BeiDouChef

: Z2 [! o8 q8 h$ P- k) c焗烤紅醬蛋包飯
6 I  y; a* j! O" ~8 l5.39.217.77:8898【材　 料】" h7 J2 r) q+ B; V; ^6 G
橄欖油         2大匙
4 r, _/ n& c% N0 n5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克公仔箱論壇- E5 u! p- p- a* j, r# k
雞肉丁         50公克
5 f8 v, i9 N& L8 A6 a1 i' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
9 g. b9 X. ]8 v( Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
8 t- x+ y' R8 ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb" \) ]/ q% g5 Q# w( s) Y
起司絲         100公克  T* X0 u* w/ F4 W6 Q
5.39.217.77:8898$ w3 X4 p% r% @7 m
【做　 法】
  e" o! y' s: ]% j8 o7 |. a0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。; \  w5 u. p" H$ z' Y
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
1 R% c( w9 A$ R/ c( O3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
7 x. U1 P' ^  x. b# @3 L' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。6 o$ O& b8 |5 H; |' g/ m
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 }* \$ U* i. X
焗烤時蔬燉飯* N5 r& h) y' o. x3 p# u
【材　 料】
. {( M! g1 W7 xtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克8 I; u( J2 n9 C1 P1 }2 R. Q! q
橄欖油         1大匙公仔箱論壇3 V  H( U$ H/ n$ R
蘆筍丁         50公克
: D- N  _+ S8 j. U' ~; ~紅椒丁         30公克
# ^' x  c- I7 W7 t1 S9 D* T黃椒丁         30公克
: {: I* C. g! O* J, J: Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克公仔箱論壇; _* `( a+ {8 j& B( q4 r1 z
南瓜丁         50公克
" o5 L( U5 Q0 I( \  i公仔箱論壇高湯         500cc
$ X  z( K! O! K2 N5 x3 I8 b8 ~& S起司絲         100公克公仔箱論壇0 @8 \% j  \7 t- T: X/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% d3 t  s) r2 e, U
【做　 法】
8 |' }7 L- W( y3 g, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:8898# V2 ~& ~9 H! m
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇# {" E$ N; }- |  o0 L* s
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
, N5 t/ P7 R3 m: j' O公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 o0 G3 }1 a7 F1 B0 B/ Q5 Z) K
焗烤乳酪風味蛋包5.39.217.77:88987 _9 k7 z0 j+ ~% _
【材　 料】
* }0 d! @( |5 |公仔箱論壇綠花椰菜         50公克5.39.217.77:8898" `/ ?3 {. w6 [& b9 x# i
香菇         25公克
0 m6 O9 C0 B# M: dtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
  y4 l1 c& c8 D4 d8 Q& k5.39.217.77:8898杏鮑菇         25公克
5 ]; w! o! S! B6 y% H# c# B莠珍菇         25公克
- r0 N  j" U, v  Q, B; ^1 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- M8 J9 F; p5 x# }
洋蔥         50公克5.39.217.77:8898& `% c( a7 a; u/ n" w
培根         20公克
0 H( n! O! n  L$ ~5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
  u% N4 Q# _4 E5 x* [奶油         50公克
5 y7 C) Z; r$ c6 M* B& s公仔箱論壇白酒         15㏄6 u! z9 u$ a3 |2 q$ d
原味雞高湯         100㏄
# b. u! u3 c2 M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
6 }9 _, S* e8 L3 x7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
) k7 R6 v$ [) O' N胡椒粉         少許5.39.217.77:8898' D& L8 o9 t# h" c  k
蛋         3顆8 s/ O. b3 Q/ c/ l- `- b
乳酪塊         20公克" ]9 k! K! m+ n( x
乳酪粉         3公克
+ }9 ?5 r4 o3 r, A原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 S5 a  s3 A+ \* I8 O

6 U  [8 N) ^" P4 {! c" \* z【做　 法】5 [# W: ?8 G0 n$ N+ _0 t' N1 i
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。* w! W! \* H5 o( y* ?. J
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w; K  e  b) p& g- U2 X3 |. @5 W
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。, x+ g3 k' b- q% d$ q
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
5 c3 i% B1 N+ g# ~0 @6 m5.39.217.77:88985.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
+ j- r; [3 i, f8 [* L% u; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.77:8898, c# z" u' d9 Z  i8 j% ^
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
+ N/ Y) Z9 H+ }% Q: o5.39.217.77:88988.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
1 o( {: P0 P3 ptvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

