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漂浮冰咖啡8 Y4 `- s' i3 s3 [3 Z8 _5 @
【材　 料】
0 R8 s3 x3 g! {, ?. _4 ]( }! Vtvb now,tvbnow,bttvb鋼杯         1個
/ u. J$ B5 c  j3 u' g- q- j單品熱咖啡         200㏄公仔箱論壇! b$ g7 ^, R/ n0 Q/ F
果糖         30㏄1 N5 v8 y6 p. ?6 q
香草冰淇淋         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 j+ Y7 Y( h" n: m& E
冰塊         少許
/ w4 A7 w, o! t1 D4 stvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb; e, N1 O0 g9 }' j* S7 a- ?
       
% B! _. G* a+ g) T) U5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898" [; F3 j7 d% r1 {  a1 \: K
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' i6 I/ Z9 h6 z* X- |& \( P
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
9 a+ p7 R' h- u+ P6 c3 u4 K/ Y9 G, I1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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tvb now,tvbnow,bttvb5 A& p4 a' L- N+ h0 D- r" N* O. p2 k
黑晶冰咖啡2 F$ O8 I% _0 ^0 C* R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) E/ U$ }* v( L
鋼杯         1個
  z: ]# e3 D: Y* D雪克杯         1個
/ Y2 [) s! M4 q- ?" N/ i6 t8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         100㏄5.39.217.77:88985 I) P, ]+ t, G
果糖         15㏄
' i0 d# l$ h0 G: y0 i9 d5 Z' d液態奶精         10㏄
" J# e$ @+ G/ v& m; ftvb now,tvbnow,bttvb咖啡凍         1個
6 M3 w9 x# `8 q冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. {6 N1 S6 q! e9 N# Q( w
       
7 `  W! J' N/ N6 \& w  M5.39.217.77:8898【做　 法】
" c1 X1 f( I8 J1 l) ]) U; U1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
- k6 W' Q8 U" |9 btvb now,tvbnow,bttvb2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。
$ |4 G3 G  f2 U8 ?3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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/ R) G. D  ^" E* p( d; Z7 p5 `: w& K/ D維也納咖啡
1 C' h& L1 ]5 h+ {3 Y, a( W1 o9 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; M+ t  ^1 j" H: u" C
單品熱咖啡         180㏄
. |5 q; ]0 K) |$ \- _發泡鮮奶油         適量
: l% W! j0 ?" E" P+ l2 D2 ?) T+ y       
8 `$ I# e9 v: d% n# |4 U, V5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898- Z- h5 ?* c8 u: G
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- l# j9 Y" y
愛爾蘭咖啡
2 _7 d, F9 c2 J1 d, ~& Q5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 k2 L' Z0 Y5 S' \: ?" @) s
愛爾蘭咖啡組         1組6 k( ^- s# @( u" L! m
打火機         1個
" P# K' u8 P8 i. d( }4 m+ L單品熱咖啡         150㏄
: G) {0 ?- F$ M$ ^, stvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭威士忌         30㏄
2 c8 q; P8 Y% ~! r2 U! W( Ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖         少許
# r: q) |: L. {" U# R5.39.217.77:8898發泡鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m- E" U: R* ~
       
