BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) U% @& s' |1 n2 [* k
焗烤紅醬蛋包飯
* P8 A) p1 M' @3 \. ?2 o【材　 料】
. p' d& X+ N2 ~: Q  b3 H) Q5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
% ]- X+ F' n. [# n公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
1 A6 ^% l$ c, x  }: a雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E3 m( }- X* }7 w* H
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ x/ w! G: y6 }' e" S6 b
蕃茄紅醬         2大匙
- t8 E/ @4 K+ k! i  ~0 d! n- vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
2 T$ R. t: `5 C4 o! b公仔箱論壇起司絲         100公克
3 y2 O6 \3 n" z. m5 y' w( |公仔箱論壇
! N: z$ P* @' f" s; h5 x  N公仔箱論壇【做　 法】
5 \5 G3 x6 @  q, ^3 T5.39.217.77:88981.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。: H2 }: d% x8 |  }9 J1 x5 d
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。& q9 S* I! R4 J% H5 c
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇/ M) k; Y4 t6 G6 F; h+ E* z2 b
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
* j) r* O" H' r0 N5 p- S$ }5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% F0 a. @; n+ }% Q5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯
* |! j  q) ?9 F$ O& v, t' H公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 I4 M3 _( e/ G3 \6 @
長米         200公克5.39.217.77:88985 Q+ M5 D: ?) K7 ]; f& {( y* H
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \& H. u  p) K' |
蘆筍丁         50公克. n/ L4 ?9 `- s7 r& t; X+ q9 C
紅椒丁         30公克
$ G3 [7 h2 ^) d! N0 y$ u% j$ dtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
$ g6 c% ~( U! |8 A7 ]洋蔥丁         30公克公仔箱論壇5 F0 S8 e4 }8 _* t& S* z
南瓜丁         50公克
/ j' i8 c, a2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
! {# p( k. P" s2 }5.39.217.77:8898起司絲         100公克公仔箱論壇& E* Y7 D$ I2 c% @8 y
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 i0 s1 z( d; O
【做　 法】
2 J+ a  I3 C* ~  J  }5 L1.長米洗淨瀝乾備用。
# D% [: ]* Q1 u8 b: `5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
; s, }: V1 `0 A/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 I2 U! k% U: E( m0 e
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ x& x% W& `! i: A6 M3 o% l8 b9 V焗烤乳酪風味蛋包4 A+ x$ l+ R! T; P6 n
【材　 料】
/ H2 |: y6 F) |- ?6 n; A5.39.217.77:8898綠花椰菜         50公克
* t; n' X6 T. Y/ u1 {/ A* U! l公仔箱論壇香菇         25公克
8 l3 {6 v! x1 Z5 u2 z8 H4 ^' H9 ~( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克+ h1 v7 ^+ i  S  a% S
杏鮑菇         25公克
4 p; j& d4 k. X. c4 p0 w/ i莠珍菇         25公克
  H; U- x9 ]( z/ y& {  g* I5.39.217.77:8898米酒水         適量5.39.217.77:8898" S+ [- ^" y+ ]' C, c' V3 a. N- d
洋蔥         50公克) x' t$ F( ~4 u0 [: n$ {+ q
培根         20公克1 L9 T4 K9 ~& {0 U2 e: g
沙拉油         20㏄2 I9 j1 X7 B4 U) e) z
奶油         50公克
! ]6 D8 E5 H" g5 d! s5.39.217.77:8898白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, a  i$ G( j' s) Q
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇  Z( p* ^% p% N0 q. |
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 M" Y- Z6 y$ R% W- ?4 H4 F
鹽         少許
+ {  K" A$ R0 T1 F$ p, ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
+ P$ x4 }0 f) r/ b, `" u' }蛋         3顆0 _7 V* a# M) F  p9 f$ l4 {3 K
乳酪塊         20公克公仔箱論壇1 `% K2 u1 A& z! l
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 y! L" \) J
原味起司片         2片
% G. O) [" a4 R% S$ y6 |
. j& d+ X& N- v# Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# S7 e3 n( d" t6 X; y) @5.39.217.77:88981.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。7 @; L( H6 J% z; q
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.77:88986 _) m( a- y5 z  ?. i2 m- w
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
