BeiDouChef

, @$ ?( B1 |* [1 U公仔箱論壇酥硬性小西餅
0 a8 z$ {# U# M; w【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n! X" q+ g# J+ P1 J
奶油        
2 B* x: L, z+ G5 ~- E5.39.217.77:8898130公克
6 K% t; I# ^/ a/ Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇/ X) Q- q* i+ R. D5 T
115公克
' Z0 c+ i- c% @9 R全蛋         公仔箱論壇2 ^2 W$ t1 V  C" U" M. k6 z
45公克公仔箱論壇* \3 N( Q5 g( u% P. j5 x, d; U
低筋麵粉        
+ S0 Z/ f. \+ [+ Y280公克
# o4 J  P6 Z. i公仔箱論壇杏仁角        
# _: o, B* i( J! S60公克6 G; R) X) N: v7 @8 E
          _% j- y5 r/ J; G
【做　法】. T! [# P5 J: y: k$ J' ]. z
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。. I: `- F! l# x1 J# O5 S; W3 d
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ r: k# h4 a% A% G
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。0 k0 s: w8 b4 L: g" `1 s8 S
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb2 H0 z! P% \& N% x# m7 t! s
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 J; q) L7 m0 u
蜂蜜雜糧餅乾
- f6 [5 |' ^* E# X6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 V" Z3 d3 D  _& a  M* k# itvb now,tvbnow,bttvb黑糖        
6 _) b8 L/ v6 ?  |6 J60公克5.39.217.77:88985 d1 {- ?8 w- \, j$ _% l" k
無鹽奶油         公仔箱論壇7 v9 @0 J, ^" q' n: v) K+ p
100公克
) d! N  m- ?3 l3 A. X' e% K( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.77:8898) H, E* ]7 T. n8 E2 r! Q/ d! \
30公克
0 f: D/ u) i; T- ~tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
& L0 G) B- l/ M# P$ t3 K公仔箱論壇20公克
3 r8 p/ w; W$ E( P2 y: Z4 N公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! C( k# j) l' \8 Y" u- O
100公克5.39.217.77:8898% Y* R4 y4 N: k8 y# K( r
全麥粉         " ~/ S, a2 |; K8 R" P
100公克
% r  u- L7 M$ ^$ ~- z" r; j發粉         8 a4 k( b) g. G, j' K& p+ [$ B  K
1公克公仔箱論壇2 N5 X& a5 M' K4 F5 N3 o
核桃         ! m: o$ q1 V" {) F: [8 k
20公克
8 ~" [0 c/ Q+ i$ Z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         公仔箱論壇7 M+ C# \5 e( k+ Q5 N6 a: E
20公克5.39.217.77:8898* x! W9 c0 ?/ o7 P9 S& a0 @
葵瓜子         公仔箱論壇3 H1 F: w; R4 r* D1 n1 {* I
20公克5.39.217.77:88980 r: J/ V+ Z9 z# H
玉米脆片        
  X  j( b$ X/ y! V% e" l, B5.39.217.77:889830公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 t( y( m; X3 Q
        tvb now,tvbnow,bttvb4 c# [/ \+ z0 T) D& L: F- N, x
【做　法】
, S6 \4 D( I. ?, K& ^5.39.217.77:88981         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。3 x3 Y$ g4 v7 k9 F& q* X- K
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
9 N1 s+ d- M8 P# m  T! n3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。公仔箱論壇2 J* u+ }8 v" V# Q8 ], Y: l
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb9 {) W" `% j, _2 B2 s0 Q
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
/ R5 m4 ^: X; W. E" b$ P2 `! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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5.39.217.77:88986 ?# }* v# V  _$ |
蛋黃小西餅
0 m1 I' x2 A0 F( \【材　料】
1 l* O! C+ Z  @9 a5.39.217.77:8898全蛋        
" i) x$ u3 p- V' t& a8 t) p' ?4 g1 `60公克
, m; C9 i2 @% G& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇6 G6 z1 h5 H( B4 z* }
55公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 u* e2 @/ A
細砂糖         2 X% P. |7 U' Q" b
110公克
9 m% W" B- |- v6 k$ M3 u+ c6 d' i5.39.217.77:8898鹽        
5 y' [* c) L' ^3 I' @; p1公克
  }* |1 p# d/ |& v+ s低筋麵粉        
- T6 A% B: l. U8 h. G: q# U120公克
) p, }- \! C& w糖粉        
0 {$ E" Y: P5 a# O, M3 Q公仔箱論壇適量# Y% m) O9 [# U; v
       
