BeiDouChef

- Y0 M, {0 T5 {3 \* L% `! Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉魚卵
8 e: O; h4 s  Y; v4 B6 v% z4 C公仔箱論壇【材　 料】
9 l% S) P9 y4 \4 O熟魚卵         100公克5.39.217.77:88985 _: o0 f! g- u0 d6 U2 s' W8 _& W
高麗菜         50公克
3 E7 R3 [% I8 V/ j, J! K5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* p+ i: q6 E6 w+ o2 x: x
【調 味 料】
# ?' r6 Q2 ^& c! h6 r: j$ [) f沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb+ i& Y  \9 p, o5 v
- c" a, A& I3 ~" S& k2 F: k
【做　 法】公仔箱論壇! d9 @7 G0 A- x4 L" }8 P) N9 q
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
& s& e7 Z* d" s2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；; D. I, U. G4 i# U& N2 V
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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公仔箱論壇7 [2 e' R- _! q1 _- U' `, s
朗地家鄉野菜沙拉
! R3 z6 o( v( m% n, `, S( }1 {% k5.39.217.77:8898【材　 料】
# J' b- M, ]( C7 {Roquefort起司         適量
7 M3 q  i# K3 Mtvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
. c, x* r7 ]" _) A: u& G4 ~/ c公仔箱論壇橄欖油         少許
6 |) h2 h0 @2 ]: q; {( N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. x" j$ {3 \" b' ]9 e) w
【做　 法】公仔箱論壇, B+ V- L6 V: @5 _+ {
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k5 U6 m6 n1 A8 Q
烤羊奶起司野菜沙拉公仔箱論壇7 P3 s6 n! V6 f9 D9 P+ F+ x) N
【材　 料】
4 B: L0 [/ S# \/ S' I1 t. D+ m羊奶起司         適量
5 R  Y+ L6 H6 j: M# ^& E0 G% ?& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         適量
% P; q; p0 f" N; h; f5.39.217.77:8898喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- s1 U/ X* A. k/ F( s( P( i% X
橄欖油         少許* |) I: A/ J1 [- J0 L