4 `1 w6 S1 v) ?% F+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
6 w9 V6 S5 t! }+ D$ c" ]! j; K8 [2 Z5 @5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
% r6 m# G$ q3 f* `( h# d2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
/ z& B3 u# L- J4 \* {8 T- l- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇) x5 R; v4 P" k7 ~/ p4 ~
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
5 R4 x- R# q+ _7 Q; @& V- u* a% g5.39.217.77:88989.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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9 Q" [0 R; o2 u- \5 H$ p+ D! v/ P蕃茄芙蓉焗飯
; i" [  X6 ~! H公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s* F- j( k) |8 Q& L
里肌肉片         50g
# Q8 u- c+ W9 w5 O公仔箱論壇蕃茄         100g
# s  a- w- Y9 Z) n9 C6 w  @' |! f5.39.217.77:8898雞蛋         1個
* k' W1 c/ h0 w$ i  I" S5.39.217.77:8898蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb, [* T( P9 J* B* @' `" T: k
洋蔥         1/2個; F/ l# L8 s6 {
起司絲         40g! [) `! j' e, A( z. ]) x
白飯         150g
  _! N( J3 J: `1 q! x. C& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n+ H# S1 _0 P5 Q+ E6 j2 k5.39.217.77:8898【調 味 料】5 w: W, x# y8 v# P- _
醬油         15㏄
' v9 D: U& K% ]+ `5 m) Q5.39.217.77:8898糖         5g
" l) l  S  W8 m: R9 ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
0 s* x- ]/ v5 u- |& j" O# a2 Itvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄) o7 d6 u/ ~( M9 b$ f' M
太白粉水         15㏄5.39.217.77:88988 }8 q$ d/ m2 o4 H9 q# S0 _0 W4 t  Z( f
5.39.217.77:88987 s% D8 s6 z+ Q' x1 q: D8 ?) h) {
【做　 法】
& T1 }( e6 z8 D- w& G5.39.217.77:8898微波爐作法：公仔箱論壇! u$ S) b; i7 |9 a, q
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5 _$ @: I- v, g# }, {
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
/ O+ ~$ S2 F9 e' j0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
- W& k8 q9 K! x4 W! n5.39.217.77:88984.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y; R# l# C- i$ y; v- V4 Q
電磁爐作法：
6 V$ W' e. [3 c" i7 [9 R+ a% ?" atvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇/ k" W7 j+ S7 n/ _+ @3 a
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
& ~7 W' |+ J) A+ O! J' h公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
* A7 Z; x; \! V0 I* @公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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) H2 ^  X5 m& c4 n7 h4 ?焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! Q+ u) K0 ?" D
【材　 料】' V' y2 B# S$ f! j. b
南瓜         1個5.39.217.77:88986 ]; h# _* i+ ~. g6 y0 H
蘆筍         2根
3 Z  }# Q+ W# Q' i( d培根         2片5.39.217.77:8898) U. ?' c$ {6 j$ D; y* Q, \0 ^- v
蒜頭         3顆; m# `. N. l; S* Q( m
蝦仁         6隻
1 B, K/ J: Y6 A/ O* B8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- M* I1 _$ }9 S; A/ v  b
乳酪絲         少許  K3 D0 q( h, J! d$ U2 }4 x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- j8 Y0 n$ ]% }& z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 X4 b0 k3 A
胡椒粉         少許
: J+ W5 M, \0 \; f4 Y" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S+ n7 u  l  I0 U* E& a
【做　 法】1 U1 W$ M! s8 r7 U" v0 v3 H. x
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
* F1 \6 B0 o, k$ Z, K+ U0 stvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
$ |, ~$ _  _4 |& b: X6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
) W% C- w2 M1 L" C" s: l8 c公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5 w( @0 J& i2 |5 E9 l公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯" e- f" o; y# i- W" k- m. J
【材　 料】
5 u& z& O, A. s# [' h9 r/ v7 p% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
5 X: b1 B6 r  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克& ^+ _8 E5 z: {$ t. a( F, q
