BeiDouChef

# l2 I0 b# Z6 m, T% q) I5.39.217.77:8898三角鬆餅
4 ~1 W0 I+ d9 H- Y: M5.39.217.77:8898【材　料】
9 f( j7 @  s8 D& `$ p" H1.高筋麵粉        
; @5 @2 ]- G5 ]) P% a( @5.39.217.77:8898200公克5.39.217.77:8898* f" a8 n$ g7 u! ]
　低筋麵粉        
# [! _8 P! `. a; {3 {50公克
% h2 g( k& O) P8 g7 l" K　水         ( J( ?0 P/ c  s+ Y1 t/ j
125公克
- u5 ~/ {$ G+ V1 y　蛋        
" ]$ `9 W& v% [" ftvb now,tvbnow,bttvb1/2個公仔箱論壇2 T3 v: n3 ~; ]' E* j6 ~
　白醋         * ?/ X, m" P) X2 y* y
1小匙
. x. P5 X; n" D' B' q" n! H+ D5.39.217.77:88982.奶油        
$ Z$ ?2 B! Y. g, F1 S9 a8 U0 I公仔箱論壇50公克5.39.217.77:8898/ A! g: ]- d# F9 d. O
3.瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# @# O! e4 t% f6 |7 c+ G
220公克
' C6 b9 T) `7 `$ @4.罐裝藍莓餡        
/ m! f  B. l6 H7 b4 d5.39.217.77:88981罐
! `7 m  j2 \; h6 ~3 l       
' h* T# h+ k' h+ o- K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 D# o' g$ j4 E' V1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
$ q1 b0 @3 G7 L" e7 n( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
0 c& C+ Z& s: ~( U7 ?公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。公仔箱論壇* ^, d) a2 f. i1 T2 [( K% x% n
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
0 j1 I8 }/ I  A) U( [1 C5 X6 x+ _6 ?5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。( A% V3 F; P+ k$ x) I3 \" b# z7 E
【備　註】5.39.217.77:8898  Y. Z& ]' A, D
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇0 F( V2 I- ~2 V1 Q. W; ?. f- i
份量：18個

BeiDouChef

- O3 r* i2 l+ k+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅
$ ~, C1 R0 `7 T2 @* A6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, Q  C3 M2 ~0 C" S1.高筋麵粉         公仔箱論壇; {1 t2 ?' J0 [( E( v$ X
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% a9 u' y7 I; A7 m3 h0 c3 ~5 Q
　低筋麵粉        
; u! S  L  h6 Q) H& _; t3 Wtvb now,tvbnow,bttvb50公克
( Y* _6 j: E% @$ d6 a　水        
9 [8 F* Z1 D2 B+ z2 D5.39.217.77:8898125公克
- ^6 _  P( r# I9 k9 p+ ^tvb now,tvbnow,bttvb　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, o6 j- M( |7 `4 ]3 v6 G) @+ Y
1/2個5.39.217.77:8898# G/ P' T. d. y9 l0 [$ D
　白醋         公仔箱論壇0 |, X9 g* ^, b1 w# B5 z9 A. G
1小匙
# M! R8 s' ]6 H1 ~# V* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         ( l( i( h$ \0 s  i( s0 D
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: ^5 a5 h# W. w3 Q6 r
3.瑪琪琳         5.39.217.77:8898! R$ V0 k7 B/ H$ o  k9 f4 n4 F7 O
220公克
% Q' l+ s& I/ T& C: r: T5.39.217.77:88984.罐裝櫻桃醬        
: e9 U' s1 ?, e7 I- D) V公仔箱論壇1罐
) t$ H8 C1 f) R" U8 x2 d2 k3 @1 [5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb4 P; ?) j% s$ j# B' r9 b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 }2 f7 D$ J
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
7 ?/ g& N5 x  V5.39.217.77:88982         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
& o6 K$ k. Y5 U4 Q5 D3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
. }+ L5 e( D$ G) h4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
& Z' _! z4 R# M+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。9 q5 C$ j) y( Y& h, A; ^8 T2 @/ I; q
【備　註】
% L% G, l, C2 |) _' b) H0 Y0 U份量：18個

