BeiDouChef

9 p& y7 _8 g# \0 D. |
照燒鯛魚片
0 N6 I4 Q# g) A公仔箱論壇【材　 料】0 J: c; p5 |% Z, u: B) t
鯛魚片         4片
/ A' ?/ [* P4 Q. |# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓風照燒醬         300克, q, H! Z2 r) r. M

7 u5 Z' n( W+ y, y. v公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( x2 ^$ t7 E
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
5 k, ^) J; Z3 h; H7 n/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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0 e% w0 m6 |3 I( B
韓式風味蛋包5.39.217.77:8898- s9 R5 C# I5 K  H0 t
【材　 料】5.39.217.77:8898/ s7 O; {  Y$ U4 F
韓國泡菜         80公克
' P) W+ Z" V3 y8 G2 l公仔箱論壇韓國泡菜汁         20㏄: L& J2 V* W: _# a6 |
韭菜         30公克/ \- |8 B2 X# k5 Y
青蔥         1支
" i; ?- O) o, e7 b0 K* d5.39.217.77:8898豬五花薄片         40公克公仔箱論壇# b$ N0 R8 h) T; Y. a# V
雞粉         2公克
1 _* K% p  f! Z- ?3 E公仔箱論壇鹽         少許9 @0 G5 ]" d9 f1 T2 t
胡椒粉         少許公仔箱論壇+ ~5 l3 L2 X4 p3 e* X% g( [# y
沙拉油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 l* u3 }' i- ?! C" E) b; \
蛋         3顆
% e- ~3 i0 n, u- ?淡色醬油         少許$ c' _8 G- n+ [% L% m* ?! u, J) V$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F7 m3 M, m+ ?7 K, M' ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 e  [- ]* ?
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
9 V% @1 I0 m8 q/ t, W) T, p* z$ c公仔箱論壇2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
; {' ]- H2 b- q$ G" o9 l公仔箱論壇3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
' c/ H: P, }1 u! r/ Q; J+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
) Z0 O; p% `8 W( ttvb now,tvbnow,bttvb5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 Q+ J$ ^  p6 ~% W7 ~2 E
韓式雞絲湯麵tvb now,tvbnow,bttvb* v# \% M, q$ ]' `
【材　 料】" `4 |' K/ ?/ S
韓式冷湯麵條         70公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c# E  [, ]+ h0 [* V4 ]% o
雞腿肉         1支公仔箱論壇& B' k7 r& P# C& X
韭菜         100公克
& m7 C4 j8 }8 w& Y5.39.217.77:8898蕃茄         1顆+ U( p: c* {8 T2 q, A0 i1 Z
泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s" s7 A4 ^7 w
松子碎         10公克
) U- {" @9 g; j/ W! }. t, c
3 H, }; M. \, b0 D5.39.217.77:8898【調 味 料】
* I1 l: t6 s) R7 `tvb now,tvbnow,bttvbA.水         600㏄
& N+ ^& E5 n5 i  h. ?& kB.薑片         適量
# g1 C" J2 {/ j* `1 X4 `公仔箱論壇雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i  Q- d( z. @
醋         2大匙
6 B% F  T6 H# }0 wtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         1大匙
9 y  P2 q( j* X9 E; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- U( g; U3 o+ t
白胡椒粉         少許/ E+ m  Q5 `, t5 H- N
C.香油         適量5.39.217.77:88986 c1 J! g# ~# v  u* w1 O7 }
蒜末         適量( g2 Q+ Y( Z+ L
青蔥末         適量5.39.217.77:8898, B# r0 v% k8 i% b; y5 \
鹽         適量
2 N# x' P* E; |1 l& ~" J! o7 ]: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v+ O1 L. B+ J4 K1 B【做　 法】% F8 _$ L1 T" u, R, E
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A* g/ r0 j" e& k3 a+ Z
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
& z& J6 U( h. l8 X  n7 h' w3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
0 _2 ^; W4 x5 z3 I7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x1 @: l' l% c8 C: e% f
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。6 C# Q9 n: ~6 H, {+ y9 M# z! W
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
# G# M& {  i* X% o3 H; n$ `白胡椒粉         適量

