BeiDouChef

* f5 ?0 `, ^) ]* Y, {巧克力豆餅乾
0 T( T% w  K7 e$ V; z8 y* [3 z【材　料】
" R, y/ k: S8 q, U2 ]  q6 p7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- E9 Y  S7 a. i" h5 V6 |, {, z$ P+ s
470公克公仔箱論壇# n# C! o) o/ m8 E( o1 B+ d
糖粉         公仔箱論壇6 S$ H7 ]$ }5 l$ t+ p
280公克
# D8 D3 A! P3 \0 ]0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
0 G# [% ^% J, {0 A5.39.217.77:88982個
. S( X: ^" U/ Q+ U) S' E. ~( H公仔箱論壇低筋麵粉        
( p& L; M4 D3 h& Y- p5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克公仔箱論壇# W# Q! C4 Z. p* o" t& ?- u$ Z
泡打粉        
: y) {% m* {' x4 p# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克; i) \& Y4 W. e% E+ U7 o
巧克力豆         5.39.217.77:8898% b; d2 o; u9 t# z& Q7 R: G9 S
適量
) J+ A: R2 B/ T" g" S: h3 l: ~5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb' b5 W+ P/ {, [
【做　法】
! R# f, G; I# e6 F/ }1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
5 d4 y* g- I7 h- Q2 F/ N' j& Ktvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

1 [9 M+ V1 k" L5 L; f" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餅乾
* j" S" C, a. k- @. ~- U% ?" x0 c6 ~5.39.217.77:8898【材　料】
$ I* m3 P$ @9 g% E: [奶油        
) h/ |- n. v  S450公克
  @" q! x1 g$ W$ U0 H0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         5.39.217.77:88984 t! k8 d8 s, Y) A' \
230公克
; u) s$ H0 B  F/ y, n+ v杏仁粉        
% G& b' w: f& Q3 h& w8 C* R, c0 V' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
, g" k4 g( Z6 {- x0 i公仔箱論壇全蛋        
% u  u7 Z0 Y+ a3 h5.39.217.77:88982個
7 G* z) n! g3 u* n/ M5.39.217.77:8898低筋麵粉         7 t" P8 b+ U5 |# C
580公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M; l1 }2 L. z$ ^6 }* T; l
泡打粉         5.39.217.77:8898& U* f. I% A3 `  t, W, v$ w
3公克
- t5 d+ n9 n' E0 N" y* b4 n! u# g" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
, Z6 `" [( V& ^$ i6 E' l& _tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁       
# _( l$ W" T$ n9 e$ J5.39.217.77:8898適量
# u- Q4 \7 D% Z; c4 F9 C$ M杏仁角         5.39.217.77:8898# L" k; Q  T" L$ p, M: Y( ?( v
適量
8 m3 b0 ~) U7 b4 C& j) Z       
. O! k2 l" [7 I公仔箱論壇【做　法】1 V/ ~( O3 g5 ^
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
4 u0 G8 ^/ q( W  o/ e  `- e5.39.217.77:88982         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。tvb now,tvbnow,bttvb- u; O) [1 e' U( h/ q& a3 D' P
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

, {& p$ G/ B/ Y% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小甜餅
1 ?5 ~9 K' Y  j: Y9 \9 ?% n/ |* h【材　料】9 V9 v: g% i; I; |! y# M& m; H+ Y( b
糖粉        
% d: |2 M. }  \5 X, G, t5 Ztvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \4 ^3 Q9 `* K) N! d$ E5 S( w- Z; S
奶油         公仔箱論壇1 g, u+ {; L2 p( e
53公克
% D: C, U3 O' ]$ ?8 J% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
! ~! P; f# q! @2 p" O/ @* T6 I* H公仔箱論壇3公克公仔箱論壇5 \+ N- i0 u6 R5 A8 n
全蛋        
/ ]1 D" h" n$ T2 ?" \" S1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
/ Z$ G9 ?4 L! E, G  R低筋麵粉        
! D. k3 ?7 N: I  D2 E: x201公克
' E0 Z: B6 ~/ p5 j  q% S& h  ]tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
% g$ g: Q  i& K5 @tvb now,tvbnow,bttvb2公克0 _1 P' \/ W- A( \* f" i+ m
甜酒         9 X7 U! k, a4 X7 s( J! y8 p: W7 w/ A
適量公仔箱論壇* Z: ]- J0 B+ f3 p4 }9 u
        6 j9 |# q5 a, p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; z! J# k& P0 s+ U1 b+ e
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 K* c& d6 E3 E) o$ b& C
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。公仔箱論壇0 B5 l/ ^- x2 Q
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。3 ]7 ]0 S8 }. v) P4 |
【備　註】
& G# _& T$ g+ A* w# u" G" E+ A份量：20個