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1 d4 W- v1 U7 j6 ]! Ytvb now,tvbnow,bttvb果醬夾心餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 [% Y1 ]8 h, T7 B0 c
【材　料】
) [% w* u( ~9 O' Y' J公仔箱論壇1.奶油        
5 ~4 K' E) Q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克公仔箱論壇% A/ y, Z- N/ b- I
　糖粉        
5 _8 ]3 h1 \* |6 `1 ?; b, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb  n1 D9 h% V, f4 V
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 H" L7 t' ?+ \
80公克
1 H: p+ m& h6 S3 t& \6 m$ Z) C　香草精        
' `# V0 u2 T' T; G! z! v8 I5.39.217.77:8898適量
9 c% c4 m  E0 Q5.39.217.77:88982.低筋麵粉        
6 f* L1 q4 U0 N6 K7 |, k, u公仔箱論壇320公克
% j& ?+ W. Y7 m( {9 q% {% f+ t7 T5.39.217.77:8898　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 i: ~6 T5 k" F' B& o7 r1 o9 t$ w+ F
1個
: R+ G' D4 D+ B% l公仔箱論壇　餅乾壓模         / e6 p9 O- N, `. K
數個tvb now,tvbnow,bttvb( d% Q- i1 k  b2 D+ f  ^" f
　塑膠袋         5.39.217.77:88989 E3 A% q) O" U  m/ D
1張
$ i) y  Y: @+ }. ~; W0 x7 _& C' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇) O& E0 k9 G6 r$ X$ O- R( `" m
【做　法】
# ^3 P) ?5 j5 q# m% E1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。& N3 ?- i6 l8 Y; q- y+ V' Z
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
. H( l* n. a" W6 I! h3 t; g) L公仔箱論壇3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
0 C& o* J1 U& k& ztvb now,tvbnow,bttvb4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
" f+ {- I' i  Q/ j# r3 v8 t) L- P2 s公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N% e# D3 V& _' {7 T- B9 s
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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: S# u# f. ^% y1 X) G1 R紅茶貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb7 n! w$ D* G; p3 R6 _
【材　料】
/ t$ ^* K8 i0 v1 C5.39.217.77:88981.低筋麵粉        
+ p" _6 R3 }* a0 l1 i5.39.217.77:889880公克公仔箱論壇+ P9 ~& ~& S, a7 Z- G
　糖粉        
- S! G2 u' Q4 H! m" A* O5.39.217.77:889880公克
2 ~( m. t. v4 R/ m3 J; B) }2.蛋白        
, \9 w& X  _) G" U, _3 B( f5.39.217.77:889840公克
2 D5 Z, Y  s7 m0 d, U3.紅茶茶汁        
3 p4 ?$ p6 Z. l% ~  \5 g7 @tvb now,tvbnow,bttvb50公克
  O9 s( \! H2 k" T; V# B/ {9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb: O# T! H4 x4 l2 E. `- k
1包5.39.217.77:8898- q; Z1 e5 e/ g' Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 K1 R# E, t
【做　法】
/ W2 K- k+ J; @& L' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾+ c: y5 p, g" T" M
2         材料1混合過篩備用。
8 `# U& S4 }  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f) P; Q! v# d公仔箱論壇
# M9 L7 s. X. J! h3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
: ^1 L+ i* q5 }5 ?+ t; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
: p8 @" H" Z% T3 u  }) w/ |5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
$ @! \: u7 I5 A/ btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! R7 Z' j$ a9 v- g* o" |! K$ j5.39.217.77:8898份量約30片。

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! V5 K* r, c  ^5 D; ^
茶香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# r& J( d/ {! x. O
【材　料】
2 r9 s3 O; h( W. \5 E, f% E5.39.217.77:88981.烏龍茶茶葉        
  W: z; d- r9 p' p( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克5.39.217.77:88981 c. e+ w  A# p
　沸水         4 {' W& ^; g, q- C
300公克, X8 A; L$ s1 `
　低筋麵粉         7 y6 x( h( u/ q1 q7 \
100公克
: P& ?& y8 P0 k  E( Y% A# Z5.39.217.77:8898　杏仁粉         ( J" d) j8 g! ~4 R. E( M
100公克" R1 b+ e1 x( Q& Q& Z5 o
2.奶油         5.39.217.77:8898+ P. I7 y% A$ b& X
130公克5.39.217.77:8898& [3 c% S' L8 W) H* B: y$ k
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% w; ^! L7 s  {4 @/ O% d
2個5.39.217.77:8898( C& o8 [2 Y8 u1 c) X
4.糖粉         公仔箱論壇  ]; H3 x/ A* Q& w+ F" O) o
14公克5.39.217.77:8898: N; d" D$ W+ [, @: N5 a
　鹽        
+ p6 y2 T% g9 C; Z( f3 W% k# r' \5.39.217.77:88985公克
, }  K3 U+ A+ ^+ o" r) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁        
) I% J1 H3 J1 n; T) e+ T4 Rtvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇9 l) ^: }1 A" p7 p
       
