BeiDouChef

; Q: P, Z" S0 m4 ~! n, m9 H: m  w
焗烤紅醬蛋包飯
" }3 t: c* ]3 e, P5 m【材　 料】
- I+ ~/ O1 k( ?5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K$ {9 |* V& G' {; t2 F  A
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇; n; Z) a% Q: ^0 W0 }! ?5 [
雞肉丁         50公克2 p' q0 b% ]% }7 o4 A
白飯         1碗
# N( J0 s+ Z2 _4 b! f蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 K6 T1 U2 A! f
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb; t& `  E4 l4 R# Q) F% R8 b; H
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ A2 M# T$ _- w$ K

! |; r/ t4 Y- u2 _, Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% c+ z2 I4 `0 n1 ~% s+ x1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
( x% P) {; W4 d- @) ^2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
6 Z2 ]8 b* n% t% p5 u' C: G3 U5 _! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇8 Y1 e) g/ ?+ x5 N1 K& {
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。0 e) p6 k- j9 ~; L  d
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! Y# K: K; K. h% O+ e
焗烤時蔬燉飯
. x' f  N, v+ q: c& w1 s$ m【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, M! O! `* f% r  Y2 F. d4 U2 h
長米         200公克5.39.217.77:8898  `7 i) n' R/ L" Y, d4 ]& n
橄欖油         1大匙
7 ]! X: j) o9 P- H1 k, [1 \9 [8 i( q公仔箱論壇蘆筍丁         50公克
6 F% g1 D+ r) K( }tvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
9 @1 D9 v5 t. B) D+ ^: i. T$ ]5.39.217.77:8898黃椒丁         30公克
& l9 R# `" m7 v  f0 p5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克公仔箱論壇  ~, w' E' `8 o# X& ?2 g$ C
南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: _9 @( f5 w# z0 Z
高湯         500cc( k$ a) B4 F2 i& h/ q
起司絲         100公克
( Z  p, {+ ~+ `6 s7 _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) D7 f6 B/ {4 ~* t; a5 x
【做　 法】
. s3 w: Y7 x) u0 W1.長米洗淨瀝乾備用。3 ?/ U! H1 L/ F& e
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
. e2 l! I$ D" R. I  N5.39.217.77:88983.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
: `7 g" I9 t. ?/ H4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& ^, o* G) S2 e3 n# [* F8 r4 U: o2 }5.39.217.77:8898焗烤乳酪風味蛋包) ~8 D! B, e" r( c( I
【材　 料】
; |! ]3 Q+ D6 o2 ]- z, {8 J: m) T# V1 z綠花椰菜         50公克" S$ [# \) U1 F; k  c/ `
香菇         25公克5.39.217.77:8898* R/ o7 H' p* l* b; J: ]- |* C
蘑菇         25公克
' A: N  Z, z0 j1 E$ t杏鮑菇         25公克
, ]2 D9 Q; ^, S# T+ w1 _+ `: d莠珍菇         25公克5.39.217.77:88980 T, z* d+ M+ q
米酒水         適量公仔箱論壇# c: ]  c: D: w$ P7 z
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* t% d- a9 q! n& C" c$ s1 U, B
培根         20公克
5 o: U3 W+ ?1 y6 F7 @4 L  _- t; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j# @9 U, z; W6 J: J# i
奶油         50公克2 ~# \2 {) s6 k% V8 u: S
白酒         15㏄
1 p& a1 k* J; Q& l. |" ?# ]tvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# s( F+ p8 n4 m& ~5 j5 y6 C
鮮奶油         50公克
! [9 x8 ~! j9 [' I5.39.217.77:8898鹽         少許公仔箱論壇7 y+ P% F1 G" q; f
胡椒粉         少許
3 B$ B' x; c* A, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆7 P4 w1 n, ^9 z) x& q
乳酪塊         20公克5.39.217.77:88982 g% T1 ?% P0 R" y7 _7 Y
乳酪粉         3公克
2 n7 ~7 ?9 _4 o; i1 D; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片; l! z* P/ C$ G$ `. ]! Q
% {) m, `3 Q( L; L$ A8 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m4 Y$ C5 b* [, H  s9 u, ]
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
9 U2 g& Q4 |/ R) A0 C公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
5 B! b" B" S- V! B1 O公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。$ C% v- B2 T" v
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
: V( v7 C5 U3 a2 @/ ?5 N& X5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇1 V' O6 C& j9 H
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。) l1 D! e# C" f6 Q
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
$ Z6 c; c7 o, a2 y  S- d  H5.39.217.77:88988.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 Y% P6 s- c6 X8 b! I8 |' i
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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9 i# g4 y. C) G, S# j公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯
/ |0 X5 ^6 {% Z) ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 H; o3 N8 r2 J3 k' R公仔箱論壇里肌肉片         50g
4 b4 \* j( d' y- n9 m1 R6 W- c& o: qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 e) O5 M7 f# U; A5 @
雞蛋         1個
0 `9 Y# d8 ^2 ]7 K公仔箱論壇蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb' S" ^4 Z: t- D) h* T5 P
洋蔥         1/2個
( O+ e. p% a/ w8 s, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g
  N# Z) L: d4 l4 m; E) T' E公仔箱論壇白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb" \5 Y5 K0 B  g) r7 c  J# {

