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/ z5 ]8 v! ~, m* t: ?9 N5.39.217.77:8898漂浮冰咖啡
( K7 o  D, B/ C【材　 料】
: {) d# p- U# \; w; L5.39.217.77:8898鋼杯         1個
# ^6 C  T* Q! ^5 i7 ]- V單品熱咖啡         200㏄
$ |; m0 K" P$ A8 ]2 J$ {6 t5 Jtvb now,tvbnow,bttvb果糖         30㏄
& C! v  D* a) c, f: j9 {香草冰淇淋         1球
' U7 t: F# V- i0 ^% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         少許
6 V0 I0 x: Y( d0 W4 B巧克力醬         少許公仔箱論壇' @3 g' P" ]/ o  Y! A: B
       
' t- C& ]2 q& Q0 K: Q5 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( Z% y9 p' ^: ktvb now,tvbnow,bttvb1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
% x& P% z0 @7 J* o  |$ _3 g+ o! g2 l公仔箱論壇2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。tvb now,tvbnow,bttvb! |9 R. `# t2 j! ]9 {7 \8 r9 K
3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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* O; v$ s* k$ Q! r6 {$ f% g6 [9 D公仔箱論壇黑晶冰咖啡5 ?2 f0 C3 ?8 f" P6 e3 ?
【材　 料】
7 A) j6 O7 z9 m$ R: w, e公仔箱論壇鋼杯         1個2 U% f7 _5 ~) J9 _: @6 i
雪克杯         1個5.39.217.77:8898- H4 g  T2 b) x; t1 r7 n& L+ n
單品熱咖啡         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j" W% w2 n3 Q, l0 k' _8 j% K
果糖         15㏄5.39.217.77:88986 ~( M9 T: F+ W3 H
液態奶精         10㏄
! D! q3 v' P; Q咖啡凍         1個
) b; }9 J3 l1 R1 P" G! O! L( O冰塊         適量公仔箱論壇' B3 ?( l8 I9 x- T8 j1 ?) l4 O
       
9 O8 [1 s! t( v- J" U2 B7 @5.39.217.77:8898【做　 法】, ?# w) r1 u9 F% ~; Z; ^
1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
, o7 o$ H, q) l5 c% jtvb now,tvbnow,bttvb2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。
+ o9 n" C! o9 q9 e5 P9 y5 r4 f0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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8 v# z# Y% f5 J' h+ L. U& F% T0 E
維也納咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- Z$ w; B$ Z3 x8 s* q- b" t& @
【材　 料】/ S& A7 {/ \$ @9 v4 e/ T
單品熱咖啡         180㏄
$ m$ [* N* J. K發泡鮮奶油         適量, v( \6 R. C( U% r- h/ C
       
+ K2 [  w7 W  o2 V4 X; ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  Z2 o# o' [+ ]* y
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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1 ?; ^3 H& I- {/ Ytvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 a0 }8 z7 D
【材　 料】" A! A' h( x4 q
愛爾蘭咖啡組         1組) Y% f9 ~- C) D6 C8 \: q1 ~4 {  w
打火機         1個
/ @4 w1 }3 D- A  C6 Q2 D- q6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         150㏄
# d/ s  _, q/ ]# ^8 Y5.39.217.77:8898愛爾蘭威士忌         30㏄
1 q# D, G5 D4 J, m3 y8 s公仔箱論壇冰糖         少許
; a, K% t! C  l; @  Y, H$ e發泡鮮奶油         適量
$ M$ i; N: a4 w& M# qtvb now,tvbnow,bttvb       
3 ^: v" {5 H# \7 T( F5.39.217.77:8898【做　 法】
. f8 G  m; U( |1 ~$ j1 q) p1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。
9 x' ~& R' G* M" Z% i公仔箱論壇2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。5.39.217.77:88983 n; ]- U; |5 n% f3 a3 @5 X! V6 x" M
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。公仔箱論壇+ W" e, w: \2 Z5 |- ^
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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! F# W$ {! I% b2 X, ntvb now,tvbnow,bttvb冰滴咖啡
& @% j9 S/ r2 ?1 _( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' l" Q9 L- p' z
冰滴咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D- y, c+ C$ c2 W. c
磨豆機         1台
. f' `3 F/ C! a+ C( Q9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形濾紙         1張
2 _7 H2 \( E9 g# o" d加拉米妮塔咖啡豆         20公克
8 |9 Z" Y" o0 q3 H1 `( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東非肯尼亞咖啡豆         20公克
' @& C! n% i- Y3 _, X0 z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克7 [- f" e$ e& V; I7 L
開水         500㏄
+ r: V! o5 d# ]$ A6 j; U公仔箱論壇冰塊         適量公仔箱論壇3 k4 l0 K, m0 P1 i
全脂鮮奶         100㏄
$ m4 G3 K7 w8 P) o5.39.217.77:8898果糖         30㏄
( |# g& z/ N) o
7 H. q. W# e% k6 F* `* K公仔箱論壇【做　 法】: I$ I7 J. |9 k4 z
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。
  d/ ]& W9 M- I' `- S, n* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
% P: m4 F: O4 ^$ A- q公仔箱論壇3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" g- f+ N8 h+ c4 t9 r: M; {4 J
4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。5.39.217.77:8898/ @/ P  c2 B+ s7 _
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。公仔箱論壇: L/ m. A& }2 @" Q
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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4 k% O6 h1 O- N) j$ ]Affogart公仔箱論壇7 Z1 O2 r5 q8 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ e* z& z) y  P4 O9 r0 f
冰淇淋挖球器         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* W. l! b5 f- i
義式濃縮咖啡         30㏄
. v8 T7 k( D! W/ C8 d" _  u* \tvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋         2球
5 M+ h0 _: t# u6 W        5.39.217.77:88988 s9 G' i' F$ N% D3 x. V- |' N0 Y
【做　 法】
& z- g) ], m$ [4 A) C' N# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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: M- g' l% n- J4 [4 G- u義式濃縮咖啡
$ ]+ G9 y4 x/ d2 s【材　 料】
5 M/ f$ L! R+ F( w+ r6 }& [公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 K, R5 f. T& y9 M
磨豆機         1台( a4 g2 A% W( V% `
義式咖啡豆         適量公仔箱論壇3 R9 y$ e+ B- ]5 i: b

