MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ K6 O3 M4 @& C
白苦瓜  800公克
7 a% m- ^# ~0 F* C1 \6 |' [tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 ( Y2 z( p- R! |
紫蘇梅  120公克
9 s/ ^. R7 n, X* }9 e+ e$ X5.39.217.77:8898鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 d7 b$ \; }- S7 R
糖  200公克
+ ~9 m  W" K! B+ u) y冰糖  150公克 5.39.217.77:8898! \2 ~: `# A- P4 y
話梅  5粒 5.39.217.77:8898$ ]' ?( M$ s4 k" ~+ @# R
水  200公克
  ^9 I4 I3 J% R! e5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 P- t( E3 c7 E+ H9 K
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。1 J' v+ U; [; ?* |( W  k

2 e) ~% ~) e, `& Q公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
6 O& d- h  f) {. ?: q1 x8 }5.39.217.77:8898芋頭  300公克
; i# @( Z, Q2 q' ?$ G5.39.217.77:8898腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, w) [6 X2 e0 ~3 {) {2 q
澄粉  150公克 公仔箱論壇& A0 E1 R) v+ ]
水  70公克 : v/ w( ?2 g7 I0 s& D3 c, p9 p
麵粉  15公克
7 P" J/ U( `1 D& N公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇: g/ B& X; S3 D2 O; U0 u# m0 k2 M
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ]" V: x2 J7 q& r% X
鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* |' q! u9 R" O3 p# Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& d2 s$ X9 q. J9 q
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。3 H3 D' e" J( l  a- ?& e# M8 H
tvb now,tvbnow,bttvb6 ], Y/ X: F% I, s8 ]$ i
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。/ D1 b3 E0 Z* @

8 {, j; Z# J6 S5.39.217.77:88983.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
2 ~3 W: C9 x- t0 H) U5.39.217.77:8898
" Q  P4 u8 L$ ~+ o* g8 N1 F. A& ]4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
+ d8 i- ~4 g* w3 B( Y山藥  8兩 公仔箱論壇) Q* P( R3 R" g3 A5 M$ M
水  少許 公仔箱論壇7 z- G- [/ f5 Q% H. v/ W  H
砂糖  1大匙
  t6 b1 V) W1 j1 ]8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒 0 O5 K+ q$ K% w2 g
山楂  3片 公仔箱論壇+ d, V" d6 Z& M. \. Z" s+ P; n7 n  [& |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ o* B) j" r; r  x7 F
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb& j2 o- h6 L7 o" J

- D6 Z: c( x; m8 Q' [; V; c5 p% H; u2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 7 W' `$ @% U! U/ v
圓糯米  270公克
/ Z1 l( Q3 P8 ?) I9 h水  70公克 ! o/ ~% z. `1 y9 {3 N2 n5 b1 U- N; C
龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- H7 e% T+ q9 o3 B8 x
黑糖  50公克 : t+ O$ v, m6 n+ ~: F
白糖  30公克
0 E3 k- a) k9 y* e麥芽糖  30公克
0 m0 g1 \& j2 X& y公仔箱論壇沙拉油  少許
' s# M' E' p1 G3 u! X3 e5.39.217.77:8898【做　法】
( h+ K: Z! Y0 L5 h  k/ w1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇" t/ x5 e. h1 L* Q( }9 i/ `

( O. p& z4 Q! @. H9 ^5 u2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇8 ^2 N: D% ~2 L9 C1 Q; z" e

6 F. b5 [( b  t" L* U' K, p3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
# K* p# }! r. _. B8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G7 K, u9 h1 T5 X9 D  b! c4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
( u) ~7 M1 ^: F2 S3 o) g' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克
: j5 A; J! i3 w: ]' u- B- b! A; L紅甜椒  1/2粒 & T4 g, ]$ ~# C1 d
西芹　  100公克
' o- {% g8 Z! k0 ]7 p. G; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
- S' t' \0 {$ V: _7 htvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
# Z1 L& P7 b) Q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
) M8 ~, `6 H$ a( ^$ Y+ x5 \  K5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 x* z/ R( A" J6 ]& |
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u: x! Z6 J' V! l
糖  1茶匙
' Z1 e7 e/ w; J! K& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙
; j- f3 J9 `8 ?" Z: Q. h# C白醋  1茶匙 公仔箱論壇' N; _6 T, H; C+ u* o0 @# v; [
【做　法】 : o$ `- J; j* B
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
; b. Y# R( [& u% l" a6 @5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% L& x! g* D
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
% P, L4 ^: U% Y2 p) Y) F# | 公仔箱論壇" M8 h3 q- C; y* c  k. x0 G: d
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。( |2 j+ t. ?5 W# M1 Z