# s/ O: D; {8 `2 _) }4 q8 o6 Z5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 M& c" q% D. T" ~  S- e9 i: q6 c$ B4 U9 Y
醬油         15㏄
- F# C$ U' M7 Y: Z! ^) P0 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& a; f) k/ J& Z8 o
蕃茄醬         15g
% O& T: G! i3 E" r# _2 y' d2 g; u, btvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
( P8 ?2 l2 C+ \# s1 g" g5.39.217.77:8898太白粉水         15㏄公仔箱論壇6 \  o+ M1 D% h6 z

8 r$ Z' j( q; h9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 L1 m! P: o" R# D# A  J
微波爐作法：公仔箱論壇7 z* K' L$ _( h7 Y8 P
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。1 W, k  j, [& Q# y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。+ p& ~% o7 e; k" Q# p
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
' @# Q7 i5 U: a0 `" a8 X6 p$ l4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇, m/ O, V  Q; d' f
電磁爐作法：/ h9 T* s- D( L
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* v" u7 T; U% i. L+ J* O$ l4 c公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
5 v8 Z) d, }5 Y& s7 |. a) ^5.39.217.77:88983.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇7 e2 Z1 J  m8 N( g4 ~, r
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 i0 g% `3 `# f, b2 \
焗烤南瓜飯
& K5 H: s  }' Z& Q( Y9 B/ x【材　 料】' H; R8 T  H' [8 L4 e5 Q; G
南瓜         1個
3 j* y" I! s7 @# @& T7 C5.39.217.77:8898蘆筍         2根
( l1 ?5 q* Q4 s9 Q4 P: T  W# L+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片! G5 `1 F% |1 j" O0 i4 ^
蒜頭         3顆
$ y0 K- u( A) t/ _" V) e公仔箱論壇蝦仁         6隻公仔箱論壇- [/ S9 p. H8 ^7 O, {+ P3 K
白飯         適量5.39.217.77:88987 x$ k  R9 V0 O, Y) u
乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb# a& K: N  d& u- K
【調 味 料】
7 B6 }  M: I. k% V( Q$ ]; K& w: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 V0 @% i4 q4 s9 R5 E2 F胡椒粉         少許) p. r1 y# S0 \+ i$ p2 [
       
