BeiDouChef

4 c9 b  Z: m. T) itvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁
2 y' ?6 B6 h5 T$ I1 d5 t; x5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇: [% D6 U% U5 Q& D1 [1 `/ k/ E
鮮奶         5.39.217.77:8898& W% I) s* b, D, }3 [, f! S$ d  {
511公克
" ^4 S( n# e2 J( z; g( C, C8 g公仔箱論壇鮮奶油         5.39.217.77:88982 T8 \9 s9 W3 O- p; S8 I
236公克% p! A, K  M' A- |% o
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D/ t* Y2 }( b- q
197公克- J# z  t" [6 Y, l4 A
鹽         5 X' u+ }0 \: J& g* Q; s- W
4公克
$ N1 N) L- J( J& f3 h7 s# W公仔箱論壇杏仁精         公仔箱論壇* P0 S- L3 B. h0 H
5公克5.39.217.77:8898. y" C" Z* Q* k. C& H. z
吉利丁         5.39.217.77:8898( q  j' ~8 g3 X2 g$ E
12公克
+ ^! A/ K+ u. C2 k, y公仔箱論壇奇異果丁        
9 [. @0 \' D- o& |公仔箱論壇少許
. P. \. \6 L- ~1 |& ]8 q公仔箱論壇草莓丁        
# p3 u: m# @: c/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
/ J' s6 L  q0 Z3 C5.39.217.77:8898水蜜桃丁        
! U: Z9 z* u+ g9 U" E' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
9 v8 \, |! D/ e% w7 `公仔箱論壇提拉米蘇醬         5.39.217.77:88982 [' r! K0 p9 d2 l) e, ~
適量. B1 f, o( \2 c# j# f9 `
       
5 O3 }' N$ z/ @( r2 t) F4 l* z【做　法】
. s$ H# G5 s# V公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 u( {* w5 u; `  W2 L3 _
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2 M8 l' E  S. t% ~% g* R' g! y5.39.217.77:88983         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
/ G9 }' r6 K6 {" N4 e% c公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。' Q2 A. @0 W! S8 f* n% {
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

! E% ^: J% }" G, D& m  w* W9 W  i
草莓布丁
9 ^7 u0 P  x2 Z8 @% a【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, w, \7 g" T
吉利丁         : \5 Z6 K! K" G) _3 Q! u% K% u
12片tvb now,tvbnow,bttvb( ?, d3 H% M) c; s
細砂糖        
# ]' j* J5 ]. J5.39.217.77:8898120公克
; Z. g2 {" Y0 p) D1 @4 O. S1 J草莓果泥        
% g( Y/ `: K9 d' u5.39.217.77:8898300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 I' O- J" ^) s& g  `
牛奶        
/ A8 I/ P- s0 l. \400公克5.39.217.77:88985 c* g6 X  c, R& R8 y
裝飾：
: C8 n: X5 E" m) X; O草莓        公仔箱論壇' f# F# l; R  N: P( R
適量1 [+ P3 p# R8 G- [9 o
打發鮮奶油         5.39.217.77:8898$ R3 ]3 r; a, S4 U
適量公仔箱論壇( _3 m1 V( g$ L9 I6 L2 r0 D* Q! Y
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: a( C$ r9 Q) _$ L, O- p
適量
" o+ y, q: j) J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ g5 m9 J  h7 X, `% n' I3 z1 s2 t6 u8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898% o* W+ V, t0 V& j: w" a
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
& M; n! z, Z6 S! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
5 s, Q2 r4 V) }8 ?3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
2 G5 J  }# U* `: ?( H4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

- m5 W! s5 b9 \  u! s

# V4 D! ^5 ^! F) ?& p* x# Y6 V4 I
+ h$ l6 }1 J4 U' @& T2 _5.39.217.77:8898法式燒烤布丁
/ j- Q2 `# W$ q4 p【材　料】
- U8 X4 }: _4 \0 ^" n  H" M7 @tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
+ p# z4 v) a7 f  l- F公仔箱論壇1個
! }. T8 @4 ?$ O  ]公仔箱論壇　蛋黃         
* i9 W& y- W3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
* J2 ~+ e  a) y/ |  z" O　細砂糖         
. ^2 x/ H' k) b& u; a/ }  y# Btvb now,tvbnow,bttvb50公克( J, L3 K5 B9 C
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 x! A( p& K) R( i* I" ~
250公克
* D6 o6 ]! ^. u6 z9 D% g　鮮奶         5.39.217.77:8898! s8 g# B1 r3 k5 r: V6 V  Y7 O
170公克
7 d# f* ^! R+ _# e% }5 o. y" V公仔箱論壇　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb8 K# G+ ~7 I, ]: u. K4 v3 C
15公克
, @; u% V% O% B( i( A　香草精         & e+ P% s* u) k9 X
少許
7 g# Y. m' Z& \/ Z- ZB.細砂糖         ; @. D3 [- B) C* [- W
50公克公仔箱論壇: i" l( \( C2 X# A/ [7 X
        5.39.217.77:8898; {8 Q# ?5 c+ s
【做　法】5.39.217.77:8898- a2 Z  U* {9 G
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U& V: z; G# P( w! G
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 W2 q8 ]- |# `8 i8 Z( G. Q- S
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M. M6 D3 I/ i) H* L- J
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇. O& s* e3 E, n3 I
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
& X2 ~) Q0 V5 K# |
' E1 V3 V; t6 N9 p% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m9 u; T9 X( P; D3 O) D0 v# ntvb now,tvbnow,bttvb
/ }, X" s4 [3 f; _  p* E卡布奇諾布丁公仔箱論壇' n+ z& f$ M8 j% D4 _) G
【材　 料】
" [; P& R$ A9 Etvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公5.39.217.77:88986 o5 Y# s8 Y. t. [7 @# F. S* u
全蛋         3個
, l0 u- M0 c  s, Z' e, M8 M" etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
, i+ T% p, q6 Q! ~# ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克4 O7 j) S/ x+ e# ~! t# W
植物性鮮奶油         適量
7 [; J) n) `6 ]# y- w* Z公仔箱論壇肉桂粉         適量
8 r2 R) q6 C2 \/ S! |& r5.39.217.77:8898
: ?$ H+ w5 Z5 o) J: d1 }5.39.217.77:8898【做　 法】
- Y/ p3 P8 Z8 f$ d4 |6 k: Btvb now,tvbnow,bttvb1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. m% W: ?: B& V. n* V, |$ G; |/ a
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# K% D  a5 B6 K
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.77:8898- j- s* j$ ~3 o3 ]8 B' S
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  I3 k: ~: T, n4 \
5.39.217.77:8898( H# z1 M' p1 f$ i7 i

