
' n, W5 R* O8 ]7 |( h公仔箱論壇蛋黃小西餅tvb now,tvbnow,bttvb. P. O% M6 v. q6 G' N- _9 Y! d
【材 料】
0 H ^" V# p# S* G3 @% m/ W& Mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋
* H0 \6 _: @5 wtvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \- v; Z* D3 o* E! g( b H3 \8 y
蛋黃 " l& c/ {( e0 t. s: S5 S+ \0 J, Y
55公克. k* a& r; _4 t U& b* [8 v o
細砂糖
" J! l+ ]( w; R- b. n! m8 Mtvb now,tvbnow,bttvb110公克5.39.217.77:8898! }8 A: Y( u3 [1 n) B3 Q
鹽 tvb now,tvbnow,bttvb5 @! T* x. I/ D, X; B( I/ T( F) V
1公克
2 C; j( [, _! L5 I6 ]9 ^% f% {2 V: `5.39.217.77:8898低筋麵粉 5.39.217.77:8898( w4 u! u( r1 [7 o% M6 }0 f
120公克公仔箱論壇' g V2 c. C7 v
糖粉 tvb now,tvbnow,bttvb' ~# N# b3 F: W) S
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【做 法】1 s5 T2 A9 |; D) C
1 將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。* {$ o! \8 y* t) Q, R! K' K
2 在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻,即為麵糊。
0 ^' r. k( c' `1 L6 c; j+ |- Htvb now,tvbnow,bttvb3 將擠花袋套上平口花嘴,再將作法2的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,再篩上糖粉,並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。. J' {! w( v6 s& L4 Y' L3 v& M
4 建議於食用時,可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。 |