
. A' w! H# \1 W( |0 {7 A% dtvb now,tvbnow,bttvb巧克力造型餅乾
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' v9 d3 h2 d6 x9 i1 W0 w& _; d5 J5.39.217.77:8898奶油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 d+ I" y9 N7 ]- h% ?5 g/ N$ ]4 v: q
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糖粉
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5 A; b$ Y5 a# q; O+ Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- g4 m, U: \! \9 x& Z* ptvb now,tvbnow,bttvb1 奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
) D; P" y$ \) F$ [4 A5 @% [! w5.39.217.77:88982 蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再分2~3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
( u0 p* w. m7 ^" `公仔箱論壇3 將作法2的麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋,再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
! U: {$ Z2 L9 J/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後,用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上,擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
9 p3 n5 w4 _$ n2 b$ u5 等到衣服圖案的巧克力變硬後,再用色素調出不同顏色的巧克力,用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 ?3 x. w, D& l0 o- M. N
【備 註】
) q7 Z. E% c4 g4 y. M5 E5 [9 c約20份 |