( h, w% d* y/ }- \9 V# t$ m: Z: m& @【做　法】
' m1 {/ n5 U1 f4 p7 h( m5.39.217.77:88981         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
+ t& e4 O) i, ~tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.77:88987 e' l. g5 ]* ]. B3 B: r, k2 r# L
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
, z$ U! i* Q) K( X  Y- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

, Z% D+ g6 C) t# D2 \* E4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香巧餅
( [* e+ [! i3 r. Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( B$ G; a! Y0 K4 f5.39.217.77:8898迷迭香        
4 i0 L6 x3 W! f/ C1 P4 u. d3 P公仔箱論壇2公克
) H7 o! }2 ^8 ~8 J8 v1 H1 a奶油乳酪         2 V( w. Y. g0 d8 a, p7 z
50公克
+ B4 y% P7 t* M# y& etvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
- r7 \7 a8 r* [( A7 ^tvb now,tvbnow,bttvb90公克5.39.217.77:8898, o# L* `$ j$ ?) m* L
細砂糖        
4 }# d, t$ b) p& `8 c6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇  X9 O& ~: U. m9 i1 `
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: Y/ D5 c- t! m! j9 G
1公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q6 v4 w) I$ L2 q% m( `
低筋麵粉        
. S8 K+ w9 ^) k7 _1 B/ h2 ytvb now,tvbnow,bttvb150公克
3 t( @% O# Z6 \; ^! G! D$ V- l        / C! I7 p# u) m0 \, h, h
【做　法】
0 j% U! Q7 Q$ U$ M9 h) e5.39.217.77:88981         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
2 Y* N; K( |9 M: }: c" F. \tvb now,tvbnow,bttvb2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
+ I+ E0 a2 N1 d/ X: Z8 {4 z3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* H9 X, `4 R7 F! |
起司方塊餅
, `' X/ t& R% J公仔箱論壇【材　料】  s2 _0 }4 H' G
乳酪片         2 Y0 t7 _* A8 f7 L; u
70公克
" D5 W5 ]  A# r! K" A5 }9 W: L6 o( rtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         ! _0 s3 q& Y2 m; {: g" P
25公克
. X4 l$ t" G/ t0 e" ~, [% W細砂糖         公仔箱論壇8 z8 [) e$ n  S* |) ]
10公克) ~& `7 R2 S0 Z# b
鹽         公仔箱論壇# I$ g8 e" A7 l' x  \& j, `
2公克
# K* k; e/ a0 D' n公仔箱論壇低筋麵粉        
$ S+ Z' H8 E0 R& X; A! I' J; g5.39.217.77:8898120公克
* q8 M9 y' P; j0 _5.39.217.77:8898高筋麵粉        
0 Y" u. k. x2 U: U# C/ O7 V公仔箱論壇120公克
, A9 I! f4 y9 ^1 l4 j( i公仔箱論壇水        
1 r. i. |$ k$ U4 v5 ~5 ~% C6 s* l130公克
' i; o: Z9 J. S. D7 b1 a7 Ztvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88987 n) L4 J) Y, L  C0 G6 o
【做　法】
# ]& R7 b! q- s' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         乳酪片切成丁狀備用。
1 T3 @4 [; |+ N( h  rtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
% ]% O& ]; j' U* M0 S3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 P! Z- W8 ~( H% A, [; @* Z2 ?2 @, V
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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4 s' f9 a3 a+ }0 ]2 x) o, |! _5.39.217.77:8898核桃酥餅
; U2 j  g, H: f) _, H' [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】7 L9 G' E# J$ `* P
碎核桃        
# ~& d/ X" y) P' g# |, v1 y" v2 L$ z公仔箱論壇50公克) @) r; Q3 j0 @" p. {! o$ U
雪白油         # l* w4 r2 K5 L4 |6 W3 L
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m) o, }$ v; _6 I' C& `! z
細砂糖        
+ B6 P4 ?3 Q( r* N+ \公仔箱論壇120公克
$ G; R( @# q4 \; x+ j  r; P) B: M# {0 f公仔箱論壇鹽         - h2 X9 \, ]! c& e; }/ \$ K
1公克5.39.217.77:88982 i9 i, q- M( q5 X, Z9 |; u  f! U
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  Z" ?! H" c* _# p
30公克
% L, y, V' w6 Z5 M' z' |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77:8898  @$ R" N3 {( @! g# e
320公克5 Z( j6 b: j( l: g- O6 F; o
小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ K& N) n0 N8 N; Y
4公克
: Q+ L5 k% c- q$ d- S* d; @tvb now,tvbnow,bttvb發粉        
: B+ o5 s; C0 s9 H0 h  R4 W$ {公仔箱論壇2公克
7 c  M8 S$ z! d  q; Y9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液        
  w# f7 T  c$ N3 a* C$ A. G5.39.217.77:8898少許
' X  `# c; A6 G5 u$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇: r+ T2 l$ [* ]& L
【做　法】6 `! i- h; Y- s
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
- G' c  w0 t, w$ l2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 o& K% y- H2 w
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。5.39.217.77:8898  r8 J- J: q  ^- v3 Y( s
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
2 n0 ~9 P, `. Y1 x0 ^2 Dtvb now,tvbnow,bttvb5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O9 c& S+ l# i+ w; j6 l
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