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% i/ k) H. ^. Y2 ytvb now,tvbnow,bttvb辛辣拌麵
% ^3 A8 S4 K% htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 K) n7 N$ |  S& |6 ^4 u5.39.217.77:8898韓式冷麵條         110公克$ a, K# A! \7 [: k$ h* ?9 [
拌麵醬         適量
" l: W  Q) g3 U4 }+ g% z4 y1 U7 etvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/2顆
3 H8 \' ^# |8 T1 y& H+ g- ^泡菜         100公克5.39.217.77:8898# @! `  X( p- j9 ]6 n, A. [3 W
水煮蛋         1/2顆公仔箱論壇$ V2 S2 c$ u# K' X) g/ U3 z
小黃瓜         1/2條
6 {# y: B3 O$ K7 m" _4 S! t. y/ l5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
( A0 s4 }4 `, ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 R% p" z$ B$ e8 Y( C1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.77:8898; U& A' E* f. @! ^5 p9 i
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |% C# @" V8 a  ^
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。5.39.217.77:88987 a. [% t, ^3 L; O! g
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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8 l3 \1 E7 W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb泡菜生魚拌麵- ]8 X8 g+ }6 W) Y
【材　 料】- C# g5 C- q2 W. ~4 y
韓式冷拌麵條         110公克公仔箱論壇: w: g' u& `' D( R
泡菜拌麵醬         適量
- P: e% f- Y! [6 ]& B5 j5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克5.39.217.77:8898: N& V1 ?9 ~3 x
韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 F, q4 v7 k) W- A
熟白芝麻         適量
2 n( g, B+ W: q海苔絲         適量
7 c& C- @- M) |% E4 Z蔥花         適量
2 G7 \4 d, o7 `+ Z; B: I6 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 g5 d4 b( e1 s6 ?5 ~
【做　 法】
  p: b! z3 c6 P0 D$ O1 ~; {* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
, f& `; c( L& ~" _9 ]2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
4 X4 t+ U' x$ \' K- I; t) B' A0 Y6 F公仔箱論壇3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
" x) @" p4 J* W4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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泡菜炒蟹腳5.39.217.77:88982 i7 a1 T8 V4 {3 V
【材　 料】( a( [) y1 N$ ~) `: }
蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb& F; u* f& r0 \1 q. x
洋蔥         1/2粒
; d- r" Q. e, M, s, a9 g( p$ }8 |) v9 |6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1條
! `% R& R" N' V* b9 ?7 G/ F5 ^: V; P蒜頭         2粒; O0 p  E. l' X3 X6 G; f3 ~
韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 r! V1 o9 N, ]. y1 {3 D
青蔥         1支5.39.217.77:8898  [! U# Z  j- }( |- z- p+ F- N
新鮮九層塔         2支
0 [1 z8 g5 N+ S% Vtvb now,tvbnow,bttvb
! ~* D7 G$ w  D. j; z2 `4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. y: n1 M$ J4 L2 f3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙" V$ M! |) N- A9 {# _; f. R
鹽         少許/ G8 j/ Q$ Y6 H; Y
白胡椒         少許
& x6 ]) e3 A1 H/ B8 _- H! n) Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 H: C) {- l' {; y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) U) l1 p7 d. O5 u
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& h9 W' j; O
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。( ^$ M: L" i$ y2 n7 f- X
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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公仔箱論壇$ J6 {% n7 O; z) s% R
韓式烤牛肉" V* b7 H  X: g
【材　 料】
' ~- }# D, O0 E+ k' t5 N* y# uA.肥牛肉片         200公克& l  Q( S# m7 U; r" n/ n4 M7 Y
蒜仁         3粒
$ a  n6 s: h) x! j  z+ b$ J公仔箱論壇水梨         50公克
: }( x. l6 F* M* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         20公克# l% q& ]4 ^2 q
B.生菜葉         10片5.39.217.77:8898; t7 ]0 C. [8 \: l/ S! v9 B" P
小黃瓜         2條5.39.217.77:88981 u. f7 N9 L( M" y4 z$ z9 M2 |8 a  g
蒜片         10片5.39.217.77:8898) i) F7 M: p  f1 P
$ U7 D; v2 S5 h% N# w: v( e* [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 y! X7 z% K7 d
味醂         2大匙
$ z2 C; K) }5 y" ?$ r2 ^  `- D; p! Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙5.39.217.77:8898- @1 Y. Z* a( [
韓式辣椒醬         1茶匙
5 X/ O4 l5 n/ Q公仔箱論壇米酒         1大匙
2 q4 M" L- Z: l+ |$ }8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
7 _2 @$ w1 t$ K
) \' z3 |! G3 `9 ^! s公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇- W! h6 \' Z" c: j
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。) \7 ?7 Y1 |0 {* ?; |
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 y0 I2 u; Z/ _4 ]
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
, a/ q+ j( w$ K3 m" ^0 {( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 j5 l- r& p0 a& ?/ j, Y1 w
人蔘雞腿盅套餐公仔箱論壇9 Q" z1 Z' R0 B, w( W* ?
【材　 料】
3 A3 ], ^- M# m9 n; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
) E2 v4 t& Z9 s' a: Z* C/ f- b: ]5.39.217.77:8898人蔘鬚         2根
% u4 W) A4 S% w2 Y2 t/ z! p公仔箱論壇杏鮑菇         1支5.39.217.77:88984 G. q; U/ a$ e
紅棗         5粒
/ _* b! m3 {; i) x2 @6 C7 C, ?5 N' qtvb now,tvbnow,bttvb枸杞         10粒
- I4 C% `! l1 j0 X# I9 y  y2 i5.39.217.77:8898薑         5公克5.39.217.77:88989 j/ q1 s# p0 @! o; u- Z, r. ~# L+ Z

