MagicAndy

【材　料】
: {% B( |& P8 w2 n' t8 Xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 p0 r7 L( m7 }: D8 B
鮭魚  1片
' r* C/ j* {0 |! G9 T9 G5 P$ @馬鈴薯  1顆
* N" X. l$ C+ d7 h6 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B1 N7 @' K& T8 o7 B: n- S. B# [/ U
水  8量杯
4 b( b1 }2 j8 C; f5 s' o6 }% p, e: H) K* ~
【調味料】 公仔箱論壇& f  h7 h& L, a7 W# k- e
A.奶油  3大匙
& Z+ K# j. u0 X7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯 6 a1 y5 p& y/ [* i
　水  1又1/2大匙
* c. W# F- B) }* N5 |' `5.39.217.77:8898C.鹽  1小匙 5.39.217.77:8898' z  m! P4 I. |8 \* }( q' S
　糖  2大匙
3 ], ?; F- {. V& c& _" \公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇- Q; G+ q/ [7 m0 I1 E* S

2 o) ]) L; L; h; U! X( p4 M, `7 x5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇# q) ]! e3 T' `
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。5.39.217.77:88982 B& r  S/ a( E# _- q6 l6 h' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 X, \# q8 z3 M, v6 q
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。公仔箱論壇  G* N+ F8 E0 I1 p* ]# x5 A
tvb now,tvbnow,bttvb! n" c4 \+ g, W: t
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, S! u  D+ f. J% c' c3 w# b; i

4 C' t1 r+ @5 B# X/ V) y$ q: v, Q4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
+ b/ X4 L1 A1 O雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb% O; z" @& y4 R+ V7 j
芙蓉豆腐  1盒
% x3 P$ K" |+ |% A7 \5.39.217.77:8898絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 z1 P5 T! d( K
鮮香菇  50克 & c; ?; T/ J* O. ^2 Y6 {
蒜  4粒
) g; e+ O8 P$ u# Z2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 5.39.217.77:88984 E7 G- X- w/ Y! k3 R% _( t% f
蔥  1支
% U8 O5 V5 N0 w1 I4 E! |4 p0 S; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量 1 G( \  A# g* e+ q: ^- ^

  Y) K, E8 \# r/ D; w/ n【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( B' K' X4 l$ S
高湯  360cc
5 \7 X' ^  a) ~4 y2 M鹽  1小匙
+ \$ b# d; k4 F' ]5.39.217.77:8898香菇精粉  1/2小匙
1 _& _! X( r% q6 _: F5.39.217.77:8898米酒  1小匙
. X+ O- ?. P$ }香油  2小匙
  M4 |9 E- @' ]8 Z; N8 B; x& ztvb now,tvbnow,bttvb
: L; r2 N; j" e' Q& f& A( v  G公仔箱論壇【做　法】
6 z$ c0 _% u0 K5.39.217.77:88981.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
2 m' t  L! d# y+ z0 X3 P) L+ B- V7 A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 z( i  M/ m2 v% R- o" A% O
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
% k5 C3 C  T  ?公仔箱論壇
" ^# J, s5 k* C+ A) m& w3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇. W# c4 w; r- R

  q) p3 H3 y' n/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
; O+ l* |2 e4 T5.39.217.77:8898 % \- f' [% K0 \/ J3 [& `  i
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
9 @3 f; S; O3 V, C- t4 L公仔箱論壇
0 K! V) j9 v5 U8 k+ V& k9 {' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: Y! e9 F, ]6 m4 R
干貝  5粒
1 i3 g( |, j' J8 F$ @! _$ I公仔箱論壇竹笙  10條 5.39.217.77:88987 s8 Y8 V# ]+ b6 \4 h
土雞  1/2隻
: o* @7 a, i- |/ P" D& p6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
+ B. q; t- J& K( m8 ?5.39.217.77:8898
* u; ^) L, U* V+ `" O/ I$ A' T公仔箱論壇【調味料】
: s9 Y) A& z- [# m& u鹽  2茶匙
: @# L7 D6 ]! X( x$ _5 Q公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
, K! t8 _: H1 \, W& U2 z5.39.217.77:8898料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ R; b/ r  d- ^- ?. h6 F6 G' t6 D

