MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898# I6 s- y# x  F1 U+ }/ g
南瓜  1顆 & x8 H( V* L& o) U; d2 T9 B! q
鮭魚  1片
9 ~9 k+ G" a; }3 W- q5 O! y馬鈴薯  1顆
0 P7 w" C. [# }公仔箱論壇牛奶  3量杯 . T1 \7 H+ u$ D0 v9 D
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 `9 a5 u5 t; W
5 q$ i* l5 C8 U7 X! O
【調味料】
7 B$ R* ]( K# ~7 }tvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
6 f7 b1 g( m+ R' v6 b# B' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯
: C! e% U! P5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
" _% v7 c, k! V$ Q  c: ]C.鹽  1小匙 5.39.217.77:8898% m( N+ m  I- I4 N# c- h
　糖  2大匙
0 j/ h  f8 k" [# `5.39.217.77:8898　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U1 H" Z! Q' l# u* h: u* V9 R

; J5 V+ C: l- ~) J0 l公仔箱論壇【做　法】
: G) F/ G  g# g2 m0 u1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
: [7 F; d3 s( }! N2 G' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A' J4 P* c7 G5.39.217.77:88982.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
+ t5 H! V! w5 `! Q; s/ i5.39.217.77:8898 3 J+ t+ {0 @: S$ e  e
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
" f) S- `" I; [公仔箱論壇
$ V. h+ D3 G, V; P9 a5.39.217.77:88984.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
0 P" Y# X' j5 k' S% x3 l& Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% p7 f  ~0 |
芙蓉豆腐  1盒
/ O& D. }; {6 R0 ?( X. z絲瓜  1條 3 n% ~& c7 X  _$ x! C% n7 e
鮮香菇  50克
3 v0 M9 K1 \4 D蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q# R' O% o2 ^* }% }) Z% r+ p( J
薑絲  20克 5.39.217.77:8898& U, d; c! A2 T' @8 H7 F# R* G" S9 p
蔥  1支
+ }( z2 F3 H2 h! H& F4 n公仔箱論壇太白粉水  適量 公仔箱論壇& G# D2 R% m& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& x3 {( i- `: X
【調味料】
3 G, P+ `1 V% R: S高湯  360cc
  ^0 ~# i- y* q: X' F+ `公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ b1 F/ L& D; b; ], [; v; `
香菇精粉  1/2小匙 5.39.217.77:88982 K0 y7 y( D+ w. p% h  O! k& v
米酒  1小匙
: U; x# _6 N0 t5.39.217.77:8898香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- n, ]5 ]; v$ a* w$ j, S

1 [7 X  z, L: Y: m, b* w【做　法】 公仔箱論壇2 W% V- J8 o# \0 r0 q, R1 |
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
9 ]7 ^* H4 e9 x! p' j8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S0 A/ ]7 F" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
7 I% d0 c: f8 {- i0 Gtvb now,tvbnow,bttvb # o. |; }/ J9 {: b
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
2 I+ L4 b* M* u
) W4 H/ @! E( x" i4 p5.39.217.77:88984.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。, s; M( t: I, R; w$ u! n* O

* @/ y, T/ p5 g% X+ m, ~9 i5.39.217.77:88985.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。5.39.217.77:88980 V& z5 ?& S$ L

# V4 j3 j8 g/ \* ]( I6 K# e) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 ; b/ [) s5 s9 u8 b" f" v" a/ K
干貝  5粒
# ?% s* @1 Z9 Q' U, M) p8 Q% C5.39.217.77:8898竹笙  10條 0 r: X; p* O5 K; U7 |
土雞  1/2隻
# T8 I7 B$ ^+ K4 n" _" P% A' qtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克5.39.217.77:88980 S3 S* A6 o6 i. E5 z5 B0 x

