MagicAndy

【材　料】
# U) S  D7 L- ]' I; j/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克 5.39.217.77:8898) n" u0 d' i& t4 J" C9 h  O
【醃　料】
1 u7 M0 [' h' u8 _5.39.217.77:8898紫蘇梅  120公克 5.39.217.77:8898. ]0 d- \: F" W& Q& Y
鹽  5公克 5.39.217.77:8898/ `% v9 x( i4 h- u) P8 B
糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; Z! u$ Y1 I4 V1 E# A# |: U4 G. A
冰糖  150公克 & i: ~8 E9 L9 [3 T: b1 n0 {
話梅  5粒
! A1 E) e0 Q4 {7 s, [, Q, u公仔箱論壇水  200公克
& Q8 W+ ?% L. u  I* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 Z& B( f7 a7 Q* I7 |& {9 m0 |tvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。5 r( S, S( ]2 v3 b6 f5 z- e' q' ~

$ C' n& r/ D4 I; M5 E: l2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 5.39.217.77:88986 m, _$ \# {! v; G' u4 ]
芋頭  300公克
  `6 K/ ~" Q) W腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" j  t  K: G% c1 Y+ X4 @$ l
澄粉  150公克 ; d1 }6 u) D8 |% P
水  70公克 公仔箱論壇' k- a8 x: a& H" D
麵粉  15公克
) C+ |0 l  E, g7 p公仔箱論壇【調味料】
) ~# x) L. r7 b. |+ F8 w2 [公仔箱論壇糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 U# q2 d! b: v3 R: g6 u: y
鹽  20公克 ! l- p/ e* r7 E  M/ p; I
【做　法】
5 ]! F- F3 O4 p' z- K  }8 stvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇5 T) ]! }5 w9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; @7 ~# g+ j* \8 z2 P: C
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb: k2 |; Q; u$ M! C6 V
tvb now,tvbnow,bttvb# m0 {8 b: F. f6 C! N4 E0 {- ~" f; N
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇$ I: s4 l7 c1 C( v

5 \: M" C! v1 y4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 4 i' ~* F4 H8 X" K9 P  U5 F
山藥  8兩
) R, C( x. z3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許 ' T; B; E" |- Z+ S6 W
砂糖  1大匙
- M7 Q1 I" u! w9 D  i- J+ V2 A# U& l公仔箱論壇紅棗  15粒
" a' H" F- O  g0 S0 ?" O& F山楂  3片
( p1 T% _& i+ J( @5 D( S' |公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 ~( i* V+ n3 @  |6 y  k
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
' t# N5 K4 ~2 y; Z3 \: [6 ?% A公仔箱論壇 # w- \: d# Z' q1 P
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
  A  B+ l: R! z$ O" E6 ttvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb) d7 k6 }+ h9 K( k
水  70公克
" K# M1 J" Z4 [& y- S3 L4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克 5.39.217.77:8898& d7 P1 k/ b% u/ T
黑糖  50公克 5.39.217.77:8898# k9 w* G7 ?5 T4 C) r
白糖  30公克 2 Q) O! C' _5 H  u
麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ ?5 _4 p' m  w' j
沙拉油  少許
, l) P0 L- u, z+ K6 I$ c/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# G. x, R! H" K" ]: n1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。0 K( x' o0 ]! X

