BeiDouChef

5.39.217.77:8898- ]6 E9 d/ U9 N/ o- e
照燒鯛魚片
% E5 H( C( U/ @% w: \# `( W* ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88981 M) W& b, r% e1 d  Z; P7 X
鯛魚片         4片
0 z7 n9 B2 w5 _4 C2 @; [9 N3 ?韓風照燒醬         300克公仔箱論壇+ y0 W# j1 r8 v0 J, p* J1 f- @

3 O' B* @, q& |5.39.217.77:8898【做　 法】
# U2 J( w1 R7 h5 m! I' d! g7 x公仔箱論壇1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
8 P" K  `/ a1 V- s. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 k+ Y1 c: f+ ~7 t: E
韓式風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 p! p+ y) Z0 H  X: o
【材　 料】  K1 N" f; g. Y2 b. B
韓國泡菜         80公克: t9 b, J) A% }0 i0 h' j
韓國泡菜汁         20㏄- c2 R& b3 k3 p5 ?# T0 E
韭菜         30公克
3 F- Z' X; B& X. q青蔥         1支5.39.217.77:88984 ~) X$ I( Z2 W& H/ K+ j1 L
豬五花薄片         40公克5.39.217.77:8898* I) \0 Q$ e$ f2 q- \
雞粉         2公克# f. g  v2 R- \4 n- q0 a) R, P  r, E
鹽         少許
9 J- O1 J7 |6 @0 p3 |9 V5.39.217.77:8898胡椒粉         少許5.39.217.77:88986 U! d1 O$ M3 \- Z
沙拉油         60㏄5.39.217.77:8898& ^# ]! A% H0 t: W3 @1 ~8 p
蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb# X; w8 k5 M* }1 @+ @  U, X# c
淡色醬油         少許公仔箱論壇3 u2 w& [/ F; T; j% J
tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 Z" P, v9 o- J% g) o
【做　 法】
$ n% [3 S1 F2 j) b& L5 {5.39.217.77:88981.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
: G' G( O: ^( a8 a3 l6 d* o# e5.39.217.77:88982.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
. {- B0 \! R( n  w3 \' ?, o3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
, D* ?: p2 z6 _6 A; b9 J4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
. f$ h+ A$ V+ Y; q5 Q4 i& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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  C# J; y& N, P! y1 [& P2 E韓式雞絲湯麵5.39.217.77:88982 B4 M6 W- D/ ^4 L! L" s: Z8 l
【材　 料】
% R1 G; a/ _+ _2 H韓式冷湯麵條         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* s  ]# l7 E  u1 ^0 D( N& P9 n
雞腿肉         1支2 D1 d4 W" e- c, N) y# J9 \' @; S3 J6 t8 o
韭菜         100公克
! b# C& C0 G* S* o" otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆  o) [7 ^" }& g+ A( h
泡菜         60公克
  X# o( N5 a$ u' n5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子碎         10公克
9 D' c( ^! K; g/ N& I' g4 k
. N) [5 {5 g. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. R1 S6 F, B/ k% t6 |( X# B公仔箱論壇A.水         600㏄
5 C5 W( }, O! btvb now,tvbnow,bttvbB.薑片         適量
' P7 M4 C4 J8 h; C1 y  [. c雞粉         1/2小匙
; M/ ^) a* H, P  `: |tvb now,tvbnow,bttvb醋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L+ @: M2 K& q/ u1 S
淡色醬油         1大匙
4 i2 L- Z. F  c# ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 ?6 ~6 w, {3 U/ `3 P) I+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許5.39.217.77:88980 V: u1 Z  v- Y+ I7 _3 }6 q+ |
C.香油         適量
7 _" o6 A' d, w5 R. ~; [  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量公仔箱論壇& w" \* N5 q+ k3 e
青蔥末         適量
5 B. j" e6 ]" {! K鹽         適量
5 K  q( s' c( j! Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& s' M+ C3 {; V$ I( e  c) s" s
【做　 法】
5 \- H6 q) c* S, T4 C4 ?5 C5.39.217.77:88981.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
6 F' v  m. Y5 X$ T公仔箱論壇2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& \. V" u& ?+ A( E
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 c. r0 u1 ^/ @* z( W4 w: M  {8 p
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。; a2 S" m6 z1 Y# b
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
% J' z# o$ T4 d$ N* Z0 u+ ^6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v2 H% ^$ x. a* O, Y, @+ y+ k4 y8 L
白胡椒粉         適量

