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# R1 Y+ \7 F% D+ P! ?! b) F6 x* M7 E5.39.217.77:8898沙拉魚卵
9 d, W1 G# \% ^( F6 m5.39.217.77:8898【材  料】
; ~2 w. k1 _( ^/ C4 s. _$ W! }8 ztvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克
$ n% Q; L7 I5 C: z高麗菜         50公克
2 Z+ f% b  @: ~" r% Z7 {5.39.217.77:8898
4 p  O- ~: r, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88984 z* q( @! a( O4 Q: k5 f9 e
沙拉醬         1小包公仔箱論壇5 t2 u4 N# L3 C0 g1 R
公仔箱論壇+ a2 N. h' g+ a' \: S6 [% k- ?
【做  法】
, h0 r: j0 [' Z! htvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
. r7 [5 @: N% K( y$ f5.39.217.77:88982.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;: B) d& F8 E2 X
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
5.39.217.77:88985 U: Q# D" r# p% d1 e
朗地家鄉野菜沙拉6 h5 O: z2 r/ p2 u
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C/ e+ y  {1 p: a# K- O7 y
Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ B1 E9 e4 C
喜愛的新鮮蔬菜         適量
5 ^! U% y- g6 z1 O( h0 g, h5.39.217.77:8898橄欖油         少許5.39.217.77:8898' c6 D' c: V0 Y: ]) l' K& \

7 X! X. ~" w3 ^" i: o. y3 ]【做  法】
9 I" @# |8 z' V. w! \公仔箱論壇將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

' P0 P; j. x1 z% n" \/ |烤羊奶起司野菜沙拉, W1 C7 ^: X9 L% R7 P+ S$ C! |
【材  料】公仔箱論壇2 v7 O$ Y, s/ |5 a" n
羊奶起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 C3 G6 B/ W: t. D: W* S
法國麵包         適量
% W7 n, ]8 A8 }, w& E  I5.39.217.77:8898喜愛的新鮮蔬菜         適量: w# v3 `" q4 X4 N$ N
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R  w$ ?$ t/ d! }! A
0 E: y1 s1 W2 Y
【做  法】
% v" V7 g0 T0 [將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

1 k. J/ k1 |7 @4 O- K. M起司花園沙拉
5 S# f. _9 y3 V4 a5 r% ~【材  料】
2 `9 E7 ^" X$ }# x美生菜         數葉
# v& k5 R' \* |/ w2 u7 H; y8 r% g5.39.217.77:8898小聖女蕃茄         4粒
0 i2 T. d1 o( g7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段
# k* ?; k+ g( U5 u" o0 e5.39.217.77:8898蘋果         1/4個
) f+ x1 ]0 m5 U+ Q+ |洋菇         1粒5.39.217.77:8898" c& u/ S) H# R1 l6 S7 d, P
羊奶起司         1湯匙
7 R5 O% J3 H7 V" G+ j5 [+ Q公仔箱論壇葡萄醋         1湯匙1 b( F, N, G  b/ d# k
特級橄欖油         2湯匙
' J  V4 A) @$ E* P  mtvb now,tvbnow,bttvb
) _* ]& A: _( a5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 w; b  Z* s9 a6 D5.39.217.77:88981.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
5 c  `6 U( a# i: c  K" K! z5.39.217.77:88982.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