8 W/ I  }3 ^- o4 b! u) n# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅布丁
& P* z" ^) x& X2 ~+ b! f  Q【材　料】' \" G4 [! L) Q% Q. F9 |
蔓越梅乾         
" w. Z+ c" Z( D/ X0 {' W/ W2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克2 S# j; J1 O& D8 W2 ]2 W: B& V
起士乳酪         公仔箱論壇) S: f6 W; V2 z( \4 P
150公克
' V' a+ z! C8 R; R& R  k動物性鮮奶油         
; e: A5 X5 _6 i5 e7 H; Z+ Q2 d400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: n  |% @. }$ Y2 ^$ Y1 s) M- |  X
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 w' M4 t+ Y3 a; O8 p5 E8 C3 e$ L
8片- d' e0 @. }) ?) P9 a9 a+ H
細砂糖         
+ j2 |4 H# ]' V9 y! L3 Ytvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb) P3 Z( J. Q. \5 |, I% R5 |
蛋黃         5.39.217.77:8898/ i0 j: b  b8 v$ b! `
3個
! Y: K; I1 m. Y: B% I& Btvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         
2 \+ z" X6 z2 V4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* Z# I9 W. G" H  z8 D公仔箱論壇淋醬材料：
' Z' I  d# ^3 o香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 d- q9 o' Y  C
適量公仔箱論壇+ Z, d7 Y. i& q5 E+ x
蔓越梅乾         公仔箱論壇0 B& I  e6 G1 u0 h3 i! d1 N
30公克
4 X2 j" F/ D( F! K5 `水         4 ~9 e6 R# v9 ?3 [$ ~, M
100公克
( z$ v8 A2 D# P8 z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
: M; d5 R4 W# n/ P: f- B, H4 Otvb now,tvbnow,bttvb20公克6 o5 Z7 @9 H) m0 k0 S# J
玉米粉           g! n; b- O% K+ p- P
15公克
; B2 Q! v+ b7 F" i- O8 u        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; t/ }# r1 e2 s, u# A
【做　法】
2 x! p. l* s: Q, g& c- y/ c( K: E公仔箱論壇1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
$ Z2 s$ R* m7 l5.39.217.77:88982         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
# x) r) ~( _- c* d" U1 S公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
7 e/ ~& t6 A5 L6 h+ i5.39.217.77:88984         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb! N8 z# |/ R. h4 ^; Z) {6 f7 ^
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
; A! R) R2 S7 K0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。; p$ N  X5 E! J. g; }
【備　註】
5 P4 R4 b4 `5 [/ m, P: g7 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。) w- }8 \3 @/ r6 C0 |6 s, @6 d

% T2 a; ]2 h. @8 v. U2 m$ k5.39.217.77:88986 Y: Z- k% J- n& V# D% h2 ?6 C  P
咖啡布丁5.39.217.77:8898/ E. Q% M" N8 k1 d
【材　 料】
# I3 ~- b& q5 fA.全蛋         2顆
* K; q% @8 ?9 `8 y7 W9 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         75公克
4 y, V. g6 I& X. L: m公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇9 s+ ?2 S6 O; E- P+ Y# D
C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇; O- I& r5 J# |4 \0 x% P$ f
動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇* G: i4 B/ e5 f1 ~
咖啡酒         少許' Q' {: o' A( S# j' E; Z
D.核桃         適量
  w0 e2 ^: q7 R' a. }$ O$ @0 ?* }糖粉         少許
9 u1 d: ~5 ~% T7 e% E5.39.217.77:8898
, k& R( w% T! E! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" I& v8 \0 p3 |0 Z7 g5.39.217.77:88981.所有材料A拌勻備用。
4 g- s8 Z! C! _! X' v# P) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898' R; N7 ]4 I) L* `# i) E7 _( w  T  R
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

