MagicAndy

【材　料】 ; H" O3 L4 E# @2 i  \  }3 ]0 J
南瓜  1顆 公仔箱論壇. e( L5 I! E- g
鮭魚  1片
! |' o6 q9 F' Y6 p馬鈴薯  1顆
" i* i: c* p7 M& M8 v2 j4 a牛奶  3量杯
& W, f7 ?. L$ a5 @" }: \水  8量杯 # {- n! ]1 B8 J6 P3 n

/ |) F' T  x9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898( q6 S5 L# M: i" ^" E/ b4 L
A.奶油  3大匙 5.39.217.77:8898  [! I5 x$ {2 ^) w# R4 O& F. a, `
B.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! l9 Y- j  d! W" l8 ^4 {  T
　水  1又1/2大匙 5.39.217.77:8898) Q) J! t' q: }7 b" Z
C.鹽  1小匙 * `9 i+ c& H$ {0 x2 S5 ~* Z. I* w
　糖  2大匙 公仔箱論壇% H+ N8 a' B) [$ _  j' ?9 Z' H0 ~
　白胡椒粉  1/2小匙
# r5 N# H8 N, ?' b3 [/ qtvb now,tvbnow,bttvb
0 V2 H, h7 `9 W" y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 [3 c5 O/ {. q/ i  P4 }1 }8 D$ B: e% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
" f1 w5 A3 @. t; F6 S  P# Z
) t- B1 _8 @! x2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* _5 \8 A' W

9 J8 o/ n8 n' F: e, [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
* v1 d8 ]. j$ P% D( a+ r, X/ atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 ^4 X3 S4 z# a3 H
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 # V( O- _8 \1 M
雞蛋  2個 5.39.217.77:8898/ q6 x# j8 g6 D- ]
芙蓉豆腐  1盒 5.39.217.77:8898/ I7 e4 k- j3 E) L
絲瓜  1條
3 n. ^  `! X, M0 g" n公仔箱論壇鮮香菇  50克
& g5 \1 X( D3 ]0 o$ y8 w8 k" x公仔箱論壇蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( I, I! S) y' p0 a" \) l* j7 c; b% y/ c
薑絲  20克
2 d* j" X9 ^. l( ~# c. \5.39.217.77:8898蔥  1支
# L0 y) }/ B) z+ L$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
$ M3 s" d$ z% h4 G0 A" o5.39.217.77:8898
; v8 x! d9 V- X, utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇, q/ r3 h- S- R0 M$ l
高湯  360cc
# F- P6 `; y, ?* D" Y8 g* k1 a& l5.39.217.77:8898鹽  1小匙
+ t5 z* L4 h% x; P" I# `香菇精粉  1/2小匙 1 p) D& _/ A2 Z  F" k" ?1 `: P
米酒  1小匙
/ T( J3 P) ^: _) v/ y- u; w5.39.217.77:8898香油  2小匙 : _" b) S; Q6 h) m/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. t' r( k7 g( [9 L( u
【做　法】
5 ^. e# K2 j2 {. M公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。/ C' J% {9 |1 T8 w

& e- O  N3 y0 U9 n$ o5 o3 p* i' ]  b2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n' [  q$ b- o& S& z7 j6 o5 K$ `) o
公仔箱論壇" E- R  k+ L; \. }- z
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
5 s) v8 N: ?% g" x  z0 q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 y" i/ b+ R: x# Z
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- x1 y2 L  W  V