3 T* M) z3 d! p4 o5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! L4 A% Y! j$ n% d! l
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
1 n0 q6 U! m' O3 Z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 P+ S% D2 f/ z! S
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
/ C& d6 W7 H9 J& Z4 E" j# |8 ctvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
: P  B. V! v  G0 a- m; C* W8 H公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
7 c+ `9 U' ]+ {, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。5.39.217.77:8898& `; K2 l0 F7 n
【備　註】
% @* @* N! I4 P6 d9 f份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& W9 ]+ w: m+ f! @8 ^0 j  B/ P
百里香餅乾公仔箱論壇' [. s- p0 ?3 F5 B$ h! G
【材　料】
5 \7 U1 |. k+ r- e3 Z& }; f  q1.無鹽奶油        
$ t! x* u2 U* v$ j( O) x" S  a7 M300公克
- n4 I% l! ~' v9 N' R/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖        
7 V/ c+ j+ M8 `8 e) f4 _- a2 f150公克
* d- o8 w& v- L; u. [$ w& p5.39.217.77:8898　雞蛋        
% r4 ?" g- j' b& g公仔箱論壇1個
, ]" Z" p7 i, r' C: d. J5.39.217.77:88982.低筋麵粉        
2 @- f( b4 @5 T. a3 w8 V400公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 ]9 S/ G1 ]! ?
　鹽        
, @4 m9 F: m! R5 r. Q, X公仔箱論壇少許
3 f, c. Q/ z: v0 G- ^) r5.39.217.77:8898　杏仁片        
, N3 C/ B4 e* C( H! w  i! e  wtvb now,tvbnow,bttvb100公克- Z4 v1 g9 L  e, Z: j! b$ P
　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' C3 \% |3 O; E) y7 l: }3 U
2大匙公仔箱論壇0 l, x' Q. Q5 c; T
        tvb now,tvbnow,bttvb4 D) S2 c8 G9 B9 _5 B% m
【做　法】
* a" p* z: L1 jtvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油置於室溫中使其自然軟化tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 R  q7 Q9 ]# ]0 y) q
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A1 Y0 h- A- j% `/ i
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

' l  X; C/ D& O5 X. |2 _8 d% O- R# k
薰衣草餅乾
$ K9 C# q9 W+ U+ q# g1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】" G* R9 C. E) R0 o) H
奶油        
! A! I; x  o2 v  N# a2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
* P. U# B; ], \" ~. g6 @: C公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* Q: N6 R, D$ Y
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, B8 J* g' e! z4 V9 [
蛋        
3 b' L0 c( }. J  T0 ]% F7 c* R1 ~( b1顆
) Q9 f( F2 l9 E" p( ]* H5.39.217.77:8898低筋麵粉        
6 N* [7 d- Q0 B* r2 S5.39.217.77:8898150公克公仔箱論壇" P, o6 |) v) \2 t8 |$ n- H/ A, S
鮮奶        
, t0 B7 A8 u' G& Z8 Atvb now,tvbnow,bttvb1大匙
8 k# t8 G8 N  m3 C6 ~/ O: X5 g9 ~tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草        
9 n3 Z- x$ Z/ ^2 d, F5.39.217.77:88981大匙公仔箱論壇" d- a9 R) J6 Z/ S2 w
        公仔箱論壇  I" Y' c; f& H4 ~
【做　法】
7 r7 t& r0 h  T: p6 I1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
* A- r  ]) K9 L$ H- Y- `1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, _& _0 F( l+ I- E8 q8 |
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
0 F5 d. {/ l( o: v9 h3 R# Wtvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
8 U0 \9 W- U9 O7 `- p公仔箱論壇【備　註】( J9 H: J' u  Y  r/ g
份量約25片

