BeiDouChef

5.39.217.77:8898% N( r+ u' c0 {6 _
焗烤紅醬蛋包飯
; T' T& [" l+ [! p: |【材　 料】
( g/ x" a1 _8 }6 J/ o. c公仔箱論壇橄欖油         2大匙
0 u, ?& J: h5 Z+ b* F0 ^; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
0 ^! U8 P' _) c; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
$ ?+ f/ r' c# Z5 G( F' G* t( |- n公仔箱論壇白飯         1碗
2 \" [& j3 d1 w- w* f蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' ~! i% V+ j7 f6 I) d$ ^: K& p. i1 q
雞蛋         2個公仔箱論壇: R/ w( m* Y" H8 S' k
起司絲         100公克
: n. m" m! Q4 X+ g! B# r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( L) c: Q' k1 q( i. n
【做　 法】5.39.217.77:88980 {: \' u6 i& Q: e' \0 P4 ~5 v
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
5 L/ \  A' H( I+ K; @  g/ T2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o" ]9 h: q0 Y. S
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb4 @! p: _: R6 \
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇0 N1 `4 M7 F. [: t) l, ~6 ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

# J. ~/ `! q. M0 x' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯2 _: W  N7 U4 L5 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& y" g* n/ b( ~$ K) ~+ O
長米         200公克
, T) J, B& q% f5 i5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
( c% r* `0 v* e& |1 G. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
" B7 s8 l  }) f紅椒丁         30公克
& A# V$ e4 M1 p6 E5 E黃椒丁         30公克公仔箱論壇, R# ]; U4 ~: q/ k& [
洋蔥丁         30公克
9 V% A! c& Q2 R3 N# n- L: Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克
$ T) w& o4 o$ P- U, n$ n) W9 f6 v: i$ P高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb' ]0 L" R! A( e6 P% f5 c
起司絲         100公克/ D9 i5 ^, [& N' E/ A' m

8 @6 L( C- p* m, U( I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" u* t8 s/ P) {
1.長米洗淨瀝乾備用。
  c$ k# f9 j% s. y5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
( y; l/ C" M' w3 p3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
' e2 Z* n, c) G0 T/ H9 @4 D6 V6 utvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: J; m8 I4 K8 Z4 h9 @
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb) `6 j1 B+ d9 h8 A
【材　 料】
5 ?3 B2 v3 y# S9 j8 x2 f+ T9 `tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: t6 y3 K" M  j# ?9 D
香菇         25公克
) x( l' Z+ t0 }5.39.217.77:8898蘑菇         25公克
" ?4 l# ]1 O: Q: I6 d+ f5.39.217.77:8898杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ U: \- e. P! i/ d3 W' I+ L: d
莠珍菇         25公克
$ f" [1 r* w; C! |/ H% T5.39.217.77:8898米酒水         適量5.39.217.77:8898& F2 ~* l2 Q, S) e( K$ P' Z8 a5 ~
洋蔥         50公克
; i# D/ n1 C8 \9 T0 |  u培根         20公克
5 r  P3 h1 p) @+ ?8 X* ]沙拉油         20㏄公仔箱論壇1 H4 E/ S& P: {1 N$ ?7 L5 y
奶油         50公克
1 N3 y  ?! z3 ]5 R2 `/ e! R公仔箱論壇白酒         15㏄
0 z8 A1 p( K+ d% d' L5.39.217.77:8898原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇7 w7 M6 u* M. W* ~6 V
鮮奶油         50公克
8 k1 U4 O# l2 S4 S6 s: C9 F鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# p, [, j4 O7 d, C! u; c
胡椒粉         少許
  j6 X( E' z0 X3 I4 [; Y6 U, D# Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆公仔箱論壇! ?( m" Z! q' D. v* v( T3 _7 {  j
乳酪塊         20公克公仔箱論壇8 A! A# \( X( V/ |' m2 P. x) d$ Q
乳酪粉         3公克5 b! y4 |2 L! c7 k
原味起司片         2片公仔箱論壇+ I$ m9 \: B3 ^