BeiDouChef

, z, L9 l6 N" d  y公仔箱論壇蜜栗餅乾公仔箱論壇% ^# j0 h  m* l9 h" U
【材　料】
* C& t4 o/ R! i; S" h. F% u1 ]公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 W3 u6 v% L/ Q
120公克
" c3 n( x+ ^6 x糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 w$ W% X& p( c& t3 h
70公克
! j$ j* `& L- A/ \; M2 ^  `& X8 W鹽        
' S# v5 _; g* L1公克7 y% Y4 F+ o' q' I
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 K0 s6 b' o# S* I
20公克公仔箱論壇! [. L7 b) ~% w
高筋麵粉         - B+ S6 ?+ l9 r" k! L8 m
100公克
3 v  j; ~. t# L: P低筋麵粉         # R# ^$ R$ x3 N2 P7 B/ E2 R
100公克
' q) @6 ?4 U- ~7 Q% H$ x3 x5.39.217.77:8898泡打粉        
( G9 a7 @2 p4 @* M" [公仔箱論壇1公克
' _1 n* T$ H1 _/ x2 z* P6 V公仔箱論壇奶粉         公仔箱論壇; x4 r0 ]* |" H9 }
8公克5.39.217.77:88989 c2 B/ i/ Y; j3 q5 J* \1 @, q
水         tvb now,tvbnow,bttvb- C6 b* t: c2 g/ @9 [, i: V& V
30公克公仔箱論壇, G0 q6 R: D: a: e$ S
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb1 H( p: H) S) @1 Q4 |% J
蜜栗子       
5 D2 E% _; ], ^  |% e2 M公仔箱論壇適量3 f9 L2 m" @; x" C3 i
蜂蜜        
2 k! {6 [% r# v/ x! `. {! d: X5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s7 F8 I- O/ L8 P- f4 R! ?
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {8 ?% ?$ y( q% q! {& S: \
打發鮮奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 ]  k. O& Q3 e" V+ E3 S3 k/ v
適量
- o" C3 t: [( x% d. G. Y% w公仔箱論壇        : y& E' V* F) a0 V) t7 B
【做　法】, |. C) C. u8 K% H# \& M
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb0 F* S# O4 q$ r" d  O
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
& B( m5 H- J$ p/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
( y2 j  e* D6 x0 n$ ?! r0 {" R/ G4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。2 R* k# i2 [1 G- V
【備　註】
. d* N* ]( ^9 S. z份量：40個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( I  }, t% y8 `  i  |7 ]
貝殼巧餅
$ f* }6 Q8 }; \& V5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* x: L) ~) r! z: O' R8 k
全蛋        
# F/ t" L% h' v1 E: g4 \公仔箱論壇70公克公仔箱論壇5 x# e: {* x! K9 Q) A  g+ ^
細砂糖         公仔箱論壇6 x* x" C( g1 {  P4 d
50公克0 |3 }5 m3 }7 l. O
奶油         : k3 b# w% m. y" I# _9 F& o4 X
70公克5.39.217.77:8898* t2 E- I* A5 e6 B( V
檸檬汁        
5 Y7 u3 w( |- x& C7 o5.39.217.77:88987公克9 p& g( b) |; z0 g; U! k
低筋麵粉        
3 `. K; V. I1 ~; o& p  f' O# ~5.39.217.77:889860公克公仔箱論壇' B7 L$ P; n" V
杏仁粉        
9 x% {: V: e' H( o. |$ t5.39.217.77:889850公克公仔箱論壇; i0 @/ m3 X, `$ G# B8 N( \
貝殼模型        
: X' a; x5 Q, v! M5 p1 `6 z4 i數個
& O8 k& A' n/ C9 J6 f8 Y% `- stvb now,tvbnow,bttvb       