7 J/ o( ~( O1 I' B) {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# ^7 g/ ~0 A( O+ l9 y

6 g* |# X2 z( B6 P  f* J: r公仔箱論壇洋甘菊布丁公仔箱論壇7 t9 C! R& R3 T! r9 k6 E0 d
【材　料】
& X3 p& ~" d! h2 ~5 Y! z, |8 ^4 s吉利丁片         5.39.217.77:8898; u0 C' V9 C7 m1 t2 c
20片
" g+ O1 o& T' D# m  w( Z" g: _公仔箱論壇動物性鮮奶油         ( P3 H; l% [& K" ]
200公克公仔箱論壇6 a+ |9 c) @2 p  I. I/ E/ c
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 r* x2 `1 J% @) |- p5 J7 y
600公克
8 a# G0 A7 @& s3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         
$ F/ C# J9 s" @7 S! `tvb now,tvbnow,bttvb30公克
/ N; ~0 d8 G! f$ ]) R蛋黃         公仔箱論壇% `9 u# I% [. y$ f3 o
2個
2 ~! u2 b) V3 ?& `# o公仔箱論壇細砂糖         * ~$ f- h/ s1 ^1 j2 ?! E
60公克
/ k/ t, O2 n( S9 ?0 V0 J        5.39.217.77:8898& i+ H- Z& j- O
【做　法】公仔箱論壇* h! y$ R# \2 i3 }
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
, s3 A' F! _; i" k5 ~公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
3 [, F8 D0 f0 w# F3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.77:88987 L' P3 G# l9 Z8 D
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
! B; y3 r4 ^, K* P5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- b& y2 a4 i, F( a

; W! S" S7 r: C2 u. n5 `; N5.39.217.77:8898; t+ p3 y. @" u% B0 L

) S+ Z2 N8 s% B5 R' ~- w9 c5.39.217.77:8898土司水果布丁
5 X/ Q* ^4 X* E# o  J公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ M& \! j* g5 E. o( k+ m
白土司         tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ N, {% \; n1 E5 R- p
2片
% U8 I4 C2 u" X2 _- _# }2 G: p/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         " x; I6 O) l/ z) o
適量5.39.217.77:88986 ^5 g# }( k! v4 Z, T2 f/ W, ?
奇異果         
6 u8 \# l* X7 C9 Z. F% q適量
& h  h5 d/ r! G; j/ }草莓         ) ^6 K1 s0 ~$ I
適量
' m/ Z' f: e  r% q2 }7 V. l9 c) \) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         
: B/ p9 w1 Q. S( v7 {0 N8 }& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇% k4 C4 I* X2 l+ Z+ O2 C+ h
火龍果         
% M( q/ a/ P, d: M3 |: \7 S& M* W6 N2 v公仔箱論壇適量公仔箱論壇/ f6 l7 d  p. k: {  ^/ t: P
蛋黃         
+ d* ]. f! t6 {( R! `4 K$ ^4個
& T1 |0 ~. D, o砂糖         
% v0 U* d, Q: A0 s6 Q& Ltvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.77:88981 d5 a# |; A! b( L
牛奶         
9 b2 Z; @# V* M5 I& b' L; b400cc
& ?. K" v: D& ^% g( ^# F5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         
% i# h5 |, s5 U+ o7 b80cc% f7 o3 j5 w% u8 v
糖粉         
' N. O9 g4 S0 D( |5.39.217.77:8898適量
" ?6 e. L1 D( K( G/ M- a+ a        tvb now,tvbnow,bttvb! ~6 l6 m$ ]6 T" Q9 I
【做　法】8 ^2 W- [" U& y* W2 A! H; i
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。# f- R- c* F4 Q6 L5 m) n& Z! G
2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 B2 A! q  [
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
8 z' F" m; K# btvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
% _3 l7 c  ^, W  jtvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
/ ~! k( K* y8 a5 O9 _tvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。" R6 Z9 S% J3 H) Y+ F4 Z
【備　註】公仔箱論壇& @0 H5 e4 M* j" b- Z4 N8 R
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

公仔箱論壇( Y# p# ?+ O0 {" m4 ~* i

8 U" |5 y$ J% M2 J% xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 v: b3 }0 B% d3 j) q: \9 u/ Z6 q0 {
水果布丁
, T. H: C7 x+ H; L! D5.39.217.77:8898【材　料】& P" I1 s  f: z* e3 z7 Z* _5 }
1.水         公仔箱論壇" P1 L: A" d# _% s
20公克
4 H" `! H1 `) o6 _公仔箱論壇　牛奶         
9 A! L8 ]8 W' V( L4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇4 D3 A& y3 ^, K4 }- P* r
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _6 \* A$ M/ {
2個5.39.217.77:88985 b! @" E" K$ b% r4 ]
　細砂糖         5.39.217.77:88988 [, b+ |0 y4 T2 w: J! Q  e
50公克
0 f, r7 ^( b5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
) z: m, J2 x8 l1 C# i5.39.217.77:8898少許
& k2 e( H3 T9 t1 ~, Gtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         
/ E/ x. |4 @2 l6 D40公克
. S; z5 u2 ^2 y- H- q, c2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! v, x/ |6 S8 S
2大匙5.39.217.77:88987 `3 s. ~9 d9 \
        
