BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# v* u2 O, m/ z9 E; L7 S0 F
衣索比亞哈拉
, F$ P- t$ D( O. _# U公仔箱論壇【材　 料】9 c, L, G0 L7 m
濾紙式手沖咖啡組         1組5.39.217.77:8898! G6 ]+ a7 P! ~2 j+ C
濾紙         1張公仔箱論壇: T4 }3 C) b6 |
手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v  t/ \) e' \& w( Q7 z& S, f
小湯匙         1支
- {6 F3 H& T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
9 J9 g0 m5 Y" A6 ^7 |: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90℃熱水         450㏄
3 K$ ~" p3 c1 u- E! E; Y' g
% T/ v4 J  s, D' a( b% {2 r5.39.217.77:8898【做　 法】
6 W( b9 Z; q2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。5.39.217.77:8898; S. y4 I9 s8 ]- o$ y; ~% ]
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
. i& G6 V# B$ R) z- [+ Btvb now,tvbnow,bttvb3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
# q2 g. F* e7 S+ p0 I5 V4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。公仔箱論壇/ N1 W5 ?6 D+ `" L" v( p  E
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

) x0 u9 g' T1 K: M肯亞AA東非肯尼亞
9 C8 a  r# K+ L% I- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898/ ?( i2 g, D6 r5 Q0 ~1 p8 ?# R2 F
濾紙式手沖咖啡組         1組
3 A! B- J; u( G7 d" c$ Btvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張
# e' ]9 u) U9 g* }tvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支- ?/ n4 m2 k2 X/ X2 M
小湯匙         1支; J) H( r" ~  T. B2 |
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
" y1 X6 }# ^. I9 B' Rtvb now,tvbnow,bttvb90℃熱水         450㏄5.39.217.77:88984 Z8 w+ H- o* b: }9 L4 a, l
       
4 a( Z6 w5 ~6 v% D" N3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- C% [* A+ H# k1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
: Z1 C5 Q3 ^7 I2 V4 ?, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。  l- K- ]1 d  ^4 b1 D6 y. l
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。5.39.217.77:8898" U) W: _6 g' T. R# t8 i
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ b5 V+ g2 n% A5 p1 c  I
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A& Y4 q, N, z( d8 L
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 A+ ]8 J9 L& U# U
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
: ^* v' K2 f! K& M1 ]tvb now,tvbnow,bttvb8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
$ D  l6 |& m/ ~) D  n" c9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

+ @, |- m5 ]% B5 @$ Ttvb now,tvbnow,bttvb哥斯大黎加拉米妮塔0 o9 I1 k( s1 [, S/ O- ]0 v- g
【材　 料】# r# q& k2 ]% [9 A5 m0 A' I2 Z
比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ E# p7 a0 `+ E% a
拉米妮塔咖啡豆         30公克
+ R! v. x% x+ U- r  e* C* }6 u, \  u公仔箱論壇水         450㏄+ Q& @( r3 ]1 ]$ X) Q3 _
公仔箱論壇3 i% i4 R" b# W" H+ H7 m7 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P7 C' s" f: m- |& |
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。+ f% t. S' x6 i$ B1 U4 ?% K0 h
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
2 R. ]! d; C3 ~5 H7 O8 M7 Q5.39.217.77:88983.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
% x3 F( L4 a& U0 l, j2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 y: d; m2 V5 K1 W
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 _) @: ^' R0 z$ ^) h% h
巴西席拉多) v5 |! o: `4 p9 b, f9 j- X" M0 n
【材　 料】
1 E- `1 l. B5 e. V; e比利時咖啡壺         1組
% {8 |  ]* D' P  U5 }5.39.217.77:8898巴西席拉多咖啡豆         30公克
) ~; p7 L. h* e9 Y公仔箱論壇水         450㏄
1 G8 C* b( T" m6 t# K$ t! V( btvb now,tvbnow,bttvb. J, G/ Z5 {- Y- b7 Y7 Q, X' x
【做　 法】# z2 _  Q3 @' q4 c4 D' |
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
4 t( y. U8 V5 ^5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
6 D! A' b0 z% W- f3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。; u) e/ {) `! S6 K
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
+ V. H& q& p$ O0 b" ntvb now,tvbnow,bttvb5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
# z5 I! F9 s# a8 P$ |6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb* g$ U5 ]! |1 q9 ~% f6 ^4 a
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
- F8 u- V: H% x+ _8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
+ ^9 A. P( s" }7 d  o+ g, ]- n9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