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公仔箱論壇. F9 @* z4 F* k! p
辛辣拌麵5.39.217.77:88985 R+ B4 O0 M, C# @1 L' w+ z
【材　 料】9 |6 G; ]# @$ R5 O& ~, c
韓式冷麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* {  t6 `( y. q- T) u
拌麵醬         適量
2 X0 V" R" e5 }* stvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/2顆公仔箱論壇' X  ?0 J0 n! o6 }9 K
泡菜         100公克
% G; K' s7 o" c2 y7 U( _2 y水煮蛋         1/2顆5.39.217.77:8898) n2 e4 [& ^( a6 R/ d" v- a" s
小黃瓜         1/2條5.39.217.77:8898$ x  z* ]; P7 e) A; v1 c* }$ Y

1 W1 Z1 |! T+ ^' s# Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898; Q/ r4 a" Y* F& a- j
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
# }! V6 F; M$ f: l# ]公仔箱論壇2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
  G7 l: W- W- H+ y3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。5.39.217.77:88984 C+ |# `: r1 d- x0 x; H8 U* E7 K
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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8 }  a1 |, u- W# x( N  p! }  q
泡菜生魚拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) X& [+ t4 V& j' k# d; s
【材　 料】, |8 R1 c, {3 w' Y' Z4 U2 ?7 ]
韓式冷拌麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 t* Q/ x) a& U
泡菜拌麵醬         適量
% Q+ g8 l$ o; G6 E公仔箱論壇鮪魚生魚片         100公克
. {( P; l% m6 P9 r% S韓式泡菜         150公克
: }# ], q1 i' I. y, s- j熟白芝麻         適量
+ s: ?. i4 ~# F) u& B- |% Y公仔箱論壇海苔絲         適量7 r( s( p. C9 @! }6 [7 x3 H
蔥花         適量
( K3 p& S5 M3 @
, m" ?: ~: \7 k1 K) H- S1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- R9 U8 n) E# q8 ]1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
  R1 j; m; R1 s/ E; h公仔箱論壇2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
4 S( F& w" V+ E: J: g  X5.39.217.77:88983.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
  J; I  \" p* P4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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: M( H( X$ `* P% N* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒蟹腳# v( e8 L2 [% B. @! `# e; e: B
【材　 料】
% P( s% b" w% ~蟹腳         350公克; z& z1 W8 s4 _2 x- h4 c! d. ~
洋蔥         1/2粒
1 p- Y3 A! Q) }/ V' o% F# D" i( z5.39.217.77:8898辣椒         1條1 A) n  I8 N8 {' [- `
蒜頭         2粒
- h, |4 _! N. B: w+ A: K/ }5 S7 i韓式泡菜         200公克9 X; f0 q: _& o: e. ~
青蔥         1支( e& ]7 m) b: R* A7 O! M
新鮮九層塔         2支5.39.217.77:8898) l  Q" k9 v9 h3 V7 d

! K$ w$ c. I! z9 _2 x; ?% y【調 味 料】! ^$ h$ E0 _, k. _6 i
香油         1小匙
! E9 P9 i  E. k6 R! h  stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" }! x. \, E6 E3 j; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 E: d9 s0 b1 d" y7 M

