MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& m# q7 j# a* M5 ]8 Q8 s
白苦瓜  800公克
, N- _. d3 v- h" ^3 ~* M& w( etvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
: [- Q+ i4 ?# j8 h# m) T+ b( t$ `/ k9 N- n紫蘇梅  120公克
) x, W" b1 v0 k; t4 M5 F鹽  5公克
2 I- y8 Q! r7 G0 |; `: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
) a; y9 A" R/ z+ E0 J6 C" d冰糖  150公克
' M# @% l2 E8 `- D7 {/ B話梅  5粒 5.39.217.77:88982 H" a8 d: R4 a( _8 ~2 r+ q
水  200公克 , M5 ?& g/ v  D* _& Q
【做　法】 4 w* R5 y/ O! }0 \) C
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。5.39.217.77:8898, g( I1 F% ?3 r9 v+ B& I# K, Q
5 O! l7 r  N' w1 w; j
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇2 v: {7 ]; Z* w$ |1 t
芋頭  300公克
6 X9 w5 B$ w2 ?6 _" _* q8 Stvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張
/ \* s" s( t% B; b  @/ A2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 + P- G: {: Y0 ^! g
水  70公克
# K1 }  K6 g3 V0 s  O麵粉  15公克 ' v1 H7 M( x5 V' [7 k  E
【調味料】
) _; b9 H( q8 O# |1 M糖  30公克 5.39.217.77:8898; ?) X# D" b' }& T$ o
鹽  20公克
- c1 v3 @) |% F+ J4 U公仔箱論壇【做　法】 # a$ N2 J& P; y" X- Q6 `
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。5.39.217.77:8898& D: W& K) ?% t/ g5 [+ q
tvb now,tvbnow,bttvb4 W# u; r7 W" |( i' u- k
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。2 n( P, Y( t0 G

& v) T) m) I  q. E4 H$ v. D1 A5.39.217.77:88983.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。/ [2 |+ I- h: B- a1 G) H

# p6 n4 v& \, j' e& b2 J0 ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
& g* c- V" s' O( \6 \5.39.217.77:8898山藥  8兩
% C1 B, y. B9 e1 ~1 K0 ?" w: Itvb now,tvbnow,bttvb水  少許 ; Z3 T! _' @8 ~" |0 ?
砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^" E3 M! u% k$ v. F
紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 k6 R; i- a7 E
山楂  3片
, R. |9 H+ f5 t- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 f( l: ~& ]- I8 D
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
" Z8 T9 t. G% F/ L tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 F) F  y2 k3 q; V
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
6 f6 t7 |0 v( }2 Q. g, h" a圓糯米  270公克
, d/ X2 L7 M  e2 \( F水  70公克
* `, n2 N! B$ ^' b, M1 l/ W龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 k; `4 J, X% ?/ c# w
黑糖  50公克 公仔箱論壇; \! ?8 e# N& S# C
白糖  30公克 8 V* U! {) ^/ D: A5 Y0 J
麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [  Y  ?3 g3 h* S
沙拉油  少許
1 Y! z& c5 G* \) y. u5.39.217.77:8898【做　法】
3 K0 H' w8 W2 s' i$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
" n1 t2 t! K3 N1 k& K- K) Q公仔箱論壇
8 b5 p8 w) G5 f& q- i2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。( m: i5 _2 D/ Z

' [3 z9 i' s3 K+ [7 F$ Z& U公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。3 x) _2 ]! G+ H/ t
  i1 [( m) F+ t3 s% M
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
( s% X- [: C+ \5 q6 }9 Gtvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
5 z' E' ?( Y! A5 ~- w紅甜椒  1/2粒
( ~3 s) y) K$ S  N2 z" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克
; d; k0 ~; {. p6 l+ t! {tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 3 r0 G7 a2 V" f. l0 b
辣椒  1條
0 r0 e( e6 V- ]  v! J5 z5 K5 p公仔箱論壇蒜頭  3粒
  c5 g% f6 ^+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & j; J" n5 q2 S1 [( C% a4 X6 A+ l
鹽  1/2茶匙
$ V( U6 K1 R( @. H+ W公仔箱論壇糖  1茶匙 ( {  P4 \- V6 y
香油  1/4茶匙 5.39.217.77:8898) H% G$ q/ C1 J6 Q) a  l
白醋  1茶匙
$ {4 `2 B( i% R; @【做　法】 5.39.217.77:88980 n& |* V8 C% l8 B3 {1 K' J
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。5.39.217.77:88989 p2 A' F- k% G+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. j$ T1 I9 A: [
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
3 c3 A0 N4 @- O$ ^/ j2 l; m2 U5.39.217.77:8898 ! ]9 _# Z; m! f/ b: C' {) u
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
& M. D% O& l! P7 {: e公仔箱論壇
' L  [. l: r+ R) K6 g- u5 G/ ^4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 , }( d5 h# L% o6 e; M
竹筍  半斤 公仔箱論壇$ n: y1 J4 J. c% A1 G
小黃瓜  1條 5.39.217.77:8898% ^/ C, K; a0 F2 {0 W2 Q% c
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 c3 @: W8 l3 c# Q
草菇  80公克
. Q/ }6 s7 Z8 {- b) [5.39.217.77:8898蒜頭  3粒
* y3 R6 q9 M" O( ~8 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇) E' z: \. ?4 M1 v/ V, ]- N. l
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 F6 j, l# ?2 ?+ X  p, n0 w
醬油  1茶匙
$ C* A6 T  m5 v% N/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
) H  P$ p) f' U公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' K% T, V6 r4 ~4 V' j
水  半杯
+ K" d% B( z7 m1 H0 p' D5.39.217.77:8898【做　法】
: n1 \! r, ]$ ~( ?1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
+ }! D4 f; E  o' k( c, x) a9 K公仔箱論壇
# c( ]0 M  e) m+ P2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
+ Y/ M) f0 K; S. u6 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. ^( C) U: o3 I5 Z0 e
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇" G$ w3 Q" N; k: `, n- Y" B