! _( B6 p  _4 i' o. y* ?( E; }2 y5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898' }/ K# u; V( G/ w; X: U7 S
雞粉         1小匙; s. H6 ^* ?; {  N
米酒         1大匙
! Y, J; M- f5 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* U6 c+ w: H' Z# e' ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許5.39.217.77:88984 Z# a9 a6 p& e

& j, A0 @% s3 r+ h# \1 O7 t【做　 法】0 N- X  M6 i. c) P# E
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
7 {' K1 k6 Y% t3 N5.39.217.77:88982.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
/ ]/ e9 M  |, l( H1 Q. B5 M* G3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
6 P; g2 B& k5 i# S$ }公仔箱論壇4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。tvb now,tvbnow,bttvb- V* b7 w! f' H& G  j  ?
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: _6 Q4 v" b8 f" w/ i
辣醬烤豬肉
) R- F: N5 O' k【材　 料】
; I% a) {8 [9 m. r6 e+ i5.39.217.77:8898豬里肌肉         200公克+ A" ~( e* G" G- X! a0 p
5.39.217.77:88984 ^0 S1 D; b$ ]% v6 ?
【調 味 料】
3 M/ q9 i: t0 v5 ]tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣烤醬         3大匙5.39.217.77:8898, P9 U/ a7 Y! P9 D5 {
       
, l1 t$ v7 A. i. g& a; W2 S公仔箱論壇【做　 法】
2 K3 U) F7 [0 c0 m) i1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
' [$ Q! T. N" u/ ?+ d2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
$ w9 V4 G/ ~- m' y0 n3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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# l4 b+ Q6 b5 k+ P7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒魷魚
9 \7 E8 w) v7 ?  r【材　 料】
+ B: @, m, t1 G/ A* @8 g阿根廷魷魚         1隻
$ w  F# c) \9 `: f% K8 u) ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1支
/ a4 x1 Z( h( F/ G( \, q5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個
7 T8 ?" P6 F6 B; ]3 k- f4 x1 ^公仔箱論壇蒜頭         3粒5.39.217.77:8898, P+ w8 b/ P* S- h
紅辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ J1 k# k! p' C* ?2 U* J
芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ?, W. `& X' P6 g% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: d; x9 h5 y
【調 味 料】: G4 {6 p- u$ Z# b
辣椒粉         1又1/2大匙公仔箱論壇0 B3 F1 S! n( Z. G  q4 n# n
醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 F( O, O5 p8 N, R# j
糖         1又1/2小匙
; k! v' v$ U4 \; z% f2 A. stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙公仔箱論壇4 u6 M& f* P/ F/ M5 f: x& K" y; P