" e( o& U, P5 ?( s公仔箱論壇【做　 法】
; A: `, Y- l" F" C, T9 I1 Y1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
% D( u/ o4 V* m1 `- M  E! \* q2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。+ ?6 ~/ {7 ?2 i: a
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
8 C0 I6 I; I4 s  U5.39.217.77:88984.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
! F4 k* t* k# l7 d0 L5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
3 q9 w: J5 @8 J, T6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。$ u/ k/ |# o- Y) T
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
$ S8 ?2 A" B# K) ]( v2 T. V( vtvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。5.39.217.77:8898' [: F9 M2 Q- R0 ?& }6 Y% B
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

1 l2 |  O; o1 q5 M; jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇5 w/ o9 q, a0 i. F! Y& z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! j" a6 q" o% s( L' M8 ]
里肌肉片         50g
0 C0 M) |/ H0 w6 {  d2 x$ R7 Y. Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g5.39.217.77:8898; S, B8 @; x5 {' K% U# g
雞蛋         1個
" R7 P0 n& v6 d) f  ^/ c" Y蛋豆腐         150g
9 {, W/ k. G6 E5 s: I1 O4 F/ |6 `5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 E" d; I/ Q' `5 U* h
起司絲         40g( W) P$ z5 F) K
白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb) n% ]) v* V+ `2 s4 w
2 p! P& |5 J, b" |$ U1 `  P7 t
【調 味 料】
: ^& g' H9 v4 ^3 F+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb( n3 Z5 e' c  c2 W; @( Y; I# I
糖         5g
, L, Y! f, d/ `4 E: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15g
: U! \* d4 @' i( Y5.39.217.77:8898水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( }6 f8 |( _6 b2 F# @
太白粉水         15㏄
& i! P( r8 m0 Q* q- `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' y; \+ j1 A- m
【做　 法】
* i9 n- u  o) A0 V4 _tvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
+ f/ C2 s1 ?) e+ Z1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# U" L- ~. u
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 X2 F2 Q. e: r! s, Z0 t8 x" {
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。. J0 i6 u- D; u2 e. |
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
2 M8 N0 |; T; k' M& _0 _tvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：. _$ y/ D/ E$ N! i
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( R  x. I; X6 K9 y; J7 G9 i
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ }7 S( v+ U+ ^6 U3 A0 K8 {
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
% i) ~1 _3 A& S* t4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

8 V; K4 W; D8 k5 v  i# m  Y8 Y焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s* ?# q: c- W, T; }2 y% T
【材　 料】
2 e3 f* F3 |# q# b5 F: C南瓜         1個0 c: K9 \; d* T$ V1 i* N+ X) a
蘆筍         2根
+ q; I0 N6 b' ~: Q! |) r, v) L0 p4 }$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片
) D! {7 L/ D% Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
7 Q. x6 _' [4 m6 T蝦仁         6隻
6 W0 m  [. r" [5.39.217.77:8898白飯         適量6 [. g/ ?  K3 h/ E/ ]5 Z3 Y
乳酪絲         少許
% ~5 q2 m/ i/ c' g% d5.39.217.77:8898【調 味 料】4 j! f/ L2 m6 \. K8 T! A
鹽         少許
4 `3 B  b3 u; ^) l) y' U; L* W" qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許1 L* i& \2 w6 i6 q
        5.39.217.77:88983 a3 M! [8 @* F2 G; m
【做　 法】公仔箱論壇4 a. e+ x. n6 c, m  ^3 w) G
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- b8 z5 W( J1 w; w* ?
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇2 i, d% q9 E3 }( {8 x* `: n
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
( [, j3 H" p1 c8 b4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