) W8 ]1 f) Y+ Z6 R' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898+ |8 r: A3 D; p" z* o1 o, U3 H
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
% X; w$ h0 d+ Y4 g0 i: o; r2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
$ T' k$ i) g. x5 y! Z! D3 \3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4 P5 o( {; s% c4 J8 h1 O4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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8 ]# X2 c3 I; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 \# g1 {) c0 Z: M8 M
【材　 料】2 Y2 g# G- H7 m
雞腿肉塊         300公克
8 W! c8 H5 Y! L) ~' B: C西芹塊         20公克. c6 A! Q$ N9 }
洋蔥塊         20公克' t( Z2 J1 U7 Z5 A% T3 `# ?$ l
月桂葉         2片' r/ [) Y/ P% M, n' p9 N. x& B. u# z
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~' O1 y* X5 m8 }: \) x8 b( I! ^
【調 味 料】) I, A# ]- {) g0 C
雞肉高湯         600㏄5.39.217.77:8898/ ?6 V* [9 i# `! I' w
巴西里末         1/4茶匙
/ Y: U$ P" M1 Y( k3 P6 a, x咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ R+ }0 e; A9 x" f- F* _
雞粉         1/4茶匙
2 y6 q9 N! @0 ~8 E橄欖油         2大匙
% H2 m: H6 W8 N, ?8 Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ L' g/ E( F2 D
咖哩粉         2大匙
: v, w; f& @3 ]. b7 u白酒         50㏄
& ^! {" k  g/ ~1 B: j( K鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898' s, s& C6 N# P3 Y
        　
9 `" m5 h6 I; h- w! @0 m0 P【做　 法】
5 T4 ~8 Y+ }7 M4 k% R/ e% C! W% @1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.77:8898  ?# K/ y% V( ~: B
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; S5 \1 t9 l. ^  K6 v
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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西班牙海鮮燉飯
* G- U/ r. Z. r2 c' A6 m" s9 C$ otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ q9 d' m7 A) x8 M蒜末         3公克5.39.217.77:88988 `; F: z3 {) w$ x7 k
洋蔥丁         20公克
( t$ r2 b" r, }; w; p- B4 C西芹丁         10公克
7 J& C" T% I# D) ^. f$ w7 K* b魚片         100公克7 T& |8 }; X  H7 Y; m1 K5 r5 M( Z7 ^1 ]
鮮蝦         4隻: y, E9 s3 ~1 `
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, l  v7 R/ J  u% Y+ a
花枝         40公克公仔箱論壇5 c' y& ?- V! `; N6 I+ ]; s  L) Z* N
義大利米         100公克5.39.217.77:8898" D) f4 K4 h& b' |0 Y
鬱金香粉         2公克公仔箱論壇9 k' `. b5 \- P2 X
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇4 A0 ]/ }2 a* r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 E# a* M+ u* w, m0 Z
魚高湯         500㏄
( ~' f; c# L/ m3 @5 h# J: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄# q- E1 w9 J' a* Y
鹽         1/4茶匙* j5 Y' k9 w: L3 s$ \' u8 P8 b
白酒         50㏄
# s4 s3 f, p% X% V6 Stvb now,tvbnow,bttvb0 X: \; P; q8 v. q
【做　 法】
! ], c# J% S- ]/ a7 I- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
1 l( h' E# `( {$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
7 D3 a# f& L5 d6 E5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
6 h: j3 O2 ^4 `% j公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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! I, Z, l, z' e& b1 J+ y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
: P* M: g! V2 \5 [+ p# ^公仔箱論壇【材　 料】: k# J& O1 r# s7 @! Z
去骨雞腿肉         80公克
& K) c( P& q( p" i& Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
3 f, J! @  ~3 B; Utvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 P, V9 ]3 S0 V
蕃茄         50公克
+ N# L, i$ e5 b$ k青豆仁         10公克3 E, E, [$ F8 s
長米         200公克! x+ o2 @% C* Z# u% d* F
雞高湯         400㏄公仔箱論壇- i2 J; X: V( q/ i+ w. C- Y
沙拉油         20㏄
& L/ `  l  B& e8 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; t6 g) z. R5 V/ X; ^2 j+ o1 Y2 _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( |1 q, {/ b+ L- ]$ d
鹽         適量
* q' d% z% A% y白胡椒粉         適量
( k- S* ^4 f- t& j公仔箱論壇公仔箱論壇% I: U; `1 z' b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) O. w: Z) @  _7 s; A& ?; U
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 ]6 _3 o7 P: o  e' u; N( r5.39.217.77:88982.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
/ K* [) B3 a8 c( I. _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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4 z/ d  r! z5 N4 g$ ~: b" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯5.39.217.77:8898+ G6 j4 t. A! S- k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T; D. x8 @$ y2 W- K( @6 k, \
豬肉         20公克
; P; Q/ q' F7 R7 g5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克
" v9 U* q3 |  y, C! P! N$ i& ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
8 z) g* h% y) f* ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾0 P, O( Z0 [1 @: E
蕃茄         10公克5.39.217.77:88986 K; Z* D. D! T; u2 j; s; f( ~
青椒         10公克
9 n! w# ^8 Y1 R+ p- A6 z% k5 h紅甜椒         10公克: M1 r4 i. f: t: v( x- Z) [; L% y
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 R0 ~3 J8 U; `! A2 G
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 v" A: P$ [+ X
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 B) s( b6 \; h& S6 `* d  r0 ~
雞高湯         400㏄
( m& |' M( p7 m" K橄欖油         20㏄5.39.217.77:88986 |2 c- ?5 C0 h2 j6 P
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 a% c# W. s  o7 [
3 _9 |* W4 g3 {/ U( M9 i. s
【做　 法】
' n, w7 G5 {( Q6 U5 r, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
5 B/ z$ n1 u+ {  q3 B公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。* Y& z: t# g! Z" ]/ u
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
! W$ O$ |% h' r! }4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