洋蔥塊         20公克5 ~0 t9 B6 d3 i. Y% v, X
月桂葉         2片
$ _) C/ W" h+ v: R, a5.39.217.77:8898義大利米         100公克
& N$ F! O, s! P* ^公仔箱論壇【調 味 料】& ^* \, V( ?" E& _
雞肉高湯         600㏄
  B2 W- Q- i5 n: w4 G$ K, ?7 s公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇7 [  m7 l$ {2 {" t
咖哩塊         30公克
6 S& I/ O9 g6 b8 w公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 B- @" A4 T2 e: E% `6 o! w0 N3 }4 T
橄欖油         2大匙
7 [- i5 Y. w1 Q) v- ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
: M! y. A% Y5 O1 _6 e咖哩粉         2大匙
0 ]6 [0 e7 \0 j/ @  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄公仔箱論壇5 G2 v! Z3 l5 F; R3 E' O
鹽         1/4茶匙" X) X8 F* p; @3 ]! Y4 c
        　
! b" Q  r8 @3 p. ]【做　 法】1 ~; d8 Y  S2 X' Q+ c( K4 b
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇6 X' O5 H% a; H, v
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。& K8 S* S6 O; r+ ]% W# C
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

& k* M& [* ]1 o' J2 m4 Q西班牙海鮮燉飯5.39.217.77:8898: ]  r" N" `) f# U. q
【材　 料】
# y; L$ ^3 H9 a5.39.217.77:8898蒜末         3公克
5 Y+ n+ P/ m9 D$ T! p, z! \4 Q1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克公仔箱論壇; z1 J2 z+ m( J/ J
西芹丁         10公克5.39.217.77:88983 n4 m8 }: ?# r( B1 ?% V& s; G3 y
魚片         100公克5.39.217.77:8898) u* }9 x( t1 L! [
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z  S: h* n! K( I
蛤蜊         6個
6 t9 ?9 @- v) |0 Y: `4 Y1 i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
* T6 P7 s: S% E* d. q* Q$ ztvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O' j" g$ j& x$ @: z5 ~+ L" s. b- Y
鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# P% v; }  C5 a5 r+ U, T- m8 `0 T
九層塔絲         1大匙
( \0 I, s' T, F6 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( ?2 x% B( K0 \8 L* R公仔箱論壇魚高湯         500㏄
+ @; I# V9 m* k% t- y' ]8 m& W橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; W; N8 r/ a7 N
鹽         1/4茶匙
) G3 r. T$ l' V% \  `tvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
5 L& Z3 A8 s" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r  P4 c/ Q' ~5 ~4 G7 L; Q5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% e( Z3 T( y5 G; ~6 Y/ u6 l
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
& O+ u2 M; q# x) x% s公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。0 T) k9 @$ _+ p& Y/ F& U# h/ s
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
7 s" `/ U# ]" x/ |5.39.217.77:88984.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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  [0 \$ A* G: T" {' U7 m! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯. s2 ?/ z- B; R: f0 [
【材　 料】
& p' X2 A: Z% [! W0 y公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
; }. v0 Z5 p5 v: K3 [9 ^. {5.39.217.77:8898洋蔥         20公克/ t# i9 @; x, Q7 \
蒜碎         10公克
1 i  R0 V2 Y5 J8 i( b" q# `) \蕃茄         50公克- O3 |) a9 H8 q" {: p/ K7 u
青豆仁         10公克% c5 P; \* F" A* d+ {) c& @
長米         200公克
8 s% d0 K$ E7 Z7 c5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄  ?6 h. ]9 P( |* e# ^6 Q3 ]
沙拉油         20㏄
/ x. F- }6 A$ c公仔箱論壇【調 味 料】
) n; _% s/ s! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
1 V0 R9 z8 o$ O( m0 G+ v  a, N2 B! s公仔箱論壇鹽         適量
1 Q, _+ g- g, s. \8 k/ z1 G公仔箱論壇白胡椒粉         適量公仔箱論壇+ T: I: Y/ f6 U8 U. X: i$ j4 w
5.39.217.77:8898# E2 R! w  R5 ~2 q; r2 G0 d" v6 n* n9 w
【做　 法】
0 N, w1 i) _- T: |  A# T5 B1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w, F# A6 y1 `1 N8 V2 @+ x
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.77:8898% F4 g: n" ~' ?7 B: z  O# Z
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" o/ u0 N4 @* z8 y5 u; Y  B