3 s/ J( L+ S) \: M( E5.39.217.77:8898【調味料】 7 f% K9 f; C% F+ H
鹽  2茶匙 5.39.217.77:8898: {0 e" B0 P* t: R; e' o
雞精粉  1茶匙 ( Q5 j# v# l: [' |( W% S- ~/ ^
料理米酒  50公克 3 L- P+ v0 m& T* |# C& j
5.39.217.77:8898, P/ [8 Q+ g% G% V
【做　法】
* p- ?6 ^" l, q) h4 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# j' H2 D6 [  e4 V' F) Z# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( L+ T! p  _  A
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
- K* w/ i7 h3 k+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88981 `$ W* x# _- G7 t- [% A
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇" U% T4 i& Q- c

) X0 t' r7 J3 Y5 ~公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# t' @/ L: M8 m0 W8 j  a
馬鈴薯  1個
! c9 ~1 P$ K) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克 ) h; `- T& P" O6 w. M9 S3 _
水  800cc
! f" |, K2 P& M% L' B2 k) H; F/ `& Z薑絲  20克 公仔箱論壇; p2 [+ c( @' D2 o
蔥  1支
5 h1 o; X/ F$ m. _7 O
% g1 C6 D0 D6 E6 C% q+ ]- X' o  j! o5.39.217.77:8898【調味料】
, h$ J5 {. P' d7 V1 ]5.39.217.77:8898鹽  1小匙
3 y7 U: z8 z: V; a* N香菇精粉  1小匙
% X6 b0 ~2 ^3 ~8 [) f7 K3 h: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 5.39.217.77:88981 N- Q8 ?; D$ s, k/ z3 T3 Y! R
香油  1小匙
- ~  b4 P+ c/ J5.39.217.77:8898
1 w; [. A) \2 H; k+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 U; m$ Y$ {$ }' ^3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
" V: ^8 a% l! \' b公仔箱論壇
1 X1 X, o1 ?9 G+ [' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。6 p: H  @5 y0 e1 F

5 }: l2 X2 z, Y$ x1 x- O2 E3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
$ l- W9 [0 D& b1 b7 ~5.39.217.77:8898青木瓜  半顆 " ?  ]+ W3 I' H! n8 ~5 |5 U3 L
彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# r; V# `' Z6 Q& p6 y) b
薑片  20公克 5.39.217.77:88986 L) w$ I2 i, g7 E

; K+ A) j7 {2 d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 u0 Y9 E* T$ d9 z水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) |9 ?4 }' ?% {
魚露  2小匙
$ h0 U; \" N3 C4 V雞精粉  2小匙
. H3 }( y) r, }/ k1 G5 i: b公仔箱論壇白胡椒粉  少許
0 T4 c9 \6 u/ U% @$ V, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克
) \# `: ?. h/ p& i香油  少許
8 T) U/ u! {7 b$ E3 M% r5.39.217.77:8898
# M1 a9 A9 J( H6 K& }【做　法】
* s9 [1 i* `8 @1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
* l9 u1 b2 N: U- n8 ~) C- T! n; t+ N8 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ J' x. Q3 r! u/ Z. j
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。, Y+ p3 w. Z. W7 `

9 x% w. \6 E6 \$ P: R: p3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇) q' O9 u; R+ G( z# R7 ~
大草蝦  300公克
) v) h' N4 K1 k4 h, U" `  e洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) @& S7 A  m! P% F
小蕃茄  6顆
! h. f  e9 ^, Q1 E' w5.39.217.77:8898薑片  20公克
% {6 k. F7 t3 d  \5.39.217.77:8898馬鈴薯  2顆
* b9 D0 x4 z8 h) v) F5.39.217.77:8898九層塔  少許公仔箱論壇$ S3 A/ n5 M8 i6 ~( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J: a" K# J# x
【調味料】
- o6 J' G0 P  ~6 P魚露  2小匙 ) o( H  j) g! P* l
蕃茄醬  2大匙
% `8 o* x0 a6 W( l6 J5 A" L咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ M* h# z7 `) E. ~6 n6 m
月桂葉  數葉 1 g* L6 |' a. Z! E5 l
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ u, d# m) a8 c/ _
泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇& }* z$ W( t# m5 x9 P: N
細砂糖  2小匙
9 s- D8 f% B9 W5 \' q" g! Stvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 3 X2 ^$ a- S7 u( z5 o5 P' U( E
20度米酒  2小匙
4 A) s2 z, N% |. y0 a9 F5 {公仔箱論壇水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb- |9 k, h5 l8 b& T7 I  m