  M5 |7 u6 a: ^/ H9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898. Z* y* _. a$ N8 j
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
* }) O- N$ z7 h% o& C; Z& k( U2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
# c' Z9 y& S) F# s' dtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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" q" J: K7 W- B! [6 V1 `/ M
辣炒回鍋肉
& Y- D! J; F: j0 @, d公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 M# x  M6 c& `8 v" {* J
豬前腿肉         200公克5.39.217.77:8898: X5 J2 S' {1 m( S- n
高麗菜         200公克' c# r) e  K" L  s$ O' z3 E3 e: k
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 f' X$ p' i) I5 _: w( x
乾辣椒         10公克
4 z7 c- l$ n, b  w% l8 P; f3 O# D( T( o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a5 Z& h- I# D/ k
鹽         少許
" P6 p( S3 Q5 S& C6 g* l) A5.39.217.77:8898
& w. G9 t+ u8 `3 j9 }6 f( ?$ D【醃　 料】
2 M( D) i5 F7 K' q) v+ E蒜泥         1茶匙$ k6 t) i* ?. J
韓國辣椒醬         1大匙
: M8 n; N2 m- ltvb now,tvbnow,bttvb韓式魚露         1茶匙公仔箱論壇6 t- m% r! q  u: L. l9 ?
       
8 U0 n8 t" [" W! Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" x. @# J' i* {- ?2 U% W1 _1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. F6 n+ [5 ~( F: v
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
' S! Y) t5 v8 R7 M6 ltvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
! k" Y& \( }& V0 {! z; W5.39.217.77:88984.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
1 _  \1 g5 `& o/ T5.39.217.77:88985.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋
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tvb now,tvbnow,bttvb7 x, x, t4 g% i6 q3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 U' E5 Y( c2 }
韓式泡菜豆腐鍋公仔箱論壇7 p- S5 o: i3 s" E/ E8 C9 M+ n8 G5 j
【材　 料】
9 L4 l: j& o* x3 @: g5 E5.39.217.77:8898韓國泡菜         200公克
" D0 q7 [# D# @+ U6 L公仔箱論壇豬肉片         150公克0 P4 R, m8 R# _. g- j, P
豆腐         100公克
7 {# m; C- j$ c1 T5.39.217.77:8898冬粉         1把
% D. a& W3 B( v: }4 G2 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
) L- m6 ~1 W# O( D. Y1 x3 L公仔箱論壇蔥段         50公克5.39.217.77:88982 z, Q! C$ a: H1 T7 L, w
大骨高湯         1500㏄
1 }5 X& z% y" H3 Z  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Y/ m' f5 a. N( J- N& |  y
【調 味 料】6 n: L; n" \& I
鹽         1小匙
' j1 o1 h1 l6 n* ~* `2 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5.39.217.77:8898# f0 }4 T, z& \- g

: w# X$ I; j6 Atvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 X6 K% }7 Z5 _, U
【做　 法】
4 n( P- f, z7 p: J0 z5.39.217.77:88981.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。' {) G+ c* v7 H
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。公仔箱論壇" H7 |5 d" Z5 R/ n6 e/ }- k
3.再放入豬肉片涮熟即可。

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8 r7 O1 e0 @3 O0 a/ F$ E' Y! Q( ~5.39.217.77:8898泡菜海鮮鍋
+ |8 @; z8 I9 ]4 J公仔箱論壇【材　 料】( F+ ~! Z. o9 F0 V
豬五花薄肉片         60公克5.39.217.77:8898. q( c$ |, ^' o4 M# L0 @3 c
韓式泡菜         100公克
9 v" f" U9 C1 O9 X4 S5 b% z2 h( W公仔箱論壇鮮蝦         3尾6 U7 B8 w; e. {. X3 y
蛤蜊         5顆
9 i" ?4 X: w* }. k! Y+ I: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         3小塊tvb now,tvbnow,bttvb% g. O  X" s% @5 c
冬粉         20公克. M2 Y9 V+ ]0 s! F
湯底：6 [. d! x# j& g2 M; A
水         300㏄
& B; F: a4 O* `# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
! A9 i3 _& M* q公仔箱論壇味醂         1小匙
: q5 s$ b5 ^; B% R5 u9 [% Q米酒         1大匙
. Z, i! E1 y0 N: M1 g5.39.217.77:8898風味素         1/2小匙
! @! m6 [2 T6 |& c& ~( q/ t4 s公仔箱論壇0 y* G7 q$ V4 N) u1 A& O
【做　 法】) P) n+ H: j& \  L: J) o2 Q
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。6 A( G7 X: w8 U/ ~
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

