carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜公仔箱論壇+ g; J; N- C0 a( C8 |' w
           1  隻皮蛋
6 I4 T9 }: v8 T5.39.217.77:8898           1  隻咸蛋' {8 z& f0 N; ?+ x7 ~# q
          1/2 罐上湯) Y: ~. i6 j' D! k7 i; d
           2  兩原粒蒜肉. J  w* S$ f  }

0 s% |) s. N1 I! t5.39.217.77:8898調味料 :  1/2 茶匙糖, O6 m' _# h& x0 h; }/ F# Z  V% a
          1/2 茶匙鹽
; M8 r- s4 x1 w, ?. }' Y; G          酒，麻油及胡椒粉各少許公仔箱論壇0 l: t0 h( J2 S

. Q. U0 a% j0 [8 y" E4 h: k: f9 \0 V做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
( R# W7 J3 x9 R1 Q5.39.217.77:8898              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
5 y: h7 w: _6 h0 z# [6 X              黃壓扁切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, D: w7 F: s3 b" @
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
$ K; r* g: M9 V3 F5 Z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
$ V1 X1 [, H7 D) h6 {: o          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調tvb now,tvbnow,bttvb" G0 K: D/ J! f
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
7 D+ S! L4 r0 v) u- `" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              面。tvb now,tvbnow,bttvb' g0 Q8 }1 S  y. J

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材  料 :   2  件實豆腐
* o* ]+ `/ ~- u5.39.217.77:8898          1/2 茶匙椒鹽
5 n" G& h2 @4 q6 o( q' y公仔箱論壇( W8 I' ?% _  ~! @& l. O
脆  漿 :   3  安士水3 ^/ o0 A  C' k- ?0 k2 F
           2  安士自發粉
/ E% g9 ]$ q( p& }- ]1 ~tvb now,tvbnow,bttvb          荵及紅椒碎各少許
9 Y" `4 F1 C4 ^+ l. U5 L* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 _3 K4 [% e+ p: N5 `, y) }
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
# \0 b8 g$ O4 a; Y5.39.217.77:8898          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
' X# C( O  ^9 Stvb now,tvbnow,bttvb              中炸至金黃即成。
# G% l1 @  o1 {3 U) \: `公仔箱論壇5.39.217.77:8898' W2 V( I; `9 I( Y& D, p

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材料
& i0 o- g0 M( u8 F  P2 F5 y* \/ h公仔箱論壇鵪 鶉 4 隻公仔箱論壇, N; d+ J5 G8 J
瘦 肉 4 兩
( \( y( s! |/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蓮 子 1 兩
: a9 W  ?7 E$ I9 X  Gtvb now,tvbnow,bttvb芡 實 1 兩
' O! L5 D  V" V! S$ K淮 山 5 片
2 d" I# U; c; Y4 t4 M公仔箱論壇陳 皮 1 / 2 個
' M0 L- u3 G9 N: X) b; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 ! I9 T* V' Z( v2 E/ A4 H
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 公仔箱論壇6 s* `; b: t1 v+ J: }+ Z" _
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 " P5 U, H/ Z( J
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
0 Z; ]) V7 r/ |* o* e) `& u5.39.217.77:8898瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
/ D7 J2 _9 M/ m5.39.217.77:8898陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 公仔箱論壇5 O  w2 c5 y5 S, H2 o9 R

ricky711

好味道。。。
& {0 |8 g, \! f5 ^" l加油>:D<

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材料
+ M" z7 f, F3 b# f3 Q0 s" l2 o公仔箱論壇
9 Z- i& w* T& u- {; B! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
; B& e# Q& |+ W- c蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb+ r  z, M1 d0 R4 \
甜椒 ½ 個 [切片]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 ?7 e, ~% q. `: V) L
粟粉 上粉用
. m/ q1 Z2 T7 L/ w. D+ z- s2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% E  A1 `3 v; n0 d8 H0 {6 {
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 B/ b& G" ]
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
; P! X1 W$ P9 ]5 l4 K5.39.217.77:8898XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
2 ^( P: `/ H5 [6 ^5.39.217.77:8898
" N- G. R  {4 g6 a, Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
) u9 R7 ^/ {- f- T& {+ }5.39.217.77:88981. 將魚扒拍上適量粟粉。
$ N+ ?6 ^8 t9 D& W& h7 \2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
3 q8 i. }$ b$ C9 X# m+ [6 I- S% V# Btvb now,tvbnow,bttvb3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
8 \; R9 y+ E2 p- T7 |3 W% g1 \" O- o, ]公仔箱論壇
5 v- [; C3 M+ j0 R, w# n5 Q- ~& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料
% n7 B0 E5 p  T2 t! }
( I" M, A4 o0 k* J3 Ptvb now,tvbnow,bttvb帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，公仔箱論壇2 o. X/ f+ W! E9 X" @3 i
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，tvb now,tvbnow,bttvb, T, i. S+ w* y5 y
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
0 K, G$ U( {* i# f( s* D蒜蓉 1 茶匙  b. d! N. J: `$ s* k. G