! G2 }% Y8 `% I4 Z# p; h6 q【做　法】
, w/ _' S. ?0 K9 v0 H' Y: v0 W5.39.217.77:88981.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
! Q4 ], J2 R" _' {% e% m  H " c* ?( a" Y! W( \, |  `% ]/ [
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]+ z2 ?+ F  M
1 D" M5 v- |) o* ~
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
3 w+ ^& L6 I" M& u9 Z羊腩  300公克 5.39.217.77:8898- p. C. Q; B* _& Q6 W5 x
洋蔥  150公克
$ f" |* L5 e. H6 i7 U花椰菜莖  100公克 5.39.217.77:8898. y! J4 f. N! f/ f
燕麥  50公克
- s/ P. O3 K  F* E8 u; A% ?  ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `6 _/ X  X0 ]& z+ `
公仔箱論壇( o* T5 d$ |, [' {/ a
【調味料】
% D) p8 ]  Y- f# H0 D+ E2 A公仔箱論壇胡椒粒  10公克
; O+ j1 x, h0 X8 N2 L, I0 \$ B5.39.217.77:8898白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ ^1 `+ S# \  h, g
鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ V. B) I0 z8 R% o

9 |7 E9 [( }: U+ Z3 R6 J公仔箱論壇【做　法】
2 q% F* J8 E* M  M. x公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
( m0 b. i# }2 T2 ?: w" ~1 Y5.39.217.77:88982.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
0 S1 J  O! f+ L3 E( O5 `* W3 w- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 : {6 R2 S5 W2 X: M: L8 T2 S9 T: n! Z
紅蘿蔔  200公克 . Q5 m$ B# |& h. B% A
馬鈴薯  60公克
+ V0 p! i+ f! w7 L: W, e( \: W洋蔥  40公克
7 M# |8 E' r0 j6 z9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ O% ^  B; q4 L
奶油  50公克 ! D- X1 t( ?0 o
雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 F0 I" |5 c' n

/ A2 X% O) \1 ]% D$ S" m2 i' ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 ], ]  {; X/ k5 j) G# o8 i蕃茄醬  2茶匙 5.39.217.77:88980 f  k% z: q. m+ |
鹽  1/2茶匙
% z0 q4 b6 J9 C  V. n% a# [公仔箱論壇
9 d# j% T+ T, c# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ r5 v6 Y) q/ H1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb* w1 x3 s6 t( C% n! z. A- n1 n
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
; V% y5 {9 _+ M! {/ w5 W. j1 S9 ^7 B1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
$ v4 j! A  t9 S2 L: e9 z' |去殼扇貝  2個 公仔箱論壇- O3 f$ X& I  T& ?2 m8 d2 M2 Y
鮮蝦  3隻 6 S5 j: k' q2 s) j- q$ j
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb2 c* M  U1 X9 v8 i( `
魚肉  50公克 5.39.217.77:8898$ O2 M! n3 X* f6 o, F/ e; J( E* U! o
麵包粒  20公克 5.39.217.77:8898, Y$ w1 Z) B* o) q% O) k0 M0 T
洋蔥  30公克
1 J1 g' W: k) i" Y- ^! J5.39.217.77:8898罐頭蕃茄  80公克
8 a  R! X% V; v- I/ l- R奶油  30公克 $ A1 m; {4 a! Q7 o6 G2 s& d4 c
魚湯  600㏄
, Y9 }0 l% K! |: j5 u  V( ~公仔箱論壇酥皮  1張 公仔箱論壇. ~% y( j7 M/ ?9 ^
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 z: e3 ?0 H& v, v. |) _' }3 d
9 M" `4 ~/ u" g' h/ J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% m% J& O  o. g
義大利香料  1/4匙 5.39.217.77:8898. y: V# Y, C4 ]7 J, f
鹽  1/2茶匙 - U. w* v; u2 U0 [
麵糊  1茶匙
) P% k* q5 r5 q( i6 S8 R' e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x  j& U' U2 t7 N4 J  E" b7 d0 D
【做　法】
/ Z. p+ x" f! [* {0 {1 U1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
, d2 _) ?% H  I5.39.217.77:88982.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
( e% y& ?2 ^1 y( L公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 5.39.217.77:88986 }0 r5 C& i0 i9 x2 _( D' q
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 j9 i( u5 i) m8 I1 v5 d4 c( P
綠花椰菜  200公克 5.39.217.77:88988 }6 {# d' d" V6 T
洋蔥  80公克
$ O8 z% ~& v; i+ {馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇# `/ k1 h; S) b) }
紅蘿蔔  50公克 5.39.217.77:88988 j9 q- n" \/ ?7 V: h! j2 \. I% m
熟雞肉  80公克
7 K  [# S7 W5 j( d1 f  g切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb* f5 C  c4 d5 x0 H
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 F( H) r* m7 p
白湯  1000㏄ 1 x- h8 |" _% w$ S% F# N* Y* E
鮮奶  100㏄
' v4 v) D9 G+ E3 l  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y4 l$ O3 y9 t% W( e" v# l【調味料】 2 [8 T2 }$ C. f/ A1 a
鹽  1茶匙 - r! G% ]$ s: Y" s' I* \" X