9 n9 |0 b: u: B7 K5 u5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898$ c" N' b, V2 I  E+ a
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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公仔箱論壇  \& q, O( c2 [6 _; S
起司花園沙拉
: b8 O  i2 y8 i# S! t/ L  h+ X【材　 料】5.39.217.77:8898! m9 B. P  c9 U; s, _& r. V2 r1 e
美生菜         數葉tvb now,tvbnow,bttvb" q  N7 M; w' X8 u2 {- Q: g
小聖女蕃茄         4粒
# y/ v6 B6 j0 ?& ?0 V' a公仔箱論壇小黃瓜         4小段tvb now,tvbnow,bttvb1 R) B# T8 D" K5 }- a
蘋果         1/4個5.39.217.77:8898$ I/ |9 ?% |4 e/ {2 u: z
洋菇         1粒7 i. y" l0 U: Q; ]( f$ d
羊奶起司         1湯匙1 ]/ D3 u- w. C! _' l' o9 x
葡萄醋         1湯匙
( k8 w  ]" G8 _5 P" k, |特級橄欖油         2湯匙
& n' {# Z6 M6 M2 z4 \  L* t/ q5.39.217.77:88987 k* l4 r- m$ k2 ^
【做　 法】1 I+ w" _2 A9 X5 d2 n. f9 q: ~
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。9 H4 ]) d+ F% l: K
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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+ P2 s' F0 d1 o蕃茄豆腐沙拉
4 \! g6 m$ H5 r+ u4 u公仔箱論壇【材　 料】
' ]" z" d1 H- x) r. _tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊5.39.217.77:88987 d: n; W' A+ @: B- V
蕃茄         1個
1 t& Z; F) x. J* f- a6 J2 E羅勒         4～5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ |% l  H& u( x! S
乳酪粉         1/2小匙
# X% S# O' U! M& Z  j: B% M$ {7 Z8 ptvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁：9 L+ |/ t3 [# K
橄欖油         1/2大匙5.39.217.77:88987 }  y. M- l; @8 K8 ]% h
米醋         1大匙
3 [& W2 G% r8 y7 ^; Y6 m4 u5.39.217.77:8898蒜末         1/2小匙
# [: D) L, }& O0 U$ J5 n公仔箱論壇糖         1/2小匙公仔箱論壇. z0 u/ X+ W5 \0 C4 ~( z$ J: d
鹽         1/2小匙
' w4 h, V5 M2 [' [  ^, g! ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% o: z8 i% n) c7 r+ S8 P9 f
檸檬汁         適量
, c+ D7 P" ~5 a+ h/ E+ S
. u7 j% V6 g+ {1 V" u公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88984 v7 Q! K0 G- ~, Q) i
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。( t: j# l% m% ?2 j3 o+ c
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
8 |1 F0 Y* a9 ]4 j5 w* b! {3 c+ `* j" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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5 |( o7 H/ g) p4 }  r# [+ S2 f
義大利起士鮪魚沙拉7 I: v4 ^' `" l3 y& W
【材　 料】
8 x& G: y1 ?: B  s5.39.217.77:8898生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q. T: S! v5 ~/ P* ?
麵包棒         2根
: Z# ]' e- J- @" {1 \- ntvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         2大匙
) G; F; r, v7 R, W5 p& x  a5.39.217.77:8898紅蕃茄         30g8 s% J: [/ ~" g) g8 @" w. Y
西芹         10g
" e5 G0 [4 Y, i' m2 u& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' t4 T7 e) v: ~
小黃瓜         15g
, ]; ?/ C7 v4 z1 d  k. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g
/ T, d; ?3 |+ \7 D+ F公仔箱論壇九層塔         4片公仔箱論壇9 n' o- b- A4 c# X  E- a
美乃滋         4大匙公仔箱論壇* c9 H0 a! u: P' r' C
布瑞起士碎         3大匙
  j$ _4 {$ v: E5.39.217.77:8898$ s) n) z, o! Q
【做　 法】
" r5 t7 p  M" {$ [5 H& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。& J& ]" a3 y% D% k) \! F' G# n
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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公仔箱論壇( Z" w& h5 {& P' `) E0 c. @
牛肉起士沙拉公仔箱論壇. ?" T3 G9 \2 ?" b$ g  {8 P' W
【材　 料】
* B8 E" m! P( k4 ]! \( t7 x* v5 }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g
) t8 j" s+ ~+ _0 z2 v, g紅蕃茄         1/4顆
2 J( z* X' {- C1 L  V5 G蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 }" n9 h$ m8 q0 H. S9 s
紫色高麗菜絲         5g
- F+ c4 J% z7 H& f6 Q1 ~# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g
" ^) i9 R- n% H! @+ }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
0 f0 G( G3 C" A( W$ Z0 S5.39.217.77:8898香吉士         1/2個
" l# L( ]" I: R# ^& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40g公仔箱論壇4 f0 z1 m! d! J+ Q6 z3 u. V
醬汁：
4 w- N6 n1 ^  ?. I( E迷迭香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) ]- w% f  F1 @0 a$ }+ _
橄欖油         3大匙# p: q, S  l! u% L
檸檬汁         1茶匙
3 T/ x& o& M6 o9 q- V公仔箱論壇砂糖         10g2 @+ B4 k" s3 ?* u( C. ]
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- S/ |0 g( N7 z4 o  ^+ ~
黑胡椒粗粉         適量/ }8 g; ]2 J: X& h' u
蒜頭碎         8g
4 Y/ g! V+ A4 R! g巴西里碎         1/2茶匙+ p, ]3 P9 j) b" G$ Q; o1 l9 \- O$ I& A$ l- J
公仔箱論壇3 A( M9 o& \5 Y: h
【做　 法】  P0 `4 T& U6 i. v7 N1 h% F# y
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
8 [3 M# L& D8 l1 W- q$ n2 f. L5.39.217.77:88982.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
+ y$ W. q( T, b3 b! I' F3.香吉士去皮留果肉切片排好。$ O) M$ P* M# s7 S/ r- `5 _1 P' e
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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4 {" X" B4 ?) m9 Q$ q7 y1 Itvb now,tvbnow,bttvb起士燻鮭魚沙拉2 Z7 @' X7 `7 L0 M1 _* f/ T# m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ I. i% B! z5 y! W
A.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' ]: A' Q: t: }
燻鮭魚片         4片
+ J' c3 }- ?/ T! H羅蔓生菜         適量
2 m+ E  c+ J, [* w: i$ U# @小黃瓜片         適量
% b# D6 _1 `+ i$ L% Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         適量5.39.217.77:8898+ p( u# U+ d5 S6 {
西芹片         適量
/ {- x! X9 H- D& R0 Q1 n# q紫高麗絲         適量
0 ]: x) `$ Z/ U! ~3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅酒醋         50CC
4 b) g& R- y. j8 u; O) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         70CC
7 e9 L. ]/ }7 Y" G7 D& L- t0 g黑胡椒粗粉         1茶匙% i$ l. J$ l; f' U0 z
鹽         1茶匙
& D3 J! ]  U/ E5.39.217.77:8898糖         1茶匙
' }, s; A8 D7 U2 `1 I/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1/4茶匙
- `# l5 [2 H/ Y- P4 C) B3 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇4 `5 O* N' f1 l$ E
巴西里碎         1/4茶匙
3 x& |8 G8 C- e9 X# }- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- o8 b- h& z6 y
【做　 法】5.39.217.77:8898/ l0 ^. e) r( `) _6 B# h! f
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
& F2 N* O* r$ @/ z2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。' P5 G) M5 Q' @
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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  i* I7 S' s' N) h, X8 p% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱薩沙拉
1 M3 s% e' Z8 g' G: u* m. Q. v( n9 n公仔箱論壇【材　 料】8 D$ s, a) w* w' K" j8 M* v, Q" f
培根         1/2片
4 T8 c) c: ]; a" C  ^; n' M" Q* n蘿蔓生菜         1/4顆
, E+ y0 \% F1 I! }# r# }, l- `5.39.217.77:8898苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. L* }4 g* @& z
核桃碎         6g
2 D2 q- Y8 G8 c1 A. y, c4 [帕瑪森起士粉         1茶匙9 Q9 |2 {8 P! ~' t- P
巴西里碎         少許
2 g6 A9 A$ C3 H1 v% h6 V! q公仔箱論壇麵包棒         3根tvb now,tvbnow,bttvb# T1 r) N" z- ?9 A% y3 [
醬汁：
# |  W1 m# [% L/ d0 F0 d" o大蒜         4g
: k. T+ c4 F9 b- Mtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15g
4 C/ @, X! ]" K" K. ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g5.39.217.77:8898# Y9 e" w; x) X6 ^8 ~2 l  B7 G' C
鯷魚罐頭         1個
* y- \; y1 @$ x4 _$ o5 d$ }1 J5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R3 ]# B9 ^1 o! T, s
優酪乳         1大匙5.39.217.77:8898* d' q: Y* W2 |" H8 ^) O
檸檬汁         1/4茶匙6 X; R. S, x! t) d/ M3 r
芥末醬         1/2茶匙公仔箱論壇: W3 u; O. O4 t4 J8 F
糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898  I% d$ n& U3 ^+ {+ A. P
黑胡椒粉         1/16茶匙
2 u  c& r5 b( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 Z( w5 x) ^7 [- d% _
【做　 法】2 A% m0 O. O: G( n+ h
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 z9 m1 G( @  O% ~5 w
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
; b5 S& n9 M; G$ X3.培根用油煎熟後切絲備用。
2 q9 o: c" @# F, htvb now,tvbnow,bttvb4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

