BeiDouChef

, z" P; B( w4 `1 J8 F3 x1 [. U( D三角鬆餅
1 S+ B6 w; w8 m7 {【材　料】+ p! V1 ]5 Y* |# W8 K
1.高筋麵粉         5.39.217.77:88982 D- n: f2 R  c) y
200公克' V  K" a' I& V: l# l
　低筋麵粉         " v8 q6 G8 W; l7 j. S( ~2 T5 v
50公克
* `( T. j3 z+ a" n5 H　水         5.39.217.77:8898: k  ]/ `' w$ A5 b
125公克! t, P. t3 }0 O2 i
　蛋        
% x. |4 S" t5 [tvb now,tvbnow,bttvb1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 U/ J4 M9 i( k
　白醋        
1 h8 K2 p+ F3 X3 K: ?3 C( y1小匙
4 w- S* h& ]6 N9 ^* G2.奶油        
  g2 U7 o" U2 |: Q- X9 k50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I& [5 N& o9 o+ W/ {  y
3.瑪琪琳         5 z7 B9 F( P/ k) o
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P- ]  s3 Z3 u  U  n) Z3 O
4.罐裝藍莓餡         6 ~, V& `! S$ ~; s9 o+ ]7 k/ W
1罐
( U& v; c+ \& j+ a) ?       
' g% {: V& S& g. J2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  a0 b7 R) S; j/ R, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇* C/ d) ?1 b, m0 {+ q, B
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
) m" v# h  i2 J3 x8 }# h8 R3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvb now,tvbnow,bttvb( W; t" c; O8 U: p( g' V
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。公仔箱論壇" v% U1 b! r" e& f2 J3 J8 s) ^+ F0 [, @
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。' ]  d# B1 l8 _+ i6 g, j
【備　註】
% p% O  `5 g2 B1 t5 y- r; a+ j5.39.217.77:8898刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H7 B1 r3 h3 L; w; Q1 K  L
份量：18個

BeiDouChef

2 N# I5 O/ M& C3 l+ m  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅
, v. j5 Y; P8 L9 t' U: h5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898! L: F. ]8 O4 Y1 n  B
1.高筋麵粉        
3 ]- R$ D& W4 z* ~8 L5 F200公克
2 P: m# a3 J5 h　低筋麵粉        
' c' [; w. ]/ @* J& O公仔箱論壇50公克公仔箱論壇# R  J6 e/ v& v6 k6 T# ^( g2 M- e
　水        
' c* `0 H5 P) n0 c: Wtvb now,tvbnow,bttvb125公克' h7 J/ `+ A( m8 C
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g- B# G. ^& z- L* C
1/2個
- r9 o0 |7 i  y# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋         - Q0 E" f' u9 C
1小匙% R8 ]7 _" [1 m1 y6 V6 e
2.奶油         5.39.217.77:8898: P# o; ^) b; `
50公克
2 ?) Y! e* e0 f* Y. a2 g2 k1 c! U" ctvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳         $ c6 j0 F2 Q1 g/ s8 q. h( V( Y
220公克tvb now,tvbnow,bttvb; _8 j; C- _1 C
4.罐裝櫻桃醬        
2 t/ ^7 q5 u* v/ I; W6 Z1罐
9 ?, K2 f* t( @6 z' ]5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 J1 N  u9 N0 Z  u
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u; e/ j6 l5 g) J; Y! p9 B
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
; x  m2 ^* {3 C- w2 a7 ntvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
% F  F  }. J) G) k3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。公仔箱論壇* Y# V4 |( Z1 [: M0 G. ]- r; i6 G
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
1 K' h) Z7 ~2 k3 l2 K; f* }tvb now,tvbnow,bttvb5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
- K4 y- R/ u& |2 l- L) m6 h* M8 dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】" G. W6 W/ [% a
份量：18個