9 h3 Q; O3 [$ r+ {0 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 F/ N: y/ x/ j3 T4 ^& O5.39.217.77:88981         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q( ?* @4 ?3 b1 [' S  b" W- z, P% d
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。5.39.217.77:8898" `+ ^+ q% V3 E; \0 x' Q
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 J& M% o3 \/ l" k  L, c0 x
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' c% B- ?2 A! E/ ], G$ y
蛋白脆餅
* _: z: D. z( f9 w3 g0 d! F. p( Q5.39.217.77:8898【材　料】
- M+ ^8 e: a! G6 Z% L5 c4 W1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇4 G8 B( z" d* V" h" z  A: y
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* k# w# O( K' O
杏仁粉        
. [/ J7 Z* W2 {' Y/ B4 Z2 U120公克
8 J4 ~9 T4 s/ D蛋白        
& O6 B+ O6 p# a3 W- x5.39.217.77:8898120公克5.39.217.77:8898* M5 E) W7 d$ e8 a3 Y0 Z' |
杏仁角         5.39.217.77:8898; D3 i- B8 P& Z0 K, k6 @' B8 h' b
50公克
/ V  \( u: a0 g* `        公仔箱論壇8 y8 L5 {% q2 m. X7 j
【做　法】5.39.217.77:8898$ P6 S/ `7 q5 L0 i
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  z  r6 ?# h+ m
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。. M, J5 {7 `* N. p. `) n9 H
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇- _) {# U5 n1 K3 l2 V$ Z" X! z
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 K9 `6 J( @1 T6 T1 l
橙香小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ G1 B# ~5 ?/ U  W
【材　料】公仔箱論壇4 ~9 @. h1 H8 A' H' f
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 T  R; z! t# P" n0 X
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 x9 R. ~: r
細砂糖         5.39.217.77:8898# O* F2 J2 E" o3 s8 G' M
50公克
$ c+ d) M9 P! l: [5 c" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
6 h$ v# z( O; T+ [! v+ X公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 [6 h6 B5 ^+ w
柳橙汁        
0 T9 }  E- D5 D" s* M- c6 I# V1 r) v公仔箱論壇30公克3 s0 h3 g$ M6 C+ I, }
低筋麵粉         公仔箱論壇$ z% T; c5 V! e  W, ]) c0 g  F% Z
150公克5.39.217.77:8898$ w7 J6 m% K* {$ ?
橙皮蜜餞         ) o  ~9 j+ n# f( y* @" S7 ]0 M& A
30公克
9 J9 ~. k3 m: _4 {5 v5.39.217.77:8898柳橙皮末        
" T2 ]6 F2 }( _+ H) z0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙公仔箱論壇  i) Q7 E" E. Q* j( p0 q
        5.39.217.77:8898# d5 e. r6 o2 C% [7 `& {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( G! ^2 m5 F4 g# u' A
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
& ?$ d3 Q' |6 K9 V5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
2 u4 }/ F. A2 p! ?+ h* ?6 ntvb now,tvbnow,bttvb3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
* U8 C* T% @8 [, Q, C% N公仔箱論壇4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