% l' }* g' t( q. K/ [( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- |; E! R* _( C; e" A- w* x1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
$ w' z0 t+ q8 [1 c8 v) }tvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇3 q9 Y1 |) e, t, T2 b
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。/ V' b0 t0 p8 ^7 F% l# n$ x
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。3 n& n# j9 x5 [" M) o
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( o6 l0 ?7 m" ]+ K' h. ^
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
; W4 e) O- |. h" m7 G( U. O
+ l0 X7 F7 x+ j5.39.217.77:8898
& c& q$ L+ M2 J' ?0 F' utvb now,tvbnow,bttvb
, B+ v' l+ a9 R% O6 I1 u, qtvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 _; j4 p7 \+ j
【材　料】
) M3 I$ d- @- t8 Y哈蜜瓜果肉         
  W% y, e" h, c0 stvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `) w  e' N; L5 O/ N' Y, z. F/ y
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 e  ?9 R2 p" i4 C5 t9 X* \! J3 h  _# _
8片tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: c9 @+ ?+ a& `+ K  u
蛋白         
' t& X8 N4 a2 R& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
8 f' b. D" F4 r! v- Z8 V/ B蛋黃         , G/ n: C/ z8 D$ [% I1 ~
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 F" O9 _1 S8 C" }
細砂糖         
* R3 A! y8 U* O" [0 ~8 R/ w! s50公克
* |3 f2 W& H& E. Z( c+ r( I9 A8 f公仔箱論壇檸檬汁         
$ j6 q) T2 i' `! [5 \0 t# [公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- \2 a3 u0 y$ j+ |& y; `8 P
        
% }1 f2 F: Q' o+ j5 n( k1 n【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 ^! Y& S3 Q1 t6 Z/ n
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
5 S1 `* i: v" c3 j! }2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
) Y. o% f3 l; `* O& k8 s6 M2 k9 c公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
8 K- X6 L, d8 I; M* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
5 L7 M* A" l& B2 C/ d$ C' p5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 y+ q. H7 m9 [8 K/ s
5.39.217.77:88984 h, a8 u. _$ b  _5 o  x: O* ]

$ J! \* u- B% \% d: a- R9 _6 O. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
5 }7 U" r! Q  O) a& e% W5 btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& V$ ?' u; t1 H, N7 U7 X5 `
A.全脂鮮奶        
6 j6 f/ F3 i6 p1 B- _公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 o; e% s  `" `5 ?
　細砂糖        
# E" H) l1 }+ u& U8 h. w1 z8 t! ^5.39.217.77:889840公克9 C7 Z1 C. T& t; }: R% @2 ?5 T1 I
　香草條        
- L$ `, r& S/ C" k: ^9 Y7 d+ t公仔箱論壇1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& E. k& U: s. y! o% N6 o# Q
B.吉利丁片         5.39.217.77:8898# ]! [# I# Q3 X+ X
10公克
" m8 B, N- }: Z. `5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油        
" `6 _% |9 n' n* h$ Xtvb now,tvbnow,bttvb250公克
1 h7 O7 B! D) i- @- X( A6 W公仔箱論壇D.芒果醬汁        
. ]5 E! H! Q. t+ R% c( v* G4 l6 U公仔箱論壇適量
! M& U$ _# N, S. [5.39.217.77:8898　薄荷葉        
/ O& [: f9 k, R# y7 etvb now,tvbnow,bttvb少許
0 ?3 l" u& b  O+ Z7 J! h6 Itvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 T" D+ {5 x* C* Z4 i  x+ F) F
【做　法】5.39.217.77:88988 P7 N: D( I$ f3 }, I/ X" R
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l1 K% Q3 {0 _) S) Z2 U) F- [) p
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, {6 `" t; S% h5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, g! G$ }# q! J3 ~! b4 b& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇( c/ A) p+ ^7 o+ \. \" l6 @

/ [8 U! H4 {- T' R$ [& H& Z/ ~5.39.217.77:8898
+ I# O. {6 h9 W公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ a, ]8 h2 _3 K5 t2 y( r
巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb! K+ _# i$ k7 o0 M- W  b
【材　料】
' @- R- Q5 H2 y- R. Y公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
( w1 |, N: J% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
: ~4 s+ u% a+ |. t( T  W2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" S# i' ?8 k* o8 x
40公克
% Q. W; \5 Z$ ?- s5.39.217.77:8898　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' p7 y/ ?. e  A# |" `$ H
1小段
( D" e" Z9 G- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
9 J2 _4 K: i6 U* }3 Q* p9 u5.39.217.77:889810公克1 `7 w: R9 W# \- y4 t
C.動物性鮮奶油        
# O% a, P+ j! o- V/ B. R5.39.217.77:8898250公克公仔箱論壇* n5 D2 a; {) Z- x$ q# Z; @
D.巧克力醬        
/ V9 ^% c* ?: Y3 y適量
0 ^, T& t  [4 G公仔箱論壇       
+ G" b' U' Q: M9 A! d+ }3 d$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* L! F, _" y- k! `: d" h- R2 K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, t+ r) ^& R5 r  S* ?
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇2 N$ P% ~! \+ u# L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 J, T7 n# B! S  U' D' a# Ptvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

: m. w: T6 c2 O1 W/ Y+ ]2 `& i' J! f) o& v/ l& l

( D$ s6 E7 B/ S$ a: S公仔箱論壇白酒水果奶酪公仔箱論壇3 g1 c% G4 q& b  Z5 h  `
【材　料】
4 J9 I* J  J, ]8 U7 P$ F+ stvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 J$ B1 y4 ?$ ~9 M) O/ z
250公克
) c! Y- m# G' }tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
% @" R9 q. f# A" f( Btvb now,tvbnow,bttvb85公克公仔箱論壇5 S! O$ n9 {* ]3 B. t
B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u2 i6 v8 t) I8 G- e
10公克
& b6 y$ ^; m* I! s  \5.39.217.77:8898C.白酒         1 m6 x3 w; @. w
110公克
: Y1 b$ S- v0 l6 N' d　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 p) Z0 H8 T! F* A
120公克
- ^! v4 _6 G5 c! l& ?+ g7 W' S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         
7 G" p8 `* j: }" @6 y2 Q1片- |2 G1 i5 I7 ]" e
E.草莓塊         
5 `4 i# K( @/ }6 H6 O適量- g* K/ v, N9 `  P' q; D$ [
　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb: o5 K8 P8 U7 {9 d0 H5 c
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) A; ]4 ~) z- R+ w. U- w/ e
　罐裝水蜜桃塊         
3 S+ n% W5 ~0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 v7 [' W- v( R
　食用玫瑰花瓣         9 G: B5 n* h8 }- Y* ^
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ p; l2 E/ n; q9 w  w* {& B, N
        