美式海鮮炒飯1 V3 r9 u9 e. o4 `1 A, S8 x
【材　 料】5.39.217.77:8898+ P  t- B- V' S# S0 X  @. N
豬肉         20公克. i. N8 m) o$ `3 Q: M
去骨雞腿肉         20公克
2 W* W! w$ Y6 n" s7 m5 M6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
- J# N9 i2 f- gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
) e) }2 v$ a( [1 L6 n蕃茄         10公克
4 x2 V$ d9 h) X8 V8 \& ?5.39.217.77:8898青椒         10公克
6 m0 Y$ g& f) E5 o: Jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克公仔箱論壇  A; _. _$ E" q& u/ X  s
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. e* B6 y7 V- F. c* r( {9 ]
蒜末         5公克5.39.217.77:8898: y# }$ I  B2 x$ C/ l4 l( j
長米         200公克
, p3 E0 o  I! k5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W% F8 L* |5 o
橄欖油         20㏄
7 C, R: S5 P4 @/ W" T鹽         適量
+ I; P+ A, @6 P8 G
4 E. x" x& Y/ G+ }& A7 o【做　 法】% }% W  I/ m; ]
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.77:8898- S7 U3 S8 F) N4 q+ K1 j" u
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。& m9 F' \0 S% x) }- W
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。! u4 H4 ~0 Q# o9 Y* R5 W1 _
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

4 t# g  N" b3 wtvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵5 n' A; ^8 ?8 t- [6 u
【材　 料】
. v% ?/ Y' e: G- H1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量. [* b2 |. e: D" {$ v* f  \
蛤蠣         適量
/ j' ?4 |6 `( K% D# R$ ~8 F; y蝦仁         適量
) O- @+ U% v6 T( a* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
$ C  ?3 @4 a% A" Y& Z; G洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& Y) V: C9 r1 j# _
蒜頭碎         15g公仔箱論壇0 {: s1 J" F# M* y; q5 z
煮熟義大利米粒麵         180g
1 t: F8 K' |, i/ Q9 G9 Z' p3 }tvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
7 j9 v+ @" M$ @: X$ H7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 E' b9 m$ y, c0 s

% M0 b0 E9 [* ~/ s% C【做　 法】2 P5 ~1 Y0 ]& ^# n
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
6 |  V! m! L+ u4 @: U3 g: r" j7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. \: n$ T% w. J; A
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
3 G7 O2 [+ @5 q  Atvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& @* \$ a3 l2 l3 c1 F' t$ U, U
咖哩燉飯
; ~! C5 M1 b  i2 {' Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( c. B$ O. L+ G& w% Y5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb% O* p5 x: E" T: g
洋蔥絲         40g7 r+ k' D# Z  G( A/ x8 t5 N6 d
雞肉丁         50g
! }$ P: u. f: U! @煮熟白飯         180g
: q' j  t9 B' A: x8 m7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
& C' ?# h+ O  z( l6 B- Q, itvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙8 g) F2 ?% v, K: H" T
起司粉         適量公仔箱論壇' Y. q& f& {0 W+ f6 g

6 g0 `% l; @) d- Y0 I0 r; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 W7 Q3 _; i4 G: s4 z( E, c0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: @5 H  P+ i; [. ~: Y* P
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
0 k6 j, _5 R9 e1 u& P3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 T9 U% t; H
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
0 k$ y( o3 e: A% K) n; ]5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

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" M: `5 d0 j4 [) f6 d, m  i! I8 V6 M
西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K" ~8 B  m7 |) ^  x( l
【材　 料】
* w7 M3 Y+ p6 h$ _4 u( N; ?5 ]+ R長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) P2 s6 \+ L1 q  V
蝦子         100公克4 b; P) G# r1 k
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- ], f3 ?+ q  D6 ^3 J4 `
培根         25公克5.39.217.77:8898, @  l7 K$ X, F. |9 H