8 [2 L. X( r. B: |0 e7 H, M蕃茄芙蓉焗飯" k9 k* e6 M1 G3 K" v, M( _
【材　 料】; n- ^: u1 v% C: J1 V
里肌肉片         50g公仔箱論壇, L5 l/ |0 V6 ~+ |* X1 e/ R  m. L
蕃茄         100g
4 M2 i6 Y) U! r: K. \- N. A0 R1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
6 h' R8 B' t5 g蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb9 j% o  Y! `$ _- U
洋蔥         1/2個
" |, o1 v6 x1 I0 h$ J' M) L# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g' X& M# t) a( K7 t4 \% i, ?
白飯         150g
( g. a( \" S0 @, h( A, |1 h8 {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' Z3 `1 L9 j( ]2 m/ f( f" @
【調 味 料】
8 C$ J5 r& l7 z7 m, X- @; ~醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb! _6 F( i0 k1 x  s
糖         5g8 l7 B. y5 U4 C& X1 f! b
蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb0 i0 t# w2 Y: ^2 {7 \2 b+ O* k
水         150㏄
# O3 M2 c- N/ j太白粉水         15㏄
( h1 D1 y# U0 r7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& E: V2 F; O
【做　 法】
. h: ]0 ]; m/ w8 m: Ztvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
2 v# _/ S" Q- N4 t- i& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 i. l( w- ~! X% A- g公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇7 G0 d$ T7 u7 s" R& {& v
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
9 `+ I+ F5 p6 e. H5.39.217.77:88984.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。7 C9 _, t: u5 B, u  O
電磁爐作法：' d/ b' Q( ]2 D
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.77:88981 @: T7 g/ }; ~) A$ ?; ^  z
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
7 r9 m, _6 F. R1 f, m, A3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。- X* W, a8 `' Z4 Y! p5 Z1 V$ t
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

! i# O# |  l7 Y  d7 Ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜飯
2 |6 n+ ~' E) W2 n5 L5.39.217.77:8898【材　 料】
# [/ I4 U( p) d  P6 T) z南瓜         1個
: ]- m+ j' z# H* p' M蘆筍         2根5.39.217.77:8898  q4 I% v6 {" A# ~6 D5 E; ?: E
培根         2片
& w7 z. h* U4 a% h& t( r% k0 a公仔箱論壇蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 x+ P; g; y. u3 v0 `8 Y
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ Z: k7 f1 G) x2 B
白飯         適量: R  a. }7 N' p7 g
乳酪絲         少許. j$ x3 n5 u0 c
【調 味 料】$ O) u" W; e# C+ W( W! C+ a! W) }7 a
鹽         少許/ G# w9 H$ n  _; X2 k9 l' S% c
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G6 D; h+ {7 z3 p
        ' A1 v" ^4 V; t
【做　 法】
* }2 n/ B' G3 S3 I, k2 U7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
! R/ |+ l+ K1 b) |& f0 P2 `- t( W公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。0 \# P! H1 r6 Z5 X
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
) c% s6 E4 Y7 `: ?4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