BeiDouChef

/ k. E: O) f* ]0 v蜂蜜檸檬小西餅# F2 B  i5 |, @5 e
【材　料】# x0 [% {& A) z( d+ R$ @
奶油        
) j+ E. t: f; A, L% ]) d# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
7 p! O) W( `3 V糖粉        
" C+ E' W1 Y. V3 `7 C- a60公克
# ]# x0 s1 h" i# z4 L, q% [  W$ xtvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 y  E* @2 ~3 P5 s5 Q& y
1顆
; i! j7 B% T- t公仔箱論壇低筋麵粉        
  X' E( G8 \1 ?* \  ?# B6 q' p7 ^& }/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
6 ~. w( O. k+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         5.39.217.77:8898; @) i; z  f. O
2小匙
3 G- ?7 F8 c; c: e3 H檸檬汁        
8 q' [$ z2 M' F) [/ p* e公仔箱論壇1大匙0 f# {/ ?# _& F  Z4 i' w
檸檬皮末        
, G9 n3 E. _/ u4 Z1 j- Z! v7 F" n! M5.39.217.77:8898適量
/ n2 m! I# E% _! C5.39.217.77:8898        0 x! N) C- `1 v
【做　法】5.39.217.77:8898( @* [' f" _3 S. a9 F8 {" [
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。4 R# r0 {/ o$ O3 ?) c- l2 X
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
/ }  l4 Z) @3 s. F# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) e7 j' }* ~" M: T, }' Q
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
, |& w5 ?+ v8 e; o9 }# t0 c公仔箱論壇【備　註】
# l: K6 b- g4 f. |- r份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \0 K+ d/ V+ _" M9 C
綠茶冰箱小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 G, ]4 r- _. f6 e
【材　料】
2 d+ I9 f" m% P, P% {7 v5 M9 V5.39.217.77:88981.白油         6 c) c" I5 y, _. v( Q6 l  s: O; B
40公克
5 [5 S& X0 |' p9 B. n　奶油        
( `4 d& k! U! e: w6 h; l+ l% c( b40公克0 _, w& N6 o8 c8 m9 W+ B
2.糖粉        
. ~. O' N2 g9 j; g$ d: p- o% v8 Stvb now,tvbnow,bttvb70公克
% q; ^( }0 b3 ?& C: ?5 X公仔箱論壇　鹽         5.39.217.77:88980 y+ h, S1 J3 T# k% i! p
少許
) h7 d( V( G1 O0 `; V& Y  {公仔箱論壇3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o! }6 M  b- ]( |; \8 s
25公克$ m) E6 G' {) s0 G9 Y/ r9 x
4.低筋麵粉        
) ?! D1 G2 r& \公仔箱論壇135公克5.39.217.77:88986 V$ M! D9 n9 @
　奶粉        
* |8 ~4 \% e' T" E7 N- V; r公仔箱論壇1大匙! I( l, K0 f4 C' P' \" V  y
5.綠茶粉         4 _0 S9 |+ a: d5 @7 p: E6 ]
15公克
9 a5 p2 K5 V: A- @! }( K3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" H' b, V6 _) [, z6 L/ Y
60公克
4 }/ l* f# x% N. Z6 X7 @+ _* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" u5 g- w& ~3 `6 Z  |: ^/ |5.39.217.77:8898【做　法】
* [. j% Q+ r4 g$ e& n2 [1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
7 u% @1 R9 L" O6 x3 j8 H) y( u公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% L% L( t. G" }) p
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
) C' I- D+ U9 y( U2 k5 A) N$ ^4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
/ j/ z/ Z+ P* W- V3 ~, O6 h& E6 P8 s公仔箱論壇【備　註】
& ~6 l; Q4 ^* E5 v; ^1 y/ h份量：30個