' ]) ]0 M$ x& J" c% stvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
/ b1 B1 x, c& D# K( D! {5.39.217.77:8898【材　 料】
6 g# d( D5 }! {# u) ?公仔箱論壇墨魚片         適量
9 M% J4 K4 f: q7 k$ H) R* P5.39.217.77:8898蛤蠣         適量
! s( l1 ~% D! P9 T. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
( B+ F6 J# ?0 P: n" }* H' T4 P: ]奶油         40g
( s& M! E4 v5 A+ Q% [& Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g
7 x/ i* o" f8 Q, o5.39.217.77:8898蒜頭碎         15g
8 n- i/ l1 x2 V$ T: B0 ]公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g
7 b& z8 _& D( M  K( h公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
- S  \" A4 i+ u$ H% l% S起司粉         適量公仔箱論壇% |7 Y: c& h' A& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) {. ]$ A+ ^+ R8 }
【做　 法】
5 C% W! ^' H  Z$ G5 X9 h: }9 j公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \  ^7 t) L3 u3 |8 c
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。) W9 D9 z3 ^' D; f- @+ v8 m8 t' Q0 i$ D1 ~
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。$ Z' K& Q7 V9 i0 m7 w$ }
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

% C% j0 e3 H$ ?/ ]/ B咖哩燉飯
" p' c& \1 P5 B; F+ i) j# Q5.39.217.77:8898【材　 料】
; a/ S  W! N" O2 \+ Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
3 U* a- T0 D, R" B公仔箱論壇洋蔥絲         40g
5 i$ s+ ~. E8 d, t9 m4 i) c5.39.217.77:8898雞肉丁         50g5.39.217.77:8898) n- A1 D6 S, w& b: ~: c2 a! K
煮熟白飯         180g
: @7 D7 {3 ?* J- g5.39.217.77:8898三色蔬菜         3大匙
0 b* d# l& c7 [+ D" {咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }! U7 _0 h" N/ Z6 d% c
起司粉         適量/ N1 k8 a% d+ v
tvb now,tvbnow,bttvb5 [, S# K: X9 I- _0 |% S) D
【做　 法】
. z+ D) @- i9 k5 f* ?5 |5.39.217.77:88981.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。5.39.217.77:8898( G9 N! r' L4 n8 w  e
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇: E4 @6 c8 C- L) n
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇3 S: P( m/ J+ L9 H: r
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
/ D7 j; z- H4 o6 y- O公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% Q( w5 |5 X, |( t% `  \  ~
西班牙海鮮炒飯8 ~/ h/ Q. h+ F! J2 h/ C( d3 @
【材　 料】
3 n6 _# C- Y& e/ n( Y% p; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克
8 g6 `& U1 `; \( n4 X  R' i% z蝦子         100公克
; p9 m+ J; y& |& _# H0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻
6 t! ^* b  g: h7 U- @0 p培根         25公克
) a" Z' o* I% i! G" e7 E2 G6 j+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克公仔箱論壇; t$ Z, |8 i! X) A
淡菜         4個
9 |  W( ?3 m9 C6 x# E/ N公仔箱論壇洋蔥         50公克
0 c' d5 N, `+ ?2 t, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克
0 k+ A( F- U7 D0 `! X. T3 b6 C公仔箱論壇蘑菇         20公克
( \; h4 t8 x& K. S. @5 w. P芹菜         20公克5.39.217.77:88981 E* K$ n1 G& h- j- ^! f' `
青豆仁         15公克
' H9 @0 I- @0 a- g4 Q公仔箱論壇雞高湯         250㏄5.39.217.77:88980 j: Q+ M# w/ Y! X# r/ f
番紅花         2公克
* [# L4 t: w3 o8 O8 v公仔箱論壇無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X1 ^# T1 r8 S( w0 P! O1 r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ x; ^+ p' q9 J; o
鹽         1/4茶匙
! t! P: T; W4 [6 Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88989 ], B5 W- U+ v! i3 k/ G8 a