0 K9 w; z9 m4 E& y( |' O. O! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! `6 F; d6 v) P% ^5.39.217.77:88981         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
* b7 _  |, y4 h2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 s" Z3 R) M; l. T1 B1 w' e3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
$ ]1 p# o+ |0 _; i1 V5.39.217.77:88984         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, b5 J5 c/ c' l. l+ _7 \5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. T, e0 ]" N* _1 A# Y! y

' j8 W5 U7 \0 V2 K& G' }tvb now,tvbnow,bttvb
' b! F9 @+ a# `8 n( z1 o5.39.217.77:8898
0 ~' e8 ~4 ~% ~3 O公仔箱論壇檸檬奶酪公仔箱論壇. }7 o' R5 n" @- s
【材　料】5.39.217.77:88982 R! V; p: C. @0 H
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898$ L( L/ R3 ~/ T, N% n0 B! n
180公克公仔箱論壇" ]; S, _0 {( ~1 v0 x9 ?
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ c. e6 H8 l) Z6 m! V
80公克  V5 j8 C. C+ I5 ?9 n5 N
　細砂糖         
: k! o: v/ e5 t( ^, C1 f公仔箱論壇40公克
* C. H0 _, J, p1 V" ~* m4 A* {tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& x! Q. n5 W( l! t' [9 n. C3 R
25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ ~( s8 Z1 m8 e. d5 z
C.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb* ~, J' R, h% J
140公克
/ F( v9 K4 j" F. D" i　檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb3 H% r, `8 `  b, n  Q4 [) U
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- ?  b/ }( p' `( P# `
　柳橙汁         + }1 k! k$ T; G; ?9 M% Q! x. A2 u8 n
25公克2 v0 E; x, E, g, J8 r
D.檸檬塊         公仔箱論壇7 o( c- U) V3 E; P/ }$ y2 D9 I
適量
9 z% [1 ~5 E8 ytvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         公仔箱論壇% z) ~5 @6 }8 {. n$ I2 y
適量
& u( u5 ?+ s5 f* p5 ntvb now,tvbnow,bttvb        
: v8 I, _  p/ o' e7 H7 s【做　法】
8 V7 I3 X6 d: Z* h7 O; L- w) atvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" m7 J1 Z0 G9 \  ?. `( n公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 g% e& D8 u' t! t' C+ ~3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇; Q4 v# T4 @% @$ i; P& Z1 D
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。5 M. f+ N5 `7 g6 |
3 }3 K7 [+ I2 B; w* ]/ P- d

7 m$ [6 L5 T$ o3 T2 h. n' [. k$ X0 {
  e9 U1 b) l9 H2 `6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍
, K. w; V  y3 J% ~3 l: ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. t* y- d, Y& O* J- Stvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包        
# u# g7 X% k. h1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包5.39.217.77:8898+ F3 ?2 L0 L( H" @- Y6 G
　熱開水        
- _; _5 \; V* q0 X/ i公仔箱論壇80公克
% C: m/ E- l- \9 Jtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 @( @& E  A4 S
200公克, F/ v  u6 s3 e& q
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ N6 K( c& E) O9 ~0 |) r
100公克7 j; N5 k" t+ f
　細砂糖        
$ n# a; {2 b& v+ \$ A6 o  c# f5.39.217.77:889845公克
2 k* L/ a0 \8 b+ \0 p7 ]C.吉利丁片        
; O8 }( _) g9 [. N  W; ?公仔箱論壇15公克
4 M0 j* U0 |' Z, B% I9 o2 P  S: XD.伯爵茶包        
  p- q  n$ J- h1包tvb now,tvbnow,bttvb* {2 ^5 H6 }! D' B7 b2 i3 R
　水         5.39.217.77:88986 l# N: p6 f. \) _9 d1 b: E2 _
200公克tvb now,tvbnow,bttvb) q' ?% i8 Y$ \
　果凍粉        
3 A& q. W5 }' X. E5 }tvb now,tvbnow,bttvb15公克( F; Q7 j4 g4 O4 F/ |
　細砂糖        
/ r+ D: v& l* z+ C5.39.217.77:889815公克
* i! n" g$ [( A2 e5.39.217.77:8898        公仔箱論壇! }, F. @8 _7 J; ~/ X. c8 C$ O
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ _$ u2 Y' s
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。1 H" `3 [- @0 c0 S' e% G& J" ^8 z
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ z/ `$ Z# ^, T" d
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
( n8 t: ^& w, T+ z/ _+ y/ v# @4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  q) U7 I1 c5 G" W5 n$ stvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
$ K- E5 c1 ?4 L0 L3 ?5.39.217.77:88986         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* j: G4 u0 h+ L) M- g0 J$ v4 e2 o