BeiDouChef

3 D+ f( A" }& k0 I果醬夾心餅乾tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ Q1 X7 ~7 w  B( a+ S2 f
【材　料】
/ D, a6 E. i2 E$ z1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 B5 I% g$ q4 u) ^
210公克+ r8 u$ p1 X+ m6 ?/ g1 y# t
　糖粉        
& g0 e  @7 C1 s( T" Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克! z/ u* d) X: l- ^
　蛋黃         0 M# s1 G+ Z% L* r% O& ?' ~; F. L
80公克
0 c. L; r  ?, T6 {8 ?! e) d公仔箱論壇　香草精         $ m& \6 w- f* d& m% E
適量
: j, @" }2 Y5 _1 l1 a9 O# G2 d5.39.217.77:88982.低筋麵粉         公仔箱論壇* ^# \* u* i+ x+ f2 L( \
320公克5.39.217.77:88980 T4 G% m1 U: X0 R& x
　蛋黃         , c5 f2 d5 P- C& [" @& S
1個
  J) ~+ I" w: a　餅乾壓模         5.39.217.77:8898% O4 x3 x- L+ _, H. b3 T* V* W
數個- R( a  M1 C3 k  C( k# v
　塑膠袋        
3 X# `& a, z( o  r! S1張
# N* ?# P9 ~. m. ]tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 Z1 e3 T+ u, S5 b% Q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [- j' K8 J8 d$ Q& L
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
& ~, p1 Y' \8 ]9 a, Ytvb now,tvbnow,bttvb2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
* G" j( R9 L% s) k2 t3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ o: T4 \4 V7 _. F2 S& ~5 g
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。5.39.217.77:8898  K  i: ?5 s* Q6 o% M+ O8 c
【備　註】2 u2 k1 G  p. L$ _9 D. N
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

* X7 y6 V! u( B; otvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅5.39.217.77:8898$ {, I4 Z3 s2 V- c
【材　料】
- n; t; H1 c+ v' P, c1 |" Z5.39.217.77:88981.低筋麵粉        
. S/ }" H5 T8 C* p) Q5 j7 b  f5.39.217.77:889880公克
3 E) Y+ B2 f# n6 w* z. p% X( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
5 h: E- p( S6 N1 Y1 E( b# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- Z5 t9 j$ ^+ ?
2.蛋白        
7 F+ I* H1 d1 ]7 v* J, u40公克tvb now,tvbnow,bttvb) B4 o8 w: }" @( Z& Z
3.紅茶茶汁         6 g+ W7 ~: [# B4 T& F! d. ]4 ]
50公克5.39.217.77:8898, l! B, M& @0 @
4.紅茶茶渣         5.39.217.77:8898. D( z* L/ w( T2 K2 x
1包
  R- J2 N( f6 n公仔箱論壇        4 X/ j! ?$ e( i+ ^$ g
【做　法】: ?, f, G( N' H: y. q; A/ b
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
+ n3 I& R! k. I! u# d2         材料1混合過篩備用。
& M' |/ z" _  X$ l% ^# G3 d7 p3 _; ^" n

* ^& w+ l4 r# ^+ R' S6 l公仔箱論壇3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。公仔箱論壇. T% t6 K, A1 Q$ R
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 h% v3 D, Y; j5 z1 R  J
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
/ y5 a2 w5 |+ {) e5 D7 v4 r5.39.217.77:8898【備　註】
& ~+ y% M8 A+ d& K% B1 l5.39.217.77:8898份量約30片。

BeiDouChef

  l! E+ \( b" B/ b, ]0 \
茶香酥餅公仔箱論壇  h- V4 l' v, y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ \/ x  G( k2 i' U4 v- S( o
1.烏龍茶茶葉         5.39.217.77:8898# s) {% B# s. d1 O/ {
5公克& V/ I6 ^7 r; c
　沸水         tvb now,tvbnow,bttvb- F$ w% \# e7 s/ x
300公克
5 C1 ~0 q& O0 ctvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
4 t) |2 Z6 M: p2 j公仔箱論壇100公克' J/ b! Y( r! \7 p3 s3 I% r5 U
　杏仁粉        
4 m" t# R2 U* Z/ k' A- c0 q' I100公克公仔箱論壇; C3 U, E! g/ {. {. C
2.奶油         5.39.217.77:8898% w. r7 l' c/ I
130公克公仔箱論壇) r- C( a) u, E' a$ [% J! P
3.蛋黃         9 h' `" x9 F% N/ Q
2個tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" G1 D; V" w# F# v
4.糖粉        
$ A" a* d3 M. Z, B5.39.217.77:889814公克公仔箱論壇+ f/ u" y2 T& h, F' E0 ^2 O
　鹽        
( O) [" B! ?/ t$ t  g5公克
# q% z/ s# B! X& h! w# h" s5.冷卻茶汁        
" r( d* o. m. a+ \( R2 ^9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇3 k# i# V' K- R3 X9 ~
       