# N' V, }2 _  G. F8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉# B+ l- ^4 s3 P# x: ^( `# Q( S: ^
【材　 料】5.39.217.77:8898& B! V5 E+ h" |! D. `7 a! F, ^
比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 a! [/ g9 d: b. r/ @
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
0 l/ e0 D* x  n5.39.217.77:8898水         450㏄$ H. {3 F+ [, P& M8 y+ E

) h1 c, V# R8 L/ e6 b4 c6 I( z7 L【做　 法】公仔箱論壇: R' g# u& m* l
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
+ y$ I. B5 R1 q5 D0 r* `; p) R, r2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
2 C- ]2 Z- h% G1 R4 p4 P. `3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb. k7 h' h4 ^" Z# k7 v4 V
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 B* R" f1 B
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

1 J; f- S5 m5 C  b1 N哥羅比亞娜玲瓏
) N0 I9 _; H* [6 r" y5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇& g, i% P6 E/ N. y" t* ]
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  h  w$ Q& Q  p- p
攪拌匙         1支
# _* s: _" G9 D5 i5.39.217.77:8898酒精燈         1個
9 Q  S( C3 B5 O3 g! v4 Dtvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
4 l7 R. O: O: j: J  E# @公仔箱論壇濕布         1條公仔箱論壇- E* o" c8 U3 c
哥羅比亞娜玲瓏         16公克' ?7 V6 M/ `3 _6 F; r: V: ~" D% T
熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i3 p7 N* n; D
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 Y+ {+ J1 L4 }+ ~" |! {
【做　 法】
8 E; T, ]- J8 ^5 r1 C; Z公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
. L: ~! f5 L& T2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
4 F9 {8 b) }7 n5.39.217.77:88983.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb; ?" A& ~! i2 |# l6 S
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ x8 X9 r8 h! {tvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

7 i- h& G8 V* Y% e3 P) P; I6 e
印度馬拉巴爾
# t; @& Y1 A, F4 }( B$ ~' Y5.39.217.77:8898【材　 料】
8 w) \% f5 ^9 ?9 C* ]6 q5.39.217.77:8898虹吸式咖啡壺         1組4 r' y, X+ k5 K6 x8 k. E$ H' N
攪拌匙         1支
& l2 u1 F( \1 b% v酒精燈         1個
( [* A6 X2 d' t- K& ?' g% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
. a$ P6 ?: Z3 i3 T2 f/ Itvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, ]$ M; O- ^
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ k) g0 B+ @- q
熱水         200㏄
0 x- j  Y, Z( A6 y9 U1 {  b' C公仔箱論壇
$ K; Z" ~) g) H' a( {【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ |" s  m" c" Y. K- n5 I: f
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇4 q0 v7 u" b) ?. C0 ^
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。7 d9 @! q; a% d# j
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。0 Y, Z- V& Y: w* h% K- u# a
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.77:88989 q% J% y- O4 N0 D
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

8 U8 R: i( w' a! Q- Y6 h0 [6 Q
牙買加藍山
  B* Z  S/ c/ ?2 S8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, L4 o/ q, l9 T" l  X" @虹吸式咖啡壺         1組
. j/ o+ G$ H, D+ j. D. e* @5 htvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支2 G! w1 `' l4 O# q/ ^* X4 Y- X1 i
酒精燈         1個5.39.217.77:8898/ x! E" d7 S! l4 ?5 [
計時器         1副
% a3 D5 b' y( [+ S2 U; s! k# l濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 \# ~! q# U/ l0 N# ]
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb! B5 u8 X" O- I0 Z
熱水         200㏄
7 F2 V% H) V) @- T" q       
. U: _+ Y& {& O, V+ q/ F( Y  s7 }【做　 法】
- ?- ^3 ^8 T/ U! _' P! K6 D2 {8 F' g1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.77:8898; S8 ?$ f% B) [/ x
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m" F( X9 b3 M( c2 b
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
/ O% o0 }, ^' F5 A1 L/ V5.39.217.77:88984.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
: m: ?) y  f, Y2 n; q2 M5.39.217.77:88985.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