( W0 O7 i. Q( Q% Z1 N( e咖哩雞肉燉飯
& q. }# V' c( i  d【材　 料】
! W- g6 `+ }2 V, f. W$ O雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 r4 ?5 z# |9 O" h5 q
西芹塊         20公克( _6 n3 z9 X& P, I8 f/ K
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇+ ]$ {' U" M! Z/ a2 F- p
月桂葉         2片公仔箱論壇% i1 U4 Q. ]  i3 X! d7 g
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. h- U. R( |* g' Y% F- \  q
【調 味 料】
7 U1 b5 x: W3 m! @+ v! h( _5.39.217.77:8898雞肉高湯         600㏄
/ a& u+ y* _7 o  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙% I  \7 \7 @. _
咖哩塊         30公克
9 i9 O+ w! `- X4 n/ ?  m3 ?) }雞粉         1/4茶匙
  G' e9 T- U7 _/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
: [7 Y5 H0 p8 B% `4 q8 C【醃　 料】
$ G& @& D4 r5 Y1 V! |) j2 [3 Q( Ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ M& F7 A" U" ~
白酒         50㏄
8 n: i2 ?( e' `  e- B- Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898$ C# f* f  [  S1 m# M: P
        　
  m! K: ?6 w( v, A7 q# F+ n4 L公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, ^; \1 i1 c
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇1 B0 r2 Y* z& m2 C7 b1 r9 z& o
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
7 {, l6 m) W5 @7 R( ktvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

3 I$ y: R6 [% _5 b- Stvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb2 m) B9 o" N! o! I  E, ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! y4 O$ \7 H/ @  v2 k( n/ ~( ^( n
蒜末         3公克5 i2 |: Y/ j9 l" n( U0 c
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) M5 A3 ~1 z/ ~, k  x$ O
西芹丁         10公克5.39.217.77:8898( B, I, \  b# ~+ u% E
魚片         100公克
2 i& `# U& @; t' g8 q- btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
" F! c/ T2 c' K6 A( T+ F6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, p/ j3 ^* O3 ~/ z
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: D2 o8 M: a( h9 ?5 a5 ?. O
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ z" D9 Y. h* p( t7 s0 P5 w
鬱金香粉         2公克
* v. d% m; L# a+ j; D6 Y- a" a# m! |3 b九層塔絲         1大匙5.39.217.77:8898+ Q& x; E# J4 e% X& D" Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]  o6 w8 b* @' T" p' z( l
魚高湯         500㏄
% O7 G2 J/ w2 n1 {橄欖油         20㏄公仔箱論壇$ A! x: P! Q6 ?9 j! X1 n  Z9 J
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S5 }! O3 \5 c( v" h% I* s$ K, w
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) }# f1 B  x9 q) F