* k( I9 C% y  t5 ~5.39.217.77:8898芡汁
: h% a5 B; O  B9 i2 @3 F9 rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，# V, @$ u  C: H1 D' C; c
粟粉 1 1/2 茶匙，
/ j# x$ N0 X& [( ]公仔箱論壇水 4 湯匙
+ d" \" J, q% h4 ?3 z, \1 ]/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 X( X8 K4 }. a2 C, ]! Y' S6 q, y
做法, `7 _9 d2 s9 c# j* D3 }2 A1 V, u
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 7 @/ R* k" z# I0 E2 a" t
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb& b0 T8 r( B9 k3 N0 x! `
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
& ]( `3 M4 W- {( ntvb now,tvbnow,bttvb**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
3 n7 j+ i& V  m3 B' v5.39.217.77:8898, D+ {) o9 t- |. x0 k. E. q* E

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材料　：
0 ?# A4 X# X$ f- G2 btvb now,tvbnow,bttvb急凍雞扒　　　３塊
: x: e7 }- L- |5 T/ t3 d公仔箱論壇檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 A% I4 h- q/ P9 f$ o
麵粉　　　　　適量
3 O# v! Q1 }$ f7 x8 d公仔箱論壇5.39.217.77:88985 q4 y: \* z% B1 i; H8 Y
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! l4 Z" R( ]
雞蛋　　　　　１隻
% n" w1 T% Z7 K' f  N+ F公仔箱論壇雞粉　　　　　１茶匙* k! i2 f4 t& _- B$ K
生抽　　　　　１．５湯匙5.39.217.77:8898; \8 S( M7 ]( r+ v+ |+ F
胡椒粉　　　　０．５茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& p' r, R( m7 c. o3 E+ x7 M0 E
生粉　　　　　１湯匙
: v( i# ~& r$ R# n. d0 z5.39.217.77:8898
: N; b1 r( G' E0 Z( e7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料　：
0 \6 H" P& P* L) R1 J, m& j0 s9 K5.39.217.77:8898檸檬汁　　　　３湯匙
0 Y% I" G# s, s9 i, V4 Z清水　　　　　半杯
6 J; l  ]4 S/ x) Q5.39.217.77:8898糖　　　　　　３－４茶匙
; J* D( U( {4 g$ t% L0 L5.39.217.77:88987 M& l/ |4 U! q: f! {# P
做法　：tvb now,tvbnow,bttvb9 ^  f. l$ B1 w
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．5.39.217.77:88983 N3 u# G' Z1 K3 |6 M5 R, X; ^7 s
1 c8 I' C- `3 \/ Y" g* l+ I- h
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
+ \* [( t0 Q. N: g& p2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v0 Q7 n6 R: s7 [0 e4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食公仔箱論壇  ]' k0 E: Z% J! N

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材料：（5至6人份）
. ?' t& C) T! |$ f7 r花旗參5錢tvb now,tvbnow,bttvb3 m7 f' Y  J  Q- H7 c$ l% s
紅棗12粒
( k% q* ^% x( Z8 S! Y: Y公仔箱論壇生薑2片
6 X5 |8 ^8 Z6 E4 G- d/ \生魚1條
: P8 g* d6 G. k8 V# h水約10碗
/ S6 }8 e" {% S5.39.217.77:8898　 　 5.39.217.77:8898' j2 O) z. M  Q2 C/ e9 x
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, ~0 {/ T" Q+ H, q, T
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
6 P2 I7 Z. H, M" C0 j' k7 x3 v5.39.217.77:88982. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 A  |: @, b+ u
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
1 p& D' H( V8 t0 @5.39.217.77:88984. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。5.39.217.77:88981 C) A+ \# d8 D1 u6 R, v( b
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, Z+ V) A" X9 ?3 |
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
( p4 C+ k2 x3 ^" Q2 Y9 O5.39.217.77:8898