0 i9 E4 q7 L! s# Q* b9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q' y( _. g4 K$ U9 y: m, o4 o公仔箱論壇
7 J: e$ ^4 K% r- N# Z公仔箱論壇鮮鮪生菜沙拉
' H' }4 [2 {( S$ I7 H+ S' i! z* _公仔箱論壇【材　 料】3 O( n+ t1 n6 W* H7 z
鮪魚         30公克$ X  H3 A. H( v
羅蔓         20公克
2 n, u* Z$ w4 ^4 _! {5.39.217.77:8898綠捲鬚生菜         10公克
3 b8 D: H* m# q5 b5.39.217.77:8898紫洋蔥         10公克
$ [8 l+ ?0 o+ a公仔箱論壇小黃瓜         20公克公仔箱論壇/ p: w! S% J$ h- ]
蒜末         3公克
% Y, [3 R7 a1 {4 u8 m! G2 X9 N: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f2 v* n3 s  |% ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898! F; O: \3 B: ~3 _" y" b5 {( _) U2 ^& ]
芥末子沙拉醬         20公克
" q! e( h6 B2 T- N5 V7 }" J公仔箱論壇紅酒醋         5公克
5 b" `6 W3 b( Mtvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬         5公克公仔箱論壇4 s: n* c: F3 v8 n" t