# n1 u* C* t% r) f$ V) R* f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( X4 Q0 m' ~& l8 X& M  c% E
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
- T9 c1 J" ]( m; U. _2 f% H) w/ U2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
. n+ S3 q/ Z7 t) Q; q, q% v3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
6 |- n4 s4 }$ f& b9 H4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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* P  t$ V/ |1 O2 g7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
$ s& h! B/ [1 f! W0 M6 ]% r% z3 w公仔箱論壇【材　 料】
$ L! s* z4 t7 v* i( \# ~. T3 q0 l去骨雞腿肉         80公克
* s  W5 r: Z1 l; X" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
& }0 l% u9 x! @$ b( N! w" b蒜碎         10公克
1 p/ s' t4 `0 N" _- d, V4 k公仔箱論壇蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' V. a; t) a$ j4 h
青豆仁         10公克
/ e8 ?7 B  x3 N5 N9 \長米         200公克4 d% N$ F6 }7 A0 e3 W3 U3 a
雞高湯         400㏄公仔箱論壇/ H  \$ Z. d1 b; R' d1 S" P
沙拉油         20㏄
7 d+ p3 w$ X9 P. i3 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ L2 U6 |! U) p# C3 Q
辣椒粉         5公克- }9 s3 {3 |% d" C
鹽         適量5.39.217.77:8898: \9 r: g3 ~% M" C' W2 {) m8 U) t
白胡椒粉         適量
( Z4 h: P7 W: _! k  H( B2 Y, B5.39.217.77:8898
* T, P0 z( Y( f$ r; e【做　 法】5 m3 p" G6 n7 f: V
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
& s6 ~' {0 n, b/ V* q+ x; L; W; h6 g6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
: r, x4 l. c& ^& y公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. H. p! ^# h$ P/ W- i
美式海鮮炒飯
$ e& Q  G* I2 I2 t【材　 料】
5 @! s) _& p. r* ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克% v7 O0 ]# i, j0 ?) p
去骨雞腿肉         20公克5.39.217.77:88980 m" ?" A8 D% s$ A
蛤蠣         2粒# J( c1 \3 Z/ H8 }; P
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb1 f: B$ V! n4 b$ y- R
蕃茄         10公克
3 p- H2 ?. o3 `! V5 q0 S" atvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
% e8 Z4 c' _4 [) D紅甜椒         10公克
% W  e! A* h) d2 I/ Q& b9 U+ O4 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# l) @) n- |( K7 M$ S
蒜末         5公克8 c1 Z8 ]6 f% R8 d8 F) w9 a
長米         200公克
6 e8 @  d/ [  a2 s1 I! z+ q$ I( ^tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
- n4 E4 }/ G( M公仔箱論壇橄欖油         20㏄; W: o* G$ ^) f/ E, @" }4 v
鹽         適量
/ S' K" \7 E) [
& T* ?) i( _3 {4 D+ o( n! Y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D+ ?4 t7 V8 ?1 X7 G) a
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; ]; N7 v# K) `7 _, \2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
2 j0 k  M) z7 ?' j; Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.77:8898! N  ?* B, O: [. X
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5 N. F  P& `4 @- b
海鮮米粒麵
, x3 V2 U! {  t, r/ rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" k' W* K- k2 _; d+ s. J5.39.217.77:8898墨魚片         適量( |& o/ h, V9 t+ M) M9 a
蛤蠣         適量
6 _6 G+ j/ U( C# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
$ `4 t4 h2 v$ p3 x6 r! ]5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
$ A  T) R& o+ B5.39.217.77:8898洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* h/ a" v) c! \
蒜頭碎         15g
/ n4 V0 H1 R4 y2 g4 |7 v公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g
# `. d$ A& G7 b$ S' \  @米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb( v- z$ J  B4 c# e8 S+ g
起司粉         適量
: E; a" Q. e" J" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' ^, @6 e) l9 U6 D, F' A
【做　 法】
' q" d0 n8 z, e" \tvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
6 }& Q7 i* y1 ?% J/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
/ |2 r1 H4 h0 ^3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
8 h. h+ @1 _9 M& z# E* _8 I) a1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% a& n1 ~# L: {$ T* Q9 W
咖哩燉飯
) [7 [2 Q( T9 @5 t2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ D; }, z4 Y. I, Z- r. g; d
奶油         40g5.39.217.77:8898, i8 v1 u% u, x6 G  N- k
洋蔥絲         40g公仔箱論壇+ q7 T% |* Z) n0 A( K
雞肉丁         50g公仔箱論壇! q9 m& G0 x4 c) Y
煮熟白飯         180g
! }: `1 F- W7 P3 ~" |$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
- O# z3 H" }( c) t8 J) w公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
( x, e/ i( X$ v2 f# t/ h' I# Itvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z  L( p! Y' z1 {1 B  Z
5.39.217.77:88981 S4 y# h, a1 A. H& ~) l# C6 j. i- I
【做　 法】
  u- {4 d6 y4 {5 S. ^9 v8 atvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
& B% [4 r% ^* E+ ~3 U1 O, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇+ e- `/ M/ U: O; _4 V  ?7 `$ Y
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇7 y0 `: P& i' T3 E" b
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 `! F+ ]" U' G! ^" k
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

