carmen_girl

材料:
' m6 U: R& u7 ]% \: o% O5.39.217.77:8898牛柳8襾(8件)
8 `7 I" j- H9 [& |: y煙肉或火腿8件
) u% o4 c0 m7 Q4 M% L: y% p) d$ w7 h* {0 M
蒜茸蛋液: 公仔箱論壇+ j& G. o+ u" |
蒜茸2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) y: C, Y6 L- i5 q
蛋2隻
7 ^3 _5 r5 Z% {! ?  T( q9 I5 _/ o/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 5.39.217.77:8898$ a3 _+ z1 Y( i
鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. X6 Y! R" H
胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇2 ]% K: Q3 ^: F, I' y( w, P5 e
tvb now,tvbnow,bttvb! L# T' y" u1 ]+ t; _; j/ ?  M
麵包糠料: 5.39.217.77:8898' X3 ^0 B5 \/ T# w+ ?
洋芫荽碎4湯匙 ; ?7 r5 ~- V0 E. Q  i! n
百里香半茶匙
5 z3 g0 i# v' N9 ^) I* |5.39.217.77:8898麵包糠
. L- [" N" @% a2 c+ o2 F: z- ?" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t) E2 c% |& O+ b$ ztvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb. h5 C; g7 e& {7 e" ]+ y+ ~& E8 ~
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 7 c! ^. f. L5 R' l% q: w9 }2 `
2.煙肉煎香
8 [* `$ ^6 e2 \4 {& b/ f3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉5 {; k) l- J$ h/ l5 A* W) p$ K( S( q
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料$ B) F5 B4 B* F& }: L
5.落鑊中火炸熟
8 w# b& ~0 M! w8 D9 j( V" `, R6.以茄醬伴食

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材料：
6 m2 R* H/ u( m! v  A* h+ H公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾
5 T& v( h. L; x# }, N( A' `5.39.217.77:8898板豆腐 3至4件
% g6 H; O( d; b5 `5.39.217.77:8898冬菜 3湯匙5 Q0 S; G1 f8 w) E7 R6 b! m
蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 R2 k6 m3 b# a
蔥 適量
) [+ j$ @! u. v% p0 n3 a公仔箱論壇$ X- h: V# J. n) D% r" Y
醃料(牛肉)：公仔箱論壇4 c  e* u  l1 S. O- j; O
生粉 1茶匙5.39.217.77:88989 a9 _0 x1 A. }3 L
水、油 各適量公仔箱論壇2 x3 Y9 {, w: W2 k' e7 ?
生抽 2茶匙) |, `! u1 J2 S$ K
麻油、胡椒粉 少許" ?1 Z1 a( J- f7 V& _5 ?5 Y
糖 半茶匙
  i, D' I3 M3 g, e+ l, V& ltvb now,tvbnow,bttvb
5 ^  \" a( V) }公仔箱論壇汁料：5.39.217.77:8898+ T# N, Y% _) B
水 3/4杯5.39.217.77:8898. j8 p4 m3 P* d+ [% a) l# `/ \( `3 U
生抽、老抽 各半湯匙
  S* W; l% v2 M% }生粉 1又1/2茶匙5.39.217.77:88986 U/ M# z2 P4 u1 J+ G2 J
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) m+ O) o8 N6 Q% |6 d

) t  i# P! y+ F/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898* ?. p4 e% {# w* l& o, E
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃5.39.217.77:88984 P  i* [6 V3 J# f4 z% U
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 F( K9 X/ |. S
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: $ ]& O% Z4 I- x% Z# z9 u2 a
麻油1湯匙
/ a' v; h0 t" P; @" O6 |' |美國雞腿2支切段公仔箱論壇8 R/ z# J* }' y7 y8 R
薑片2片
, X- W1 a4 x( t6 {8 c米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h. D( r. D9 d$ J8 ^  v! T
做法:
! q/ A# Q& g. [* @8 C5 W6 K8 _( R5.39.217.77:8898 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
( E7 f# O/ k! p4 \; t( S5.39.217.77:8898火腿肉 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; E5 @: F6 ^, V( ], `3 Y7 D
大黃瓜 1個: H7 y$ T) t5 ?  j9 C/ Q0 n
蝦仁 100克7 X5 a2 v" B: V, z7 B6 I8 j
青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; m/ C  r" E6 d6 A. V3 D+ [+ D/ W
黃椒 １個公仔箱論壇; U; ~9 D1 s- V2 v- ]
紅椒 １個
; B& F; e* N/ Z3 W7 ]2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季水果 適量0 D1 E) i8 f! @- h7 b: N2 ~
青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' [( v  ^" U' F5 }/ x
鹽 2茶匙
4 W& o+ \" T" V, @5 vtvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙公仔箱論壇* B0 X; @8 t; O
紹興酒 少許
/ ~. Q! k5 R) q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇* e/ @& f9 h# m) I2 F
醋 少許# H" q  \% d" @. `' b
味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N' L, J3 f, C, A6 O) u2 t* G+ o
做法: 4 |) S, q- p$ \' u; x" A4 \
1.將所有調味料做成調味醬汁。; ~( N8 J. u1 T* T4 s+ @6 U: d& K
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 g& |' Q4 }' h
豬肝 1-2個
+ H* k( L& Y, `2 y5 _& P: |. J" O3 Q公仔箱論壇洋蔥 1個
$ R* y' E  Y% \% T: Y, a. s' r! d公仔箱論壇蔥
" V4 w5 _4 o0 @tvb now,tvbnow,bttvb薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w  P; G- t  C4 d- h
植物油tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 L. c, y9 A/ y* o- s# _
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 C$ E+ q9 p9 E  m# B# F9 W
醬油
" r: a9 E' H0 s! d( {, E+ }公仔箱論壇胡椒粉
% }# S+ k1 v; w! X0 Htvb now,tvbnow,bttvb糖公仔箱論壇. m9 @; [% D0 z' r# k6 f, V
米酒公仔箱論壇* `% e  g! g% [7 Q$ `
味精5.39.217.77:88989 ]4 u- e9 C' V& v1 F
麻油 4 o/ a% E" t3 B7 O% k& y* U5 k
做法: , j/ O- H: F4 ~# a* h
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
, s2 i4 p3 O- ^0 \# d3 h5 v5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。5.39.217.77:88983 M5 e; I# c0 R0 D
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: ; v# H; J6 ~/ d
花枝丸6顆
: i) u/ A) ~! Z# w- ?雞骨高湯3碗
% s, t+ c/ G; A) R% n# C公仔箱論壇鹽1匙
" ?; @" a2 x5 K) G# z芹菜1根切末   公仔箱論壇7 e% {4 P+ L- d
做法:5.39.217.77:88984 ^: R% I: l9 K8 C  k; K
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 5.39.217.77:8898/ S! L3 n* T7 ]/ h- R- D5 R$ X+ ^
1/2 杯清湯
  w2 S; Y" E* P% B7 g  D& x公仔箱論壇2 隻指天椒
) z4 Z* y" p/ b: t- _tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {, ^$ G$ z5 p: Z# y
2 湯匙荵粒
& V9 ~: V5 L5 a' \. @! Q, O% H6 I5.39.217.77:88982 湯匙紹酒
2 C. T9 p' x" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬
& \% T- b9 [, Y4 A7 d3 B% ^5.39.217.77:88981 茶匙辣椒醬 5.39.217.77:8898: O- E; a5 p4 W; }' ]. C6 y5 M