BeiDouChef

$ A. P  Y, Z5 U* c5 V  Dtvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡餅
% j* |, m$ ^+ i& Z' @" xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】9 w% S. A0 h9 J' z0 K
1.低筋麵粉           ]& H1 c+ c! W8 s1 x5 }
200公克
, z& s) R, \' Y+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉        
! s; w3 ^/ t, z3 K; v0 l! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
) |' z8 y: \$ O, }: l2.糖粉        
- g/ F5 d0 A; m& Y3 E% N% U5 Y5.39.217.77:8898160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, X5 Q0 |* G" b. z' }, C4 [& v
　奶油        
8 L' t* H1 J7 ~$ r" p- f公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ f0 P* ~% B1 H( ]
　鹽        
" |7 N1 @2 b5 E" R- ztvb now,tvbnow,bttvb2小匙
# v* A* f8 \3 m# W1 U1 `" \5.39.217.77:88983.蛋白         公仔箱論壇$ c( d2 {+ K8 k: |2 Y% G6 b8 F8 B
2個
" S/ y6 w: s* u6 e; @4 `' I3 ?& x' Itvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         公仔箱論壇) z" O9 `8 D; N+ j
1個! b! F8 Z+ q7 q# `
4.堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. M1 k7 l& K; i  f6 J2 K
200公克5.39.217.77:88984 T# v/ f5 g% [( i" v4 K9 ?" H3 B! \
        / A9 L5 w' W% \/ ^3 K$ X- L7 [
【做　法】
. V0 A+ K2 c6 r7 j7 l; l1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
8 j& R2 i8 N# q. ?* \, D2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇, i4 E1 U7 j7 i, c4 O
3         材料(3)分次加入拌勻。
3 I  o; Q) R3 W0 Z9 `4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
' I! s: F# Q0 m+ }0 j0 O! s5 Ptvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。1 X: L) v( @) c. ]  ^" W
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
- F' I5 Q( e" C  q# E; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇1 q2 v' n% g9 E$ L
份量：20片

BeiDouChef

公仔箱論壇8 f; d, e/ O1 M. W9 P
堅果脆餅公仔箱論壇8 x4 R" w6 i# w' n
【材　料】
% e( G% h" A# k- o1.奶油         0 g% e9 x7 l2 ?2 v9 \6 r! ~
250公克
+ m' J9 n; ~! M* P% R, X/ Y公仔箱論壇　鹽        
9 [; B( S4 h1 j5.39.217.77:88981小匙5.39.217.77:8898( M1 G" x  K8 b1 m" X& p5 z
　糖粉        
) a8 J6 H5 N( d250公克
5 S2 n" _) {7 x0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
" d! ]# G3 s1 H  V8 V1 ^7 y5.39.217.77:88984個5.39.217.77:8898: Q4 C6 V9 a6 c: X3 M1 x
3.雜糧粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ O* q( u2 \7 n6 [
50公克& |3 C$ c: d1 S+ ^5 @0 [- X+ _& [5 s
　低筋麵粉        
: E  `, ^3 N. s3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克' q9 P: b2 b5 Y& j* R8 t
4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb" n5 f% ^8 y% h6 D/ F* Q6 X
100公克
* N6 s7 {8 |6 y, ^3 Y, X) Z5.39.217.77:8898　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb: S) W$ w5 [/ ^6 x% m$ g
100公克
' L- k2 I# V, c! j8 ?5 S* P; v; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　南瓜        
2 l0 i0 M, L" O8 x. O# m100公克# Z) v( ]" a5 \
       
4 M2 i- l! F' p1 m( ?& k! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 z! o% X: Y% @2 f' t1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
5 u* A4 A6 b$ n1 j# s9 w* M公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。/ j4 X, v3 G9 w3 f8 n2 d
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
2 w/ K& O" M- s/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Z! k9 W. W) k/ c: d2 I: ]& e
【備　註】
  g' Z8 g# K. w- J+ p: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約30個

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/ e( O8 @' ?- Q! ]/ H
綠茶薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) I7 F; ~; c' \
【材　料】
$ p& w/ o0 ?# R% b5 D5.39.217.77:88981.細砂糖        
' r; r3 L" x& {180公克5.39.217.77:88981 Y7 U$ e) E/ l2 U
　蛋白         : O4 z) A8 g! [: W/ G# K
3個
& [) r" ?. @- G+ Z) V2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 r. v: \' ]' F8 R
35公克( B6 Q6 E# M1 L
3.奶油        
" U. K: o7 D; k' g/ ^4 L7 t/ U35公克& }% _% r: ^3 _# z
4.杏仁角         公仔箱論壇0 |  B; G3 w6 x4 v6 y1 l
200公克8 F9 D  O& w) p: w; r8 `' m- m- A
5.綠茶粉        
: T! O* p: l: x( q5.39.217.77:889820公克
; q+ p7 a6 d* ], sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- b. k. i1 ]( `* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ C/ f* Y# I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C& {9 ^% j; g9 k1 [5 T5 m  h6 d0 ~
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# X' B& {/ h  U
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 s# Z# v: f! c" w' e( Q
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; T0 n0 F: t: R1 Z% ]
【備　註】
4 d6 u  }  x5 R: W3 M1 I- l公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