. t  `1 L2 k9 j  F' B. j公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
. Z4 [5 S3 X! n; c7 m5 ~ ) S! Q$ a$ ]) t
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
$ h; q+ L# a' {  a5.39.217.77:8898干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% l: d; k  W" @/ D- E/ O" s
竹笙  10條 # N2 B# v& B4 t1 h( \+ _: r9 C
土雞  1/2隻 公仔箱論壇; L  V- X1 |2 q, F* A
薑片  20公克5.39.217.77:88986 B" ?2 j/ s5 u1 ]  ^
) c/ O$ V9 ?, H) u
【調味料】
5 \% Z* j. R5 u% S' F4 I% t鹽  2茶匙
$ a1 I" J$ P4 }7 O$ W. O' J: h% P雞精粉  1茶匙
) `. Y, O8 G# o  G' x+ X! `料理米酒  50公克
3 E/ h+ S  M- m! T4 H9 Otvb now,tvbnow,bttvb
9 `/ M, b: F( stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, @# x6 t5 K& n! z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
2 d. S% }% X& L( }! H8 h8 X  ~) h公仔箱論壇 ; D) M4 u4 c% {" }
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。1 V7 t+ K; W* k

% U$ c1 F5 T9 n8 ~% X: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
7 m0 x- L3 h0 e4 L公仔箱論壇 / y: @, i( u; i2 Y! Q
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
, {0 b# M  d/ o2 Q0 v& o5.39.217.77:8898馬鈴薯  1個 ( f- ?5 _) D5 D1 D; T( u; l5 C
排骨  200克 ( b; n0 W- F0 B' |, H4 P
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb% ]  S  e8 K1 j8 e1 Q4 Q4 M
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb  }+ s- E6 w0 M& W' n+ ^8 B
蔥  1支 9 p; n- {7 B  w% e

' ~" A; h* C: p! ^【調味料】
/ p9 H# S) x6 x$ R% u8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇7 Q* E6 n3 \( ^
香菇精粉  1小匙
$ E: G2 {& x' e' H  ~公仔箱論壇米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 N' w: \& c6 q; B7 J, Z
香油  1小匙 5.39.217.77:88984 d. C: C' L7 D- h3 \& _

7 D+ v' C9 ]0 V* c* C! L1 v9 D【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& r( b$ W$ B9 c/ A4 t( i4 [2 J
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇: n) K+ w5 e; Z8 Y

! @2 |9 e3 t' b& ?6 k公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。3 G+ R* `# u; o  g1 u, D" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; C$ {: y$ W+ t7 h0 E
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
" \0 g+ f( Y& w/ E青木瓜  半顆
" q1 j+ q: A( K% }2 q" Q: [彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 D2 s5 Q% W3 b- d( x
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 p' k% i, h# e9 D. U
tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ h8 Z; i" c; C
【調味料】 5.39.217.77:8898; C6 n& L) @! \+ b& S
水  1500℃
) j2 r( t3 `/ T) z3 g4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
6 t) g3 f$ H1 I. S+ \- D雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& ]. ~' ^2 n
白胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898% M- }! ~. L9 C/ _5 N
20℃米酒  30公克
" s: L0 h& Y% O8 e5.39.217.77:8898香油  少許 5.39.217.77:8898+ Z5 j; \" l  q# `
公仔箱論壇) \4 c' y2 S3 t( [
【做　法】
7 s$ z6 Q8 O  g) `& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
& Z: h( x1 j5 I
8 d  d0 T0 Z& \& {6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
' Q; T7 w) U! p
* c" p7 S. S0 m3 G2 f9 Z. m1 W: w5.39.217.77:88983.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! U- F4 E$ o' Z( X
大草蝦  300公克 5.39.217.77:88984 e7 [0 o/ H5 d
洋蔥  半顆 5.39.217.77:8898. J- D# V) l3 l6 V2 Y1 i( o) Y
小蕃茄  6顆
2 f8 t  |1 s+ p  K/ I+ stvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
, `, G( G* H1 q% ~tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆 + l+ Z% N6 q% D/ m2 ?' N" c; a
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l, g% L. V2 a1 L9 a" E; p
1 @1 l/ I  X% g% o1 b& S
【調味料】
6 `# k7 h+ d% R" W/ @tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
! S/ g# [: v: W% @* A% w蕃茄醬  2大匙
& |- u6 E- |: t咖哩粉  2小匙
4 y2 B: D7 g, l, ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  數葉 - w( X: K! b# h+ ?/ t8 }
白醋  2小匙 公仔箱論壇9 N; |- x. f0 k& K
泰式辣椒粉  2小匙 5.39.217.77:8898( `1 m% t. G1 j0 i( [
細砂糖  2小匙
/ l/ g+ j; \6 f$ w0 |4 v5.39.217.77:8898雞精粉  2小匙
7 A8 [0 A7 f. |- B& P* G) _7 s20度米酒  2小匙
0 _2 J) J7 _# H, H* V8 v- }5.39.217.77:8898水  2碗
; W1 b9 q' q( M
( k: V: c# {* K【做　法】
2 V7 x1 Y) N0 W1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。" d9 s( H; h, W