6 L/ `6 x' B9 k1 ?; M5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( T# z% l6 D  q* u* i, O
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
0 I+ [+ B* a6 @4 _3 t6 m! ctvb now,tvbnow,bttvb2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。* M4 }6 l' S9 Q" `6 `  `) E9 [
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
, b9 @" Q" K7 b0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
# s/ B# V5 x5 Z" l8 x) J5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
/ C  t7 I% j; q( x" z5 S6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
0 q$ V# M7 _2 [2 I7 ~5.39.217.77:8898【備　註】
  M8 Y1 G( p: y: z份量15個

BeiDouChef

5 y9 p4 h; A+ p# d3 X  n; d+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香餅乾
, T/ D) d2 S+ J4 G/ i【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* h1 X4 {- [
1.無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: L+ N4 Y8 h; t5 p
300公克
7 m0 `1 r# o! i. M' f9 P　白砂糖         : j, ], `% s3 K" H% P) q* L4 i* b
150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R2 m/ n" W2 s% {7 I$ K' y: g
　雞蛋         公仔箱論壇$ U. l/ U0 l' B) O5 U. }2 T+ ^
1個
4 @! S8 m( T$ D8 g, \公仔箱論壇2.低筋麵粉        
8 ~- I" S/ f# o3 y0 Ytvb now,tvbnow,bttvb400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 _6 M8 F- k8 Q; g4 X) Y
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  c5 [1 c5 k3 u/ s" k$ ~
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 F" V/ d" N
　杏仁片        
2 _. G5 N: t8 a. p+ U) t* ]( |9 w100公克
7 i! m& D! C7 E) m( F4 K, l　新鮮百里香葉         tvb now,tvbnow,bttvb. w, d) y& Q4 X4 g# j6 }- W' h
2大匙, `% M: Z: u9 B$ ?& }
        5.39.217.77:8898; Y3 }2 Z- O  }' I
【做　法】1 t, Q& O, \  V) n
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
: O, n4 H5 p- ?# h+ |& N2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻公仔箱論壇  B( F2 m( J& F; }8 ]; z3 t
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

公仔箱論壇6 h" `- x& j5 A, T" D5 V* M+ X
薰衣草餅乾: ^' W) z- N, V  f; s% F* e
【材　料】公仔箱論壇4 ]4 [/ g, J" X0 `2 `- e
奶油        
0 G/ [1 o% Z* `. _& l9 J$ x1 `7 y5.39.217.77:889875公克
+ N; R2 ?  b: J8 K# [細砂糖         " n) n, M' Z3 }, i; o0 [" B
90公克
" W8 a: P6 c/ m5 P. L3 k5 i: n5 Q1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
. q. Y1 V/ u# A, e7 z4 X* k5.39.217.77:88981顆
' i7 B" Q- J0 Q* Q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
( X2 u  F1 R' F6 d5.39.217.77:8898150公克
! l" T( j$ ?' ~! H8 o( M# v5.39.217.77:8898鮮奶        
% M2 S1 `7 d2 o5 J/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
$ g6 N, Q' p. V' h' Q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb& [/ c$ }2 \' v
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 t4 t# v$ t! E' E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 o+ W* b, ]. D! _1 r4 ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& u; v5 w3 ]' I2 v& s0 x' c' _; R
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。" ]1 t/ u. Z  F  s
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
: B1 t& b6 S- k4 q- |公仔箱論壇3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 O( @3 b! a6 O
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
7 W' H( U% G4 ^8 |  c% O* Y【備　註】
! ]5 R. W  v% J  U+ b3 z公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