2 T5 i, V/ W. f+ d; \2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。8 M. ]$ v9 D. |0 U8 p: \

9 U& y) s) m* I4 `1 z% N  |公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 N* c% G& a- J
公仔箱論壇5 g5 v' }; B! R' `1 u3 I
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
: R* G; p; z8 }# q6 @豆芽  300公克
5 e  w( v# R7 R) e& j$ f. Ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb, o' R7 [' f- f, h% o
西芹　  100公克 5.39.217.77:8898- i' h2 ~' f! W' f
薑  20公克
; l! ?' Q& l/ z3 F8 Q% X) t$ |公仔箱論壇辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K7 R- A+ t* k/ ~4 v. _
蒜頭  3粒
+ m' I7 F; a% O) P3 F( M【調味料】
2 _& S& b! \5 J3 Z5 c鹽  1/2茶匙
3 A* A5 ?" u( P4 E7 q4 t7 w糖  1茶匙
! Y7 h; s0 [/ o4 v) O3 g, S公仔箱論壇香油  1/4茶匙 * h1 H+ x* V8 n  K3 p, ~
白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 U8 N0 W: @3 R/ N, T& i1 p
【做　法】
- o& @6 `  t: v8 \$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S8 F, V/ l7 w# B3 N5 Q& J
公仔箱論壇' a* w- `+ [: L9 G8 V/ c
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
2 F' n1 K6 I1 Y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898' V1 l8 c# ^; x( a1 x
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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% u8 Y( f  _4 Q$ w% u6 H$ c9 b公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
) Z: O6 d7 F% H4 R5.39.217.77:8898竹筍  半斤
% q$ r( c3 {: ^* U. X8 c5 Q1 e7 f公仔箱論壇小黃瓜  1條 公仔箱論壇2 i" A& T3 `3 R1 S7 d$ T4 x
胡蘿蔔  100公克
/ d7 X, m4 W5 ~, e4 T" R4 a公仔箱論壇草菇  80公克 公仔箱論壇* I% G: i/ r4 Q! `" Z- w
蒜頭  3粒
9 w7 k1 X: [7 c0 q' A- a8 F; T7 E7 B公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \4 P+ L6 ~. G2 s9 x; q3 V9 N6 _
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M5 }% h* y7 Y8 S
醬油  1茶匙 6 Q7 X8 F3 W, A% h+ ^' S5 N
糖  1/2茶匙
8 S( J8 A, \, _, ^1 g. W$ ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙
5 U' ^: x- P3 u0 k水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 Z# \" {* c( l. N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 ^& g7 D# r4 W! N/ N+ N% i' e; O/ p
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
' Q$ a" _  W: Y1 T% F( \2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z; @. g+ N; P$ _公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
* M, i6 [4 Y, W. w5.39.217.77:8898
0 a7 e7 g: V( E& p0 U; [/ q1 O3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。* _6 {: {6 ]/ X, k' M) ]
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4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
9 X6 c4 F5 N! h( I! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb# _/ ]  Y% D" v' B, R
蘋果  1/4個
/ d$ g* l+ z+ A1 {$ ?& k7 `1 v5.39.217.77:8898小蕃茄  5粒
+ A& ]5 g9 t( u+ J1 a. _tvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
3 W' d3 w6 p* B: v" m低脂優格醬  2大匙
9 s# s8 c# V$ P5.39.217.77:8898【做　法】
7 [% [2 h3 J' U/ m* `) F1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇8 }$ ?( {1 i+ j2 Y  [7 n: \
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `5 }7 B9 }7 j" C2 F/ ?
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
' X' w: j/ e) q! K2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊
1 P2 ?  B+ o+ B( Ltvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克 5.39.217.77:88986 }& d7 Y( u7 h) F+ q/ @9 {* b) X
【調味料】
2 K: _  P$ J  a! ~- N4 O公仔箱論壇素蠔油  1小匙
. A: V- C, Q8 L9 q+ G% X  o1 g5.39.217.77:8898糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, z  T# [1 p0 n' [/ f5 X* h
【做　法】
' ~( A# {* ]% L, p1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。+ \2 ^( U# U: Y7 F) q: U1 h0 c
tvb now,tvbnow,bttvb' p1 o: R" H1 }( e2 v& J
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 J/ N. J* W, E* I3 n
高麗菜葉  3片
2 F  V, l# W' @+ T, b公仔箱論壇韭菜  150公克 公仔箱論壇- O9 o% M, @9 v9 H& R
芝麻醬  適量
. r( _" r7 z5 w1 i( y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇. y6 Y0 |$ ^# E3 v, W( T
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。, S/ t+ b- u/ G) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# a- x6 ~/ A. [
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
9 a' m6 d; q4 u: j$ t* z& t綠竹筍  300公克
2 b+ R1 T: F# ]9 Z# D, [, B5.39.217.77:8898胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 E$ F( p! k! U7 ]1 t' z! H7 q
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 d# T7 `2 }! l  m0 s% A  ]
薑末  5公克 5.39.217.77:8898& B2 t" c9 f; _+ e  M; w  K
紅辣椒末  5公克
. w- H" _0 \% Q+ W* N6 A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 c$ ?6 x, u  j+ g, \3 z+ `$ l! `& EA.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ U+ j2 Y' w, m1 [, A. e
　醋  20㏄
, o* x0 x) q) Z1 F　糖  13公克 # W( x8 [8 |4 I$ E6 ^
　鹽  少許
& @6 F. N6 M- s; r公仔箱論壇　米酒  15㏄ 5.39.217.77:8898, Q: N2 o6 i0 H4 k3 _
B.香油  適量
$ Q! x2 g! J9 {; h4 s% j公仔箱論壇【做　法】 ! \1 x6 X& c3 c# {" K9 g6 l* s1 v
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
' [1 k, \# ?7 S' @7 Z
% i# ?, e6 |5 ]( m0 U4 E" y% P* R2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇# n$ C) i' J. H! V( T% [; J2 \$ z8 u
5.39.217.77:8898, j" y+ R/ w; g/ t' z
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% y& Q. I" q& c2 A& G7 Y
牛蒡  30公克 1 B- N: l# q0 n- x9 X
昆布  30公克 公仔箱論壇4 H6 {( C8 r8 Y+ f) m6 K
白芝麻  3公克 公仔箱論壇- U" {. k% x+ o- z1 ^5 a
【調味料】
% g. z4 j+ z( o$ k9 H$ k  a辣椒絲  5公克 5.39.217.77:8898* t3 Z3 Z: m! {
蔥花  5公克 5.39.217.77:8898- E6 R2 F3 Q: n+ y7 Y+ H
醬油膏  10公克
* [* l5 \9 j0 \: ]5.39.217.77:8898香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }9 W9 Y% U( H0 a4 g8 F
胡椒粉  3公克
$ o1 q# a: F1 A; K5.39.217.77:8898【做　法】 2 s& P: e$ ]& h7 G5 l. \6 K' a. F
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
0 T# R2 A8 S* f' V+ G6 l5.39.217.77:8898 公仔箱論壇( h9 N# J/ T. q# X& r+ N
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
( C7 [2 j3 ]8 s( vtvb now,tvbnow,bttvb " ~6 a2 L( q$ D# E
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。