0 V' B5 Z- a  ?- L% |玫瑰花香餅
) R% D! e  e0 x# O+ ~5 E- s& C# F【材　料】  t+ L$ m6 P) |3 `/ g6 @2 M
奶油        
8 G1 R3 w) m3 [/ m5 _: N/ E& q80公克5.39.217.77:8898* a' v8 w# X7 q2 E6 s7 j8 g
細砂糖        
7 U+ N- O- T, m5.39.217.77:889880公克
, ^- A# q- P- o# P- |全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |. N! L  [8 z) V" k/ O4 [9 J2 O
50公克
$ I! p+ ]# \% @% H; k; t: I低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& \0 G) v, D( x3 Q" p, ^  d/ ~
170公克
% n% w9 U2 @* b  P7 q& M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
# W. p- O6 w" I$ a- C! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
6 H) [0 M0 f; z  r# D5.39.217.77:8898核桃         ( g4 W- K  ~; W0 I
50公克
4 j5 A* j4 y' f  `. I8 a, i5.39.217.77:8898玫瑰花瓣         + ?  P& k/ b2 @/ ^. s
5公克tvb now,tvbnow,bttvb; F" o3 t& R; B0 }
       
" A# ^$ l' f; b0 X公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇  q8 l4 G: o; y  A; _: h( U
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb- L3 T( w3 G2 E6 H% q5 I
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w- ?* [6 n) _7 z# ~- p$ t: O, B/ M2 N; f
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇& W. _& N8 e/ x2 C- u
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, c" F/ \- z9 o0 J1 b
藍莓巧心餅# A% I0 I" a2 @: v" ^
【材　料】公仔箱論壇2 Z- U/ u: b6 F
奶油         ' f1 k: T0 k  l6 q7 H. c
240公克+ N( P0 Q2 ~9 N5 d2 ?% Z) \' ~, P% u) V3 i
糖粉        
1 @  W( d' Y; d% |# A$ z- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [) u# Y. g. b. ]
全蛋         5 ^' Q& E: Y8 w8 O( ?
50公克
* Q, D9 t' h( [: i' o低筋麵粉         1 r" N' E% t9 s
480公克
) R% {9 A! N! K" Z  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醬        
9 D- e9 v( m, w) B公仔箱論壇300公克
. c8 t  r6 T% B8 Q5 B. J       
7 V! x0 \% f( {+ V) C5 W: \' l) e5.39.217.77:8898【做　法】5.39.217.77:8898( E1 I. q, N2 ^0 Q% Q* F
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。' k1 f8 l: L$ C/ y; ?6 B
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
9 h0 L" g/ ?. ?: v3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
1 }$ l; k( O# \. p, O8 r4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
4 P- U( _4 Z* ^. Z7 J  F% Z5.39.217.77:88985         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。公仔箱論壇' @& ^) o: W8 h  r/ Q0 i# Z. b& x
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。  V$ j8 C) Z* @2 V9 H+ |' I
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( y# r8 x7 @) g* ?# H9 }; w/ t4 \
水果風車裝飾鬆餅
* A  T& i% d9 i. d5 a【材　料】
* O/ I$ n5 c. |6 z* [酥皮材料：% F! X% |) M  w6 \
起酥油       
! b) N. ?3 h% e4 L' H5.39.217.77:8898204公克
+ _- ?; a% K8 g4 \- d- H公仔箱論壇高筋麵粉        
- m- g  H+ I1 g1 u$ u# H240公克
7 A* F! o$ B. K, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水         6 z7 k" K3 q( ]$ p
144公克
( }# O* f# ]% T* U8 V全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 k: |$ e: Z' l# n9 i8 @! \
1個
6 F4 i. \" n* v4 M2 g4 p; H3 g白醋         tvb now,tvbnow,bttvb# K+ j; S# L4 C4 A, H2 @& i
5公克公仔箱論壇* {9 i+ f6 U7 z
細砂糖         5 w! H7 c! B8 I
10公克
# E$ _1 G$ Z; X4 M& _7 R) Q- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         + I; i# R" R* ~- w' ^( P4 s
40公克
. ?0 ?5 _% a8 A' O" ^; _tvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇( W9 h3 b+ M5 [! T( K: |
奶油布丁餡       
, h" W: j/ ]1 J* r' ?# Y* otvb now,tvbnow,bttvb適量  o7 S4 {, F) A7 E) {- ]. F7 f% r
其他：
; B2 T8 ^, d! f. ?7 _) Y2 Q水蜜桃       
" ]5 Z4 x% b9 d  t# ttvb now,tvbnow,bttvb8片公仔箱論壇" z, y/ T: R& l# |/ w
櫻桃        
; j, R- s) o/ _7 {& v% n6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15顆
9 q" p, n' ^$ E. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        7 c7 \; n1 x- j! `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: V- W) r8 O8 x
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
# P* M5 i/ D! w2 |6 I4 i5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
9 P& q9 G8 p7 f! ^3 N% A8 L. o% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
7 U- _$ @& U+ I8 O8 ctvb now,tvbnow,bttvb4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