% A$ H$ [3 Z3 ?. G% @" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ N5 v+ A4 |% I0 l  U" u+ Z1 c+ R
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb& b! J4 ?; B7 X- i% |
蘋果  1/4個
. S; q* A2 y8 ?6 K; o7 Z+ \0 H- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
  d' B* [/ u9 E+ M/ a5.39.217.77:8898芒果  1/2個 公仔箱論壇& e6 S/ ?& t6 b5 |$ T
低脂優格醬  2大匙
* d4 R) \9 U# u: n8 N5 n8 q4 Z# Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 N/ h9 }+ Z' E, Z2 p! `9 `5.39.217.77:88981.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' N8 E! C/ _
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
, P+ z  y" r; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】   e$ f; [+ W- ?6 Q2 J! d
豆腐  2塊 " e$ V' H$ a5 a/ [8 M" m! x/ z, t
香椿醬  50克
$ S) i1 r4 W0 k( p' S  @4 S3 l公仔箱論壇【調味料】
& U" P' v( m% ptvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
5 ^. T0 I8 D; l2 L( y( M$ V& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# U: k3 }1 o3 H4 a+ ~# u0 U8 ~
【做　法】 公仔箱論壇/ G5 |' R5 H7 `! }- P
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
; Z7 p8 w" C. ]) i9 _5 f4 E; ~" c" J5.39.217.77:8898 4 V( Q9 S4 v6 T+ @0 G3 F1 W, z
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
/ y- D$ b: S4 T. [& `% g% c/ _; A8 W' ^公仔箱論壇高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w( i$ `# N/ j" G, s, {: }
韭菜  150公克
* i4 }! Y- n! T9 m! Z% X# M: F芝麻醬  適量
# u# z7 n0 {# c  l# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 ~; x6 M! a+ \7 N1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。" M% q: Q+ _# {% d* B  z( u6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb  P0 V% b& g+ `1 O$ X
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
: Y0 `" Z: U: S& F0 K/ n/ l3 Q1 c: f3 J綠竹筍  300公克 公仔箱論壇- M2 J, B5 H5 m* [* i
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇5 @: b: ]2 u8 T
蒜末  5公克
7 w$ d# s& F1 k0 X- a4 F  Xtvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
" ~  q0 f  L: b* U$ j$ \9 M紅辣椒末  5公克 - b( P* }; r& C, B! J4 Y
【調味料】
+ z; r5 A" N8 w' i( y  x公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄ 5.39.217.77:8898. R: X5 N1 N- X0 t
　醋  20㏄ 公仔箱論壇3 u$ d$ z; a1 `& k
　糖  13公克 5.39.217.77:88987 r' S$ X/ n; l/ M' p
　鹽  少許
1 z$ u4 B2 ^- Q: X8 T/ @: r　米酒  15㏄
6 [0 i, T. x' v" l9 vB.香油  適量
& z9 u) z2 R5 z  M* T$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( ^- j7 o: d$ n- m) W
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
2 i& U; c+ c7 o1 c$ M3 d$ U7 }3 I1 Otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88983 h5 d/ v7 p) [/ ?& S1 e8 w
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
4 R7 h3 T% w& _5 g# ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- m/ y: p; Z( K% c- v  o( r1 P
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
6 O# q4 H+ Z5 B  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克   U* ~; H6 l" m
昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 d  D" T5 N- g% N: i
白芝麻  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 o+ R  c6 w
【調味料】
  |. j  b) V* S5 Q7 e0 h! j1 }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
0 m# H% C4 r7 O% ~0 c) Y公仔箱論壇蔥花  5公克 5.39.217.77:88986 U0 g# B/ s! Q2 o, f- q  V
醬油膏  10公克
* o5 {/ M/ j8 _" Y$ l2 S4 u6 x5.39.217.77:8898香油  5公克 5.39.217.77:8898/ u: v# [& n# d, k$ z' w! R
胡椒粉  3公克
! D% W- j3 ]- a/ R2 H5.39.217.77:8898【做　法】
4 T7 Y* a! X% ?, M# {5.39.217.77:88981.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇" N1 h7 Z" G2 o# A

6 `5 k, R3 p! b4 @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
7 x. _' R* q$ a, q8 jtvb now,tvbnow,bttvb ! t+ V  Y8 M+ u# w1 ]" G& }8 ?
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。