' X/ I7 J: R% i' O7 E$ U( `tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅
8 I: ]2 K/ [/ c【材　料】
+ {4 V, X$ k$ H' ^: x/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ D$ r8 D/ E0 A* A  R
70公克5.39.217.77:8898* A  h3 n& p2 ]' y+ {3 ~! G
糖粉         1 [  D+ x8 Y5 H3 N2 p- T
60公克公仔箱論壇/ n7 R- H- a& N$ p* a' M
蛋         ! x/ D6 V" w) W1 j! z
1顆
1 @( ?/ E3 ^+ s0 O( g. v. m1 [低筋麵粉        
$ y) E, a6 [8 S$ l! d8 J: w: J公仔箱論壇120公克) [" R. a1 H4 P/ ?
蜂蜜        
5 N- ~% Q) x4 q1 v9 E) _4 G5.39.217.77:88982小匙7 ]3 F  a( j1 A  m, X
檸檬汁         5.39.217.77:8898% K8 I1 g( B; u, _
1大匙
; Z5 G0 g  g3 s& `- w0 U& U5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末        
/ I* B' E  l0 m" }; z# X5.39.217.77:8898適量
# X$ G' i' g0 `7 I- |$ `tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88982 t! o9 N  T) p) ~# H: R
【做　法】公仔箱論壇9 O1 L. u* K! A. t& X
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
9 s9 B0 h8 n" ~2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
) o* G! ]1 c$ s5 r& Itvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
# H6 R3 a( O7 ~7 y7 x, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 C! l. N- H+ ]0 g5 p
【備　註】
$ l) O" U8 X6 e" k5.39.217.77:8898份量約20片

BeiDouChef

& _, X4 b: Q2 [( m8 ^1 f) z
綠茶冰箱小西餅
1 i9 {# x4 L0 ?' t7 d  w【材　料】
3 i& O  Z! h# R$ H9 w+ b公仔箱論壇1.白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; n0 B, h& w$ T  e+ b
40公克
- B' n/ G0 y7 f8 {- T0 y公仔箱論壇　奶油         5.39.217.77:88983 ]( v, r4 i: J$ q: S
40公克5.39.217.77:8898, A* F/ N7 w: m$ i% Y
2.糖粉         / g" R! z8 J7 a4 ]( ~' r
70公克
% J# F& _# S/ r6 N1 htvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
, ]2 a% U  l+ }8 [6 n公仔箱論壇少許
8 y" G" D0 M& j/ j公仔箱論壇3.蛋         公仔箱論壇  w5 T2 S  `+ V1 M, B  N
25公克
3 U2 G+ p: X: l0 Z8 d) H: Q公仔箱論壇4.低筋麵粉         公仔箱論壇1 }1 [* A* u" f! f2 q6 {
135公克
+ v6 j. H9 n* w8 l7 a& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉         5.39.217.77:8898" o+ p0 b- g: F8 M$ q& q
1大匙* E* K2 p% n: j& M6 \
5.綠茶粉         3 h9 t' B, y; ~5 z/ @* F
15公克
" c1 }) k* Q3 R  t, ]4 p& k$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
7 {8 d/ X' o9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
! F$ B8 l* D1 U; k, N1 S: Y公仔箱論壇       
! V* V8 s8 I( ]; R; B1 I$ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. m% q" \  a7 q% Y1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
7 Q% y5 j$ T5 }" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
0 v/ y, j' Z; d5.39.217.77:88983         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
( G  d* v4 a" B公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 z: @1 A  j6 Q" Z9 |' K
【備　註】
) D7 C' \/ _. J) @' K7 G1 \7 n份量：30個