6 @  h/ x: o% }0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧公仔箱論壇9 m% _; m# m( n
【材　 料】
* ^- C9 z! [. O2 y0 R- j虹吸式咖啡壺         1組' w8 R0 N! j; c
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' b5 p: r: `$ Z' X( }
酒精燈         1個
8 P" o6 Q& g8 T0 B  E% X5.39.217.77:8898計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb* H' [% f) G$ k# \" z) q
濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 F. K* U7 x* h- _+ n
黃金曼特寧咖啡豆         16公克公仔箱論壇. O% r, f  [; N( f, n: z6 x
熱水         200㏄
" f$ f) F5 x& }2 H/ I1 E
, i6 J9 |5 S, G/ j& w/ ?" f0 P% L# \5.39.217.77:8898【做　 法】
; o( T5 Q( n" w* @! n5.39.217.77:88981.將熱水倒入下壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' f9 Q. ^' f- V" ^7 v& G# A
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。5.39.217.77:8898- h6 T& K, d# n. k7 Z% `
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 s) D: Z3 M
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。& B7 c5 m; L3 z; e6 N
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 y2 y" |% ^8 U& x
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 E" R, Y8 A8 d3 f
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
- n5 k. ^' |+ e/ h8 I0 K3 `) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。! m. }+ w, Q  v$ q& [9 V0 S/ u
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% I% m# G1 l, _9 _

0 h) O9 y" |) k+ r% l7 {. X
- L% n) u- C6 R( j5.39.217.77:8898卡布奇諾-心型拉花6 T; s( `9 q+ D" \+ y# q# F6 l3 D
【材　 料】
7 G6 |, o6 r+ C拉式奶泡杯         1組
- y9 w; V! L( K' f, ]  e9 N. d, Ftvb now,tvbnow,bttvb不銹鋼拉花杯         1個
( }8 M2 X0 {# B9 ]: W2 a% x公仔箱論壇溫度計         1支
4 G$ Q5 P1 V+ A5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄! ?( ~0 B+ v) b1 A
全脂鮮奶         150㏄5.39.217.77:8898: Q# t" k) @  N( w# v# Q
        
) c$ d& c- [1 ]【做　 法】9 V' b/ \0 \( C) u
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
8 f: _" M5 N- p' y  ^3 m, D公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
, B: w& I1 s4 T$ m* E, G3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
$ C0 f8 D9 e" h3 ^2 b公仔箱論壇4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: P' r" K; l( V& m1 n

1 m, w, L/ `0 z$ N8 `  p, @! H公仔箱論壇公仔箱論壇+ ]' S/ t: {- I; A7 F$ B3 ]8 ?
拿鐵咖啡-葉子拉花) {8 z2 C( A$ K' y4 d- ]% p& n' v
【材　 料】. j9 _! d- [* ~! o! f% [8 K& g
半自動義式咖啡機         1台
0 r# \6 d1 M, O6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個' n* d) H  C. ?% i
溫度計         1支
2 l7 ?2 `/ G5 J2 J6 |義式濃縮咖啡         30㏄
# j. b. l) g: E全脂鮮奶         190㏄8 o: h  d! w3 P5 Y2 k
$ l0 L/ n, X- J4 P' v  ~0 _4 N
【做　 法】
2 k3 C/ E* h, l. c. R1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。; V5 l% b) U+ L$ l
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。5.39.217.77:8898& L  T  o2 K' y/ G- [# q
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
6 W5 b/ `8 \" ?+ P- K" \( E% O& u+ W) ?* e4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
5 t% x9 x9 D. W. y% ]  B  h2 B; N3 [0 L5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
1 o# P' j' A" ?3 u5 J  `
3 k" d3 R# F$ {" \, l- V" l+ d
+ d8 `4 o+ |0 P2 @4 ]) K- L) |咖啡牛奶泡泡, [) c+ ]8 d: b5 w
【材　 料】
! Q2 ?8 D$ t- I# R; w+ y; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 w' }. e. A- e0 |; L4 T! B* @
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 u% D1 H8 S$ p; E. }# q* B; v
湯匙         1支5.39.217.77:88980 @& ^3 t% ^4 r2 ^- ^# V2 z7 P
義式濃縮咖啡         30㏄
9 I  K: m) H" z2 e, v. q5.39.217.77:8898全脂鮮奶         270㏄
+ Q4 g5 i- Y9 n4 }) gtvb now,tvbnow,bttvb
" j3 |1 X# P6 L5 U0 J% t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& T  w* _# w
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
+ o: I% q( o" M7 w; ?公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
' x2 `, V( d6 h9 i8 [8 ]5 _' d# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
# W2 D; P- W: ?1 {% o5.39.217.77:88984.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