1 w5 }( p6 [) J; S  c【做　法】
  B. L7 d/ z& Z1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇4 |1 I% g& u' Z$ ~
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
  \; x5 H; v* p  j5 \# x- Itvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 9 p: |+ Z' h$ ?7 p. E8 |0 \9 g: `
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# x3 ]% t7 H% Z* Y
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898# b; A; F" N0 G3 z4 ]. S- r# d+ c
青豆仁  150公克 5.39.217.77:8898& W, y1 Q& S+ v* z) f6 |
培根  20公克
0 v3 ?* b* g# [6 Y) |馬鈴薯  50公克 5.39.217.77:8898, O9 |* w6 s: j& o) k
洋蔥  50公克
3 a$ b6 F) n# T( Q( [' n* h+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克 5.39.217.77:88987 S% W- I% F' i5 I* V& ~9 Z
紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇% N- O& C* f% J7 i: Z) e
雞湯  500㏄ ' z* A+ j7 u% d! I

0 q6 \% @) r: b, f7 e7 @5 h2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- V2 U2 {7 b3 L公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
: q/ w4 {0 F5 o& g$ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% z( G) Z1 P- S8 d) y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 J0 h0 w- k: u( N  D
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
/ {' ?" N/ z$ I  E2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.77:88984 q* `! Q8 |1 y- M) m5 Z4 x, P. \, O
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 . i5 i, S( c# R) A6 {
牛腱  400公克
0 X  J' ?3 X2 w) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
9 V4 k% ]6 H5 T4 q$ V3 U5.39.217.77:8898馬鈴薯  150公克 : p" S# Z( s9 S4 V3 I
去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇9 q! c4 s* v8 X* e+ l7 N" ~# ]* z
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F- {) W( C& w  }
蒜末  10公克
% J( J3 m7 Y: M; o* x! [$ x, q5.39.217.77:8898牛骨湯  1000㏄ " r& d3 W9 P# q: p3 F
5.39.217.77:8898. _) z9 C" ?! i$ ?% Y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 F# T/ }3 R6 j5 i3 w# K6 Z
月桂葉  1片 * F) S/ L3 ~, W/ E
匈牙利紅椒粉  3茶匙
+ I- h$ i# c) G" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 公仔箱論壇5 X# M3 C; b: T
麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) G( q& ~; [  ^6 {" S
5.39.217.77:8898" q7 u. F; z# ^4 _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& R$ ^4 O. u% S2 c
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 Z5 d2 X; s# p& }3 b' m6 Y
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 + d( ]' Z% c4 y) s
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
) C' S: E, n; v' Q, G$ ?& `: \tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克
  m4 D  F- E% J, Q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克
/ {% {0 Z' R. M' h& k% g- Z. W西芹  1根 ; ~5 }" u# w* D# G; Z- o7 ]
磨菇  4粒
! u8 P& i( C$ a5 ^公仔箱論壇鮮奶  150㏄
7 P  ]% e  V0 m: ?; x0 ~5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 $ _% x5 g: I- a- u! B( Y
酥皮  1張