/ z- ~1 Q" v1 j1 L( Z' L5.39.217.77:8898【做　 法】
' S* |6 l! n9 P- k% x" b5.39.217.77:88981.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z8 U- K# k% J
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。: V7 @  w6 x1 M3 u+ \  O- T; A
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
3 q0 H" F6 G( {# I5.39.217.77:88984.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
. J" b, X/ m* }  L( }; M5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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公仔箱論壇4 x/ s4 z% P% H' O5 J! {1 y
松子雞絲沙拉
% g7 s3 [4 m( U2 [5 w5.39.217.77:8898【材　 料】
& L$ H2 _; x+ b0 d5.39.217.77:8898小雞腱         3條
- u! x0 P) @/ p# ]紅甜椒         1/6顆
$ l! ?. W3 p. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許5.39.217.77:88981 j9 q  }+ t1 m8 P! d7 \* M
松子         少許
0 j% O, ^8 f) Z5 C: q公仔箱論壇
% G' T; \2 |" R: I8 Y! T) e: r% }【調 味 料】
# v5 O' O$ J6 O  X. r8 W2 u/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花濃露         適量4 o* H" p* S5 r! h$ l" X9 M( w

% O) A' ~. A) y4 Y1 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 }* I: ^) A' m1 s7 a1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
/ I, `9 U9 b2 R$ Q5.39.217.77:88982.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
0 D2 Y' ?7 }% f$ P: Z$ F3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。5 u- q$ L( U: h0 k  n
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
! _$ Q7 }  q+ k$ L$ t2 t/ b% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

