carmen_girl

材料:
4 H( J+ W2 X$ X公仔箱論壇牛柳8襾(8件) 6 q# f$ l1 g9 Q3 M; B
煙肉或火腿8件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 t' {0 A. ~$ w9 F$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ R9 G* P, o
蒜茸蛋液: ) |( ?7 Z7 W) @6 `3 z
蒜茸2粒
: _0 U  H& U: \$ m& x4 D5.39.217.77:8898蛋2隻
+ L+ }) R7 Y+ itvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
$ s# F3 M8 [2 |4 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, r* a$ Z2 v  U" u" N2 Z2 e
胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; z% w6 p4 g3 c  \. q$ c
0 a6 u7 C! B, `3 D7 v- J! X. j' w
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb7 ^6 a& C) O& r( _* V
洋芫荽碎4湯匙
* j: y+ K+ {. t( @1 n0 k7 {  h% ]0 Z公仔箱論壇百里香半茶匙
, g1 v8 \( Y4 p: v5 \2 g( ]麵包糠
( r- Y7 Q, ]$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 r! k( x: F; p1 o0 ?$ J6 Y
做法: 5.39.217.77:88980 T5 a! r$ b9 \" H
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
& s& d0 S  K  w, P公仔箱論壇2.煙肉煎香
2 @( P2 L  L& a- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
1 \: K; k! q$ Y2 L4 M. }5.39.217.77:88984.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
. e0 Z* I3 Y! H  |6 ~# mtvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟
' [# G) o( X+ Z! |4 X公仔箱論壇6.以茄醬伴食

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材料：
4 o$ y0 L8 s% C牛肉(碎) 3至4襾
, O. g' p1 a  \+ `" E# S% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件
3 T3 b4 a+ H/ ~$ ~; P1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 3湯匙
8 m" [$ O. C5 ~! i, T/ d, `) U公仔箱論壇蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb) [1 m, f2 w# N4 I0 ~0 \
蔥 適量
( w  @) g% z3 R& h' g# v( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. s2 e) ], i7 v: h0 B; q9 X: |5 T
醃料(牛肉)：
. n0 A. j. r+ K! K" f8 T: f公仔箱論壇生粉 1茶匙
0 Q) z- w8 k1 Y2 h+ x水、油 各適量
" x9 j' t/ O, v4 O* c. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
( W7 F+ }. p+ [# j1 w5.39.217.77:8898麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇4 G: a. X4 C/ l4 Y3 x
糖 半茶匙) G3 [/ d2 Y6 W. L: i

. Q1 v9 p: P2 g汁料：5.39.217.77:88989 k. i: A! \1 l) m3 L
水 3/4杯
2 R# p9 u# o+ t- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙- ^- ^6 X' I4 Q6 r0 z
生粉 1又1/2茶匙7 w7 U2 a3 n( w/ i# m* {2 K
糖 1茶匙公仔箱論壇5 W* k2 F/ V: |
8 [# b. e! |" }4 `  s
做法：5.39.217.77:88986 u9 f; m! j' F2 x. d* r1 _
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
( Q5 D0 f2 J8 t) k0 f6 J7 H2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟$ R% G5 Z% v( B6 Q
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
) l1 L8 k; c. }8 ~* q0 g0 Q公仔箱論壇麻油1湯匙5.39.217.77:8898: E1 _7 i5 p) _0 m2 b
美國雞腿2支切段
: g5 G0 M* b1 b. h6 o  H" S薑片2片
) f- |* R, X! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒適量  
4 c( `* }$ ?+ E; m# ?3 Q& u  A5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb: z- o& E" w; w8 l: q
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 W* K8 g. M: ?
火腿肉 2支
$ |1 R" A) ~/ \  k. N公仔箱論壇大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) x# o. k9 [- H
蝦仁 100克
1 f6 Q; i3 M' J# u青椒 １個
( Q* U+ Z: T. l# l4 `0 b% itvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個
2 x* l! X. M" \( B. ]$ i紅椒 １個+ C. K6 E0 U' {; J  R
當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 O- [' R) {' M
青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb, M& ^! m# h4 }% L
鹽 2茶匙
) @0 p0 u- e& Z: q4 e6 g6 \( @公仔箱論壇糖 2茶匙
" [1 r5 g: z1 s: ~( R- l9 E6 s5.39.217.77:8898紹興酒 少許
" u- n- W/ s3 a7 g1 |7 H! U. B/ [8 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙
& \: ?3 D) K" w1 N8 Q* m; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許公仔箱論壇1 s4 J# ]/ [7 `# h0 F; F0 ~
味琳 少許   
( U/ R3 D7 d6 ^, [3 l8 b做法: 5.39.217.77:88987 }6 l: _; J+ P  I
1.將所有調味料做成調味醬汁。
4 E# x$ W8 P5 L4 ^9 j" U2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb! l8 |0 \  ^' I, l
豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb  T! M3 \0 P' E6 K& s
洋蔥 1個
6 X% y5 o' C% _1 d. O5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥" L) l" G1 @" D* i9 {9 V
薑5.39.217.77:8898* K; \5 u$ x  V2 e: x# P, Z) f
植物油
6 G. C/ I2 U$ o% ~公仔箱論壇太白粉7 M' I. ^/ |2 f% A
醬油
% _& b/ h2 I' z# e( `6 z2 [4 u+ h胡椒粉1 U- x2 n9 w4 W$ f, A' S
糖
! ^+ V0 D- Y  q9 H* \tvb now,tvbnow,bttvb米酒
& W  w3 ~0 T3 j4 ~5 R+ X7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精
- i8 _1 B* ?8 P2 @, y* u* o+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油
+ y1 C8 H5 F  _  t# e% G- F+ R# Z做法: % P; i6 h# {/ J3 R% y/ i8 {! l
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
, F1 ~/ T6 Y9 G2 q1 P5.39.217.77:88982.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
# F. C3 Y7 |2 u) b; M) T; Y0 H+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 5.39.217.77:8898! P! U8 Q0 ?3 n  y2 m7 _
花枝丸6顆
$ ]2 ~: z$ N7 Z& b. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗
  _* R/ U/ @# ]: B鹽1匙8 j, y6 M5 v" J$ W5 ]
芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 G  o9 [; c" w$ p
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 @, B% D+ o6 ?2 b/ V" t2 h7 @
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 3 v* x$ G" j: f# b) F$ U$ D
1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# ?" o! C+ z( \
2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; J/ _2 o7 C
2 湯匙蒜茸
& p$ x) r5 V) g) A* b; ~0 B9 ?5.39.217.77:88982 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb% g2 x9 D; h/ S0 H2 Z( E# c
2 湯匙紹酒
3 U6 S# x8 _/ X) {8 c- z5 H" Q1 湯匙豆瓣醬
9 G% f! Y9 x. X/ t/ \, o8 [; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙辣椒醬
, W( P- b1 ]6 A2 t5.39.217.77:8898
& D2 X4 U& j6 [4 X' z' t調味料 : 1/2 茶匙鹽
5 e/ F$ z5 f# M4 n; J+ O1 茶匙糖
5 S4 o+ j6 h7 i+ `- Q, u1 茶匙生抽
( W$ P8 Y# ^+ _) |' W. o2 itvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉 + ^* T9 w& {0 w9 t( c4 `/ ?