& ]/ E! W. u, v5 w' h+ |4 Z+ U+ T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b& f  ?, i$ ?7 _; p- @
杏仁豆腐奶酪  ?: x0 W8 j- U
【材　料】
# i/ @9 w; c3 r, ~5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         
; `/ k& |3 G0 j5 _- a; `  ]175公克
+ T" ?8 \! n) k1 h" L5.39.217.77:8898　細砂糖         
6 Y" A4 J0 w! z' }8 p5.39.217.77:889840公克tvb now,tvbnow,bttvb: L% Z3 Z/ l3 P2 @' A; U
B.吉利丁片         公仔箱論壇$ E7 Y2 B& f" g4 j( ?/ c
12.5公克
4 B9 W( l7 I+ v+ \: C' u, N1 \5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 v( F/ E6 i9 K5 f& |: Z  u
100公克
: {' j' J& Q' H4 Y: w( }; J+ M2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         
  l  f2 B: M. d40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* I& S0 ?/ U- B2 h& {
        
& i; l/ z- ~8 s+ O" z+ B5 e5 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m1 Z% }" G. T  n  K% ]
1         將所有材料C調勻備用。" |7 `2 W% ?5 t: [7 y4 j: ?: s
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88986 ^9 b4 ?' d- P3 ~: r+ C9 H
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
9 {; j% L* w% c0 s1 a% _- j5.39.217.77:88984         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  A' x" y% C7 z- M  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。1 ]" T# ~! @: a4 I4 @4 X- x6 ^5 c
, w' N0 x& s; U( Y( a" }4 G' {  z

1 E2 M  W4 a9 O
, J# N2 X+ I9 [- H藍莓奶酪
  d, ?' D- G* U9 P* S1 W# a5.39.217.77:8898【材　料】
- S0 r- O) G3 I$ }- ztvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
3 b% p; L$ W; K1 ktvb now,tvbnow,bttvb250公克
+ p1 S, r( ~* ]+ H' a　細砂糖         公仔箱論壇! v0 \" ]1 ^6 q; K/ c( `) O1 S5 U
40公克
- ^9 p/ r, Z5 \  W　香草條         : S5 p) j# m$ B/ M  f
1小段5.39.217.77:8898( m! G: m" _& x
B.吉利丁片           S4 G- d: s) K' Z( I2 X: C
10公克
+ T: @0 Z! K( R, d公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
0 F9 P; d2 ~- O8 ~tvb now,tvbnow,bttvb250公克1 R2 r" l: D$ t5 Y3 G
D.藍莓醬汁         
' i$ O  y" u. }3 d' b適量
: U8 k9 F$ I6 c        
+ ?0 w& N; C" I. o* [/ x公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 h4 s" ^( o1 q0 Z( z* m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- |) s; `0 h
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% K$ J: A+ `9 b% g$ y+ I公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ C8 |2 Q* H) @5 w6 ^- z/ x* t1 F4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
. Z' o' }: b& _/ A" ]- J/ L
$ h, L8 w7 d# Q公仔箱論壇公仔箱論壇; @' Y8 }: Y; S# E/ T

1 j' A* L/ V; U, _/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓奶酪
- C& y) i6 u7 o1 _【材　料】
/ `( F5 D- d9 f# s" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         + Z7 g5 E9 `% q; }
250公克/ }* l8 c/ S& u. g3 I% t2 U" h
　細砂糖        
: S! r! k4 S5 ]8 r* ?- c+ `% p40公克5.39.217.77:88986 w% U5 p9 J5 z7 U8 T- A9 _8 ?" ?' e
　香草條         5.39.217.77:8898' c8 D3 N5 A. R3 v7 s+ R. s
1小段
: R3 z" h, a3 Z  ~" `8 RB.吉利丁片         公仔箱論壇3 {* e/ r6 _" z+ ^" ~% P. _% n' j
10公克
# ~6 {4 T% ?$ f' v# E6 o5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898' e: s, B$ n# Z6 X7 c
250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 `) P. y& t- o
D.草莓醬汁         5.39.217.77:8898/ h4 W2 R0 Q4 n6 m* S
適量
  y7 a+ Z8 e( C, I& [# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         / A( e$ N# `$ l0 N, Q1 q
少許
! h+ c$ {7 |' K5.39.217.77:8898        5.39.217.77:88989 G& R+ h6 e4 `: H5 a
【做　法】
5 T/ {; |/ f: I, L" Dtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 I: |3 m: V7 V, S1 J
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U* D& J+ g+ X7 {0 o, N
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. |' d$ I+ o; H- R( f+ j3 D/ m+ j: n4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