6 i+ d9 p" A- e; g2 f% _咖哩雞肉燉飯; B/ P5 O" e7 B# E
【材　 料】5.39.217.77:8898) S1 g2 v0 m. \+ a5 p& z0 I5 t
雞腿肉塊         300公克
' z& a" p. x6 H0 o/ n5.39.217.77:8898西芹塊         20公克
$ m3 r8 _* k- }7 z- z8 z洋蔥塊         20公克
3 K1 s- D7 T5 {- F* e% ~- P  g5 S# ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片# ?- x  I+ x$ L5 p% S2 e
義大利米         100公克5.39.217.77:8898$ b* Z% b  O. C& [5 m7 q, O1 B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. b7 n, V7 C8 v) x0 `) M! y7 v. [' _
雞肉高湯         600㏄
& Q  P0 L$ c- H# c+ ]. S4 stvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙
- o/ j: A" o3 l' }0 N5 Q- N咖哩塊         30公克9 _/ m! b' z1 p1 [' ^
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 d* J& K: P6 r4 \9 I  v
橄欖油         2大匙5 M8 `2 R  P7 K: |5 u  a; d7 U
【醃　 料】
5 F2 [7 D3 V! E' g9 W# U8 ?咖哩粉         2大匙公仔箱論壇4 P- t5 M5 A7 r! T% }
白酒         50㏄
0 I% D# b/ x! g. q* r1 d, [7 k/ |公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
, y  ?: W. F1 g' r3 s) I! l/ T! M公仔箱論壇        　tvb now,tvbnow,bttvb5 U, g. v2 I+ p" B4 L* H- p
【做　 法】+ b; g$ G! I1 S5 \2 a' n6 v
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
& J- f- O: \9 E3 s公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" ~3 m0 M# f7 O) k
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" L" x2 B/ {5 X/ k+ q; ]
西班牙海鮮燉飯
) o9 [6 z2 z- D! U公仔箱論壇【材　 料】
! Z# W0 T$ c; G8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
! `% ?5 d0 s% {, y# H5 Q7 Z! [; I洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D3 P6 Q1 ^- }5 s$ {8 a; M
西芹丁         10公克5 ~: P" N; P; b- g
魚片         100公克
3 R+ v4 Y# G+ V) U. U鮮蝦         4隻
# `" b% Z# B3 E0 ^, r/ Z5.39.217.77:8898蛤蜊         6個5.39.217.77:8898& ?/ G$ N' O0 `. @: _# f! t
花枝         40公克# Y+ T9 C: n/ U0 B  f+ W  L; m
義大利米         100公克
/ W0 K5 N$ Z# |! |, m5 [+ h( O6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克8 V2 X* H" i5 v0 D6 U; Q+ u8 o
九層塔絲         1大匙
- n$ M" P, e+ q% _4 H) L) [/ ]9 V【調 味 料】
! h+ B1 n2 b6 M' {* i2 D5 d+ o% h5.39.217.77:8898魚高湯         500㏄
: v8 v$ G# L& `% T* z橄欖油         20㏄" M% H/ ]5 F4 Y2 Y8 v' c' B7 W, o
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m. r6 N& N! x
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 l# {2 S9 ]. ~' @

* ~, ?& t& t5 k, l6 g0 L( z5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^! Z7 w1 b! ^$ a2 m
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% z6 }# I1 ~& b: B1 A
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。! _& K' `5 f' G6 t. n$ f
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。5.39.217.77:88983 d( e1 Y7 R0 u) v9 B
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

3 z: _0 W* g; X' I$ _5 h6 S
墨西哥雞肉炒飯
2 {: d/ S4 x0 j1 }, _" h" ?/ E, \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898' J. K5 j1 X- f1 ?
去骨雞腿肉         80公克
2 e/ g' d5 t9 ^8 V* ?! n0 f公仔箱論壇洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 Q; o; f0 r8 [/ r0 f; U4 l
蒜碎         10公克; \: u, k; j, m) ^0 a: X
蕃茄         50公克% F1 [# l. V* L2 j8 K& `8 C! }) l
青豆仁         10公克
" \' Y; D8 b0 R3 l) ]4 ^: `8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克0 y3 P" N# N7 l) s7 w7 n6 b
雞高湯         400㏄* v; b' z5 A. p" f5 @! \
沙拉油         20㏄& s; M6 j7 r/ h* {& t% @7 Q( t
【調 味 料】; A) c" |, ^; R& h# R3 `1 n
辣椒粉         5公克5.39.217.77:8898* Z4 W2 b. {" o4 G& a4 Z1 l+ n
鹽         適量
6 G+ K/ }' |; k! z* P7 t1 T4 ?+ C8 L) R公仔箱論壇白胡椒粉         適量
3 e5 j: ~6 J2 u" D7 _  O& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _- C$ T3 {- c$ P公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# P% ~5 t  c& r4 c2 k/ p) a! I# i+ D
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇; z6 f9 n$ ?" R1 K: ~4 n
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
5 ^3 P9 o; o& E. L' l- x3 \3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯
3 R8 _4 O1 @% ~6 K3 `- b5.39.217.77:8898【材　 料】
! `% q$ t  M( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克公仔箱論壇# H% J; |( w9 t; _0 X' Z( `" D
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, Y% `5 ~; O/ b: f
蛤蠣         2粒
, T, W  Q5 O* E& B. J/ K, c. i鮮蝦         2尾" m: I. {) G  X, T
蕃茄         10公克
% m# R) o4 G$ @) b. s( h+ [  s$ S5.39.217.77:8898青椒         10公克' Q& ]5 j0 [) Z: q
紅甜椒         10公克
4 J2 P5 e& d2 D% L; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
1 J+ K' O! P3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
+ G* T( ?) b, h* Ntvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克5.39.217.77:8898& t; l6 @9 e, P9 A+ D
雞高湯         400㏄
3 m2 c) m) q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
8 V# s- u7 M2 d/ m- F3 p7 h" e' }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇# Q1 p2 ^1 q( [3 M+ y
5.39.217.77:8898% C  j$ O; H5 P* G
【做　 法】5.39.217.77:88982 G9 W3 q+ m( V7 O
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
7 L9 y5 o- J- @2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
  W3 `$ j1 Z# m4 @3 h) I7 ]7 B3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
$ O8 x5 u7 P% v, m& Q5 ]5.39.217.77:88984.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