7 V2 _% i' x, H) {蕃茄豆腐沙拉
) ]8 @7 s2 U: q& N3 Q' ^+ K# i【材  料】- q2 U! w7 @) k. o
嫩豆腐         1塊
( s; ]! G; L/ e5 `5.39.217.77:8898蕃茄         1個6 `/ ]/ o6 v  E
羅勒         4~5片5.39.217.77:8898& y- E+ @; }) v
乳酪粉         1/2小匙
& k/ E& `9 t( p, f1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁:
6 v; l- l8 u+ d: Z$ K/ `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2大匙, r0 [6 h- b7 c4 g# \! N. s9 W
米醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q4 U  E" n" p% D6 ~
蒜末         1/2小匙
, G# C5 k+ K- v9 V0 \糖         1/2小匙
5 R5 v3 r$ P8 t5 v0 T公仔箱論壇鹽         1/2小匙
; c6 O( r( j- p; X; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( h; E, C6 ~, r& L
檸檬汁         適量
, j6 F$ D* W- l" M* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _  F. ?/ R7 T【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \* |: n. [8 X7 U* x) r. L
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。$ `5 `" g# @! T! k* g5 U
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。公仔箱論壇8 F: u5 y7 l. N7 D( c- O; m" g
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

+ T" I; Y) g, r. w0 r6 @公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉
/ s5 f) {( R) p8 ?5 ]" m9 V! ]5.39.217.77:8898【材  料】5.39.217.77:8898' ?, _* M$ O* l& M1 M6 p' M
生菜         40g; l" [: D8 d" ^0 S
麵包棒         2根
+ V# t8 m' w" t) N3 C, |罐頭鮪魚         2大匙
3 Q1 E3 _5 ?  H7 l% A% r# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         30g公仔箱論壇6 r3 d2 [2 b' G* H3 m( c1 N
西芹         10g) j$ R6 u8 z- Y' D( P
紅蘿蔔         10g
+ L5 ^( W6 [8 ^$ }  m" \5.39.217.77:8898小黃瓜         15g
5 L- o7 i" H8 r) @洋蔥         15g
4 z8 n- n$ _! ~. q% ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片/ `1 L$ }7 G; d4 ?6 v% h
美乃滋         4大匙
- ~7 ?# x. h! k! Y2 d布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇# {4 D9 u+ S8 U6 V$ A: j
公仔箱論壇; Z$ o5 ?; M$ M
【做  法】5.39.217.77:88983 t0 H1 u; I; R) m: `. G
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。7 y: y; V9 T# [# m, ]" A
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ m" v) b  X# D: C* A
牛肉起士沙拉8 x4 g/ Q. N6 n4 a' D1 Z
【材  料】公仔箱論壇4 R2 s. q, U; }" r7 }8 P' j
牛肉火腿片         60g5.39.217.77:8898  k9 T( }( D- w, g
紅蕃茄         1/4顆
, G" X3 a' q  S: v5 {2 ?1 M" g蘿蔓生菜         40g
2 ]( b4 N8 J6 [紫色高麗菜絲         5gtvb now,tvbnow,bttvb# v, F5 u# J$ a/ _+ P+ l* ?1 @
小黃瓜片         50g
; N9 G: f' J, _6 |( g3 }& c& N8 L+ vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 u/ s" D5 _" k3 I8 M
香吉士         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ b: c1 _. |$ `# o* ]
布瑞起士碎         40g2 n  m  u+ O& k* G$ |5 ?! ^
醬汁:
" T9 ]  U  k* W. {# b+ Y4 gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙
, J' e) r+ E! c橄欖油         3大匙
# V0 ~0 o9 l; W0 S8 g: D/ q* w( L檸檬汁         1茶匙
+ E0 e- `4 t# [, p4 q* V6 a8 ^公仔箱論壇砂糖         10g5.39.217.77:8898! [7 x2 R7 c7 V+ E9 S5 E5 I, y, H
鹽         適量公仔箱論壇  S" o8 k3 ]# b$ a! m
黑胡椒粗粉         適量
7 O7 Q3 c( H2 p9 O( L' f, mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8g# R, m2 ?+ n2 z" i
巴西里碎         1/2茶匙/ T' ~) Z6 S# G  i) |8 N, v6 h' E1 I

% f& P1 ?6 ]& a' u5 ^9 r0 X公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇& I' ~3 x- v9 n  J4 V) ?- J" B
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 H. g  P  q2 D" S5 }  c- i
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
* C0 ?. I0 @1 g3.香吉士去皮留果肉切片排好。
, b' G/ j( Z% d& W8 V4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

