【材 料】
$ \: T. B m: j) R% f9 c$ ktvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 200g
$ p4 C. V" |, H; T/ f$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 4片
, |( I2 e+ D6 Q% _: E7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 1片 5.39.217.77:8898& d0 P: ~: s! C, x" q
簿荷葉 5片
p" N% C8 t9 l8 l2 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 30g
6 X1 W0 `- B. X+ m# u5.39.217.77:8898粗辣椒粉 1/2茶匙
1 N: b- v/ H( X' v6 E蒜末 5g tvb now,tvbnow,bttvb6 t- c/ c! A" S' G$ }' b) y. z
蔥花 20g . A; ^4 W( y2 L6 C
花生仁粒 1茶匙
1 e4 T7 v8 k. z" N7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糯米 1茶匙 ) k6 O) l& D; ?, u/ V" W: n. L. l
萵苣葉 3片 8 Q3 y5 [# Q S" M+ b& H
春捲皮 2片 5.39.217.77:8898* l# }! J/ R$ s- J9 N1 l
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【調味料】
- G# T: ~- c( M3 S' M Q1 i公仔箱論壇檸檬汁 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ I% |# k& h0 @( @; p- e
魚露 1大匙
: M* T* ?" Y/ [) c9 R" [& y) l糖 1/2茶匙
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; p: x& J! o1 g+ [0 Q
1.小黃瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb7 E% ]3 s6 x1 v) {( k+ R
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2.檸檬葉、簿荷葉、紅蔥頭切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! C' k+ T2 D% O) t) Z" y% E
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3.白糯米用小火乾炒至金黃色,然後搗碎備用。, x9 b1 I4 K7 W" n8 t) J
6 l$ O; `' ?3 z% y* S. U/ J5 D$ @tvb now,tvbnow,bttvb4.起熱鍋放入30cc食用油,再加入牛絞肉炒熟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q- P! a. @3 N0 U
/ z0 f) b( D g7 [ k: v1 A$ Y1 ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2、3、4處理好的材料,加入辣椒粉、蒜末、蔥花及所有的調味料,拌勻後盛入盤中。- ?* ~! h3 `2 U1 F+ g
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6.利用黃瓜片排盤,拌好的牛肉放在黃瓜片上,再撒上花生仁粒即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& [% i' g" T: W2 t1 r$ n* C. k* I
9 }3 m1 U' z& _2 I# ][ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:02 PM 編輯 ] |