; R4 r) a# b0 b
+ X4 X6 ]# t5 ?公仔箱論壇
/ q( A2 U$ }% G5.39.217.77:8898康寶藍公仔箱論壇7 l9 I) U' L  o3 X+ R% k* p1 J& h2 W
【材　 料】5.39.217.77:8898; B( U& f* w) d% ~% `
摩卡壺         1具
9 i5 c8 }6 w& `6 Z$ b) }磨豆機         1台
5 p6 j4 M, I9 ^5.39.217.77:8898奶油槍         1支
* G( S+ u5 G  G1 U1 i* {: V: a瓦斯爐架         1具
- C; B( Q, l( z& A義式咖啡豆         適量
) F$ h# k9 Z: n) E鮮奶油         適量
: x2 m& W  X$ O5 G8 I* g5.39.217.77:8898熱開水         適量
4 }& Y7 _  c4 L1 n/ ^tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ b( L3 I# G) H% J. x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* N$ W( d8 d* c' I3 A
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
; \& h9 g5 N! @/ M5 btvb now,tvbnow,bttvb2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E: r6 \- R5 O' t" f- a
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。: ]' \; A! U% }/ `+ l3 T  @/ o
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 R0 B1 l5 q. ^. p! ~
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
$ b* F2 f: m! V6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
  O7 E$ v) h9 N# ?公仔箱論壇7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
- S" |! s) [; m/ [# Ytvb now,tvbnow,bttvb8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
) w2 B/ x2 u& O6 P, D! Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% \3 `& @& ~* H$ r# o' E. N
tvb now,tvbnow,bttvb7 q! f! \6 w; Z! b! ^

( p$ t8 ^4 f3 ~4 R+ N公仔箱論壇瑪奇雅朵
) r- W( w& D2 y8 Q9 R. i7 Q* Z+ G6 h5.39.217.77:8898【材　 料】
+ b0 e' k1 `0 b: n  Otvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
: }; v. U9 `5 Q, Q& ]溫度計         1支公仔箱論壇& ~+ m) ]0 f) u# p
湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K0 p* k1 i- \- E& N6 W
義式濃縮咖啡         30㏄# w; s' a" P0 o! p# ]
全脂鮮奶         90㏄公仔箱論壇7 o7 B; v8 N; i: M2 V! r5 `! _& |) `
/ H+ C3 B, f3 S9 Y
【做　 法】
/ {1 i3 C6 O" V4 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
+ a1 @8 W! `2 b' {( }% y8 X- F公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。- Z6 B7 R) i/ |3 M; Z% U
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
6 P/ J9 N0 y3 Q% b" h4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。公仔箱論壇! K6 D# \6 `9 K* |& J. i5 A
- n& C2 u( W% Q& g
. |' p0 N9 D- C1 E7 H
/ U2 \' {, S+ M7 ]0 n" N
舒芙蕾
2 j6 T# U0 i' w$ M% L3 K5 a【材　 料】
4 v. A7 F8 C2 G+ A7 P4 atvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
, b, p" O8 N7 d8 H噴火槍         1支
0 B9 x; n/ F% [' u6 a1 t義式濃縮咖啡         30㏄& H! b5 d1 b$ @  w, d
全脂鮮奶         150㏄& _- J9 {! i: j& ~# l) x
細砂糖         少許
. W& ?( d2 ]0 E
# s: q. m; G  f8 M7 `5 }【做　 法】  T" |0 ~( H- Y. n, t5 Z0 c5 E
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
+ \9 f( s  z( i& o6 }+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
* F# T4 X, x% n$ w0 A+ ], @: p* L3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。# ?% Z' r! ]  p" r' Q! x
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。, O* m- z: o& R2 ]3 A
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
7 f# b6 i8 G, k0 s公仔箱論壇6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& P  c; B: }3 C4 k& D$ q1 {
摩卡奇諾
0 N! k" s3 q+ ]6 ^1 r; U& ]) _【材　 料】6 S$ ]$ i* G; V2 J1 x- O7 f) z$ g
Espresso         1人份$ e" h' y; Q- {4 ^
巧克力果露         15cctvb now,tvbnow,bttvb  M' J$ i9 |' x( u( m$ c& P+ y9 g
鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb2 V2 p0 N, ?# I4 B( }( Z4 x
可可粉         裝飾用公仔箱論壇0 A( s, J/ T+ T" Y- _+ ]" m
公仔箱論壇" I$ w" x" D' O7 W% w2 u0 T( l. h
【做　 法】
- s! Z. J& t2 E& V: p+ [1. 杯底加入巧克力果露。公仔箱論壇. O" U* |5 U* n9 q( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [. y2 `% g9 w8 `$ t+ I3 U
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
* Y& _% S9 `! g' L: E- }4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
+ U! ^  c: G# @/ k6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