: E  v+ Z; G- |9 s* @' p) H6 a4 n5.39.217.77:8898奶香葡萄手製餅
0 c8 w: X& ]: D4 y3 x3 d公仔箱論壇【材　料】
. g! N# P! s; Y9 Y7 O, T5.39.217.77:8898無鹽奶油        
# n8 D9 t0 W7 f0 M! |$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb" T! |7 D. ]! b; z, P& e; Y0 k
細砂糖         ( H0 q5 {' k( a1 V
80公克5.39.217.77:88986 U( O( |# {. S
全蛋        
, I2 j: K% z& R4 O# x! u公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a. S+ K' }  C2 A- @6 X
奶水        
/ p/ ~3 H: _0 D; v- [- o60公克
6 q2 e# H2 Y3 w# \# @  Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ B, z+ l$ J9 ]" G
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 M/ `4 u' L. k- _# M# W5 s
葡萄乾        
+ D# x$ z% n" t5.39.217.77:889860公克
9 w& P5 ?! `0 s; b       
* C' @+ v+ f( f; c8 U4 H6 I, S公仔箱論壇【做　法】0 N/ g4 H; z# q# d& n* r# W
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
3 `9 n' Z/ ?  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb  `; Z" f6 v6 T' Z
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
% V' r4 [: |0 S0 D$ I/ M$ s7 x4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。* ^# \2 ^7 d2 g3 ?5 X! |- I
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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杏仁蛋白小西餅1 c6 k5 E% f2 i4 l) s# ^" j# ~
【材　料】7 |! g7 A4 {+ p
蛋白        
0 X7 B' T9 i$ x5 P2 X& f5.39.217.77:8898120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: x4 `7 H% t$ x
細砂糖        
6 @; b4 @; V; a, ?/ q60公克
2 Z0 _9 C( {7 d# s- ~" X低筋麵粉        
& k; ]- l# }' \+ N& jtvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.77:8898# ?; i& m" J$ Q# G# r
杏仁粉         & D7 K+ i2 G% R9 u8 f( v
60公克
) I/ o" f( \" R/ u# \5 M5.39.217.77:8898糖粉         4 c3 n0 u. h( V! `" s+ O
150公克! i. Z+ ^/ k2 C  `6 z' i: ^
藍苺果醬        
, j! ?7 D5 \2 }; u  S! H公仔箱論壇適量
& c; c& o/ L- X# A+ D& U6 v! D公仔箱論壇        5.39.217.77:8898+ g2 t5 K% j  `8 E6 d
【做　法】
0 {0 V! p5 g1 Q' b1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
' s5 `6 M; L: s; q, I. y2 z+ J  r# P2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 `" B8 |* I7 E, f# O
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e" G/ m: b# P; B7 M# Z0 c
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 _3 g) b* H. U6 E4 E0 y
份量約50片