& N9 [7 T& x3 B! v9 k2 d7 z) I, j" {白湯  1000㏄
  V' c* ?" R/ M4 H3 `# h5.39.217.77:8898蛋黃液  少許
# V6 I1 |" C3 l5 S! z【調味料】 4 p, i! v% u- F* R2 H8 x
麵粉  1茶匙
- m# K/ H7 k) b# U1 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
; ]$ ^3 ^. k& S+ }+ W6 l7 N【做　法】
, e  v3 z; Z; }1 S4 M/ P* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 2 H! R0 D& o0 t$ x' r, s
2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.77:8898, w+ o" O: S+ p9 H5 o7 o
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
  a+ N( D( ~- O) H/ P# }公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
4 o8 z, Q3 F  r  W/ f- T( B5.39.217.77:88985.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 $ q; S2 e, @0 m! R0 M
【備　註】
" Z+ q  Z, f* [tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇1 P, w" N! `' x- N' C' U* n( H+ B# w
藥材：
. z; S/ u' A0 a/ \; q" }枸杞 2錢
, v$ B% e+ W0 h# v9 J0 y' Ttvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
/ X4 \4 I1 H3 B4 o9 I) \川牛膝  3錢
, o3 ~2 z& z/ q- ~! y( `tvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢
2 [* r4 U9 w& f& [% a, d公仔箱論壇人蔘片  1錢
" a5 _, G$ C8 |, G2 a5.39.217.77:8898甘草  2片
8 r; |7 D+ [- p- i5.39.217.77:8898材料：
  B: g9 B; s! g4 u2 }5.39.217.77:8898料理米酒 1瓶 公仔箱論壇0 a8 h! n( p, m6 U( k# N% b& x) c
水  600cc
8 M% @& s# h6 }鰻魚  16兩 5.39.217.77:8898+ D2 T/ N. g: }3 r8 g+ p
生薑  1小段 / [+ ?' r) \. k+ c1 e
【調味料】
- e+ m& |; m& v- N5 w9 ?鹽  1小匙 公仔箱論壇, }! t8 S& j$ ~7 ~7 G) V- c0 c
【做　法】 - p$ Q' M* p! @3 z- }8 |: z
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 - t3 a4 E- t% I  x# M
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 & p2 x5 R/ f! r
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
( f: U% m& J! l$ e. j1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
3 j) `! q0 v( g% a, c& W9 stvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段 5.39.217.77:8898' X7 ]3 z3 h, s/ }& \: f
水  500cc
6 C% |# r% {7 `. y; Q" |% g藥材：
2 u( s9 L9 f" h8 m4 I枸杞 1錢
+ l. e1 f1 z0 C, \/ Q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 5.39.217.77:8898' T' ?0 j6 j' e5 ]; o& X
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb" M* C7 {- r' M2 y+ }' J2 i
人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb, P6 I( d1 Z0 l' ~2 s4 Z( z6 ~
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, t1 r, v3 ~" Z/ s  D& {) o0 [7 E4 v
川芎  1錢
7 ?7 t+ h( [  a" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把 5.39.217.77:88986 |( p- P- P& k
【調味料】 5.39.217.77:8898) S! O/ V- L' Y. z# r1 _/ v
料理米酒  50cc
, p5 K  c" I9 F% D  G. b6 otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
4 ~+ O0 D& C. p. B* g9 M【做　法】 公仔箱論壇7 \7 A# |. E( @2 e7 N2 a
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
& D( R  L! Z7 d4 c' f公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
% O0 h* c/ y, Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。