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 j" V3 y* |" v6 `* _
義式咖啡餅
* \+ x/ H# Y' D' ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ _' w" k/ }" \7 m# g1.低筋麵粉        
  U* Y$ }  a0 y3 p' x6 }5.39.217.77:8898200公克. z: P7 `. I' X& V9 b' D
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 J. E1 c6 Y! s0 C2 U7 V
2小匙
4 q( C/ w- v1 O: e$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉        
% X5 b; K3 U1 b- vtvb now,tvbnow,bttvb160公克
! \" [( S3 a. N0 p- ~: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
% F8 i, @" J8 O7 j50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" b: T( {: t  Z
　鹽         . j) F( Y2 R- I
2小匙
. a/ R- B  L2 `3.蛋白         % h# h8 o6 q. m3 u; ]! f
2個tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 ~- f. ?, o
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ g& F8 `! J! @3 o+ {# _
1個
# r7 C, x1 c# u' y0 f4.堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u. Y) }. D$ L$ `0 \5 l
200公克( V* u5 R8 `: L( }( n; k
        tvb now,tvbnow,bttvb9 }; R/ [% a. |5 V, V' B& s
【做　法】
* z' w+ P3 j4 ?  n- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。9 |4 ?3 L) E, O
2         將材料(2)一起拌勻。5.39.217.77:88989 A& p5 r( b( W& Y: A7 ?
3         材料(3)分次加入拌勻。
  u- S& g7 ?: `1 t% e5.39.217.77:88984         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
" @4 w* l8 V% s; ?tvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。, B, j+ z7 q0 G' L- o9 Y9 _1 h
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) U' C0 A/ r, L2 `2 w
【備　註】
2 L/ Z3 ~2 r/ O2 q8 H5.39.217.77:8898份量：20片

BeiDouChef

0 v" f, [; b' ?: [. ^; c% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅5.39.217.77:88987 t+ D( [0 i9 u9 J7 R
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U; ^( X' L8 z! [% m- n
1.奶油         5.39.217.77:88983 P! K+ U6 s& J! x: Z" j/ I3 R
250公克公仔箱論壇0 q3 I2 a! y, K& D
　鹽        
+ ~7 I; X0 q0 M2 K5 B公仔箱論壇1小匙
4 f# l1 M3 ^- H1 J: H; `, Z　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `- J: ^& r  P& X4 e% E# J6 |- c
250公克5.39.217.77:8898( Y- Z1 D8 B% {9 ?
2.蛋         公仔箱論壇% `4 w+ n6 Y/ V
4個
& y4 B$ ~# n: B; e. g8 d3.雜糧粉         6 r& o. g, x  U/ `% r% p) u
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 f" _5 y& U4 P
　低筋麵粉         , Y& C/ [  q' L; c8 g4 k
450公克5.39.217.77:8898# H3 f7 F3 R3 E1 y% g/ x- y4 J
4.杏仁角        
# V9 d( u( z; ^8 t' P100公克
. H4 Z0 Y9 r! I; h3 a, Q( r　烤熟核桃仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- G  v0 l* \3 z. \/ \* L
100公克
+ }" ?8 q6 |5 ^" [' _3 W5.39.217.77:8898　南瓜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ K: V" x9 y$ |& B8 ]6 ?2 W
100公克
9 p. _8 M! S* c" ~. P1 m6 ], H$ e公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z. p$ k  w; Y+ r: {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' m) w9 E5 J; |, P: C: v* @; z
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l/ y' [/ F3 `* D$ q; a  m- k) Y2 J
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。公仔箱論壇) Q  r: V8 E; p. j3 Z+ h
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。5 @; n& S3 k# O( o
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
! G; K: {/ i# x/ b6 n【備　註】5.39.217.77:88982 T& {9 u8 _2 T. h# O
份量：約30個

