carmen_girl

材料:
5 P6 L. W8 ~9 q$ i公仔箱論壇牛柳8襾(8件)
6 A2 P" `5 |+ a! F6 Z( f' l- etvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
: ~/ S+ @$ i$ e! H公仔箱論壇' w$ T3 i& w8 ]! T6 o5 S
蒜茸蛋液:
3 P9 O! V$ g' P' v$ G. k0 X# M公仔箱論壇蒜茸2粒 公仔箱論壇$ m1 n$ q& ~; |$ I) k8 [& Z8 I8 F) P# a
蛋2隻 公仔箱論壇6 ^/ H- f, x9 O$ @- t+ `
雞粉半茶匙
% B2 `5 p- a1 `( `) Z% V0 l6 Z鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( {! a9 q( ?8 V* ]
胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. n8 }; i  x$ L1 [9 r/ Q

, |. U! k( x' x. z. }0 D, S& e& M麵包糠料: - _  s/ n8 R! }& k# {  Y  g
洋芫荽碎4湯匙
" C" x. g* t2 G) t- [: x2 l2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香半茶匙 8 d1 o4 ~! [: m
麵包糠
8 s- u8 {) r1 u: O& u3 Ptvb now,tvbnow,bttvb$ P# @8 i0 i% m* q  U& f2 _
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ ~: s) x+ f2 E2 \. W& m
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
( b5 A  {4 T5 H' {! ?6 h5.39.217.77:88982.煙肉煎香
* @; y+ I+ [3 E- B公仔箱論壇3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb" d! t. Z1 O, n" c
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇2 h& G! C! U2 n% f- v3 A* Z$ N) y
5.落鑊中火炸熟# u3 S* Y$ y* L' o
6.以茄醬伴食

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材料：公仔箱論壇% w7 {+ W& \$ N* t
牛肉(碎) 3至4襾
  c! G- d6 L7 l- i9 d板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb7 x  o5 {3 y; ]9 L& e& f2 J
冬菜 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  E0 U8 m; I( Y
蒜茸 2粒
) y& A" H: g8 J3 |) c0 g蔥 適量
9 @' C/ E4 n6 J& {' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% ^! [, G6 ~/ |1 A5 s
醃料(牛肉)：5.39.217.77:8898% S, Q6 s! D6 M
生粉 1茶匙
" |! x$ N2 [5 _  |& O+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量公仔箱論壇$ m6 o7 \' ?5 M$ v
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, V" q! U8 |8 e# a0 A: m4 [
麻油、胡椒粉 少許/ s3 D$ }! t( u# s' ?
糖 半茶匙公仔箱論壇2 a5 L3 E% k9 Z4 q. \; d5 J5 L9 j) \' _

& [7 }! T0 y& b9 Vtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
# y: |$ ^8 r0 R, @2 C5 ~水 3/4杯
) X, t9 i' u: S4 m. P  ~3 R5.39.217.77:8898生抽、老抽 各半湯匙
4 B% O: w7 ]  otvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙4 I% v7 h; S3 S) A( s2 N0 C! t% Q
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L5 E+ L6 n$ Y
5.39.217.77:88981 |/ K1 m) p6 p8 @# [7 h
做法：
9 E' e% _' Y3 _. L- q) O1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
' x6 l3 U( y0 etvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟8 }: v  h& h6 g2 j/ C9 l
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
0 S# c2 y" s: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙
0 d$ }! t% S2 t5 o/ Htvb now,tvbnow,bttvb美國雞腿2支切段
- r7 H* @5 A& k% W; T薑片2片
; N. L4 l0 C( o; J0 B( L" U5.39.217.77:8898米酒適量  
+ n; I" P$ K. w3 D公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898) _/ Y/ h# L& g, u* m% f' D/ x, x
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
: t: D+ I! L" o/ c4 {& q& Rtvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支
3 c5 Z4 N( Q$ }4 }9 g1 ntvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個5.39.217.77:8898* J6 t1 b# R/ t; z+ |
蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb- `* L7 b- `& E5 q$ r. l! f
青椒 １個
( q! N3 [" E7 L) }: v( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個2 Z& q) E( }' x% h
紅椒 １個
% z7 u" k' e1 {% V7 O8 x1 B6 ]  _, Y- @" w當季水果 適量
* \) R  x, G4 S: w/ t, F青江菜 4朵2 j& g/ Y$ B+ c% E8 K
鹽 2茶匙公仔箱論壇  y6 K4 S/ ~* f) o4 D$ x$ o1 o
糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 X& O. a1 j1 m
紹興酒 少許& ?. i- ~1 b) W+ n& i, u
胡椒粉 1茶匙
' C6 W: `# T+ Q" @% g. a9 D醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 N( `" F% a( M( R1 Z
味琳 少許   6 Y4 o/ v' [) c. B* a" t: I( d
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 E$ h- H9 M9 r5 s
1.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇8 G+ o! A8 i. ^; m! |/ g. U
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
& a* t' y% _3 B2 O! F豬肝 1-2個5.39.217.77:8898: B! r& `' T) M4 ^1 N9 w( E/ I
洋蔥 1個  P) O2 U  F0 d: H
蔥
3 O/ S/ U1 U# ]2 L2 ^  k公仔箱論壇薑) O0 Z0 o2 ]3 O- n# Q: B
植物油tvb now,tvbnow,bttvb" j8 M% _# t  M9 T$ ~
太白粉- X& Z" P8 \, f& ?
醬油公仔箱論壇: P/ M0 _8 u/ e) j# I$ D) B
胡椒粉8 O9 J( ~  n9 D4 `+ _
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 J6 ]  M! x4 W/ W3 F
米酒
- G9 u9 b5 H  E$ xtvb now,tvbnow,bttvb味精
+ |& o5 {, t) q; o! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油
# X; B/ H" C* r% |4 t做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) \3 n4 L7 _0 y
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
) \  z) f) O8 n5 R4 C; E5.39.217.77:88982.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 V# s2 P( A: H, V
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
" E# T( u8 P% [花枝丸6顆公仔箱論壇. B+ i* v8 s# E* \' a( i
雞骨高湯3碗5.39.217.77:88985 [) y- X, G9 D
鹽1匙
% g2 B) V! g0 U芹菜1根切末   
2 V! ^' c9 Z% P: I' A% Z/ M0 Y 做法:0 W( q4 V* ~( F. B/ e5 x( J8 N3 C
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 % Z$ `" e- N9 A& ~
1/2 杯清湯
/ U- o! k" g  ]/ m2 隻指天椒 + E% Y, m$ f( Z7 b$ e
2 湯匙蒜茸
# o9 e6 u, p" G9 r  E  @5.39.217.77:88982 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G; _% B$ y# X) t2 V5 ]+ Y3 G
2 湯匙紹酒 1 L8 l4 p  q* A+ N
1 湯匙豆瓣醬 ! H4 }$ B/ b2 Y+ n8 h1 F/ M) J; n
1 茶匙辣椒醬 3 ^7 J% A( ?2 u* t; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 N* V3 _# D7 j/ @9 {
調味料 : 1/2 茶匙鹽
2 F" j+ ~* B" b8 \( m" {1 V1 茶匙糖
' ~7 X' Z1 P5 E- j7 h/ itvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
% D$ O! J; a9 r# w3 w" a4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉 ' v) o$ J5 ~! R/ R& J: e3 {
( K) J3 W; R  m1 O
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇, @0 B  _' V0 b+ ?
(2) 指天椒洗淨切粒。
' L) f2 Q, \! j# u5 x+ P: p, H& Z公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U; N$ z8 C) f! x7 v' a' _
瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇* \  R9 x; E1 u# l
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
4 z, a$ ~1 l5 X" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 $ S6 R3 w' t0 _0 s6 R
荵花即成。
" |5 x$ k6 L. E: ?5.39.217.77:88984 x2 g+ \$ i5 r6 e3 T
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 h7 x: A! Z  C0 b. X: k8 q
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇0 }6 L7 p8 {: j: o5 J# p
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
; t( D2 @& [3 n5 n! r5.39.217.77:8898佳，因大粒的會較韌。