0 h" S. d  k5 C- w$ A) U4 utvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, V' F- A; q1 [  J* M
竹筍  半斤
- i- G" m' `6 ]% F' f9 F/ Q) ^4 Q- f  j小黃瓜  1條
# i/ W% C9 ~7 }( v" `" ytvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
$ n3 E) e/ x6 X6 o% \公仔箱論壇草菇  80公克 公仔箱論壇' j4 P( s% x# w* _: {. o8 W; F
蒜頭  3粒
* `# ^; s7 T9 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- c9 F8 N: n: P  B7 W鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b- U$ g0 T, E
醬油  1茶匙 5.39.217.77:88985 j! H- u6 Q6 G; Y% L$ S$ t8 T  C
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ C) K* S$ {" C9 j! t5 w
胡椒粉  1/4茶匙 5.39.217.77:8898) _- q6 l$ |. q5 Z& S% d1 P) O# V
水  半杯
4 b: M  z, B: q+ Y( ?2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( T4 T% ~# b) L
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇/ _+ g! I5 ?; a
5.39.217.77:8898; b+ A/ h* |! D( W) [/ q
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。3 ]; u& W9 @) w
5.39.217.77:8898. @. `1 P7 X3 ^, G0 p4 @% R+ X
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
( A; H+ O3 @9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U" N! q& T/ @, N& A( R8 W- i* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
) u2 b4 K2 P' |/ I! ]: n9 g/ b1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
" n; ^: ^, y. b公仔箱論壇蘋果  1/4個 5.39.217.77:8898, A* \- N1 p3 c+ R  `/ T9 [
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 i0 Q; B& u  B! H% i9 J
芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 \- I# x, M, x, C% [" [0 Y
低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 M" U) S* w0 e5 l
【做　法】
/ _2 P# U- `4 E2 g3 k; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 + M, d8 t7 U) z5 O" W3 f
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
! e! p; n) G$ O( u1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; @' `6 O$ _' o& f: {
豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& |: e7 P% ?( s6 V
香椿醬  50克
* b% B; v/ b. _4 I5.39.217.77:8898【調味料】
1 i4 `( K$ x, Y  [4 A3 S: j素蠔油  1小匙
+ w, i' q2 J: o" t  Z+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
3 p$ e4 v" z; j- q: c( {) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ j; X  h2 T# ^* n8 m: `0 G1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 L. L) q5 `6 ?9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O: t$ t& F2 v! k; {( I
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
% ~- h1 J7 p% ~/ u! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片
" k8 V* j. ]0 O, T$ X# i, O0 \$ X3 E2 q公仔箱論壇韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) e' Q8 t" O3 `6 c
芝麻醬  適量 . C( S/ o, J5 d! k4 T( O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K" h& v8 K* f8 y: k
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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2 s0 X7 s6 C$ W% w+ \2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. i6 x) d# F+ q4 n$ r9 v9 M" r
綠竹筍  300公克
) O/ k+ ^; ~) A4 `* s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
' O5 n/ L5 J2 e0 v$ O5 E3 X+ w5.39.217.77:8898蒜末  5公克
6 J/ v; \; R: x# C0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
1 C4 o9 L1 x: C4 I. q, s0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克 5.39.217.77:88985 |: q) j. p& T: r, B6 n! f# C
【調味料】
$ O  E* l5 ]6 T7 g公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄ ! F9 R( T7 L6 R  ]' ?' @& }
　醋  20㏄
& z' m" ?) v0 \　糖  13公克 + r5 {/ c9 B0 Q0 p- ?0 P* S
　鹽  少許
# T, u/ M( T& Xtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
% T- t' v1 b% K" ?5 ?2 C公仔箱論壇B.香油  適量 7 z3 O, A. R& t% r$ w
【做　法】 4 D6 G/ I4 B# L/ m; g% q  p9 g
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇! Z. g& x" X3 Q8 A) j+ F3 N9 i

% y, T& U% {7 Z# _1 n9 U! n( y2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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# Y. @: S! L- {9 ?5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
1 b! i" a* }* b$ i  c% V7 @6 ~+ Q牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% i0 a2 w- Q* o0 [0 J3 d
昆布  30公克 5.39.217.77:8898: C; |4 q% a. i# u& N6 M5 s
白芝麻  3公克
4 r8 q( v8 F% z* ]/ y公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 O; T9 S2 B. ~9 P( v3 [/ x
辣椒絲  5公克 6 r& z6 v+ e8 U8 s* B  U1 k1 C
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; F% P1 l5 C% O
醬油膏  10公克
, B9 [5 W, Z1 v* ~# v2 C公仔箱論壇香油  5公克
& G8 a/ i5 \4 g: T胡椒粉  3公克 5.39.217.77:88980 _; N; w' }4 F6 l  n1 Y" R
【做　法】
' Z5 K, @( ], |$ G7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y6 S! w9 q0 [. X  T% L' F: p$ h
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。/ k5 L" A6 B8 l! n5 z: X' n: W! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 v& W! [, }
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。