2 U5 M9 t$ Z1 a! @0 p. c3 T海鮮米粒麵
) ~/ C1 S3 ~5 Q. x! ]/ a【材　 料】
  d; x) _2 y/ L% ^' j' E- w1 l墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb% d2 C3 }5 ^+ Z
蛤蠣         適量公仔箱論壇* x" c" t/ X5 i+ a4 |* ?
蝦仁         適量
0 x+ k; z5 B# `公仔箱論壇奶油         40g
+ u0 y9 `. j2 ]洋蔥碎         40g
9 W3 Z1 \3 _: i5.39.217.77:8898蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {& x* a0 j) W9 R
煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.77:8898' q* }% K1 w9 S1 E- `: N
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# B4 M0 Y  S- \7 H$ Y; f* m
起司粉         適量
7 B% H" @: r( O# a; p9 x公仔箱論壇
( ?* b) i! D- \公仔箱論壇【做　 法】7 ^  j4 N; Y6 G+ f, c0 o8 f( R1 N
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
) N( D  V* C" L2 y公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。8 H$ k, }% C5 u( _! ~+ D* V
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
- `) [$ Y% P: A# V1 B) e4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; E, S5 f6 Z3 U1 }% [$ C
咖哩燉飯5.39.217.77:8898) K( T5 }) F) g& B2 ^5 Q
【材　 料】
6 e9 `1 z9 V: F1 _3 M! T9 itvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
( a! J4 n/ c* r" Z  etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g公仔箱論壇$ \& l6 _. w5 ^" |
雞肉丁         50g
9 m3 k$ D4 ~2 {2 O2 `) B* v, g' `煮熟白飯         180g
0 l  ]$ T; H% M5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( w$ A% i& j3 U% @+ K
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t, ]6 p$ f  G1 E7 m" r8 Y' K
起司粉         適量
. K% r( ?0 A9 U' Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 \" T& k  S  W# Z" k! W% z公仔箱論壇【做　 法】
: v4 X/ x! {" P& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。5.39.217.77:88980 U& [9 F( ~/ B* H+ O8 ^& z
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
1 n# ^& L) A2 ^5.39.217.77:88983.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
8 q) Y/ q9 C7 z( D; g% `& X4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇- r5 i8 p9 f* m, E8 e0 a# z
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇* N5 y- D+ t/ e. e6 R8 @1 K
西班牙海鮮炒飯
6 T, {2 a8 l# O4 l, I# a【材　 料】6 t) Y( K" i; s+ t( ^% T  p
長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~: y1 A9 `' O5 @; Y- P5 B8 N
蝦子         100公克+ g: Y1 e# E8 [8 [6 i/ V
花枝         1隻公仔箱論壇4 B; \8 ~$ z6 d
培根         25公克
9 u! u9 \; J+ S' D, \# U$ F雞肉         50公克
) Q6 w0 f0 Y! c% _  Qtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個" g& z$ M+ G& X' r2 S, u+ A2 F
洋蔥         50公克
" C0 |+ {/ z2 ~- O) M+ R5 p5 O% z" O6 c蒜頭         15公克
& k, L% M$ z' |蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& G4 y1 E" S, _# k4 i( y! g
芹菜         20公克
: p" S/ ?% z: T4 U) u, _青豆仁         15公克
: y. V. F: g& t' T+ S- X雞高湯         250㏄公仔箱論壇5 Y9 p; e- B: n( d4 c7 h9 E( x" k8 W
番紅花         2公克
4 S4 Q, E' K7 T" Z公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
# Y5 I. `! W3 H1 i  W; Q, ?【調 味 料】
& {3 G& n4 x! F2 ]: p: g鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ k1 W4 Q/ ~9 A" J& C% i$ d- ?! ?
胡椒粉         1/4茶匙
5 H3 l: U) g& Z  ~0 x5.39.217.77:8898
( }7 V& {* ]$ a8 }) {7 n【做　 法】5.39.217.77:88986 O# R7 s- o- E& E
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。! n2 Q* u1 V2 C3 E0 y* h  Z
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m/ `9 ~1 U4 e2 k
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 S7 U) c: b2 t$ p
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。: J4 H6 A% B, ]' ?6 {; _
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
* [9 x& J. C; `- A5 {5 itvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
: D$ f$ n5 J3 [* ]4 A6 Htvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