BeiDouChef

" n- i  A( A' P: {! n1 W  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棋格脆餅公仔箱論壇: `9 o0 o0 a6 l5 h9 W7 X3 W
【材　料】5.39.217.77:8898& I6 ~) J) u' U
無鹽奶油         5.39.217.77:8898: u- G' f' o$ M9 ^3 b. D
180公克
. D$ r; p0 h* T' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
6 H  p3 N# D# x0 i8 X公仔箱論壇130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 y' S" u" g* b! q6 l4 i
蛋        
& L8 J, e3 m- u' W6 }公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P/ @7 y& H* H2 w& E4 T
低筋麵粉         , d, i2 y0 ^( a( {% {
350公克
, k' E3 U2 Q& I/ n+ q" o" D6 r公仔箱論壇可可粉         5.39.217.77:88985 j! D0 `8 G: i7 G5 R3 o) S( X; I0 c
20公克
; ~/ D0 q" i: \; f. e* b5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 Y, u8 Q& G6 i8 U: n) t
【做　法】3 X% d9 a# g% z
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
  c8 ~9 S! u9 w, E公仔箱論壇2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
- K& L: S" n8 M5 v( D  w3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb, U7 J2 R* @' C% C0 k
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。& K' Q9 X% B( `6 N
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
( L% h; w2 s" n! G: x% N0 [; @$ e  S6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。tvb now,tvbnow,bttvb, \8 I0 }  I/ x* H
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

/ V! I' k1 X9 E+ _' `) q1 b# S椰子奶油脆餅公仔箱論壇1 |$ N1 d/ G1 \! P/ z
【材　料】
- P1 D9 e3 V8 f3 ~1 a. Q7 ]" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
; x3 V9 X3 j1 V# g5 Z, U$ G公仔箱論壇80公克& @' _; B% i6 R7 J/ [
白油        
7 J( Q0 Y  h7 `5 s% y( p3 Stvb now,tvbnow,bttvb80公克; a; T7 S; I4 l# H6 W. ?2 v! ]& x6 W
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: d( ^) ?$ r% ^- Q4 W: B
80公克
' X0 o! v$ t* R& T* P  U+ l+ T6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖         3 }9 I( V$ z; e; g, i- b
65公克公仔箱論壇6 q. E; ?3 Z! e! }4 C
蛋        
$ F. H, D  d; y3 @0 _. a2顆公仔箱論壇% R" U8 N, _* r3 ^# L
全麥麵粉        
6 v5 t: g9 y; c公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb- \* f3 p% x- `; k' {0 U4 |+ M
鮮奶        
+ y) i& ?* q9 l4大匙
! F. y1 j/ T' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
! |+ H/ }0 D. T+ E, I3 ?200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: U& S0 y4 Y
發粉         & Z2 M3 t6 K7 V: i
1/2小匙
6 z0 W2 p" v" G: k; i椰子粉         公仔箱論壇: ?" ^% ^2 c+ s" t; h5 ~/ s
100公克tvb now,tvbnow,bttvb: M# ~% v+ D" a7 h% ~; U
        tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 h+ K) y& I" w  z( V
【做　法】
& p5 }9 m  I" D/ `1 ]; I( {9 g1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇3 i8 v% B( J+ q1 P/ h7 C
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
* R, G, y. G# `$ y$ I7 S, I( E  `  M3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
, T. H) z1 J- x/ P. \  _) X2 b! e4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
/ m) G6 o2 P$ Y3 x- c1 c8 }5.39.217.77:8898【備　註】
- j% L% g/ E( l2 ~  k份量約20片

