \- g+ t1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
$ c+ T5 w) M1 G% O# x3 t# c0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
. l. r; X# z+ t" s1 T; L3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
/ H) ~) S# I3 P8 w4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
" J  q8 }, D$ ~5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
$ a! S1 X# ^+ m0 M
  @! c, x9 c. a& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z: b' D2 p7 o4 u* R" ?% W6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡牛奶泡泡tvb now,tvbnow,bttvb  e1 _/ P1 v: k: N2 S  i+ j
【材　 料】
" D7 v; K% _  a+ }, i, k& K5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇; F, r# q# @/ j- z
溫度計         1支
5 D4 i4 \0 t3 K8 B1 X% l湯匙         1支! E% }2 J% {+ \2 R" U0 v& i
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ~: y% ~; j4 o6 k
全脂鮮奶         270㏄5.39.217.77:88983 [; G+ ?. ^+ h
5.39.217.77:8898: M; R+ T5 f) f
【做　 法】
, A5 v9 T$ ?- |2 s; J. ]% U1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
- n" d, a- x+ M* E. n% ^  N0 Q/ c$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
: X2 b9 }& T  h5.39.217.77:88983.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
: k" R2 G6 ~  j; X+ V. j9 ^公仔箱論壇4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 E3 F8 \3 M1 g1 m* m

7 p$ Q) v, T. \8 G: {5.39.217.77:8898
2 s) H5 n* U: X8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康寶藍公仔箱論壇; }1 Y5 Q5 }* `! U2 d+ K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ k4 Q& N4 a9 ?5 a3 f
摩卡壺         1具
! }! D: O2 D) g! O# a( L公仔箱論壇磨豆機         1台tvb now,tvbnow,bttvb" k, ]' a3 S! u& b& p2 W' R
奶油槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C: y( f  O) T
瓦斯爐架         1具
9 H7 g1 c4 o7 [) _3 I) W0 `/ jtvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量
* P6 L+ }* A0 ]+ G5.39.217.77:8898鮮奶油         適量
7 F, W4 Q( U; _( z# a# |2 ?公仔箱論壇熱開水         適量
- p5 B. }0 t) {0 x1 }5.39.217.77:8898$ ?  A1 L! A( Z* Q, ~& C) r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, \4 Z8 d1 f; O% E. d% Z
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。5.39.217.77:8898! B1 ?  @4 I- M& ]
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。tvb now,tvbnow,bttvb2 I% R: \- }; {2 m6 @' j3 _- E
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
' g. |! X+ b( e& A* S4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
) G, C  O: Q- M. m/ d) btvb now,tvbnow,bttvb5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
; Q0 h9 F. M$ z7 M, O* W% g5.39.217.77:88986.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
" v$ z& E, s& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
! ]5 x' n8 S- e3 [公仔箱論壇8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。5.39.217.77:88983 ^1 i* s, V9 Q7 C

3 f" a9 Z: w6 P; P  |6 e( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 c+ d7 Z& i) Y& T. G1 o" P9 R

; F7 F, K, C4 D7 rtvb now,tvbnow,bttvb瑪奇雅朵公仔箱論壇8 h  ^* ?" E3 Y: U! P' a2 C
【材　 料】5.39.217.77:8898% q& g7 _# m. a( s8 R' U
拉式奶泡杯         1組8 w+ Q  N7 w7 w  x- A1 X3 M" N
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ h( H9 Z  N. D- c
湯匙         1支4 ~3 e0 J0 r5 ?. s. P
義式濃縮咖啡         30㏄
$ {  ~' g- p- ?全脂鮮奶         90㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 _. D1 ^* k: M  ^. s* L* r) x* o, \' u
+ r, p# X3 J. A8 f6 g
【做　 法】( ^0 ~) a4 d! t  }; M. c
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
2 _, q0 O, c& Z% L公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇' e5 a) @/ X% n6 q
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
, _4 F5 h3 {! k& w公仔箱論壇4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
2 Z4 J5 F/ r5 H$ L! \% C$ }) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ `0 j6 U% T: }) ~1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W* F6 W. G7 T  p  Q
& M! ^% {& a' w1 A: Y
舒芙蕾5.39.217.77:8898, ~; \0 P6 B0 f$ `6 T0 Z; P; ?
【材　 料】
; I+ B( S$ S3 w7 t- g/ v/ V3 }3 @tvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
# n8 C9 f3 y. e+ {+ a5.39.217.77:8898噴火槍         1支# M* F9 ?' K/ {, k) A
義式濃縮咖啡         30㏄
/ ~% J9 _* [5 y7 j公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb% K; Q% Y" i& i. z
細砂糖         少許公仔箱論壇4 @9 l0 b" ?  p3 k- t
8 J6 o6 I5 ^5 X+ U0 y. q2 n
【做　 法】
! q2 h. I: T6 f/ u5 A公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U) H; ~+ s! G! R4 ?' D: m
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。5.39.217.77:8898' R1 j6 N8 A9 E7 k
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
. P4 v0 b$ S& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u& X0 Z+ D) u& L9 Y3 w
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。5.39.217.77:88984 i1 i6 ~) V$ v% ^8 C
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