" L$ R7 t# m0 k% Ktvb now,tvbnow,bttvb2 Y0 I3 R. Z7 ^$ {# s5 o- w6 T4 |

; y; Z( ^! Y2 |% A- V" s- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪
* T3 l1 S9 E8 h7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# x3 g  z0 ^2 [: c+ W9 t( m公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
" j* T0 I$ a) T5 y: S8 v& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克公仔箱論壇  M# z8 L! m1 y# b) V/ p
　細砂糖         
- _* V) Q7 u/ |) A, `& O40公克
  U6 S6 B0 A' ?4 \) V5.39.217.77:8898　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb" a: B* J/ R3 T2 V2 Y
1小段公仔箱論壇" w1 w- }4 j9 s6 n5 Z! s, Y* m
B.吉利丁片         
! j( g0 |' I" Z/ D* htvb now,tvbnow,bttvb7.5公克5.39.217.77:88983 A2 J$ ]: ]. @& i6 p- N) u
C.動物性鮮奶油         
/ ^5 \: \7 ^) v0 h  B* x公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb, |- C+ u6 W9 `0 V- A
D.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 G. q' E7 u, j0 Y$ i7 d
30公克! M* Y+ ^& |1 U9 c
　細砂糖         
8 f0 D2 K  `/ f/ p/ V5.39.217.77:889830公克- p# B$ N: _4 w1 L9 W% }
　香蕉         
# U" n/ f) A; V/ F2 ]# U4 V# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根
4 `& L3 C8 z; l0 A# C5.39.217.77:8898        
& K4 B0 L0 W& w4 f' j5.39.217.77:8898【做　法】$ G7 Z% i  k# Q
1         香蕉去皮切片備用。+ F% ~" F$ n  U" y% l' c8 s
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。6 d1 G! n: m# v" Z2 W
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇5 f& G0 X- {; B! R0 G; A/ Y  \
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 T  f9 A# M) R% q6 k3 I+ E5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  I5 \& _, {/ J- K( i* d/ O3 ^" g% Q6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
+ k7 t: ^4 P5 I4 d1 i  j; B( y5 f* |tvb now,tvbnow,bttvb
8 |& k$ Q2 G0 a9 C/ @; y) j% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 l, g% U8 P7 N( K! `

. m& s) h. s# Q) h) X0 x覆盆子奶酪
; h) i9 H  M9 L8 l  y2 o: ?5.39.217.77:8898【材　料】
9 G% N+ G7 G6 D# Q8 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
' o2 @9 ^" D6 B9 g% `, gtvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 f2 _3 {- g3 @
　細砂糖        
; l3 ]. l, C) d, p" y5.39.217.77:889840公克公仔箱論壇/ s' H. k" g( k, T. I% I
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, L+ j* b; E4 k1 K
1小段5.39.217.77:88982 t2 F7 C% w- w$ D1 j  I) q
B.吉利丁片        
2 n* z* W) a0 ?6 ~) K* c, Stvb now,tvbnow,bttvb10公克( R2 V5 a( w: m" G& h# j7 I
C.動物性鮮奶油        
! Z* C1 F* \, l, L# n7 ntvb now,tvbnow,bttvb250公克
$ R1 R9 X  Y! ^5 H2 |tvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# V+ S- ]0 l; R4 _% R* u
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ @; s( Y# G
        5 D( H- M% C- V; W9 n# U+ I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' L1 Z1 y" X& }2 m4 m) z" W% {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 J- e2 f1 U2 r" j' [4 G. P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( w/ S5 H% j/ |: Q2 Q# f( L5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898/ Y/ N( m' `! o" F4 X8 A3 @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

) Y$ W) v- u0 J% g& l" Wtvb now,tvbnow,bttvb" k7 ^- y  P" B  C! e( U

7 {! P- [- [4 U: Q  I* U公仔箱論壇多多奶酪
# Q: U' e" d9 {6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 W3 z5 x$ D) S+ E
A.多多         
8 ]) x% g" L# r1 O' m2 J" @tvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇; L4 {6 V- s1 ?/ ]# _& e) `. T
　細砂糖         5.39.217.77:8898, `9 e% _! F, n8 y  \
50公克5.39.217.77:88985 Y4 ?1 |( S/ b# @$ a1 v
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ h0 E' p' i6 L6 _  [" e2 S
10公克8 n: [7 h4 [6 k6 E; ?
C.動物性鮮奶油         
& Y1 m6 `; j- H! o+ g公仔箱論壇150公克
' |" {6 @" q+ D7 P  a5.39.217.77:8898　原味無糖優格         公仔箱論壇- S7 J$ H& {% Q" @' C1 g
140公克
, b7 d: o: s! _$ w9 z) s0 o5.39.217.77:8898D.迷迭香         0 c0 e9 |5 }# ?  h  K" e+ P
少許
8 o. d) ^' W+ R1 M  }7 s4 Otvb now,tvbnow,bttvb        
6 a7 @  X4 e$ x! j, d3 B& K5.39.217.77:8898【做　法】# p0 `9 z+ ]7 C1 f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 r1 n. O5 w  }$ b/ o
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 X3 v8 K  f2 N4 d- `3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  J: I0 J7 A- V  i% \; z  j, g  Ftvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
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. M# ?2 K* S5 X  Itvb now,tvbnow,bttvb  u; S" ^2 m4 L3 `7 t& O

- p) P' b, L' a0 Y% c2 btvb now,tvbnow,bttvb百香果奶酪公仔箱論壇4 {7 X/ i( ?! |( ~  l' f
【材　料】
8 R- f* v) j$ z- I$ `A.全脂鮮奶        
0 p0 M- a& @1 h" A, T& Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇' N; C! {& Y: o2 }' h! i/ U
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ G% \0 m  Z0 m
40公克
; T5 \  s# q' F; s. o$ U, T) [公仔箱論壇　香草條        
4 w6 i0 _- x9 W& p$ A+ X6 ^6 ^& x2 j6 qtvb now,tvbnow,bttvb1小段
* z# x1 I! W+ e6 G2 `6 J# Etvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         1 t( _5 Y! |" o& h5 I6 q
10公克8 z4 x' f- Q3 d
C.動物性鮮奶油        
9 V- T: b8 T1 r250公克! l- S) n  z8 i' L6 _7 I
D.百香果醬汁         公仔箱論壇0 V3 N7 b1 G3 Y3 P5 K9 r( m! E- M
適量
3 {6 V% f. N" S% t7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& B! k! o0 x8 b7 ?1 R$ F$ n) Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】' m6 B9 }2 A4 A+ B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898# y/ M- H: [! Y  [( \" |
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; o5 ^- |- v* X  e4 d9 i3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇/ |6 e! [  _$ m8 i5 ?
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