1 T* M  M8 J. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋, s4 S  Z( K1 j$ T
【材　 料】
! G4 c/ E5 m) b3 }* |" c大白菜泡菜         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t  Z& o, a: Z/ z- A7 X! _. B  u
韭菜         2根5.39.217.77:88981 ^8 F( n3 t4 M% b( b; _
櫛瓜         60公克$ v5 A( M* y; p
金針菇         1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* Q. j' n: v5 J- e( v$ ]5 k
豆腐         1塊
; \8 o0 m& T, G# l" @8 @tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         80公克
- c& T2 b# W* R2 btvb now,tvbnow,bttvb蝦子         6隻
+ ^# U- w' g: N公仔箱論壇蚵仔         30公克
8 @# ]2 s5 A4 X6 j, b* _& U- n: R蟹肉棒         2根
' o2 V( Y- \; X6 S5 u6 }5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個
8 a/ I9 x6 Z9 j. \胡麻油         1大匙
# K' ~. U& k8 ]4 Mtvb now,tvbnow,bttvb水         800㏄5.39.217.77:8898& O% q! _% C$ |/ x

0 h8 C) R8 s0 N0 ?. Y$ h) r% L! t( H5.39.217.77:8898【調 味 料】7 V& g6 d/ X# m. s. o5 Z
鹽         1/2茶匙
2 q% I! Y/ M2 w6 |* V5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙
- i" B- m  ^  H) J( m公仔箱論壇砂糖         1/4茶匙5.39.217.77:88981 z1 ]- m$ Q. k# f- u/ O
韓式辣椒醬         1茶匙
+ O  i: r. d( r$ |& i公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇& q* v6 X( _) O' j
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 w1 |8 R$ L) f6 _, i! `; o- s3 J0 }
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! U4 A2 F7 F+ O6 X" H) C
       
% Z- G; b1 ^% K% _$ r公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 L& L) a. U4 k' G
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。" `, X5 o" R" x/ V. Z/ q
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。# M# S$ C2 F3 E# [) s& [# d& L1 x
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。$ T' w* Y! B1 H
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* @: B: ^$ t& Y6 H. g: q3 @; `: |
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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9 |4 L$ x1 X: t/ t/ ~, v5.39.217.77:8898韓式燒肉鍋公仔箱論壇# a7 @  ]5 d* y% U1 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( L, N" g& R
鍋底：7 ^; r+ C  }' n" T4 O
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb# _$ `0 c- _+ m" g) V0 H) L0 I
雞粉         3茶匙5.39.217.77:8898" M. i1 H+ `& ^
煮物：
* |8 j$ r; a$ J- [豬肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: s) ^" }+ Y5 q6 g
洋蔥         1/2顆
  Q4 Z; L; v1 u' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         4根
/ W- x$ Y: t  [- I$ Z+ \豆腐         1塊
" O* E1 R7 {' p2 d/ {% Q( {tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
+ g3 y4 B0 _3 b3 G8 I& U9 @; P4 c
$ a. u& d2 }! N8 v' r. U【醃　 料】
" F" p" I1 [4 C/ l; N- S, ]韓式豆辦醬         1大匙
% v" h/ k: E# G9 w! m水         15㏄
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( u$ |; B3 _7 ]: b% C  e【做　 法】
4 n4 c0 u0 R, _( W2 Q3 v  E( K5.39.217.77:88981.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。% J' u' c- d5 o/ c
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。5.39.217.77:88981 `" D5 C$ h: r( O5 L. K9 `
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。# |: i( e' Z. y8 f. h( v
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
; q% S0 A& f( L$ t5 \- e公仔箱論壇5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。