0 b9 Q, [5 D6 Z+ }
摩卡奇諾
! d' F% _/ A: ^* ~* U4 S公仔箱論壇【材　 料】
, ?4 F* b" J( m# i) ]公仔箱論壇Espresso         1人份
6 U7 n; r0 C8 f9 ]# P1 a公仔箱論壇巧克力果露         15cc
6 Q% P  N1 S3 P- \6 |5.39.217.77:8898鮮奶         100cc+ z) K  L, z$ Y2 R$ w, N
可可粉         裝飾用
- e" q$ K  c' x5.39.217.77:8898
% G% R' C; c& A, j3 p# @7 u公仔箱論壇【做　 法】
5 }, @& b2 G/ V) d2 ^  ^1 J% j  R6 btvb now,tvbnow,bttvb1. 杯底加入巧克力果露。% v+ k9 Q- k" f

: C) ^; t3 W+ p6 B& s% T# E& Htvb now,tvbnow,bttvb2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。5.39.217.77:8898: }& @7 D! G5 r) {7 M7 f
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。2 y$ s( a. V/ e
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

) s& Z; v# ^% _: j& W7 x* c; C8 D& t, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾–雕花公仔箱論壇* v( Q/ v7 Z; r- Q) k! l3 m  }' ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. w9 g% {- a" C4 M  f3 O
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇3 S. B1 ~0 Q! b9 i% G* d
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb, f8 i- }7 {2 O
牙籤         1支
9 z! j0 E4 e: c. K: R. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.77:88987 O; n8 v) \4 k% U" I3 }1 b
全脂鮮奶         150㏄
; A; v. `" O& l5 Q% v公仔箱論壇巧克力醬         20㏄
" z4 C0 k3 H' D! S. d7 w' D* p; B* C1 Jtvb now,tvbnow,bttvb       
  h( C0 H& h2 o6 j/ T5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇; U! z0 l! b6 t/ l$ h9 }* k
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: V7 [" V4 z" V7 Z
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
1 J5 h+ e- p' H# Y3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [  _" m& Q8 t
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
' Y8 ~/ i; D5 i$ Q4 Z7 f' Q公仔箱論壇5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' g+ z* q+ \# z9 W7 G3 S
焦糖瑪奇朵/ ^% ~; j* K$ t8 J: [2 Y7 b2 n
【材　 料】
% E. H& k- {+ x7 `) R; Y+ z公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb) m) J4 }. D/ U, t8 \5 s
溫度計         1支
% B& p1 h2 J  w* _! A義式濃縮咖啡         30㏄
+ w, {. g2 ^+ o* c全脂鮮奶         80㏄
5 t4 ]2 C# U+ D3 Q2 u3 F6 |5.39.217.77:8898焦糖糖漿         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ }) I0 ]+ O) `' b/ a, r
公仔箱論壇, {3 p) q0 r  u7 y" B4 W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 {8 n/ p$ E1 I
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
7 ?. M* S! f' H1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
4 G% {* R7 j! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
, I4 n2 L: S6 D: y4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb1 l3 [8 a% J' O% }: {
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

- ~' Y! _. n. o公仔箱論壇冰水果茶
) i* C. x. P9 K& T5 k5.39.217.77:8898【材　 料】
1 G! m+ z* e# z# w9 z熱帶風情茶         1茶包
1 l- G% V- m6 ^3 B; [7 k柳丁汁         100cc
, n( M+ n- p: m2 [$ b/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         15cc
+ t  `: F0 k$ d$ i7 p7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果汁         30cc公仔箱論壇/ a4 M& @- B1 l: H8 f
奇異果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 N8 n% f) ]# V
蘋果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' b  ~  L# r4 M4 R
鳳梨片         適量
; o6 u1 S, j# U& t  ]3 P公仔箱論壇檸檬片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! g4 P# S) y- A
果糖         30cc
9 `% l) u- N5 D2 T( V0 h% j2 A3 ~- \公仔箱論壇冰塊         3~4顆公仔箱論壇5 d' a! Y7 S& l* d: F
熱水         100cc
: y% G6 u4 P1 D6 v5.39.217.77:8898% m: a3 G' x9 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 W' n1 ^3 W( e
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
7 r+ b, U8 h8 {0 `$ J公仔箱論壇2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。5.39.217.77:88981 ~. T; y1 t8 a: m
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。