# v( [9 M' A+ Q7 Q! E+ q: q6 F【做　法】 ! ^# G2 M2 }3 F
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
4 A7 Z, _( C; }1 rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 H8 R8 j# L0 K) i0 s+ Z
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
9 k7 ^0 q  G  v+ N- u, [$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X. i) u* ^. }9 d8 w4 N3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
6 W0 P2 ?- P9 i5 h- T
8 O4 q3 k# `1 y- ]: q4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
3 t$ ^  Y6 B% U( m4 h( A+ h9 s馬鈴薯  1個
) j, Z5 ~* R. D% Z, [. J5.39.217.77:8898排骨  200克
/ [) X& d+ s) Y水  800cc
1 |; B$ ]. U- {' j公仔箱論壇薑絲  20克
' L4 G5 x8 @1 q  l9 ?% {* mtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
& K$ o5 e  v( d: M+ b9 D5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 i! |2 i* Y4 h' T
【調味料】 4 c6 C2 h& r4 W" W& o
鹽  1小匙 5.39.217.77:88988 J1 [9 q8 o' N* U8 ^5 N" W
香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( E! I) K% c8 R- W$ u1 P. L% l) z
米酒  2小匙 5.39.217.77:8898; J" m. m: k* B2 V8 @" y
香油  1小匙 5.39.217.77:8898% n9 J5 L  w  W2 C/ u- U1 i
8 }$ L, i/ x. c) x7 J! ~3 u3 C: C
【做　法】
! u$ O; i, g7 `! O' E% P5.39.217.77:88981.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 K8 s8 a$ p% a2 R; q4 d; Y, ]
tvb now,tvbnow,bttvb: k% e1 a5 m- n6 c. b/ t
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
& P* A& ]* S0 _7 f& ]: ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. {; q3 I3 C! S/ {
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88982 L5 }; m  O, x6 x
青木瓜  半顆
0 i  \! B3 N) L+ ?  f8 ^8 q5.39.217.77:8898彷土雞  半隻 * u+ Y/ g8 T, l& S/ K" J0 x
薑片  20公克 5.39.217.77:8898( R. d( j# D6 s; T2 s0 z/ V

0 H- L4 g5 P( v2 ?7 A4 G6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" h. b2 y/ D. dtvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb: U! @, _% Y! b$ ]& E
魚露  2小匙
& D$ O( Q$ E' v% @- L& V1 \  c公仔箱論壇雞精粉  2小匙
, u) P; v; g' d) X- X2 [公仔箱論壇白胡椒粉  少許 5 L8 x% ^6 [5 }* K2 B
20℃米酒  30公克
' K+ W: W; v; f  T+ I) T公仔箱論壇香油  少許 ! {$ C& H/ x5 a3 q- E# H6 x. |
公仔箱論壇$ {0 R+ _+ c( D" t3 ?5 Y
【做　法】
; s! k# N# w% A' otvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
! V. F0 Z% h: b8 {% }% Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 }" s/ h" {. R% a" X  C公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。5.39.217.77:88989 n' [8 ~( B( d0 G
5.39.217.77:8898# V" `# W: V. ]  j% `. r: s) i% }2 _
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
, C* V! d; @9 P- z& ptvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克
3 V0 l% j+ _) U8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb. O+ g! E' Y# W$ e$ n2 ~4 W
小蕃茄  6顆
. d' M( V( d2 n, t5.39.217.77:8898薑片  20公克 / J* v$ }  A. M/ T2 s
馬鈴薯  2顆
' B$ e( Y/ S! Mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許8 s2 P7 o* Z- X& E- A$ z+ ]
3 c2 e5 N, U+ m5 D, E% t1 A
【調味料】 + q( m- k# P5 \
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 f; x% f1 S; m  V2 z0 B
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 U/ w9 K8 b) z* y+ m! u
咖哩粉  2小匙 7 Z9 ~% C. g. G! N: Y
月桂葉  數葉
: V- Y5 Q7 k2 I公仔箱論壇白醋  2小匙 公仔箱論壇  N  S, E& T! o1 g
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I( m0 O' v. @  L; d- K( n  h
細砂糖  2小匙
/ v8 V4 k5 V! j7 ?9 e8 J3 M5.39.217.77:8898雞精粉  2小匙
3 R4 s- |3 `( V: |6 o5.39.217.77:889820度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 U- |" w5 o& q+ S0 \( i
水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 R& q, N8 T1 G