' E( J/ D$ v3 H2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角奶酥鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb" }  N) G3 ~+ x8 Q1 j% C9 I
【材　料】
$ n& n  I2 D2 t/ s6 Y+ H' E酥皮材料：
  z; Z3 G8 h. V- N( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油        tvb now,tvbnow,bttvb$ D* X% F/ ~2 E2 j! k2 l
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 y9 {# \+ G! l
高筋麵粉        
' h3 N: @1 @! r# C0 Wtvb now,tvbnow,bttvb190公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" }6 x/ |1 C6 }
冰水         tvb now,tvbnow,bttvb# e, [" H) y! g1 n: t$ r; t5 l
114公克
" N. P) s5 }1 N8 m  W, R( P公仔箱論壇蛋        
- K3 J4 f8 y: k  [, K公仔箱論壇10公克. ], R4 @# j1 W& ?
白醋        
6 Y" q; ]2 B+ h! d5.39.217.77:88985公克; n. t. n* Y. x/ V: v/ E' @
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ ^9 o  @# I5 S% E
10公克
0 ^9 E  k) ~9 H8 c白油        
' }7 ?, f# J: L' A5.39.217.77:889830公克
9 H# |4 v$ Q6 D5.39.217.77:8898內餡：
4 N4 E0 B4 U( ^/ J奶酥餡料        ! \6 t  Q6 K# B( W: A
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! k( Z/ v. m% a0 J/ E
其他：
6 b# @" o: W/ n2 h公仔箱論壇全蛋液       
0 e  c" o( p( r適量
1 v& B2 W0 G; d, c) \5 O9 u+ ]4 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
1 E6 H6 N: K0 Z4 m# b* l2 U適量
: q" W' ]6 F/ w% itvb now,tvbnow,bttvb       
% R: ~+ u# g) Z+ z9 w. H5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ Q! S, E/ B- R, e
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
* |1 x# ]) |, g& H1 J6 r2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
# @' c, a6 h5 W: f6 L5.39.217.77:88983         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

: j8 o9 a) n4 ltvb now,tvbnow,bttvb情心酥餅
; c' g- L- r  C" j7 _' }. W: l5.39.217.77:8898【材　料】
' W/ V( d" P6 y. }: \2 k6 p2 k' i無鹽奶油        
6 ~6 N: d* k; V' j8 I5 I5.39.217.77:8898120公克
" [( f$ ?: [+ |: R. U+ o公仔箱論壇糖粉         ! ?5 V5 p2 D6 g# S' V
50公克
3 O2 A2 B( I; E, I( A4 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
+ i5 e+ a5 C  n' m& `; d' A: atvb now,tvbnow,bttvb1顆
; l1 p7 w0 V6 `, w& l& f) jtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
( B1 P- M* o: a6 D, ]15公克tvb now,tvbnow,bttvb, T4 f. m5 D" W
低筋麵粉        
) `; e5 c5 ~' c9 U: z! O公仔箱論壇180公克
% z* F: I1 M& C( r! q) d; [4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白牛奶巧克力         % H) H0 L7 v  R0 K+ b6 L1 u2 b& A- ~
120公克
4 Z7 `* W5 ~2 g* A杏仁粒         tvb now,tvbnow,bttvb0 h- R# v# ~4 ]& ?
適量2 C4 q! F, f; [7 P
       
+ e2 V8 C6 k) w0 h5.39.217.77:8898【做　法】' t# m, n" k5 J+ `9 z
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。' R+ A( ^9 \8 b$ I2 U
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# X% \2 s) W9 T8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ ^/ b* k3 n3 ^9 `$ D
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。5.39.217.77:8898( E) q- `) a; K- ]
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
4 J/ r$ m3 }8 ?+ |+ I) B8 ^* x5.39.217.77:88986         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
3 ~) Z) x* z6 b+ g- i【備　註】
2 x$ c+ U8 i- i3 G1 |7 W約20份