8 M; Y- M7 J( C% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻薄餅$ e4 u- K" k) p$ G5 I
【材　料】
6 s/ X/ c8 k5 c1 X8 `' j5 ~# s1.低筋麵粉        
8 q! I: `1 Y6 V; |0 _3 Q3 P$ [tvb now,tvbnow,bttvb50公克
: Z; D8 k3 L( s1 F0 [1 R, P　細砂糖        
. ~5 m3 Q  V9 U; A2 h公仔箱論壇160公克
( K3 G# a. M" N　蛋白        
" |1 R- X5 S0 b/ X7 \% w" u$ q) v7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb! E6 Q/ C' `- a4 \
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O0 F4 A: H& s
30公克
, C( J( t' A! s& f0 \3.黑芝麻        
8 v! t( l  W" Z( i2 Ztvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.77:8898) T; e, w* Q. U6 g! R) P
　白芝麻        
* l% S. d( ^9 c! g( R% i. U公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 P# a! p3 ]) ~" r0 B3 o9 i
        ' ^- `! m7 B7 h# o. N6 `2 x
【做　法】
4 p! F' n& ]: C8 c- B- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
6 N9 ~  x  K4 _# c# c公仔箱論壇2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。9 n1 x  a2 y; c5 H
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
: Q" @! ~2 E) P, F5.39.217.77:8898【備　註】' c3 s- W1 h8 {+ Y  [& X
份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& Z! i0 q4 H) H: n; {+ j& {
5.39.217.77:88984 G+ g( _. }5 z5 P4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! L9 d5 k8 ~" A
貓舌餅
) P) Y* b" Y/ K" N7 w) U4 U+ }8 H& m公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' x; F7 D7 ^/ I% f5 ]
低筋麵粉         
' c! {  i& e8 z0 H6 }, g400公克5.39.217.77:8898" p$ N; S2 G4 j: k/ V$ L
奶油         
. K7 V, [$ o3 J, m5.39.217.77:8898250公克
: A4 B  D0 |- C- n糖粉         $ W0 l; m" E2 T, d+ _
400公克1 d/ @* J  }3 i4 T3 b, b. `; U  N
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb! R. ^% A. @) i8 i7 P. b
300公克
: t1 [; ^. ^% b" g$ q" Btvb now,tvbnow,bttvb        
' w+ ]0 d7 I0 M6 p, d6 R9 N: y( {0 D/ ?' O公仔箱論壇【做　法】) s+ x* }  w# O7 R$ p7 @, }: S3 F- N5 t
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
: \8 g7 F& ]  J4 P, j2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。5 a* Y/ n' l) V: c+ M# w+ i) R& i
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。. s/ j' @0 s- C2 G$ ]1 [" P
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
9 F/ R' V* o! J% o$ |* ]) `/ c# p5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。) G! W0 A8 _! |6 N% k( b% K4 r
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。5.39.217.77:88982 Y( S0 W4 u% s3 _1 V. t9 v! a
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。! N6 @' A, `4 f- i
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。公仔箱論壇& t6 ]: E3 r" d/ f+ G' d
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& v/ E$ W5 e6 s! {2 W3 c
溫度：180℃／時間：10分鐘. s1 I- x$ {/ C) s* `1 @
份量：約25個
& u4 M/ j, _" L9 y9 I9 y; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 ~" y' ]* j. ~$ C% }+ d/ E8 G
公仔箱論壇2 {/ W2 P; n( w& h% T