, f  m  K# {& c3 e公仔箱論壇【做　法】 , _1 `  s$ S/ A- |4 }9 j2 ~
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇; G& I7 v* u& b* k" ^* L8 w
5.39.217.77:88987 ^9 v4 e( w& g+ B
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。5.39.217.77:8898, `& T' L1 Y2 C, T1 u1 R
! [) T  y+ l: z6 h1 B
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, G6 v* b. ]- n  D2 c/ S# E
羊腩  300公克
( h: w5 H4 C# y$ D7 }. f洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 B. j: r1 a1 \1 u
花椰菜莖  100公克
2 r+ U$ D( C5 f7 I7 N' O- a. D公仔箱論壇燕麥  50公克
; V! d# }. C1 q) u/ n3 {. p6 L* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇/ j2 @/ M$ e+ ~) N

9 X- G1 Y0 c0 C3 z( j4 K0 T4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" U+ {( p- M( Y" S4 V7 m公仔箱論壇胡椒粒  10公克
6 a! J: n8 Q; g) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
8 v: S' ^" z0 g# [鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.77:88981 l) ]% S# R. V, }! D2 R
公仔箱論壇* Z6 o- l/ ?6 E" C+ e% L9 Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 p; F0 i4 [- y
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
& p# y% f( u$ i; }. ]公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
4 h( Z  r, ^0 O8 ~8 C+ d; M5.39.217.77:88983.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ X1 L: P* A: }8 j) Y# o
紅蘿蔔  200公克
- \6 D0 V0 D6 ?3 ^* I( V/ ?馬鈴薯  60公克
; I" b7 G3 N1 N" ^. x$ ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克 3 e$ P3 D+ z# }7 \% D
西芹  20公克
; Q( I7 Q- `; c% |4 p) \tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 5.39.217.77:88988 }5 Z: C3 D% H4 n
雞湯  600㏄
0 d7 o8 {" |( V, k- Z3 w3 I9 R" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 f- S1 r. p0 ?/ d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 a. a2 e, I$ [9 J, Q. f
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇! p0 u4 g* R! [) C; E8 J3 x( D& u
鹽  1/2茶匙
, Q- O  y$ t' R6 y; L0 W; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h) P  v  F# U* |( X0 Y2 R5 F1 i5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898* v0 n; ^5 b* e8 s( h- E1 T0 c
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
; e6 }0 |3 B! T- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇! ]9 H# l; \1 G) J3 u
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇- B5 R) A& D# |9 p. X
去殼扇貝  2個
) S, }$ L! k$ I8 h公仔箱論壇鮮蝦  3隻
- @2 ?3 b7 F$ Otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
1 _2 J& G% d' T0 |3 O8 ~, q  w: h魚肉  50公克 " M/ x  w6 ?. f- P+ G5 _
麵包粒  20公克 8 M, n0 i" t8 U! ^% a' g
洋蔥  30公克
7 Z  n8 z: }- A$ Y) k& W4 g1 a公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克
$ q1 h% I* Q  G& [奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 [( M& O5 D- G" W4 w: B
魚湯  600㏄
( w/ W! L/ h! E7 y6 O& v公仔箱論壇酥皮  1張
2 ], f2 X8 e3 u. i# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% U* r& E2 |' v$ X, w' d