2 `1 @9 t& d+ O3 |5 U5 L+ b1 O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
3 m  ^1 I* W! g- h1 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% r1 d9 n; u. W, P. g公仔箱論壇長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. q( J0 p1 a$ X+ {( D# ?/ Q
蝦子         100公克4 c6 {3 N' d7 _* j5 J
花枝         1隻
# g3 S+ O4 ~1 Atvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克5.39.217.77:8898; k9 @1 q4 t* [. q
雞肉         50公克
( P0 t6 `* ?1 T/ v: n公仔箱論壇淡菜         4個5.39.217.77:8898- `, ~$ `, {2 k0 X+ I) n8 i
洋蔥         50公克公仔箱論壇* j3 u( r4 V* K+ j
蒜頭         15公克& |6 c' Y0 ^& d3 p; m/ w
蘑菇         20公克
! ?' K$ r2 j) h' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克公仔箱論壇! c4 \5 X& X4 ?$ ?" u
青豆仁         15公克
4 l* q# \, o) H2 ^9 b雞高湯         250㏄
" R! b( U$ w. \9 N' [) Ftvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克
9 \( ^9 a, [% g! i無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' {# w1 I7 U/ F6 E5 k
【調 味 料】
' P, B4 e  F6 x6 H% `公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
$ d( M3 V1 A3 s+ k* C$ h; ]* ~& _胡椒粉         1/4茶匙
9 x, B% K: t$ b' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a4 _+ f" K  v( S$ N【做　 法】
7 w- f4 E. X6 f5 z1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898+ K6 E" f/ P( ]9 Z% P
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G! K% V5 X# T# W; @5 s3 x
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
# z' z2 g$ A- ?. a# s5.39.217.77:88984.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
7 G2 {3 E2 k3 M$ A' a5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
9 s8 E' m  i8 {' z' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ [- K3 U" }
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

1 l2 I1 X) n; |/ [5.39.217.77:8898鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇( x: _/ A. P7 s0 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, F6 p. M( ?4 W( {6 N$ u0 q
洋蔥末         50公克
1 f3 l6 M" Y" j2 Y6 x' \! v鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" O4 i% u3 C- X% q: ~
義大利綜合香料         1/4茶匙
7 X0 y# m4 _  Y4 V3 d公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇4 U: @3 e2 Z1 ?- U# p/ K$ A
北非小米         100公克+ }% V1 P% P# l
薄荷葉絲         1/4茶匙5.39.217.77:8898$ o3 @) h! y1 |/ s( F3 v. y
【調 味 料】
5 M' B, f4 z% X+ z. Q. @% Y; R5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
; a! O2 T0 q& U! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙公仔箱論壇* p% z/ D* ]7 I  L/ s1 O' Y
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( H' V# Z# _; L6 M
起司粉         1大匙
% i7 C5 t0 I& a& P$ N  @' P( R- y5 g) |  F) b) @8 Q! e+ S0 c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  `7 _/ y3 I( w; O
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) T& i, i2 J6 e( j
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。5.39.217.77:88987 D$ g. P0 R9 C/ ?
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

6 i' Z+ A& q4 F( m" d2 g( T: A6 a. N% x奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb& w* ]+ n8 h+ g  I0 p! S
【材　 料】公仔箱論壇( d# |5 J4 [/ ]: c- ?+ d7 s
雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& Q- N& _' f# S4 s  H: J. R
洋蔥末         50公克
6 r- y2 [4 z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
1 a! T- M6 R: ^: O9 z公仔箱論壇義大利米         100公克
. M" K# E  Y, Utvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
' R- j9 B7 b& v: ]8 n【調 味 料】5.39.217.77:8898) P7 ]2 K) O! I0 `0 f
無鹽奶油         1大匙& c" i5 V8 b( }4 k. `5 u
義大利綜合香料         1/4茶匙
7 O. N1 k0 w$ B起司塊         10公克
5 _4 \" `3 {4 |, l雞肉高湯         800㏄
0 I! _/ }8 R) p5.39.217.77:8898【醃　 料】+ q% ^5 ]: `7 C7 w8 [  s
迷迭香末         1/4茶匙
' O- G+ |, ^. d1 u9 T: }* ?( ^白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 P6 t. Z) d0 h7 D
鹽         1/4茶匙8 f. v+ _3 K) f9 e/ @! h& m
公仔箱論壇; Y! ~2 @  {/ i2 z  b
【做　 法】+ `# s2 F- @7 e; Y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
8 M: N& \( u- A: w+ W2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。+ D- D* a! y6 U' i: {
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 R$ G+ h7 l2 a. I
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。