6 I8 ?; s# l4 y; R4 g; b# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色餅乾
9 @& N, ]' T: f" \7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】$ n4 N$ r2 ~  d/ q
1.奶油         公仔箱論壇! A) ]% R* U# w, v: `
150公克
2 \# a7 O  U% m5.39.217.77:8898　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; Y& L0 q& `4 j- ?$ g( z$ ?) V
100公克公仔箱論壇8 d; ]7 S$ B6 W- v6 }5 g! r) t
2.蛋         
  P+ B( V% z# l6 j, f, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
. x' L+ |  a3 G. p" G3.杏仁粉         
( ^' G4 z- e4 \5.39.217.77:889890公克' l! q0 G  z* O+ {+ q% J+ l
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: O  R( i( ~  t) K4 Z- O1 {1 z( H
240公克
% ~" b$ {' m- Gtvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         
8 U5 l) w0 y4 j) \1 Y/ T% G0 d+ a10公克
- n. S8 k( y; i5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n3 r3 x& _* `- K1 y9 g
10公克
5 h' b+ l, i" J7 L# X! e        
% Q3 F7 B: b/ }3 L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  h- M  V  W! s$ Z* p1 d5.39.217.77:88981         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- _' c: I; Z" R6 |( O
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: N5 U' d( ?$ l/ ]/ T* d
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
- y$ c. m8 C  T. W; B8 Stvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。公仔箱論壇* \- N7 x+ t' `" |
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb" A, K" h" t: @0 E5 o) k8 {  @
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。5.39.217.77:8898! I( G" e, W7 l  F0 x
【備　註】* i4 x8 ?$ w# y/ R
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
4 F. ^9 F7 h, s! U約50個
& [* s' ^  R* x9 \& f9 F4 l% H5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?4 g# }8 o9 y  G* p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 D8 s3 f( n& \! d* w
tvb now,tvbnow,bttvb" t) w" N- a) l* H4 Y8 P  Q
美式冰淇淋香蕉鬆餅
, P) W: K( g0 D& ?1 H+ X【材　 料】' ^9 M+ Y/ J0 ~1 C( ?  p* @" T
A.蛋         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 m# g- A, v7 z! m7 ?4 X
細砂糖         40公克公仔箱論壇& N2 y2 n) E: Q* P5 X
B.牛奶         100公克
9 {& N0 j% ?/ f# Z& Qtvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         160公克公仔箱論壇9 f* S, m0 _* D4 J2 U6 u
玉米粉         40公克公仔箱論壇& _' F! O, e0 i1 R
泡打粉         6公克
8 s8 @" k- a8 x% v( {' Mtvb now,tvbnow,bttvbD.融化奶油         60公克
4 m& S. y) b9 u1 Q& X香草精         數滴公仔箱論壇  Y' d7 @2 t: R& r2 j7 \1 ?
E.香草冰淇淋         1球5.39.217.77:8898; I: x9 K( o! G" j% [4 u
香蕉         1根
0 i) ^& e1 z7 R9 ?7 e糖         20公克
6 ?0 B3 G. o! E; [; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10公克
, I5 a3 `0 f+ J* I公仔箱論壇焦糖液         適量9 [' M$ Q0 {" D5 X0 o8 ?+ B& Q, c: o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l; l# E1 I( C
【做　 法】
) i. a% d) d) U+ U- S5 {公仔箱論壇1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。( X" [+ @/ C6 H3 d1 C5 j& K& b& a
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。( i6 y# l* J' q! @
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。公仔箱論壇% t2 ]+ ?- r% i( x' G2 r
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
) ]# M+ g/ T8 V4 w2 w" m, Ltvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
2 X2 M) Q2 _% ^4 p! E) x, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb) w% ]( p( y1 ], y/ n
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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# i1 y$ n% ^$ `; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 K, }; a/ Q! E% S
卡片餅乾
: P, V4 h/ \8 t9 O7 h【材　 料】
2 b; X' f' f" D$ }公仔箱論壇細砂糖         100公克
1 b+ `: V( S$ o% q8 H, R5.39.217.77:8898奶油         90公克
! q) f# q4 V2 m$ y, p& j# S5.39.217.77:8898蛋         50公克. ]6 E$ w2 x& T8 K) k# {
低筋麵粉         160公克
: i' r3 E4 F, W: f" u" q& M5.39.217.77:8898高筋麵粉         40公克
  N( {$ ?# X' b1 x1 {3 Z$ N可可粉         1大匙0 K3 m, \3 a# r9 p- Z. H
牛奶巧克力         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( A% D2 c! U8 [% k  E* k) r' {