9 W) j# g$ [% |/ T) J【調味料】 公仔箱論壇. k) V, X0 w$ J: t1 ~+ W1 r& c: m
義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 u+ n) y6 ?1 l3 t
鹽  1/2茶匙
" Q6 A1 L+ j1 U% |5 `. ^麵糊  1茶匙 ' \0 H5 D7 K; O( m6 c
7 k7 ]$ g3 L1 Z3 b0 `
【做　法】
/ s7 k& n1 S1 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) Z2 h; J3 ^4 k# ]
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇" u' z9 w& b' R' z
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 8 v' c4 p* v2 f
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 . d; W  e- I' o: u/ N
綠花椰菜  200公克
  t5 K9 L8 h6 W公仔箱論壇洋蔥  80公克
/ D( b, ^. Y" u0 r0 K馬鈴薯  100公克
. P. w) {( B, ^8 ]5.39.217.77:8898紅蘿蔔  50公克
  C1 s8 d0 o0 _! y. l) J5.39.217.77:8898熟雞肉  80公克 . ]3 O) f9 r1 I$ p" z, D9 n4 M
切達起司  180公克 * s9 n% R8 K. H! v
奶油  50公克
; Y6 K/ p) d; c8 s/ [' |公仔箱論壇白湯  1000㏄
) d5 l3 o2 d  O. ~1 g- z" E0 S6 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
3 D4 P4 n. g8 C公仔箱論壇
7 b" O7 m$ Q% q2 h5.39.217.77:8898【調味料】
$ v( ]2 n8 ?% g+ R8 q. m鹽  1茶匙
6 m! w/ @* }8 d0 e1 S9 m' B公仔箱論壇
9 [4 a  a7 ^1 p$ d' \/ Q1 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  d) V1 y6 d8 t0 c/ r; S5 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇, i; x0 @2 n+ w: u
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
5 n) n" q, {7 P$ R8 I; I$ S3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇( y. L' q( ~% E! t9 V, h
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 7 j9 M1 {  A, }5 `: i& o
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
% X1 l5 c$ q% v7 U青豆仁  150公克
: ]/ ?) R2 A* F! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
( K1 M' q7 \. W" Y4 t& x# M馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z# _1 D- A* x! U  O$ z# D' F
洋蔥  50公克
4 j8 {' s( k: w- i) z' p西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E' l0 x6 e. i. }: `+ _& Q
紅蘿蔔  39公克
! u$ I3 T& F( V0 E% K; R/ z5.39.217.77:8898雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ k* l. Y; Q4 b/ W) r3 x; |
tvb now,tvbnow,bttvb) [4 S" ^# c; {: w% A9 W
【調味料】 公仔箱論壇  q# O! _" \: P9 n) P
鹽  1/2茶匙 ! C9 @2 ]1 f6 g: v6 d7 d+ [
5.39.217.77:88980 s8 ]% ^1 C5 j( W% D$ F: W
【做　法】
3 O2 @, \# y3 B  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 5.39.217.77:8898* F2 o/ ^! @( F5 q
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
+ @6 `3 s$ d3 @4 i0 c5 s1 o( @4 s% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
: f3 X& a# B1 A' P( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 G5 {9 B0 {' U
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 U! d( E! m+ j7 X
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇0 n3 H  ^1 ~  b* a. F0 B
去皮蕃茄  100公克
4 M/ ?% P9 W9 c) d% D& j公仔箱論壇奶油  60公克
4 k0 Z+ [- e: d( T( n9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克   G" \$ R3 I$ L' W0 i1 J  a
牛骨湯  1000㏄
& C/ ~  l: U1 x  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e4 k4 L3 D0 U) v; H5.39.217.77:8898【調味料】
1 S5 `" @$ o! Xtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片
9 C3 z9 Y( }4 P: H8 I, u匈牙利紅椒粉  3茶匙 . m0 x  X( g$ L( u
鹽  1茶匙
% C. O6 N& ~1 v( d, O4 ~! ~5.39.217.77:8898麵糊  2茶匙 公仔箱論壇0 _6 F# j7 H) U. ?3 f; _/ v' @- m* Q
tvb now,tvbnow,bttvb) q1 V+ L# Z# ]4 h; P( w) J
【做　法】 公仔箱論壇0 K; V% W0 L1 C4 _
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 / `  E0 m1 K( C- Z, O- v! N, S