, ~: E6 b: S( j7 ]; I4 w鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb* i5 n: z- C0 B! ?6 x- N, M
【材　 料】$ v) L/ M$ H( Z# B
洋蔥末         50公克5.39.217.77:88981 I+ T& M3 q. T$ X" N
鮭魚丁         200公克
. }- Z% s2 O1 a4 \* h# @! b; B公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙. J: t% `+ J8 d; K8 h5 N
動物性鮮奶油         200㏄
/ o! y  m% O' {8 {5 I5.39.217.77:8898北非小米         100公克
1 V* o* ]8 K2 Dtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙
1 {7 {. s/ k2 {【調 味 料】5.39.217.77:88985 W. K. A& ^9 r. V# n9 S
橄欖油         1大匙
5 Y' J  I$ ?" {0 Q7 r6 D$ X4 g) N1 Otvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
" Y7 l7 f) H# [5 E: F) `魚高湯         500㏄公仔箱論壇  Y( H( i( Z1 N. p! l. t$ M
起司粉         1大匙公仔箱論壇. I% h* C* t& J+ L6 d. S

+ o) Z/ [5 w2 u1 [2 X【做　 法】* x6 [3 c4 ^" A$ {( c( O( O
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! d7 q* ^' b, B9 _$ n
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
  A2 K7 R* E5 c" ]% btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

' ^! D. j: `8 R: Atvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
9 v% b' Z  a6 j8 }6 ]【材　 料】
) ]7 f& ^9 c9 X  |雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n* o0 e: M- a
洋蔥末         50公克
) w" g4 `( w( B( W0 `5.39.217.77:8898蒜末         10公克公仔箱論壇3 a4 |5 L1 w, t$ h
義大利米         100公克
& @9 B, z2 X- S0 Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
5 o6 N; T3 v1 w* {' F& D. n1 Y7 f5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 h% h( |+ B. a9 X3 j/ u
無鹽奶油         1大匙
" Y/ l5 _% C. V6 {. g義大利綜合香料         1/4茶匙
' ]& Z2 Y! u7 ], v  m+ M( g5.39.217.77:8898起司塊         10公克5.39.217.77:8898; O- _( @% I2 x, ^7 D/ ^$ e# r7 J
雞肉高湯         800㏄
3 A: `4 O7 ]- o5 Y) S【醃　 料】公仔箱論壇" l5 }( J5 H7 p4 k9 D$ S+ }$ S7 X
迷迭香末         1/4茶匙
5 J& n. I) S' j  f) u5.39.217.77:8898白酒         30cc5.39.217.77:8898* i3 n" C# v+ f* c# i# U  N
鹽         1/4茶匙
/ g7 ?# D) s& _% u. n1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r7 k% M6 ]' Q
【做　 法】& [5 f* t1 b" i" W3 ?
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
& G8 A: C( M6 ^  i4 N) I* T" Utvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
( W- Q* r% [: P" |" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
0 N7 ?  |) ?* G4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。