BeiDouChef

2 R  o  A: d# U8 p8 ?4 _
花香酥餅
; O7 c8 g7 Z" F2 p  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 J% T- z. W  a* _, t( `( Q公仔箱論壇奶油        
$ }- V! U( V' J; M7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克5.39.217.77:88989 ^* _  y0 X; d7 q  r$ X
細砂糖         " X! R: s% d4 u4 ~- s' a) c
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 d. ~. l. x4 s. \" {
蛋        
$ u+ l7 [3 m+ G+ r9 w2 z1 i5.39.217.77:88981顆2 a: l4 w( w0 l$ a
低筋麵粉         公仔箱論壇  G6 ^9 X# U- G. t
300公克
2 U4 _2 D9 n/ t/ v' b  K( }茉莉香片         9 x/ F0 [9 E( Y7 C9 i6 p! z3 x
1大匙' x  G3 `. h2 i4 y8 I- e: u
       
- o+ `5 p5 j/ k$ k& u+ R【做　法】
- o: ~3 e# j  c+ G1 s9 N! itvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.77:8898& `: J: ]6 C- a& n1 B
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇8 }& b( }  k. R* q2 b1 z
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
% `  p: t* y$ B' btvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。, G: q4 i" [% \* f. _
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ Z+ ~3 {7 m$ X
【備　註】# N2 z4 p( P# f
份量約30片

BeiDouChef

. U. c* o+ w# o4 [7 otvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾
4 N3 g" [# O5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇4 C" t) w% \6 p' D4 w2 Y
糖粉         # |- t; }+ ]: @; c
120公克5.39.217.77:8898- Q9 P/ R; W$ b- Y, ?7 ?) E
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% ^# w* U, D# h' @) J
130公克
4 T$ ]# k& W5 @7 s; ?8 b; v( N  F, A蛋         # D, H' z, g9 c  }% |
60公克
' F% A, }" O' ?' T低筋麵粉        
6 e6 d+ v  \3 i5 S2 b0 n  i5.39.217.77:8898300公克tvb now,tvbnow,bttvb  f6 C, j5 O6 |. ]" {" S' |1 y
        : n) r7 s3 ~0 m8 N
【做　法】公仔箱論壇( ^& D3 ~) e3 p% g2 H( z5 \% m
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
$ r  f( b" X8 @# w( c5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }" b9 c9 F) m$ G2 ?2 o
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
5 J' c5 t- J, Q# S: y【備　註】5.39.217.77:8898' h/ u  a, `: I; m3 t( ]/ M. p3 G
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
( ?. a- S# |1 c7 Ctvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
  \7 ?% E+ m" v2 A2 C【材　料】
( V# H  p& b8 \! V& j" {- X5.39.217.77:8898細砂糖        
6 ?/ l) ]9 Q( g0 G- J100公克0 J5 x' N- ?3 `" X* f5 u
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; }/ B9 F# j- D$ P5 i( a0 q
90公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c% Z8 ~& M5 ]4 l
蛋        
2 [& u) h7 K$ N0 c& Q5 W3 ]5.39.217.77:889850公克
7 r  g: \& K3 d  a8 G" C: W5.39.217.77:8898低筋麵粉         公仔箱論壇6 H: J/ w, ^) {, i
160公克
" f* ^' T: }: l* R8 o高筋麵粉         2 \, O6 e2 M: v7 e$ X  e9 v3 _
40公克tvb now,tvbnow,bttvb: V; i% r% {" K4 u# i+ n- ~
可可粉        
& N* i0 c; ]! d3 D$ D$ O5.39.217.77:88981大匙5.39.217.77:88987 e; k. ?( E  @
牛奶巧克力         $ H3 o  r: V, l7 S
50公克) e2 B* k& O8 _$ x3 j7 `
          n* f' s0 j. i' T+ ~( B
【做　法】9 h: ^( K9 w7 l, e, h3 L
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
. N5 @1 l4 r: B; W3 I# T  V/ A公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5.39.217.77:8898$ `8 M& D% @( D5 G9 i/ h; u7 v
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [, f* ]. O) I7 W* U" r
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。& u" v+ q" C! c
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
9 [$ \# i% z7 k5 V8 }6 D2 f$ X6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 P1 `& @2 t5 Z5 \: N. I
【備　註】
6 [) O2 i* X, K: ~5.39.217.77:8898份量約15片