  j: o2 H# H0 j* m! D公仔箱論壇【做　 法】
# h3 u. U8 ~  ]9 F1 o公仔箱論壇1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E# V8 g! v. f- R: y) C
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 p& }! K4 f4 S0 ?
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; h# Z& N# o% E* e" C* w! X
韓式烤牛肉: p2 R' M2 m  {, ~( v
【材　 料】
: P: U) w' X; A5 k/ V7 j2 J: }5.39.217.77:8898A.肥牛肉片         200公克
1 X  b" k7 e% m! `' i- H9 `公仔箱論壇蒜仁         3粒tvb now,tvbnow,bttvb5 h. h' V, h- f+ q* `
水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- b/ F! ?5 x) u2 u7 V! J5 `
紅蔥頭         20公克
- ~' }3 A% l; b9 Q! RB.生菜葉         10片公仔箱論壇3 y1 E2 {3 [6 D$ H: C* [9 E
小黃瓜         2條
6 l5 v. _2 S. Z% U" Etvb now,tvbnow,bttvb蒜片         10片5 e% S  S$ w! ]
' m7 F2 Q/ D0 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) w  `8 H: L/ g; ~% e: @# ]6 r
味醂         2大匙
+ E& t" H3 \; b! L. z' f) k5 f5.39.217.77:8898醬油         1茶匙5.39.217.77:88985 b5 n7 _+ z" h0 `; ~' F: {
韓式辣椒醬         1茶匙
3 X. A0 \9 G! D2 M: d, g米酒         1大匙
6 H; G9 ]) c. P  z% j% Z" b3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
. ~' Q+ h9 Q! a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# y. t% M& j9 s/ S$ n1 h, `* s
【做　 法】! S/ s# L( C) Y5 o
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
2 W! t& d0 W2 e; V& ?: U8 ]0 u2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 l0 b' O# R( }1 z
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
: U" h! s6 ~0 q: K. i5.39.217.77:88984.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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8 N) ^$ B# z6 ?0 T! w3 B% i2 e
人蔘雞腿盅套餐
. T. l) g4 z. }$ P公仔箱論壇【材　 料】
" H" D" m  H& y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
) C5 r/ [' d& ?8 h公仔箱論壇人蔘鬚         2根公仔箱論壇1 i9 _% i0 J7 G8 L* U
杏鮑菇         1支
3 L7 [  ]! f5 |7 v8 H5.39.217.77:8898紅棗         5粒
: ]: W) I* R: E. `9 Dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞         10粒
6 I: ~. U  d0 t, h3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         5公克公仔箱論壇* j, m2 Z) }% B0 M" Y" \
$ H  ?; K' M  ?9 }  K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' W: r& S7 A6 Y. z! L
雞粉         1小匙
! Y* k7 b/ H" ?) E米酒         1大匙5.39.217.77:8898* u' T% J" ~2 X8 q9 F$ t6 @$ i" c# {7 V
鹽         少許5.39.217.77:8898! k; o3 i4 V( r; y
白胡椒粉         少許
1 L  v, o0 i. e1 }3 c! I: e& v$ X. \# W0 i# a
【做　 法】5.39.217.77:8898, G+ C* \- G2 N- E
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
1 M# t' u( T" F  G6 D* A9 f2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。) K( V! K1 r$ X1 k9 ^
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
. D3 }$ r7 I) h- `: Z; E: Ftvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
$ r6 d" O3 v" g+ K% _: v公仔箱論壇5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  b+ x8 C- x% j" @& }" c* G
辣醬烤豬肉$ P; N1 o5 o) j' H6 ~
【材　 料】
  A% q+ \' H/ n! ~/ u# o  Y豬里肌肉         200公克5 n1 N7 P5 {# b  M5 S* K

2 F. t$ }% d, u9 B2 n6 C7 Z' x【調 味 料】; p% f. c$ j) A3 k
韓式辣烤醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, d* e; n3 s, Q+ g6 v
       