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材料
! g! p% `; V, i6 g( U2 k( Itvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |7 |" {1 G3 y' W7 y; L( u5 L7 _
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 # t. Y8 T- `! e1 ]1 B9 r/ o7 ^
蝦米 - 20克，浸軟
% E: d6 P9 S8 [蒜茸 - 1大匙
8 }& r- h$ t- v; V* c5.39.217.77:8898芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇( a1 S: t% s- T4 _! }( J8 l* C

) _- X! e( _( C/ l, B: {. i3 X8 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" K3 {# @* K: f8 i1 c5.39.217.77:88981. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?  o) ?( A9 ]- A; u6 F) r
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
; E5 [. {/ e/ ]5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 公仔箱論壇: Y* ?0 @3 k8 I
4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb: @) ]6 q+ C2 r9 A5 Q* Z( D" T
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
- j3 H2 t6 }; n! t$ K5.39.217.77:88986. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
9 I* d" o0 X) l$ Q! N. A5.39.217.77:8898鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! {9 _: w, r4 N
薑未 - 5克 + M% s: B* F. K
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 ; D) m5 r# x$ `7 s

* L4 h% _6 e: W8 o4 E$ w公仔箱論壇做法:
; J" s. I( C. [5 O4 E& s7 Z公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
8 @) |$ @4 h( w' r# @7 O2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
: b1 ?6 z" k: N, S5.39.217.77:88983. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 " R4 K4 M; F0 E) `" ]2 H. n
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
( `) A. B1 Y, A1 K5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 ) n, [8 I1 C7 z2 U/ O
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 3 h' `( O+ y8 b  L) E
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料公仔箱論壇* z& k8 }, {6 _+ t1 x( O7 _' p
猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇3 Q5 ?( k; Y- }: J2 X
瘦肉 - 250克
, D. ]7 [- Y0 }* B8 n* n# h9 s靈芝 - 10克 ( w+ }! ^" E8 C4 P1 G) X& j
金霍斛 - 10克 公仔箱論壇* ~0 s& j% d! y
蜜棗 - 3粒 * c9 g( r# y# M0 |, G& j5 ~
山楂 - 30克
" p& u: H8 z5 V7 xtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒
9 @1 a  E8 ?  k% K2 ~/ L8 u+ G5.39.217.77:8898調味料 - 鹽1大匙 & d4 i- n% A0 k& {
做法:tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 J4 n" S# g5 f; c2 d0 O
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
) I- J+ p4 o7 V, S' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。
  M6 l0 k' r5 y+ e/ D2 [8 stvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
  \+ h! a# |1 V5 U, ], ]5.39.217.77:88984. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
% Y3 v: _7 v7 _4 o7 }; |) m! \4 F0 l, f5.39.217.77:8898食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統