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酒香烏魚子
8 Q4 {9 x/ _& ^0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 K& P1 i0 p/ H$ }1 }
烏魚子 1片( t: T9 Z* @$ B
蒜苗絲 100公克公仔箱論壇+ V0 `$ G: h- E3 t$ C8 a2 u/ C
白蘿蔔絲 100公克5.39.217.77:88984 i2 l5 ~( R, w/ n% w1 k0 L2 E! ]
礦泉水 適量
4 ?. m, w( R/ T2 \& A5.39.217.77:8898米酒 1杯
" H% f8 I a- h7 _" ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
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【調 味 料】5.39.217.77:88981 j3 Q( k+ {) o# ~9 B
醬油 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# i0 A# d9 x- u! C- |
米酒 1大匙5.39.217.77:8898- w) j$ M4 p* z- @* O
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# Y0 o* L+ s' H" o4 l7 J; Z l: t
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。" z. b- |5 j8 Q$ P" `0 q5 h, W
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
; _# A# r3 u, M, F% U# J1 ~5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f+ {, A& p7 }1 X$ f- f& T \
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。 |