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.77:8898$ u& q1 ?/ _+ ]- I! O: ]
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
. R! W8 X* q# j: ^6 _9 {/ s熟雞肉  50公克
9 E* Q$ {- m* f6 m* _5.39.217.77:8898紅蘿蔔  150公克 & p% p% d) |1 Y& k3 l
西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* w. o( N" Z) ?4 w' Z$ m% [2 r$ T
磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ z1 E5 D$ Z7 z9 H$ {
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇* k' ^( H7 _* D: w! c
奶油  60公克
" p* y4 S# [4 Q- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 # r5 c0 {! F! o9 N) u% u! T
白湯  1000㏄
) S' Z+ n0 b/ d9 k% r2 C蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: _9 W( |* T9 e" R4 I, r
【調味料】 公仔箱論壇, ?5 t0 p# N6 C3 B+ ]
麵粉  1茶匙
7 ?+ F  l5 O' e6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇8 w2 y+ B" C$ z4 N; G% T) s
【做　法】
$ p& e2 ~5 h' X0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
4 q; q! v- u/ r9 g# l# |) p/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 N) M4 I! `/ |6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇& G2 i0 }5 H; E( ~: S. V
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.77:8898  t+ n( _( y; s
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! X( J' Y/ }: e8 {: I7 E7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 2 \! E' s# m! d3 |1 N* P6 Q8 [9 A& U
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 4 O6 B5 ?+ d0 i& v% O, u$ z- e
藥材： 5.39.217.77:8898% T- f1 c4 j0 p. A% ]3 [- `
枸杞 2錢
! {$ {9 y) p8 Q$ b" V' N$ d5.39.217.77:8898當歸  1錢
/ _- X- i3 h! `: ]- l. I川牛膝  3錢 " [6 O: }$ L- f" Z5 T% ]
黃芪  6錢
/ t4 O) H. J* Q$ u# ]# rtvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢 0 `: S+ D. D6 L! X2 y5 \% y
甘草  2片 5.39.217.77:8898& |: I( `5 `5 r8 C( b2 V
材料：
$ R2 L& l4 ]0 I! @. g2 C料理米酒 1瓶
8 f0 ?3 W' i% ^$ e4 W3 w3 R5.39.217.77:8898水  600cc
! q, R4 s9 ]/ }- ~3 \% Y$ l: _- Z公仔箱論壇鰻魚  16兩 公仔箱論壇: q: i' j( T7 q2 f
生薑  1小段
7 h0 t. ^" V/ T1 T+ b【調味料】
8 o9 v. ]  Y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
- n0 Z8 K* k- i9 z& k【做　法】
0 D  b$ q/ ^2 r% W4 U5 T  b. Q) ~' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 v# \( H7 K! e2 E7 F
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 " L+ \, v/ D1 `4 H) R6 }  p7 `# W
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
+ t3 n. U1 o8 h7 m+ Z烏骨雞  1隻
2 `( L* `4 ^# k生薑  1/2小段
9 H& k& i$ Q  k+ R* l3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc . [4 ?* K  {3 ^8 e5 d
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb1 P& z8 }# e( v
枸杞 1錢 5.39.217.77:8898) b, f- L  J6 N1 x
當歸  1錢
3 P1 P; l" G1 a7 x# m9 [) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢
6 l1 N" g( P3 x0 [/ M  _tvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢
+ h2 `6 c" S* [# Y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒 公仔箱論壇. I  j' D2 T' @, d3 v: d
川芎  1錢
/ i& k1 |) x. d公仔箱論壇蔘鬚  1把 ! w7 `% I5 p' c
【調味料】 : O* Y6 H5 a; r, O- j) J/ n
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 ]' B! M6 K' t/ [' Y3 y; \7 i
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇7 E- ^5 X' X* y! Y1 B4 g4 L: P
【做　法】 公仔箱論壇+ V+ S$ h. |* u, P
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 # X& ?' T" w1 ^3 C" I% z
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
% O9 T; @' x' X  `5 }5 D( I! d* S公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。