雞肉         50公克) X/ L8 U+ c$ J) X+ u
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) W, f# E2 f$ }3 x# Y/ c; g
洋蔥         50公克7 G% h% P* h" `
蒜頭         15公克5.39.217.77:88989 o; I+ B) R5 N* l8 k. v; z% f/ f) P, g
蘑菇         20公克5.39.217.77:8898& m6 r& B) Z, f7 ~; A0 \
芹菜         20公克
6 h5 E  Z7 d/ s( [& k- {. ?5 L青豆仁         15公克
$ u+ e# I$ X6 h5 U雞高湯         250㏄公仔箱論壇6 H, e: ?7 G' a- }) k
番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q; c& y0 K6 t/ _2 f- V+ W
無鹽奶油         30公克5.39.217.77:8898# J# I- `- G) x4 Y/ q
【調 味 料】公仔箱論壇+ o4 M6 `, ?1 k  n
鹽         1/4茶匙
' f- u( s9 T5 R" G% {" P胡椒粉         1/4茶匙
4 R! g3 o1 @  u+ ]4 i0 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 p: _& O# n
【做　 法】
- b7 G, K( p5 f  V公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
9 L; y4 p# L3 H- Y5 \" A* S5.39.217.77:88982.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:8898/ O. l$ f3 X9 O5 [
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
) S/ G( ?( d. R& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。  P1 K9 R: m5 p4 W, L9 o! L# ]
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
; R; o% f2 L8 X% N  c7 y6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。; R- E7 E% S2 T8 S
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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6 H8 A' l+ _1 J0 Q6 U: d* Etvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 E: s* v) p8 z, W
【材　 料】
$ v5 v& \' k+ }+ h' |5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克
) B5 j5 r; Y! W4 G/ P+ v鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; v2 V7 T3 R6 q1 N8 k
義大利綜合香料         1/4茶匙
: c/ g- w3 q, h  f7 {* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇3 k1 ?  t6 h: o) O1 a4 {: u2 _
北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% P) |9 ~9 c3 ^4 c$ Y7 E
薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# C7 A. i. N. x, D9 d; q
【調 味 料】7 ?7 q% p8 i7 V# q7 b- e7 e0 c' o
橄欖油         1大匙
7 x" d9 J2 o# f8 ^白酒         2大匙公仔箱論壇5 j" P* [& `& d  N/ w1 v
魚高湯         500㏄
+ v( c3 u! W+ ~4 j起司粉         1大匙
& h8 E! W- T* Z( Y' \1 D* w
' F  J9 K% N& n9 W" d【做　 法】
1 a+ e! O2 j  a5.39.217.77:88981.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
% \2 d& i: h5 f. G& j+ ^0 p+ _$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 @& N, [6 Q, s: p% k2 e6 C
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \6 f1 Q( V/ S+ w9 p6 f( ^
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb7 [" Q! @! i3 |& [$ N
【材　 料】5.39.217.77:8898) H$ T5 ^/ M9 j+ ~) p6 i$ R
雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ |- @: @# D: _+ S2 `
洋蔥末         50公克5.39.217.77:88989 T' [, l2 |. C
蒜末         10公克
+ R  Z, U6 \# ^義大利米         100公克# B1 q* L. r8 l- ^8 }
動物性鮮奶油         200㏄
5 t, ]5 U9 z! v/ L, b* m公仔箱論壇【調 味 料】6 U) H+ ]1 A0 O7 z. G4 [: q8 q% E
無鹽奶油         1大匙9 Z' x* B! h  N! I* f! K
義大利綜合香料         1/4茶匙
) {# d5 W5 R. n+ q. P  a( {5.39.217.77:8898起司塊         10公克
7 h6 `8 _$ y1 y4 w! C% K( O公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& ?0 {. _7 k3 P
【醃　 料】/ h0 |+ R3 ^. C! y2 h
迷迭香末         1/4茶匙
+ D* I2 X4 P0 {0 G/ R7 btvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
/ P0 U1 U7 u2 Z' d9 Z: G) g鹽         1/4茶匙
! ~6 r/ ~, h+ {) G5 H, L4 @0 ?5.39.217.77:8898
: U3 l: ?  F' I; p: p5.39.217.77:8898【做　 法】
! \& ^1 l) |8 w: Z4 Q1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 G5 t5 ~7 e! D
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
* S, t/ z/ r4 Z/ y0 \9 a5.39.217.77:88983.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5.39.217.77:8898* _, c) ?! o* Z% O0 v( N
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。