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材料:
( d# O  H1 ^$ I: n3 S- f新鮮的魚   1條2 Z; W& n6 J# t2 s3 d/ B4 O2 r9 |0 F
香片茶葉  半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A" y9 @! g( N+ {
鹽及油  各少許5.39.217.77:8898: X1 O$ |+ k5 j: x
+ U: ?1 @+ K1 I5 R/ k, [
醃料/調味:
2 s- k: e: z1 r# O甜椒絲、紅椒絲  各數條
7 V0 f$ ]2 `7 B9 n4 M" k: P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 K) q2 \  X6 P) x# X, T
製法:
: O1 {* O, U/ `4 T9 l4 T- R( D5.39.217.77:88981.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. N/ c8 I$ n* b# [6 A6 |3 b
2.蒸盤內tvb now,tvbnow,bttvb. q0 w2 A$ h/ L; j5 E
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# C( m: ?' [3 D  Z7 c5 k$ ]
3.魚身上: v8 j, D3 g2 n9 ?6 d1 S$ _
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
5 @: V3 I& I/ B6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光; O5 v4 e6 ]+ t( P. m# f' l1 v; M
彩，即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ k8 ?% O, y& ]* N# C6 [: X

( R0 f! h) j/ ^: t  R- C$ m5.39.217.77:8898
6 G0 S) ?# w0 g' Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: - y0 Z7 A6 N( q+ @# T3 t' |/ d
蝦仁(切丁)一杯、tvb now,tvbnow,bttvb1 E9 u4 j! V) ?
蛋六至七個、公仔箱論壇1 P9 _( g) i$ U2 E1 [8 J
炸熟米粉一杯、
* c0 q* U/ n5 L. Z, z& s火腿屑二大匙、
( V1 d' N$ ^* ?5.39.217.77:8898碗豆仁二大匙、: C2 e, T9 n. |6 s" ^
香菜少許 。公仔箱論壇  U2 N0 e9 I0 o% N4 C

  ]% {, F! y# Z$ J/ Y5.39.217.77:8898醃料/調味:
' [0 D- W3 P0 g* n/ I& b0 Qtvb now,tvbnow,bttvb(1)蛋白六至七個、5.39.217.77:8898+ _  v' v3 y7 \+ j
鮮奶半杯、公仔箱論壇& f- p! M6 \' X: t) J' J
鹽半匙、
/ L2 g0 V9 }$ |公仔箱論壇水及太白粉各一大匙 。* c2 G. O0 m* F# J8 W1 ]
(2)蛋黃七個、
* r" t6 L- n9 S: K) t; P2 Ktvb now,tvbnow,bttvb水二大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 W% k1 V2 p1 G- o
太白粉一大匙、& M$ Z# l3 T4 t$ ^3 N
鹽少許 。公仔箱論壇8 l! Y  a% E$ F, Z
(3)公仔箱論壇# Y* I4 Q% X3 I) m* y
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。1 R- s! h8 ^; G& e) ~
製法:
2 r! S, d* M: W8 A5.39.217.77:88981./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。+ W) X/ y! E5 Y( r  q( V
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。! M2 i% ~# c% I! n+ H7 y! q
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
! z0 c& g1 [% B5.39.217.77:88984./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。5.39.217.77:8898, m( J6 y7 t3 c0 ~