# ?2 f5 O5 a; W4 u5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88988 A1 L% n+ D" b. c
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ ~6 y3 s* J; K" Q/ _
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
/ ?0 N5 k$ ]9 d' B/ e% z3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 P; @+ R3 E6 c
炒魷魚4 B: z$ s3 r" P9 Q
【材　 料】5.39.217.77:88980 Y9 V6 z6 r1 y
阿根廷魷魚         1隻/ m# D7 d( D4 F
蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" R1 F& A; S$ v" s/ q# ^% _! z0 a2 t
洋蔥         1/2個
0 L9 x1 Q! Z; M蒜頭         3粒
6 f) \3 b, [1 G1 \1 Utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1根
* V7 J( @& W; B! _/ O8 Gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻         適量
0 o6 ~5 j3 e6 N; |! K; Y, ?4 U6 ~0 S) A4 K/ o+ H
【調 味 料】
7 h6 o$ H9 P. u/ ^+ V+ U, {辣椒粉         1又1/2大匙
, ?% E# {' N9 y9 X4 u) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙0 w% J9 ]$ K7 p" }4 q
糖         1又1/2小匙
" q! H8 r( I& b  k7 [" n5 n公仔箱論壇鹽         1小匙
* ?0 @5 @0 S, Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  t4 h( r0 v/ M. B% e/ t+ i4 a" X
【做　 法】
% M9 e8 Y% c& W; P) W2 {tvb now,tvbnow,bttvb1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。0 N( t# @& D4 @! f/ a3 U
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
1 e6 q# s. @) K5.39.217.77:88983.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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5.39.217.77:8898( \+ J; @: C7 S
辣炒回鍋肉5.39.217.77:88988 ^  |! M' J; f0 i# m8 o5 E
【材　 料】
" z! ?. ^+ z0 Z) j3 H# c, G5.39.217.77:8898豬前腿肉         200公克
1 K8 Y  F6 c% G1 E, ?; ]# d! z高麗菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, I4 s+ u5 f- ~; D4 Q1 D
蒜頭         2顆5.39.217.77:8898) |9 H( L, F- j* Z1 A
乾辣椒         10公克" H2 ]- t8 {- p. T# [9 y; H7 Q% X
tvb now,tvbnow,bttvb" c9 x9 b1 [; U9 @7 ]" W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, f/ y! L7 J3 l/ ?7 W
鹽         少許
* s6 M% ~) m1 [( a+ d1 @# `8 D5.39.217.77:8898$ x! m! z% N0 p. P  W( f- s
【醃　 料】
6 ~. V7 w1 r0 |5 j. S4 N) i+ d公仔箱論壇蒜泥         1茶匙5.39.217.77:8898, v4 c( N) J! j) d) E+ ~
韓國辣椒醬         1大匙
( C( _$ T! ~% }2 e公仔箱論壇韓式魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" J+ O9 z  N' B( x# p
       
, c- e4 Q8 Y& {; F& t: v% T+ K! p公仔箱論壇【做　 法】
4 _0 @8 B) V/ w4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。5.39.217.77:88980 a, P3 B% K( W5 l" E, A7 q
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。9 l0 ?! y+ g1 U6 s8 ?% J6 B
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z$ f1 `- |& P, Z2 M3 m
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.77:8898& e+ b8 y; x8 U' u) S, e
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋
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! v) M! _% h2 y5 _5 s# n' W7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; A) ^! M* P! G# g; a

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9 l# _3 d( F* ~# D' e韓式泡菜豆腐鍋; B; C1 B" c3 J
【材　 料】
9 G$ i5 r% [$ v% Utvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         200公克
  g& o5 a6 L; L3 P公仔箱論壇豬肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ P. X9 G% A- L6 f2 ?6 R
豆腐         100公克
5 V0 n/ K- N2 F, `+ Z# W( v. @: y冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 H! e4 Q" L5 k- P  R6 c
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, ~2 k9 Z. Y! V# U4 U
蔥段         50公克6 c( ]' Q& [2 L) p0 b; {$ `
大骨高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, y0 r5 [" k5 ^0 k, [# |6 @: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. ], x! b% x  P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 S! U6 q. t5 r$ p. L
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P# G( a$ I2 D9 G3 s7 `5 F
雞粉         1小匙0 `( o# u& {5 w" O" N; @: a6 L1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 S5 U: K4 J* ]
        tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 N' W6 k, y* `6 Z
【做　 法】
3 Z! s' k. ^. W* ~# E( s5.39.217.77:88981.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。3 T! F( p  ^0 I9 p0 D( c& n
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。" G/ s. ^, |+ Y" ?: N1 \
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