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" B) r* a9 P# `' W/ v
巧克力造型餅乾
  y$ u' V( n& r3 o! Y' B5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 j" P5 g$ Y" t3 a1 ]+ A7 Y8 L
奶油         0 `6 f, `1 V6 F: p; @5 D4 E
240公克
6 c4 Z: V# j' S2 J4 H糖粉         5.39.217.77:8898, X( S3 q; h5 P- J3 m+ n
200公克
$ K* D7 N2 w9 d- j) |蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T# S, @% _3 z
2顆
& N! G. b. c3 f9 D低筋麵粉        
* K: c2 G# ^, _. Z9 t" s400公克! E2 l& {' R2 l  R1 ]) r  P
高筋麵粉        
1 W% ]  C' a, r" g% \" R公仔箱論壇100公克5.39.217.77:88984 f; E% E; e# x4 P* Y  \
苦甜巧克力        
6 u) K# q% L4 C6 J200公克
" o: _! w3 u- j純白巧克力        
; ]  S) @. j+ H9 k, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
" Y+ `% Z& z  c+ ~( |( ?# W$ J" ]: Z色素         5.39.217.77:8898# G. I. _8 D- |$ K; E" R
適量
% X- L2 u5 |8 ^, G8 c0 A( A公仔箱論壇       
% N' ^8 o. ?" G% ^# c# p* ~, I& d: K【做　法】8 Z$ Z) F0 I7 F/ i
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。" \. W1 W2 I. P& q# Z
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% {1 u) x; L3 p# _
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。公仔箱論壇* G- g$ ?1 ], E
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。公仔箱論壇( k$ x! R7 T" t  x0 y5 I' u
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。% @" S! z" a3 y5 h4 [
【備　註】5.39.217.77:8898$ V' b1 z( [/ m6 L( M
約20份

BeiDouChef

1 y& x' f/ ~9 g( Q5 G7 H& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟性小西餅5.39.217.77:8898, Z0 ^8 U3 p9 [8 k
【材　料】5.39.217.77:8898# F8 @+ n* d, \8 V
無鹽奶油         公仔箱論壇  Q! s$ e7 ?$ w- R: K
90公克tvb now,tvbnow,bttvb6 h& N6 v5 i9 c- N9 P6 i( N, o
細砂糖        
4 ^: F. w9 u+ G4 R  s1 b80公克
. @8 S: d3 H. j) r% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.77:8898  T1 }- x  K8 P
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w  D6 }# D4 S3 H( f
奶水        
. W; C# t- q/ ~公仔箱論壇30公克
* g9 s- R8 i8 dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2 w" ~6 m* d6 u9 ?/ r2 c; G
130公克
1 E1 P. b5 t+ s4 b9 `) k8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇' ?6 {2 C- x- o) b4 @) U' |
【做　法】5 [% @, Q% u+ k0 G( j) ~% E
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。3 G2 @) S7 b3 O9 D  m
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
. a" N4 t$ b6 y0 k$ j/ W2 Z* w3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
' N) b' V% a4 k1 K, F; h# l公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& L/ ~  X$ r: s. Y: O6 k
酥鬆性小西餅5.39.217.77:8898+ L3 R/ ]7 K6 o: H6 d  {, W
【材　料】& R1 W) B" n+ \# a
無鹽奶油         5.39.217.77:8898" x8 u' G/ a# J
180公克5.39.217.77:88988 o% X+ I8 e- Q
糖粉        
/ X4 _, w  x! j9 b( @1 A# L" g0 i" Atvb now,tvbnow,bttvb80公克
4 D( D5 L6 ]0 w: ]& m全蛋           C% a  }! X( A
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# U3 ~) A" s& `  r7 j+ N
低筋麵粉        
- I9 b/ v# C3 k2 J4 ~3 h2 k2 Q5.39.217.77:8898220公克$ i& [/ m. H, z1 l, ?/ R
奶粉        
! k& V( l; b. w: G/ A20公克
9 Y, @, B) b6 p. r6 [, N# _8 f        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 O2 l3 `9 p/ K+ [
【做　法】
- ?' I0 O: W$ q; Z( X) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
& U  h+ I9 i' M7 I# P2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
5 o) w4 d4 `9 n" N+ L, h) p/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
* v# @% P0 d7 j$ \4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。