BeiDouChef

8 Y+ y7 v& ]1 c0 \' W5.39.217.77:8898綠茶薄餅
. W$ K& ]( G. F' X% \【材　料】+ E) Q. J; {( A3 r: C; `9 g+ V
1.細砂糖         5.39.217.77:8898; \' v/ ]3 d+ \2 B/ k& g/ r
180公克tvb now,tvbnow,bttvb! B  q( s# u6 K+ J3 Q! q
　蛋白        
5 Y2 h- ~- z2 x, p) i5.39.217.77:88983個tvb now,tvbnow,bttvb, f& H. y! a5 i- G0 d
2.低筋麵粉        
; {) \1 F/ y& e3 U- [35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e1 |" T! d8 C) t8 g
3.奶油        
$ u' a0 _+ m: x* \4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
" \; h! P" w1 k' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角         " M# Z" D. }0 k
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 ?$ P  d/ K4 {/ C
5.綠茶粉        
' e8 I, a" B' s. K" v+ }4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
5 L4 @  r3 @( s7 h       
* G# ]7 H7 I: c! Y0 B$ w7 L5.39.217.77:8898【做　法】
5 ]8 o/ Z4 o- H. w3 S1 @0 h公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 ^3 F7 L' L8 o4 ^) ]' ?
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; `( p! t& y4 p, W3 q
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。5.39.217.77:8898" Q. f- n+ s9 A2 x% `0 \$ L0 j
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 {9 E, a  g+ J) k
【備　註】
0 ?! |9 Z( q( L6 |# H份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 d1 w: x; T, ]
芝麻薄餅5.39.217.77:8898/ x. S" }  D6 O! f! o, u
【材　料】
  ?, `+ q) j# l  S  A8 S1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 w: e0 L* V2 |' N
50公克- I9 z. h( o- m6 _: D2 V  M) c% {
　細砂糖         5.39.217.77:88983 H/ T4 v8 U( M/ J( V1 b1 ?
160公克5.39.217.77:8898: _8 V- R  _; w6 X4 ?0 N. z
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb- }- [, K5 p9 N$ g; m0 U: d0 r) ~
150公克" _: F% ~1 N; v7 C- f/ a
2.奶油         公仔箱論壇2 N' G* Q( s* n6 x+ E
30公克  W5 A$ @1 D# ^% T* p! Z
3.黑芝麻        
' H; \- z- o$ W  u8 d' u9 a* @0 ]4 K9 m60公克. [( e; N8 ~3 C/ y% B- v  n7 L1 x9 N
　白芝麻         公仔箱論壇" v3 i% [" H/ f5 Q2 N
60公克
( Z$ B% [3 N7 p. T6 s! C+ g# z/ Z5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898( |- m' `& a% m
【做　法】
5 m: o3 E) x& [6 I  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 f# m! {; Q+ b7 }. O3 l
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。/ v, t, P  j( p7 R; M  S
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。* {$ z% D' O# q  m" a, r9 \' T
【備　註】
4 z: p7 S, }3 b3 I  ]: P7 _份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 s: {6 W6 i; X7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: p4 `  |* z9 B4 u$ e+ |

0 A9 o0 w" t" \: C4 _" |8 s- Btvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb* P2 r& }  s# o8 M
【材　料】% k# E+ H( s; ?7 z" ^& m$ L
低筋麵粉         公仔箱論壇. V/ [" x4 `9 p, C5 W2 D1 Y6 K1 ?$ _
400公克5 b3 j" _! F# `0 R. }
奶油         
# q' d0 R  A( t0 ~公仔箱論壇250公克
# o4 f9 @7 T6 q$ M3 P0 x糖粉         
' Z$ ~0 c' ?. x" e* ^6 z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
  O+ \1 G* }, b' Y2 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇. w5 F5 R0 K, q  u
300公克
' W" x4 C$ |0 [- p$ h        公仔箱論壇- v6 |  C, E4 s. H8 x) b
【做　法】
' m5 P! p- s5 ^; ttvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。5.39.217.77:8898; Y, {5 h7 k+ {6 s+ U, ^* b, T0 x
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
0 B$ h+ w- I3 z1 C7 [7 _2 A! Y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! P4 j2 y) x( L3 }7 ]& K
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
( H4 q1 G# G# E# {- u1 Q( Ftvb now,tvbnow,bttvb5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb1 @( }; B' Q* O! A
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" G6 |$ H1 O3 |+ O. @
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
: o( r8 \: J. H( d4 v5 _+ U8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
* [- ^/ x' Q5 L3 Y9 [5.39.217.77:8898【備　註】
. N% [. G1 Y  D9 _5 x- h' A5.39.217.77:8898溫度：180℃／時間：10分鐘
4 A& J: i, E1 w# i4 Q( M# w公仔箱論壇份量：約25個6 ~+ v4 y' {1 k6 {
公仔箱論壇" i% P+ N9 ?  Z. M. _4 k6 o