! Q( v2 ~% W% v) M  V* i5.39.217.77:8898
# f/ _# u& F# P* S公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: 5.39.217.77:8898: _& s% K# F3 a  G! m3 n0 o
土雞一隻，
( X" x) e4 s7 U- }( ?公仔箱論壇薄荷
6 |5 J* P6 M) \
$ C' J4 F: M. t醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ j: E( E8 W! b* b$ E4 Q
五香粉或鹽味精
) d5 y; p# S4 {; }: m, u4 S& {tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898- e5 v& o( V% l6 c" V. }% |
製法:
& ], @* z5 Y5 h+ j# D. b１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
5 e/ G5 n: U/ ?+ k' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．( M& w0 c) j8 m1 O, @+ c
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！2 b' p; S$ ~6 Q
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
& G3 S* Z! Q& P# k! A５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
* r& m6 F& _+ d7 j1 L$ ^2 _3 r% K

carmen_girl

材料:
0 D" [" A/ C) `) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排(short ribs)200g         # N0 N2 T/ Y, Q5 I: q
嫩豆腐1盒      5.39.217.77:88983 @# D" j3 d. ?7 o+ B$ |
蔥末1大匙
& F; a0 {& I- y# O
8 V% W$ K; h3 Q! R% y- ]& n8 R, W醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 C6 X9 M2 Q" c4 I
高湯4杯         
! k9 S) d( T- ?) s+ ?) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水2大匙         
$ e# b2 C9 |5 b7 a6 p$ }2 z9 q醬油1小匙        公仔箱論壇( S7 K1 o- D8 b# Q
鹽1/2小匙
9 Y- m3 A4 t8 c8 y( W/ Y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
* {* E  c# {! x. f+ A! ^( ?0 L公仔箱論壇製法:   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 _- F6 I" T$ `/ s" X; O
1. 無骨牛小排切成薄片
& k% c6 ]% K' _2 s( r' |) r2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
0 V# c1 \# W, S% @7 \: q+ Y5.39.217.77:88983. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
& L+ a! O. X; a( K' {4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
& j8 S4 u7 J" ^3 u6 v; `

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： 公仔箱論壇0 x% _+ x2 }4 r( L- O
半肥瘦豬肉 4兩 0 {/ h$ ^( H" A7 p6 K: y1 o3 `
茄子 1/2斤 " T) d" q& [& e% S& R& C$ i
蔥 1棵
- i  H# d& @& q5 G, T  ]tvb now,tvbnow,bttvb調味：  
! o0 F5 e: s5 |/ M- l5 e生抽 1/2茶匙
. p8 r  x0 h9 ]: T公仔箱論壇 糖 1/2茶匙 公仔箱論壇5 E. x0 ^: J# f
生粉 1茶匙 公仔箱論壇! L/ [6 c% U) z& P1 R* r6 s
麻油 少許
. z: S! T% Z2 D5.39.217.77:8898 胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898; H, K" X6 T2 r4 y' P: _4 t- G
汁料：  
, k$ ?1 d8 }2 u  P' Y- I生抽 2湯匙
- R* e5 D. H( H- k! B$ u" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 滾油 2湯匙
( q7 q( Y" G' R3 q  ?) ~0 `# V, _! `
- B& q) g. ^3 F  O2 I0 U0 B0 l公仔箱論壇做法：  公仔箱論壇1 i! `( ]1 @+ H2 `
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
' k( P* f6 ]3 M, p! V6 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j; L: R! L$ ^9 p3 S
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:5.39.217.77:8898/ c& a  s& T. j8 W: j' L& z
中型鮮魷 4隻公仔箱論壇, L( ~; q* ~6 Q( r
蝦仁 6襾' G  u1 C  h2 U* S- x5 O" E4 j
蔥碎 2棵5.39.217.77:8898  `) ]( F: @9 W4 Z: w
芫荽碎 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; [1 i$ n) Q! C2 ^3 S0 O. j
椰汁 半杯
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香料:
+ B) h. }3 T: n+ m  c' k/ |公仔箱論壇乾蔥 4粒# }( x2 z4 F& N7 S9 }
香茅 1條切碎5 R& m0 v2 J& o9 d0 K
紅椒 1個切碎5.39.217.77:88987 y1 i* h" N& j
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
; w1 J) t5 C' B- i! l+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {& {/ {! V# f( V6 B
調味:
" c& E1 z8 `' N& U8 ~公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
) ~: C" V& x: I! v' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 各少許  T, D7 K0 f$ n+ L
粟粉、蛋白各 1茶匙" n/ n& m" W$ q) }: T9 E2 p
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做法:6 \* M* {) U4 D( U' ]
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
, R- f0 A' E1 i% r/ u2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠
1 ?" }7 `. l  u  `  a8 g, q3 U5 r3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
. v* f2 A  n5 O$ X4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
% V8 i/ k  d* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底