% G& V9 k1 _- W5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" B3 V( U# f. B4 {% s7 x
1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。5.39.217.77:8898% c4 x1 c$ w. y8 |" b
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 t8 y$ B$ F& n8 i4 F
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。tvb now,tvbnow,bttvb- {( Y" w# T$ q+ q% v0 F. r
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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. k% J1 e% L4 a9 f0 L# c3 @# @, C
冰滴咖啡tvb now,tvbnow,bttvb- L2 ~; {( ?' w: f7 Y+ o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! M* n* K, u$ w; a- f4 p- o! N& N+ t
冰滴咖啡壺         1組
$ h3 o0 T2 u# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台( B8 s4 v6 l3 c, h7 k4 T% N
圓形濾紙         1張
- r% [* E/ A7 H( N$ R  I# Etvb now,tvbnow,bttvb加拉米妮塔咖啡豆         20公克) Q2 l& Y/ A, G9 b9 t, I
東非肯尼亞咖啡豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?5 `6 G* t' V6 p$ S
蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克公仔箱論壇: H" }  \) g( d* k7 s  p
開水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* p: L) k! D' }' w' i
冰塊         適量
, H# N2 `0 M0 `+ |, d5.39.217.77:8898全脂鮮奶         100㏄
& C* z, G$ I: i/ p* _; T4 S5.39.217.77:8898果糖         30㏄
  E' C/ s( R% u: K/ g/ {
4 }4 i3 |2 a! F- m: E$ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) x- c! r% o% t0 Q; S9 a) o
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。
+ Q( o3 m/ D& p7 C- O6 k% y" X2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" G% J  T  k  Y2 X
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
- t& l: g# I! h# P0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
/ [# s' x. ]& ]/ c公仔箱論壇5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. e2 H. d4 E+ ^- {# Y) k
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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' l7 Q  p/ A: d- N: f
Affogart
3 v: g5 l2 [( f2 l【材　 料】3 b1 _9 F' W9 P. A
冰淇淋挖球器         1支
8 V3 l( a0 g8 q0 w% x! r- B  ktvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
5 B- e' @- i' l- P, ~6 c% X2 E香草冰淇淋         2球! R1 o, o' k4 Z6 M/ A$ \
        5.39.217.77:8898  |* M( M+ P9 k' n
【做　 法】
6 o8 _/ z# O) u) d公仔箱論壇在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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( w& j7 j1 X7 z8 l+ N# E" Y% k% m2 k公仔箱論壇義式濃縮咖啡tvb now,tvbnow,bttvb" {: a/ @$ k" F8 Q( e
【材　 料】公仔箱論壇2 C" F& L9 p& v, U; R$ x
半自動義式咖啡機         1台公仔箱論壇6 w4 l( J$ B- @) J3 F; a
磨豆機         1台5.39.217.77:88985 m$ ~. R+ v1 g2 p, c
義式咖啡豆         適量
$ I  ~! U' a% |% q5.39.217.77:88987 S- M( z9 ^/ k, d% d* x' b) N5 l3 I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* M0 k* [4 v3 f* L% H
1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( `5 L: g3 @
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。tvb now,tvbnow,bttvb: x5 ~' {/ r$ r/ o
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
5 N' U* w! f8 ?* f' M+ p9 l公仔箱論壇4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。
6 ^( @3 m0 o5 k5 [8 a- S2 V5.將濾器鎖進沖煮頭。tvb now,tvbnow,bttvb/ H# h5 I7 P9 u  p
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。2 J/ P, m! ~  z# P3 |) W
7.靜待萃取完成即可。

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俄國咖啡公仔箱論壇6 b# f2 T$ z' N
【材　 料】
& ~: g# \- }% B9 E6 w, d5.39.217.77:8898熱咖啡         150㏄
* D/ i* Q+ _) Ztvb now,tvbnow,bttvb柚子果醬         9g. @. C+ `- ?# J. Q6 |; ?1 {# j- q
        ; ]  h& I; i0 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; H/ h& }1 }9 x3 Z3 b" j" Z
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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白色主義
: K% F$ n# G% b. W$ V" O3 ?公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898. Q6 Q) p# E' X7 w# C
鋼杯         1個
% K2 l9 F  R- M# k: Z公仔箱論壇單品熱咖啡         150㏄
9 ]8 M2 ?2 a5 I5 O; A0 b5.39.217.77:8898蘭姆酒         15㏄
3 A, a0 m9 p) {: s7 O! |# N公仔箱論壇果糖         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 ?- J6 @4 n& l% V4 w  z: E
蘆筍汁         50㏄
, w3 j4 n9 g3 i+ q( u5.39.217.77:8898冰塊         少許5.39.217.77:88986 k5 w8 x* |( v3 w& U$ |4 L, l
       
) a+ k; y: ?7 T公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898; z9 `* I, j# m6 B
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
/ C, F5 m. N1 J0 w, ~' c% M& b5.39.217.77:88982.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。
+ `7 r' D! b/ G% K: T2 H( vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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: Q* u5 w* Y3 E* [+ a' M( h, n+ e0 X/ k- c5.39.217.77:8898雪克濃縮
+ _( S  R6 J% _; `【材　 料】
- ]9 ^, {+ I; L  M0 d! d& J雪克杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb& F& V1 B  U' l! q
義式濃縮咖啡         60㏄6 L, R3 n1 w+ f
果糖         10㏄
( J7 s$ k3 _4 o* D; E' A6 ltvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         少許
9 T% J  d5 n: m冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 n. ]3 r$ b) ?, K, {2 E