; l0 f1 U3 [3 [+ B+ b& T5.39.217.77:8898起士燻鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l' j  x) E. A# B& n
【材  料】5.39.217.77:8898" F+ X" A1 }4 i6 m/ J
A.瑪森起士         45g
/ b! _6 u8 ?4 F8 f公仔箱論壇燻鮭魚片         4片
! C5 C7 e  c) Z羅蔓生菜         適量公仔箱論壇5 p  W" p$ q2 M6 s9 O1 U- Y
小黃瓜片         適量  n/ n# j4 Q1 |' t! `8 K
紅蘿蔔絲         適量公仔箱論壇7 E5 K. j, {7 ]- V$ \; ^+ K
西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb! P& l: c+ Z$ ]; z4 j; r( C: H
紫高麗絲         適量公仔箱論壇' J8 J+ ?- j7 z: @; M; h3 Z
B.紅酒醋         50CC
1 @- c! A7 B  G公仔箱論壇橄欖油         70CC
2 }/ L# O1 R8 d% P  {5 c黑胡椒粗粉         1茶匙
0 q( A# [  u4 N鹽         1茶匙5.39.217.77:88983 g8 @; L4 C' P$ n+ U: Y
糖         1茶匙5.39.217.77:88984 k. g7 X0 O* s, x5 _% m
蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇! _+ Y7 Z  K% f; ^- B/ o. O4 x
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇9 `0 Q) u* ]7 U- ~# E
巴西里碎         1/4茶匙
% Q& ~2 X) i" ~' j- T公仔箱論壇
: D: o& D# F$ f【做  法】
! `! g4 p8 V8 O: }) |) I1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
7 t0 H2 u% l0 v+ F- ]/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
, g3 J1 p; C' E7 `3 O& T3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

9 |4 C- C1 c# I6 c5.39.217.77:8898凱薩沙拉7 n% T$ |* }6 E. D! x8 J, _
【材  料】5.39.217.77:88987 u6 M" A( g. |, J: H
培根         1/2片
) u( O' M# z* U$ I0 v7 v+ |% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         1/4顆
# K. I9 N& p7 O/ O0 x4 k( y: j5.39.217.77:8898苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 z7 U: a7 A5 V
核桃碎         6g. F: B0 o8 K4 _
帕瑪森起士粉         1茶匙0 V2 v, `4 O, ]
巴西里碎         少許
6 G' J3 p) s* _8 D2 A* b" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         3根tvb now,tvbnow,bttvb% {% K8 G3 Z1 y: O
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb- m) ?7 [+ _; d5 N8 A' }. g# ~
大蒜         4gtvb now,tvbnow,bttvb" b3 n6 L# |! t- n: ]9 s
酸黃瓜         15g5.39.217.77:8898: }% _% f# k) J& r
洋蔥         15g
3 h  |4 ~* C) x; J7 Y5 [9 @* W) _9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚罐頭         1個5.39.217.77:8898. a" M7 j% F( P9 U
橄欖油         1大匙
( b! {& f6 f  z, J$ v- |: y$ b* F公仔箱論壇優酪乳         1大匙公仔箱論壇; O# J5 E3 p' y9 S% Z: R
檸檬汁         1/4茶匙
, F! g1 l! Z5 v0 D& z2 k% \9 l# m; atvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?: w0 f7 ~) r( T" y2 H; T' E1 |- x
糖         1/4茶匙3 W6 s1 Q* n2 ^% V
黑胡椒粉         1/16茶匙
) o+ t) r, z7 E
) N  s5 K$ f6 N; f% z; k公仔箱論壇【做  法】
6 S# q6 p. Y& l0 F7 u1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。5.39.217.77:8898" e, S' h4 x; E5 b
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
2 m4 ], @5 }8 |4 g6 s: rtvb now,tvbnow,bttvb3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I) `( s) B6 V9 `, G
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 * ]3 O; h, U: P1 k