7 d; K' b$ A! n( u公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽 4 h. C/ m, s6 M$ A7 x- \
1 茶匙糖
5 R6 }% x( y9 p3 G9 K" i7 H+ A: g公仔箱論壇1 茶匙生抽 5.39.217.77:88985 R! i9 R- r! I7 [% U. j
1 茶匙雞粉 5.39.217.77:8898# v6 K4 b( D8 J) J8 E6 {' L

  r5 q# B" d4 t% R5.39.217.77:8898做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 1 k7 H8 C, Z( a* t
(2) 指天椒洗淨切粒。 # T$ y2 c+ I1 c
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 ( O3 E, z3 f% Z% X( L
瓣醬及辣椒醬拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 U. y% j0 [" F: L+ m, M
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 ; l) i- P+ }* x: W% J
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
' T  ]- p9 _0 b! L$ t7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% |8 Z1 }& \$ B* d! F7 C
) b0 T! |) u3 V0 y1 d  J$ m& K+ R
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 . `' ]. Z& A7 c7 A
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
2 T& G# {  K6 R* W( a% P5.39.217.77:8898十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 6 Q8 x* f: X, V* v: d
佳，因大粒的會較韌。

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材料
$ w# U/ m/ V1 m' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 `: v) B  H
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
% J  t9 c# W: u蝦米 - 20克，浸軟 tvb now,tvbnow,bttvb0 k- g* p+ U9 q" d* A% |7 c
蒜茸 - 1大匙
/ X6 S$ Z# ^* T' Y$ K6 [芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 5 k9 V/ u$ y! A# x. ^, o9 Q
$ U0 ]& g5 u) f6 |
做法:) Q" q" q% \: T4 @6 C! q
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 * w! y' I1 p! B/ K8 G/ H& Y
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 5.39.217.77:8898+ |- V* N0 }6 D. o  O) F: v0 h" W
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 公仔箱論壇4 L* k2 M: _: Y8 ~
4. 加入蝦米，略炒。 5.39.217.77:88983 @. l* g& g! Y" I) ^
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 + B$ l* I& Q) J  }
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
  W9 e; G  l6 D5 n& i* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克 # x; G( z6 H9 a$ o$ F) V
薑未 - 5克 4 m% q' ?& q6 g" F, E3 p
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
5 s8 {/ z* |& ~3 {0 U7 Z9 p
1 U5 U& z  Y/ x( Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! _( ?2 U# H* [
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
& f7 N3 G- r) \1 k8 f5.39.217.77:88982. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' \& N# n- M9 }9 r8 G. b- F
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ q! R- M* e) _# O9 l" a4 O( T6 \$ `
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
& [  U4 K" h; j9 u9 b7 G. y# a5 t5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
/ X) Q+ i' Q+ X5.39.217.77:88986. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
* S( P, u; Q2 N7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
8 M) r  \- F* B% z& Qtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克
  L0 Y3 A3 n! r. ^瘦肉 - 250克
9 j+ r% J0 f# N2 h靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb. ^- r+ i9 y: n4 }3 Q3 ~" M) N
金霍斛 - 10克
$ p' m: h0 u* w6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒 . w; _: {4 n: _- U
山楂 - 30克 5 H- J0 X" u" R$ }
金華火腿肉 - 10克切粒 5.39.217.77:88986 O5 [, c" P3 y% `
調味料 - 鹽1大匙
9 t) V" m6 U9 |, }公仔箱論壇做法:公仔箱論壇! j  G: n. B/ m. n+ h! _& @: i. g
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
5 k' V  p4 U% K5.39.217.77:88982. 瘦肉，汆水，洗淨。 8 i) L/ D. V0 z/ [2 ?
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
* R4 X) s, H+ f& D4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
1 h+ S1 v7 s( _0 w; J! q2 F0 btvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統