4 Q' X' d2 ^* c  C: p' j! y公仔箱論壇【做　 法】+ m$ P3 S6 \  v7 p6 `6 f/ [- o
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
/ _" a- x3 F: C) q+ ~2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
( R: _8 V# A+ m! D' E* i3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:88987 y9 f4 O2 ~. I# p6 R$ ?
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 ]' \( ~% Z4 f: q" ]8 f
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.77:88983 `4 S/ F  w! Z
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 R1 N$ Z5 U
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

7 c2 P. ^( x3 @/ a! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯
( P, d3 }, J, ^+ Z9 I) a: b" Z8 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 m) T; B9 ^, Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
) P# r+ ?/ k1 ~6 z  E6 S$ a5.39.217.77:8898鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* a& t& g9 |1 M# _5 y3 ^5 n1 k
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d5 _, |2 ^/ g- A
動物性鮮奶油         200㏄
- W; q3 o8 ^8 Z2 C$ z* |& R北非小米         100公克
$ l0 q7 U/ ?. m7 a6 P) E薄荷葉絲         1/4茶匙
6 {- B! W; t# y4 d+ V3 O( V6 V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c* ]( E  M% z$ ?
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% U; G& [% G( u/ Z! {6 h0 Q
白酒         2大匙6 h0 X& x2 w: ]0 d$ R+ X8 Q8 X: W6 V3 j: i
魚高湯         500㏄
: m- W2 ~# A9 p* }1 g' K8 @/ F5.39.217.77:8898起司粉         1大匙公仔箱論壇4 W+ l7 u: E* n

  ~; X5 H0 q9 [( ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, p; \/ I2 B1 q6 J! W
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
1 I1 x, I+ l+ x1 V' |% o2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% M* W/ U) `- N5 @
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

& _$ s9 }5 p( a# A: W6 s" e5 W5 H4 ?奶油雞肉燉飯
  g% _& j( V$ H) p. V【材　 料】
- l$ k) v" f  r$ a+ gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克
# ~- _( V6 k; y9 C5 S9 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克3 r2 b6 }8 a' n: M
蒜末         10公克公仔箱論壇4 j: H/ `% W& b) Y6 _$ h) Y4 \2 O
義大利米         100公克
% x# t. U; s$ W4 c動物性鮮奶油         200㏄
+ u  N" N4 {; I2 _8 e9 ?# r公仔箱論壇【調 味 料】& a4 r& e7 p# Y
無鹽奶油         1大匙0 Y% j& S$ @1 D* ~4 S0 l0 w' Z
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* f2 P! U8 p& {
起司塊         10公克
9 s" i! Q# C& u3 h公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄
, x6 X" \) H5 Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】) ]. o4 g; w! E* |3 p& }7 ^
迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.77:8898( g: j- X+ Q8 k: @
白酒         30cc- p8 l! i8 [) F, `0 y) ?
鹽         1/4茶匙
! a( F8 a& {/ t& P& {9 t" Q) Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 E7 Y0 R1 _$ M" W* H2 x/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 P! z0 K0 D' @! }4 B; G& R/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。5.39.217.77:8898$ d2 ?' h5 ]$ r, Z
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇, x- T0 ], B/ j/ k' d: Y, P
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5.39.217.77:8898( r* b' I% ?9 q- d) U
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。