" P+ Z; p7 W; u) A; L公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
$ q6 ~' i* k% E3 O& D/ \! K7 jtvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。
7 [2 s0 F. c: i; A) _: j2 h% rtvb now,tvbnow,bttvb(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
6 \" l& B/ L2 b) g! C瓣醬及辣椒醬拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 z6 d# J" h9 u) T" A
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
3 o# J: h+ w0 B7 Q2 O, h* v公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
3 l4 p" ~1 U2 N- T- J. o; [5.39.217.77:8898荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ B5 a( D; }. c8 d2 @

5 v/ D" G5 r& m4 R/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
4 q9 m  d8 I8 p; {2 |: ~/ I" Y公仔箱論壇海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
( U$ `1 `7 b+ w  o9 d9 |5.39.217.77:8898十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 tvb now,tvbnow,bttvb4 }3 W% |. Y1 g* Q6 u& j
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料- D. k' ]: F/ t' [  J* K$ g/ `
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 5.39.217.77:8898, K1 h1 r; Z: a, u
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
& p3 K! V. d4 X( _# g: {* n* _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟 5.39.217.77:8898* N$ h) w1 q! i; r# k
蒜茸 - 1大匙
8 w  A; w6 m, w* m/ I! M# Xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
$ d; \( u+ X1 s+ g4 e' r/ |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 A* D; R& {6 G
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. z3 L, G) R- \( l
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 5.39.217.77:8898* _! H4 x8 K$ k' |
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 5.39.217.77:8898% H) p; u+ P. f; r( J: S/ f
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
8 y# y9 d; B- u& e3 L8 b! Q4. 加入蝦米，略炒。
. I& H" I) n, v8 \5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
) {1 l( T% \" G) ?6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
3 ?+ P& _  ^; c公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
0 d8 H5 e) s7 w0 ]  ^公仔箱論壇薑未 - 5克
( t; M0 e) g, `1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
/ [! @: N/ F, X/ t公仔箱論壇. H4 A3 U- v: V: e2 L
做法:
# d" o5 O2 R; \5 _& [2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 公仔箱論壇' t% X/ N$ ]2 }0 g7 J. E) H
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
* c9 C7 j+ b2 s( ^" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
4 x( `+ @( B4 l% R; Z: g2 B5.39.217.77:88984. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb# ~, \' K4 ~( J$ |
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 " b& L0 i& b* l& H2 Q0 C" Y3 y; E
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
& ^) z0 T. D4 }( m' q7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
4 G% T' b, d9 I# w* N" M* R公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇* ^& S3 U. D* }$ P( J' M9 w
瘦肉 - 250克
' z; h" a9 D7 N% H  s5.39.217.77:8898靈芝 - 10克
# X9 h2 N+ u- f) h) i7 l' }5.39.217.77:8898金霍斛 - 10克 9 |3 ?* P5 T- ^$ N8 Q( `2 Q
蜜棗 - 3粒
' |5 X' e( E+ H/ F' G山楂 - 30克 5.39.217.77:8898# T/ Z& ~6 O; x& y. Q8 J, S
金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w+ F/ f1 y: X8 ^* G
調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ~% t( D8 j& y& Z0 c
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* f7 ^. [; E, d. Q
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb( V4 s. A6 y9 ]( ?: B0 t; z
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
# L" E- _" a. G' P3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
9 w- V* q% v  X! A5 i* S4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
2 y9 r$ {/ b( g' t' a$ h公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統