1 f0 C( {* F( Jtvb now,tvbnow,bttvb
. \" G$ t. @" ?; Y( ]5 C* e- Q/ m鮮鮪生菜沙拉
8 I7 q' R# [  B公仔箱論壇【材  料】
3 C6 Q8 d1 O7 z4 k9 Y2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         30公克公仔箱論壇+ Y# m) z- t: b+ e
羅蔓         20公克0 \* Y% q; |! }& K8 s" a
綠捲鬚生菜         10公克
: |" `" K/ x2 Y  v; x! u: {紫洋蔥         10公克公仔箱論壇" P3 n. j" k0 R2 X/ I
小黃瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H2 ^+ r3 g! J; p% C' @
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb. i$ d. @: K5 a$ x: U9 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N4 O3 Q3 p! {0 z3 s6 R- t
【調 味 料】公仔箱論壇' S# k# f# Z" ~
芥末子沙拉醬         20公克5.39.217.77:88988 @1 o: H9 a8 [+ S; r' C
紅酒醋         5公克; m5 A8 Y3 C  F: {2 G% @4 w: f
綠芥末醬         5公克9 `: u& C  D( _' g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M; O' }9 D0 \. X
【做  法】
+ G" N, E2 K  Q- }* S1 D. R' q2 w) K1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 Z* Z, {) D
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
' B# ~0 C2 ]) f1 ]0 ]/ u3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
, {+ ~% T& w9 H+ O( x5 `  I5.39.217.77:88984.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
% F" b6 k/ h, Z4 K! ?. U7 B4 Utvb now,tvbnow,bttvb5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

1 l" X0 L' o0 [, k, }1 U: f0 h% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子雞絲沙拉5.39.217.77:88984 n- v3 _7 y$ _: L, A6 c9 \4 s
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |  C% Y1 c, |$ x  v, w' @2 d
小雞腱         3條
0 |+ b/ `1 x* T! o5.39.217.77:8898紅甜椒         1/6顆
7 _6 g: b) U* ?/ C) i. x公仔箱論壇甜青豆         少許
1 p2 Z) |! H, V+ y  |  X% ?tvb now,tvbnow,bttvb松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb; J0 d" ^2 F- J  r$ w1 i0 E

1 B! @5 c9 v4 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 N- O0 P8 }# c6 i6 a. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花濃露         適量
" X1 S  W2 T* `! r
5 v! N# i1 @' l+ s" B, xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, U0 A! d6 m. r; W1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
1 t3 a  u) ]9 d8 W; t. Btvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
4 M% l2 T2 @5 a3 o: a' F3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
2 x, R# c- o! |$ i  u/ l/ W1 A5.39.217.77:88984.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
# ~: J4 h/ W4 P" g0 \- \  t0 z5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 ! z2 o" n+ r' e' p