* v( x' A1 ^2 m$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \9 n0 b7 b) ]* `5.39.217.77:8898雙色餅乾9 B+ Y  _5 p! m  T! l9 ]* S" }
【材　料】% _' ^/ }: Y% j+ ~# ?
1.奶油         
" R: K7 l" `8 b: P150公克tvb now,tvbnow,bttvb) A& f- _$ Y' m/ V0 }
　糖粉         
! V* F1 P( F% n100公克
  W5 Q. c# |6 ^4 j0 c$ x. n* l) Z公仔箱論壇2.蛋         
7 H- }+ |* P2 V& H& k90公克公仔箱論壇" p5 Q1 t) f/ p3 R: W0 D
3.杏仁粉         
* i- j' W, p, T: R, U4 {8 V; ^90公克
( G% B8 ~( b% g5.39.217.77:8898　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. U) A( y! u4 Y0 g( a
240公克
2 `4 ^$ R5 T& t4 O  E$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         
$ @+ F8 m# F% v5.39.217.77:889810公克
( H$ D4 U4 M* S5 L# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         
' G  E" `8 m; h. e: n# i10公克
. b/ O! ]  O& l, I' j5.39.217.77:8898        
  {6 h0 P! L" E3 V2 I9 d. a1 L公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ }  ~; C% u6 D4 P# z: _
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) H6 U  q/ j# x4 L+ m8 G
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% q: @& d6 G1 o, M
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- \! [/ {! p+ [0 C! T& {
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
- `; y$ t4 Q) ~: q, L+ l5.39.217.77:88985         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
+ V# f* d6 |$ C4 Z7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) z2 r. z" }0 Q7 f- p
【備　註】
' S- j5 p. s4 m0 I1 }/ X餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。8 W, \6 _& G' G; \9 h1 r
約50個tvb now,tvbnow,bttvb, L0 M" [$ \# D. N5 H* b

2 u: k. h0 E+ M公仔箱論壇
1 ?1 f* A" g$ w8 R. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [; \7 X, U6 q/ @( a8 ]4 p美式冰淇淋香蕉鬆餅
& i0 B/ `( m' h( t& M( s, a& U5 ^【材　 料】
1 {1 ]2 @3 W8 ^7 X; B9 _1 r公仔箱論壇A.蛋         100公克
0 d, m- C( x! |細砂糖         40公克公仔箱論壇8 E4 W8 F5 W( N% {$ k
B.牛奶         100公克- I/ j8 M9 F) y8 \6 x8 ~% O1 J& o
C.低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X( Z- G+ g. U% M
玉米粉         40公克
$ ]6 D1 Q& v3 ]& R5 t6 R/ B5 b泡打粉         6公克公仔箱論壇$ t9 U- F8 o/ ]  _8 _/ k
D.融化奶油         60公克
# ]* P4 q1 S5 [$ S+ @; O  N- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         數滴
4 ?" C. }4 p7 ^7 E- S$ D* Y# x: Vtvb now,tvbnow,bttvbE.香草冰淇淋         1球
3 A9 W0 H3 {" v& O3 T) I/ l* G5.39.217.77:8898香蕉         1根5.39.217.77:8898+ c& \% J1 s5 {$ I5 m. u4 A5 g. I
糖         20公克
7 A" y) f1 y2 C& O" W奶油         10公克
0 Q# v) }4 D: s$ ]' N7 r% S) mtvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量公仔箱論壇6 m. J- U, z' p3 O
       
( ?# w+ r/ N6 r# V. S公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! D* w, M! K: `) Z
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
8 m0 a9 o# S. e/ a3 L, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
: _. m; o! E: ~0 k% B5 s3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& k; [' K* T2 J) z5 l
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
  V' \# S' t' \2 j/ w% }: O5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
/ {' ^% {; J: ]$ `3 u5.39.217.77:88986.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。" c! U0 P5 W) ?' m. n; n* v
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 d: w' x! n, S7 u# [% O% }
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卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb2 f, w6 R  q1 H. [
【材　 料】
0 A0 k) D7 ?1 @5 Q- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克' ?$ V, a7 E& c( V, j6 K
奶油         90公克公仔箱論壇  a2 S( ]9 S- c+ G; Y: L
蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" R. Y! M& N
低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 L+ A- O! H/ E* g
高筋麵粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 J7 y# r: Y/ a5 J/ [5 k( A
可可粉         1大匙
$ }2 o! S; |( e6 I/ @+ j- k+ y9 itvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇6 x6 c* Q8 s+ w7 l. v$ S
        