- h, W  e6 S+ U; B6 T- x9 r( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N: D7 R  J  o, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H' p" Y- ?& Q( k1 z; p8 a百香果鮮奶酪
2 M" l, D  W6 `( q/ r5 ?) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# b/ U$ ^! U" e6 X
牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 \) t2 }' H, @+ M
細砂糖         60g公仔箱論壇5 h3 V4 m! V5 A4 Y- e! L
動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇' Y7 I7 G- A% C' R2 c
吉利丁片         4片5.39.217.77:8898% V9 v; K( s& s+ Z5 I9 @  q; U( N
百香果粒         20g
" m  N4 T, n$ S* l/ @; K* a        ' Q2 G; P8 M; r1 z
【做　 法】
0 e2 O9 o: L& u2 L; ?1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.77:8898* o: @7 g+ d4 p& ]
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
8 r' H' R- q: p" j: B4 n  V3 g5.39.217.77:88983.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。! P, C- g2 o# ?8 ?2 v7 l. v6 R
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  G/ m- P, E* ^- P

& W8 {% s" s1 k: S0 f  [. ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 S  H1 C6 L# {% A% t4 O, U9 v" Z  l
芒果奶酪
! f- a2 y1 z# Y% T" A5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898$ I. W* _7 [3 u2 `% r
A.吉利丁         10公克
- U! r. S+ f, k4 `# V6 j; A- l公仔箱論壇鮮奶         200公克
$ N8 J. t9 D3 \1 \( @3 K3 W  i鮮奶油         200公克
! s( T0 a# j1 t3 ?) F芒果泥         150公克
- J. O! V1 `$ E- ^! t) d0 k5.39.217.77:8898細砂糖         80公克
; v! v$ V# p- Q4 Ftvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片
- D( ?% A8 O1 x) d& i7 @3 I5.39.217.77:8898芒果泥         60公克5.39.217.77:8898: U- s0 x" C. a% n- K8 w
水         60公克
) M' G, A) M6 R# F8 k: p) w) ^6 i: J# ?tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb& _) o, J! A: o0 K
【做　 法】
& m3 i7 r$ H" q  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
% ]! t; h' ]8 V- x$ p5.39.217.77:88982.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.77:8898% I+ `( P- s$ x, n- a% n
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
& [; _, L- D" S+ h, k5 f4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 t; g. @& ?: ~# k- `! Z
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( \: o; {; y* {1 ~鮮奶酪
$ ?  t; h7 Y0 T# \9 _公仔箱論壇【材　 料】4 [3 U& u: P0 Z+ U
吉利丁         10公克公仔箱論壇0 L# x# d6 D% O8 g
鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- r: \9 t2 G  M% ^) F+ l) [
鮮奶油         200公克
4 H$ Y& ?9 H& c6 x" S  E: u  @; u9 T5.39.217.77:8898細砂糖         100公克
) `# ~) w7 X9 E+ E2 G4 g% {& @公仔箱論壇香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb) ]' a0 [6 s. F2 H4 u
裝飾：
. B( c3 e) W4 ?& ~% x6 T公仔箱論壇草莓         3粒公仔箱論壇8 G2 F  e+ s, d$ C8 m1 j9 J6 |+ k+ j
打發鮮奶油         少許
; t) a% V% `% h! S( z5.39.217.77:8898
' r, h. x% B. g& y% a( u公仔箱論壇【做　 法】
- ~( ^( I5 w6 X7 w7 f) d4 k# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。( ^) y( [; \* g6 }: S
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇3 {' \" m6 ]/ j2 Y! D* ]
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。4 `3 A$ S6 W8 l0 d. y( L8 Y6 P
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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# T% e2 K& ^0 Q8 `" g$ D0 wtvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪
1 x/ g4 _& g) n+ I* J7 T2 f【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" S/ w" k- w; U' W& h1 e  y/ d
三合一可可粉         25公克
$ O9 U( z( V* s3 R; u' R/ @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個6 d2 W  m* U5 d) E5 G( Z) t
熱開水         300cc
' n0 b1 z% Z" B2 ttvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量
, [5 d" W' z1 q0 t3 A  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & S9 y! W; B0 x, H- Y4 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 I, q. n5 V  `; V5 @$ j% `8 N4 I
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
$ R9 ?- w8 j$ Q' [6 [2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
" {1 @1 w) j* L9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
* U* W8 {9 U2 _7 i" Z0 w  ?( }4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
8 n+ B& W1 Z+ @# m. x5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
, _) L, f7 U" u5 F/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 O) ?/ w6 Y' [' V% `! T奶酪公仔箱論壇% U# L- Y- s, m) P! @6 y
【材　 料】6 f! G$ F# q% B
1.吉利丁片         30公克
$ p' ], H; e6 @# F% B4 ^' `9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" C: M, Y1 }8 I. @
細砂糖         50公克
0 @: ^5 ^. y  I% _8 @" S3.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇4 J4 p  K5 ^) [8 q
4.草莓醬汁         適量
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, k& k: U, H6 [* T公仔箱論壇【做　 法】
3 E# U, _0 |" h. t& r4 F$ z, c1.將材料1泡在冰水中至軟備用。% P" x: t' z' T; y; D6 [
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。4 S3 r3 l0 c! v4 S# X
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。公仔箱論壇1 }; S1 ?" \0 {1 ?( W" N# E6 J
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。