# `2 G6 u3 w+ W: M7 j公仔箱論壇: n$ O7 x) Y/ r7 A$ e
鮮貝酪梨沙拉
" ], z. r* p& X. M5 U/ f; e0 }【材  料】# G% A: W' ?2 p* K$ `; {
鮮貝         50公克
3 B+ V6 }6 Y7 V3 O9 Etvb now,tvbnow,bttvb酪梨         35公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O7 I9 z% v; [' `
蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb  j( M) ^6 ?3 k; D/ z/ ~
檸檬         20公克9 B/ d: T- l7 O& w' Z* j) ?7 G# L/ y
洋蔥末         5公克
& F. p& i! S& {tvb now,tvbnow,bttvb
6 |( U: z6 T* q" M- p【調 味 料】6 i5 [9 ~' {0 D6 C- [
橄欖油         5cc
. ?. b( p2 p: e. g3 j公仔箱論壇紅酒醋         10cc* b, L) b9 m. _& l+ o
糖         5公克
5 d) i" k0 ]" O' d& p$ C1 I3 p5 l3 L5.39.217.77:8898鹽         3公克5.39.217.77:8898+ N: D  w$ ~' f+ g5 |' _0 a
義式香料         2公克
2 V- P3 F- M4 l# Y; K3 c/ b
! P1 D: F2 K- K0 j2 a, a; R" l【做  法】
2 p" E; [6 ]: r! @' o" W7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 h- `6 f+ e/ R0 V" h7 j
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {1 v; ?2 P# b9 {, g# _
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
3 ]! [1 @) C# ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
" ~$ T) g+ V8 i  q# l8 ~) g/ d. V+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】+ ]  f' |$ E! [! u! u, q
花枝         1條tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 r, [1 B3 v+ v5 R4 P6 l/ M# _4 E' m
旗魚         1塊3 i# j/ Q' q8 M
鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 }7 s  M" k" D
甜豆莢         適量
* `7 _7 W; \4 w7 m' t聖女蕃茄         少許
. a( i7 {4 I; t& {' I1 E公仔箱論壇香菜         少許公仔箱論壇  m# r6 o9 x0 z7 _. m$ I5 R0 |
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 o" X- `% K$ `; g3 `2 i6 r- T
酸辣海鮮醬         適量
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【做  法】
7 g0 p9 \: ?3 g1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 P. X* Y3 c9 O! {# a
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。公仔箱論壇1 s/ _2 H' M2 O5 d
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
' o- A5 l6 g+ U- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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: q& Q- a7 f4 f4 J; X5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 X* Q4 ]2 x2 M
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# ]5 f9 i6 ?( i! r2 U# A( z* S
【材  料】8 t& u3 A8 y, L; p2 c
活龍蝦         80公克5.39.217.77:8898% f/ `4 a; Z9 l
節瓜         20公克5.39.217.77:88985 j* G6 c+ _2 |2 r1 T# G
彩椒         20公克公仔箱論壇1 S; L$ v& X* m
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! I% ^0 E  c0 [
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: C( `& T" h7 p; }* N

  T- E1 |& \' _8 }$ f! T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ^' H1 o/ z5 J2 H) d! C2 \
鹽         3公克5.39.217.77:8898+ K2 Z0 D6 L% t. H8 g! f8 n! `, A; e
橄欖油         5公克$ j0 r( [2 b; A1 G6 |. J& k- ^
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y& I; X3 Z; e) E. [8 `% {5 o
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【做  法】
, U; d9 |. W) U9 v; ^5.39.217.77:88981.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇4 w: f$ Z# o, J. D9 _
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
& O( ~, `, b( g- o2 |' \4 C3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。3 `( T" {0 t/ ]0 X, R& W
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

* c! Q6 \1 M+ A* t0 d+ C3 o9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子8 m* ^# t( X2 i% F- q  h
【材  料】
) W" r$ A) t5 r4 a( _公仔箱論壇烏魚子         1片
0 t6 N; @' }8 j# ], Y7 C蒜苗絲         100公克
: z$ o3 ]2 O$ p( B, d公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克
8 D2 ]" H; G8 M) s. v& |公仔箱論壇礦泉水         適量5.39.217.77:88980 d7 b. o( X0 {. a
米酒         1杯" R2 I! E: V% C+ x+ R2 G- _3 ]
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 i) P# H- b  s" _( l( s

0 \# z. C# ~# i- b公仔箱論壇【調 味 料】& D! x" T" @, m. c) s; M/ l
醬油         2小匙
9 W$ D. x) x* G3 e/ D- C5.39.217.77:8898米酒         1大匙
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! N5 f" V  M# u/ T% A' Y2 M6 D# t【做  法】
7 {5 a5 f: {1 E- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U2 O% u; m: S
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
% ^: G& ]3 d/ ?1 o" y' f5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。5.39.217.77:8898$ A, j; E, ?, n7 M/ W
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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