% m% Q0 z+ R4 y8 R5 u1 u" t$ q' I0 Q【做　 法】
. `: J5 j. m* P8 O0 T' O1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
9 L; D" V$ H2 {0 z& g7 f5 l& j5.39.217.77:88982.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb( _4 s; N# \4 D, S$ G: r
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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2 H" W+ u& Y7 F肉桂香咖啡
, L. h* v9 I- P, U- J公仔箱論壇【材　 料】
) G3 ~. u. p  W. G' P5.39.217.77:8898單品熱咖啡         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 l% r; t2 b* j1 e3 K& C
肉桂粉         少許
$ q2 j6 P5 E0 o7 E4 n% y6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂棒         1枝
& _5 r: W; `) L* N' n* f1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ M, @7 l# U: B' L" r9 ^& n1 B
       
' g- i1 O, L. G8 e. h& {5.39.217.77:8898【做　 法】% Y3 l5 a/ j* h/ L5 D5 a' e$ N
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
6 U# `& z% D- q( P: K1 D公仔箱論壇2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
4 ^( @+ _- \4 p6 i# D- l" h( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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2 T8 F; I# O- g  y5 V/ I: J公仔箱論壇雲朵咖啡+ W, }& D' d  g+ }
【材　 料】9 B4 f5 ~5 X; f; p% ]
單品熱咖啡         180㏄
7 `+ d, w, [2 F棉花糖         適量5.39.217.77:8898; x$ g7 m5 V- Q3 O9 Z. V
        5.39.217.77:8898" L5 b, v/ r8 y# R; a+ ^6 R
【做　 法】6 F. `, i+ Y1 d' \; ?% i% B5 H8 o
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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  N8 z, ]1 z! k" c* Q4 I: I4 g) h皇家咖啡
# l/ ~  d. }2 ]8 {$ _; n6 T1 m5.39.217.77:8898【材　 料】
0 W( |. X& o2 m, h3 \* j2 H: Xtvb now,tvbnow,bttvb皇家咖啡匙         1支
  }- L' {* j" f9 S, d' f2 w5.39.217.77:8898單品熱咖啡         160㏄
; v  A/ q4 e- X6 M2 l! @) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 E% ?! z- V3 k
冰糖         少許
' w7 J: t0 F  {公仔箱論壇       
: B# B* k4 @9 m+ O$ G5 m0 @& N- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ W- `. a$ Z& x) o
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。) m2 K' _! d$ B4 Z5 T
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。
, U6 x$ H& ?$ \2 Z. p9 q  n* F7 x5.39.217.77:88983.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q  B) Q0 _9 h9 B" q# r( o( w0 a
土耳其咖啡& |/ d1 ~% g% F2 {
【材　 料】
) `9 r8 N9 V/ ]3 f3 a1 e0 e6 r3 B土耳其咖啡壺         1支
; \* e- z* O7 t1 w' `公仔箱論壇磨豆機         1台公仔箱論壇. O, H7 d8 ^; O. {# ~* _7 h
咖啡豆         10公克
$ x, ^  j+ k( p) G公仔箱論壇冰糖         8公克
" ]/ ~; H  G% S5 O- e6 g水         150㏄
9 T2 i1 O6 e- I  `tvb now,tvbnow,bttvb       
! Q3 l* O& x8 {2 l& Y" E5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 G; E" u1 @' |. M# C( L  m
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
( L+ V' A7 p" s8 \4 a! g$ @0 _2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 |, o$ a2 q! w+ Q8 p% o( Y4 C
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
6 n3 q9 _* a/ z4 ]+ a* O" n公仔箱論壇4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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2 y. W' r# a7 n: ?7 Gtvb now,tvbnow,bttvb衣索比亞耶加雪菲
8 P" i2 n! H# [- ?, Y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G# C' O* E" t; F% K$ ]5 T3 m* R
濾紙式手沖咖啡組         1組- n. Z, q' k5 T+ v
濾紙         1張公仔箱論壇6 N4 L3 N. C/ I0 V9 T. v  R+ L6 K
手沖壺         1支
5 T% q8 s$ s. @/ Q  w+ X  H) |5.39.217.77:8898小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% {1 R7 Y6 o' r, C2 S
耶加雪菲咖啡豆         16公克
7 ~1 k+ s9 _& n0 M1 d% K90℃熱水         450㏄
! i- D( s! t1 i* @tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898  I) }' |! F. I# X* U( K' n# x. G
【做　 法】$ U. Q! ^- S# b8 M
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. n$ |2 J: w' d% `
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。5.39.217.77:8898, V2 f3 o! r  i3 m1 C- u6 {
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。5.39.217.77:8898/ {( t- L5 |9 t5 a. z7 F
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: T  C. U9 j+ d: d/ ~# {
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。