BeiDouChef

6 T' U1 o- B: I# H
乳酪小西餅
. ?2 K4 _; U7 W. u; J【材　料】
" g5 u: b4 t" m' B4 b4 ~6 `* B奶油         , m0 o" a2 Z' R6 _! u/ S  N9 I
130公克: `4 f% q& p% x  A2 t
奶油乳酪         7 w- n2 g8 y: {" {- T8 q
65公克
6 E& o: x3 u8 u2 {公仔箱論壇糖粉         5.39.217.77:8898' D3 J' W# y7 K0 ]
55公克2 V& b; m8 {1 x' q
低筋麵粉        
9 O) d2 a% N$ R5.39.217.77:8898220公克
% \6 M, L! v* {$ J6 ~7 V! a5.39.217.77:8898蛋        
) [& q# ?" h6 G  ^65公克4 {2 {: d: u' U1 p
鮮奶        
, L8 {4 {: M! t: y* T, F$ z1又1/3大匙公仔箱論壇1 t" L6 s4 I. l+ U; q0 Q
蛋黃         5.39.217.77:88980 S  x& Q3 y/ j0 }! _2 g( h9 w
1顆: ?" G4 E0 E  ?6 k
乳酪粉        
& F" o( g+ P3 p& j  O$ k3 U適量5 W- \1 W4 H4 @) g1 F9 @  P
        : R2 U- o# ~: S) Y" J9 T" g8 H7 h0 S
【做　法】" X" [% P4 \# q, V
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇( R, q! B: `5 i, {' ^  b( ?
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
" z. g, F( \8 o% @6 r3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
; [% n0 H, ]4 s公仔箱論壇4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
$ b- F0 x0 I+ x5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇0 Z3 f* A! ^$ B4 K1 I7 Q1 t$ K
【備　註】5.39.217.77:88983 a- B2 s# O5 D
份量約30片

BeiDouChef

  L* M1 U9 c0 c) Y- o: d6 A
丹麥小西餅
  d0 x" ]2 U: @' @6 `8 c% k. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88982 R3 [$ w% W) a7 c: i
1.奶油         / s& |1 F  [; f2 J- H5 V9 b
175公克
6 c6 \4 `" V# a, l/ O& n5.39.217.77:8898　細砂糖        
) t8 e/ V" p- n8 S' @125公克( K* d% @; X9 k
2.蛋         5.39.217.77:88981 K* ?$ @; T  k* l1 x. |( k
60公克
! P) u8 t7 X1 j5 A' ?& o6 F$ ]! rtvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶        
  m  U% o  h! \- I! y0 @& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
6 S& n2 P# P$ v2 i5 ~* ]% xtvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉         公仔箱論壇, J( y; h0 i) R3 T( h
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' u% v$ r  ?3 v
       
' ^8 _( y1 J; T, X9 P" y2 y. H, Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- m7 X- R' U8 Q' S6 t8 otvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。5.39.217.77:8898$ v$ s2 s  P& V! {& ]  I
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。3 ^) M$ w4 \/ w* E6 N
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
8 b: S' X# i. _1 }, `+ X  B( _( e2 w: Ftvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
& q4 _% B8 q& P) P1 v  g0 u- K5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。' s. D! a/ y' F7 y" o" S
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  e7 i& H4 K9 Q$ v/ o3 n
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。9 c$ n# \0 d) N* O4 p4 @7 g
份量：50個