: i; _  u: b, n" P5.39.217.77:88982.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。5.39.217.77:8898: B$ o+ J# a6 C4 q% z* g
1 {! k% o* g# [& [- r! y/ m
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
5 U9 N  Y: `0 B- c( Y5 }) D1 p羊腩  300公克 . v, b0 U) @8 l7 V! z9 J1 `9 z
洋蔥  150公克
: l* y- N( F, }2 C5.39.217.77:8898花椰菜莖  100公克
6 ^% g, R- F5 g. R3 N; f- I" |6 P5.39.217.77:8898燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 p, Z: z, E, l% K' r2 \
牛骨湯  2000㏄ 9 D# s( C% e0 M! I: k
公仔箱論壇0 l$ o! f2 t* J' H: H$ @2 r$ z
【調味料】
, f8 M7 r6 Q) ?6 I公仔箱論壇胡椒粒  10公克
8 {3 K4 @( J* E6 |  k* {& d# H2 t5.39.217.77:8898白酒  30㏄
( l" X' M' Q; d: o/ l鹽  1又1/2茶匙
* N4 p' F2 p/ s4 n! W$ c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 r* B/ Y; Q& U' p8 H
【做　法】
( u8 o  f8 d9 Q5 [- N5.39.217.77:88981.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇4 X7 ?. K4 p3 t1 k( C, N
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
7 u8 y( l# R) s; W2 r) V1 `3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 5 B) h. x0 ?3 X* j" [8 @( g6 D
紅蘿蔔  200公克 5.39.217.77:8898$ {8 {3 _4 v, m7 ?) ^+ P
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb  C7 w  R7 r+ m( t% L8 w. ~
洋蔥  40公克 5.39.217.77:8898, s* Z) f% O& i4 w* }( F/ F
西芹  20公克
7 T5 \( n# m" A( O) W$ w% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
7 I. m/ K, ~# L' }$ \7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄
. Z; A6 u+ d$ _- i' J. w公仔箱論壇5.39.217.77:8898; ?+ o1 K2 p: B; [% q1 L) i
【調味料】
# f! x9 f7 F) _/ l6 M6 E3 \蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( H7 |$ r$ i# J- H
鹽  1/2茶匙
6 U  Y4 z1 t1 ^& v0 q
+ l  D( X) H- W; |& E& q1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898. W8 Q( a4 |1 f0 C# l
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
; P4 n8 Q: L# ]2 s7 d$ y1 z8 p6 u2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
# X/ d$ S! f% i. W, D8 U公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
2 M; `6 S3 u0 x$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個   ?# u* E& G- g$ r& e- V3 f
鮮蝦  3隻
$ W. {1 ]8 E4 S6 q6 x& _, R; ^3 `: P; T蛤蜊  4個
& A" X( m$ V9 j$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克 5.39.217.77:88987 v" T" X* y  t
麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 J; i4 B8 `$ r/ f9 R
洋蔥  30公克 5.39.217.77:8898+ D$ D" r1 ^/ ~0 }0 B( q
罐頭蕃茄  80公克
% J2 A0 u: m) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克
  K2 V% O9 A5 q' J7 L, }+ a5 Y5.39.217.77:8898魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' H# z. l) }! p7 a. a& a/ `
酥皮  1張
# P$ a. Y1 E7 ?4 z6 d" d蛋黃液  少許
* ^2 q' R4 w" ^7 v5 _2 h公仔箱論壇
6 x4 R) L6 T: s5.39.217.77:8898【調味料】
6 h- y9 q* Z0 M* A- Y3 H. a! d: ?( atvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
( C) x+ b; R. w- t+ o! r( Q鹽  1/2茶匙
' p  E8 R2 ?; E7 E8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙
6 a% M1 {- m! {6 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 C5 i3 E7 M8 z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 o: R! v1 w: x- O, ~
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 ( |$ [/ Z, P) ?2 G  l, V
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 " V& S3 k7 {7 C8 n
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇" }  x) `9 R) s- Z0 M3 R
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
" _( x6 s( C5 B5 [2 f8 [8 k( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
4 n0 w% c2 U& X) R7 w8 z8 H: l- T洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a1 U7 [" w* T$ {
馬鈴薯  100公克 5.39.217.77:8898+ V- C4 [3 b# j+ T: p6 C
紅蘿蔔  50公克
. ^% W" c/ j8 @, H$ a, d3 G2 U熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^9 l! y; g3 i6 T/ o
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb  _# i" [& o2 i$ G/ _
奶油  50公克
0 O4 W+ z0 D) X9 R公仔箱論壇白湯  1000㏄ 5.39.217.77:88989 M  r6 ^+ |1 R' V+ L* A: F. f2 i
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 e, L! f+ D, {1 {+ F9 v) }
公仔箱論壇) t# x+ l$ K3 n5 B  t% P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 }% O5 d6 R
鹽  1茶匙 公仔箱論壇0 P+ R! a5 [2 s! A