7 W) I8 O: h' D5 ], Z
摩卡奇諾–雕花tvb now,tvbnow,bttvb3 X6 J+ z" a; ?$ T8 y( c/ C
【材　 料】$ E8 s) a, S% f3 O2 ]. H* Z
拉式奶泡杯         1組3 E# l9 E+ i+ a& @. Y  Z
溫度計         1支
  w4 g$ Z! p0 \7 D/ H5 N, k. z! l牙籤         1支
+ H: w+ Q% P5 N1 P" otvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
9 X/ D  k7 b" p  A公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄
3 r: e& c8 D% S0 I" |  ?3 {/ Y6 ?tvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬         20㏄9 S( @& }, a5 V) {1 L3 ~
       
) c5 P9 e2 N$ u$ y% e" J4 @6 S) C公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' r; b. m1 f8 |
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。公仔箱論壇. \6 E9 z3 ^( ~
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
+ t) N+ r1 e) V- w9 w5.39.217.77:88983.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
6 ~! ]7 C0 a  }4 Y# c& B4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
' B& T2 A3 k) y5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

: }: O/ Y- U( q6 W( V/ @
焦糖瑪奇朵+ o4 z8 c. ]% b* _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. |, s; S2 X8 |- p% n
拉式奶泡杯         1組
* E" y6 Q( a" k3 M& d$ ?# u- g+ X9 G公仔箱論壇溫度計         1支
8 e! L1 f: t8 o$ z* o& }5.39.217.77:8898義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 n) q" D+ C9 h! X
全脂鮮奶         80㏄5 W# ^  _( K# o/ y" z
焦糖糖漿         15㏄公仔箱論壇  ^  L2 B: w; B' ]& ^# Z6 c, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F2 n' x; Z& _9 k
【做　 法】
9 w8 l9 v2 a, `! Q  Y, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
9 V+ ]% k# s. x  R6 T' A2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。% d- e: I$ v) f) l
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
% y0 o* o% z/ }* k+ I# c7 a; F5.39.217.77:88984.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb# i' [: U2 V7 v" f- P* K
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 m7 b0 K# H% Z5 R3 M
冰水果茶/ H* h+ k& q& b7 ]
【材　 料】# s$ y: L9 D- f* M. j% E
熱帶風情茶         1茶包8 E, i" s2 V3 t# @
柳丁汁         100cc& w6 [, Y. w- d( I, v
檸檬汁         15cc
9 I* c$ L5 K$ [9 B$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果汁         30cc公仔箱論壇! o4 z' c9 h! q! ^3 t+ \
奇異果片         適量公仔箱論壇3 N" e2 I" \2 ?' [0 @
蘋果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H# e9 D9 B$ `% T
鳳梨片         適量
0 a* c% a8 I9 W  q6 Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬片         適量
9 a# ~6 i' ]' Z% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30cc- |2 X3 i. i9 t
冰塊         3~4顆
" q) ^9 d* n, r5 ?$ @% Ntvb now,tvbnow,bttvb熱水         100cc
9 K% E# N9 N+ ~# z$ d* W9 z公仔箱論壇
- ?' W2 ?: _- S5 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: y/ y6 }' h! h
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
, c+ d. X9 O+ J* e公仔箱論壇2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。5.39.217.77:8898, Y8 Z5 g8 d. u- R: S6 w& ~
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。