carmen_girl

材料:
- Q5 A2 \! ?) m% g1 ?% J5 C+ dtvb now,tvbnow,bttvb牛柳8襾(8件)
+ B0 U' v8 _" S- l, {煙肉或火腿8件 公仔箱論壇, m. n; r5 ]' v  @0 |

+ X7 m: w- p9 M+ w* _* s蒜茸蛋液: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r' A+ e& F9 ^* s% `
蒜茸2粒
0 T& }9 w+ ^* u7 E: x, e5.39.217.77:8898蛋2隻 ! D! B3 A+ A$ a3 `4 x& R& `
雞粉半茶匙
: R* n( q. b2 q5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙
) I5 S- D) @" Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
6 V. @4 z1 {' I% G, @! ^; R9 J( @" ]3 K
麵包糠料:
( ~* B  J% @+ ?, J: r5.39.217.77:8898洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M0 |5 w. w2 j! L; `$ U
百里香半茶匙
- p) ~3 R5 r5 A9 }tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 5.39.217.77:8898" p, a4 j; v; s1 f7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- ~3 P( s0 q, H$ H2 V0 z3 p0 B
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: Q0 C, W1 q: U# q  O3 b9 g( ~
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
: I& G. q9 t8 I2.煙肉煎香
0 V1 x. P, g9 x5 R% j* W1 |+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
3 u/ g5 H4 P; F: S% A3 Y$ h# N5.39.217.77:88984.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
4 e+ [* n+ X3 I" `' X5.落鑊中火炸熟1 U7 l. I" R3 o1 q
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
* X  i, i* b, p9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾
% H) @' n) @9 K& c' Z板豆腐 3至4件
9 Z' G5 a  L# E3 t  m' D1 H5 Z公仔箱論壇冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; {) A$ z, T, M1 c; ?3 F: |& ^
蒜茸 2粒公仔箱論壇% n+ r5 W, L9 ^8 B+ O$ d! ^
蔥 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 _* ^2 r( d, p1 c1 Q