* k7 @6 H. V9 r& W& I: ^' {【做　法】
9 D! _2 J& C$ \# G3 K# B: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5.39.217.77:8898) [& p7 H. H8 x5 s" U
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 _0 f. X; c
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R( ~4 J# `' }% p; g6 ~  V9 p
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
$ u& D* V# T3 e$ P; w, h8 u公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. v+ Y1 k; c- G' d  S
青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& G* v3 B" C8 q
培根  20公克
( G' X; W5 E/ C* j* S/ e馬鈴薯  50公克
) q3 |0 N  [8 Q) m- Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
. r; b2 W4 R/ P) C3 k5.39.217.77:8898西芹  30公克 ) H1 U3 W) V/ w8 a
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X: |" J5 N/ m! [& x$ d8 `8 V
雞湯  500㏄ 5.39.217.77:88989 _, |5 T4 h4 t

0 G8 C3 \0 B0 R5.39.217.77:8898【調味料】 + G) A0 B' d; Y: B( C
鹽  1/2茶匙
9 D+ y' ]9 n+ c7 C公仔箱論壇
$ ~: z. r$ j& e: f$ a公仔箱論壇【做　法】
- C( F2 o% F9 E; n- e( m1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 / u3 O& N$ }9 f
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
3 Q/ p8 f: f, R: t% q8 V3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 / A& a5 @5 }. z5 Z* |/ z
牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb) K5 F, f. c( D, a8 u
洋蔥  1/2個
/ G+ m; s- k. I* q: htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克
" h3 ?% @! f! X( W" N' _公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇" I$ {; W$ \$ I* ]
奶油  60公克 公仔箱論壇( H6 C; Z& D: D: [5 A$ r! x
蒜末  10公克
, n* g4 i6 r, a' A' T牛骨湯  1000㏄ : C5 J- t& l, `7 ?. l5 b8 H
5.39.217.77:8898$ [  m) b" k; I3 G- Q+ y; P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! b% R) H. ^
月桂葉  1片
1 ]; ?9 n+ B. d8 x3 x! n/ Xtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
4 l, X7 ^8 X. \' t鹽  1茶匙 公仔箱論壇7 t5 g9 Q$ I! ~# F" _( j% Z
麵糊  2茶匙
9 C+ G& {2 k& [+ d* n) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x# c7 [2 e8 v! z5.39.217.77:8898【做　法】 3 a9 ~/ @! ?9 x" c
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
' }$ |) D. _+ X; D2 H3 z. Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ W2 t& n$ a2 }" U% W3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
3 R6 K' ?2 v' E9 a# a% Ztvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克   G) W& h; p( q! E% S# H
紅蘿蔔  150公克
: w' P$ W, G8 f" _tvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
, K. H$ `& s* d+ C8 v  e1 d$ Gtvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒   I' a5 }( M2 q: c9 E& h  e% n. T7 N
鮮奶  150㏄ 5.39.217.77:8898- ?; W, V: v9 g. d2 H+ n: p
奶油  60公克
4 Q4 v+ A, o- K$ J5.39.217.77:8898酥皮  1張
& |0 `7 @7 g4 g# S+ }) N白湯  1000㏄