# R1 z( p$ X/ u  @$ }# [公仔箱論壇【做　 法】- m9 _/ s: q, n" d: S6 w+ g
1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
) ?2 x- A% W6 M4 F% Y2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
2 S% V, C4 {/ H5.39.217.77:88983.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
4 K: j6 R3 [* M! U4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。公仔箱論壇. J0 I5 m$ ]. S1 S/ T9 {# v2 Z
5.將濾器鎖進沖煮頭。tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 `  X0 p4 v$ N* o
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。2 i8 g( z$ ^0 }% G% l, _
7.靜待萃取完成即可。

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0 i; l1 T) E, c& i3 R俄國咖啡
+ a. p: ~8 j6 R2 U# y* ^, N: L5.39.217.77:8898【材　 料】) O" k5 x$ Q; B3 v2 Z% n
熱咖啡         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb- A1 o( N, ^( K& J. }8 d
柚子果醬         9g
4 X/ x6 Y6 a  V/ i: ^" a6 V       
2 e% s) X4 ~- s( D) Q8 Z5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898- u" V# a( @' a8 A7 n$ o
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 |' y" F  x& a5 i+ V) ]
白色主義! y9 m. W; F1 p  Z! v% }6 P
【材　 料】
" ?- `' V$ I, |3 r: U6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋼杯         1個
' V/ C- _. c! @6 T5.39.217.77:8898單品熱咖啡         150㏄
1 E$ K) l( g% n! ^+ J5.39.217.77:8898蘭姆酒         15㏄
( f# D( y5 |. b0 l% n" n; Ztvb now,tvbnow,bttvb果糖         15㏄
5 h# A3 N8 g8 M. [$ \9 B8 j' c- p7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍汁         50㏄
* u/ T- [' B: J* ?& n; v5.39.217.77:8898冰塊         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 C% b& U) F; p' l* K$ [
        + p! [( Z' y. x. d$ d1 g% p
【做　 法】  l. @9 {, ?# A6 R
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 C! O; W9 Y2 |0 |' Z
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。- r& R4 H1 B# N( M  H* M
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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4 {7 [! |8 t3 O雪克濃縮
; E5 f& l0 L2 N5 r+ ^: J5.39.217.77:8898【材　 料】
! d: h3 G" h* k1 Y1 A/ i; E; m+ D3 \公仔箱論壇雪克杯         1個! `5 _' B: F+ Y" |
義式濃縮咖啡         60㏄
3 z% R& f3 V3 q! j/ G果糖         10㏄
  ]% Z9 r( w! {* atvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         少許
( e' ?& P9 T: k+ Y4 m冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 `* @8 {, R0 E
公仔箱論壇! q+ O. |) {# i+ i$ E' {' L  k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ E5 G1 J& E  k+ E+ u; C3 ~
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
# S, g. p3 {. Z/ u! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。
" w9 N9 O& d) g/ k7 a  w; x5.39.217.77:88983.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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3 r! q1 j* G1 M- ]: Z6 W. w5.39.217.77:8898肉桂香咖啡
, P+ n  M) Q# H1 P$ T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 E' o; i$ I; b# F5 B' a: D! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         180㏄
& V, S3 A" v2 T& Y; Y7 u. T5 A$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         少許
' {+ r' l7 `+ L* z) T/ e1 D肉桂棒         1枝5.39.217.77:8898$ u5 X6 @7 J; U7 k# g/ b6 r' e6 x
發泡鮮奶油         適量5.39.217.77:88985 @' N6 ~5 D8 Z$ \) d3 |
       