BeiDouChef

" u; j: x& Y, {% N7 w$ L% c8 z& T! Q; O公仔箱論壇
* l5 c, O" H4 C, `5.39.217.77:8898
- w: v2 b. ]1 Q  ~+ R$ q) t) ]+ D鮮貝酪梨沙拉
3 T) H( ]/ @" g6 A- `& a* xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88986 ~1 W& E5 F- r, ~: @7 H
鮮貝         50公克
  }7 ^) J+ b$ ^3 K2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克% ?5 u# }6 l0 b# p4 [" B9 p
蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb: a5 t; N- S7 ]
檸檬         20公克
5 _2 A; S! y2 M% h/ k: qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克; u: t$ |4 _; K$ d8 T
9 w" }7 |' d* ?4 g7 S$ C
【調 味 料】6 e3 W  `# w) a3 o( o4 m
橄欖油         5cc
+ P# [# g: K0 ?* ]) q$ E紅酒醋         10cc4 \# @- `  Q9 B0 x4 n$ A' n; N* d9 }
糖         5公克
. u# i* o& _/ K9 t7 C鹽         3公克
2 k. z1 W% x  A' [+ Q; p7 ^/ c. E義式香料         2公克公仔箱論壇5 ]4 o% ^6 b9 X. y
0 ?! W" H" U; }: B0 l2 Y
【做　 法】
! G: Q1 N" h  N7 ?( V& K9 F6 @tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。, w) T5 F' {) X0 ?' F
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇9 g% f, e: k  N' o9 a
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
% b7 R9 d- ]+ L' a5.39.217.77:88984.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  n4 s% W4 U: e6 R* j
酸辣海鮮沙拉
$ W$ Q* c* ^! d) p: K1 m5 [* V【材　 料】4 x: z# L3 P# q9 J4 s: G
花枝         1條
, J' E- Z1 _2 c3 u旗魚         1塊
) D' d' g# j3 B& P* H! ~$ S3 t鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. a# u, o) }) f1 c; z
甜豆莢         適量
. a0 T: _% t2 w/ v9 \4 R! m$ t+ jtvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄         少許
3 ?; }0 c# N$ _9 C. e3 ~7 F5.39.217.77:8898香菜         少許
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# k1 _: M8 }2 q( b- ~6 b$ F( f* _1 F6 b5.39.217.77:8898【調 味 料】
7 O8 a7 w2 t% r' @5.39.217.77:8898酸辣海鮮醬         適量" x- Z# A9 A& z7 _  r( m: L
公仔箱論壇3 X" b6 Z2 e. m
【做　 法】
! U3 j) V% E& X' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。1 T; y  y8 v3 O# M1 h6 [
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
$ e3 q+ M, M" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
6 I" Q1 n' D# O9 ~% n# C公仔箱論壇4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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. |6 }" s& n. O* U9 N: ]# k5.39.217.77:8898# `; n7 Q) \& z; E. k3 C* F
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
6 C, `# Q1 m4 l6 A; G2 [公仔箱論壇【材　 料】
- D# `6 y6 u9 h7 T$ U活龍蝦         80公克
+ M8 k* c* G/ A$ @' S7 Y9 _* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
) x, r$ f6 ?7 C. M# P. Y) Z彩椒         20公克
% ~5 v- ?! B8 o' I& Y2 s( a; P公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
: M* L3 y; J' d+ @5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
5 c! H1 ^' R/ {# V" m: v/ V, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 |* a! ^9 T% z# ?  g, l  O
【調 味 料】5.39.217.77:8898' W: |4 A" e! l& U6 q; t; }
鹽         3公克
5 s, ?  @1 ~6 u+ @# V8 g5.39.217.77:8898橄欖油         5公克
: G7 p7 G5 ?! \. `tvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! s4 W) u) v$ ]( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q" M. u) y6 d& Y+ j4 P  `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ {* F" d+ v8 Q# R: d6 P: C) r8 m% n
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
: G) J5 b8 A9 c; g$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.77:88981 u) T! Y7 M) [  p7 @* P$ j7 ?* J
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇' E* H' y+ x9 c* S, g
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

4 A1 L) T" }7 h& r9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子
$ f) b, G* q1 _0 _7 U【材　 料】
7 O. c! M4 a& w/ h' p( V0 m5.39.217.77:8898烏魚子         1片
0 M: J: p. {  p. l; k- x% |tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, o  z- v1 N  T7 B1 C5 n
白蘿蔔絲         100公克# n/ A! n0 I7 k$ L2 ?
礦泉水         適量
; C$ @5 |* N: z  L1 a米酒         1杯
) T8 q" C% e% \1 Q  u& B5 U沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! j& r) M6 G1 M6 U6 Z: x9 j% h

2 N- Y! v: i8 A+ }2 D/ P3 G+ |6 z5 ~$ k公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c; ]5 ~( V; |2 [# G( d
醬油         2小匙
8 i" p" T( Q' C5 k* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
7 p8 f2 o  W6 w, b9 k$ L9 \公仔箱論壇
5 ?3 J  ?7 ~: M" ?5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. y2 M2 D* M
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇* k. t+ i- f' K: r" X3 l- M* [/ R
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
+ H+ {& l7 Z: |公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。: g& d$ y' e( D3 B; C: k. t1 M5 a
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。