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泡菜海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 C! e; n! g! x' W  K, d8 P
【材　 料】
! \" @3 I& z7 _+ m6 ^# J% x2 B" Q5.39.217.77:8898豬五花薄肉片         60公克4 U, S8 T) |2 |1 R
韓式泡菜         100公克5.39.217.77:8898) U/ x) P3 V0 n1 c6 G8 W
鮮蝦         3尾; c+ g4 W; n( Y5 x, x
蛤蜊         5顆% a6 s8 q9 F: l3 W. f; t8 V
豆腐         3小塊0 d  k* z2 E  @$ e% q; B5 Y
冬粉         20公克公仔箱論壇5 X" J- e# ~3 u1 ]9 w* V4 r3 S
湯底：
( o6 I2 f; c+ D公仔箱論壇水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 c( B! `* K% @6 B
醬油         1小匙5 {' H8 U; u0 y8 m, A0 f* _: X
味醂         1小匙7 z/ o. p+ b8 d, Y+ B
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( e: B9 w2 W6 p' h2 G% z
風味素         1/2小匙
! ]9 |+ k4 z5 |6 w7 |" Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ X! D- b. y1 Y* Q  ]0 B- W【做　 法】4 \+ {, w( `  I. @
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
6 k7 J( c2 c9 ctvb now,tvbnow,bttvb2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 ~# r1 J* t9 t& S) R/ L( P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. N5 ]3 i2 I/ o8 d
大白菜泡菜         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 H4 @1 [. b9 b8 @. a
韭菜         2根( j* R! u* @3 e/ C) n1 @1 n
櫛瓜         60公克# o7 r) O8 Q- d; W4 t
金針菇         1束公仔箱論壇8 }' G/ W' a( c) ^" ?6 d
豆腐         1塊5.39.217.77:88980 n4 e$ D9 v: Z  R
黃豆芽         80公克
  s8 k/ |5 F' V0 w4 k4 K; g1 [公仔箱論壇蝦子         6隻5.39.217.77:88981 Y: Q) s& v+ F3 B. b& r0 h- @2 x; ?
蚵仔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 c/ o! N( r9 r
蟹肉棒         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- H9 R& c9 o  b" |+ L; I+ h
洋蔥         1/4個
" j' y; E, r4 S; M4 n+ j- A, s+ ~胡麻油         1大匙
: ?! f  @/ p9 }( k( W3 P" b5.39.217.77:8898水         800㏄
" d* Y* ?" s" Q2 K* c
, ^6 Y( q% X' l- e. d0 g【調 味 料】
  Y/ o5 V* N1 z& i5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
5 l% v; c5 z- m$ j* M$ n醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& ?" @* X8 O) d6 G* U" d
砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇* W# Z& g6 P- W0 h# V- A
韓式辣椒醬         1茶匙
7 o" V. J# ]- l1 d% j0 [' `6 I8 A; |tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
6 x7 O" l9 V+ }$ d4 }8 s- G8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙) b& Z6 r2 V7 _/ u; K2 J: Q# g0 t
水         1大匙
# B# ]  B' C9 O1 P5 Rtvb now,tvbnow,bttvb       
5 O: q7 |/ K& B6 [$ c- h6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, w7 B( f+ p7 b8 s, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
! G' K: {7 \$ q& e) Q- e- w6 z6 Q2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
% Y5 ]) I6 r1 f/ n7 V5 B& D5.39.217.77:88983.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
9 e4 u. [& J2 O/ y* F4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。0 E+ B8 S1 h1 W* x8 b
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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. x) L+ y7 D2 Q, B3 H& \( `- B公仔箱論壇韓式燒肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 w: g4 q/ P/ X" o1 O
【材　 料】
5 v0 ~$ ?9 D6 u3 K( {: c; {鍋底：tvb now,tvbnow,bttvb" b  f6 p3 ]- ]
水         250㏄
; c$ e" H4 P( a7 F雞粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w( @6 L) |. \" d$ f
煮物：; x0 {: T4 T- j% ~6 ?
豬肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c: X4 T1 C! d( A7 n
洋蔥         1/2顆
3 |; `" j' \, C$ h  m2 ^1 C$ _  \9 {8 V空心菜         4根
% n" Q6 }1 z% i. j1 y5 L公仔箱論壇豆腐         1塊公仔箱論壇4 {/ ^6 _' h0 ~$ F2 H( l
金針菇         1把
% d& R, y4 d7 K8 S$ G: o8 K
& `" d$ S8 Y+ W7 |; n$ ~5 c【醃　 料】
! L4 y8 M; U0 \4 A9 P5 l5.39.217.77:8898韓式豆辦醬         1大匙5.39.217.77:8898( k; T) k/ R+ m, J
水         15㏄
7 k* v$ t" }3 W* L2 l' v5.39.217.77:8898- t8 q6 [4 J+ L6 [! z1 V- H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ?/ r& `3 p3 _- T# h* Z  B- Q* g4 h
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。" K0 ~8 _- }- u
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。8 ^! ]1 ?( c2 ?
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
+ I8 T2 w2 _5 K1 ~8 L4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。; ?* u4 D( J' W
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。