& M+ N/ D! t" H【做　 法】
0 f3 o! ?5 {' s* `! ]! X2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
: @7 E$ G7 M4 @9 s3 k, ?5.39.217.77:88982.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。/ }7 q( O5 W7 Z8 g
3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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/ u% J% Y4 }  w* ?: ?雲朵咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ \0 R6 M' [- ~
【材　 料】
4 j  Q" n. c- G1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         180㏄公仔箱論壇& \! Y: U4 K. p8 S  f) s
棉花糖         適量
8 X, V& R% |' S' F公仔箱論壇       
2 P5 f# P6 R# W2 F/ N4 w) Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* C0 Y2 c- O" Z! I將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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公仔箱論壇3 n9 x% m0 F% o% T' n
皇家咖啡tvb now,tvbnow,bttvb" C4 M) H3 I1 _8 O$ Z% p9 W
【材　 料】/ Y8 |; B3 k& e# G
皇家咖啡匙         1支公仔箱論壇1 G0 w3 ^+ C. @1 ?! W0 C0 K0 c
單品熱咖啡         160㏄5.39.217.77:8898& h+ L. k5 u# e( |2 q+ f# K
白蘭地         15㏄
( I- H% p+ z( U5 p+ n( j, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         少許
5 W! h& U0 j6 {) M  A        5.39.217.77:8898" n. B4 @% x# O1 E: C# z* s
【做　 法】公仔箱論壇4 O9 H0 E8 {/ Y+ v
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。
1 b: m% R0 c' `& d5 |9 M, @2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* `: _! k8 M/ f4 p1 M9 a( x2 ]
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 _- u1 w5 o6 ~9 ?- r1 T
土耳其咖啡公仔箱論壇% {$ {2 e- s) v7 {' k4 a) ?% s
【材　 料】
7 I2 I& `- X% k! y: \+ P5 |tvb now,tvbnow,bttvb土耳其咖啡壺         1支
1 T# j+ j3 e% o$ l$ @" D磨豆機         1台5.39.217.77:8898. l$ {6 P# I7 G1 G& L5 t4 `
咖啡豆         10公克' \& y+ `. W7 v$ e1 t% [9 Y8 k# J
冰糖         8公克
" y6 E0 @' W( D' F! ]5.39.217.77:8898水         150㏄
+ B1 R. Q( \4 Y, v- `       
& O6 F: [$ V4 S! F5.39.217.77:8898【做　 法】
( A& p* J/ D) J* ktvb now,tvbnow,bttvb1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。公仔箱論壇2 s3 X, {( E$ ^1 j
2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。
8 d$ J* s* {" ^3 G: t, y3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' Y0 D/ ?8 A+ t& X
4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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5.39.217.77:88983 b, u- m! _! Y& D. {; K. G
衣索比亞耶加雪菲
6 D# y; J# A+ I  A2 ?  Z) k5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898- c+ T( w9 {2 R
濾紙式手沖咖啡組         1組
$ d0 B2 T8 J! U; F公仔箱論壇濾紙         1張
6 z9 t6 Y# X  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支
1 y) M- T' T( \- F; A! I( f, B' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支
% N; v1 `2 N3 b& I; W8 @: u& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耶加雪菲咖啡豆         16公克
: B( ^/ J# V9 S% r( f. x% p5.39.217.77:889890℃熱水         450㏄
/ W6 c3 G6 w  h: B0 gtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88984 p4 n9 f$ V4 a5 m. N, X
【做　 法】
% \8 g# B7 ~4 j( p5.39.217.77:88981.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 n7 S  r9 ?4 e0 {7 l& M' G. ^
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
% B" \. z1 q- [& ?/ a" p! y公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。/ n& p/ A, i2 }% J  c1 @6 d9 ?
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
5 i' T4 w( n* p/ v# [1 M公仔箱論壇5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。