! r+ C2 T3 s( \! _8 C7 b$ A: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E( W( L; k, l3 e9 n, Z
【調味料】 5.39.217.77:88984 ]" t" X% r( `
麵粉  1茶匙
5 v5 }0 f2 L) ~1 I) n% z7 I公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 : r& y7 |6 n, s% a! Q4 V. ?2 H
【做　法】 ) P$ d8 Y7 a& `
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
) U4 g2 b' h* I: O2.蘑菇洗淨後切片備用。
; b8 V6 d! V( g1 etvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 % I) s, i. [2 L) k
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 6 K8 D2 p: ^$ {9 v# V' _
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
* z( u! E; B: I, ~8 {3 G. H7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( a, H0 N9 j0 u% F: z8 A- j公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B/ h1 W1 q8 r0 o
藥材：
. e" \( ]- ]6 e* I) g  J6 ^公仔箱論壇枸杞 2錢
# K- d! B' |) L7 w1 q* o& V3 [tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 公仔箱論壇* V7 Y- @* ~7 {
川牛膝  3錢 % _4 R- H( V9 k  U8 M
黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T1 f) R1 F* [+ G% `
人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ S; J& F) ~8 q9 B
甘草  2片 / r, `8 n7 p4 c* f7 P: L$ A
材料：
  t5 w+ f# W# ~) ~: I; J( {5 F/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶
4 \  h7 N+ F7 P  @$ s公仔箱論壇水  600cc
. n( [+ W0 ?- x鰻魚  16兩 公仔箱論壇$ X# G; u' p% n* Z& z- z
生薑  1小段 2 ^' N1 L$ d' X% r1 T' y) s
【調味料】 5.39.217.77:8898! R! p1 l7 y% E; m
鹽  1小匙
9 W. ?& v* m) h; i5 a【做　法】 5.39.217.77:88981 _9 H, i0 `1 A  p% ~
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
+ V6 z! \$ o. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
' y) ?' h# i$ M) z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
' o2 _, y) f# ?: H! }4 Ftvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻
6 q3 @! T$ L) ]) U: i  ^; p- Otvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb& [0 t! O3 ?& d0 P+ X& w
水  500cc % Y7 L+ o8 v! v, ~- A
藥材：
1 k# g( Q+ H: A* k) ?" E8 N枸杞 1錢 8 t+ \3 v8 F1 [2 f  O! x$ w* K
當歸  1錢
+ s9 a: Z; u: L+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 公仔箱論壇" A0 u: @; O4 i0 r
人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 L) I5 W1 _$ c
紅棗  20粒
7 D( E% u6 G- q3 C7 P川芎  1錢
0 O0 o& l, }4 Q: k1 i# {% e蔘鬚  1把
; G+ m$ W. X' Q* D4 _+ B公仔箱論壇【調味料】
: {  o( n3 E& d$ I料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. `$ J, ?5 V! d, `/ ~0 u# ~9 r
鹽  1/2小匙
: Z+ N9 l" t  D1 C' G公仔箱論壇【做　法】
% W6 h! f! T! F0 z- {5 c8 k公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
- O, q; G, ]% W2 M6 S) V7 s2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
# m* @- V  ~/ }5 X9 k: F* D$ o3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。