  s6 {" v6 C; c/ f醃料(牛肉)：
! ]- v2 c2 l& T2 B4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
0 Z5 l' S. B/ w6 E* Z% R# a5 d水、油 各適量
9 p3 |' P2 L( H# F8 c8 {生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; `& v& j5 q* |
麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇+ y" z+ x3 _" p  r/ q% @
糖 半茶匙
8 U! J! D- s; ?( G+ v2 a/ vtvb now,tvbnow,bttvb
) g% t! j( E: p; ?1 X公仔箱論壇汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q/ _& s/ x2 z' U/ p
水 3/4杯
, z+ d& J3 Q8 z9 `) j2 M' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙
/ M+ R& Y; A1 Q! x& d% R9 x公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙$ M- _1 w) ^/ U( D$ ]' k
糖 1茶匙
6 V- O* @7 z/ i* o8 }& A公仔箱論壇7 y7 C% d. I6 T% W! }8 h$ e
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ Q  [0 y  E3 Q6 _
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃5.39.217.77:8898, U7 Q! i5 |' v$ f0 S
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e6 {8 e4 W/ p# @, z0 W" z1 l
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇: V, a/ x: t6 z5 Y
麻油1湯匙
! y- g5 p0 R# {; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國雞腿2支切段0 }- y8 y; @9 y9 E6 B! _
薑片2片
) [& \) K* c1 p* X6 A, c/ \公仔箱論壇米酒適量  / g* m$ b  i# a/ ?
做法:
! s, @. x' v; w$ f. J5.39.217.77:8898 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
- t8 x; y0 [5 t- g) m( Y6 j) p# Z火腿肉 2支3 h5 c4 ~' i) e
大黃瓜 1個
* E! ?5 A( h( C+ O1 i公仔箱論壇蝦仁 100克
9 e. C2 c- z9 A8 H) F, A5 \青椒 １個
3 L% B; ]" {" k公仔箱論壇黃椒 １個
+ ~* v- s5 Q9 k# W& k5.39.217.77:8898紅椒 １個
6 |) f9 O4 }, G$ ^- G% ^) z當季水果 適量
' X3 v' c/ z" o' \1 c/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 4朵
9 C+ L& N& f6 ~8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E+ C9 g4 C( m' H! @- h
糖 2茶匙
8 \! k; ~9 a4 T" o紹興酒 少許  K9 G7 i& q% U3 R
胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇# M1 _+ [1 r/ ~2 g( @
醋 少許
! n' K6 j' |7 v3 |. m9 Q味琳 少許   
6 @) @# `  T" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ q% {- j; V$ S) l5 ^! f) u% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb, c, h- C/ q) B6 @0 i6 s
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! C9 S! o% E5 B1 z7 f: _
豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb* m  a- A4 `' q
洋蔥 1個
' K) {1 p/ h( Q  n5.39.217.77:8898蔥
% Z# ~( }% i# Z  z薑
  s7 z) v$ P# N' p, M8 i0 Z3 s公仔箱論壇植物油$ p1 [2 k) ]$ w: r3 Q4 R
太白粉
- e8 H4 I3 m% g" v) U醬油公仔箱論壇7 C! F  n. K" B
胡椒粉' j3 e  F3 Q# v  s3 N( j) S- o
糖公仔箱論壇/ W- y: E* l. A4 W
米酒公仔箱論壇& Q: d3 ^( \* }- L) G
味精tvb now,tvbnow,bttvb  }1 o) _* i/ d- ], }- K- I3 e! o1 z8 ?
麻油 tvb now,tvbnow,bttvb* o& ?6 X" k9 Y
做法: 5.39.217.77:8898/ o$ I" G7 H& a9 l* d  a$ T
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇. x7 l7 l3 m4 p8 D- h. y  p7 I
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
  }' m/ L$ K/ ^2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
3 V, s) [0 h8 A( B6 ~0 {) C花枝丸6顆
+ U7 K8 G- _' |/ F0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗5.39.217.77:8898: ~) _" P; D9 B6 [% H8 D
鹽1匙
. M9 l8 F& g8 @! r+ Z芹菜1根切末   * u0 J: X3 Y* K& Z7 N9 F
做法:4 `; C4 r: F5 \7 k1 a# x: _
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 8 d# W! o/ H" n5 N: W' N7 k& U2 P
1/2 杯清湯 % p: m7 `. Y! g: h' [4 d6 u
2 隻指天椒
& ]0 Y2 F$ B, ]6 x* ~2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 i; `7 Y& t- c; N+ T
2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 n( {5 D4 x+ z7 H
2 湯匙紹酒 + V4 D4 E* H4 a' e5 F9 z
1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" q! |6 W1 M& O
1 茶匙辣椒醬
  _3 g( M, B* n# o; s' a6 A  P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 f9 {" p5 {7 [
調味料 : 1/2 茶匙鹽
# W4 P4 y/ i- H* t/ C  F  s  P公仔箱論壇1 茶匙糖
  C- h, P8 I5 G) R2 s5 w' i1 茶匙生抽
1 Q# |: T* R2 N5.39.217.77:88981 茶匙雞粉
5 I, S+ u5 O: F+ R8 g+ Y
" a: J: \: `$ S1 d& h1 s) b5.39.217.77:8898做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
0 q* J8 k- {: W9 Y4 I- \5.39.217.77:8898(2) 指天椒洗淨切粒。
) d+ R$ m) ]  T3 e(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
- B7 d: q) X9 c4 ~! C$ ftvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。
& u& m8 V8 i  b7 T$ ~: ^公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
$ H. I/ J  _) Y7 @7 ](5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
2 d0 h3 T; e& p6 ]$ n5.39.217.77:8898荵花即成。 5.39.217.77:8898* M6 L, D5 `. u
- d: s8 s$ e5 e- n7 h. P
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 公仔箱論壇! _" x8 f- T, V* \7 T2 B
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
) c  _/ O/ @! v3 Q十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 5.39.217.77:88984 M# B6 y1 P+ K" H0 l% {
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料5.39.217.77:8898& i* B' B% }! a& }
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb8 {5 T& ]/ C* i( |8 v  s* B2 r
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 , ]* y9 v7 ]+ p, z. ^
蝦米 - 20克，浸軟 5.39.217.77:88984 {8 e) S, P6 a, {* F7 O' ]$ h+ [$ y; R
蒜茸 - 1大匙 5.39.217.77:8898( k$ j2 \  C0 J+ ~& C8 l# x7 \
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 I4 T6 Z4 D, x; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 K' L1 E( d; p' w+ ]2 `3 q1 L* C
做法:
8 Y% L3 r7 y1 w0 l, M5.39.217.77:88981. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 P3 y' E4 }# s- y4 q
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
. _8 h/ }  T! }1 V公仔箱論壇3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 5.39.217.77:8898# P& v  K& P# M
4. 加入蝦米，略炒。
: v5 g+ w  g  u/ N4 `4 c5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 3 |& P, @$ D+ ]3 T
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料
  ]- L& ^7 L" A- X9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克
3 M) I3 g# u; J( C; h, o  V公仔箱論壇薑未 - 5克
4 B% P4 ?7 i. b5.39.217.77:8898調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
" ^+ c4 ^( v6 g# v4 }6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; a( r) h7 J$ {- y  s' h
做法:
5 I0 p; c- m5 E% W$ z4 }" M) b5.39.217.77:88981. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
, I! G8 i( o4 Z* ]4 t  @  i- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇; ~" q. X0 ^- B+ N
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 5.39.217.77:8898# i' ]9 Z' P* u
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
3 F  T3 M" Y/ g- {1 h公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
4 m" w" M3 ]( v2 W2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
% w9 e7 d% A$ w$ m# v5 D9 C7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料  e2 i% r( w. U, N+ B. E
猴頭菇 - 3個約40克
* H3 t& x" q  L9 m瘦肉 - 250克
; r4 N' D' W) Itvb now,tvbnow,bttvb靈芝 - 10克
( ^- U% C: z7 n! y8 g公仔箱論壇金霍斛 - 10克 5.39.217.77:8898, H$ \; P( j# ]4 [0 N4 c- v
蜜棗 - 3粒 5.39.217.77:8898: h4 \3 ~& g) w: i+ r2 t! w
山楂 - 30克
8 S9 w6 n& C6 ?. @公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 C% _  e. s3 Y+ V. M
調味料 - 鹽1大匙
- ], \& y3 _2 r* S做法:
$ a6 Y1 I+ B* [1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N$ I- {3 Z* n/ A
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb! P$ X; n  g$ E7 L& V# b5 d& G
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 8 p/ b: I' r! x' x$ I
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
% q4 w4 \% |% g5.39.217.77:8898食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統