        公仔箱論壇$ w" F3 I4 X+ u( W/ ~8 I7 q, i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# R  \$ V6 [$ l! s
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb& e) [2 }& J# l
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。+ u$ t. V" V* f) [
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
( b9 X0 s, W% E/ n4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. g8 }+ O6 b/ [/ c9 V5 j
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
- x/ ^* |  H9 D公仔箱論壇6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.77:88987 d. ^1 L) r: I- h% Z& V
【備　註】公仔箱論壇0 B, x3 B5 D! ?0 z, A( N
份量約15片
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# G( E  R) x- G5 k% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F; u( P) ~! t: D! c0 P! Q: K
草莓馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( u; K5 K3 \8 T% r$ a, P# t
【材　 料】5.39.217.77:8898$ l9 X. ^2 x4 f5 k4 M% w
材料1：
, B% t# m1 M8 @- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克
; U' i7 X2 T( W. M, `8 w1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克公仔箱論壇9 }5 R" Y8 g7 a4 Z
草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇5 {0 F3 z/ C' v# a' n7 W
蛋白         100公克
  o7 U, q# r. C5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克5.39.217.77:8898% U! Y$ W: r" x) W
粉紅色色膏         少許
4 z. @# D$ H0 C+ `: q材料2：公仔箱論壇! |* N  _; _; s
草莓巧克力         100公克
- B4 F  b& W5 O& h. G) F5 _tvb now,tvbnow,bttvb& E6 }9 k: _2 ~, t4 t7 |
【做　 法】公仔箱論壇$ ~3 `  j" s. O& X
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。1 c7 b5 K7 C' D) U- P4 t4 ~
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇9 u1 A: {7 ?- H2 \$ x3 y- I
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
4 {" ]$ {; v5 R% |% ^' @4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
5 z- I3 P$ V  S9 t- ^: N公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
+ p. V; x$ v, ~& w, dtvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。: N8 t; y# u; U" _1 L; J8 s
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
9 z0 }: r, W* k% O5 x0 x公仔箱論壇8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。3 Q  c( V$ K! d- e" T+ @; S+ c
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
- J/ N; @& x: L( S% X+ u; i- h5.39.217.77:8898# V( w0 ]9 p) s, R& ?4 f
【備　註】( ]6 {7 ]6 l' t' q+ Z& t
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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1 ^% @) @% X' v( N& S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]  X# @7 a( q5 S6 C) ^* F/ N- N
棉花糖馬卡龍  }2 k. B6 Z+ L5 N
【材　 料】
* U( H0 K( V/ A! o* H# g5.39.217.77:8898材料1：公仔箱論壇7 B+ t" a# M0 J& e' L4 s
杏仁TPT         250公克tvb now,tvbnow,bttvb* k0 [, b: c7 e( h  Q
糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 c6 a2 V+ H( F- E- B5 b
青梅果汁粉         5公克
% y; o, p! I4 J1 ~( r6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克5.39.217.77:8898  s( t7 Z. v, [$ B# S  J
細砂糖         50公克
( r/ b: F4 }/ n! q4 q5 K- D8 I$ e綠色色膏         少許0 r' A. g; M# G+ u, s
材料2：
8 [+ _3 p0 D5 t" v公仔箱論壇檸檬棉花糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 k7 ?$ f8 A7 C  o

2 t& x) C& A0 e【做　 法】
. f2 q$ N. n6 L. G4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  L( }7 @( {" m: [+ ?
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
+ _$ O. r0 e. D- M! n5 W公仔箱論壇3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。% G) h% L; e: |$ \4 X
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
, j/ [9 O4 X5 e* J3 f' K5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。7 l! \1 t+ U) O# L
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 U$ C0 o( v' e
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。5.39.217.77:88981 f1 ?% y+ l8 x, u; q" v  `
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
1 I" P, p6 T6 U4 g1 W# jtvb now,tvbnow,bttvb9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。公仔箱論壇* l& K: W& W1 ]  H

, D5 x% k& Z2 W- q: j. K8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 e/ N" j: ^$ F$ q- {( l
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。