( o) s6 a3 [8 I. [9 Y; }) {8 u; etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 W% Y$ J" K( |; A* H/ i公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb: B% n- V; Q4 r9 {
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
+ w+ \- ^6 D. d4 F0 n6 |, o* s- ?& p5.39.217.77:88983.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
2 I+ G  S. L* U: B3 ?' V7 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。3 ]/ t# S% F2 @1 K$ ]
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) J  w0 S6 R! |
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
1 ?# B) @5 t/ d) ]; v- G) ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: K9 w& I: C1 c% \6 Z份量約15片/ s3 y; t; }; d( O8 _% Y* L

9 K) h) R6 D" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b. N* k6 |' j8 `8 p+ h
草莓馬卡龍
9 @3 p% E7 R% I, M+ u( }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! }7 k- h  {9 U8 n1 j% S  `# z
材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i$ R6 O2 B) M+ e' f( }
杏仁TPT         250公克5.39.217.77:8898, \9 F* C- b% ?, `$ h5 H
糖粉         100公克
: l+ ]) S" s+ h+ k- S% y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果汁粉         5公克8 B: X4 ?7 a: E% z
蛋白         100公克
6 f8 d+ a3 X1 @0 a細砂糖         50公克
& }3 f( d3 ?4 H( b6 z. Ztvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許5.39.217.77:88982 B: R0 }3 K" q1 H
材料2：5.39.217.77:8898" L* p0 k3 L, S9 y7 e* a9 w. ^
草莓巧克力         100公克
' ~* Q6 W, ^0 y" s& u9 w7 h# J3 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) ]' f5 W$ t" k  ]; I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 f1 }+ f9 F0 Y* [! }! S
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. b. o/ q) Z. J1 N, C: |
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
) W8 L. x5 `4 g( w( q$ F, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
2 }: }8 c/ U  F% |8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
" H# [. z  Y+ [2 W8 G8 X5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
- a  ]' C+ T, W: \& Z* x: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
& f& h" K! h: s公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
2 b/ n$ D) ^: a( g5.39.217.77:88988.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; g# W9 X& V/ ~
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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【備　註】& F5 Q" V5 v; s: J
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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4 B6 c; y6 L' A* T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }% M( h2 g8 O% F& K% l
棉花糖馬卡龍公仔箱論壇9 p# c: r; ~# L
【材　 料】
5 x/ F6 g% ]8 K* S7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：) O  H+ w7 c) W6 g$ O9 x- r
杏仁TPT         250公克- U. W  X1 ?  m8 W
糖粉         100公克
. {/ g* c- z2 D+ b0 R' h! V5.39.217.77:8898青梅果汁粉         5公克
$ t' f3 q' c# P蛋白         100公克
4 q2 V; _: o: J$ Z3 G3 G5 b0 B; m! E% P公仔箱論壇細砂糖         50公克' ]% v& o! b+ _+ f; a
綠色色膏         少許
2 X/ x# p+ P; p' e# j  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# Z0 _: f0 s9 k7 h% U8 S1 Z
檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# i" e6 B0 Q6 }0 Y7 Q: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 ~8 Q7 m7 x/ v+ I
【做　 法】
& s7 [* s  L: H/ K5 ~1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ L9 O$ p! x, }1 X3 G+ N2 H2 T
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。5.39.217.77:88984 a5 u# y3 U$ m1 p* C
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。/ o3 Q8 `0 ^- j" k* v! X3 P
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 M6 G1 O' D! J, F
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
; G; q8 Z* w9 V" ]2 X2 {/ J' u' O公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。* c% `# l2 }2 Y/ b! v
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇2 R( ^  ~( U; k1 }+ h; L- `( f
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 ~; [/ K' M6 Y/ D
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。公仔箱論壇: m- t% P* r: }' {: P5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 j' V9 i% Z% i  `
【備　註】
- y3 X1 y0 O) V2 a. f5.39.217.77:8898杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。